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MODULO BASE PARA TODO TIPO DE FINCA

1) CROQUIS DEL FUNDO, CARTELES DE IDENTIFICACION EN CAMPO


2) REGISTRO DE SIEMBRA, FECHA , VARIEDAD CULTIVO ETC ( REGISTRO DE DENSIDAD)
3) EVALUACION DE RIESGOS PARA TODOS LOS SITIOS ( RIESGOS FISICO QUIMICO Y BIOLOGICO)
4) AUDITORIA INTERNA Y SU ACCION CORRECTIVA DOCUMENTADO
5) EVALUACION DE RIESGO SOBRE HIGIENE ( DESDE LA SIEMBRA HASTA LA HIGIENE)
6) PROCEDIMIENTO DOCUMENTADO DE HIGIENE
7) INSTRUCCIONES DE HIGIENE EN LUGARES VISIBLES PARA LAS VISITAS Y TRABAJADORES EN
EL SITIO QUE REALIZAN ACTVIDADES QUE PUEDAN REPRESENTAR UN PELIGRO PARA LA
INOCUIDAD.
8) CAPACITACION ANUAL EN FORMACION EN HIGIENE (TENER A LA MANO LAS DIAPOSITIVAS)
9) VERIFICAR QUE SE ESTEN CUMPLIENDO EL PROCEDIMIENTO DE HIGIENE
10) EVALUACION DE RIESGOS PARA LA SALUD Y SEGURIDAD DE TRABAJADORES.
11) PROCEDIMIENTO EN CASO DE EMERGENCIA O ACCIDENTES
12) PLAN DE CONTINGENCIA PARA LOS RIESGOS
13) CAPACITACION SOBRE SEGURIDAD Y SALUD DEACUERDO A LA MATRIZ IPER
14) REGISTROS DE CAPACITACION
15) COPIA DE BACHILLER, TITULO DE ING`s DEL FUNDO
16) NUMEROS DE EMERGENCIA.
17) SEÑALETICA DE ZONA DE RIESGOS POTENCIALES
18) HOJAS DE SEGURIDAD DE TODOS LOS PRODUCTOS PELIGROSOS
19) BOTIQUIN DE EMERGENCIAS
20) ENFERMERA/ BRIGADISTAS EN EL FUNDO. 1 PERSONA CON FORMACION POR CADA 50
PERSONAS.
21) EPP PARA TRABAJADORES VISITAS DEACUERDO A LA ETIQUETA DEL PRODUCTO.
22) ZONA DE LAVADO DE EPPS, LEJOS DE LA ROPA DE CALLE
23) DOCUMENTACION QUE IDENTIFICA Y NOMBRA AL ENCARGADO DE SEGURIDAD Y SALUD
24) REUNIONES ANUALES DE TRABAJADORES Y DIRECCIONES Y CON LAS ACCIONES A TOMAR
QUE TENGAN QUE VER CON SEGURIDAD Y SALUD Y BIENESTAR
25) REVISAR ESTADO DE COMEDORES
26) TRANSPORTE (REVISAR SOAT LICENCIA PERMISO DE CIRCULACION REVISION TECNICA)
27) PLAN DE GESTION DE RESIDUOS
28) EVALUACION VISUAL DE NO PRESENCIA DE BASURA EN EL FUNDO.
29) SEÑALETICA DE NO FUMAR Y MURO DE RETENCION EN ALMACEN DE COMBUSTIBLE.
30) ELIMINACION DEL AGUA DE LAVADO DE MAQUINARIA
31) PLAN DE GESTION DE FLORA Y FAUNA Y CONSERVACION DEL M.A (MATRIZ
32) RECIBO DE ENERGIA ELECTRICA, MANTENIMIENTO PREVENTIVO A LA MAQUINA.
33) PROCEDIMIENTO PARA RECLAMACIONES PARA LOS TEMAS RELACIONADOS GG
34) PROCEDIMIENTO SOBRE LA FORMA DE INICIAR UNA RETIRADA / RECUPERACION DE
PRODUCTOS CERTIFICADOS DEL MERCADO.
35) PRUEBA ANUALES DE ESTE PROCEDIMIENTO.
36) EVALUACION DE RIESGOS PARA LA PROTECCION DE ALIMENTOS
37) DECLARACION DE LA POLITICA DE INOCUIDAD ALIMENTNARIA
38) EV. DE RIESGOS PARA EL FRAUDE ALIMENTARIOS.
39) PLAN PARA LA MITIGACION DEL FRAUDE ALIMENTARIO.
CB
1) ENVASE DE SEMILLA, PASAPORTE FITOSANITARIO, PROVEEDOR, GERMINACION PUREZA
GENETICA, FISICA ETC SI TIENE GG ES MEJOR.
2) CERTIFICADO FITOSANITARIO DE LA SEMILLA, CONTRATO GENETISTA PRODUCTOR.
3) REGISTROS FITOSANITARIOS DE LA SEMILLA.
4) DJ DE NO USO DE OGM
5) PLAN DE GESTION DE SUELO
6) UNA DJ DE QUE NO SE TIENE CULTIVOS ANUALES
7) NEUMATICOS DE BAJA PRESION PARA EVITAR COMPACTACION DEL SUELO
8) INVENTARIO MENSUAL ACTUALIZADO Y FISICO
9) FICHA TECNICA DE LOS FERTILIZANTES
10) USO DE EVAPORIMETROS, TENSIONETROS ETC ¿ PARA CALCULAR LOS REQUERIMIENTOS
11) EVALUACION DE RIESGOS PARA ASPECTOS AMBIENTALES DE LA GESTION DE AGUA.
12) PLAN DE GESTION DE AGUA
13) ACREDITACION DE ISO DE CERPER CNTA
14) TENER LOS RESULTADOS DE ANALISIS DE AGUA
15) PERMISO DE EXTRACCION DE AGUA DE CHAVIMOCHIC ( PARA CUANTAS Ha)
16) TRAMPAS ACTIVAS DE MIP EN CAMPO
17) LISTA DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS SENASA
18) FACTURAS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
19) GESTION DE CALDO SOBRANTE (APLICAR EN CERCOS, TANQUES DE EVAPORACION)
20) LMR DE PESTICIDAS Y METALES PESADOS DE LOS DESTINOS A EXPORTAR
21) RESULTADOS ANALISIS DE PESTICIDAS, METALES PESADOS Y FOSETYL
22) EV DE RIESGOS PARA CUMPLIR LOS LMR DE CADA PAIS
23) PROCEDIMIENTO DE MUESTREO PARA PESTICIDAS
24) ACREDITACION DE ISO DE LOS LABORATORIOS CNTA Y AGQ
25) PLAN DE ACCION EN CASO SOBREPASE LOS LMR
26) PERSONAL CAPACITADO TIENE QUE TENER LA LLAVE DEL ALMACEN FITO
27) INVENTARIO DE FITOSANITARIOS
28) NUMEROS DE EMERGENCIA EN ALMACEN
29) ANALISIS COLINESTERASA
30) PROCEDIMIENTO PARA EL PERIORO DE REINGRESO
31) CERTIFICADOS DE CAMPO LIMPIO QUMIR ETC,
32) CALIBRACION DE MAQUINNARIA
FRUTAS Y HORTALIZAS

1) EVALUACION DE RIESGOS PARA LA CONTAMINACION MICROBIANA


2) REGISTROS DE COMPRA DE SUSTRATO
3) EVALUACION DE RIESGOS DE HIGIENE EN COSECHA
4) PROCEDIMIENTO DE HIGIENE EN COSECHA Y POSCOSECHA
5) SSHH CERCANOS A LOS CAMPOS
6) VESTURIOS
7) ESTADO DE LOS VEHICULOS

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