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UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS E INGENIERIA (FCBI)


DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
PROGRAMA DE BIOLOGIA

LABORATORIO PRINCIPIOS QUIMICOS DE LA VIDA

“Enlaces Químicos”

Presentado a:

Químico Bustamante R., German – Docente de laboratorio

Presentado por:

164004217 Flórez., Andrés F.

164004201 Barón., Sara V.

Villavicencio – Meta

Colombia

26 / 09 / 2018
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DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
PROGRAMA DE BIOLOGIA

1. OBJETIVOS.

 Conocer los diferentes tipos de enlaces químicos.


 Diferenciar los principales tipos de enlaces químicos dependiendo de las propiedades
físico – químicas de sus respectivos compuestos.
 Reconocer la formación de compuestos con enlaces covalentes coordinados.
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2. PROCEDIMIENTO

2.1. Diferenciación de compuestos con enlaces iónicos y enlaces covalentes, según la


conductividad.

Se agregaron 30 ml de H₂O destilada en un vaso de precipitado de 50ml, posteriormente se


aplicó un potencial de aproximadamente 20V, y se midió la cantidad de corriente del sistema.
Dicho proceso de conductividad se repitió utilizando distintos reactivos, tales como; NaCl
(al común), Sacarosa (azúcar), Acetona, NaOH, Cu (NO₃) ₂, éter, NH₄OH, HCl. Para
posterior análisis e interpretación. (Cuadro N° 1)

2.2. Diferenciación de compuestos con enlaces iónicos y enlaces covalentes, según su


punto de fusión.

Se colocó 0.5g de NaCl (sal común) en un tubo de ensayo, posteriormente se puso dicha
sustancia en una cucharilla de combustión y se calentó al mechero. Dicho procedimiento se
repitió dos veces más, con; sacarosa (azúcar) y vaselina (mezcla de productos orgánicos).

Estos procesos se realizaron con el fin de registrar el tiempo que tardo en fundirse cada
sustancia. (Cuadro N°2)

2.3. Reconocimiento de la formación de compuestos con enlaces covalentes coordinados.

2.3.1. Formación de catión tetra-amina cobre II

Se colocaron 2ml de solución de Cu(NO₃) ₂ 1M, en un tubo de ensayo, posteriormente se


agregaron cinco gotas de (NH4OH) 6M, una por una para observar cambios en la solución.
(Cuadro N°3) .

2.3.2. Formación del catión diamina plata I

Se colocó 1ml (AgNO₃) 1M, en un vaso de 50ml, posteriormente se agregó 1ml de NaCl al
5% para observar la formación de precipitado. A esta solución se le añadieron 2ml de agua y
luego cinco gotas de la solución (NH₄OH) 6M. Se observó y anoto los datos de esta “nueva”
solución. (Cuadro N°4) -(Cuadro N°5) -(Cuadro N°6)
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3. RESULTADOS.

Los datos obtenidos en la práctica se organizaron en tablas con equivalencias, para su


posterior discusión.

3.1. Diferenciación de compuestos con enlaces iónicos y enlaces covalentes, según la


conductividad.

REACTIVO 1. (A) TEMPERATURA CONDUCCION


(C°) ELECTRICA
NaCl 74,4 mS/cm 29,4 C° Prendió 9
Sacarosa 199, 4 mS/cm 29,2 C° No prendió
Acetona 1,1 µS/cm 29,0 C° No prendió Cuadro N° 1
NaOH 198,6 mS/cm 29,1 C° Prendió 10
Cu(NO₃)₂ 27,5 mS/cm 29,2 C° Prendió 7-8
NH₄OH 1356 µS/cm 29,0 C° Prendió 1
HCl 37,7 mS/cm 29 C° Prendió 10

Medidor de conductividad
(Conductometro).

Medición - conductividad eléctrica


de (NH₄OH)
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3.2. Diferenciación de compuestos con enlaces iónicos y enlaces covalentes, según su


punto de fusión.

TIEMPO DE FUSIÓN
COMPUESTO TIPO DE ENLACE
(Seg)
NaCl 18 Seg Covalente Cuadro N°2
Sacarosa 1:30 Seg Iónico
Vaselina 6: 29 Seg Covalente

Sacarosa (Azúcar), fusionada en


cucharilla de fusión
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3.3. Reconocimiento de la formación de compuestos con enlaces covalentes


coordinados.

3.3.1. Formación de catión tetra-amina cobre II.

 Compuesto inicial; Cu(NO₃) ₂


Concentración; 1M
Cantidad de la solución; 2 mL
 Compuesto de las cinco gotas que fueron agregadas: NH₄OH
Concentración: 6M

N° DE GOTAS CAMBIO (COLOR)

0 Azul celeste
Anillo superior azul celeste
1
(un poco más oscuro)
2 Azul cobalto Cuadro N°3

3 Azul cobalto más oscuro

4 Azul Rey oscuro


Conserva el color, pero la
5
solución se tornó espesa

Cambio en la solución de
(CuNO₃) ₂, después de la
segunda gota de NH₄OH
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3.3.2. Formación del catión di-amina plata I

 Compuesto inicial: AgNO₃


Cantidad: 1 ml
Concentración: 0.1M
Color: Incoloro

 Segundo compuesto (agregado): NaCl al 5%


Cantidad: 1ml

CAMBIOS
SOLUCIÓN OBSERVADOS
(COLOR)
.Compuesto Incoloro
Inicial Cuadro N°4

Compuesto
inicial + Segundo Blanco
compuesto

Compuesto inicial Compuesto inicial + Segundo


compuesto
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 Compuesto inicial: AgNO₃


Cantidad: 1 ml
Concentración: 0.1M
Color: Incoloro

 Segundo compuesto (agregado): NaCl al 5%


Cantidad: 1ml

 Tercer compuesto: (H₂O) Destilado

CAMBIOS
SOLUCIÓN OBSERVADOS
(COLOR)

.Compuesto Inicial Incoloro


Cuadro N°5

Compuesto inicial +
Blanco
Segundo compuesto

Compuesto inicial+
Blanco un poco
Segundo compuesto+
transparente
Tercer compuesto

Compuesto inicial + Segundo


compuesto + tercer compuesto
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 Compuesto inicial: AgNO₃


Cantidad: 1 ml
Concentración: 0.1M
Color: Incoloro

 Segundo compuesto (agregado): NaCl al 5%


Cantidad: 1ml

 Tercer compuesto: (H₂O) Destilado

 Cinco gotas del cuarto compuesto: NH₄OH


Concentración: 6M

CAMBIO
N° GOTAS DE
SOLUCIÓN OBSERVADO
(NH₄OH)
(COLOR)
Compuesto inicial+ Segundo
0
compuesto+ Tercer compuesto Ninguno
Compuesto inicial+ Segundo
1
compuesto+ Tercer compuesto Ninguno
Compuesto inicial+ Segundo
2
compuesto+ Tercer compuesto Ninguno
Compuesto inicial+ Segundo
3 Ninguno
compuesto+ Tercer compuesto
Compuesto inicial+ Segundo
4
compuesto+ Tercer compuesto Ninguno
Compuesto inicial+ Segundo
5
compuesto+ Tercer compuesto Ninguno
Cuadro N°6
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Compuesto inicial+ Segundo


compuesto+ Tercer compuesto+
cinco gotas del cuarto compuesto
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4. DISCUSION Y ANALISIS

En los resultados obtenidos, se logró, diferenciar y reconocer, los principales tipos de


enlaces químicos por medio de distintos procedimientos, ya sean; punto de fusión o
conductividad eléctrica. También se logró reconocer la formación de enlaces covalentes
coordinados, por medio de la práctica.

Los resultados obtenidos, fueron los esperados desde un inicio, el uso correcto del material
de laboratorio, fue esencial para la obtención de dichos resultados, ya que requerían de
exactitud, para su posterior clasificación.

4.1. Diferenciación de compuestos con enlaces iónicos y enlaces covalentes según


conductividad.

4.1.1. ¿Elabore un diagrama de barras en orden ascendente según la conductividad?

=
Enlace covalente Enlace Ionico

NH₄OH

Cu(NO₃)₂

NaOH

Acetona

Sacarosa

NaCl

0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600

4.1.2. ¿En solución acuosa, que tipo de enlace se espera teóricamente que generen mayor
conductividad?

= Los enlaces iónicos.

4.1.3. ¿Cómo explica el orden encontrado en la conductividad de los compuestos


utilizados?

= Los compuestos iónicos en solución acuosa son excelente conductores de electricidad, al


contrario, los compuestos covalentes en solución acuosa conducen la corriente eléctrica,
pero con menor intensidad, ya que reaccionan con el agua para formar iones.
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4.2. Diferenciación de compuestos con enlaces iónicos y enlaces covalentes según su


punto de fusión.

4.2.1. ¿Qué tipo de enlaces se espera teóricamente que permitan con mayor facilidad el paso
de solido a liquido?

= Los enlaces iónicos.

4.2.2. ¿Cómo se explica el orden encontrado en los tiempos de fusión de los compuestos
utilizados?

=Los enlaces iónicos, poseen un punto de fusión en poco tiempo, al contrario de los enlaces
covalentes que son un poco más “difíciles”, de separar.

4.3. Reconocimiento de la formación de compuestos con elementos covalentes


coordinados.

Cu(NO₃) ₂ + 4NH₄OH → Cu(NH₃)₄ ⁺ + 4H₂O + 2NO₃

Tipos de
enlace

AgNO₃ + NaCL → AgCl (s) + NaNO0₃

Tipo de
enlace

AgCl + NH₄OH → Ag(NH₃)₂⁺ + 2H₂O + Cl

Tipo de
enlace
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5. CONCLUSIONES

 La atracción de átomos opuestos conforma un enlace iónico, sin importar si estos son
metálicos o no metálicos.

 La atracción de átomos no metales iguales se denominan como enlaces covalentes.

 Cuando un átomo le cede electrones a otro, se denomina como enlace covalente


coordinado.

 Los enlaces iónicos, son los que generan mayor conductividad.


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6. CUESTIONARIO

6.1.Defina brevemente los enlaces iónicos, covalentes y covalente coordinados:


 Enlace Iónico; Es la unión que resulta de la presencia de fuerzas de atracción
electrostática entre los iones de distinto signo. Se da cuando uno de los átomos capta
electrones del otro.

 Enlace Covalente; Los enlaces covalentes se definen como la unión que se produce
entre 2 átomos por la compartición de 2 o más electrones de su capa externa con
objeto de formar una molécula estable.

 Enlace Coordinado; Un enlace covalente coordinado o enlace de coordinación es un


tipo de enlace en el cual uno de los átomos unidos suministra todos los electrones
compartidos.

6.2. Covalente polar y no polar. De ejemplos de cada uno:

 Covalente polar: Un enlace covalente en el que los electrones se comparten


desigualmente se denomina enlace covalente polar.
Ejemplo: enlace e un átomo de hidrogeno y un átomo de cloro. El hidrogeno es
no metal con un electrón de valencia y el cloro es no metal con 7 electrones de
valencia

 Covalente apolar: os electrones son compartidos por igual por los dos átomos,
y el enlace se llama covalente apolar.
Ejemplo: El enlace O-H y en una molécula claramente polar es el agua H-O-H
es también llamado enlace por puente de hidrogeno
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6.3. Escriba dos ejemplos de compuestos que contengan cada tipo de enlace y exprese
su estructura en notación de Lewis.

6.3.1. Enlace iónico:


 Óxido de magnesio (MgO)

 Sulfato de cobre (CuSO4)

6.3.2. Enlace covalente:


 Amoniaco (NH3)

 Metano (CH4)

6.3.3. Enlace covalente coordinados


 Molécula de Hidrógeno (H2).
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6.4. ¿Qué se entiende en química por punto de fusión?

El punto de fusión es la temperatura a la cual un sólido pasa a líquido a la presión


atmosférica. Durante el proceso de cambio de estado de una substancia pura, la
temperatura se mantiene constante puesto que todo el calor se emplea en el proceso
de fusión.

6.5. ¿Defina las características del enlace metálico?


Suelen ser sólidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio, y tienen un punto
de fusión alto

6.6. Complete el siguiente cuadro.


FORMULA NOMBRE DE TIPO DE
COMPUESTO
ESTRUCTURAL COMPUESTO ENLACE
Cloruro de
NaCl Iónico
sodio

Sacarosa Azúcar Covalente

Acetona Acetona Covalente


Hidróxido de
NaOH Covalente
Sodio
Nitrato de
Cu(NO₃)₂ Iónico
cobre II
Ácido
HCl Covalente
clorhídrico
Hidróxido de
NH₄OH Covalente
amonio
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7. BIBLIOGRAFIA

 http://rseq.org
 http://www.eduquim.com
 Guia para prácticas de laboratorio (Universidad de los llanos) – Enlaces
Químicos