See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

net/publication/333971108

Kajian bioekonomi sumberdaya kepiting rajungan (Portunus pelagicus L) di

perairan Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan

Article · December 2006

CITATIONS READS

3 23

1 author:

Susanto Susanto
Ministry of Agriculture
7 PUBLICATIONS   4 CITATIONS   

SEE PROFILE

All content following this page was uploaded by Susanto Susanto on 24 June 2019.

The user has requested enhancement of the downloaded file.

Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2 ISSN 1858-4330

KAJIAN BIOEKONOMI SUMBERDAYA KEPITING RAJUNGAN

(Portunus pelagicus L) DI PERAIRAN KABUPATEN MAROS,
SULAWESI SELATAN
Study of bio-economic of rajungan (Portunus pelagicus L) crab resource
at territorial of Maros regency, South Sulawesi.

Susanto
Dosen Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Gowa

ABSTRAK
Penelitian Kajian Bioekonomi Sumberdaya Kepiting Rajungan (Portunus pelagicus L) di
perairan Kabupaten Maros Sulawesi Selatan bertujuan untuk menduga jumlah produksi
penangkapan dan jumlah upaya penangkapan kepiting rajungan yang dapat memberikan
keuntungan optimal baik secara ekonomi maupun secara biologi. Kegunaan dari penelitian
ini diharapkan dapat sebagai acuan pengelolaan sumberdaya kepiting rajungan dan
alternatif pertimbangan yang dapat diambil bagi pemerintah daerah kabupaten Maros.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi perairan kabupaten Maros sampai dengan
tahun 2006 sudah tidak efisien secara ekonomi. Jumlah upaya penangkapan yang
dilakukan oleh nelayan telah melewati jumlah upaya penangkapan lestari (MSY) sehingga
produksi penangkapan nelayan berkurang. Secara ekonomi, tingkat keuntungan nelayan
telah berkurang dari keuntungan optimal yang diperoleh, karena sudah terjadi kelebihan
upaya penangkapan. Tingkat optimasi pemanfaatan sumberdaya kepiting rajungan di
perairan kabupaten Maros adalah sebesar 43,10 %, sedangkan tingkat penangkapan
optimal yang telah dilakukan telah melampaui batas sekitar 113,68 %. Keuntungan secara
biologi dan ekonomi dapat diperoleh nelayan jika upaya penagkapan sebayak 121.981
trp/tahun yang setara dengan produksi hasil penagkapan sebanyak 3.703.810 kg/tahun.
Kata kunci: Kepiting rajungan, upaya penangkapan lestari, biekonomi,

ABSTRACT
Research of Bio-economical study of rajungan crab (Portunus Pelagicus L) resource in
territorial of Maros regency South Sulawesi aim to anticipate amount produce arrest and
sum up effort of arrest of rajungan crab which can give optimal advantage either through
economics and also in the biology. Usefulness from this research expected to earn as
reference of management of natural resources of rajungan crab and consideration
alternative which can be taken for local government of Maros regency. The result indicate
that condition of territorial water of Maros regency up to year 2006 have inefficient
economical. Sum up arrest effort conducted by fisherman over sum up effort of maximum
sustainable yield catching by fisherman decrease. Economical, mount fisherman advantage
have decreased from optimal advantage obtained, since have been happened by the excess
strive of catching. Optimation degree of exploiting of natural resources of rajungan crab in
territorial of Maros regency is equal to 43,10 %, while optimal level of catching which
have been conducted have boundary about 113,68 %. Advantage biologically and the
obtainable economics of fisherman if effort of catching 121.981 equivalent trp/year with
production of result of cathcing as much 3.703.810 kg/year.
Keywords: Rajungan, maximum sustainable yield , bio-economic

55
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2
PENDAHULUAN
Kabupaten Maros merupakan salah satu
kabupaten di Sulawesi Selatan yang
memiliki potensi perikanan yang cukup
tinggi, hal ini didukung oleh kondisi
wilayah perairan yang berbatasan
langsung dengan Selat Makassar. Pada
tahun 2003 produksi perikanan laut
Kabupaten Maros sebesar 24.960,1 ton
sedangkan perairan darat yang terbagi atas
perairan umum sebesar 974,0 ton dan
perairan budidaya yaitu budidaya tambak
sebesar 9.219,2 ton, budidaya kolam
sebesar 8,6 ton dan budidaya sawah
sebesar 15,5 ton (Anonim, 2003).
Dewasa ini kepiting rajungan (Portunus
pelagicus, L) merupakan salah satu hasil
perikanan yang mempunyai prospek
cukup baik seperti halnya udang dan jenis
perikanan lainnya. Hewan ini merupakan
salah satu jenis komoditas hasil laut yang
cukup penting dari usaha penangkapan di
laut, beberapa daerah perairan yang sudah
mengusahakan rajungan sebagai
komoditas ekspor antara lain; utara Jawa
(Panimbang, Labuhan, Serang, Cirebon,
Rembang), barat Sulawesi (Barru, Maros),
Nusa Tenggara Barat (Teluk Bima)
(Widodo, 1998).
Berdasarkan data BPS tahun 2000-2004
(Anonim, 2000-2004), produksi rajungan
Kabupaten Maros berturut-turut sebesar
1.183,0 ton, 1.212,6 ton, 1.232,3 ton,
1.251,2 ton dan 1.596,4 ton (Data Statistik
Dinas Perikanan Kabupaten Maros, 2000-
2004), dimana empat tahun terakhir
produksi rajungan mengalami
peningkatan. Karena hal tersebut di atas
ada kecenderungan masyarakat
melakukan penangkap rajungan secara
besar-besaran. Dari hal inilah yang akan
membawa pada suatu situasi yang dikenal
dengan istilah penangkapan berlebih (over
fishing) di perairan tersebut.
Untuk menjaga kesinambungan sumber-
daya tersebut maka diperlukan usaha
56
ISSN 1858-4330
pengelolaan kepiting rajungan yang
optimal dan bertanggung jawab.
Sehubungan dengan hal tersebut, maka
perlu dilakukan penelitian Kajian
Bioekonomi Sumberdaya Kepiting
Rajungan (Portunus pelagicus L) di
Perairan Kabupaten Maros, Sulawesi
Selatan.
Tujuan penelitian
Penelitian bertujuan untuk menduga
jumlah produksi penangkapan dan jumlah
upaya penangkapan yang dapat memberi
keuntungan optimal baik secara ekonomi
maupun secara biologi.
METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan mulai bulan
Januari sampai Februari 2007 di sekitar
Perairan Kabupaten Maros dengan
Fishing Base Desa Ampikale, Desa
Tuppabiring, Desa Nisombalia, Desa
Bonto Bahari, Desa Pajukukang
Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan.
Secara umum metode yang digunakan
dalam penelitian ini adalah metode survey
dengan pengambil sampel dari satu
populasi dan menggunakan kuisoner
sebagai alat pengumpul data umum. Data
yang dikumpulkan adalah:
a. Data primer merupakan data biaya
tetap dan biaya operasional, data
teknologi, musim dan daerah
penangkapan yang diperoleh dari
hasil wawancara dengan nelayan dan
observasi langsung di lapangan.
b. Data sekunder yang dikumpulkan
adalah data berkala (time series) hasil
tangkapan dan upaya penangkapan
selamam 10 tahun terakhir (1995-
2004), data ini diperoleh dari kantor
Dinas Perikanan dan Kelautan
Kabupaten Maros atau Kantor Dinas
Perikanan dan Kelautan Propinsi
Sulawesi Selatan.
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2 ISSN 1858-4330

Analisis Data standarisasi. Standarisasi upaya

Analisis bioekonomi ditujukan untuk penangkapan yang digunakan mengikuti
menentukan tingkat pengusahaan persamaan (Gulland, 1983) :
optimum bagi pelaku eksploitasi
CPUE1
sumberdaya perikanan. Perkembangan Estd = × E1
usaha penangkapan ikan tidak dapat lepas CPUEstd
dari faktor ekonomi yang mem- dimana :
pengaruhinya, antara lain biaya Estd : Upaya penangkapan total
penangkapan dan harga ikan. Selain itu, yang telah distandarisasi
analisis bioekonomi dengan pendekatan (Trip)
secara biologi dan ekonomi merupakan CPUEn : CPUE alat tangkap yang akan
salah satu alternatif pengelolaan yang distandarisasi (Ton/Trip)
dapat diterapkan demi upaya optimalisasi CPUEstd : CPUE alat tangkap standar
pengusahaan sumberdaya perikanan (Ton/Trip)
secara berkelanjutan. En : Upaya Penangkapan alat
tangkap yang distandarisasi
Hasil Tangkapan Per Upaya Penang- (trip)
kapan.
Data berkala (time series) dari produksi Pendugaan Parameter Model Bio-
dan upaya penangkapan untuk menduga ekonomi
parameter biologis dan parameter Parameter-parameter bioekonomi yang
teknologi model bioekonomi. Data diduga terdiri dari parameter biologi,
produksi pertahun dibagi dengan upaya parameter teknologi dan parameter
penangkapan pertahun untuk meng- ekonomi. Parameter biologi meliputi
hasilkan CPUE. Rumus CPUE, yaitu : konstanta daya dukung perairan (k),
konstanta pertumbuhan alami (r), dan
= Y t
parameter teknologi adalah koefisien
CPUE t
E t
penangkapan (q), sedangkan parameter
ekonomi meliputi biaya perupaya
Dimana : penangkapan (c), harga persatuan hasi
CPUEt : CPUE pada waktu t tangkapan (p) dan tingkat potongan atau
Yt : Hasil Tangkapan pada discount rate (δ) (Purwanto, 1989).
Waktu t
Et : Upaya Penangkapan Usaha menduga parameter biologi dan
pada Waktu t parameter teknologi digunakan teknik
regresi linear berganda dengan dua
Untuk menyeragamkan upaya-upaya variable kendali dengan beberapa model
penangkapan yang berbeda menjadi upaya sebagai berikut :
penangkapan standart dilakukan

Model 1 (Shirakihara, 1994 dalam Purwanto, 1989).

⎛ CPUEt +1 − CPUEt ⎞
⎜⎜ ⎟⎟ = β 0 + β1CPUEt + β 2 E1 + e.
⎝ CPUEt ⎠

57
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2 ISSN 1858-4330

Model 2 (Schnute, 1997 dalam Purwanto, 1989).

⎛ CPUEt +1 ⎞ ⎛ CPUEt +1 + CPUE t ⎞ ⎛ E + Et ⎞

Ln⎜⎜ ⎟⎟ = β 0 + β 1 ⎜ ⎟ + β 2 ⎜ t +1 ⎟+e
⎝ CPUEt ⎠ ⎝ 2 ⎠ ⎝ 2 ⎠

Model 3 (Uhler, 1980 dalam Clark, 1989)

⎛ CPUEt +1 − CPUEt ⎞ ⎛ CPUEt +1 + CPUEt ⎞ ⎛ E + Et ⎞

⎜⎜ ⎟⎟ = β 0 + β 1 ⎜ ⎟ + β 2 ⎜ t +1 ⎟+e
⎝ CPUEt ⎠ ⎝ 2 ⎠ ⎝ 2 ⎠

Model 3 (Uhler, 1980 dalam Clark, 1989).

Ln(CPUEt +1 − CPUE t ) = β 0 + β 1CPUE t + β 2 E1 + e

dimana :

CPUEt+1 = CPUE pada waktu t+1

CPUEt = CPUE pada waktu t
Et+1 = upaya penangkapan pada waktu t + 1
Et = upaya penangkapan pada waktu t
βo = intersep (titik potong)
β1 = koefisien regresi CPUE
β2 = Koefisien regresi upaya penangkapan
e = kesalahan pendugaan

Koefisien regresi (βo,β1,β2) digunakan Dimana :

untuk menduga parameter biologi dan
teknologi model bioekonomi k, r, dan q c = biaya penangkapan rata-rata (Rp)
dengan persamaan-persamaan berikut pertahun
(Uhler, 1980 dalam Clark, 1989) : c1 = biaya penangkapan per upaya
penangkapan responden ke i
r = β 0, n2 = harga hasil tangkapan per bulan
r berdasarkan indeks harga rata-rata
K=
(qβ1 ) per bulan berdasarkan indeks
harga rata-rata per bulan selama
q = β2
periode penelitian
p = harga pada bulan ke-i
Untuk menghitung parameter ekonomi
model bioekonomi, digunakan rumus tata- p1 = jumlah responden
tata aritmatik, yaitu : n2 = jumlah bulan
c
c=∑ 1 Biaya perawatan terdiri dari: (1) biaya
n1
tetap yang meliputi biaya perawatan (alat
p1 tangkap, kapal, mesin dan alat bantu),
p=∑
n2 biaya penyusutan (alat tangkap, kapal,
mesin dan alat Bantu); (2) biaya variable

58
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2 ISSN 1858-4330

yang meliputi biaya perbekalan, bahan dengan uji F (Steel and Torrie, 1982
bakar dan perlengkapan, upah ABK. dalam Najamuddin, 2004)
Parameter tingkat potongan SD (δ)
merupakan ciri kedinamikaan model. JKreg / k
Tingkat potongan merupakan logaritma
F =
JKsisa /( n − k − 1)
natural suku bunga real yang berlaku pada
tahun tertentu yang ditulis dengan
persamaan (Clark, 1989) : Dimana :
JKreg : jumlah kuadrat regresi
δ = ln (1+i) JKsisa : jumlah kuadrat sisa
k : banyaknya variable bebas
n : banyaknya data
Dimana :
I = tingkat bunga investasi nominal
dikurang tingkat inflasi pada tahun Keluaran Model Bioekonomi
tertentu Keluaran model bioekonomi meliputi
pendugaan stok optimal (X*), hasil
Pengujian model dilakukan untuk tangkapan optimal (Y*) dan upaya
mengetahui ketepatan model yang penangkapan optimal (E*) yang diduga
digunakan. Model yang signifikan
dengan persamaan (Clark, 1989):
digunakan dalam perhitungan bioekonomi
selanjutnya. Untuk menguji signifikansi
model dilakukan analisis keragaman

⎡ 1
⎤
k ⎢⎛ c ⎧
δ ⎞ ⎪⎛ c δ⎞
2
⎫
8δc ⎪ ⎥
2

X = ⎢⎜⎜
*
+ 1 − ⎟⎟ + ⎨⎜⎜ + 1 − ⎟⎟ + ⎬
4 ⎢⎝ kpq r ⎠ ⎪⎝ kpq r⎠ kpqr ⎪ ⎥⎥
⎩ ⎭
⎣ ⎦
⎛1− X * ⎞
Y * = r X * ⎜⎜ ⎟⎟.
⎝ K ⎠
Y*
E* =
qX *

Dimana :

k = daya dukung lingkungan

c = biaya operasi penangkapan ikan
p = harga rajungan per kilogram
q = koefisien daya tangkap dari alat penangkapan ikan
r = laju pertumbuhan populasi rajungan
δ = tingkat potongan sumberdaya

59
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2 ISSN 1858-4330

Sebagai pembanding dilakukan per- Kepiting” karena hasil tangkapannya

hitungan potensi MSY, MEY dan open merupakan kepiting rajungan (Portunus
access. Perhitungan model maksimum pelagicus L). Sedangkan alat tangkap
sustainable yield (MSY) dengan jaring insang tetap dikenal dengan nama
menggunakan persamaan : Lanra atau Rengge Laut) dan hasil
tangkapannya adalah ikan dan rajungan
K merupakan hasil tangkapan sampingan.
X msy = Tertangkap rajungan ini, karena adanya
2
kr ikan yang menjadi makanannya yang telah
Ymsy = tertangkap. Penggunaan kedua alat
4 tangkap ini tersebar dibeberapa desa di
r kabupaten Maros yaitu di desa Ampikale,
E msy =
2q desa Tuppabiring, desa Nisombalia, desa
Bonto Bahari, dan desa Pajukukang.
Perhitungan pada kondisi common Jaring yang digunakan terbuat dari bahan
property meliputi pendugaan stok (X∞), monofilament (tasi) dan nylon dengan
hasil tangkapan (Y∞) dan upaya ukuran mata jaring (mesh size) yang
penangkapan (E∞) dengan menggunakan berbeda-beda yaitu 2,5 inchi, 3 inchi, 3,5
persamaan : inchi dan 4 inchi. Pada alat tangkap jaring
insang dasar, panjang jaring berkisar
c antara 600 meter – 2.500 meter,
X∞ =
pq sedangkan pada alat tangkap jaring insang
⎛ X ⎞ tetap panjang jaring berkisar antara 500
Y∞ = rX ∞ ⎜1 − ∞ ⎟ meter – 800 meter.
⎝ k ⎠
Y Operasi penangkapan dimulai dari proses
E∞ = ∞ penurunan alat tangkap (setting) yang
qX ∞ diawali dengan penurunan pelampung
tanda pertama disusul dengan pemberat
Asumsi yang digunakan dalam penelitian kemudian badan jaring diturunkan secara
ini antara lain (Clark, 1989) adalah perlahan-lahan dengan cara mengulur
sebagai berikut : sambil kapal/perahu didayung mengarah
1. setiap spesies tidak ada bergantung kedepan dan kadang juga kapal bergerak
secara ekologis dengan kecepatan yang rendah, setelah
2. semua unit penangkapan aktif semua badan jaring diturunkan diteruskan
beroperasi dengan penurunan pemberat kedua dan
3. harga ikan persatuan hasil tangkapan pelampung tanda yang kedua dan
konstan seterusnya sampai semua jaring telah
4. biaya penangkapan per upaya diturunkan.
penangkapan konstan
Operasi penangkapan pada alat tangkap
jaring insang dasar umunya dilakukan
HASIL DAN PEMBAHASAN pada subuh hari dan membiarkan jaring
Berdasarkan hasil penelitian, jaring insang tersebut di dalam air sehari dan pada esok
dasar dan jaring insang tetap pada harinya baru dilakukan pengambilan hasil
dasarnya sama yang membedakan adalah tangkapan (hauling) dengan kata lain
kedudukan jaring dalam air. Di daerah hanya sekali trip. Sedangkan pada alat
kabupaten Maros, alat tangkap jaring tangkap jaring insang tetap, operasi
insang dasar dikenal dengan nama “Pukat penangkapan rata-rata dilakukan pada

60
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2 ISSN 1858-4330

malam hari dimana dalam sehari rata –
rata nelayan melakukan operasi sebayak
dua trip.
Upaya penangkapan dan hasil tangkapan
nelayan jaring insang dasar umumnya
hanya rajungan saja. Tetapi pada jaring
insang tetap, rajungan merupakan hasil
tangkapan sampingan yang jumlahnya
sedikit dan kadang pula tidak ada sama
sekali rajungan setiap mereka melakukan
penangkapan.
Daerah penangkapan kedua alat ini
berbeda, umumnya nelayan jaring insang
tetap beroperasi di daerah pantai dengan
kedalam 5 – 7 meter, sedangkan pada
nelayan jaring insang tetap beroperasi di
daerah karang atau perairan dengan
kedalam diatas 10 meter.
Operasi penangkapan kepiting rajungan
(Portunus pelagicus L) yang dilakukan
oleh nelayan kabupaten Maros
dipengaruhi oleh musim, umumnya
nelayan setempat mengenal tiga musim
yaitu musim Barat (Puncak) terjadi pada
bulan Februari sampai bulan Juni dengan
hasil tangkapan berkisar antara 7 kg – 15
kg, musim Peralihan (sedang) terjadi pada
bulan Juli sampai bulan Oktober dengan
hasil tangkapan berkisar antara 4 kg – 7
kg, dan musim Timur (paceklik) terjadi
bulan November sampai bulan Januari
dengan hasil tangkapan berkisar antara 0,7
kg – 4 kg.
Hasil Tangkapan Per Satuan Upaya
penangkapan
Pengelolaan perikanan merupakan salah
satu aspek penting dalam membina dan
melestarikan usaha perikanan. Perubahan
tangkapan lestari maksimum dapat terjadi
setiap tahun. Untuk itu diperlukan suatu
kompensasi yang tepat terhadap
sumberdaya perikanan (Chusing, 1968).
Maksimum Sustainable Yield (MSY) dan
Maksimum Ekonomi Yield (MEY)
merupakan parameter pengelolaan yang
dihasilkan dalam pengkajian sumberdaya
perikanan. Untuk menduga parameter-
parameter tersebut dibutuhkan data tingkat
produksi tahunan (Time Series). Total
hasil tangkapan diperoleh dari hasil
tangkapan jaring insang tetap dan jaring
insang dasar yang dinyatakan dalam
satuan ton. Data produksi penangkapan
kepiting rajungan (Portunus pelagicus L)
pada penelitian ini adalah data dalam 10
tahun terakhir (1995 – 2004) yang
hasilnya dapat dilihat pada Tabel 1
berikut:

Tabel 1. Hasil tangkap kepiting rajungan (Portunus pelagicus L) di Kabupaten Maros.

Hasil Tangkapan CPUE
Tahun Effort Standart (Trip)
(Ton) (Ton/Trip)
1995 999,5 92353,58914 0,01082
1996 1507,9 84426,01502 0,01786
1997 919,4 115001,20972 0,00799
1998 834,5 113497,25761 0,00735
1999 878,6 110074,99661 0,00798
2000 1183 100729,33275 0,01174
2001 1212,6 102703,03324 0,01181
2002 1232,3 115629,24885 0,01066
2003 1251,2 94369,02147 0,01326
2004 1596,4 138366,77112 0,01154

61
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2
Berdasarkan Tabel 1, dapat dilihat bahwa
produksi rajungan dari tahun 1995 – 2004
di kabupaten Maros berfluktuasi dimana
pada tahun 1995 – 1996 mengalami
peningkatan produksi yang sangat besar,
dan pada tahun 1996 – 1998 produksi
rajungan mengalami penurunan, dan
akhirnya terus mengalami peningkatan
produksi dari tahun 1998 – 2004.
Kondisi ini juga terjadi pada nilai Catch
per Unit Effort (CPUE) yang dimana pada
tahun 1995 – 2004 di kabupaten Maros
berfluktuasi dimana pada tahun 1995 –
1996 mengalami peningkatan yang sangat
0,02000
0,01800
0,01600
CPUE (Ton/Trip)
0,01400
0,01200
0,01000
0,00800
0,00600
0,00400
0,00200
0,00000
1995
Gambar 1. Fluktuasi CPUE selama periode tahun 1995 – 2004.
Gambar 1 menunjukkan bahwa dari tahun
1995 sampai tahun 1996 nilai CPUE
mengalami peningkatan ini karena upaya
penangkapan (trip) mengalami penurunan,
kemudian tahun 1997 – 1998 mengalami
penurunan yang disebabkan upaya
penangkapan (trip) mengalami
peningkatan, lalu tahun 1998 – 2001
mengalami peningkatan dimana upaya
penangkapan (trip) mengalami penurunan,
selanjutnya pada tahun 2002 – 2004
CPUE mengalami naik turun
(berfluktuasi), hal ini dikarenakan upaya
penangkapan yang telah distandarisasi
juga naik turun (Berfluktuasi).
Itu terjadi karena periode tahun tersebut
terjadi penambahan dan pengurangan
62
ISSN 1858-4330
besar, dan pada tahun 1996 – 1998
mengalami penurunan, dan akhirnya terus
mengalami peningkatan dari tahun 1998 –
2004.
Rata-rata besarnya hasil tangkapan per
satuan unit penangkapan selama periode
!995 sampai 2004 adalah 0.01088
Ton/Trip. Melihat perkembangan CPUE
yang berfluktuasi dan menurun pada tahun
2004, ini merupakan suatu tanda bahwa
sediaan sumberdaya kepiting rajungan
(Portunus pelagicus L) semakin menipis.
Fluktuasi CPUE selama periode 10 tahun
dapat dilihat pada Gambar 1
Catch per Unit Effort (CPUE) Rajungan
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
Tahun
jumlah hasil penangkapan (effort).
Gulland (1984) mengatakan bahwa pada
awal penangkapan terjadi peningkatan
nilai CPUE karena bertambahnya effort
dan selanjutnya akan terjadi penurunan
nilai CPUE. Hal ini disebabkan
meningkatnya kompetisi antar alat
tangkap yang beroperasi dimana kapasitas
sumberdaya yang terbatas dan cenderung
mengalami penurunan akibat densitas
penangkapan yang terus meningkat
Pendugaan Parameter Model
Bioekonomi
Model Bioekonomi terdiri dari tiga
parameter yaiti parameter biologi, yang
terdiri dari laju pertumbuhan alami (r) dan
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2
konstanta daya dukung perairan (k),
parameter teknologi meliputi koefisiensi
penangkapan (q) dan parameter ekonomi
meliputi biaya per upaya penangkapan (c),
harga per satuan hasil tangkapan (p) dan
tingkat potongan sumberdaya (δ).
Tabel 2. Nilai parameter bioekonomi penangkapan kepiting rajungan (Portunus
pelagicus L) di Kabupaten Maros.
Parameter Biologi Parameter Teknologi
r = 0,49594 q = 0,000096
k = 900,38329
Dalam bioekonomi terdapat empat model
yang dapat digunakan untuk menduga
nilai parameter biologi dan parameter
teknologi yaitu dengan menggunakan
teknik regresi linear berganda dengan dua
variabel kendali berdasarkan data hasil
tangkapan per upaya penangkapan. Dari
keempat model tersebut setelah melalui
proses perhitungan data dengan
menggunakan program excel, diperoleh
hasil model ke satu (Uhler, 1980 dalam
Clark, 1990) yang memiliki nilai paling
signifikan dibanding model Kedua
(Shirakihara, 1994), model Ketiga
(Scnnute, 1997), dan model Keempat
(Uhler, 1980).
Di perairan Kabupaten Maros umumnya
Jaring insang dasar hanya menangkap
kepiting rajungan (Portunus pelagicus L)
saja. Dari hasil penelitian diperoleh hasil
tangkapan kepiting rajungan sebesar
100%. Biaya penangkapan yang meliputi
: (1) biaya tetap yang terdiri dari biaya
penyusutan (Jaring, kapal, mesin,
pelampung, pemberat, tali, keranjang), (2)
biaya variabel yang meliputi biaya
operasional dan biaya perawatan (Jaring,
kapal, dan mesin).
ISSN 1858-4330
Parameter-parameter tersebut akan
mempengaruhi kondisi keseimbangan
optimal, kondisi produksi lestari dan
kondisi perikanan terbuka. Parameter-
parameter tersebut dapat dilihat dengan
jelas pada Tabel 2.
Parameter Ekonomi
c = Rp. 13,769,417
p = Rp.1700 / kg
δ = 0,09985 (Tahun 2006)
Biaya penyusutan diperoleh dari biaya
investasi, dibagi dengan lama pemakaian
alat tangkap, kapal, mesin, pelampung,
pemberat, tali dan keranjang yang
dinyatakan dalam satuan tahun.
Biaya BBM diperoleh dari jumlah total
biaya masing-masing BBM (solar, oli) per
trip (dalam hal ini dikonversi dari 1 liter
pemakaian oli dalam sebulan). Sedangkan
biaya perawatan diperoleh dari total biaya
perawatan masing-masing : jaring, mesin,
dan kapal setiap tahun
Rata-rata nelayan melakukan operasi
penangkapan hampir setiap hari dengan
.rata-rata upaya penangkapannya 30 hari
(trip) perbulan dan hampir sepanjang
tahun nelayan tersebut (nelayan jaring
insang dasar) melakukan penangkapan.
Biasanya nelayan rajungan di Kabupaten
Maros melakukan pengangkatan jaring
(pengambilan hasil Tangkapan) pada pagi
hari yang kemudian memasang kembali
jaring tersebut (nelayan tersebut cuma
mengambil hasil tangkapan) dan 3 – 4 hari
mereka baru mengangkat jaring dan
menggantikan dengan jaring lain untuk
dilakukan perawatan/perbaikan alat
tangkap (jaring). Dengan demikian dari
hasil perhitungan diketahui bahwa rata-
63
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2
rata biaya operasional yang dikeluarkan
per upaya penangkapan per tahun (c)
sebesar Rp 13.769.417,- dan per tripnya
sebesar Rp. 38.323,- .
Harga rata-rata hasil tangkapan kepiting
rajungan (Portunus pelagicus) selama
periode tahun 2006 (p) setiap bulannya
sebesar Rp 17.000,- per kg atau Rp.
17.000.000,- per ton.
Jumlah dari tiap unit alat tangkap
penangkap rajungan (jaring insang dasar)
umumnya berjumlah 1 orang pada jaring
inang tetap berjumlah 2 orang. Ini
dikarenakan usaha tersebut berskala
keluarga dimana umumnya nelayan di
kabupaten Maros memiliki unit usaha
penangkapan rajungan sendiri yang
mereka kelola sendiri. Berdasarkan hasil
wawancara dengan beberapa nelayan
setempat bahwa hasil tangkapan rajungan
saat ini mengalami penurunan (berkurang)
atau sedikit khususnya nelayan yang
mengoperasikan alat tangkapnya di sekitar
pantai (kedalaman perairan 5 m). Hal ini
dikarenakan tingginya tingkat persaingan
nelayan yang jumlahnya semakin
bertambah (banyak).
Tabel 3. Rincian biaya penangkapan kepiting rajungan (Portunus pelagicus L) di
Kabupaten Maros.
Jenis Biaya
Biaya Penyusutan Rata-Rata Per Tahun
Biaya Perawatan Rata-Rata Per Tahun
Biaya Operasional Rata-Rata Per Tahun
Upah ABK Rata-Rata Per Tahun
Total Biaya Rata-Rata Per Tahun
Jumlah Trip Pertahun
Biaya Total Per Trip
Pengelolaan Optimal Dengan Model
Bioekonomi
Estimasi keseimbangan optimal
bioekonomi dilakukan dengan
menggunakan nilai parameter-parameter
biologi, teknologi dan ekonomi pada
64
ISSN 1858-4330
Pendapatan rata-rata nelayan per trip pada
umumnya berkisar antara Rp. 18.900,-
sampai Rp. 29.254,- per trip atau rata-rata
responden sebesar Rp. 24.965,-, dengan
pendapatan nelayan pertahun berkisar
antara Rp. 6.804.000,- sampai Rp.
10.531.500,- . Nilai pendapatan tersebut
hampir sama dengan standar upah
minimum regional Sulawesi Selatan
(2006) sebesar Rp. 24.480,-/hari.
Tingkat potongan sumberdaya (δ) dan
waktu merupakan ciri kedinamikaan
model. Tingkat potongan ini dihitung
berdasartkan persamaan (Clark, 1990).
Dari data Badan Pusat Statistik (BPS)
diketahui tingkat suku bungan nominal
dalam tahun 2007 sebesar 18 % dengan
laju inflasi sebesar 7.5 %. berdasarkan
data tersebut maka diperoleh nilai tingkat
potongan sumberdaya (δ) sebesar
0,09985.
Biaya penangkapan rajungan dapat dilihat
pada Tabel 3. dari tabel tersebut
menunjukkan bahwa biaya yang terbesar
dikeluarkan adalah pada upah ABK
kemudian disusul biaya operasional.
Jumlah Biaya (Rp)
1.866.833,33
842.333,33
4.782.000,00
8.987.416,67
16.478.583,33
360
45773,84
Tabel 4. Variabel yang diestimasi dari
ketiga model keseimbanagan adalah stok
kepiting rajungan (X), hasil tangkapan
kepiting rajungan (Y) dan upaya
penangkapan (E).
Berdasarkan hasil analisis regresi
berganda dalam penentuan parameter
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2 ISSN 1858-4330

bioekonomi menunjukkan model 1 yang tersebut dihitung secara manual dan

nyata (P < 0,05). Model 1 yang akan hasilnya disajikan pada Tabel 4 sebagai
digunakan dalam analisis selanjutnya berikut:
Estimasi dari ketiga model keseimbangan

Tabel 4. Nilai estimasi dari tiga model keseimbangan bioekonomi, msy dan bionomi
serta nilai aktual penangkapan kepiting rajungan (Portunus pelagicus L) di
perairan Kabupaten Maros.
Model X(kg) Y(kg) E(trip)
Bioekonomi 3.157.617,395 3.703.810 121.981
MSY 469.164,00 116.338,9549 25.787,1
Common Property 84.230.300 3.708.060.000 4.578.050
Aktual 11.615.400 1.596.400 138.666,77
Keterangan :
X = jumlah biomassa sumberdaya rajungan (kg)
Y = jumlah Rajungan hasil tangkapan (kg)
f = upaya penangkapan ikan (trip)

Dari ketiga model dan nilai aktual tersebut
diketahui bahwa model Bionomi
(Common Property) memiliki nilai
variabel estimasi (Stok, Produksi, dan
Upaya) yang paling tinggi. Ini
menunjukkan kecenderungan nelayan
untuk melakukan penangkapan ikan
sebanyak mungkin yang mengakibatkan
keuntungan yang diperoleh berkurang atau
tidak lagi (economical overfishing), dan
dapat mengakibatkan terjadinya
penangkapan yang berlebih secara
biologis (biological overfishing). Untuk
lebih jelasnya nilai variabel estimasi
model tersebut dapat dilihat pada Gambar
2.

5000000

4500000 Stok (Ton)

4000000
Produksi (Ton)
Upaya (Trip)
3500000

3000000

2500000
Jumlah
Variabel 2000000

1500000

1000000

500000

0
1 2 3 4
-500000

Model

Gambar 2. Nilai estimasi dari model keseimbangan bioekonomi, msy dan bionomi serta
nilai aktual penangkapan kepiting rajungan (Portunus pelagicus L) di perairan
Kabupaten Maros.

65
Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2
Hasil analisis pada Tabel 4 menunjukkan
bahwa kondisi saat ini sudah tidak efisien
dari segi ekonomi. Trip penangkapan
yang telah dilakukan sudah melampau
kondisi trip optimal maupun trip MSY.
Tingkat trip optimal yang telah dicapai
sebesar 113,68%, yang berarti sudah
melampaui optimal. Disisi lain, hasil
tangkapan optimal sebesar 3.703.810
kg/tahun dan hasil tangkapan yang telah
dicapai sebesar 1.596.400 kg, masih
tersisa potensi pengembangan lebih dari
satu kali lipat dari kondisi aktual terakhir
dengan kata lain tingkat eksploitasi
optimal mencapai 43,10%.
Jika ditinjau dari keseimbangan perikanan
bebas tangkap (Common property), maka
hasil tangkapan yang telah dicapai sangat
kecil dari hasil tangkapan keseimbangan
bionomi. Jumlah upaya penangkapan
aktualnya juga sangat kecil dibandingkan
upaya penangkapan bionominya.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa
produksi tahun 2004 telah jauh melampaui
produksi MSY yaitu sekitar 1480061,045
kg dan sekitar 112879,67 trip dari jumlah
upaya penangkapan MSY yang artinya
jumlah upaya penangkapan aktual yang
dilakukan nelayan melebihi jumlah upaya
penangkapan MSY. Hal ini
mengindikasikan bahwa pemanfaatan
sumberdaya rajungan telah terjadi
penangkapan berlebih (over fishing).
Keseimbangan ini merupakan
keseimbangan optimal, tetapi dari segi
ekonomi bukanlah pilihan terbaik karena
bila penangkapan lebih besar dari MSY
maka populasi akan menuju kepunahan.
Keseimbangan bioekonomi menunjukkan
bahwa jumlah upaya penangkapan aktual
telah melebihi dari jumlah upaya
penangkapan optimal, begitupun dengan
produksi. Hal ini terjadi karena upaya
penangkapan telah melebihi titik optimal
sehingga produksi atau hasil tangkapan
tidak optimal. Kondisi ini
mengindikasikan bahwa tingkat hasil
66
ISSN 1858-4330
tangkapan dan keuntungan yang
didapatkan oleh nelayan menurun. Agar
nelayan dapat mencapai keuntungan
maksimum secara lestari dengan model
dinamik maka perlu segera dilakukan
pengelolaan dengan mengontrol jumlah
armada.
Clark (1990) mengatakan bahwa konsep
dasar manajemen perikanan laut adalah
upaya penangkapan. Hal ini disebabkan
karena hanya variabel upaya penangkapan
yang menggunakan kapal dan sejumlah
masukan lainnya yang dapat dikendalikan
secara langsung. Dan untuk
mengoptimalkan pemanfaatan sumber-
daya di suatu perairan, maka konsep yang
harus dikembangkan adalah konsep
pengelolaan atau kepemilikan tunggal,
dimana stok ikan di wilayah perairan
tertentu dianggap model oleh pemilik
tunggal (single owner). Pemilik tunggal
dapat diwakili oleh pemerintah daerah
atau instansi lainnaya. Tujuan yang ingin
dicapai oleh pemilik tunggal adalah
memaksimalkan nilai sekarang (present
value) dari keuntungan bersih kegiataan
pemanfaatan sumberdaya perikanan
sepanjang waktu. Salah satu cara untuk
melakukan kontrol adalah dengan
membatasi jumlah armada penangkapan
yang melakukan penangkapan khususnya
rajungan, dimana jumlahnya harus sesuai
dengan upaya optimal yaitu sekitar
121.981 trip/tahun.
KESIMPULAN
1. Jumlah upaya penangkapan yang
dilakukan oleh nelayan telah melewati
jumlah upaya penangkapan lestari
sehingga produksi penangkapan
nelayan berkurang.
2. Secara ekonomi, keuntungan nelayana
telah berkurang dari keuntungan
optimal yang diperoleh karena
berlebihnya upaya penangkapan.
 Jurnal Agrisistem, Desember 2006, Vol 2 No. 2
3. Tingkat optimasi pemanfaatan
sumberdaya kepiting rajungan
(Portunus pelagicus L) di perairan
Kabupaten Maros adalah 43,10%,
sedangkan tingkat upaya penangkapan
optimal yang dilakukan telah
dilakukan nelayan telah melampaui
batas sekitar 113,68%.
4. Keuntungan dapat diperoleh baik
secara biologi maupun secara ekonomi
jika upaya penangkapan sebesar
121.981 trip/tahun yang setara dengan
produksi sebesar 3.703.810 kg/tahun.
DAFTAR PUSTAKA
Anonim, 2000-2004. Data Statistik
Dinas Perikanan Kabupaten
Maros. Maros.
Anonim, 2003. Dinas Perikanan Propinsi
Sulawesi Selatan, Makassar.
Clark, C, W., 1989. Mathematical
Bioeconomic, The Optimal
Management of Reneable
Resources. John wiley and
Sons., New York.
Cushing, D.H., 1981. Fisheries Biology,
A Study in Population
Dynamics. The University of
Wisconsin Press, London.
View publication stats
ISSN 1858-4330
Gulland, J. A., 1983. Fish Stock
Assesment A Manual of
Basic Methods. Willey. New
York.
Najamuddin, 2004. Kajian Pemanfaatan
Sumberdaya Ikan Layang
(Decapterus pp.) Berkelanjut-
an Di Perairan Makassar.
Disertasi. Program Pasca
Sarjana. Program Studi Ilmu
Pertanian. Universitas
Hasanuddin. Makassar.
Purwanto. 1989. Bioekonomi Penang-
kapan Ikan. Model Dinamis.
Majalah Penelitian Ocean.
Volume XV No. 3: 93 – 100 p.
Widodo, J. 1998. Potensi dan
Penyebaran Sumberdaya
Ikan Laut Di Perairan
Indonesia. Komisi Nasional
Pengkajian Stok Sumberdaya
Ikan Laut. Lembaga Ilmu
Pengetahuan Indonesia,
Jakarta.
67