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E N TRADAS SAN DW I C H S

Kachori Super Sándwich casero de Soja o Tofu


Empanada rellena con zanahoria, ricota casera, morrón, Con lechuga, tomate, queso y mayonesa casera.
brócoli, choclo, arvejas Acompañado por papas fritas (version vegan)

Empanada de berenjena Super Sándwich de Seitán


Hecha en ghee, con paneer (ricota casera) Con lechuga, tomate y mayonesa casera.
Acompañado por papas fritas (vegan)
Croqueta de Mijo (vegan)
Sándwich Fresco
Mini Samosas de papa y arvejas con
Con ricota, palta, aceitunas,
chutney (vegan)
zanahoria, tomate y lechuga

P L ATO S
Crepes de Queso con chutney Bifecitos de Seitán con guarnición
(version vegan)
Plato Balanceado Canelones Verdes
Arroz integral, legumbres, ensalada, vegetales al vapor, rellenos con ricota casera, acelga
chapati (pan hindú)
(vegan)
Vegetales del día, saltados en dos chapatis
Thali (vegan)
Plato Hindú, con pakoras (buñuelos), raitha (ensalada
remolacha y yoghurt ) sabji (vegetales saltados), arroz al Estofado de Seitán con arroz yamaní
jengibre, chutney y chapati. (vegan)
(version vegan) Papas Gauranga Milhojas de papas a la crema
Milanesa de lenteja rellena con queso. Acompañada gratinadas con ricota y especias.
de puré de calabaza
Fideos Integrales
Koftas con Arroz Yamaní con salsa de tomate y vegetales
Albóndigas de vegetales con salsa de tomate o yogurt (vegan)
(version vegan) Croquetas de Mijo (cereal)
Bifecitos de Tofu con guarnición a la napolitana con ensalada
(version vegan)
Curry de papa y arvejas al coco con arroz yamani, Ensaladas
chutney y chapati Radicheta, lechuga, zanahoria, tomate, repollo, choclo,
(vegan) aceitunas, pasas
(vegan)
Alu Patra Ravioles Caseros rellenos de espinaca
Arrollado tipo pionono al horno hecho de harina (vegan)
integral con relleno de papa y vegetales con guarnición
de ensalada (vegan)
DULC E S BE BI DAS

Tarta casera de Manzana Lassi


Yogurt casero con frutas naturales
Ladhu
Bolita de pasta de almendras con harina de garbanzo
tostado Lassi Mango

Simplemente Maravillosa Ginger


Bolita de Leche en polvo con pasas de uva Limonada con jengibre

Budín de calabaza y frutas secas Jarra de Ginger


(vegan)

Jugos Naturales
Panqueques Con dulce de leche o con dulce de
Zanahoria, naranja, manzana, remolacha.
manzana casero
(2 sabores / 4)
(version vegan)
Torta Vegana
con dulce de leche de soja organica Agua con y sin gas

Gaseosas

Té de hierbas naturales

Café Nespresso
chico / grande

Chae, black tea con especias,


chico / grande

“Todos estos alimentos; vegetales, harinas, lácteos, especias y frutos son preparados con amor
y devoción sin probar y con cariño, como una ofrenda a Krishna, quien los convierte en
Prasadam. Palabra sánscrita, que significa misericordia, que implica que, tomar algo
ofrendado a Dios limpia el corazón”
Así sea