NUTRICION.

1. Realice la clasificación de los alimentos que se compran semanalmente en su

hogar, indicando a qué grupo pertenece cada alimento (ejemplo: si es un glúcido,
una proteína o un lípido).
Arroz glusido
Espagueti glusido
Papas glusido
Frijoles glusido
Carne Proteína
mantequilla lipido
aceite lipido
Huevo proteina
Leche Proteína
frutas glusido
verduras glusido

2. Haga un seguimiento por una semana a su dieta y registre diariamente qué

alimentos consumió y en qué cantidad. Al finalizar la semana indique la cantidad
que ingirió de lípidos, proteínas, glúcidos, vitaminas y minerales.
Una vez tenga esta información, analice su dieta para identificar si es adecuada o
no. Indique cuáles son sus excesos y carencias, qué alimentos está consumiendo
de más y por qué. Para realizar este punto tenga en cuenta los porcentajes diarios
requeridos por cada nutriente.

dia alimento cantidad

lunes Frutas (mora, plátanos, 4 de cada uno, y ½ de
manzanas) libra de mora
Martes cereales(arroz, harina de Moderado(un plato de
maíz, pan de trigo) arroz, 3 arepas
pequeñas de arina de
trigo, 3 unidades de pan
de trigo.
Miércoles Verduras(tomate, 2 tomates, 1 lechuga, 1
lechuga, repollo, repollo, 1 espinaca,
espinaca) cantidades moderadas
de cada uno
Jueves Frutas(naranja, papaya, 4 naranjas, media
sandia) papaya, ¼ de sandia
Viernes Verduras(coliflor, Cantidades moderadas
zanahoria, brócoli) 3 zanahorias, 1 coliflor, y
 1 brocoli
Sábado Frutas(pera, cerezas, 5 peras, 1 libra de uvas ,
uvas) ½ libra de cerezas
domingo Frutas(durazno, melon 4 duraznos, ¼ melón, 2
kiwi) kiwi

Tabla nutricional
alimeneto Energía Proteina lipidos
Platanos 91 1 0.5
Manzana 59 0.2 0.4
mora 52 0.7 0.4
Tomate 21 0.9 0.3
Lechuga 13 1.3 0.2
Repollo 24 1.2 0.2
Espinaca 22 2.9 0.4
naranja 47 0.9 0.1
Papaya 20 1 0.3
Sandia 32 0.6 0.4
coliflor 24 1.9 0.2
Zanahoria 43 1.0 0.2
Brócoli 28 3.0 0.4
Pera 59 0.4 0.4
Cerezas 72 1.2 1
Uva 63 0.6 0.4
Durazno 42 0.7 0
Melón 35 0.9 0.3
kiwi 61 1 0.4
total 838 24.91 5.6

Pienso que mi dieta es adecuada porque estoy adquiriendo altas cantidades de

enegia, pero estoy ingiriendo pocos lípidos y proteína por lo cual creo que debo de
poner en mi dieta mas alimentos que me proporcione altas cantidades de proteína
y lípidos.
Pienso que mi dieta es buena porque Las frutas nos aportan agua, vitaminas,
minerales, fibra y diferentes compuestos beneficiosos para el organismo. Porsus
antioxidantes, previenen el envejecimiento prematuro de las células, dándote una
piel más limpia, joven, suave y sana y mayor calidad de vida.