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Objetivos
1. Identificar las reacciones químicas de acuerdo a las definiciones dadas en la
complementación teórica
2. Observar cuando ocurren dichas reacciones
3. Diferenciar entre cambio químico y físico
4. Identificar el elemento que se oxida y se reduce en una reacción redox
5. Escribir las ecuaciones químicas que representan las ecuaciones químicas que
representan a las reacciones de experimentos realizados
Resultados
Procedimiento Nº1: Cajas de Petri
El primer procedimiento que se realizó en la práctica fue el de someter tres objetos: puntillas,
pétalos de rosa y papel crepe a 4 diferentes reactivos, que fueron: agua oxigenada, alcohol,
blanqueador y vinagre.
En tres cajas de Petri se colocó cada uno de los objetos y se le agregó un den los reactivos,
se esperó por un periodo de 20 minutos y luego se extrajo el objeto del reactivo para
determinar cuál había sido la reacción que había tenido lugar.
El primer reactivo con el que se ensayó fue el vinagre:
En esta muestra se puede observar que al igual que la anterior la rosa y el tornillo se
mantienen iguales que cuando fueron sumergidos, de igual modo se observa que el papel
crepe cambio de color, de negro a un color café blancuzco tras pasar 20 minutos sumergido
en el blanqueador.
El tercer reactivo que se ensayó fue el agua alcohol
De igual modo se esperó por 20 minutos para observar la reacción de la rosa, el tornillo y el
papel crepé en alcohol.
Primero lavamos las cajas de Petri las cuales estaban sobre el mesón, después procedimos a
colocar los materiales en cada caja de Petri (puntilla, papel crepe, pétalo de rosa) y vertimos
cada uno de los reactivos para observar que ocurría:
VINAGRE (CH3COOH)
1) Pétalos de rosa: Observamos que no ocurre nada, ya que el vinagre hace que la rosa se
mantenga fresca, debido a que las propiedades del vinagre conocido como ácido acético,
un líquido incoloro con un olor fuerte y corrosivo. Su densidad es de 1,05 g/mal y su
punto de ebullición es de 118 °C. Tiene un sabor ácido característico y es muy miscible
en agua.
2) Tornillo de aluminio: Logramos identificar que cuando el ácido acético hace contacto
con el aluminio, el tornillo se desoxida. Esto ocurre porque no hay ningún ataque del
ácido al aluminio, ya que este metal, altamente oxidable, esta normalmente recubierto
por una finísima capa de Al2 O3 que, a modo de coraza, impide la acción directa de
muchas substancias corrosivas; entre ellas el ácido acético.
3) Papel crepe: Al verter el vinagre, el papel empieza a desprenderse el color de este, esto
mismo sucede con el agua oxigenada, alcohol y cloro.
BLANQUEADOR ( NaClO)
a) Pétalos de rosa: A diferencia de los demás reactivos, este hizo que la rosa se secara
debido a que, el hipoclorito de sodio un fuerte agente oxidante en forma líquida y es
de color verdoso o amarillento. Comúnmente se conoce como blanqueador porque es
el ingrediente activo de la lejía.
b) Tornillo de aluminio: ocurre igual que con el ácido acético.
c) Papel crepe: Pasa igual que el ácido acético
ALCOHOL (C2H5OH)
a) Pétalos de rosa: Observamos que no ocurre nada, ya que, Las plantas
convierten la energía solar, el dióxido de carbono y el agua en carbohidrato y
en oxígeno mediante el proceso llamado fotosíntesis. Los humanos, animales
y otras formas de vida dependen de las plantas. Las plantas pueden entrar en
contacto con los alcoholes, que son productos químicos orgánicos con un
grupo hidroxilo (OH) unido a un átomo de carbono (C), que suele unirse a
otros átomos de carbono o de hidrógeno. Sus efectos varían en las plantas
cuando metabolizan el alcohol. Y al hacer contacto con el etanol, el cual se
conoce por disminuir el crecimiento de la planta. Cuando las flores se riegan
con una solución del 5% de etanol, su crecimiento disminuye. La planta se
estresa cuando se riega con una solución de etanol al 10% y muere cuando se
riega con una solución de alcohol del 25%. Si el crecimiento de la planta
necesita disminuir cuando se exhibe en un florero, este proceso puede resultar
útil.
b) Tornillo de aluminio: ocurre igual que con el ácido acético.
c) Papel crepe: Pasa igual que con los demás reactivos.
Hidratación:
CuSO4 (s) + 5 H2O (l) → CuSO4·5H2O (s)
En el experimento que se realizó existió una unión de varios elementos como lo fue el zinc y
el hierro al momento de la unión con el sulfato de cobre se generó una reacción redox que
son aquellas reacciones de tipo químico que llevan a la transferencia de electrones entre
reactivos, alterando el estado de oxidación. De este modo, un elemento libera electrones que
otro elemento acepta.
Aquel elemento que aporta los electrones recibe la denominación de agente reductor. Se trata
del elemento que se oxida en el marco de la reacción redox. El elemento que recibe los
electrones, por su parte, se denomina agente oxidante. Este agente se reduce ya que minimiza
su estado de oxidación.
Las reacciones redox son procesos que llevan a la modificación del estado de oxidación de
los compuestos. La reducción implica captar electrones y reducir el estado de oxidación,
mientras que la oxidación es justo lo contrario (el elemento entrega electrones e incrementa
su estado de oxidación). Es importante destacar que ambos proceso se desarrollan en
conjunto: siempre que un elemento cede electrones y se oxida, hay otro que los recibe y se
reduce.
-En estos procesos, hay que subrayar que tanto lo que es la oxidación como lo que es la
reducción se producen de una manera absolutamente simultánea. No obstante, a pesar de eso,
hay que tener en cuenta que la ecuación se equilibra porque toman acto de presencia
-Las semirreacciones pueden ser tanto de oxidación como de reducción. En las primeras el
protagonismo lo obtiene la sustancia que se va a oxidar y en las segundas las que ya se
encuentran oxidada.
Análisis de resultados
3. Experimento del ácido clorhídrico: HCl
Al realizar el experimento podemos concluir que el ácido clorhídrico al momento de estar
en contacto con una bola de aluminio (Al) género que el tubo de ensayo se calentara
basándonos en que es un líquido incoloro que humea al aire y posee un olor punzante. Puede
presentar una tonalidad amarillenta por contener trazas de cloro, hierro o materia orgánica.
Es un ácido de alta estabilidad térmica y posee una amplia variedad de aplicaciones. Es
obtenido por combinación y absorción en agua de cloro e hidrógeno gaseosos. Es un ácido
corrosivo fuerte que se usa comúnmente como reactivo de laboratorio. Se forma
disolviendo cloruro de hidrógeno en el agua. Al momento que el aluminio hizo contacto con
el ácido clorhídrico debemos mirar que es el aluminio consta de que es un metal maleable,
ligero, blanco plateado. Es un buen conductor eléctrico. También es anfótero puede reac-
cionar con ácidos y bases. La combinación de aluminio con un ácido da como resultado es
una reacción típica de desplazamiento única, formando sal de aluminio e hidrógeno gaseoso.
Esto se puede ver en un ejemplo de este que es la combinación que tiene con el ácido clorhí-
drico que reacciona con el aluminio
Con los álcalis, la reacción transcurre de manera diferente además de una liberación de
hidrógeno, la reacción forma aluminato de MeAlO₂ (donde Me es el catión de un metal del
álcali) y un compuesto complejo con la fórmula Me [Al (OH)₄] en la solución .El aluminio
reacciona con ácido clorhídrico diluido a temperatura ambiente. El metal se disuelve en ácido
clorhídrico, produciendo cloruro de aluminio y gas hidrógeno incoloro. Esta reacción es ir-
reversible, ya que los productos finales no reaccionarán entre sí. La reacción entre el aluminio
metálico y el ácido clorhídrico es lo que se conoce como reacción de oxidación-reducción.
El aluminio actúa como agente reductor, renunciando a los electrones:
Al⁰ - 3e = Al³⁺
Los cationes de ácido clorhídrico toman estos electrones y se reducen a hidrógeno molecular:
2H⁺ + 2e = H₂↑
El hidróxido de aluminio entra en una reacción de neutralización con ácido clorhídrico (el
hidróxido debe estar recién precipitado para que la reacción se desarrolle de manera confi-
able):
Se puede observar la disolución del precipitado blanco de hidróxido de aluminio (el cloruro
de aluminio AlCl₃ se disuelve bien en agua). Con óxido de aluminio, la reacción produce sal
y agua de acuerdo con la siguiente ecuación:
Rosa → Incoloro
De medio básico a medio neutro o ácido:
Fenolftaleína2- + 2 H+ ↔ H2Fenolftaleína
Rosa → Incoloro
De medio neutro o ácido a medio muy ácido:
H2Fenolftaleína + H ↔
+
H3Fenolftaleína+
Incoloro → Naranja
Así, en disoluciones fuertemente básicas, la fenolftaleína se torna incolora. En disoluciones
fuertemente ácidas es naranja. Por lo tanto tiene diferentes intervalos de acción:
Estructura
Modelo
fuertemente
Condiciones ácidas o neutra básicas fuertemente básicas
ácidas
Imagen
2. Pudimos comprobar que la teoría explicada, se cumple, ya que todas las reacciones
según su tipo se comportaron como dicen los libros, lo cual nos ha permitido
reconocer y diferenciar bien los tipos de reacciones químicas.
3. Las reacciones químicas se evidencian por los cambios de color, liberación de
energía, de luz o calor, absorción de energía o aparición de sustancias
5. Comprobamos que, aunque los productos pueden variar según cambien las
condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacción
química.
Bibliografía
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2. www.http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/ocw/mod/page/view.php?i
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