You are on page 1of 15

"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.

pl/lakocie-witaminy/

DSW

Kategorie

Strona główna
Ciąża i poród
Niemowlę
Karmienie piersią
Wychowanie
Zdrowie
Zdrowa kuchnia
Edukacja alternatywna
Więcej
Eko-wiadomości
Wywiady
Eko-rodzina
Recenzje produktów

Sekcje tematyczne

Turystyka dla dzieci


Homeopatia
Odżywianie dzieci

Artykuły produktowe

Eko-produkty Natuli.pl
Artykuły sponsorowane
Recenzje produktów
Rzeczy dla dzieci

Dziecisawazne

O nas
Reklama
Kontakt
Wyszukiwarka

kidy | „Łakocie i witaminy” Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać?
Like 59
Dzieci są ważne

„Łakocie i witaminy” Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać?

59
Like

Wraz z nastaniem wiosny coraz więcej czasu spędzamy w plenerze. Długie spacery, przejażdżki na
rowerze, wycieczki do lasu i na plac zabaw – wszystko to powoduje, że apetyt się zaostrza i maluchy

1 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

chętniej sięgają po przekąski. Jeśli chcemy uniknąć nerwowego poszukiwania sklepu w towarzystwie
głodnego i zmęczonego dziecka (a jak wiadomo, trudno się wtedy negocjuje), warto zawczasu
przygotować się na ten moment. Dzięki temu unikniemy także sięgania po niezdrowe, kupne słodycze i
gotowe przekąski.

Reklamy na każdym kroku zapewniają nas o tym, że ciastka firmy X to pożywna alternatywa dla
śniadania (5 rodzajów zbóż, witaminy i składniki mineralne), serek homogenizowany Y to pyszna i
sycąca przekąska pełna wapnia niezbędnego dla prawidłowego rozwoju (zdrowe pyszności dla mocnych
kości), a soczek w kartoniku Z to codzienna, skondensowana porcja warzyw i owoców. Niestety
producenci takich “smakołyków” zapominają dodać, że większość tych produktów zawiera rafinowany
cukier. Zamiast sycić i dodawać energii powodują nagły wzrost poziomu cukru w organizmie i wyrzut
insuliny (która ma za zadanie ten poziom neutralizować), po czym uczucie głodu bardzo szybko wraca.
To nic innego jak typowe zapychacze. Dodatkowo witaminy, które tak zachwalają producenci, są w
zasadzie bezwartościowe. Te syntetyczne, dodawane do produktów, są w minimalnym stopniu (jeśli w
ogóle) przyswajane przez organizm. Te naturalne często zostają zniszczone w trakcie procesu pasteryzacji
(w ten sposób ginie około 40–60% składników odżywczych – enzymów, witamin), którym poddawana
jest duża część soków. Nie ma to więc nic wspólnego z prawdziwą porcją warzyw czy owoców!

Na czarnej liście znajdują się:

Kabanosy i parówki

– to przeważnie mięso najgorszego sortu (zmielone resztki: kości, jelita i inne odpadki nierzadko
oddzielone mechanicznie). Resztę stanowią różne wypełniacze, konserwanty i wzmacniacze smaku:
między innymi tłuszcz (nawet do 40%), sól, glutaminian sodu, azotyn sodu.

Paluszki

– biała mąka, duże ilości soli i niskiej jakości tłuszcz roślinny to standardowa baza tego rodzaju
produktów.

Herbatniki oraz ciasteczka “zbożowe”

– nierzadko są wyprodukowane na bazie mąki pszennej, zawierają mnóstwo substancji słodzących,


nasyconych kwasów tłuszczowych i wzmacniaczy smaku.

Chrupki kukurydziane

– kukurydza w nich zawarta pochodzi najprawdopodobniej z upraw modyfikowanych genetycznie


(GMO). Poza tym wiele z nich poza kaszką kukurydziana zawiera w swoim składzie sól, a niektóre nawet
cukier. Nawet takie zawierające jedynie kaszkę kukurydzianą (owszem są takie) niestety w trakcie
jedzenia bardzo oblepiają zęby i mogą przyczyniać się do powstawania próchnicy.

Soczki w kartonikach, woda smakowa

– choć są reklamowane jako źródło witamin (i alternatywa dla codziennej porcji owoców), mocno mija
się to z prawdą. Witaminy dodawane do tego typu napojów są syntetyczne, zatem praktycznie
nieprzyswajane przez organizm. Brak w nich też enzymów obecnych w owocach i sokach domowej
roboty. Posiadają za to masę utrwalaczy, ale też innych dodatków: cukier, syrop glukozowo-fruktozowy
oraz aromaty. Woda smakowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą wodą. W swoim składzie zawiera
m.in.: cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy, kwas cytrynowy, aromat i benzoesan sodu.

2 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

Reklama sponsora artykułu

Mus warzywno-owocowy
Ekologiczny mus - jabłko, marchew i dynia piżmowa. Bez dodatku cukrów, aromatów, barwników i
konserwantów.

ZOBACZ

Przekąska owocowa
100% owocowa chrupiąca przekąska, która idealnie zaspokaja ochotę na coś słodkiego.

ZOBACZ

3 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

Talarki ryżowe z malinami i jagodą


Talarki ryżowe to produkt bezglutenowy i lekkostrawny, łatwy do uchwycenia małymi rączkami.

ZOBACZ

Co w takim razie będzie praktyczne do zabrania, a jednocześnie wygodne do zjedzenia, zdrowe i pożywne?

Przede wszystkim tzw. finger foods, czyli wszystko to, co łatwo zmieści się w dziecięcą rączkę, np.:

Świeże owoce i warzywa

– jabłko, banan, surowa marchewka, surowy ogórek, papryka, gruszka, awokado, winogrona – zawierają
dużo błonnika, który wypełnia żołądek i usprawnia pracę jelit, i oczywiście mnóstwo witamin.

Suszone owoce

– to doskonała alternatywa dla tradycyjnych słodyczy. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na to, by były
niesiarkowane. Suszone śliwki, morele, żurawina są bogatym źródłem witamin, błonnika oraz
przeciwutleniaczy.

Muffiny słodkie lub wytrawne

– warzywne muffiny to doskonała przekąska na drugie śniadanie, natomiast te w wersji na słodko


(czekoladowe lub z owocami) świetnie sprawdzą się jako opcja deserowa. Można je przygotować na
bazie mąki pełnoziarnistej, a zamiast cukru dodać naturalne słodziwo. To dobra i pełnowartościowa,
sycąca przekąska!
Przeczytaj: Domowe łakocie… na każdą okazję

Placuszki (słodkie lub wytrawne)

– mogą być na bazie kasz (np. jaglane, owsiane), warzywne: z cukinii, ziemniaczane, dyniowe lub
owocowe: z jabłkiem lub bananem. Podobnie jak muffiny są wygodne do zabrania i jedzenia. A na
dodatek pyszne i bardzo zdrowe!
Przeczytaj: 7 przepisów na przekąski dla dzieci na piknik i wycieczkę

4 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

Kanapki

– trochę passé ostatnimi czasy, ale może zupełnie niesłusznie? Pełnoziarniste pieczywo, odrobina masła,
do tego np. pasta warzywna (hummus, guacamole) i pyszna sycąca przekąską gotowa. Można włożyć do
środka trochę warzyw lub podać je obok pokrojone w słupki.

Musy owocowe

– doskonałą alternatywą dla kupnych są te gotowej roboty. W ostatnich latach w sprzedaży pojawiły się
specjalne pojemniki do wielokrotnego napełniania. Można tam włożyć zmiksowane owoce (same lub z
jogurtem). To pyszny i zdrowy patent na drugie śniadanie! (Przy okazji mamy kontrolę nad ilością
spożywanego przez dziecko cukru, czego nie można powiedzieć o sklepowych produktach).

Orzechy i migdały

– to prawdziwa bomba witaminowa i mineralna. Pełne nienasyconych kwasów tłuszczowych, magnezu i


błonnika nie tylko wypełniają żołądek, ale także usprawniają pracę układu nerwowego.

Zupa krem

– na długie, całodniowe wycieczki niezastąpiona jest zupa (którą można spakować w termos). Ciepła,
pożywna, pełna zmiksowanych warzyw, posypana pestkami dyni lub słonecznika doda energii i będzie
sycącą, pełnowartościową przekąską.

Wybierając przekąski, warto zwrócić uwagę na to, by były to produkty pełnowartościowe, a nie
zapychacze, które tylko oszukają głód, wypełniając żołądek. Warto sięgać po węglowodany złożone
(takie są obecne w produktach pełnoziarnistych), stopniowo uwalniające glukozę do krwi, dzięki czemu
organizm będzie mógł ją cały czas wykorzystywać. Tym sposobem dziecko będzie syte dłużej!

Kilka przepisów na zdrowe przekąski

Muffiny jabłkowo-cynamonowe

375 g mąki
2 łyżeczki eko proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżeczki cynamonu
1 płaska łyżka przyprawy korzennej
½ szklanki słodu
150 g masła
2 łyżki miodu
170 ml mleka roślinnego
2 jajka
3 jabłka (obrane i pokrojone na małe kawałki)
dodatkowo: cynamon, ewentualnie cukier puder

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni. Formę na 12 muffinek wyłożyć papilotkami lub
posmarować masłem. W dużej misce połączyć mąkę, proszek do pieczenia, sól, przyprawy oraz słód.
Masło stopić wraz z miodem na małym ogniu. Przestudzić. Jajka rozbić z mlekiem. Do miski z suchymi
składnikami wlać jednocześnie masę maślaną i jajeczną. Dodać jabłka. Szybko wymieszać – tylko do
połączenia składników. Ciasto powinno być grudkowate. Przełożyć masę do formy. Posypać cynamonem.

5 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

Piec około 20–25 minut – do suchego patyczka.

Muffiny warzywne

1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej


1 szklanka mąki jaglanej
1 jajko
szklanka mleka roślinnego
100 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
wybrane warzywa, np. 3 różyczki brokułu, kilka fasolek szparagowych, kilka liści szpinaku,
marchewka, 2 różyczki kalafiora

Warzywa ugotować i pokroić w kostkę. Masło rozpuścić i ostudzić. Wszystkie składniki na ciasto
połączyć mikserem. Dodać warzywa i delikatnie wymieszać łyżką. Tak powstałą masę wylać do papilotek
włożonych do foremki muffinkowej do ¾ wysokości. Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni do
zarumienienia się.

Placki marchewkowo-cukiniowe

1 cukinia
2 marchewki
posiekana natka pietruszki
4 łyżki mąki pełnoziarnistej
1 jajko

Cukinię i marchew umyć, obrać i zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki. Kilkakrotnie odcedzić warzywa
z nadmiaru soku, następnie wymieszać z jajkiem, 4 łyżkami mąki i natką pietruszki. Ciasto powinno być
bardzo gęste (jeśli jest mało klejące się, można dodać mąkę). Rozgrzać suchą patelnię i uformowane
placki obsmażać z dwóch stron po kilka minut. Są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Reklama sponsora artykułu

Bidon ze słomką
Do pojemnika wsyp świeże owoce i zalej wodą – otrzymasz pyszną wodę owocową, bez cukru i zbędnych
dodatków.

6 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

ZOBACZ

Zestaw z saszetkami
Łatwy sposób na przechowywanie zdrowego i pysznego domowego jedzenia dla dzieci.

ZOBACZ

Pojemnik na przekąski
Dwie osobne komory pozwalają na zapakowanie do pojemnika dwóch różnych przekąsek.

ZOBACZ

Jaglane placki z jabłkiem lub mango

mango (1 niewielka sztuka albo ¾ większej) lub 1 jabłko


ugotowana na sypko kasza jaglana (6–7 kopiastych łyżek)
mąka z quinoa (2 łyżki, niekoniecznie)
skrobia ziemniaczana (3 spore łyżki)
szczypta zielonego kardamonu
szczypta kurkumy
jajko (opcjonalnie, można zamiast niego zwiększyć ilość skrobi – 1 łyżka zamiast 1 jajka)

7 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

masło klarowane do smażenia (lub inny olej nierafinowany, np. kokosowy)


listki stewii do osłodzenia (niekonieczne, można użyć innej substancji słodzącej).

W wersji z jabłkiem należy użyć 1 jabłka, kurkumy oraz cynamonu.

Kaszę zmiksować z jajkiem i obranym mango (jabłkiem), dodać mąki i przyprawy (kardamon, kurkumę
lub cynamon – w wersji z jabłkiem, można też zetrzeć jabłko na tarce o grubych oczkach). Jeśli jest taka
potrzeba, dolać odrobinę wody. Ciasto powinno mieć konsystencję dość gęstej śmietany, ale stosunkowo
łatwo spływać z łyżki na patelnię. Smażyć na maśle klarowanym. Podawać np. z musem z mango
(zmiksowanym owocem).

Foto: flikr.com/theloushe

59
Więcej dobrych artykułów? Kliknij lajk Like

Dzieci są ważne

Dobry Duch serwisu Dziecisawazne.pl:)


Odwiedź stronę autorki/autora: http://dziecisawazne.pl/

Skomentuj ( 0 ) Wydrukuj

Artykuł w serii

8 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

Kidy.pl - ekspert w żywieniu dzieci


Kidy na facebooku

Be the first of your friends to like this

Do kupienia na stronie kidy.pl

MIMIJUMI Butelka dla niemowląt 120 ml

EZPZ Silikonowy talerzyk z podkładką 2w1 Happy Mat pastelowa zieleń

aden+anais Otulacz bambusowy metallic primrose birch 3szt

9 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

BABY SHOWER GLOVE Rękawiczka antypoślizgowa pod prysznic różow

SPUNI Łyżeczki do karmienia Giggly Green / Peekaboo Purple

Close Parent Śliniak z kieszonką Deer

ULICA SEZAMKOWA Mus warzywno-owocowy ERNIE

10 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

ORGANIX Kaszka ryżowo-kukurydziana z jabłkiem BIO

MAMUKO Organiczna kaszka owsiana

Natursutten Szklana butelka do karmienia 240ml 2szt

Natursutten Smoczek okrągły z kauczuku naturalnego motyl

ELLAS KITCHEN Obiadek BIO Warzywa pieczone z soczewicą

Zobacz inne artykuły z serii

11 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

kidy

„Łakocie i witaminy” Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać?

Dzieci są ważne

kidy

Warto śpiewać i muzykować z dzieckiem (nawet jeśli zupełnie nam to nie


wychodzi…)

Dzieci są ważne

kidy

Codzienna kąpiel nie jest wcale taka zdrowa!

Ewa Krogulska

kidy

12 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

Kaszka kaszce nierówna, czyli czym się różni instant od kaszki ugotowanej z kaszy

Dzieci są ważne

kidy

7 powodów, dla których warto unikać współczesnej pszenicy

Dzieci są ważne

kidy

Warto śpiewać i muzykować z dzieckiem (nawet jeśli zupełnie nam to nie


wychodzi…)

Dzieci są ważne

kidy

Codzienna kąpiel nie jest wcale taka zdrowa!

Ewa Krogulska

13 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

kidy

Kaszka kaszce nierówna, czyli czym się różni instant od kaszki ugotowanej z kaszy

Dzieci są ważne
Przejdz do: kidy Strona główna

Polecane produkty

MIMIJUMI Butelka aden+anais Otulacz Natursutten Szklana ULICA


dla niemowląt 120 ml bambusowy metallic butelka do karmienia SEZAMKOWA Mus
primrose birch 3szt 240ml 2szt warzywno-owocowy
ERNIE

EZPZ Silikonowy ELLAS KITCHEN SPUNI Łyżeczki do Close Parent Śliniak z


talerzyk z podkładką Obiadek BIO Warzywa karmienia Giggly kieszonką Deer
2w1 Happy Mat pieczone z soczewicą Green / Peekaboo
pastelowa zieleń Purple

MAMUKO Natursutten Smoczek BABY SHOWER ORGANIX Kaszka


Organiczna kaszka okrągły z kauczuku GLOVE Rękawiczka ryżowo-kukurydziana
owsiana naturalnego motyl antypoślizgowa pod z jabłkiem BIO
prysznic różow

Dzieci są ważne – ekologia i dziecko

14 von 15 24.04.2017 20:50


"Łakocie i witaminy" Serio? Jakich przekąsek dla dzieci warto unikać? http://dziecisawazne.pl/lakocie-witaminy/

największy blog rodzicielski w Polsce


Działamy na serwerach host1.eu

O nas
Reklama
Kontakt

15 von 15 24.04.2017 20:50

You might also like