You are on page 1of 2

20

DIRK VAN
DER NIEPOORT
NIEPOORT VINHOS
D. O. C. DOURO

Dirk Van Der Niepoort es sin duda la Dirk Van Der Niepoort és sens dubte la Dirk Van Der Niepoort is clearly a point of
referencia en los vinos del Douro. Impulsor de referència en els vins del Douro. Impulsor reference for Douro wines. An innovator
una nueva manera de hacer, respetuosa con d’una nova manera de fer, respectuosa amb and mover who, while respecting traditional
las variedades tradicionales y perfeccionando les varietats tradicionals i perfeccionant els varieties, has perfected winemaking
los métodos de elaboración, sus grandes mètodes d’elaboració, els seus grans vins methods and turned his great wines into
vinos son imprescindibles en las mejores són imprescindibles a les millors cartes dels a must for wine lists in the world’s finest
cartas de restaurantes de todo el mundo. restaurants d’arreu del món. restaurants.
Dirk Niepoort 2007 procede de un viejo Dirk Niepoort 2007 prové d’una vella finca Dirk Niepoort 2007 is made from grapes
pago de más de 100 años de 3,5 hectáreas. de més de 100 anys de 3,5 hectàrees. grown in a 100+ year old vineyard of 3.5
Después de la vendimia y sin previo aviso, Després de la verema i sense previ avís, el hectares (8.6 acres). Just after this harvest
el viticultor arrancó la viña por su baja viticultor va arrencar la vinya per la seva and with no warning at all, the owner
productividad. Elaborado con más de 30 baixa productivitat. Elaborat amb més de grubbed up the vineyard due to low yields.
variedades tradicionales, entre las que 30 varietats tradicionals, entre les que It’s made up of more than 30 traditional
destacan la tinta roriz, la touriga franca y la destaquen la tinta roriz, la touriga franca i grape varieties, including tinta roriz, touriga
sousão. Vinificado en una tina troncocónica la sousão. Vinificat en una tina troncocònica nacional and sousão. Vinified in truncated-
de inoxidable –con maceración durante 60 d’inoxidable –amb maceració durant 60 cone shaped stainless steel vats (60 days
días– y criado durante 18 meses en una dies– i criat durant 18 mesos en una tina de maceration) and aged 18 months in a 20 year
tina de madera de 2.000 litros de 20 años fusta de 2.000 litres de 20 anys d’edat. old, 2,000 liter wooden vat.
de edad. Hasta la fecha, su tinto más fresco, Fins la data, el seu negre més fresc, fragant i To date his freshest, most fragrant and
fragante y atlántico. Magnífico. atlàntic. Magnífic. “Atlantic” red wine. Simply magnificent.

21