BATAK TOBA

Pakaian Tradisional

ulos merupakan pakaian sehari-hari. Bila dipakai oleh laki-laki bagian atasnya disebut handehande, bagian bawah disebut sengkot, sebagai penutup kepala disebut tali-tali, bulang-bulang atau detar. Bila dipakai oleh perempuan (wanita) bagian bawah disebut haen, dipakai hingga batas dada. Untuk menutup punggung disebut heba-heba dan dipakai berupa selendang disebut ampe-ampe, untuk kepala disebut saong. Apabila seorang wanita menggendong anak ulos yang digunakan disebut parompa dan penutup punggung disebut hop-hop. Menurut masyarakat Batak Toba seorang dukun atau penatua memakai pakaian ulos adalah penanda bahwa dia seorang yang dituakan dan dianggap pintar. Ulos adalah sumber dari segala kesuksesan dan kedamain dalam kehidupanya. Tetapi akibat dari pergeseran budaya segala bentuk dan pemakain ulos sudah banyak tidak dipergunakan lagi akibat dari pakaian jadi yang sudah ada. Ulos bagi masyarakat Batak Toba juga merupakan sebuah benda yang mengandung banyak arti. Dari jenisnya yang beraneka ragam demikian juga dengan arti yang dikandungnya. Berbeda jenis ulos berbeda pula arti dan maknanya. Ada beberapa jenis ulos bagi masyarakat Batak Toba seperti Ragidup, Sibolang, Suri-suri, Mangiring, Ragihotang, Pinunsaan, Bintang Marotur, Sadum dan lain sebagainya. Ulos ini tidaklah sama bentuk dan maknanya. Pada acara adat Batak baik acara suka maupun duka, ulos selalu dibawa dan dipakai oleh orang-orang yang hadir pada acara tersebut. Misalnya, pada acara orang meninggal, masyarakat Batak Toba memakai ulos yang bercorak dan berwarna kehitam-hitaman, dan pihak tuan rumah memakai ulos Sibolang yang menandakan keluarga yang berduka. Pada acara adat perkawinan misalnya, orang Batak Toba sering menggunakan ulos yang beraneka corak dan berwarna cerah baik dari tuan rumah maupun undangan seperti Ragihotang, sadum.

Makanan Tradisional 1. Lapet dan Ombus-Ombus
Lappet dan ombus-ombus adalah kue tradisional Batak. Lappet dan ombus-ombus adalah dua jenis penganan yang berbeda. Namun keduanya terbuat dari bahan yang sama: tepung beras, kelapa, gula merah (aren). Namun untuk lappet performanya tak jauh beda dengan lepat pisang. Tetapi rasa dan bahannya jelas beda. Perbedaan antara lappet dan ombus-ombus ada pada bentuk olahan dan rasa. Lapet biasanya dibentuk menyerupai limas dan dibungkus daun pisang. ³Sementara Ombus-ombus, bentuknya bulat dan tidak dibungkus dengan apapun

yaitu : . yakni gondang Batak.2. atau orang-orang dalam tingkatan status sosial tertentu yang sedang menari (manortor) pada saat upacara berlangsung. Antara lain mengandung arti sebagai : 1. menu yang juga mengunakan ikan mas sebagai menu utama adalah dengan cara tidak dimasak. kata gondang (Secara harfiah) memiliki banyak pengertian. Pengertian gondang sebagai perangkat alat musik. Makna lain dari kata ini. Namun rendaman asam jungga yang secara kimiawi kemudian mengubah ikan mentah menjadi tidak terasa amis dan siap disajikan. Alat Musik Tradisional Makna atau Arti yang Terdapat pada Sistem Peralatan Gondang dan Fase-fase dalam Upacara Kematian pada Batak Toba A. Naniura Hidangan ini merupakan makanan khas suku Batak. Pengertian Gondang Pada tradisi musik Toba. Gondang Batak sering diidentikkan dengan gondang sabangunan atau ogling sabangunan dan kadangkadang juga diidentikkan dengan taganing (salah satu alat musik yang terdapat di dalam gondang sabangunan). 2. naniura adalah ikan yang tidak di masak. makanan khas Batak lainnya yang direbus atau dikukus. 3. Hal ini berarti memberi kesan kepada kita seolah-olah yang termasuk ke dalam Gondang Batak itu hanyalah gondang sabangunan. tingkat usia. 4. Arti dalam bahasa batak. seperangkat alat musik ensambel musik komposisi lagu (kumpulan dari beberapa lagu). Berbeda dengan Arsik. sedangkan perangkat alat musik Batak yang lain. berarti juga sebagai menunjukkan satu bagian dari kelompok kekerabatan.

Dengan demikian. ada juga pengertian yang lain yaitu yang dipakai untuk pembagian waktu dalam upacara. atau dimainkan secara terpisah (berhenti pada saat pergantian gondang). Kata si bunga jambu. misalnya gondang Sadari Saboringin yaitu upacara yang didalamnya menyertakan aktivitas margondang dan dilaksanakan selama satu hari satu malam. kita akan menemukan perbedaan yang cukup mendasar dari kedua ensambel ini. Semua jenis lagu yang terdapat pada si pitu Gondang merupakan ³inti´ dari keseluruhan gondang yang ada. tiga. Namun. akan tetapi istilah gondang hasapi lebih dikenal dengan istilah uning-uningan daripada gondang Batak. Gondang sabangunan dan gondang hasapi adalah dua jenis ensambel musik yang terdapat pada tradisi musik Batak Toba. yang artinya ada beberapa komposisi yang bisa dikategorikan di dalam gondang-gondang yang disebut di atas. misalnya : satu. Debata sari. Jika dikatakan gondang Suhut. . dan Mulajadi). artinya yang mendapat kesempatan untuk menari. Gondang dalam pengertian repertoar contohnya si pitu Gondang. dan gondang naposo. yang dalam pelaksanaannya tergantung kepada jenis upacara dan permintaan kelompok orang yang terlibat dalam upacara. Komposisi dalam ³satu keluarga gondang. Meskipun kata gondang di sini juga memiliki pengertian komposisi. adat maupun upacara-upacara seremonial lainnya. artinya pada saat itu Suhut yang mengambil bagian untuk meminta gondang dan menyampaikan setiap keinginannya untuk dapat menari bersama kelompok kekerabatan lain yang didinginkannya. Repertoar ini tidak boleh ditarikan. Gondang dalam pengertian ensambel musik terbagi atas dua bagian. sekaligus juga merupakan judul dari lagu (komposisi) itu sendiri. yang merupakan ³satu keluarga gondang´. artinya muda-mudi yang mendapat kesempatan untuk menari. Berbeda dengan gondang samba. si boru mauliate dan malim menunjukkan sebuah komposisis lagu. pengertian gondang secara keseluruhan dalam satu upacara dapat meliputi beberapa pengertian seperti yang tertera di atas. Padahal sebenarnya gondang hasapi juga adalah gondang Batak. Sebutan gondang dalam pengertian komposisi menunjukkan arti sebagai sebuah komposisi dari lagu (judul lagu secara individu) atau menunjukkan kumpulan dari beberapa lagu/repertoar. artinya yang meminta gondang dan menari. Demikian juga Boru. termasuk di dalam upacara kematian saur matua.Gondang hasapi tidak termasuk gondang Batak. gondang si Boru Mauliate dan sebagainya. gondang datu. Bana Bulan.´ memberi pengertian ada beberapa komposisi yang memiliki sifat dan fungsi yang sama. gondang Boru. Gondang dapat juga menunjukkan satu bagian dari upacara di mana kelompok kekerabatan atau satu kelompok dari tingkatan usia dan status sosial tertentu yang sedang menari. si pitu Gondang atau kadang-kadang disebut juga gondang parngosi (baca pargocci) atau panjujuran Gondang adalah sebuah repertoar adalah reportoar/kumpulan lagu yang dimainkan pada bagian awal dari semua jenis upacara yang melibatkan aktivitas musik sebagai salah satu sarana dari upacara masyarakat Batak Toba.didang-didangi dan elekelek memiliki pengertian yang menunjukkan sifat dari gondang tersebut. pengertian gondang sebagai suatu ensambel musik tradisional khususnya. Lagu-lagu yang terdapat pada si pitu Gondang dapat dimainkan secara menyeluruh tanpa berhenti. Namun demikian kalau diteliti lebih lanjut. Kata gondang dapat dipakai dalam pengertian suatu upacara misalnya gondang Mandudu (´upacara memanggil roh´) dan upacara Saem (´upacara ritual´). Misalnya : gondang si Bunga Jambu. lima. Misalnya: gondang Debata (termasuk di dalamnya komposisi gondang Debata Guru. gondang Naposo dan sebagainya. maksudnya untuk mengiring jalannya upacara kematian saur matua. yakni gondang sabangunan (gondang bolon) dan gondang hasapi (uning-uningan). Selain kelima pengertian kata gondang tersebut. pada saat upacara tertentu misalnya : gondang Suhut. namun kata sombai. gondang datu. tujuh). gondang Sahalai dan gondang Habonaran. untuk dapat mengetahui lebih lanjut jenis bagian apa saja yang terdapat pada si pitu Gondang tampaknya cukup rumit juga umumnya hanya diketahui oleh pargonsi saja. Secara umum fungsi kedua jenis ensambel ini hampir tidak memiliki perbedaan keduanya selalu digunakan di dalam upacara yang berkaitan dengan religi. Jumlah gondang (komposisi lagu yang dimainkan harus di dalam jumlah bilangan ganjil. yang masingmasing ini bisa dimainkan pada upacara yang berbeda tergantung permintaan kelompok orang yang terlibat dalam upacara untuk menari. samba Didang-Didang dan gondang elekelek (lae-lae).

ia berbunyi berbarengan dengan tiap pukulan yang kedua. agung panggora dan agung doal dan sedikit sekali perbedaannya. karena terdiri dari delapan jenis instrumen tradisional Batak Toba. 1. Di satu bagian. 3.B. ogling oloan dan ogling ihutan telah dapat dimainkan hanya oleh satu orang saja. ogling panggora. sedih. antara lain: agung. ogling panggora. dan merasa bersatu di dalam suasana kekeluargaan. ogling ihutan. Taganing Dari segi teknis. sarune. gordang parhohas na ualu (perkakas nan delapan) dan sebagainya. ogling ihutan. yaitu memainkan iringan irama lagu dengan model yang tetap. Sedangkan odap sudah tidak dipakai lagi. Gondang sabangunan disebut ³parhohas na ualu. Kedelapan intrumen itu merupakan lambang dari kedelapan mata angin. . istilah yang paling menarik perhatian adalah parhohas na ualu yang mempunyai pengertian perkakas nan delapan. sehingga jumlah pemain ensambel itu bervariasi. yaitu taganing. instrumen-instrumen ini masing-masing dimainkan oleh satu orang saja. agung sabangunan. Menurut keyakinan suku bangsa Batak Toba dahulu. yaitu memainkan iringan musik lagu yang bervariasi. Jenis Dan Fungsi Instrumen Gondang Sabangunan Gondang sabangunan sebagai kumpulan alat-alat musik tradiosional Batak Toba. taganing berfungsi sebagai ³pengaba´ atau ³dirigen´ (pemain group gondang) dengan isyarat. agung doal memperdengarkan bunyinya tepat di tengah-tengah dari dua pukulan hesek dan menimbulkan suatu efek synkopis nampaknya merupakan suatu ciri khas dari gondang sabangunan. instrumen taganing memiliki tanggung jawab dalam penguasaan repertoar dan memainkan melodi bersama-sama dengan sarune. apabila gondang sabangunan tersebut dimainkan. C. dan biasanya disambung lagi dengan kalimat ³simaningguak di langit natondol di tano´ (artinya berpijak di atas tanah sampai juga ke langit). ogling oloan. yang disebut ³desa na ualu´ dan merupakan dasar yang dipakai untuk sebutan Raja Na Ualu (Raja Nan Delapan) bagi komunitas musik gondang sabangunan. ogling doal dan hesek. Istilah Gondang Sabangunan Banyak istilah yang diberikan para ahli kebudayaan ataupun istilah dari masyarakat Batak itu sendiri terhadap gondang Sabangunan. Walaupun tidak seluruh repetoar berfungsi sebagai pembawa melodi. gordang. Gordang Gordang ini berfungsi sebagai instrumen ritme variabel. sedang di bagian lain sekali ia berbunyi berbarengan dengan agung ihutan dan sekali lagi berbarengan dengan agung oloan. Tetapi semua ini merupakan istilah saja. karena masingmasing pada umumnya mempunyai pengertian yang sama. Istilah ini umumnya dipakai oleh tokoh-tokoh tua saja. Pada masa awal perkembangan musik gondang Batak. Kadang-kadang peran hesek juga dirangkap oleh pemain taganing. Sarune berfungsi sebagai alat untuk memainkan melodi lagu yang dibawakan oleh taganing. Fungsi agung oloan ini umumnya sama dengan fungsi agung ihutan. namun pada setiap penyajian gondang. maka suaranya akan kedengaran sampai ke langit dan semua penari mengikuti gondang itu akan melompat-lompat seperti kesurupan di atas tanah (na tondol di tano). Fungsi dari agung panggora ditujukan pada dua bagian. Sarune 4. Diantara istilah-istilah tersebut di atas. Dalam uraian berikut ini akan dijelaskan masingmasing instrumen yakni fungsinya. terdiri dari : taganing. ogling oloan. Keseluruhan pemain yang memainkan instrumen-instrumen dalam gondang sabangunan ini disebut pargonsi dan kegiatan yang menggunakan perangkatperangkat musik tradisional ini disebut margondang (memainkan gondang). Biasanya semua pendengar mengakui adanya sesuatu kekuatan di dalam ³gondang´ itu yang dapat membuat orang bersuka cita. 2. ogung doal dan hesek tanpa odap. Ogung Oloan (pemiapin atau Yang Harus Dituruti) Agung Oloan mempunyai fungsi sebagai instrumen ritme konstan. Tetapi sejalan dengan perubahan jaman. gordang. sarune.isyarat ritme yang harus dipatuhi oleh seluruh anggota ensambel dan pemberi semangat kepada pemain lainnya.

7. Desanya disebut lumban/ huta yang dilengkapi 2 pintu gerbang (bahal) di sisi utara dan selatan huta. Bentuk upacara yang termasuk gondang mula-mula antara lain: 1. 6. maka ogling oloan yang berbunyi lebih rendah itu berarti ³pemimpin´ atau ³Yang harus di turuti´ . yang merupakan bentuk upacara secara umum. Artinya Gondang mula-mula merupakan pendahuluan atau pembukaan yang berhubungan dengan Ketuhanan. Sedangkan jumlah acara juga boleh menggunakan acara bilangan genap. Hesek ini berfungsi menuntun instrumen lain secara bersama-sama dimainkan. dan sebanyakbanyaknya tujuh nomor acara atau jenis gondang yang diminta. karena membawa kematian atau berakhir pada kematian. untuk mengadukan segala keluhan kepada yang tiada terlihat yaitu Tuhan Yang Maha Pencipta. Sopo merupakan lumbung. Walaupun dapat dilakukan satu. ³Bilangan genap´ dianggap bilangan sial. lima. sedang ogling ihutan yang berbunyi lebih tinggi. Nama tiap acara. biasanya dilakukan tanpa tarian. Sekeliling kampong dipagar batu setinggi 2. sebagi tempat . Ogung Doal (Tidak mempunyai arti tertentu) 8. permainan musik instrumen akan terasa kurang lengkap. ³bilangan´ mempunyai makna dan pengaruh dalam kehidupan sehari-hari dan aktivitas adat. Hesek. sebagai persembahan kepada Yang Maha Pencipta. sedang ³bilangan ganjil´ adalah lambang kehidupan dan Pencipta yang tiada terlihat yang hakekatnya kekal. misalnya : dua nomor acara. Ogung Ihutan atau Ogung pangalusi (Yang menjawab atau yang menuruti). yang disebut parik. Tanpa hesek. pemberkatan yang disebut gondang pasu-pasu. atau lima dan sebanyak-banyaknya tujuh nomor acara. Berdasarkan hal ini. Itu sebabnya bentuk kampungnya menyerupai benteng. antar sesama suku Batak sering sekali berperang. Di setiap sudut dibuat menara untuk mengintai musuh. dan penutup yang disebut gondang hasatan. Susunan Gondang Sabangunan Menurut falasafah hidup orang Batak Toba. dukacita dan penderitaan. Gondang Samba-Samba. Ogung panggora atau Ogung Panonggahi (Yang berseru atau yang membuat orang terkejut). Ketiga bagian gondang inilah yang disebut si pitu Gondang (Si Tujuh Gondang). Itulah sebabnya susunan acara gondang sabangunan selalu dalam bilangan ganjil. ³Gondang mulamula i ma tardok patujulona na marpardomuan tu par Tuhanon. Gondang alu-alu. tu sabala ni angka Raja dohot situan na torop´. Walaupun alat dan suaranya sederhana saja. Maka dapat disimpulkan bahwa peranan dan fungsi yang berlangsung antara ogling dan ihutan dianggap oleh orang Batak Toba sebagai suatu permainan ³tanya jawab´ 5. yaitu suatu tata ruang lingkungan dengan komunitas yang utuh dan mantap. maka para penari maupun pendengar hanya berpegang pada bunyi agung oloan dan ihutan saja. disebut ³gondang´ yang dapat diartikan jenis lagu untuk nomor sesuatu acara. hal itu semuanya berakhir pada kematian. Rumah Adat Tradisional Perkampungan suku Batak Toba mengikuti pola berbanjar dua. yaitu pendahuluan yang disebut gondang mula-mula. kuasa roh raja-raja dan khalayak ramai. Ini terlihat dari anggota tubuh dan binatang yang selalu genap. D. menurut Sutan Muda Pakpahan. itu ³Yang menjawab´ atau ³Yang menuruti´. empat atau enam. Menurut sejarahnya. namun peranannya penting dan menentukan. Dengan kata lain ³bilangan genap´ adalah lambang segala ciptaan didunia ini yang dapat dilihat dan hakekatnya akan berlalu. 2.Oleh karena musik dari gondang sabangunan ini pada umumnya dimainkan dalam tempo yang cepat. tiga. Susunan nomor acara juga harus menunjukkan pada bilangan ganjil seperti Satu. Maka di dalam segala aspek kehidupan diusahakan selalu ³bilangan ganjil´ yang disebut bilangan na pisik yang dianggap membawa berkat dan kehidupan. Selanjutnya susunan acara itu hendaknya memenuhi tiga bagian. tiga. Semua penari berputar di tempat masing-masing dengan kedua tanganbersikap menyembah. Perletakan ruma dan sopo tersebut saling berhadapan dan mengacu pada poros utara selatan.00 m. Makna dan Simbolisme Pola penataan desa atau lumban/ huta terdiri dari beberapa ruma dan sopo.

Arsitektur Batak Toba terdiri atas ruma dan sopo (lumbung) yang saling berhadapan. Oleh karena iu. Jika kita mengamati peta perkampungan. yaitu rumah adat yang menjadi hak anak bungsu . memiliki persaingan dalam kehidupan kesehariannya. Sedangkan rumah adat yang tidak berukir. Dalam hal ini. menunjukkan bahwa masyarakat Batak selalu menghargai kehidupan. Beberapa ruma tersebut menunjukkan bahwa ikatan keluarga yang dikenal dengan extended family dapat kita ketemukan dalam masyarakat Batak Toba. Selain itu. menunjukkan bahwa masyarakat Batak. disebut Ruma Bolon. disebut Ruma Gorga Sarimunggu atau Jabu. Hal ini menunjukkan pola kehidupan masyarakat Batak Toba yang didominasi oleh bertani. maka dapat kita ketahui terdapat beragam suku Batak. banua tonga (dunia) untuk badan rumah. Ada beberapa sebutan untuk rumah Batak. yakni banua tongga (bawah bumi) untuk kaki rumah. Kajian Perangkaan Ahli bangunan adat (arsitek tradisional) suku Batak disebut pande. Rumah berukuran besar. pola penataan lumban berbentuk lebih menyerupai sebuah benteng dari pada sebuah desa. karena padi merupakan sumber kehidupan bagi mereka. banua ginjang (singa dilangit) untuk atap rumah. dengan lokasi yang berdekatan. yaitu selalu berhadapan dengan ruma. dan rumah yang berukuran kecil. disebut Jabu Ereng atau Jabu Batara Siang. dengan padi sebagai sumber kehidupan yang sangat dihargainya. sesuai dengan kondisi rumahnya. Rumah adat dengan banyak hiasan (gorga). rumah adat Batak merupakan mikro kosmos perlambang makro kosmos yang terbagi alas 3 bagian atau tritunggal banua. terdapat beberapa rumah dan sopo yang tertata secara linear. Batara Guru. dengan dua gerbang yang mengarah utara-selatan. Penafsiran Pola penataan lumban yang terlindungi dengan pagar yang kokoh. Arsitektur Tradisional Batak Toba Batak.penyimpanan makanan. Pada penataan bangunan yang sangat menghargai keberadaan sopo. Di dalam lumban. Ruma dan sopo dipisahkan oleh pelataran luas yang berfungsi sebagai ruang bersama warga huta. Seperti rumah tradisional lain. terdapat Ruma Parsantian. disebut Jabu Parbale-balean.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful