Nama Kelas No

: M. Adam Akbar .L : 9A : 33

SMPN 1 TAMAN TAHUN AJARAN 2010/2011
1

Saya selaku kelompok tiga mohon maaf apabila makalah yang telah kami buat ini mempunyai kekurangan. 9 Desember 2010 Pembuat Makalah 2 .Saya menyelesaikan masalah ini dengan bersungguh-sungguh dengan cara mencari sumber-sumber yang terdapat pada buku-buku dan internet yang telah kami cari. sudah mencakup bagian-bagian proklamasi. Saya mengharapkan agar pembaca dapat membaca dan menilai informasi-informasi yang telah kami rangkumkan ini.Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa. Sidoarjo. Saya telah menyelesaikan makalah atau laporan tentang “Bioteknologi”. Hal-hal yang saya rangkum ini sudah menjadi makalah. Akhir kata saya penyusun makalah ini menerima kritik dan saran dengan tangan terbuka. Semoga makalah ini dapat banar-benar bermanfaat bagi para pembaca.

........................... 12 Daftar Pusataka..... Kloning C................................................. Yoghurt 3.. Bioteknologi Modern..... 8 1................................. Kawin Silang 2....................................................................................................................... Dampak Teknologi Reproduksi...................................................... 3 Bab 1 Pendahuluan......................................................................................................................... Kultur Jaringan 3. Tempe 2........................ 5 A....................... Insemnisasi buatan (kawin suntik) 4.................................................. Alkohol untuk Bahan Bakar B......Kata Pengantar.. 11 Bab 3 Penutup.................................................... Fertilisasi In Vitro 5.............. 2 Daftar Isi............................... 13 3 ................................................... Antibiotik 4.......................................................................... 4 Bab 2 BIOTEKNOLOGI. Bioteknologi Konvensional..5 1.........................................................

C. Setelah itu. Tetapi itu membuat saya lebih semangat untuk mencari lebih banyak informasi di internet atau referensi lainnya. saya kumpulkan data-data tersebut dan saya susun dan kemas sedemikian rupa hingga terbentuklah makalah ini. saya memiliki beberapa alasan untuk melatar belakanginya. Mampu menyebutkan produk-produk penerapan Bioteknologi konvensional dan modern. D. Dapat menjelaskan perbedaan Bioteknologi Konvensional dan Modern. Standar Kompetensi Memahami penerapan rekayasa genetika dan bioteknologi bagi kelangsungan hidup manusia. 4 . Kompetensi Dasar     Mencari informasi tentang Bioteknologi konvensional dan modern. Yaitu. B. saya mendapatkan tugas untuk mencari tahu tentang Bioteknologi. Namun. Mendeskripsikan perbedaan Bioteknologi konvensional dan modern.A. Memberi contoh produk-produk Bioteknologi konvensional dan modern. Tujuan • • • Untuk menambah wawasan tentang Bioteknologi. Latar Belakang Dalam pembuatan makalah singkat ini. sumber dari buku sangat sedikit. Menjelaskan manfaat-manfaat Bioteknologi konvensional dan modern.

Mikrobiologi dan Genetika. antibiotic dan sebagainya. Ditinjau dari segi biokimia. minuman. Dalam kehidupan sehari-hari. fermentsi merupakan aktivitas mikroorganisme untuk memperoleh energi yang diperlukan bagi proses metabolisme dan pertumbuhannya melaui pemecahan terhadap senyawa-senyawa organic secara anaerob. obat-obatan. kecap dan sebagainya. Oncom. penerapan bioteknologi konvensional dapat kita lihat pada proses pembuatan makanan. Tahu. BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL Bioteknologi Konvensioan sudah dikenal lama yaitu pada pengolahan makanan dan minuman secara fermentasi. sifat. seperti Biokimia. seperti mikroorganisme. Penerapan bioteknologi membutuhkan kerja sama dari beberapa bidang ilmu. yang berupa buah-buahan. Berdasarkan tingkat kompleksitasnya. A. Sedangkan genetika adalah ilmu tentang keturunan. Bioteknologi mempunyai tiga ciri. Istilah fermentasi awalnya digunakan untuk menyatakan peristiwa perubahan sari buah menjadi minuman beralkohol. Bioteknologi sudah dikenal manusia sejak 6000 tahun SM di Babilonia. Mikroorganisme yang sering dipakai yaitu jamur atau bakteri. yaitu Bioteknologi Konvensional dan Bioteknologi Modern. bioteknologi di bagi menjadi dua macam. Bioteknologi Konvensional umumnya ditandai dengan penggunaan mikroorganisme secara langsung serta pengerjaannya secara mudah dan sederhana. Sedangkan di Indonesia. Misalnya pada pembuatan Tempe. • Produk yang diperoleh adalah hasil dari ekstraksi dan pemurnian. • Terjadi pendayagunaan secara teknologi dan industri. Biotekologi diawali dengan pembuatan makanan dan minuman secara fermentasi oleh masyarakat Babilonia. proses bioteknologi sederhana juga sudah dikenal. yaitu : • Adanya agen biologi. enzim. Mikrobiologi adalah ilmu tentang berbagai mikrobiologi baik struktur. Penerapan genetika dalam bioteknologi disebut Rekayasa Genetika. sel tumbuhan dan sel hewan. Salah satu pemanfaatn bioteknologi dalam bidang pertanian didapatkan pada jagung yang berasal dari bibit unggul. Kemudian istilah itu mempunyai arti sebagai suatu proses pembentukan alcohol dari gula tanpa memperhatikan apakah proses tersebut merupakan proses biologi atau bukan. Biokimia yaitu suatu ilmu tentang susuanan kimia tubuh organisme. maupun peranannya untuk manusia. bahan bakar dan 5 . Semakin pesat penemuan Bioteknologi dengan adanya ilmu teknologi dan penemuanpenemuan penelitian dalam berbagai keilmuan. minuman.Bioteknologi adalah suatu proses pemanfaatan mikrobiologi dan agen biologi lain untuk membuat produk yang dibutuhkan oleh manusia.

g. h. maka akan terbentuk tempe yang kompak. Berikut akan saya jelaskan produk-produk makan. Proses pembuatan tempe : a. Proses perendaman ini mengakibatkan terjadinya fermentasi alami. b. yaitu : a. c. d. Apabila jalinan-jalinan benang sudah rapat. Bungkus dengan plastik yang diberi lubang-lubang terlebih dahulu. Rebus kacang kedelai selama 30 menit sehingga timbul rasa maupun bau sedap. Kacang kedelai diangkat dan ditiriskan pada tampah agar kacang kedelai menjadi kering dan dingin. Tempe yang baik yaitu tempe yang selama prosesnya memperhatikan sanitasi pada tempat pembuatannya. terutama di Pulau Jawa. dan mempunyai aroma khas. Fermentasi Utama yang dilakukan oleh kapang Rhizopus sp. f. bersih. Kacang kedelai akan berkembang dan kupas kulitnya karena sulit untuk dilapukkan oleh kapang tempe. bias juga disimpan di suhu kamar. dan tak terium bau amoniak. Yoghurt Yoghurt merupakan minuman yang terbuat dari air susu yang difermentasikan oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus termhophillius sebagai bibit yoghurt. minuman. ada dua tahap fermentasi. serta jenis kacang kedelai yang digunakan. sehingga tempe yang dihasilkan berwarna putih. Adapun cara pembuatan yoghurt. Taburkan ‘ragi tempe’ secara merata. Hifa akan tumbuh memanjang membalut dan menembus biji kedelai. Simpan dalam oven dengan suhu 30-35 derajat celcius. kemurnia bibit (ragi tempe) yang digunakan. Setelah 2 hari. Fermentasi Awal dengan merendam kacang kedelai di dalam air. Pada proses pembuatan tempe. obat-obatan dan bahan baker yang dihasilkan melalui bioteknologi konvensional..lainnya. tahan lama. Tempe terbuat dari kacang kedelai dengan bantuan bakteri Rhizopus sp. putih. Kacang kedelai direndam dalam air selama 20-24 jam pada suhu kamar (25 derajat Celcius). 1. b. sebagai berikut : 6 . Tempe Tempe merupakan makanan asli Indonesia yang sudah dikenal secara luas oleh penduduk Indonesia. Jika tak ada oven. jadilah tempe. e. Spora kapang berkecambah dengan membentuk benang-benang hifa.

Dengan adanya antibiotik ini. tambahkan buah-buahan yang telah dikupas dan diblender. Sekarang ini. 3) Dinginkan. Pemanasan dilakukan untuk mematikan bakteri yang ada di dalam susu. 6) Lebih nikmat disajikan dengan dingin. Ia menemukan antibiotik penisilin yang dihasilkan jamur Penicillium notatum.   Patogen  Bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus termhophillius (bibit yoghurt)  Jeruk Nipis  Gula Merah  Buah-buahan sebagai tambahan rasa atau penyedap rasaa  Blender b. panaskan sampai mendidih (85-95 derajat celcius) sekitar 15-30 menit. dapat ditambah gula merah. dapat ditambah jeruk nipis sedikit. 3. sebaliknya jika terlalu masam. Namun. 4) Apabila kurang asam. Antibiotik Alat dan Bahan: Bejana yang tak terbuat dari Aluminium Susu yang bebas dari kontaminasi bakteri Antibiotik adalah suatu zat kimia yang didapatkan dan diproduksi oleh mikroorganisme (jamur) untuk menghambat pertumbuhan bahan mematikan mikroorganisme lainnya. masukkan bibit yoghurt. 5) Apabila menginginkan rasa lain. zat antibiotik ini dapat ditemukan. karena hal-hal berikut: a. Misalnya. penyakitb infeksi yang selama ini sulit disembuhkan. sekarang ini mudah disembuhkan. dalam penggunaannya harus dalam resep dokter.a. penisilin mencegah 7 . Setelah dingin. Antibiotik hanya dapat menyembuhkan penyakit tertentu. Antibiotik ditemukan oleh Alexander Fleming pada tahun 1929. Langkah Kerja: 1) Bersihkan alat-alat yang digunakan 2) Masukka susu ke dalam bejana. kemudian simpan di tempat gelap tak terkena sinar matahari satu malam pada suhu kamar.

namun bioteknologi modern pengerjaannya agak rumit. 1. Alkohol yang digunakan di bahan baker mempunyai banyak kelebihan. Jenis-jenis reprodusi yang sudah dikembangbiakan yaitu : Kawin Silang Kawin silang merupakan cara sederhana dan paling mudah untuk mendapatkan bibit unggul karena kita hanya tinggal mengawinkan dua individu yang sejenis tetapi berbeda varietas. biokimia dan biologi molekuler. akan mengakibatkan kekebalan dari kuman penyakit. genetika. Pada bioteknologi konvensional. Teknologi Reproduksi Teknologi reproduksi merupakan cara perbanyakan tumbuhan dan hewan dengan menggunakan prosedur dan peralatan tertentu untuk mendapatkan keturunan dan individu baru secara cepat. penanaman tumbuhan dengan cara hidroponik dan aeroponik. serta mempunyai sifat dan karakter yang lebih baik dari induknya. diantaranya: a. biologi sel. Selanjutnya. 4. 8 a. seperti mikrobiologi.terbentuknya dinding sel bakteri sehingga antibiotik ini tak bermanfaat untuk mengobati penyakit yang disebabkan oleh jamur atau virus. gula sederhana akan diubah menjadi alcohol dan karbon dioksida. Alkohol untuk Bahan Bakar Alkohol dihasilkan melalui proses fermentasi dengan cara mengubah karbohidrat menjadi gula sederhana oleh khamir Saccharomyces cereviciae. c. . b. Tidak meningkatkan kadar CO2 di atmosfer c. Antibiotik mempunyai kemampuan yang berbeda-beda untuk melawan kuman penyakit. Pemakaian antibiotik yang kurang tepat (misalnya tak dihabiskan). BIOTEKNOLOGI MODERN Bioteknologi berkembang semakin pesat sejalan dengan perkembangan dan penemuan dalam berbagai bidang keilmuan. Bioteknologi modern berbeda dengan bioteknologi konvensional dalam hal pengejarannya. Tidak menimbulkan polusi udara B. fisika. Namun. Mesin menyala lebih lama b. pengerjaannya mudah. Bioteknologi Modern diterapkan pada teknologi reproduksi. radiasi dan teknik rekomendasi gen. kita harus mengetahui sifat kedua individu yang akan dikawinsilangkan tersebut terlebih dahulu.

o Kultur jaringan hemat dari segi waktu. Namun. Itu sebabnya. Manfaat-manfaat kultur jaringan : o Mendapatkan bibit dalam jumlah banyak dan waktu yang singkat dengan sifat yang persis dengan induknya o Membuat tumbuhan dengan sifat-sifat yang kita kehendaki. b) organogenesis. Selain itu. Sifat totipotensi pada tumbuhan sangat tinggi. namun pada hewan sangat rendah. biaya. c) pembesaran atau pengembangan anakan. tanaman unggul yang dihasilkan tidak akan menghasilkan keturunan yang unggul juga. Oleh karena itu untuk mendapatkan tanaman unggul harus membeli bibit unggul. seperti kita melakukan perkawinan silang pada pohon mangga atau durian. pengertian kultur jaringan harus membutuhkan pengetahuan dasar biologi dan kimia. 9 . kambing. pada inseminasi buatan ini. ruang dan tenaga. Inseminasi buatan (Kawin Suntik) Inseminasi buatan merupakan salah satu teknologi reproduksi melalui perkembangbiakan secara generatif. Kultur jaringan didasarkan pada metode tertentu. kita harus tahu masa kawin dari hewan yang akan diinseminasi. c. Kalaupun bisa akan membutuhkan waktu yang sangat lama. Teknik ini dilakukan pada hewan seperti sapi. mengurangi ruang simpan. Ada empat tahap dalam Kultur Jaringan. kultur jaringan sering dipakai pada tumbuhan. dan kerbau. dan menurunkan biaya pemeliharaan. sehingga memberikan bahan genetis yang stabil. Di samping itu. Selain itu. Kultur jaringan didasarkan pada sifat totipotensi yaitu kemampuan yang dimiliki oleh suatu sel untuk berkembang menjadi suatu individu. Proses ini dilakukan dengan cara menyuntikkan semen (inseminasi) dari hewan jantan pada hewan betina yang b. Pemanfaatan kultur jaringan tanaman secara komersial ditujukan untuk perkembangbiakan tanaman secara cepat. yaitu : a) penanaman dalam kultur. Bahkan inseminasi dapat dilakukan pada hewan langka yang bersifat unggul. dan d) penanaman dalam tanah. tidak semua hewan dan tumbuhan dapat dikawinsilangkan untuk mendapatkan bibit unggul.Kawin silang merupakan salah satu teknologi reproduksi yang paling mudah dan praktis untuk dilakukan. Dapat juga digunakan untuk penyimpanan jangka panjang palsama nutfah. Kultur Jaringan Kultur jaringan adalah kegiatan membudidayakan suatu jaringan tanaman atau hewan secara vegetatif menjadi tanaman atau hewan yang memiliki sifat sama dengan induknya dalam waktu singkat.

Sardjito Yogyakarta dengan menghasilkan bayi tabung kembar tiga (triplet) yang lahir pada tanggal 10 Februari 1998 melalui bedah Caesar. 10 . Pada tahun 1978. Alat-alat yang digunakan pada teknik inseminasi:  Spekulum yang terbuat dari pipa gelas pyrex ukuran panjang 18cm dan diameter 2 cm  Pipet inseminasi yang terbuat dari gelas berukuran 1 ml dan berskala. yang pada salah satu ujungnya disambung dengan selang karet  Spuit yang disambung pada pipet inseminasi Keuntungan dari Inseminasi buatan ini yaitu sperma hewan yang belum dibutuhkan dapat dibekukan. tetapi cukup dengan sperma dari hewan jantan unggul tersebut. Kultur jaringan yang sudah saya sampaikan merupakan contoh dari kloning. sperma tersebut dapat dicairkan jika ingin digunakan.mengandung sel telur matang yang berada pada kandung telur dengan menggunakan alat inseminasi. Contoh cloning yang sederhana yaitu pencangkokan tumbuhan. Kloning d. Ilmuwan yang berhasil melakukan percobaan bayi tabung pertama pada manusia adalah seorang ilmuwan dari Inggris bernama Dr. berhasil dikembangkan pada tanggal 26 Agustus 1997 di Rumah Sakit Umut Dr. Di Indonesia. inseminasi buatan lebih memudahkan peternak untuk mendapat hewan unggul tanpa harus mendatangkan induk jantannya. Sebaliknya. Semen diambil dari hewan jantan yang banyak mengandung sperma. sehingga individu baru ini mempunyai sifat yang sama dengan induknya. Kloning merupakan salah satu teknologi reproduksi untuk menghasilkan individu baru secara vegetatif (aseksual). Fertilisasi In Vitro Fertilisasi In Vitro pada prinsipnya sama dengan proses pembuahan di luar tubuh (fertilisasi eksternal) yang terjadi pada ikan dan katak.Steptue. teknik kloning ini sebenarnya sudah dikenal sejak lama. Selain itu. Bayi tabung kembar tiga itu terdiri dari satu laki-laki dan dua perempuan. Fertilisasi ini terjadi di dalam tabung sehingga teknologi reproduksi ini banyak dikenal dengan sebutan Bayi Tabung. kloning juga dibuat terapi dan pengobatan. e. Dengan demikian. lahir seorang bayi tabung pertama bernama Louis Brown. Fertilisasi ini sudah dilakukan sejak lama pada hewan mamalia namun pada manusia pada tahun 1974. Di samping untuk memperbanyak keturunan.

selanjutnya para biologiwan ingin mengembangkan teknik kloning ini pada hewan bahkan pada manusia. 11 . Semua umat menyambutnya karena banyak sekali manfaat dari hasil penelitian ini.Kloning pada tumbuhan sudah sejak lama digunakan oleh manusia dan berhasil. Dari keberhasilan biologiwan inilah.

menghasilkan telur yang besar dan lebih banyak. Tumbuhan dan hewan bersifat unggul tersebut jumlahnya akan terus bertambah dan kelangsungan hidupnya akan terjaga. Teknologi reproduksi secara Fertilisasi In Vitro (bayi tabung) bisa menjadi solusi bagi pasangan suami-istri yang kesulitan memperoleh keturunan dan merupakan usaha pelestarian pada berbagai jenis hewan langka. keanekaragaman tumbuhan dan hewan akan berkurang. Dampak Negatif Teknologi Repoduksi a. Dampak Teknologi Reproduksi Teknologi reproduksi yang dikembangkan bertujuan untuk memperoleh individu baru yang mempunyai sifat lebih baik. cepat menghasilkan buah dengan jumlah yang banyak dan enak rasanya. sempurna dan sesuai dengan apa yang kita kehendaki untuk kesejahteraan umat manusia. Teknologi reproduksi secara kawin silang. Kemajuan teknologi kloning disambut bai oleh manusia. dan etika. tahan terhadap bibit penyakit. adapun dampaknya yaitu : Dampak Positif Teknologi Reproduksi a. Sedangkan tumbuhan dan hewan yang tak bersifat unggul akan tersisih bahkan jika dibiarkan tumbuhan dan hewan yang bersifat tak unggul akan punah. proses bayi tabung merupakan proses tidak sah jika sel telur dan sperma bukan berasal dari pasangan suami istri yang resmi. hokum. c. Sifat baik dan unggul pada tanaman antara lain. b. menghasilkan daging lebih banyak dalam waktu yang cepat.C. Apabila ditinjau dari aspek agama. dan dapat ditanam pada kondisi tanah dan iklim sesuai kebutuhan. Teknologi Produksi Kloning dapat meningkatkan produksi dengan menyediakan bibit unggul secara cepat dan sesuai dengan apa yang diinginkan. Sedangkan pada hewan antara lain. c. 2. ketika kloning berajak pada kloning manusia. Itu juga ada dampaknya. 12 . Dengan demikian. menghasilkan susu lebih banyak serta tahan terhadap bibit penyakit. politisi dan masyarakat. politisi dan masyarakat ada yang mendukung dan tak mndukung pengklonan manusia. maka muncul perdebatan diantara llmuwan. Namun. b. Pada teknologi reproduksi secara kawin silang. inseminasi buatan dan kultur jaringan mempunyai keturunan yang mempunyai sifat0sifat yang baik yang unggul. Para ilmuwan. inseminasi buatan dan kultur jaringan dihasilkan tumbuhan dan hewan bersifat unggul. moral.

Adapun kesalahan kata atau kata-kata yang kurang enak dihati mohon dimaafkan. semoga makalah ini bermanfaat bagi kita semua.Assalmu’alaikum Wr. Alhamdulillah. Saya bersyukur makalah ini dapat selesai dan dapat dikumpulkan pada waktu yang tepat. Wb Setelah saya mengumpulkan beberapa data dan informasi yang saya dapatkan. Sekian dari saya. KRITIK dan SARAN : 13 . Wassalamualaikum Wr. makalah Bioteknologi pun terselesaikan dengan baik. Wb.

google. Pelajaran IPA-BIOLOGI Bilingual untuk SMP/MTS kelas 9.com 14 . Nunung. Mari Belajar IPA untuk SMP/MTS kelas 9.yahoo. • Nurhayati. Bandung : Yrama Widya INTERNET : • www. 2008.com • www. Sidoarjo : CV. Buku BSE. Elok dkk. 2008. Adi Perkasa.BUKU : • Sudibyo.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful