TERAPIA CU SUCURI DE LEGUME SI DE FRUCTE

RECOMANDARI GENERALE 1. In regenerarea organismului pe cale naturala, actiunea de curatire pate fii insotita de o perioada de jena sau dureri datorate purificarii corpului. 2. Poate aparea o coloratie galbena sau bruna a pielii, este o indicatie ca ficatul elemina bila veche si alte substante reziduale, in cantitati mai mari.Dupa un timp coloratia dispare. 3. Curatirea perfecta si sterilizarea aparaturii si a vaselor. 4. Sa se spele foarte bine fructele si legumele. 5. Orice acumulare de toxine, deseuri, se elemina in timp, nu deodata, caile naturale de eliminare fiind plamanii, pielea, rinichii, intestinele. 6. METODA DE ELIMINARE A DESEURILOR: Nu se va folosi in cazul apendicitei! Dimineata la sculare 1 pahar mare cu apa cu o solutie salina(Weber), pentru golirea intestinelor si atragerea in intestine a substantelor toxice si deseurilor din organism si eliminarea lor prin scaun. Cantitatea eliminata poate ajunge la 4 litri, pt a preveni deshidratarea, se beau 2 litrii de sucuri si 2 litrii de apa!!! Sucurile se obtin din 6 grefe, 2 lamai, restul pana la 2 l, portocale. Primul pahar de suc se va bea 30 min dupa solutia salina, apoi cate 1 pahar de suc la fiecare 30 minute. Nu se mananca toata ziua! Se face clisma.Se repeta 3 zile la rand! In a 4 zi se incepe sa se bea sucuri de legume si se mananca fructe crude. 7. Pentru adulti ½ l pe zi, din una sau mai multe retete, timp de cateva saptamani.Sucurile se consuma la interval de 1 -2 ore intre diferite combinatii.Atentie!!!, prin combinarea mai multor feluri de sucuri se schimba compozitia chimica si efectul va fii cu totul altul decat al fiecarui suc in parte. 8. In alegerea sucurilor si combinatiilor este necesar sa se studieze cauza bolii si acolo sa se atace. Exemplu: ARTRITA, e provocata de depuneri de compusi de calciu in cartilagii si ligamente. Unul din cel mai eficient suc pt dizolvarea Ca anorganic incrustat este ACIDUL SALICILIC continut de sucul de GREFE.

1

Zilnic ½ l, sau mai mult, sau sucul de TELINA, care prin continutul ridicat de Na, ajuta mentinerea Ca in suspensie, iar sngele si limfa cara aceste deseuri spre intestinul gros, iar pentru ajutorarea intestinului gros, trebuie baut ½ l suc de MORCOV si SPANAC, deoarece hraneste muschii si nervii intestinului gros si subtire. In acelasi timp, sucul de MORCOV si TELINA, ajuta la regenerarea cartilagiilor. Operatia de vindecare este insotita de obicei de dureri, care variaza in timp.

Sucuri de legume
1. Sucul de Andive Andiva este o leguma asemanatoare laptucii, cunuscuta si sub numele de cicoare de iarna. Varietatile cultivate iarna, cu frunzele albicioase si lungi, sunt deosebit de bogate in clorofila. Este una din sursele cele mai bogate în vitamina A. Combinat cu suc de MORCOVI, TELINA si PATRUNJEL este hr nitor pentru nervii v zului i pentru sistemul muscular; luat în cantitate de 0,5 l pe zi corecteaz DEFECTELE DE VEDERE, in numai 5-6 luni, f când chiar inutil purtarea ochelarilor. Împreun cu suc de MORCOVsi TELINA este de ajutor în ASTM si GUTURAI. Sucul de andive cu elin i p trunjel folose te în ANEMIE si TULBURARI CARDIACE; luat simplu, ajut secre ia biliar .
2

Gaze. etc. Are un gust nu foarte pl cut. este laxativ si dezinfectant. Sucul contine elemente minerale ALCALINE.Se bea cate o cana la 30 minute dupa mesele principale. 5. Sucul de Castravete ± dizolvant al acidului uric. poate fi consumata de DIABETICI. struguri. Sucul de Busuioc Macerat la rece. este un tonic general. În combina ie cu MORCOV si TELINA. Con ine peste 40% K. de 3 ori pe zi. in special POTASIU. fiind util in guta. elin . 7. Sucul de Anghinare Aceasta leguma in stare cruda contine enzime si o mare cantitate de insulina. la diabetici. Eliminarea gazelor intestinale. cate ½ pahar in obezitate. in UREMIE. Suc de Ardei verde gras Contine o mare cantitate de siliciu. Sucul de Cartofi Se storc cu tot cu coaja caci contine mult potasiu. inaintea celor 3 mese cu 30 de minute. 10% Na. din 5-6 ligurite de planta bine maruntita cu 1 litru de apa rece. impartit in 3 si baut cu inghitituri mici. 3. Se ia de 3 ori pe zi cate 1 lingura pusa in 100 ml apa. se ia de 3 ori pe zi (60-80ml). 7% Ca. in special cand este insotit de clisme. pentru ulcere. eczeme.2. colici. ulceratii. litiaza biliara. Este indicat în ulcere gastrice i duodenale sau în diabet. Sucul de Asmatuchi Este depurativ. 4. 8. crampe. 250ml suc ARDEI+500ml suc MORCOV+500ml suc SPANAC. depurativ. scorbut. dezintoxicant. constipatie. m r. fiind indicat a se consuma în amestec cu sucuri de morcov. Sucul de Aloe Sucul proaspat extras la mixer. in curatarea pielii de pete inchise la culoare. Sucul foloseste simplu sau impreuna cu sucul de MORCOV. suc de tarate. o jum tate de pahar de 4-5 ori pe zi. cicatrizant pt rani. FICAT. Amestecat cu suc de MORCOV are efecte benefice în reumatism. 6-8 ore. sau suc de plante macerat la rece. canalelor lacrimale. se recomanda contra OFTALMIILOR tenace. în fiecare lun sau din dou în dou luni. Pus cate 2 picaturi in fiecare ochi. sciatica si gusa. în cantit i egale. este deosebit de bogat în principii revitalizante. Ajuta la HIDROPTIZIE. Se ia 250 ml suc ARDEI+500ml suc de MORCOV. când exist un 3 . glandelor sebacee. diuretic. necesar parului. 7% Cl. hemoroizi. stimuleaza pofta de mancare. Se ia de 1-2 ori pe zi. HIPERCOLESTEROLEMIE. timp de o lun . Sucul proaspat extras din frunze proaspete de asmatuchi. mici cure de 10 zile. 6.

Sucul de Fasole verde pastai Pastaile trebuie sa nu aiba boabele formate. 12. cei obosi i. reumaticii. suferinzii de prostat . Zilnic se pot consuma pana la 200ml suc pur. deoarece sunt toxice.In retentie urinara ½ pahar combinat cu ulei de MIGDALE . sau TOMATE . este indicat în afec iunile din ilor i gingiilor. amestecat cu apa sau in supe reci. Se utilizeaza numai cresonul foarte proaspat si crescut in ape curate. Con ine sulf. Diabeticii trebuie sa elimine complet din alimentatie zaharurile. diabeticii. cereale pregatite termic impreuna cu laptele de vaca fiert sau pasteorizat.1. in parti egale. previne c derea p rului. 13. Sucul de Cicoare Cicoarea contine substante nutritive de care are nevoie in mod constant aparatul ocular. ceea ce da rezultate deosebite in RESTABILIREA VEDERII. 9. dimineata pe stomacul gol.1). USTUROI (20. 11. favorizant al aparitiei diabetului. Alimentarea copiilor cu fainoase. Sucul de Dovleac 1 pahar. Actiunea sa se intensifica daca este combinat cu suc de COACAZE NEGRE. Sucul de Ceap în cantit i mici. cel mult 1 saptamana. este cel mai bun LAXATIV. MASLINE. 10. Sucul de Creson Cate 60-150 ml pe zi. S-a constatat ca supa si ciorba de FASOLE VERDE preparata la rece ca si VARZA DE BRUXELLES contin elemente care furnizeaza ingredientele necesare insulinei naturale produse de pancreas. Sucul acesta este cel mai eficient in tratarea diabetului. Diabetul nu este o boala ereditara. cr parea unghiilor. indicat în dermatoze i afec iunile sistemului pilos. amidonul si sa consume suc combinat de FASOLE VERDE +MORCOV+LAPTUCA+VARZA DE BRUXELLES in cantitati de 1 litru zilnic.2. va fi ad ugat în mod util altor sucuri. Consumul a 250-500 ml zilnic din amestecul de mai sus duce la restabilirea vederii pana la normalitate in decurs de cateva zile. ci e pricinuita de alimentatia incorecta. cu adaos de suc de SFECLA se ob ine un efect mai activ contra reumatismului. asiguram elementele necesare muschilor globului ocular.exces de acid uric. Daca adaugam sucului de CICOARE+MORCOV+PATRUNJEL+TELINA. De asemenea.20. in multe cazuri folosirea ochelarilor nu mai este necesara. 4 . este factorul incipient. numeroase minerale i vitamine. are efect anticancerigen i antidiabetic. regleaz presiunea sângelui.1). alaturi de clisme. GREP (2. combinat cu o cantitate suplimentara de suc de MORCOV+SPANAC. cei cu endeme vor beneficia în cel mai înalt grad de efectele lui. cur cu suc de creson este o cur de dezintoxicare i totodat de înfrumuse are. MAR.

ajut foarte bine la dizolvarea mucozit ilor din sinusuri. Con ine: K. stari asmatice. Sucul de Lucern Lucerna este foarte bogata in clorofila. nu ataca rinichii. Consumat sub forma de pasta. sistemului nervos si al creierului. 15. Sucul rezultat fiind prea concentrat. Dup morcov i lucern . revitalizant. 17. între mese. Guliile sunt bogate in calciu. si acuitatii vizuale. se obtine un suc eficient pt intarirea oaselor . Na. Ca. Mg. este foarte sanatoasa. vit C. fosfati. 18. O cura zilnica de 500ml suc LUCERNA in combinatie cu alte sucuri. în infec ii ale sinusurilor i ale pl mânilor. Trebuie consumat proaspat ras fara otet. in parti egale. Este racoritor. fluiditatii sanguine. cate ½ lingurita. Sucul de gulii este unaliment excelent pt copii si pt oricine are lipsa de calciu. Este indicat in tratarea arteritelor si a bolilor coronariene. Sucul de Gulie Sucul se extrage din toata planta. Continutul mare de magneziu .5 l din aceast combina ie poate ajuta în mare m sur la cre terea p rului. fiind un bun diuretic . Sucul de LAPTUCA+MORCOV SE POATE ADMINISTRA SI SUGARILOR!!! Recomandat nervosilor. Trtamentul cu hrean se va urma mai multe luni in sir. ocup al treilea loc ca valoare nutritiv pentru refacerea celulelor nervoase i a esuturilor. vezica urinara sau mucoasa tubului digestiv. se imbiba cu putina apa. Sucul de LAPTUCA+MORCOV+LUCERNA. Un consum zilnic de 0. cu adaos de suc de LAMAIE sau suc de CATINA. Se dau la mixer. Suc de LAPTUCA+MORCOV+SPANAC. Calciul din sucul de gulii este foarte bine asimilat de organism. frunze si radacina. 16. oxilati. Fierul din laptuca ajuta la asimilarea lui de catre ficat si splina. corecteaza carentele diversor vitamine si minerale. fier. Sucul de L ptuc Laptuca are aproape toate vitaminele. aperitiv. Sucul de Hrean ras Sucul de hrean este unul din cele mai puternice sucuri si de aceea nu se recomanda folosit ca atare. de fier si sodiu din frunzele de gulie.Sucul de LUCERNA+LAPTUCA. ca i ale bronhiilor. 5 . Fe. se amesteca ca suc de MORCOV. in insomnii. are un efect de înt rire a r d cinii p rului. Sucul de Macris Contine clorofila. Pentru prepararea sucului se aleg frunze si varfuri proaspete care se spala bine.14. Magneziul ajuta foarte mult la vitalizarea tesutului muscular. 250-300ml la 1kg lucerna. in spasme. în tulbur rile respiratorii. iar acestea la randul lor il intorc in compozitia sangelui. care ii distruge valoarea nutritiva. combinat cu sucul de TELINA+MORCOV. pt intarirea radacinii parului. Si i F. Combinand sucul de GULII+MORCOVI+PAPADIE.Este mai indicat sa se foloseasca hreanul ras. de dou ori pe zi. reduce hiperaciditatea.

colite. Contine 10%zahar. mareste acuitatea vizuala. B2. obtinem unul din cele mai eficiente medicamente pentru intarirea dintilor si a intregului sistem osos. 19. P. se recomanda in anemiile cauzate de deficit de fier. intarzierea imbatranirii. Sucul se consuma imediat (3 pahare pe zi inainte de mese). stimulent al glandelor endocrine. B1. Este indicat in oboseala generala. Sucul din Frunze de Nap Nici o leguma nu contine un asemenea procent ridicat de calciu. laxativ. Pentru uz extern : in afectiuni purulente ale pielii. intoxica ii. arsuri. Intaritor al organismului. Sucul de Morcovi Con ine Fe. 6 . Mai contin sodiu si fier. diaree sau. pectine. Iat câteva indica ii ale acestui suc deosebit de pre ios: anemii. obezitate. Mamele care alapteza trebuie sa consume o mare cantitate de suc de MORCOV pt o mai buna calitate a laptelui. enterite. afec iuni hepatobiliare.Sucul de Nap Napul este o planta hranitoare si medicinala. Contine mult potasiu si in combinatie FRUNZE NAP+ MORCOV+TELINA. vermifuge. 2% albumina.digestiv. acnee. datorat prezentei fitoacizilor din compozitia sa. constipa ie. ajuta la digestie. antiscorbutic. are ca efect principal normalizarea intregului organism. Sucul se foloseste la acritul ciorbelor si sosurior in bucataria fara foc. 20. depurativ. litiaza renala. vitamine C. Daca vom combina sucul de FRUNZE DE NAP+MORCOV+PAPADIE. dermatoze. in arteroscleroze. 22. Consumat 500ml. mentine structura osoasa. ulcere gastrice i duodenale. anghine. galactogoge (pentru sporirea secre iei de lapte). necesare elementelor sanguine i esuturilor organice în general. evitarea infectiilor de orice natura la nastere. deoarece are efect antimicrobian. si impiedica in general imbolnavirile organului vizual. eczema. ajuta la eliminarea din organism a zaharurilor si amidonului. pe nedrept uitata. pectine. vitamine multiple. guta. Pt femeile insarcinate in ultimele luni mentinerea dentitiei intr-o stare buna. Ca. 21. precum frunza napului. fier. tuse. Stimuleaza pofta de mancare. Sucul de MORCOV este un solvent natural al formatiunilor ulceroase si canceroase. catifeleaza epiderma. mai ales provitamina A. bronsite. antireumatismale. dimpotriv . diminueaza aciditatea. diuretic. antiinfectios. Este expectorant. cistite. Mg. Sucul de M rar Va fi ad ugat la alte sucuri pentru propriet ile sale diuretice. enterite. in cazuri mai deosebite 4-5 litrii pe zi. afectiuni inflamatorii la nivelul plamanilor. hraneste glandele.

23. Se pot face 1-2 l odat . 7 . boli de stomac. Bog ia în proteine. Inainte de a fii baut se tine la temperatura camerei. colite. SOD este o enzim proteic activ cu un efect deosebit în vindecarea bolilor. la frigider. Rezult un suc verde închis. în serii succesive. cancer. iar apoi prin centrifug . radicali care. Sucul de orz verde este indicat în urm toarele boli: anorexie. Aceast enzim intervine în inactivarea radicalilor liberi oxidril. Când firul ajunge la în l imea de 15-20-30 cm. minerale i enzime face ca orzul verde s fie eficient în buna func ionare a organismului. Se poate prepara i dintr-o liguri de pudr de orz verde la 150-200 ml de APA sau suc de MERE. boli hepatice. Compozi ia biochimic a orzului verde confer plantei un efect curativ deosebit. vitamine. se imbiba cu putina apa. . Sucul de ORZ VERDE se poate consuma preventiv. gastrita. încetinind totodat procesul de îmb trânire a celulelor.de peste 10 ori mai mult vitamina B1 decât în spanac. gr dini. revitalizarea organismului i în încetinirea procesului de îmb trânire. ulcer. . apoi se mojareaza pana devine o pasta fina. Pentru consum se iau 50 ml suc concentrat care se dilueaz cu 50-100 ml suc de MERE.de peste 25 ori mai mult K potasiu decât în banane. . cu înghi ituri rare. se recolteaza fara radacina.de peste 250 ori mai mult vitamina A decât în salat . inainte cu 25-30 minute de masa. stomatite. Se bea la temperatura camerei. afec iuni oculare. sau APA. atunci când sunt activi. ciroze. arteroscleroz cerebral . . boli de inim . dup care se seam n în ghivece. anemie.de peste 7 ori mai mult vitamina C decât în portocale. . Sucul se bea cu inghitituri mici. se taie fin. (sau imediat se d prin ma ina de tocat). orzul verde con ine: . l di e. cu un gust u or am rui. rare. Orzul verde este pân în prezent cea mai bogat surs de SOD cunoscut . solare.de peste 23 ori mai multa biotina (factor din grupul vit B) decat in lapte. la o por ie de 2g de pudr de orz verde. care se p streaz în sticle astupate. -2000 micrograme SOD (superoxid dismutaza) activ. pancreatite. favorizeaz îmb trânirea celulelor i apari ia bolilor. infarct miocardic.de peste 11 ori mai mult Ca decât în lapte.de peste 11 ori mai mult Fe decât în elin . Ce se depune pe sita extractorului se înmoaie din nou în ap i se centrifugheaz înc o dat . Comparativ cu alte plante. Se ud . . Sucul de Orz verde Se pune orzul la înmuiat o zi. se spal în câteva ape.

Este cel mai bogat in magneziu (Mg) si fier (Fe). afec iuni ale nervului optic . da tarie dintilor si previne cariile dentare. Consumand zilnic suc de ORZ VERDE. Magneziul este esential pentru soliditatea sistemului osos si previne fragilizarea oaselor. în men inerea func ion rii normale a glandelor suprarenale i tiroidei. neurastenii. celor cu insuficien biliar . Sucul de Pastarnac Are un continut scazut in calciu si sodiu. retard psiho-motor. este un constituent al tesuturilor. obezitate. 8 . avitaminoz . luat regulat. in timpul sarcinii. în p strarea s n t ii vaselor sanguine. celor cu exces de colesterol. se trateaza efectiv cu suc de PATRUNJEL + MORCOV+TELIN+CICOARE+ANDIVE. TBC. LAPTUCA. reumatism. a dat rezultate în iner ii ale pupilei. Atonia pupilei. ajuta la reglarea alcalinitatii organismului. diabet. înl turând durerile. SPANAC. impoten sexual . indiferent de stadiu. de mare ajutor în cazul pietrelor la rinichi i fiere. 26. S este esential pt sange. in ulcera ii de cornee. Folosit in combaterea hiperaciditatii. rinit alergic . cataracte. viroze pulmonare. a coloanei vertebrale. hemoroizi. 25. Sucul de P trunjel Sucul de PATRUNJEL este unul din cele mai tari sucuri si trebuie consumat in cantitati mici 30-60 ml. O cantitate corespunzatoare de Mg si Ca organic din hrana. acnee. i f r a consuma zaharuri. Sucul de P p die Este unul din cele mai pretioase tonice. 24. Este excelent pentru c ile genito-urinare. Împreun cu SFECLA+MORCOV+CASTRAVETE. afec iuni ginecologice. deregl ri hormonale. plamanilor si sistemului osos. Sucul crud de PAPADIE (obtinut din frunze si radacini)+suc de FRUNZE DE GULIE ajuta la vindecarea bolilor de oase.astm bron ic. sterilitate. regleaz i vindec tulbur rile menstruale. Se folose te si în curele depurative indicate celor cu suferin e litiazice. Folosit in cantitati prea mari poate provoca tulburari ale sistemului nervos!!! NU se consuma acest suc in caz de nefrita!!! Are propriet i esen iale în metabolismul oxigenului. hemoragii. dar este bogat in potasiu. bolnavii constata in scurt timp un efect remarcabil de benefic in ceea ce priveste energia si vitalitatea organismului lor. insomnii. Fe. ajuta mult in albuminurie. calciu si sodiu (Na). TELINA. Este eficient în afec iuni ale ochilor si ale sistemului nervului optic. siliciu si clor. Este deosebit de bogat in potasiu (K). grip . fosfor. conjunctivite. Se adaug în amestecuri. previne deteriorarea dintilor mamei si da tarie oaseor copilului. O cantitate mai mare se poate administra numai in amestec cu suc de MORCOV. mai ales a capilarelor. Mg in combinatie potrivita cu Ca.

Se indica in inapetenta. astm. afectiuni pulmonare. Contine rafanol (esenta sulfurizata). Are efectul de a calma i vindeca mucoasele. Eficacitatea cre te dac este luat la o or dup sucul de HREAN. Se bea 100-400ml pe zi. diareii cronice. parazitoze intestinale. antianemice. vitamine B. anemie. indicat in reumatism. guta. litiaza oxalica. d rezultate de durat în sinuzite.C. Se considera drept cauza a formarii mucozitatilor consumul exagerat de lapte si produse lactate. demineralizare. Este diuretic. 31. Se va consuma în combina ie cu alte sucuri. litiaza biliara. litiaza urinara. datorita reactiei sale ALCALINE. Sucul extras din tije se foloseste la acrit diferite preparate in bucatapia fara foc. hemoroizi. Este contraindicat in hiperclorhidrie. rahitism. icter. dizenterii cronice. de amidon (cartofii prelucrati termic). MORCOV. Sucul de Ro ii ( rosia este un fruct. constipatie. 28. nu leguma) Sucul proaspat de tomate. este unul dintre cele 9 . stimulente generale si hepatice. artrita. impartit in trei portii. sulf. rahitism. dar ajuta in aceleasi afectiuni ca si cel de USTUROI si CEAPA. vitamine B.Este de mare utilitate in corectarea fragilitatii unghiilor. artrite cronice. insuficienta hepatica. paine. inaintea meselor principale cu 30 minute. Sucul de Ridiche Neagra Se extrage din ridichi bine spalate cu tot cu frunze. Sucul din ridiche neagra este indicat in litiaza biliara si urinara. TELINA. bronsite. Datorit con inutului de Na. eliminator al acidului uric. Sucul de Praz Se obtineun suc mai slab. Fe i Mg. cel cultivat in terenuri sarace sau salbatice continand substante nocive. in bolile aparatului digestiv.C. Va fi adaugat la alte sucuri carora le va conferi proprietatile sale depurative. Sucul de Ridiche Roza Se stoarce cu tot cu frunze. sistemului bronhopulmonar cat si pentru cei care sufera de tulburari ale sistemului nervos. alergii. reumatism. 29. Este indicat in temperaturi ridicate. dispepsii. ajut la refacerea mucoaselor. Mg. fermentatii intestinale.Se combina cu alte sucuri. bronsite cronice. Sucul de Revent (Rubarbara) Este cunoscut in China de milenii. reumatism. rafanol iod. eliminând mucusul dizolvat de hrean. 30. scorbut. in unele afectiuni ale sistemului imunitar. astm. in cazurile de litiaza biliara). hepatism. Fiind foarte tare se ia numai combinat cu suc de MORCOV. tuse convulsiva.P. 27. Trebuie precizat ca se va folosi pastarnacul cultivat in terenuri ingrasate biologic. sub forma de suc 20-25 g pe zi (100-400ml. arterioscleroza. eliminând necesitatea interven iilor chirurgicale. Contine enzime. guta. scorbut. colicistite. guta. afectiuni pulmonare.

apoi s se creasc por ia la 1 pahar mare de 2 ori pe zi. mai mult de un pahar o dat . Daca acesti acizi se gasesc in stare organica sunt benefici in schimburile de substante ale organismului. ulei si se pastreaza la loc rece si intunecos. dar d grea i ame eal tocmai datorit efectului de epurare rapida a substantelor toxice din ficat.mai utile organismului. Deasupra se pune. Este unul dintre cele mai pre ioase pentru refacerea globulelor ro ii i a sângelui în general. este foarte eficient la menopauz . Formarea calculilor renali si vezicali sunt si consecinta consumului de rosii fierte. arteroscleroz i pentru prevenirea îmb trânirii precoce. pân ce ac iunea lui de cur ire este tolerat . Se pun suvite de radacina de HREAN. Se pune deasupra. Cand se urmareste scaderea in greutate. 50-100 ml suc de SFECLA. intr-un loc racoros. are efect de purificare. B ut simplu. De asemenea. cu conditia sa nu se consume impreuna cu ZAHARUL si AMIDONUL. s se consume mai pu in suc de sfecl . se recomand deci. Este recomandat în cazuri de: intoxica ii. minim 0. caz in care reactia pe care o provoaca va fi cu certitudine ACIDA. baut in doze mici. Sucul de ROSII stimuleaza secretia de suc gastric. se pastreaza la loc rece si intunecos. Se inchid ermetic. reumatism. va asigurati jumatate din necesarul zilnic de vitamina A si C. MERE. demineraliz ri. acid malic. Se folosesc si frunzele pt suc. Pasta rezultata se pune in borcane. In acest mod se pastreaza timp de 12 luni. În special femeilor li se recomand s consume sucuri de SFECLA+MORCOV. mai cu seama daca li se adauga si ZAHAR si AMIDON. acid oxalic. imbunatateste activitatea inimii. Sucul de Sfecl Rosie Sucul de sfecla rosie se administreaza numai proaspat extras. Daca beti 1 pahar de suc proaspat de ROSII. cu 60 gr suvite de HREAN la 1 kg de pasta. de 1 deget. fiind mult mai eficient decât 10 . lasandu-le goale cam de 3 degete. Daca rosiile se fierb sau se conserva. iar in aceasta stare sunt daunatori pt corpul uman. de 2-3 ori pe zi. in combinatie cu alte sucuri( MORCOV. acizii pomeniti devin anorganici. conservate. ini ial. ulei. Rosiile contin un procent ridicat de acid citric . TELINA). de 1 deget.5l pe zi. 60 grame la 1 litru de suc. 32. se consuma suc de ROSII+MAR+BOSTAN+LAMAIE (2:4:2:1) SUCUL DE ROSII CONSERVAT PT IARNA Sucul de rosii se toarna in stricle de 1 litru. PASTA DE ROSII PT IARNA Sucul de rosii se pune in tifon dublu la scurs 6-8 ore. In tulburari menstruale.

Sucul de Spanac Spanacul crud este cel mai bun mijloc natural de cur ire i regenerare a tubului digestiv. smochine. 34. in care glandele suprarenale sunt afectate. anemia pernicioasa. Combinat cu suc de MORCOV are un efect valoros asupra din ilor i gingiilor. Sucul de Salata (laptuca romana) Acest suc are o compozitie chimica diferita de laptuca obisnuita. se acumuleaza calciu anorganic. Sucul de MORCOV. stimuleaza formarea eritrocitelor. In hipertensiune este unul dintre cele mai bun e medicamente naturale. Imbunatateste dispozitia. ( in mod normal 2-3 scaune pe zi). degenerarea nervilor. Actiunea lui fiind pe cale naturala. Este esential ca intestinele sa fie curatate cel putin 1 data pe zi. indeosebi in arteroscleroza. ceea ce inseamna cresterea tensiunii arteriale si alte tulburari ale activitatii inimii. de aceea in timpul tratamentului se va folosi un laxativ. ajuta si la vindecarea intregului traect intestinal. zaharului. Acest raport este pretios in sustinerea procesului de dizolvare a calciului. Se va consuma suc de SALATA+LAPTUCA. de exemplu. Se vor introduce in dieta capsuni. in organism. intestin gros). ci uneori dupa 1-2 luni de la folosirea lui. 33. Consumat în cantitate de 0. rinichi si glanda gastrica. dilata vasele sangvine. la nivelul vaselor sangvine. insa. muschilor si nervilor intestinali. Folosirea purgativelor saline sau a laxativelor chimicale. convulsiile. demineralizare. Insusirea cea mai remarcabila o constituie faptul ca sfecla contine 50% sodiu si doar 5% calciu. nefrite. fiind in proportie de 60% mai mult ca sodiul.medicamentele sau hormonii sintetici. jirul miere si branza. deficienta glandelor suprarenale si tiroidei. In plus o dieta stricta cu eliminarea carnii. amidonului. nu se manifesta numaidecat. stimuland activitatea limfatica in intrg corpul. imbunatateste memoria. Alte boli: ulcerul duodenal. atunci cand. Se obtin rezultate bune in tratarea afectiunilor intestinului gros. in special prin continutul mare de potasiu. umflarea 11 . Este indicat celor care sufer de: anemie. duoden. Sucul de SPANAC. Sucul de SFECLA+MORCOV reface hematiile. si vegetalelor care nu au un continut ridicat de potasiu. tuberculoz . Se poate folosi si laptele de oaie. Iar clorul este un excelent medicament organic depurativ pentru ficat. Aceste metode de curatire a intestinelor au numai un efect trecator si nu ajuta la regenerarea tesuturilor slabite ale muschilor si nervilor. duce la inactivitatea cronica a tesuturilor. intestin subtire. pe langa actiunea de purgatie. rosii.in urma consumului de hrana fiarta. nevroz i gut . furuncule.5 l pe zi vindec cele mai grave constipa ii în câteva zile sau s pt mâni. (stomac. intareste sistemul nervos in nevroza si insomnie. Calciul din sfecla rosie asigura nutritia generala necesara ameliorarii tuturor functiilor fiziologice ale organismului. Astfel ca este bun in tratarea bolii lui Adison. abcese. reducand treptat doza pana ce intestinele au revenit la normal ca urmare a tratamentului cu suc.

tulbur ri de prostat (SPARANGHEL+ MORCOV+SFECLA+CASTRAVETE). defectele de functionare a inimii. tendinte de hemoragie.E bun in astm. 37. Se stie ca la originea reumatismului se afla ureea in exces. sucul de TELINA este de mare valoare si utilitate pt persoanele care consuma ZAHARURI si AMIDONOASE. Pentru profilaxie 1-2 lingurite de suc de 3 ori pe zi. hemoroizi. Poate fi folosit ca atare sau combinat Are numeroase indica ii: drenor hepatic i renal. actioneaza ca diuretic si ca remediu impotriva obezitatii. rezultata in urma consumului mare de carne si produse animaliere. Sucul de Telin (radacina) Valoarea principala a telinii crude consta in procentul ridicat de sodiu organic. tuse convulsiva. artrite. stimuleaza pofta de mancare. ulei volatil. purificatoare asupra organismului.PP. siliciu. deci poate fi utilizat de diabetici. Alimentele cu continut mare de calciu preparate termic duc la transformarea acestuia in calciu anorganic. diabet. efizem. reumatism. 35. mai ales combinat cu suc de MORCOV (nu se bea simplu). bronhii i pl mâni. lipsa de vigoare. Sucul de TELINA asigura un tonus bun. Sucul de TELINA+MORCOV ajuta in tratarea afectiunilor sistemului nervos. Äsparanghina´.B2. Continutul mare de acid oxalic din spanac este cauza actiunii laxative. astm. cu 30 minute inainte de mese. cu totul 100 ml in 24 ore. Ajut la dispersia acumul rii mucozit ilor în cavit ile sinusurilor.. amestec de sulfura si oxid de alil aproape in stare pura. de cei cu boli ale tubului digestiv.membrelor. reglarea glandelor endocrine. Sucul contine vit C. Gatit este nociv. garlicina. Contine glucozid sulfurat. dureri de cap. Sucul din FRUNZE de TELINA este foarte ALCALIN. dand nastere la arterite. cu ac iune diuretic . Acesta este un aliment deosebit de important pt activitatea intestinelor. descompunerea cristalelor de oxala i în nefrite.dau principii antibiotice(alicina.. depurativ. tonic al sistemului nervos i al suprarenalelor. fecula. litiaze renale si biliare. 36. Datorita acestui fapt. hipo si hipertensiunea. Sucul de Usturoi Este bogat în uleiuri volatile foarte puternice i p trunz toare. stimuland secretia gastrica. durerile reumatice.B1. ceea ce face ca in solutie sa fie stabilizat si procentul de calciu. Folosit în: tulbur ri renale. tulburari ale vederii. iod. alistatine I si II cu actiune puternica asupra STAFILOCOCULUI. Zilele fierbinti si uscate pot fi suportate mai usor daca se bea 1 pahar cu suc proaspat de TELINA dimineata si unul intre pranz si cina. care provoaca imbatranirea prematura a organismului. sulf. Sucul de Sparanghel Con ine un alcaloid. Prin con inutul de Fe i Mg este pre ios pentru sânge. 12 . antireumatismal i antigutos. antiseptic.

Sub forma de suc se amesteca 1 lingura intr-o cescuta de apa. 41. prin ac iunea combinat a S i Cl pe care le con ine. balonarea arat îns o situa ie anormal în stomac i intestin. cate 1-2 pahare. Varza de Bruxelles Sucul de VARZA de BRUXELLES+MORCOV+FASOLE VERDE+SALATA. Sucul de Varz Alba Este un excelent cur itor. 40. cu 2-3 s pt mâni înainte. Este util în ulcere duodenale. numai pana la 38 de grade. obezitate. usor incalzit. cu 1 ora inainte de masa. facandu-se in acelasi timp si CLISME. litiaza urinara. Con ine de asemenea Ca. difterie) Ajut la eliminarea toxinelor din corp prin pori. este bine s se înceap cura cu suc de morcov sau spanac. varice. de 3 ori pe zi. Sucul se ia cate 1 pahar indoit cu suc de MORCOV. de 3 ori pe zi. Se iau 3-4 linguri pe zi puse in ceai pectoral. Amestecul de suc de VARZA+MORCOV. Este unul din cele mai puternice vitaminizante. se incalzeste pe baie de abur numai pana la 38 de grade. 38. constipa ii i erup ii pe piele. tumori. ajuta la regenerarea pancreasului si a functiilor sale. atunci cand intestinul este capabil sa asimileze sucul de varza. elimin parazi ii intestinali. ficatului. De remarcat ca. Se va consuma de 2-3 ori pe zi. gastrite cronice. generatoare de paradontoze. inaintea meselor principale cu 30 de minute. mai cu seama in cazuri de obezitate. Singurul dezavantaj este balonarea datorat ac iunii lui de descompunere a de eurilor în tubul digestiv. Clismele ajuta la idepartarea gazelor si la eliminarea produselor de putrefactie care le genereaza. este bine s se înceap cura cu suc de MORCOV+SPANAC. dupa gust. si evitarea FAINOASELOR si ZAHARURILOR. cu 2-3 s pt mâni înainte. tifoida. hemoroizi. Sucul de Varza Rosie Sucul proaspat se amesteca cu putina MIERE. dar numai dac sucul este crud i f r sare. Este bun si pt diabetici. pe baie de abur. in special in caz de infectii ae gingiilor. 39. dezinterii. lipsa poftei de mancare. in afectiuni ale splinei. 13 . În acest caz. indeosebi in hipoaciditate.Este indicat in tratamentul bolilor infectioase (epidemii gripale. m re te peristaltismul i diureza. acesta purifica . Bogat in clorofila. Diaree. Ajuta contra guturaiului si a laringitelor. blenoragie. Sucul de Urzica În acest caz. I i vitamina C. are multa vit C si curata organismul. prevenirea cancerului.

ci in amestec cu suc de MORCOV sau TELINA. combinat ca mai sus. care depaseste 1/3 din totalul celorlalte minerale si saruri impreuna. O doza zilnica de 1 litru de suc. cuprind un mare procent de sodiu. Acest amestec de sucuri ajuta la dizolvarea fibrinei din sangele coagulat in hemoroizi si in multe feluri de tumori. accelerarea schimbului de oxigen in circuitul sanguin. slabiciunii generale. Amestecat cu suc de MORCOV+SPANAC+LAPTUCA+FRUNZE DE GULIE. 14 . SARII. sodiul ( 8%). DIZOLVA ORICE TUMOARE pe cale naturala. intr-o perioada de 1-6 luni. Suc de Watereresse (planta taratoare de apa) Este o planta taratoare de apa folosita ca salata. hipotensiunii arteriale. Este un mijloc excelent de tratare a anemiei. Fiind un curatitor puternic al intestinului. magneziul ( 60%). Dintre elementele alcaline predomina potasiul ( peste 20%). ZAHARULUI. fara nici o interventie chirurgicala. nu va fi consumat singur. regenereaza sangele. aproape 40% din elementele care formeaza acizi.42. Sucul acesteia are un continut exceptional de sulf.12%). fierul ( 0. fosfor si calciu. CARNII din hrana consumata VIE (fara sa fie prelucrata termic). cu eliminarea completa a FAINII ALBE.

chinina. Prin fitoacizii continuti are o ac iune selectiv asupra unui anumit num r de agen i patogeni intestinali cum ar fi bacilul tifoidei i colibacilii. Sucul de afine Prin concentratia de mangan depaseste toate celelalte fructe de padure. ajuta in anemiile generate de carente de fier. Efectul lor terapeutic este sporit de elementele pe care le contin.Sucuri de fructe 1. fructe de gradina si legume. fier. putrefac ii intestinale. cihlimbar. sunt un diuretic important si un medicament impotriva obezitatii. 15 . calculi renali. Este folosit in bucataria fara foc. precum vit C. C. boli de piele. gastrite cu hipoaciditate. pectine. P si caroten. 3. pectine. Sucul de ananas Este bogat în vitamine. diuretic. tananti. de cre tere. podagra. oligoelemente i s ruri minerale i con ine un ferment digestiv foarte puternic. Sucul obtinut se poate consuma ca racoritor amestecat cu apa distilata dupa gust. caroten. anemii. Influenteza pozitiv schimbul de substante din organism. B1. 2. combate obezitatea. Este indicat în mod special în tratamentul infec iilor intestinale: enterite. diaree. Sucul de Agrise Detin zaharuri pana la 14%. ca inlocuitor al otetului. Sucul de Agurida Strugurii cand sunt aproape copti(dar inca acrii) se dau la extractor. tananti. acid malic. vit din grupele B. dizenterie. precum cupru. hepatita. posed i propriet i dezintoxicante. colibaciloz . acid lactic. este i un dizolvant al acidului uric. stimuleaz vederea nocturn . Este diuretic bun. Au fost identificate in compozitia lor si alte elemente . zaharuri. acizi organici. reumatism. în convalescen e. 4. Este indicat în cazuri de insuficien e digestive. B2.

Sucul de Coac ze negre Sunt deosebit de utile. insomnie. cu folos. obezii. acid citric. citic). depurativ. constipatii. Sunt bogate in saruri de potasiu. asupra ficatului . caroten. biomicinei si altor antibiotice. zaharuri. afectiuni febrile. ceea ce duce la cresterea imunitatii organismului. Infuzia de coacaze negre mareste de 10 ori efectul antimicrobian al tetraciclinei. anemii. acid malic. digestiv i depurativ. 100-300 ml. Este folosit în cazuri de astenii fizice i psihice. sucul rezultat din 1 kg de cirese / zi. fiind un stimulant hepatic. acizi organici (salicilic. este un bun diuretic. elemente necesare organismului pt buna functionare a creierului. pectine. gut . vit B1. malic. gastrite hipoacide. de asemenea. diaree. Sucul de Cire e Este remineralizant. fiind. ale rinichilor. Se iau 3 pahare de suc / zi extras din fructe proaspete si foarte coapte. disfunctii in schimbul de substante ale organismului. Artriticii. Contin. Sut bune in tratarea ulcerului gastric. Totodata datorita potasiului sunt indispensabile cordului. curat sau diluat cu apa. foarte bogate in vit C si B. inapetenta. provitamina A(caroten). asupra reumatismului i gutei. boli renale. maresc hemoglobina din sange. reumatism. asupra inflama iilor tubului digestiv i a c ilor urinare. fier. fier. 8. anemie i convalescen . pe nemancate. in obezitate. tananti.5. imbunatatesc memoria si asigura o mai buna capacitate de lucru a creierului. In stare uscta se recomanda ca diuretice. indicat în cazuri de: arteroscleroz . dintre care odata dimineata. antireumatismal. 6. potasiu. 7. guta. Sucul de coacaze negre distruge virusii din grupele A2 si B. ateroscleroze. Este energetic i previne îmb trânirea precoce prin ac iunea regeneratoare i de eliminare a toxinelor. Fitoacizii din coacazele negre sunt eficienti in combaterea STAFILOCOCULUI AURIU. PP. 16 . avand asupra sa un efect tonifiant. a bacteriilor microscopice care provoaca dizenteria. constipatii vor lua. artrit i st ri pletorice. Sucul de Caise Caisele contin pana la 20-27% zaharuri. Sunt bogate in fosfor si magneziu. adolescentilor. Au un efect curativ in maladii ale aparatului cardiovascular. Se ia de 2-3 ori / zi. Creste in mod semnificativ imunitatea. Se recomanda copiilor. dupa macese. difteria. batranilor. Sucul de Coacaze aurii Este recomandat in demineralizare. vit C si B15. inflamatii digestive si urinare. constipatie. Sucul de coacaze negre ac ioneaz asupra circula iei sângelui.

Acest suc se utilizeaza in ³bucataria fara foc´ atat la prepararea unor mancaruri. anemie. afectiuni febrile. zahar invertit. a agentilor patogeni ce provoaca infectii intestinale. materii 17 . intervin benefic in boli de inima. acid (citric. sosuri. 15 sept-15octombrie. Sucul lor poate fi consumat amestecat cu apa distilata dupa gust. se inchide ermetic. Capsunile actioneaza asupra microbilor. litiaza urinara. se pastreaza la rece. Suc de Coacaze rosii Ajuta in dispepsii (insuficienta sucului gastric). ca racoritor. deasupra se toarna alcool de 1 deget. Gastric. Se toarna in sticle. deoarece este un puternic excitant. pur sau diluat cu apa. Sucul de Caline Fructele de caline se recolteaza cand sunt bine coapte. Au un efect tamaduitor asupra intregului organism. ale vaselor sangvine. dar si pt acrit ciorbele sau alte preparate ale ³bucatariei fara foc´. STREPTOCOCI. inghetate (vezi retetele din cartile doamnei Elena Nita Ibrian). reumatism. cat si ca adaos la sucuri in tratamentul diferitelor maladii. mangan. artrite. pe langa efectul de vitaminizare a organismului. Perioada optima de recoltare este intre 20 august-20 septembrie. pectine. VIRUSI GRIPALI. influentand benefic schimbul de iod la nivelul tiroidei. se inchid ermetic si se pastreaza la rece ferite de lumina. Ele normalizeaza tulburarile survenite in schimbul de substante. 100-500 ml / zi de 3-4 ori. 10. ulcer. este un fruct de culoare portocalie cand este bine copt. 12. supranumita ³gerovital natural´. se poate utiliza si in calmarea durerilor hepatice. salicilic). tractului gastrointestinal. 1 litru de suc se amesteca cu 3 aspirine. Sucul de Corcoduse Corcodusele ajunse la maturitate sunt acrisoare. calciu. ciorbe. salate. cenusi. caroten. infectii intestinale. Se consuma numai proaspat extras. materii albuminoide. Sucul de Dude Dudele contin glucoza. 13. constipatie. guta. 11. afectiuni renale. enzime. malic. Acest suc. fosfor. vit C. colecistita. minerale. Sucul de Capsune Fructele contin zaharuri pana la 15%. Nu este indicat sa se consume catina dupa ora 14. insuficienta si congestie hepatica. boala lui Basedow. ACID FOLIC. gastrice.9. Cozile si samburii se usuca si se folosesc ca ceai impotriva colicilor. fier. vit din grupa B. 14. STAFILOCOCI. Sucul se pune in sticle de culoare inchisa. Sucul de Catina alba Catina. Sucul de catina este bogat in vitamine. inflamatii digestive si urinare. pecingini. celuloza. calculi biliari.

Se recomanda. Sucul de grapefruit Prin faptul ca se coace in decembrie. constipatie. depurativ. indicat în cazurile de reumatism i gut . materie uleioasa. dispepsie. litiaza biliara. Este r coritor i laxativ. pectina. de 3 ori pe zi. Sucul extras din fructe inainte de completa maturare contine 25 g ac citric la litru de suc. acid succinic. se foloseste in astenie. reumatism. autointoxicare. Contine multe minerale si vitamine. dupa ce au fost spalate. ca si fragutele NU se recomanda in dermatoze. diateza hemoragica. Sucul. acest fruct isi conserva intreaga valoare pana in iulie. insuficienta biliara. C E. tanin. guta. acid citric. pletora. iar in insomnie. celuloza si grasimi. Pentru sterilizarea fragutelor este de ajuns. K. vit A. constipatie. Se bea sucul cate 1 pahar. In arterosceroza. inainte de masa. Se iau 3 pahare / zi. hepatism. mai ales împotriva bacilului tifoidei. Are 43 caloii la 100 ml. C. posed propriet i bactericide v dite. zahar. intoxicatii. hipertensiune.insolubile. stomatitelor si aftelor. Este indicat in anorexie. stimulent hepatic i un excelent drenor al vezicii biliare. Sucul este remineralizant. Gustul amarui e dat de membranele despartitoare dintre felii. cu 30 min inainte de masa. frigiditate capilara. oboseala. arteroscleroza pletora. autointoxica ie. enzime. In timpul sezonului e bine sa consumam 250-500 g zilnic. cate ½ pahar inainte de culcare. face din fragute un fruct permis diabeticilor. hipertensiune. fluidifiant sanguin i protector vascular. 16. demineralizare. simplu sau indulcit cu zahar. Inainte de mese. alcooluri. fara nici un fel de primejdie. substante proteice. Vinul se poate consuma. Sunt cunoscute valentele sale dietetice si curative : amelioreaza digestia. Este un bun stimulent hepatic. in tulburari de digestie. restabileste puterea organismului. pulmonare. sa le tinem 1 ora in vin rosu. Sucul de Fragi Fragutele contin numeroase minerale. cu tot cu pulpa. Se utilizeaza adaugat in sirop astringent pt gargare contra anghinelor. Atat fragutele cat si sucul se consuma pe stomacul gol. (tuberculoza). artritism. in caz de lipsa a poftei 18 . artrite. datorit ac iunii eliminatorii a acidului uric. 15. scade tensiunea arteriala. litiaza urinara. dupa ce se scurge de pe fructe. reglementeaz sistemul nervos i este indicat în arteroscleroz . membrane care trebuie indepartate. litiaze urinare. Zaharul sub forma de levuloza. afectiuni febrile. surmenaj se va consuma ¼ pahar de suc. acid salicilic vit B. Fragutele sunt indicate in astenie.

hipertensiune. 19. Poate fi folosit în amestecuri cu alte sucuri. ajuta la curatirea ficatului. fara sare de bucatarie. amidon. acizi organici. Sucul de lamaie se consuma in arteroscleroza. Sucul de mere intareste sistemul cardiovascular. stari febrile. afectiuni ale vezicii biliare. Se foloseste in combinatie cu alte sucuri. fier. zaharuri. depurativ. Se foloseste si in salate de legume proaspete. Sucul de mere Merele contin vit C. Sortimentele de mere acre se utilizeaza in boli de stomac cu hipoaciditate si constipatii. Doza de suc de mar in arteroscleroza. antiseptic intestinal. 18. Se pote bea de 2-3 ori/zi. In tratarea obezitatii se foloseste urmatorul amestec de sucuri : MAR-100ml+PEPENE GALBEN-50ml+suc de ROSII-5 ml+LAMAIE-25 ml. vezicii biliare. Este un bun tonic muscular i al sistemului nervos. carne. Actiunea antimicrobiana a fitoacizilor creste de la periferia fructului sore miez. Combinatia suc LAMAIE+MORCOV+SFECLA+CASTRAVETI. Impotriva calculilor renali se recomanda consumul unei bauturi preparate din coji uscate de mere. pectine. antiseptica. in tulburari ale schimbului de substante. In acest timp se renunta la zaharuri. este de ½ pahar de suc. in boli urinare si in calculoze. vit C. obezitate. enzime. minerale. P. Constituie o excelenta combinatie impotriva sclerozei. Acest suc se poate folosi in gargara in procese inflamatorii la nivelul mucoasei bucale si al faringelui. B1. calciu. anemie.de mancare. pentru a le oferi un gust mai bun. cu 15-20 minute inainte de masa. 17. indicat în cazurile de gut i constipa ie. pt a indeparta gustul mai rau al acestora. hipertensiune. diuretic i antireumatismal. podagra. boli de inima si rinichi. Sucul de macese Este bogat in vitamine. Sucul de l mâie Foarte bogat in saruri minerale. E. obezitate. in afectiuni ale tractului gastrointestinal. hemoroizi. (1 lingura de pulbere de coji de mere uscate. la 1 pahar cu apa clocotita). caroten. mangan. Din MACESE se poate obtine un suc procedandu-se astfel : 100 g MACESE bine coapte se spala si se zdrobesc intr-un vas de LEMN tot 19 . B2. Fitoacizii din mere sunt eficienti in combaterea agentilor ce provoaca dizenteria si a virusilor din grupa A. concentratii mici de : potasiu. sucul de lamaie are o actiune puternic antimicrobiana. rinichilor si in general a organismului de toxinele acumulate. este util intelectualilor. acid citric. prin adaugarea a ½ pahar de apa fierbinte peste sucul extras din ½ lamaie.

materii grase. putina apa rece deasupra (300ml apa la 1 kg fructe). monoglucida. 20. Acest suc se utilizeaza iarna sub diverse forme in ³bucataria fara foc´. se inchid ermetic si se pastreaza la rece. se toarna in sticle. de 3 ori/zi. ulei esential (bactericid). cu 30 de minute inaintea meselor principale. Sucul de Mosmoane Mosmoanele ajunse la maturitate se prelucreaza dupa aceeasi reteta ca si macesle sau malinele. Sucul de Mure Contin zahar. se inchid ermetic si se pastreaza la rece. 23. 20 . si se lasa sa se inmoaie 14 zile.cu un pisalog de LEMN. se maruntesc. pectina. afectiuni pulmonare. Sucul rezultat se amesteca cu aspirina (3 tablete aspirina. tanin. 21. Siropul extras se consuma indoit cu apa. dar contine ceva mai putine minerale. la umbra.malic). vit A. se strecoara prin panza deasa. sosuri. 22. lasandu-se la scurs 8 ore. zahar (sub forma de levuloza. 24. C. anghine. pectina. bine dizolvata in apa rece. A doua modalitate de preparare a sucului de MACESE este : Se recolteaza MACESELE bine coapte. se pun pe o coala de hartie. pt a se separa mai bine pulpa de samburi (300 ml apa la 1 kg de fructe). la 1 litru de suc). la 1 litru de suc). bine dizolvata in apa rece. creme. cenusi. saruri. datorita continutului in brom. Acest suc se pastreaza la rece sau se consuma imediat. C. meno-metroragii. Este indicat in diaree. Este considerat un sedativ al sistemului nervos. se pun deasupra cateva picaturi de alcool. albumine. acizi. PP. B2. in ³bucataria fara foc´. fiind un puternic vitaminizant. cianina. Se lasa la macerat la temperatura camerei timp de 12 ore. din cand in cand. bine coapte. vit A. cu putina apa. se dau prin ciur emailat turnandu-se. asezate intr-un singur strat. Se spala. se pun in sticle. iar la sucul rezultat se adauga 140 g MIERE si se completeaza pana la 1 litru cu APA. din cand in cand. bun pt diabetici). se zdrobesc intr-un ciur emailat stropindu-se. Se utilizeaza la prepararea diferitelor bauturi. B1. se pune deasupra putin alcool. celuloza. Sucul de Pere Contin apa. Sucul rezultat se amesteca aspirina (3 tablete de aspirina. Sucul de Mandarine Sucul ei este comparabil cu al portocalei. acizi (izocitric. alti hidrati de carbon. Se folosesc la retete in ³bucataria fara foc´. pt a nu se distruge vit C. Se strecoara printr-o panza deasa. Sucul de Maline Fructele de maline.

caroten. Se recomand în: astenie. antimicrobian. PP. 26. Pepenele verde este un diuretic de neanlocuit in edemele provocate de 21 . Se iau 1 pahar de 2-3ori / zi. bine coapte. Sucul de Pepene Verde Are in componenta vit C. Pentru un efect mai puternic se va folosi i coaja. vit C. obezitate. ale ficatului.Este depurativ. fluidifiant sanguin i protector vascular . 25. celuloza. Toate acestea au un efect benefic in afectiuni renale.B2. in hipertensiune. constipatie. astringent si calmeaza durerile. Sucul de portocale Este tonic. Indicat în anemii. sarcina. inaintea meselor principale cu 30 minute. laxativ i dezintoxicant. calculoza renala. baut cu 15-20 minute inainte de masa. artrite. Stimulent nervos. B1. inaintea meselor principale. deoarece se deterioreaza repede. afectiuni renale. in diabet. Se bea 1 pahar. Stinge senzatia de sete in caz de febra si favorizeza eliminarea toxinelor din organism. in constipatii. hidrati de carbon. surmenaj. tuberculoz . Este contraindicat in stari alergice. 27. eliminator al acidului uric. diaree. diuretic. Se besu 2-3 pahare / zi. reumatism. atonie intestinala. Sucul de persici se recomanda in tulburari ale ritmului cardiac. infectii urinare. in boli de stomac. acizi organici. surmenaj. boli ale aparatului cardiovascular. inclusiv hipertensiunea. ateroscleroza. sunt bune pt slabire. PP. caroten. anemie. B1. in anemii. Sunt preferabile de consumat fructele ca atare. intoxicatie alimentara. diuretic. energetic. pectine. Sucul de piersici Diuretic i laxativ u or. pectine. Doza ideala este de ¼ pahar cu suc. de 3 ori/zi. Sucul trebuie consumat imediat. ACID FOLIC. inainte cu 30 de minute de mese. Sugarilor alimentati artificial li se administreaza 1-3 lingurite zilnic. inclusiv calculoza. guta. guta. reumatism. urmate de hipoaciditate. folosit cu succes în cazul dispepsiilor. cardiace. saruri de potasiu. 24. Sucul de prune Contin pana la 16% zahar. Contine 50mg vit C la 100 ml suc. remineralizant.

afectiuni renale si ale sistemului cardiovascular. celuloza. Sucul de rodie intareste intreg organismul. ca medicament fortifiant. materii grase. O cura de tratament dureaza intre 2-4 luni. dizenterii. de 3 ori/zi. elemente amare. Respectarea dietei indicate este imperios necesara. Pentru bolnavii de scleroza. hemostatice. Sucul de Pepene Galben Bogat in zaharuri (pana la 13%).5 kg pepene verde. K.afectiuni ale aparatului cardiovascular si ale rinichilor. cate 100 g fructe . se strivesc si se strecoara printrun tifon dublu. dar ii si asigura zaharuri usor asimilabile. caroten. P. dupa care este necesara o intrerupere de 30 zile si o repetare a tratamentului. Este calmant al sistemului nervos central. materii azotate. deoarece sucul de rodie are efect astringent. ateroscleroza. Se pun in sticle. iar simplu amestecat cu putina miere. Se dovedeste util in anemii si atunci cand se impune epurarea sangelui. Este un stimulator biogen si e recomandat in tratarea afectiunilor pancreasului. Sucul de scoruse Scorusele contin vit C. Se consuma amestecat cu apa distilata. Dieteticienii considera ca intr-o zi se pot consuma pana la 2. cenusi. 30. se pun deasupra cateva picaturi de alcool. apoi se amesteca 3 tablete aspirina la 1 l suc. podagra. tulburari gastrointestinale. materii extractive. cu 20-30 minute inainte de masa. Celuloza din pepenele verde favorizeaza eliminarea surplusului de colesterol. celuloza. cu 30-40 minute inaintea meselor. deoarece regleaza digestia si asimilarea substantelor nutritive. acizii organici. ateroscleroza. Sucul de pepene verde nu numai ca elimina din organism surplusul de lichide. Este indicat in constipatii. Sucul de Rodie Rodia contine apa. a ciupercilor de mucegai. iar in unele cazuri poate provoca constipatie. dupa infectii si operatii. a salmonelei. fructoza. fier. tenie. vit C. gastrita hipoacida. glucoza. de 3 ori /zi. Fructele proaspete si sucul se consuma in dizenterie . se separa de cozi. diabet nu exista un aliment mai bun decat pepenele verde. PP. artrita. Se bea ½-1 pahar cu suc. 29. boli de sange. 28. pare sa franeze dezvoltarea polipilor. E. se astupa ermetic 22 . sunt diuretice. caroten. se amesteca cu putina apa (1 kg fructe si 300 ml apa). materii zaharoase. Picurat in nari. Scorusele se pot recolta cand sunt coapte. ACID FOLIC. Fitoacizii din scoruse sunt eficace in combaterea stafilococului auriu. tanati. Sunt utile in hipertensiune. taninuri. Sucul de scoruse e bun pt : hemoroizi. Se lasa la scurs 8 ore. Este indicat si in astenie. in parti egale.

remineralizant. dermatoze i st ri febrile. reumatism. tulbur ri de hipertensiune. litiaze. Sucul de struguri ± are o valoare caloric foarte mare: 900 calorii/kg. În amestec cu suc de coac ze este recomandat în febrele eruptive i în inflama ii urinare.si se pastreaza la rece. Sucul astfel obtinut se conserva la fel ca cel de scoruse. 23 . gut . Acest suc se poate utiliza in calmarea durerilor reumatice. Sucul de fructe de soc Se foloseste ca si colorant in ³bucataria fara foc´ Fructele bine coapte. exces de uree sanguin . 32. separate de codite. Este un foarte bun stimulent. indicat în cazuri de artrite. 33 Sucul de zmeur ± este indicat pur sau diluat cu ap în reumatisme. enterite i congestii hepatice. se dau prin mixer. 31. gut . dezintoxicant.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful