A.

Judul

Pembudidayaan Tanaman Tomat

B. Rencana teoritis

Tomat merupakan tanaman asli benua Amerika yang tersebar dari Amerika Tengah hingga Amerika Selatan. Tanaman tomat pertama kali dibudidayakan oleh suku Inca dan suku Aztec pada tahun 700 SM. Tatkala penyebaran tomat telah sampai di Benua Eropa bagian Utara, orang -orang di daerah itu menamai tomat dengan berbagai julukan. Orang Perancis menyebut tomat dengan apel cinta . Sementara orang Jerman menyebutnya dengan apel surga. Begitu pula negara -negara lain yang masing-masing memiliki sebutan sendiri untuk tomat ini. Secara umum tomat memiliki kandungan vitamin dan gizi yang cukup banyak didalamnya. Kandungan vitamin pada tomat yaitu vitamin A dan vitamin C. Selain itu tomat juga mengandung mineral, serat , dan zat fitonutrien. Tomat juga kaya akan antioksidan dan likopen yang dapat memberikan warna merah pada buah tomat, likopen juga terbukti efektif sebagai penurun resiko terkena kanker terutama kanker prostat, lambung tenggorokan, dan usus besar. Selain gizi, vitamin,dan kandungan lain yang telah disebutkan diatas, tomat juga memiliki manfaat lain yaitu sebagai pelengkap bahan makanan. Demikian juga dunia industri yang memproduksi berbagai produk berbahan dasar tomat. Tanaman tomat dapat tumbuh dan be radaptasi diberbagai kondisi mulai dari daerah dataran rendah, menengah, hingga dataran tinggi. Keadaan tanah yang baik untuk menanam tomat adalah tanah yang gembur, porus dan subur, atau tanah liat yang sedikit mengandung pasir dengan pH antara 5 -6. Dalam penanamannya tomat sangatlah mudah. Dapat dilakukan dalam polybag dengan media dan bahan yang mudah didapat dan harganya yang murah sehingga kita dapat mempraktekannya sendiri.

biji bisa langsung ditanam. tujuannya untuk pembuangan air. y Potong tomat menjadi dua bagian secara membujur agar biji tomat mudah dikeluarkan.Media yang diperlukan antara lain : 1. Bagian bawah polybag dilubangi. bentuk dari buah tomat tidak cacat atau tidak berlubang. y Selanjutnya pilih biji yang besar dengan permukaan kulit yang cerah dan tidak keriput. Ajir C. Tomat yang sudah matang 2. Pelaksanaan praktis dan pemeliharaan 1. Polybag 4. Media tanam 3. y Kemudian cuci biji tomat dan dikeringkan dijemur sampai benar -benar kering. y Letakkan bibit tanaman tomat ditempat teduh. Tujuannya untuk menghentikan masa dormansi atau masa istirahat tumbuh. Pembibitan Setelah perendaman. tujuannya untuk mencegah dan melindungnya dari terik sinar matahari. y y Isi polybag dengan tanah merah dan pupuk kandang halus. . Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut : y Siapkan media plastik atau polybag dengan ukuran 12X8 cm. 2. y Rendam benih tersebut selama satu malam kedalam air yang telah dihangatkan suam-suam kuku. y Persiapan benih Pilih tomat yang sudah matang dengan ciri-ciri berwarna cerah yaitu berwarna orange kemerah-merahan. dan masih segar. Sebar benih secara merata atau masukan biji tomat satu persatu krdalam plastik atau polybag tersebut.

mencegah tanaman roboh yang disebabkan beban buah dan tiupan angin. Tujuannya untuk menghindari panas matahari sewaktu siang hari yang bisa menyebabkan bibit layu. Apabila jumlah bibit tomat banyak . mempermudah penyiangan. bahkan terbukti mampu mengurangi serangan hama dan penyakit. p enanaman tomat dengan ajir dapat mendongkrak produksi buah tomat sampai 48%. Jika ditanam di bedengan jarak tanamnya adalah 70X50 cm. robek dengan hati-hati supaya tanahnya tidak pecah dan akarnya tidak rusak. Pemeliharaan tanaman Pemeliharan tanaman tomat dilakukan dengan berbagai macam cara. tanam bibit cabai pada lubang-lubang itu. mengatur pertumbuhanan tunas dan ranting. dan pemangkasan. bibit ditanam sebatas leher akar atau pada pangkal batang tanpa mengikutsertakan batangnya. membantu penyebaran daun. Selanjutnya tanah yang di polybag dilubangi. jika bibit berasal dari persemaian plastik. seperti pemasangan ajir. Pemasangan ajir dilakukan sedini mungkin supaya akar tidak tertusuk.3. a) Pemasangan ajir Tanaman tomat mutlak menggunakan ajir atau turus yang terbuat dari bambu. 4. Penanaman bibit tomat sebaiknya dilakukan pada sore atau pagi hari. bibit langsung disiram dan kita timbun lagi dengan media tanam untuk mencegah dan melindunginya dari terik sinar matahari. Menurut penelitian yang pernah dilakukan. dan mempermudah penyemprotan atau pemupukan. dapat diatur dirak-rak atau kita buat bedengan seperti yang dilakukan par a petani tomat yang sesungguhnya. Setelah penanaman. pengairan. mengoptimalkan sinar matahari. pemupukan. . Supaya bibit tidak mudah busuk. Penanaman Penanaman dilakukan saat bibit tomat sud ah siap tanam yaitu berumur 3-4minggu dan berdaun 5-6 helai. Ajir berfungsi membantu menegakkan tanaman tomat. Pada waktu penanaman.

Pengairan dengan sistem perendaman hanya membutuhkan waktu satu minggu sekali. Pemupukan kedua dilakukan pada umur 2 -3 minggu berupa campuran urea dan KCL kurang lebih 5gr berikan disekeliling batang tanaman sejauh kurang lebih 5cm dan dalam kurang lebih 1cm. pengairan bisa dilakukan dengan sistem perendaman. jika musim hujan turun aturlah pembuanganny a supaya . c) Pengairan Pengairan termasuk faktor penting dalam pertumbuhan tanaman tomat.Pengairan dilakukan pada pagi atau sore hari. Pemupukan dilakukan secara bertahap-tahap. Pengairan bisa dilakukan dengan dua cara. Setelah tanaman ditanam sekitar 1minggu. Pertama pengairan bisa dilakukan secara manual dengan menggunakan ember atau selang yang langsung disiramkan ke tanaman. Jarak pemupukan dibuat makin jauh kurang lebih 7cm. kemudian ditutup tanah dan disiram dengan air. Kedua jika tanaman tomat ditanam di bedengan. Bila sampai umur 4minggu tanaman masih belim subur dapat dipupuk lagi dengan urea dan KCL(7gr). pengairan juga berguna dalam proses pembentukan bunga dan buah. yakni melalui air irigasi yang dialirkan melalui parit-parit diantara bedengan. Sementara itu. diberi pupuk urea dan KCL dengan perbandingan 1:1 untuk setiap tanaman 1-2gr berikan disekeliling tanaman pada jarak kurang lebih 3cm.b) Pemupukan Pemupukan bertujuan untuk menambah unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman sebab unsur hara yang terdapat dalam tanah tidak bisa diand alkan untuk memacu pertumbuhan tanaman tomat secara optimal. Tinggi perendaman sekitar ¾ dari tinggi bedengan. Salah satu tujuan pengairan adalah mengganti air yang hilang akibat diserap atau karena penguapan. Setelah pemupukan. Selain untuk mengganti tanaman kehilangan air.

air. Buah tomat bisa dijual atau dikonsumsi sendiri. selain ditentukan oleh pemeliharaan dan pemupukan juga tergantung dari cara mngatasi hama dan penyakitnya. Kendala dan cara mengatasi Tanaman tomt yang berkualitas.aliran airnya lancar sehingga akar tomat iidak tergenang air terlalu lama yang dapat memgakibatkan akar tanaman busuk. karena daun masih banyak mengandung air sehingga mudah dipatahkan. d) Pemangkasan Pemangkasan tanaman tomat dilakukan terhadap tunas. Waktu pemangkasan sebaiknya pada pagi hari. Beberapa diantaranya. daun yang terserang penyakit. buah yang cacat. rusak atau terkena hama dan penyakit. pemangkasan pada buah ditujukan untuk buah yang cacat. Pemanenan bisa dilakukan menggunakan gunting. E. Bibit yang sudah berumur 4minggu dan panjang tanaman sekitar 10 cm bisa dijual dengan harga Rp 500. r usak atau terserang hama dan penyakit. D. Waktu keberhasilan Tanaman tomat sudah dapat dimanfaatkan mulai dari bibitnya sampai buahnya. Sementara itu. atau tangan. Pemangkasan daun tua atau daun yang terkena serangan hama dan penyakit juga bertujuan untuk memperlancar sinar matahari yang masuk ke tanaman dan mengurangi resiko menularnya hama dan penyakit. Cara pemanenan buah tomat yang benar adalah memetik dengan menyertakan tangkai buahnya. Masalah tersebut dapat lebih mudah dicegah den gan mengetahui jenis-jenis hama dan penyakit yang sering menyerang tanaman tomat. Tanaman tomat mulai berbuah pada umur 60 hari dan bisa di panen atau dipetik pada umur 90 hari sejak di semai.00 per tanaman. antara lain : . pisau. daun tua.

Ditandai dengan adanya alur atau terowongan ditanah yang menempel pada pohon. Apabila buah di belah akan kelihatan larva berwarna putih. Lalat ini menyerang dengan cara menyuntikkan telur -telurnya kedalam kulit buah tomat. Buah tomat yang terserang hama ini harus langsung dipetik dan dimusnahkan supaya tidak menular ke tanaman lain yang masih sehat. Selain menyerang batang. harus segera dipetik dikumpulkan kemudian dibakar. Telur-telur tersebut berubah menjadi larva y ang akan menggerogoti buah tomat dari dalam sehingga buah tomat menjadi busuk karena terkena jamur. rayap juga menyerang akar tanaman tomat. Curacron. Akibat rusaknya daun.1. Ulat tersebut menyerang daun dengan cara menggigitnay sehingga daun berlubang atau rusak. Ulat ini bisa diberantas dengan menyemprotkan insektisida Supracide. . Ulat daun Ulat daun Spodoptera litura sering menyerang tanaman tomat. Lalat buah Ciri-ciri lalat buah atau Dacus durcalus adalah berwarna cokelat kekuningan dengan garis kuning membujur pada punggung. Atau dengan cara lain yang tak kalah efektif adalah menggunakan perangkap lalat buah yang berbahan aktif methyl eugenol. Penyebabnya adalah ulat Helicoverpa spp. Ulat buah Ulat ini menyerang tomat yang masih muda sehingga buahnya sering berlubang dan bisa membusuk karena infeksi. d. Sehingga dapat berakibat fatal yaitu matinya tanaman tomat. atau Buldok. HAMA a. dan buah menjadi rontok. Rayap Serangan rayap sangat mungkin terjadi pada tanaman tomat yang ditanam di bedengan. proses fotosintesis menjadi terganggu. b. Buah tomat yang terserang hama ini. Ulat daun dapat diberantas dengam menyemprotkan insektisida racun kontak atau racun perut. misalnya MAntraktan. c.

Untuk mencegah serangan rayap. f. Hama ini juga membawa penyakit embun jelaga. Kotorannya yang terasa manis juga mengundang semut. Sementara itu. sanitasi kebun juga harus dijaga terutama areal kebun harus bebas dari kayu -kayu beas tebangan. Berwarna kekuningan. Pemberantasan kutu putih juga harus diikuti dengan pemberantasan semut yang menjadi media penyebaran hama kutu putih dan embun jelaga. Semut dan belalang Semut dan belalang umumnya menyerang tomat ketika masih berupa bibit di persemaian. Lakukan juga fumigasi dengan memakai Basamid G sebelum pemasangan mulsa plastik. Cara membasmi kutu daun dengan menyemprot tanaman tomat secara bergantian menggunakan insektisida yang berbahan aktif imidakloprid. untuk mengatasi rayap dilakukan penaburan insektisida berbahan aktif karbofuron pada bedengan. e. Kutu putih Hama kutu putih (Pseudococus sp) berbentuk bulat lilin berwarna kehijauan dan tubuhnya diselimuti oleh lapisan lilin berwarna keputihan. Untuk memberantasnya dapat menggunakan insektisida dan akarisida. fipronil. Akibatnya daun menjadi keriput. dan protiofos. sehingga bibit tidak bisa ditanam lagi. Kutu putih menyerang tanaman tomat dengan cara mengisap cairan daun. g. Kedua hewan ini merusak bibit dengan cara menggigit dan memakannya. Kutu daun Kutu daun (Myzus percicae) menyerang tanaman tomat dengan cara mengisap daun. . Akibat serangan kutu putih. daun menjadi keriting dan bunga atau buahnya mengalami kerontokan. dan tanaman menjadi kerdil. Cara mengatasinya adalah dengan insektisida racun kontak atau sebarkan pada media persemaian insektisida Furadan 3G yang berbahan aktif karbofuran. terpuntir.

5. tangkai daun terkulai kemudian tanaman menjadi layu. Penyakit layu Fusarium Penyakit layu fusarium disebabkan oleh cendawan Fusarium oxysporum. b. bentuknya menjadi pipih. memucatnya tuklang-tulang daun tomat bagian atas. antara lain kapur dolomit. 3. Penyakit ini bisa diatasai dengan berbagai macam cara. Pilih lokasi yang mendapatkan sinar matahari penuh. misalnya Benlete. pengairan yang merata.1% sebelum ditanam . Lakukan penyemprotan sampai tanaman benar -benar sembuh. antara lain : 1. Mula-mula terlihat bercak berwarna hijau gelap pada ujung buah tomat yang kemudian berubah menjadi basah dan berwarna cokelat sampai kehitaman. Sementara itu. Gejala lainnya yaitu batang membusuk dan berbau amoniak. Gejala serangan penyakit ini sudah tam pak ketika masih muda. dan daging buah dalam seti ap dompolan menjadi busuk basah atau busuk kering.2. Tanaman tomat yang terkena penyakit ini ditandai dengan menguningnya daun -daun tua yang kemudian diikuti dengan menguningny daun -daun muda. Blossom and Rot Penyakit Blossom and Rot atau busuk ujung buah. Pilih dan tanam bibit yang tahan terhadap serangan penyakit layu fusarium. 4. Penyakit ini menyerang tanaman tomat didataran tinggi yang memiliki kelembaban tinggi di musim hujan. . 2. Langkah-langkah yang dapat dilakukan untuk mencegah serangan penyakit layu fusarium. Rendam bibit ke dalam larutan benomil 0. Setelah itu ujung buah akan mengerut.1%. menyerang buah tomat baik yang masih muda maupun yang sudah tua. pemupukan yang berimbang. Atasi penyakit ini dengan memberikan fungisida sistemik yang berbahan aktif benomil. PENYAKIT a. Pilih daerah yang sirkulasi udaranya lancar. tanaman yag sudah terserrang penyakit ini segera dicabut untuk dimusnahkan dan lubang bekas penanaman ditaburi kapur. dan penyemprotan CaCl 2 pada seluruh permukaan daun dengan frekuensi 5 -7 hari sekali sebanyak 0.

Lama kelamaan noda tersebut menjadi kering. Penyakit busuk buah Penyakit busuk buah disebabkan oleh cendawan Colectroticum sp. . Penyakit busuk daun Penyakit itu disebabkan olh cendawan Phytophthora infestans. e. Biasanya ditandai dengan munculnya noda -noda hitan pada buah dan daun dengan susunan yang tidak teratur mirip penyakit cacar pada kulit. Akibatnya tanaman menjadi semakin kerdil. ditandai dengan pembusukan pada pangkal batang. Penyakit ini dapat diberantas menggunakan Antracol. tanaman yang sudah terinfeksi cendawan Phytium sp dapat disemprot dengan fungisida sistemik seperti Previcur N. dan menjaga sanitasi lahan. d. Biasanya muncul didaerah yang kelembaban udaranya terlalu tinggi. Penyakit rebah batang Penyakit ini disebabkan oleh cendawan Phytium sp. kemudian membusuk. Serangan cendawan ini ditandai dengan adanya bercak pa da buah yang terus melebar sehingga buah dapat membusuk. keras. f. pemangkasan yang teratur. Pencegahan penyakit rebah batang bisa dilakukan dengan cara merendam benih kedalam larutan propa Mokarbhidklorida.c. penyemprotan dengan fungisida sistemik atau fungisida kontak yang ber bahan aktif karben dazim fenorimol. Penanggulangan penyakit busuk buah bisa dilakukan dengan mengatur jarak tanam yang tidak terlalu rapat. Sementara itu. menjaga kelembaban kebun. Cara mencegahnya dengan pemangkasan yang teratur. Warna daun lebih tua kemudian berubah menjadi cokelat lalu mati dan rontok dengan sendirinya. tanaman layu. Bercak-bercak ini juga menyebar pada pelepah dan batangnya. Penyakit ini menyerang tomat sejak usia bibit hingga dewasa. Penyakit Virus Gejala serangan virus ditandai dengan munculnya bintik -bintik berwarna orange ditengah daun bagian bawah atau dikelopak bunga. kemudian mati.

Hingga saat ini langkah pengendalian untuk mengobati penyakit TMV ini belum ada. Gulma pada mulsa plastik biasanya tumbuh ditepi-tepi bedengan atau dilubang -lubang penanaman yang perlu diwaspadai adalah gulma dari jenis rumput teki dan pisang karena bisa menem bus plastik. g. Manfaat bagi peserta didik Pembudidayaan tanaman tomat banyak sekali manfaatnya bagi masyarakat pada umumnya atau bagi peserta didik yang sedang dalam masa . muncul bercak berwarna kekuningan. Gulma biasanya bertindak sebagai kompetitor dalam memperebutkan unsur hara didalam tanah. membersihkan semua gulma. merah atau merah. tanaman yang menjadi inang. Yakni menggunakan Basamid G atau menyebarkan nematisida atau insektisifa pada media tanam. 3. Serangan gulma pada penanaman tomat tanpa mulsa plastik lebih parah dibandingkan dengan penanaman tomat yang menggunakan mulsa plastik. dapat digunakan herbisida (pembasmi gulma) yang disemprotkan. coklat. Bagian tengah bercak tersebut terdapat muda lingkungan konsentrik berwarna kuning. gulma berpotensi merugikan dan mengganggu tanaman tomat. Pada buah yang masih hijau. Yang perlu diperhatikan adalah menjaga sanitasi kebun. Namun. Cara efektif untuk mengendalikan gulma adalan melakukan penyiangan dan mencabut gulma s ampai ke akarnya. penyemprotan harus dilakukan dengan ekstra hati -hati karena bisa mengakibatkan kematian jika terkena tanaman tomat. GULMA Selain hama dan penyakit. kemudian mati. F. Ditndai dengan pembengkokan dan muncullah bisul berbentuk bulat sampai panjang pada akar tanaman tomat. Segera musnahkan tanaman yang sudah terinfeksi dengan cara nencabut dan membakarnya. Nematoda ini bisi dikendalikan dengan cara fumigasi. hijau.merana. Zona bercak ini menunjukkan gejala kerusakkan terbesar TMV pada tomat. Nematoda bintil akar Penyaki bintil akar disebabkan oleh nematoda Meloidogyne sp. Selain itu.

sudah dapat memperoleh uang Rp 5.000.000.00 per kg.00 untuk pengadaan bibit dan perawatan. 3. karena setiap peserta didik diwajibkan merawat tanaman tomatnya supaya tumbuh subur sehingga mampu menghasilkan tanaman tomat yang bagus dan buahnya banyak. peserta didik dapat menghasilkan uang sendiri.00 per tanaman ketika sudah berumur satu bulan. membeli buku bahkan membantu ekonomi orangtua mereka. .000. Bagi peserta didik. Apabila ada 10 batang.00 dapat diperoleh peserta didik.000. Peserta didik dapat lebih hemat Dengan menanam tomat sendiri peserta didik tentunya dapat lebih menghemat. Tanaman tomat yang mereka tanam bisa dijual dengan harga Rp500. Haasil yang merka perolah dapat digunakan untuk tambahan uang saku. tidak selalu meminta kepada orangtua bahkan peserta didik bisa membantu beban ekonomi dari orangtua mereka. Dapat menanamkan rasa tanggung jawab ke dalam diri peserta didik .pembelajaran. Sekarang saja harga tomat bisa mencapai Rp 12.00. karena peserta didik bisa mengambil buah tomat untuk kebutuhan sendiri. Sisanya R p 7. 4. Orangtua yang tertarik bisa membelinya. Peserta didik lebih mandiri dan dewasa Dengan menanam tomat. 2. Bisa dibayangkan keuntungan yang dapat diperoleh dari menanam tomat dengan modal yang dikeluarkan sekitar Rp5. dengan membudidayakan tanaman tomat peserta didik diharapkan : 1. Bisa dilakukan ketika penerimaan rapor atau pertemuan yang sengaja diadakan khusus untuk memperlihatkan buah tomat para peserta didik. Peserta didik juga bisa memamerkan hasil kerja kerasnya kepada orangtua mereka sekaligus bisa menjual buah tomatnya.

PEMBUDIDAYAAN TANAMAN TOMAT Disusun oleh Nur Faizah Isnaeni 1401409066 PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR UPP TEGAL UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG 2009 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful