PRÉSENTATION GÉNÉRALE
Avant la Révolution française (1789–1794) la France était divisée en provinces. Cette division était déterminée par les facteurs d’évolution du pays: elle était souvent liée à l’histoire du rattachement de tel ou tel territoire au royaume de France. Pour la plupart, les provinces étaient d’anciens états féodaux, duchés ou comptés. Chacune de ces provinces avait une capitale où se trouvait un Parlement et où il y avait une université et une cathédrale. Le roi y nommait un gouverneur pour le représenter. Ces provinces avaient des coutumes particulières, des lois différantes, et chacune d’elles constituait comme un petit pays dans le grand.

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Les plus célèbres provinces étaient: l’Ile de France (cap. Paris), la Normandie (cap. Caen), l’Orléanais (cap. Orléans), la Bretagne (cap. Rennes), le Poitou (cap. Poitiers), la Guyenne (cap. Bordeaux), le Languedoc (cap. Toulouse), la Provence (cap. Aix), la Bourgogne (cap. Dijon). Après la Révolution, pour éffacer cette diversité, les provinces ont été remplacées par des départements. Le 4 mars 1790 Louis XVI a signé les lettres patentes ordonnant la division de la France en 83 départements. La plupart des départements ont reçu les noms des montagnes et des fleuves. A la tête de chaque département se trouvait un préfet qui était nommé par le gouvernement du pays. Chaque département était dirigé par un Conseil général. Mais c’était surtout les préfets qui avaient pratiquement toute la plénitude du pouvoir dans le département. Pendant près de deux siècles l’organisation administrative et politique de la France a été basée sur les départements. Pourtant ce système départemental n’était plus suffisant. C’est que le département avait une trop petite étendue et l’accroissement du rôle économique des plus grandes villes a dépassé les limites du département où chacune d’elles se trouvait. Il a été donc nécessaire de créer de plus vastes unités administratives. Pour le faire, il y avait encore plusieurs raisons d’ordre économique. Le développement économique des différantes régions de la France était depuis longtemps inégal. Le progrès technique était plus grand dans les régions où il y avait des ressources naturelles et une meilleure position géographique. C’est pourquoi l’industrie et l’agriculture les plus intenses se sont développées autour de Paris et dans les régions du Nord et de l’Est du pays. Dans la première moitié du XXe siècle, Paris est devenu le plus grand centre industriel, commercial, financier et politique du pays. Aucun autre pays ne connaissait un tel écart qui séparait et parfois opposait Paris et l’autre territoire français. C’est pour liquider le déséquilibre croissant entre les différentes régions et mettre un frein à la croissance de la capitale qu’on a regroupé les départements en 21, puis en 22 régions économiques. L’usage a conservé à la plupart des régions de France les beaux noms
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des anciens provinces des siècles passés (Bretagne, Auvergne, Languedoc etc.) bienque leurs territoires ne coïncident souvent qu’en partie avec ceux des provinces. Selon la Loi de décentralisation de 1982, la région est devenue une collectivité territoriale «libre et responsable». La décentralisation se détermine comme un partage du pouvoir de décision entre l’Etat central et les collectivités locales, mais la voie historique de cet événement était assez longue et difficile. La France est connue par sa tradition centralisatrice. Héritée de Louis XIV et de la Révolution française elle a donné naissance à un Etat fort. Au début du XIX siècle la France administrative dessinée par Napoléon Bonaparte était aussi très fortement centralisée. Depuis lors la France connait une lente et progressive montée de la décentralisation surtout sensible lorsque le régime politique est libéral. Ces réformes décentralisatrices ont revêtu quelques aspects: élection des assemblées locales au suffrage censitaire,puis au suffrage universel (à partir de 1848); élargissement des pouvoirs attribués aux autorités décentralisés (à partir de 1871 pour le département et de 1884 pour la commune); tutelle de l’Etat sur les collectivités locales en voie d’allégement (réformes de 1926, 1959). C’est en 1972 que la Région s’est vu reconnaitre la personnalité morale (juridique) comme Etablissement publique régional (EPR) dont la mission est de «contribuer au développement économique et social de la Région». La dernière grande étape de la décentralisation date de 1982, quand la Région a reçu le statut de la collectivité locale. Aujourd’hui la France compte 22 régions en France métropolitaine et 4 régions d’outre-mer (les départements qui ont un statut de régions: la Guadéloupe, la Martinique, la Réunion et la Guyane française). En termes généraux une région (lat. régio, de regere «diriger») est une partie du territoire comportant des caractères particuliers qui peuvent être physiques (régions naturelles: montagnes, plaines), humains (les provinces: histoire, peuplement), économiques (activité dominante: ressources naturelles, main-d’œuvre, voie de communication). Une région française est une division territoriale administrative englobant plusieurs départements. La France est divisée en 96 départements, y compris Paris qui a le statut d’un département.
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L’arrondissement est une subdivision administrative des départements et de certaines grandes villes (325). Le canton est une subdivision territoriale d’un arrondissement (3 714). La commune est une unité de base de la division du territoire français. Il existe en France plus de 36 000 communes. Le maire élu pour 6 ans par le Conseil municipal est le représentant du pouvoir dans la commune. Les collectivités locales sont des circonscriptions administratives dotées de la personnalité morale: la région, le département, la commune. Elles sont gérées par des élus et non par l’Etat. Cependant, le Premier Ministre nomme un préfet qui représente le gouvernement français dans chaque département et dans chaque région. (En 1982 la Loi de décentralisation a supprimé les préfets; ils ont été remplacés par les Commisaires de la République jusqu’à 1988.) Aujourd’hui le préfet doit coordonner l’action des servives départementaux et celle des servives de l’Etat. Il veille au respect les lois et dirige les services exterieurs de l’Etat (sauf l’enseignement et le trésor). Les habitants de chaque département élisent des conseillers généraux au suffrage universel direct. Elus pour 6 ans ils se réunissent une fois par trimestre et prennent des décisions pour l’ensemble de départements. Les conseillers régionaux sont élus aussi pour 6 ans par les électeurs de chaque département. Le conseil régional joue un rôle important dans la vie de la région. Il est élu au suffrage universel direct. La Compétance d’un Conseil régional est très étendue allant des affaires économiques aux problèmes sociaux et culturels. Il détermine le plan régional de développement économique, gère le budget de la région. Elu par les conseillers, le Président du Conseil prépare et exécute les délibérations du Conseil, ordonne les dépences de la région, dirige et contrôle les services régionaux indispensables à l’exercice de sa tâche. Le Conseil général et le Conseil régional se retrouvent parfois pour décider les questions du financement du projets onnéreux. Ainsi, la régionalisation consiste à donner une plus grande autonomie aux régions pour administrer et développer leur économie sans demander toujours l’autorisation et les finances à la capitale.
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La loi de 1982 a rompu le cordon entre l’état et la Région. La régionalisation a permis un véritable développement régional: les grandes villes connaissent une forte croissance de leur population: Nantes (+ 9,6 %), Toulouse (+ 8,9 %), Monpellier (+ 8,1 %), Lyon (+ 7,1 %). Certaines villes ou régions sont aujourd’hui spécialisées: Toulouse dans l’aviation avec Airbus et l’espace avec Ariane; Lille dans la vente par correspondance (V.P.C.); Strasbourg dans le génétique; Rennes dans les télécommunications; Grenoble et Nice dans les industries de l’intelligence. Les villes moyennes se constituent aussi en centre de développement qui regroupent des activités de recherche et des industries innovantes appelées technopoles: Béthune, Lannion, Troyes, Loriant, Agen, Auch, Pau, Nîmes, Bourg-en-Bresse. Les régions françaises coopèrent avec d’autres régions d’Europe: 32 régions européennes dont 7 françaises sont groupées, de l’Ecosse jusqu’au Portugal, la Catalogne espagnole, la Lombardie italienne, le Bad-Wurtenberg allemand coopère avec la région Rhône-Alpes, le Nord avec la Flandre et le Kent; La Lorraine avec le Luxembourg et la Sarre; le Lyonnais avec le Piémont; le Languedoc-Roussillon avec la Catalogne. Dans ses «Lectures sur les provinces de France» G. Moget a exprimé la diversité des régions: «La Bretagne est souvent couverte de brume. C’est le pays de la mer, des ports, des plages immenses, des courageux marins et des pêcheurs. La Normandie, baigné par la Manche, est un vrai jardin. Des troupeaux et de beaux pommiers font la richesse de ce pays doux et frais. Plus au nord, sous un ciel gris commence la plaine monotone de Flandre, la région des mines et des usines. L’Ile-de-France, centre du pays a des paysages poétiques et fins. Ici on sent le mieux la civilisation française. La Provence, baigne de soleil, avec la mer toujours bleue, ses arbes verts en toutes saisons, la beauté de la nature, la douceur de son climat, la gaité de ses habitants, attire les touristes du monde entier.» Parmi les régions françaises il y a des régions de montagne, comme l’Auvergne et maritimes: la Bretagne ou la Basse-Normandie. Certaines sont toutes petites: l’Alsace (8 280 km2), la Corse (8 569 km2)
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raffinée et variée. Cette assemblée est chargée de donner des avis avant chaque réunion du Conseil Régional. qui ensuite. Le Conseil Régional n’a qu’un rôle consultatif. Le Préfet continue d’administrer la Région. Le Conseil régional règle par ses délibérations les affaires de la région. Article 59: Les régions sont des collectivités territoriales. son patrimoine. Provence-Alpes-Côte-d’Azur et Nord-Pas-de-Calais. Rhône-Alpes. Il a compétence pour promouvoir le développement 12 . La Corse est presque aussi petite que l’Alsace. Création des programmes régionaux d’aménagement du territoire. la région Provence-Côte d’Azur et la Corse. 1982 La loi du 2 mars fait bénéficier les Régions des premières mesures de décentralisation. culturel et scientifique du pays. Cette région est la première destination touristique au monde. La culture régionale c’est tout ce qui distingue une région de ses voisines: sa langue. ainsi que les représentants désignés par les Conseils Généraux et les principales villes. la Picardie. cuisine de haute qualité de la Bourgogne et de la Franche-Comté. bancaires et boursiers. Elle prend la forme d’un Etablissement Public Régional (EPR). par exemple. qui comprend le Pas-de-Calais. le Limousin. Le Conseil Régional qui composé alors de tous les députés et sénateurs de la région (membres de droit). Elles sont administrées par un conseil régional élu au suffrage universel direct. cuisine de la Normandie. la Région RhôneAlpes (43 000 km2). Mise en place des Préfets de Région. la Normandie. sa religion parfois. Le Centre comprend l’Auvergne. relevée. Le Nord. Le Limousin a moins de 1 million sur une surface bien plus grande. et la vocation de participer au financement d’investissements à l’exclusion de toute tâche de gestion et d’administration. 1964 Découpage de la France en 22 régions. Géographiquement. exécute les décisions. Elle se voit reconnaître une mission spécial de planification et d’étude. simple et saine. la Bourgogne et la Franche-Comté.et d’autres très grandes: l’Aquitaine (41 000 km2). l’Alsace. Parmi les 22 régions métropolitaines 4 d’entre elles regroupent plus de 40 % de la population du pays et 50 % de son PIB (Produit intérieur brut). ainsi que de personnalités qualifiées. Le Sud-Ouest regroupe les régions d’Aquitaine et de MidiPyrénées. L’Ile-de-France a presque 11 millions d’habitants (19 % des Français sur 2 % des territoires). L’EPR se compose de deux assemblées qui ont leur siège au chef-lieu de la Région. ses façons de vivre. L’Île-de-France est également au centre d’un réseau de transports à dimension européenne. 11 Les grandes dates de l’histoire des régions françaises 1956 Découpage de la France en 21 régions. Autour de Paris et de ses vingt arrondissements s’est développé un immense ensemble qu’on appelle l’Île-de-France et qui consentre l’essentiel des pouvoires de décision politiques. économiques. Ces 4 régions sont: Île-de-France. Les ensembles culturels régionaux sont nombreux en France et chaque région a sa physionomie et son charme. 1972 La Loi du 5 juillet dote la Région d’une personnalité morale. Elle vote sur les propositions du Préfet de Région. la région Champagne-Ardennes. ses coutumes. comme. Création des Commissions de Développement Economique Régional (CODER) associant l’ensemble des partenaires socioéconomiques. Cette région conserve malgré la régionalisation un poids économique énorme. mais elle n’a que 250 000 habitants contre 1 730 000 pour l’Alsace. cuisine de la Provence. Elle est aussi le principal centre intellectuel. les Pays de la Loire forment la région Ouest. épicée. Le Conseil Economique et Social qui est composé des représentants économiques et socio-professionels. cuisine de l’Alsace. est une terre très contrastée. L’Est regroupe quatre grandes régions historiques: La Lorraine. Le Grand Sud comprend la région lyonnaise du LanguedocRoussillon. la région Centre et le Poitou-Charentes. aillée. la Bretagne.

1983 L’ALSACE Avec les lois du 7 janvier et 22 juillet. à l’échelon départemental. l’Etat transfère à la Région une partie de ses compétences. 14 Deuxième contrat de plan Etat-Région (1989–1993) 1992 Deuxième élection des conseillers régionaux au suffrage universel direct. mais désormais c’est le Président du Conseil Régional qui en est l’exécutif. elle devient le domaine privilégié des cultures céréalières ou spécialisées. sanitaire. 1994 Troisième contrat de plan Etat-Région (1994–1998). la région offre des paysages variés. d’argile et de calcaire particulièrement fertile. social. par un scrutin de listes à la liste proportionnelle. 73 million d’habitants 209 habitants/km 2 2 Strasbourg La Région devient collectivité locale à part entière: élection des conseillers régionaux au suffrage universel pour six ans. La plaine d’Alsace. d’aménagement du territoire et de formation professionnelle. avec des forêts qui reculent peu à peu devant les cultures. orienté nord-sud. C’est lui qui prépare et exécute la politique régionale. tantôt recouverte d’un dépôt de quartz. La Région est un Etablissement Public. limitée à l’est par le Rhin. Ils sont élus dans chaque département. est recouverte d’alluvions: tantôt sablonneuse. 2000 Quatrième contrat de plan Etat-Région (2000–2006). Ils sont rééligibles. 1984 Signature du premier contrat de plan Etat-Région pour cinq ans qui définit les objectifs communs de développement et indique les moyens financiers nécessaires à leur mise en oeuvre (1984–1989) 1986 Superficie: Population: Densité moyenne: Départements: Chef-lieu: 8280 km 2 1. qui couvre la moitié de la superficie. de l’autonomie et des attributions des départements et des communes. à l’ouest par la crête des Vosges. Les Régions sont autorisées à créer des services et à recruter le personnel nécessaire à leur fonctionnement.économique. 13 . 1989 SITUATION GEOGRAPHIQUE L’Alsace s’étend sur un territoire tout en longueur. Leur nombre est fixé en fonction de l’importance de la population. La vocation de Région au service du développement économique et social est confirmée et amplifiée par un accroissement de son rôle en matière de planification. Malgré sa taille réduite. culturel et scientifique de la région et l’integrité.

Au nord-ouest. l’Alsace devient effectivement française et la France annexe Strasbourg en 1681. Saint-Pierre-le-Jeune (XIIIe–XVe s. Le climat semi-continental alsacien. Bas-Rhin au nord et Haut-Rhin au sud. une première pour l’intégralité d’un centre-ville. les Ponts Couverts et le Palais Rohan. Depuis le Moyen Age. l’une des plus belle de France. de places et de ruelles. Après la liberation de Strasbourg par le général Leclerc. DIVISION ADMINISTRATIVE L’Alsace est la plus petite région de France métropolitaine après la Corse. elle fait retour à la France. Cette inscription témoigne de la valeur universelle de Strasbourg historique: il comprend notamment. le Musée de l’Oeuvre Notre-Dame. En 1678. Avec 209 habitants au km2. jusqu’aux périodes plus récentes qui ont donné à la ville des palais classiques ou des maisons «d’art nouveau». 2000 ans d’histoire ont donné sa physionomie à la ville. Strasbourg s’est constitué un patrimoine largement préservé. le comté d’Alsace est attribué à la Lotharingie puis il passe au roi de Germanie (870). se caractérise par sa forte amplitude thermique annuelle. l’île. Le 17e site français inscrit. UN PEU D’HISTOIRE Peuplée dès l’époque celtique. Tout ceci constitue un climat favorable aux cultures et à l’élevage.Avec la Lorraine du Nord.). Dans ses deux départements. La température moyenne estivale est plus élevée que dans les régions voisines. Les étés sont chauds. 1434). Strasbourg est le premier à l’être en tant que vaste ensemble urbain. est la métropole intellectuelle et économique de l’Alsace. est envahie par les Alamans puis conquise par les Francs. 7e ville de France. Sa situation géographique privilégiée au centre d’un nœud de communications internationales. Région active et prospère dès le Moyen Âge. outre la merveilleuse cathédrale gothique. les coteaux calcaires. l’Alsace devient terre d’Empire (Reichland) dans le cadre de l’Empire allemand en 1871 et le demeure jusqu’en 1918. C’est un ensemble admirable de monuments mais aussi de berges. Au traité de Westphalie (1648). les hivers froids. un chef. préfecture du Bas-Rhin.). l’Alsace est également bien ensoleillée et moins arrosée. en passant par la période de la Renaissance. de ponts. son poste de sentinelle latine sur le Rhin ainsi que son histoire lui assurent une importance exceptionnelle: c’est donc tout naturellement que Strasbourg a été choisie comme siège d’institutions européennes. Saint-Pierrele-Vieux (XIIe–XIVe s. elle compte néanmoins 1.À l’ouest. véritable âge d’or de la cité. délimité par les deux bras de la rivière. le double de la densité française moyenne. l’Alsace subit la domination romaine. est entaillée de profondes vallées orientées est-ouest qui concentrent habitat et population. l’Alsace est de nouveau rattachée à l’Allemagne (1940–1944). les églises Saint-Thomas (XIIe–XVe s. soit 3. chargé d’histoire et de culture. elle arrive au 3e rang après l’Île-deFrance et le Nord-Pas-de-Calais. Les richesses architecturales exceptionnelles du vieux Strasbourg lui ont valu le classement au patrimoine mondial de l’UNESCO. le massif vosgien: sa partie centrale.d’œuvre architectural du Moyen Age. 15 Strasbourg Strasbourg. propices à la viticulture et aux cultures fruitières. l’Alsace devient un grand foyer d’humanisme (naissance de l’impremerie à Strasbourg. la France acquiert les droits des Habsbourg sur l’Alsace (sauf Strasbourg) qui demeure dans le Saint Empire. Redevenue française de 1919 à 1940. Le vieux Strasbourg a été inscrit par l’UNESCO en décembre 1988 sur la liste du patrimoine mondial sous le titre de «Strasbourg – Grande Ile». 16 . SaintEtienne (XIIIe s. Au traité de Verdum (843).). constituée de roches cristallines et où s’élèvent les principaux sommets. qui a vu sa floraison de chefs d’œuvres architecturaux. avec des précipitations faibles concentrées en été et en automne. La Réforme y trouve un terrain propice et la province est ravagée pendant la guerre de Trente Ans.).73 million d’habitants.0 % de la population métropolitaine.

sa vocation a été de réunir toutes les démocraties du vieux continent. qui se préoccupe en priorité de la protection des droits de l’homme. est le résultat de la fusion en 1971– 17 1972 des villages d’Ober et de Niederbetschdorf. la Fondation européenne de la Science. Cette cité possède un ban de 1 200 hectares de forêts et se trouve en bordure de la plus grande forêt de France. 18 . font partie de ce «club» des démocraties pluralistes. Autres organismes européens siégeant à Strasbourg: l’Institut International des Droits de l’Homme. Haguenau vit au cœur d’une forêt de plaine unique en France. représentant environ 765 millions de personnes. située en Alsace du Nord. Actuellement 45 pays membres. centre économique et industriel qui attire de nombreux visiteurs pour ses musées: le Musée National de l’Automobile. Militaire. mais aussi d’affaires sociales. On l’appelle capitale des vins d’Alsace. l’Assemblée des Régions d’Europe. ville européenne New-York. Reimerswiller et Kuhlendorf. des Vosges à la Forêt Noire. le musée des Beaux-Arts. Le Conseil de l’Europe Dès sa création en 1949. Mulhouse. Selestat Architecture Religieuse. dans l’arrondissement de Wissembourg. d’éducation. la chaîne culturelle européenne Arte. Betschdorf Betschdorf (3 800 habitants). de culture et d’environnement. Colmar Ville de 67 000 habitants où se mélange harmonieusement les bâtiments du XVIe siècle et les édifices modernes. 5 pôles urbains de plus de 100 000 habitants). important centre touristique. coauteur du Centre Beaubourg de Paris. le musée du Train. traversée dans le sens nord-sud par le Rhin. Il abrite la Cour Européenne des Droits de l’Homme. deux aéroports internationaux (Bâle-Mulhouse et StrasbourgEntzheim) assurent les liaisons «longues distances». territoire densément peuplé (209 habitants au km². Haguenau Centre historique très commerçant. un axe autoroutier et un axe ferroviaire assurent l’écoulement des trafics locaux. Ici se trouve le Parc Zoologique et Botanique. Genève et Strasbourg: les seules villes au monde qui accueillent des institutions internationales sans être des capitales d’Etat.Strasbourg.le Secrétariat permanent du programme scientifique Frontière Humaine. ville moyenne à taille humaine. le seul musée français consacré exclusivement à ce mode de décoration. Le choix de Strasbourg comme capitale européenne au lendemain du second conflit mondial n’est pas le fruit du hasard. un site remarquable réunissant plus de 1200 animaux appartenant à 200 espèces et une magnifique collection botanique. le musée d’Impression sur Etoffes. Médiathèque vous attende dans cette ville paisible. nationaux et internationaux. le Centre Européen de Développement Régional. de Schwabwiller. mais le symbole de la réconciliation entre les peuples et de l’avenir de l’Europe. la Commission Centrale pour la Navigation du Rhin. INDUSTRIE L’Alsace s’inscrit dans l’espace du Rhin supérieur. Cette artère internationale entièrement canalisée est dotée d’infrastructures portuaires modernes. Par ailleurs. soigneusement préservé et mis en valeur. il a été inauguré en 1995. Se plonger dans un bain d’Europe est aussi l’occasion de découvrir des fleurons de l’architecture contemporaine. C’est une zone d’échanges intenses. Le Palais des Droits de l’Homme Construit d’après les plans de l’architecte britannique Sir Richard Rogers. doté d’une économie très dynamique. De chaque côté du fleuve. le musée du Papier peint. Demeures Privées. Bibliothèque Humaniste (Oeuvre Sarkis). Des programmes de conférences spécialisées peuvent être proposés au public sensibilisé aux questions des droits de l’homme.

comme la minéralogie et la cristallographie. qui a augmenté de 43 % en valeur sur dix ans (6 points de plus que la moyenne nationale). CULTURE Le charme de l’Alsace est lié pour partie à la richesse de son patrimoine culturel. les fêtes traditionnelles animent l’Alsace: cavalcades de Carnaval. Pape réformateur.. chimiste (1866–1919) Ses recherches ont une vaste influence et de nombreuses applications en biochimie. Des villages pittoresques aux ruines romantiques perchées sur les crêtes vosgiennes. fête des Ménétriers. GRANDS HOMMES DE L’ALSACE Leon IX. C’est une région avec des vignobles qui donnent des vins blancs très réputés. Dès le printemps. L’Alsace garde le souvenir de son riche passé et ne manque pas une occasion de célébrer les événements de son histoire. l’Alsace tout entière s’illustre comme terre de culture. maïs. de la forte présence de groupes étrangers et de son dynamisme industriel. mariage de l’Ami Fritz. en 1913.L’Alsace fait partie des régions les plus riches et les plus dynamiques. Châteaux forts. musées. en chimie analytique. des Roses. Ici on célèbre le houblon et la bière. avec un PIB par habitant d’environ 24 000 euros en 2000 (troisième rang national après l’Ile-de-France et Rhône-Alpes). culture fruitier. synagogues et temples. le prix Nobel de chimie. potasse). A noter que la Région Alsace soutient également le FRAM qui permet chaque année d’enrichir les collections muséales. Quant aux églises. églises. Festival International de Musique de Colmar. ce patrimoine est intégré dans la vie d’aujourd’hui et de ce fait reste vivant. Cela n’empêche pas à la région d’inscrire à son calendrier des rendez-vous artistiques plus contemporains. la Région contribue spécifiquement à la sauvegarde des plus ruraux. parce que leur densité peu commune – ils sont plus de 500 pour la plupart en ruines – sont emblématiques du paysage alsacien. soirées folkloriques. les asperges. l’Alsace occupe le quatrième rang parmi des régions françaises pour les exportations et les importations.. houblon. chou à choucroute. rivalisent avec les belles maisons à pans de bois. processions. Mais l’économie régionale bénéficie par ailleurs du maintien d’une activité industrielle diversifiée et toujours florissante. tabac. qui représente encore 28 % de la richesse produite (textile. Particulièrement bien préservé. ainsi que dans des domaines scientifiques qui s’y apparentent. L’agriculture de l’Alsace est intensive et variée: céréales. brasserie. 20 . des ruelles qui serpentent dans les quartiers anciens aux collections prestigieuses des musées. mécanique. L’Alsace représente 18 % de la production française de vins blancs AOC. cinéma. le kougelhopf à grand renfort de musique folklorique.. fêtes du Géranium. organique et physique. le chou et la choucroute. ceux classés ou inscrits aux monuments historiques qui sont propriété de communes de moins de 2 000 habitants. théâtre. Les châteaux forts. Festival de Jazz de Mulhouse et de Strasbourg – chaque passionné trouvera la manifestation artistique qui comblera ses attentes: opéra. Corsos Fleuris. feux de la St-Jean et feux d’artifice. de costumes. Les châteaux forts et les édifices culturels des petites communes concentrent l’essentiel des aides de la région Alsace en matière de 19 conservation du patrimoine architectural. Pape (1002–1054) Fils du comte d’Eguisheim. il dirigea la chrétienté de 1048 à 1054. il parcouru l’Europe et étendit l’influence civilisatrice et pacificatrice de l’église jusque dans les pays lointains. Le principal moteur de la croissance est le tertiaire marchand. Du fait de sa position frontalière. betteraves à sucre.. Ses travaux lui ont valu. Werner Alfred. de défilés et de danses! Au delà des événements phares – Musica et Festival de Musique à Strasbourg. ou encore l’oignon.

Meister Joseph (1873–1922) En 1885. le Gewurztraminer. bière et vin cohabitent et atteignent tous deux le sommet de la qualité. Son médecin lui recommanda d’aller voir Louis Pasteur à Paris. accusé d’espionnage. Ce dernier entreprit de le soigner avec sa nouvelle méthode. A la différence d’autres régions célèbres pour tel ou tel produit. Pour le dessert. le Sylvaner. Il s’accomode plus particulièrement d’un gewurztraminer. ayant. Et la bière? Riche d’une tradition remontant à 1260. dégradé et condamné à la déportation perpétuelle en Guyane. saucisses à l’amis. À la fin du traitement qui dura dix jours. bien que déterminé principalement par les vins blancs. Joseph Meister fut mordu par un chien enragé. Il guérit définitivement. mirabelles ou pommes. il conclut le repas sur une note originale. Il rejoint la résistance où il s’occupe surtout de sauver des enfants juifs. A côté de ces mets royaux. en particulier la célèbre matelote. après un munster. En début de guerre. se présente toute une cohorte de tartes aux myrtilles. Consommé sous bien des façons. on obtient ainsi une merveilleuse harmonie propre à satisfaire le gastronome le plus exigeant. réussi très tôt à imposer sa qualité lui permettant de rivaliser avec d’autres pays. Toutes ces propositions gastronomiques ne seraient rien si l’on ne savait que boire en accompagnement. il se cache près de Limoges et prend le nom de Marceau. le Pinot Blanc et le Pinot Noir. Mime Marcel Marceau (1923– ) Il est né Marcel Mangel. on inocula à l’enfant le virus le plus violent. qui s’y opposaient en invoquant la chose jugée et l’honneur de l’armée. Fondateur des Galeries Lafayette. Là encore. au profit de l’Allemagne. CUISINE La cuisine alsacienne est rafinée et variée. bien d’autres figurent sur les cartes des restaurants. etc. Joseph Meister fut la première personne à être vaccinée contre la rage. Le principal fromage de la région est le Munster. Il fallut attendre 1906 pour que Dreyfus fût lavé de tout soupçon et réintégré dans l’armée avec le grade de chef de bataillon. Le nom de Munster (désignant à la fois le fromage et la vallée) dérive du mot «monastère». dont plusieurs restaurants gastronomiques classés parmi les meilleurs de France. Les moines qui vivaient dans la vallée créèrent ce fromage au VIIe siècle. le Tokay Pinot Gris. 22 . d’un verre de kirsch ou de grains de cumin. De nombreux restaurants animent la region. petits débits de vin typiquement strasbourgeois. partisans de la révision du procès de Dreyfus. Schueller Eugène (1881–1954). on le conduisit au laboratoire de Pasteur. Rapidement. le baeckeoffe. un jeune Alsacien. juif alsacien. L’affaire Dreyfus déchaîna les passions. le choix demeure complexe. D’authentiques spécialités peuvent se déguster dans les «winstub». relevées d’ail et d’oignons. fondateur de l’OREAL. même cuit dans des préparations culinaires. elle est universellement connue. Cette procédure autorise encore de multiples variations dues au terroir. Sans oublier la très particulière tarte au fromage ou le célèbre kougelhopf. le gibier. La France se partagea entre dreyfusards. les spécialités alsaciennes couvrent un registre très large: fait particulièrement rare. à tort. officier (1859–1935) Issu d’une famille juive alsacienne. boulettes de fois et de porc. Cette affaire marqua une crise profonde de la société française. Citons le Riesling. la tarte flambée et les spaetzle qui peuvent accompagner les volailles.Dreyfus Alfred. 21 Une palette variée… Foie gras et choucroute en sont les deux fleurons. Bader Theophile (1864–1942). de plus. et antidreyfusards. Par exemple. En y associant les produits de la terre et de l’élevage. à l’ensoleillement. voire le poisson. ne serait-ce qu’à cause d’une particularité alsacienne qui est d’appeler les crus par le nom de l’un des sept cépages et non par leur localité d’origine. le Muscat.

Les précipitations moyennes ne dépassent guère 650 à 900 mm/an. il est plus froid en hiver et plus chaud en été vers l’est: Dijon enregistre une moyenne de 1. est irrégulière. Contrairement à l’image qui en est parfois proposée. Seules les hautes terres centrales sont plus arrosées (1 600 mm au Haut-Folin.LA BOURGOGNE plans d’eau. Dans le Nivernais. préfigurent le Bourbonnais. aux Hospices de Beaune et aux splendeurs ducales de la riche ville de Dijon: au nord.8 °C à Nevers. la Loire et la Saône. ces moyennes s’élèvent respectivement à 19. la Bresse. les parcs ombragés du Charolais et du Nivernais. ce qui explique la richesse de la forêt. se ramifie en direction des départements du Jura et de l’Ain. venant du Massif central. tout comme l’Yonne. la réalité régionale ne se limite pas à la Côte-d’Or et à ses opulents vignobles. en été.4 °C. Le drainage a fait régresser les marais.4 °C en janvier. les prairies tourbeuses et les mouillères des fonds de vallées et vallons. c’est le point culminant (901 m) de la Bourgogne qui se trouve dans le Morvan. certaines rivières arrosent encore de magnifiques prairies humides. point culminant du Morvan). avec leurs troupeaux de bœufs blancs. dépression humide propice à la polyculture (maïs notamment). Les horizons calmes l’emportent avec les plaines et les plateaux: le Haut-Folin. Si le département de Saône-etLoire compte près de 4 000 km de cours d’eau. Plus océanique en Nivernais. 24 . qui couvre 31.5 °C et 18. elle compte 12 000 km de rivières et 20 000 ha de lacs et de 23 CLIMAT ET VEGETATION Diverse par ses pays. Les 3 grands fleuves arrosent la Bourgogne: la Seine. les vallées des régions calcaires ont parfois conservé leur aspect bocager. Toutefois. Les cours d’eau reflètent dans l’ensemble l’absence de contrastes marquants du relief: la Saône est calme. la Saône forme l’ossature fluviale déterminante. la Bourgogne est aussi diverse par son climat. contre 2. les plaines de grande culture du Sénonais annoncent déjà l’Île-de-France. au sud-est. Cette ressource est cependant inadaptée à la demande du marché du bois. au sud-ouest.8 % de la superficie régionale et représente 7 % de la forêt française. dès sa sortie du Morvan. Seule la Loire. Superficie: Population: Densité moyenne: Départements: Chef-lieu: 31 582 km 2 1 610 090 habitants 51 habitants/km 2 4 Dijon SITUATION GEOGRAPHIQUE La Bourgogne est située dans la partie Est de la France.

. nécropoles – se fait jour. Moulin-Engilbert et Saint-Honoré-les-Bains. né à Fontaine près de Dijon. Il comprend actuellement 95 communes réparties sur les 4 départements bourguignons que sont la Côte-d’Or. un vaste royaume situé entre Loire et Saône. Aujourd’hui. incorpore l’arrogant duché si longtemps convoité au royaume de France. les petits-fils de Charlemagne disputent l’héritage de l’Empire carolingien. Jusqu’à ce que les Barbares déferlant d’Europe centrale viennent perturber. une région de passage. Bernard de Clairvaux. la Nièvre. de Philippe II le Hardi à Charles le Téméraire. célèbrent leurs martyrs et constitueront bientôt leurs évêchés. bijoux. avant que l’âge du fer ne voie s’installer et prospérer des tribus celtes qui constituent. le calme et le repos au contact de la nature et des hommes qui l’ont façonné. culturel et politique. tandis que s’organisent les cités de Sens. La charte du parc révisée en 1997. les Burgondes s’installent vers 480 autour de leur roi Gondebaud. Avallon. dans le Morvan. Attachés à la préservation de leur autonomie. qui entérine la première véritable séparation entre la France et l’Allemagne. décrète le bon Gondebaud. un exemple de culture homogène et florissante dont la ville fortifiée de Bibracte. Sans heurts: les Bourguignons. qu’une unité de civilisation – outils. Le parc Naturel régional du Morvan. vers le VIIIe siècle avant J. de Richard le Justicier (887–921) à Philippe de Rouvres (1349–1361). la Bourgogne des ducs – qui inclue les Flandres – connaît le sommet de sa gloire artistique et intellectuelle. de protection de l’environnement et de développement économique (commerce et artisanat). des ligues. dite «Gombette». Jusqu’à ce que Louis XI. Fontenay. Mais c’est à la fin de l’âge du bronze. toutes les activités de pleine nature. avec l’existence du parc naturel régional du Morvan. préfigure le pluralisme: «Le Burgonde et le Romain seront traités sur un pied d’égalité». c’est-à-dire la Bourgogne a reçu son nom (Burgundia) des Burgondes au VIe siècle. Liernais.-C. l’apogée de sa splendeur politique et militaire. le Morvan est devenu un pays privilégié pour tous ceux qui recherchent la beauté des paysages. dont les creusets se nomment Vézelay. a été créé en 1970. Auxerre. cette si douce harmonie. bien avant la conquête romaine. Sous la conduite de monarques fiers et souvent avisés. à Fontenoy-en-Puisaye. Les Francs ne l’entendront pas ainsi: les descendants de Clovis dépèceront en 534 le royaume burgonde dont il ne restera bientôt que le nom: la Bourgogne. à la mort du Téméraire (1477). On y pratique dans un environnement exceptionnel. Venus de la lointaine Scandinavie. En 52 avant J. situé au coeur de la région. qui a parmi ses missions de protéger et de valoriser le patrimoine naturel et culturel et de promouvoir l’accueil. éphémères ou durables. et dont les frontières varient en fonction des alliances et des querelles du temps. Par le traité de Verdun (843). Venus de Grèce. Charles le Chauve hérite de la «Grande Burgondie». dès l’origine. Sous le règne de la branche cadette des Valois. au IVe siècle. artistique. la Saône-et-Loire et l’Yonne. C’est depuis les monastères romans de Cluny (Xe siècle) puis de Cîteaux (XIe siècle) que l’Occident chrétien prend son essor religieux. C’est donc dans la Bourgogne franque qu’en 841. ainsi que 10 villes portes: Arnayle-Duc. le parc naturel régional du Morvan représente néanmoins un atout touristique. Pontigny.-C. attachés à leurs palais et à leurs vignes. composé de riches comtés et de duchés autonomes. les premiers chrétiens multiplient les lieux de culte. des rébellions ou des 26 . savent séduire et ménager leurs vainqueurs. ils ne seront jamais à la pointe des contestations. Autun – la «ville d’Auguste» – supplante Bibracte. Autun. UN PEU D’HISTOIRE La Bourgogne existait bien avant la France. On commence à cultiver la vigne sur ce sol béni des Dieux. armes. la défaite de Vercingétorix devant César ouvre paradoxalement une ère de développement et d’échanges. s’agrandit et rayonne sur l’Europe. précise ses missions en termes d’aménagement touristiques (label). Mâcon puis Dijon sur les 25 grands axes reliant la Méditerranée et Lyon à la Belgique et à la Gaule du nord. Etang-surArroux.Avec un million d’hectares de forêts. à l’ombre du parlement de Bourgogne. contribue à faire de la Bourgogne le coeur battant du monde occidental. le principal duché capétien de Bourgogne s’enrichit. Luzy. un monarque pacifique dont la loi. des frondes. Châtillon-en-Bazois. Les archéologues sont formels: la Bourgogne fut. Principale figure de l’aventure cistercienne. Corbigny. Il y a plus de 300 000 ans que la Bourgogne est habitée.

ses déchirements sinistres. la Suisse et l’Italie. chacun des quatre départements affirme son existence et sa spécificité. Elle applaudit sans complexes. La Bourgogne est une région vaste. déjà célèbre dans le monde entier pour ses grands crus. Mâçon (Saône-et-Loire). L’Empire.révolutions. et de nombreux monuments. tel Cluny. elle garde son identité culturelle – Henri Vincenot est bel et bien un écrivain «bourguignon» et les footballeurs d’Auxerre portent haut le renom de toute leur région. non sans exploiter ses mines et développer son industrie naissante: au Creusot. dynamique et industrieuse.7 %). organise pour la première fois une vente aux enchèresdans ses célèbres Hospices. l’ Yonne – 7 421 km² (23. Davantage que le poète Alphonse de Lamartine (qui fut député de Mâcon). en 1789. l’entreprise Schneider (3 000 ouvriers) est la plus grande de France. sa moutarde et ses églises romanes. ses escargots. retrouve sa vocation ancestrale: être un des carrefours économiques. DECOUPAGE ADMINISTRATIF La Bourgogne se compose de 4 départements: la Côte-d’Or. cet ancien lieutenant de la garnison d’Auxonne pour lequel elle aura toujours les yeux de Chimène. Au cours du XXe siècle. l’inventeur Nicéphore Niépce et l’ingénieur Gustave Eiffel. Dijon possède en outre une prestigieuse cité universitaire. Dijon (Côte-d’Or). Beaune sera le rendez-vous des meilleurs vins du monde tandis que Dijon devient la capitale incontestée de cette «province carrefour» au personnel politique composé de bourgeois républicains et de notables francs-maçons. au soir du 18 Brumaire. de ne pas sombrer dans la violence révolutionnaire. la Restauration et la monarchie de Juillet sont autant de périodes fastes pour cette région qui élève son vin. ne rate pas le développement du chemin de fer. desservies par routes. l’Allemagne. Au fil des décennies. le général Bonaparte. avec ses deux guerres meurtrières. la Nièvre. de sa division en quatre départements (Côte-d’Or. La ville se situe à la jonction des grands itinéraires vers Paris. Certes. elle se place au 15ème rang des régions européennes. La superficie de la Bourgogne représente 5. Certes. les personnages emblématiques de cette époque sont le sculpteur François Rude. Dijon est également le chef-lieu de la région. et voit le prince Louis Napoléon inaugurer le PLM en 1851. Cette situation privilégiée a marqué le développement de la ville comme centre commersial et industriel. Certes. touristiques et culturels de l’Europe éternelle. ses aléas politiques. la Bourgogne reste une région au sens de l’histoire et de la géographie.5 %) et la Nièvre – 6 853 km² (21. en 1791. ses progrès technologiques et économiques. Nièvre.6 %). Mais il faudra attendre les lois de décentralisation de 1982–1983 pour que la région redevienne une «collectivité territoriale». la Saône-et-Loire – 8 590 km² (27. l’Yonne. la région ne fut pas avare de comités ou de clubs jacobins.2 %). furent victimes de la frénésie anticléricale. à la veille de la révolution de 1848. l’histoire de la Bourgogne se fond dans celle de la France. Une modération qui permit à la Bourgogne. sa riche rivale.8 % du territoire national avec la Côte-d’Or – 8 717 km² (27. creuse ses canaux. Mais la Bourgogne rurale s’accommoda sans drame. 27 La cinquième région de France. Saône-et-Loire et Yonne). 28 . la Méditerranée. Nevers (Nièvre). La ville de Dijon. améliore son cheptel. la Saône-et-Loire. voies ferrées et voies d’eau. Les chefs-lieux des départements sont Auxerre (Yonne).

à la faveur de la croissance économique de l’aprèsguerre et des décentralisations des années 1960. Mâcon (34 366). poulet de Bresse). grâce à la main-d’œuvre agricole en surnombre. la Nièvre et la Saône-et-Loire sont en recul.5 %). secteur où l’investissement par salarié est deux fois supérieur à la moyenne nationale. Elle représente environ 2. insuffisamment adaptées au marché mondial. Royaume-Uni sont les premiers partenaires de la région. suivies par les activités agroalimentaires (moutarde. l’Yonne – 333 226 (20.ÉCONOMIE Les principaux secteurs d’activités Les ressources du sous-sol étant limitées. Agriculture L’agriculture bourguignonne reste un pilier de l’économie régionale.7 %). Alors que la Nièvre et le sud de la Saône-et-Loire constituent des zones défavorisées. 40 % en zone rurale.8 %). sauf autour du bassin minier de Montceau-les-Mines – Le Creusot. Si la Côte-d’Or et l’Yonne poursuivent leur croissance. qui ne forme pas un complexe urbain de taille importante. Pathé) et la pharmacie. La région regroupe environ 3 % des entreprises artisanales françaises (plus de 25 000). La Bourgogne a perdu beaucoup de sa force d’attraction: en effet. • l’Allemagne. entre 1982 et 1999. . la tradition industrielle est peu marquée en Bourgogne. La Bourgogne réalise le 6ème excédent commercial français: • l’Union européenne représente près des ⅔ des échanges commerciaux. la parachimie (Kodak. c’est l’agriculture qui exprime surtout la diversité régionale. Les entreprises industrielles comptent 112 913 salariés. Les véritables pôles de développement sont le Sénonais et l’agglomération dijonnaise. dont 65 % appartiennent à 3 grands pôles d’excellence: • la mécatronique (mécanique-électronique-plastique) • l’agro-alimentaire • la métallurgie et le travail des métaux L’industrie s’est développée. le Nord-Ouest subit l’influence de la région parisienne. Face au déclin du bassin de Montceau-les-Mines – Le Creusot et de certains petits centres industriels. qui se prolonge en direction de Beaune. 60 % de la population bourguignonne vit en ville. le semis urbain demeure modeste.75 % de la poulation nationale avec une densité relativement faible de 51 habitants au km2: La Saône-et-Loire – 544 898 (33. C’est toutefois la construction électrique et électronique qui dispose du plus grand nombre d’établissements. Chalon-sur-Saône (50 100). Nevers (40 792). la Côte-d’Or – 506 760 (31. Outre l’agglomération dijonnaise. la Nièvre – 225 203 (14 %). On compte 2 045 communes dont 5 ont plus de 30 000 habitants: Dijon (150 173). contre 66 000 de 1968 à 1975 et 25 000 de 1975 à 1982. Auxerre (37 776). Italie. Les ressources charbonnières du bassin de Blanzy et de la Nièvre devraient être valorisées pour subvenir à une partie de l’alimentation de la centrale électrique de Chalon-sur-Saône. la population n’a augmenté que de 14 034 personnes. Ces disparités sont aussi inhérentes au poids des zones rurales. Les industries métallurgiques et mécaniques dominent. L’agriculture emploie encore près de 9 % de la population 29 30 La population est estimée à 1 610 090 habitants.

qui les divisait en plusieurs catégories. l’arrondissement de Villefranche. non bâtis. • la viticulture en bordure ouest de la plaine de Saône (de la Côte d’Or au Mâconnais). le Val-de-Loire (Pouilly) et les côteaux de l’Auxerrois-Tonnerrois (Chablis). • le maraîchage (Auxonne.7 %. dans laquelle se situent la région de Mercurey et le Mâconnais. en Bresse et Puisaye. Les vins de Bourgogne. dans le Rhône. et la région de Louhans). du Morvan au Charolais. cultures) – 61. Occupation des sols: agricole (vignes. artificielle (bâtis. • élevage pour le lait. oléo-protéagineux) en un croissant nord allant du nivernais à la plaine de la Saône. eaux. la Saône-et-Loire. s’étend sur 4 départements: l’Yonne ou «BasseBourgogne». vergers. telle qu’elle est délimitée aujourd’hui par un jugement du tribunal de Dijon (29 avril 1930). avec les vins de Chablis. 32 . célèbres dans toute la France dès le Moyen Âge. formant le Beaujolais. • élevage de bovins pour la viande. Le déclin des petites exploitations a en effet entraîné la baisse des productions animales. daté de février 1415. La Bourgogne viticole. Vignoble Le vin de Bourgogne assure le plus long règne de l’histoire. firent l’objet d’un édit de Charles VI. La Bourgogne bénéficie d’un climat de type continental avec des hivers secs et froids et des étés chauds et ensoleillés. naturelle (roches. landes. forêt) – 33. Saint-Marcel-lès-Chalon. maquis.6 %. 31 Des terroirs bénis des Dieux. C’est par le climat que la nature apporte la touche finale à la personnalité du vin. routes et parkings) – 4. C’est le plus ancien texte officiel sur le classement des vins de Bourgogne. des raisins de grande race. La production de viande stagne et les livraisons de lait diminuent depuis 1980. celle du mouton exceptée. la Côte-d’Or ou «HauteBourgogne». en dépit d’une diminution régulière du nombre des exploitations et du vieillissement de la population agricole. qui se maintient grâce à l’association avec le bovin dans la zone charolaise.7 %. un climat idéal et le savoir-faire ancestral du vigneron sont les principaux ingrédients à l’origine de la qualité des vins de Bourgogne.active et manifeste une certaine vitalité. avec tous ses crus célèbres. Les systèmes de production se partagent de la manière suivante: • grande culture (céréales. 31 % du territoire bourguignon est couvert de forêts. prairies.

et les Hautes-Côtes. est la région des grands crus. Brochon. un peu durs dans leur jeunesse. Brouilly. Marsannay-la-Côte. Vougeot. qui prolonge vers le sud le vignoble de la Côted’Or et produit des grands vins d’ordinaire. acquérant un caractère racé et harmonieux avec l’âge (Chablis). au nord et au sud. sur 55 km environ. Fleurie. • le Mâconnais. Le cépage. contrôle le travail naturel de la 34 33 . de Gevrey-Chambertin à Chagny. et surtout ceux de Fixey et de Fixin. par les collines occidentales de la vallée de la Saône.5 million d’hectolitres – répartie pour moitié entre les vins blancs et les vins rouges – dont plus de 90 % de vins d’appellation d’origine contrôlée. de longue garde (Gevrey-Chambertin. Le vignoble de Haute-Bourgogne est essentiellement constitué par les collines de la Côte-d’Or. qui commence aux portes mêmes de Dijon et forme le début de la Côte-d’Or. il se prolonge au sud de Chagny jusqu’aux portes de Lyon. où sont élaborés des crus hors ligne. sur 125 km environ. La Bourgogne produit également des blancs de qualité (Meursault. en vinifiant les raisins. Nuits-Saint-Georges) et la côte de Beaune. nettement supérieurs aux précédents. Montrachet).4 % de la surface agricole utile de la région et 2 % de la production nationale. dirige. la côte de Beaune. puissants et souples. Couchez. qui fournit des vins rouges. • la Saône-et-Loire (8 500 ha) englobe les crus corsés et bouquetés de la côte chalonnaise (Mercurey) et les excellents vins de table du Mâconnais (Mâcon. de conservation plus brève que les précédents. Moulin-à-Vent. bien que ses vins soient loin d’être aussi fameux: les principaux crus sont ceux de Larrey. • le Beaunois. Savigny-Le-Beaune. Volnay. On distingue. au bouquet de cassis ou de violette (Aloxe-Corton. • la Côte-d’Or («Haute-Bourgogne») (5 300 ha) peut se diviser en 2 sous-régions viticoles: la côte de Nuits. Beaune. Chiroubles. Santenay. la Bourgogne n’a élu que deux principaux cépages mais ce sont les plus grands dans leur catégorie. qui s’étendent de Dijon à Chagny. Chenôve. Sans le savoir-faire et le talent du vigneron et de l’oenologue. où l’on récolte des vins de qualité moyenne. Beaujolais-Villages. gouleyants. Pommard. qui se divise elle-même en trois zones viticoles distinctes: la côte de Nuits. l’artisan oriente. Vosne-Romanée. Quoique le vignoble ne représente que 1. Juliénas. en élevant le vin. à boire jeunes (Beaujolais. au large bouquet. les zones suivantes: • le Dijonnais.Les vignes couvrent environ 40 300 ha et fournissent une récolte annuelle de 1. pour produire une telle variété de grands vins sur une telle diversité de terroirs. Les cépages se différencient selon les régions: • dans l’Yonne («Basse-Bourgogne») (12 000 ha) sont produits des vins secs. Fait unique et original. sa qualité et sa notoriété contribuent au prestige international de la Bourgogne. point de grands vins: en cultivant la vigne. Pouilly-Fuissé). Chemas. Saint-Amour). Morgon. on le confond parfois à tort avec la côte de Nuits. Chassagne-Montrachet). Chambolle-Musigny. c’est la variété de raisin qui va donner au vin son bouquet et son goût en exprimant les caractères du terroir. riches en tanin. • le Rhône (15 000 ha) est représenté en Bourgogne par les beaujolais.

s’ajoutant aux rivières navigables que sont la Saône. 35 En Bourgogne. très nettement favorable à l’arc Dijon. L’art bourguignon est resté profondément marqué par le style roman. XVIIIe et XIXe siècles. discernement et génie et chacun avec son propre style. nés en Bourgogne. au 2ème rang pour les voies navigables et au 1er pour les voies ferrées ou les autoroutes qui sont depuis longtemps implantées dans la région. Chalon-sur-Saône. on a donc construit à travers la Bourgogne. l’Yonne et la Seille. ainsi que l’aéroport international de Dole-Tavaux. art franco-flamand. notamment en ce qui concerne la peinture. aménagé en commun avec la région Franche-Comté. Cette richesse remarquable en voies navigables s’explique par la situation géographique même de la Bourgogne. L’importance de l’architecture bourguignonne est égale à son rayonnement. Sous le mécénat des ducs de Bourgogne. a atteint ses sommets (Hospice de Beaune). Ses infrastructures de télécommunications sont également très développées. C’est le style flamboyant qui renouvellera l’ornementation et la sculpture dans un esprit dont la cathédrale d’Auxerre fournit l’exemple. Le renouveau de la peinture et de la 36 . Autant de vignerons et de négociants. Afin de réunir entre eux ces trois bassins fluviaux. près de 1 200 km de rivières et de canaux presque désertés par la navigation commerciale sont offerts aux plaisanciers. Aussi l’aménagement de la route transversale joignant Dijon à Nevers par Autun et Château-Chinon a-t-il été envisagé en vue d’équilibrer l’armature routière régionale. La Bourgogne est au 4ème rang national pour les routes nationales par habitant. Il existe en Bourgogne une grande fête du vignoble bourguignon – la Saint-Vincent tournante (dernier week-end de janvier) initiée par la confrérie des chevaliers du Tastevin en 1938. que s’élève la ligne de partage des eaux entre les bassins de trois des principaux fleuves français: la Seine. Beaune. De l’Abbayes de Fontenay aux Hospices de Beaune.naissance et de la maturation du vin. de Paray-le-Monial à Dijon. L’architecture religieuse est marquée par 3 styles: églises de pélerinage. C’est une garantie d’authenticité. Le TGV dessert la région depuis 1981. jusqu’à une période avancée du XIVe siècle: les adjonctions du gothique passent presque inaperçues. dans l’architecture civile. L’art franco-flamand. du Château de Saint-Fargeau au site d’Alésia. la région est portée vers les échanges. La fonction de carrefour La densité des voies de communication est étroitement liée à la place occupée par la Bourgogne dans l’espace français et européen. Les voûtes de pierre apparaissent dès le IXe siècle. la Loire et le Rhône. deux milles ans d’art et de culture européenne ont leur coeur en Bourgogne. de Vézelay Tournus. Chaque troisième dimanche de novembre se déroule également la vente aux enchères du vin des Hospices de Beaune. Région tampon entre l’Île-de-France et Rhône-Alpes – cette dernière conduisant au littoral méditerranéen – la Bourgogne bénéficie des grands flux d’échanges Nord-Sud qui s’amplifient en Europe. les arts profanes ont connu un essor aussi brillant que l’art religieux. aux XVIIe. On nomme souvent cet art. Fiez-vous également à son nom. C’est également à la fin de la période gothique que l’art des charpentes de bois. La Bourgogne bénéficie de sa situation entre les deux pôles économiques majeurs français (Ile-de-France. En sus des 1 000 km de canaux et de voies navigables. Rhône-Alpes). qu’ils soient nationaux ou internationaux. un grand espoir est le futur TGV Rhin-Rhône. parti pris d’austérité des cisterciens. en effet. PATRIMOINE CULTUREL La Bourgogne possède un patrimoine riche et varié qui fait toute sa notoriété. toute une série de canaux qui. dont Dijon devrait profiter. ils essaimeront dans toute la France et dans le reste de la chrétienté. Transports et communication • Par sa situation géographique de carrefour. Avec patience. de la Charité sur Loire à Autun. c’està-dire plus tôt qu’ailleurs. autant de vins différents marqués du sceau vinificateur et de l’éleveur. de qualité et de suivi. style luxueux instauré par les clunisiens. constituent un réseau d’un intérêt touristique exceptionnel. C’est au coeur de cette région.

à croquer ou à… boire sous forme de cidre. En Puisaye. anis. surtout dans le pays d’Othe. où la marque collective «l’Abeille du Gâtinais» rassemble les produits des divers artisans. villes et villages accueillent des marchés hebdomadaires. Lesquelles ne se quittent pas sans avoir partagé un petit déjeuner spécial dans l’un des nombreux bistrots de Saint-Christophe où. Dans l’ensemble du territoire bourguignon. Car si la pomme est un concept. de la «reinette clochard». qui. qui attire ou fait naître sur son sol nombre de chefs étoilés. de la dense «reine des reinettes». «La liturgie de la table est une manifestation de haute culture». Vers 1500. alliant la douceur siennoise. une recherche de la beauté. C o n v i v i a l i t é . sont encore incroyablement vivants et nécessaires. la Bourgogne exhale des parfums d’Orient. généreux. certains restaurateurs d’Auxerre sensibilisent les amateurs aux propriétés gustatives de ce tubercule lors de «Journées truffes». variés. sa réalité abonde en identités différentes. mûres. la truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum) recèle ces qualités: sa chair est croquante. clous de girofle. On salive sous la fermeté de la très fruitée «jubilé». Certains marchés typiques. l’école bourguignonne a été transformée par la réunion de la province à la couronne de France: le maître de Moulins. On se trouve en Bourgogne en harmonie avec les paysages. depuis l’époque médiévale. de la truffe au foie gras en passant par le miel. a eu un rôle déterminant sur cette évolution. les affaires sont conclues entre les parties. de la «winter banana». Le sculpteur Claus Sluter. certes confidentielle. voire folkloriques. Car la convivialité est l’un des traits majeurs de la Bourgogne. Jean Perréal et leurs émules anonymes se sont illustrés par un style chatoyant. Parfois même. ses couleurs. de la fine et juteuse «cox’s orange». Un contact direct s’instaure entre producteurs et consommateurs. le rude naturalisme flamand et l’élégance parisienne. Un moment qui scelle les hommes au-delа de leurs échanges financiers. omniprésente. 38 .sculpture a été favorisé au XIVe siècle par les ducs de Bourgogne. Les cris des acheteurs se mêlent aux meuglements des charolais et. les nonnettes sont devenues célèbres par leurs fragrances suaves d’épices qui chatouillent le nez et parfument la bouche. Et. de la feutrée «reinette grise du Canada». А retrouver sur les divers marchés du nord de la Bourgogne. ses arômes et ses saveurs évoquent la noisette. Le Martyre de saint Denis peut être cité comme l’exemple le plus représentatif de cet art dijonnais. au choix. avec l’architecture. on aime les saveurs franches et fraîches. qui a dirigé le chantier de la chartreuse de Champmol à partir de 1389. même s’ils ne sont plus l’exact reflet d’une réalité économique plus vaste. côte de boeuf ou pot-au-feu remplacent les croissants tandis qu’un verre de vin rouge fait office de café chaud. 37 En Bourgogne. le modelé franc et vigoureux de l’école provençale. Ardents défenseurs de ce produit rare et saisonnier (la truffe se consomme fraîche entre les mois de septembre et décembre). conférant ainsi à l’échange une dimension humaine qui appartient au goût d’une vie axée sur l’authenticité. en introduisant le naturalisme propre aux pays du Nord. avant l’aurore. ingrédients de base du pain d’épice fabriqué artisanalement ça et lа dans toute la Bourgogne. la peinture a développé un style mixte. tous les jeudis matins sont animés d’une foire aux bestiaux. L’art de vivre à la bourguignonne se caractérise avant tout par son ancrage dans l’authentique. les crèmes ou les confitures élaborées notamment avec les petits fruits des Hautes-Côtes (framboises. et industriellement grâce à la maison Mulot et Petitjean. et avec les hommes. indispensable а leur confection et issu notamment du parc régional naturel du Morvan et du Gâtinais. le souci d’authenticité esttel que les producteurs se font fort de persévérer dans la culture de multiples variétés de pommes. L’art de vivre. cassis). Sans oublier le miel. fondée en 1796 à Dijon. Les Bourguignons revendiquent haut et fort les produits qui naissent sur leur terre. de l’excellente «calville» ou sous les parfums uniques de la «belle fleur jaune». lesquels vivaient dans leurs possessions du Nord. Cannelle. ont fait appel aux artistes flamands. selon une exigence culturelle bien définie et autour d’une esthétique particulière. Voilа des pommes aux consonances aussi poétiques que leurs qualités gustatives sont pures. Ainsi. À Dijon. un réalisme de détail. tout en entretenant de constantes relations avec la Provence et l’Italie. La Bourgogne possède son propre goût. ses musiques et ses saveurs. en est-il du marché de Saint-Christophe-en-Brionnais où. Dès le Moyen Age. même après le départ de la cour ducale.

ou de spectacles de rue à Chalon («Chalon dans la rue» en juillet). les saveurs bourguignonnes émanent des terroirs. autant d’entreprises liées au vin qui forment l’ossature économique du canton. cartonneries. se donne. Beaune (Guides) Capitale du vin de Bourgogne aux innombrables richesse: l’hôtel Dieu fondé en 1441 par Nicolas Rolin. la Romanée Conti. toujours. richebourg. Dans des lieux merveilleux et préservés. La convivialité s’exprime ici par le partage. etc. un coeur tendre. plus célèbre. sous ses allures de dur. Accueil. sait également mettre chaque année en scène. LES LIEUX TOURISTIQUES DE BOURGOGNE Semur-en-Auxois La ville impose son image composée de sa collégiale. emballages. des tours de l’ancien château et de la cascade des toits. Autres exemples: au mois d’août. A Saulieu. Les épreuves du jeu de la Bague et l’opéra d’automne contribuent à l’animation de la cité. prennent ainsi place les «Journées gourmandes du Morvan» pour honorer ces saveurs qui exhalent toutes les vertus de la région. La Maison des arts de la table. dans une exposition esthétique et pédagogique. Pampryl élabore dans ce pays du raisin ses nectars et ses jus de fruits. Le Château de Gilly transformé en hôtel de luxe. Grands Echezaux. chefd’oevre de l’art flamand bourguignon avec ses toits polychromes. au mois de mai. Echezaux. l’aéroport d’Orly. Menuiserie et métallurgie et son représentant Softal du groupe Péchiney.a écrit Henri Vincenot. son 39 40 . Son jambon cru. Nécropoles mérovingiennes d’Argilly et d’Arcenant. l’époisses. Saint-Légersous-Beuvray organise sa foire aux marrons. Fabrication du jambon persillé. salé et séché à l’air libre offre une texture moelleuse et assez prononcée. Mais. Son célèbre vin fut servi sur la table de Louis XIV et l’équipage d’Appolo XV en emporta une bouteille sur la lune pour baptiser un cratère de la lune. depuis 1985. des fermes sont devenues des auberges au charme délicieux qui proposent de découvrir leurs produits. Glux-en-Glenne fête les myrtilles et. fondée en 1098. Il côtoie souvent sur les assiettes une délicieuse et savoureuse rosette ou un tendre jambon persillé. Le marbre de bourgogne utilisé pour l’Opéra de Paris. un goût qui se retrouve jusque dans ses festivals. à Arnay-le-Duc. Terroirs. l’affectation du dépôt légal de tous les ouvrages relatifs au vin et à la gastronomie. qu’il s’agisse de musique baroque à Beaune (juillet) et à Vézelay (août). en octobre. tonnelleries. le musée du Louvre. Un goût de Bourgogne qui s’immisce dans le corps comme dans l’esprit. Dans la capitale de la gastronomie. Ancienne bourgade gallo-romaine située près de la voie Agrippa. Si le négoce de vin était la base de l’économie nuitonne. Chaque produit de Bourgogne révèle l’un des aspects de la richesse de ses saveurs. ses dérivés constituent aujourd’hui une importante partie de l’activité: imprimeries d’étiquettes. Il faut rester quelques jours en Bourgogne pour saisir la qualité du goût de la vie qu’elle véhicule. la Romanée. L’abbaye de Cîteaux. un aliment particulier: sucre. Liquoristes et cassissiers: Catron et Vedrenne. La charcuterie morvandelle en est un exemple des plus profondément ancrés dans la culture du site. Romanée Saint vivant. illuminée le soir pendant la saison touristique. chancelier de Bourgogne. mais elle se traduit aussi par l’accueil. Nuits-St-Georges La Côte de Nuits rassemble les crus les plus prestigieux: Clos de Vougeot. cochon. la Tache. la bibliothèque municipale de Dijon reçoit de la Bibliothèque nationale. Le château du Clos Vougeot abritant la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. la Grande Rue. épices. Si le fromage fabriqué par les moines de Cоteaux évoque la douceur.

-Pierre. J. en 52 av. sa pharmacie d’étains et de faiences. le calcaire domine les plaines marneuses sur lesquelles est concentré l’essentiel des vignobles de Champagne.). marne). et constituée d’une couche dure (calcaire) surplombant une couche tendre (argile. Eglise romane St. de la Loire et de l’Allier. à l’Oise.célèbre polyptyque du Jugement Dernier du peintre flamand Roger Van der Weyden. au sud. (Bonaparte y vécut un temps. vit César triompher de Vercingétorix. puis une partie du bocage de Thiérache. Au nord de l’Aisne s’étendent le Porcien. église St. maisons à colombages et hôtels particuliers. En dépit des précipitations abondantes cependant. Caves à visiter. au sud.C. Palais ducal (XVe–XVIe s. célèbre oppidum qui. Musée du vin dans l’ancien hôtel des ducs de Bourgogne.. • Auxerre: Cité médiévale. symbolisant les grandes étapes de l’histoire de l’homme en Bourgogne. également dépourvu de limons. • Auxonne: château du Xe s. il est à l’origine de 42 41 .). au nord. L’archéodrome: reconstitution. LA CHAMPAGNE-ARDENNE Superficie: Population: Densité moyenne: Départements: Chef-lieu: 25 606 km 2 1 338 500 habitants 52 habitants/km 2 4 Châlons-en-Champagne SITUATION GEOGRAPHIQUE La Région est bordée à l’ouest par des plateaux de l’ère tertiaire (Tardenois et de Brie) formant une cuesta incurvée de la Seine. Cathédrale St Etienne (XIIIe– e XVI s. cryptes carolingiennes avec les plus anciennes fresques connues en France (IXe s. belles collections de faiences de Nevers et de verre filé. dont les sols bénéficient de l’accumulation de lœss. Les autres lieux touristiques • Alise-Ste-Reine: Alésia. À l’extrémité est de cette cuesta. • Nevers qui se trouve: aux confluents de la Nièvre. par Vauban. la plaine de cette partie de la Champagne reste sèche car le sous-sol crayeux est perméable. Le 3e dimanche de novembre a lieu la vente des vins des Hospices suivie dans le monde entier.). jusqu’au pays d’Othe.) Collégiale Notre Dame. ses tapisseries.. Limitée à l’est par la côte de Champagne. crypte romane avec une célèbre fresque du «Christ à cheval». La Champagne crayeuse forme un arc de cercle depuis Thiérache.-Etienne construite de 1063 à 1097. remanié avec les fortifications au e XVII s. cette région est constituée de craie datant de l’époque du Crétacé (ère secondaire). au nord.

le plateau de Langres – situé au sud-ouest de la haute vallée de la Marne et au nord-est du rebord oriental des plateaux bourguignons (la Côte-d’Or) – constitue une masse calcaire culminant à 516 m au Haut-du-Sec. la Marne. 44 . d’Arc-en-Barrois). l’Aube et la Seine. culmine à 360 m. Dans la partie est de cette région s’élèvent les hautes terrasses de calcaire jurassique des côtes des Bars (350 à 400 m d’altitude). L’eau est omniprésente (pays des Étangs au sud de l’Argonne. dont la bordure méridionale (la dépression préardennaise) forme un couloir de circulation emprunté partiellement par la Meuse et son affluent la Chiers. la Seine. ne commença à trouver une unité qu’à partir du Xe siècle. Au sud-est de la Champagne humide. et ses terres sont recouvertes de hêtres et de chênes. par ailleurs. l’Aube. En 1234. UN PEU D’HISTOIRE La Champagne. les argiles à silex du pays d’Othe recouvrent la craie. Les précipitations sont modérées (entre 550 et 700 mm par an). Néanmoins. Le nord de la Champagne-Ardenne. les comtes de la famille de Vermandois rassemblèrent les territoires épars. Les réservoirs de la forêt d’Orient et du DerChantecoq sont. qui après la conquête romaine se trouva partagée entre la Gaule Belgique et la Gaule Celtique. façonnée comme une cuesta par l’érosion. Le plateau de Langres correspond également à la ligne de partage des eaux entre les tributaires de la Manche et ceux de la Méditerranée. lac d’Orient) et les vallées fluviales larges (vallées alluviales de l’Ornain.l’expression «Champagne pouilleuse» utilisée pour la première fois au XVIIIe siècle. la Marne et la Meuse y prennent par ailleurs leur source. Plus à l’est de la Région. de landes et de vastes massifs forestiers (forêt d’Auberive. L’Ardenne est un plissement hercynien de l’ère primaire. culminant à 291 m d’altitude. 1020) à Eudes. de la Marne. dans l’ensemble. qui atteint 502m à la croix de Scaille sur la frontière franco-belge. À cette époque. le plateau Barrois culminant à 405m au mont 43 Gilmont. utilisés comme régulateurs des débits fluviaux de la Seine. lac du Temple. l’Argonne. ces terres sont le domaine de la forêt d’Othe. Leur héritage passa (v. comte de Blois. doux: 2 °C pendant le mois de janvier. fait de schiste ou de grès. argileux ou marneux ont été victimes. lac du Der-Chantecoq. dont les descendants devaient faire de la Champagne un pays prospère et l’une des plus puissantes principautés féodales de la chrétienté. Les plateaux et les collines calcaires culminants sont parsemés de nombreuses grottes et dolines. typiques d’un relief karstique. la vallée de l’Aisne est située entre l’Argonne et la Champagne crayeuse. Au nord. grâce à des foires où l’on venait de toute l’Europe aux XIIe et XIIIe siècles. Le climat océanique dégradé des vallées champenoises est. est constitué d’un massif ancien profondément entaillé par la Meuse. le sous-sol est argileux et le sol couvert de bois. au-delà des côtes des Bars et de Meuse et de Bassigny. Au sud-ouest enfin. la Champagne crayeuse fait place à la Champagne humide – limitée au nord par le massif argilo-silicieux de l’Argonne (300 m) et au sud-est par le plateau de Langres (450 à 550 m) – plaine dégagée par l’érosion dont les terrains sableux. de l’Aube et de la Seine). Enfin. température moyenne annuelle de 10 °C. Quatre grandes vallées alluviales la traversent d’est en ouest: l’Aisne. les Ardennes et les plateaux de la Haute-Marne sont plus humides (de 1000 à 1200 mm par an) et les hivers y sont assez rigoureux (température moyenne de –1 °C en janvier). 18 °C au mois de juillet. en effet.

tandis que les chefs-lieux d’arrondissement sont Rethel. qui resta toujours au centre de conflits jusqu’au XXe siècle. Avec seulement 0. cela est dut à l’exode rural. Reims (également plus importante agglomération du département). La baisse de pouvoir d’attraction qu’exprime ce dépeuplement est particulièrement sensible dans les Ardennes et en Haute-Marne. L’union pourtant ne devint officielle qu’en 1361. Le chef-lieu des Ardennes est Charleville-Mézières. et les chefs-lieux d’arrondissement sont Épernay. chef d’œuvre d’architecture et de sculpture gothique (XIIIe s. 46 . DECOUPAGE ADMINISTRATIF La Région Champagne-Ardenne comprend quatre départements: les Ardennes. Dès le début de la Première Guerre mondiale. dont les chefs-lieux d’arrondissement sont Bar-sur-Aube et Nogent-sur-Seine. un arc romain («porte de Mars»). l’abbatiale Saint-Remi (XIe–XIIIe s. La Champagne-Ardenne dépend de la cour d’appel et de l’académie de Reims. la Champagne-Ardenne se situe parmi les régions françaises les moins peuplées. Le développement urbain se révèle aussi très modéré. Le chef-lieu de Région est Châlons-en-Champagne. Enfin.5 % de la population nationale. en 1284. Châlons-en-Champagne est le chef-lieu de la Marne. romanes et gotique) et la cathédrale. la population régionale est en constante diminution depuis 1982. Le chef-lieu de la HauteMarne est Chaumont. La ville conserve sa cathédrale. la Haute-Marne et la Marne. avec une évolution de –0. Reims est la ville principale de la Region avec 185 164 habitants. À cette date la prospérité de la province avait beaucoup décliné à cause de la déviation par mer du courant commercial Italie-Flandres. Sedan et Vouziers. Ici se trouve une Ecole d’art et métiers et des monuments: l’église Notre-Dame en Vaux (XIIe s.). et les grandes agglomérations cesser de croître au bénéfice des zones rurales ou périurbaines environnantes. SainteMenehould et Vitry-le-François. palais du Tau. Les campagnes de la Révolution et de l’Empire marquèrent fortement la région. Malgré un taux de natalité plutôt élevé (12. souvent liée aux nombreuses querelles intestines (conflit entre Richelieu et les Habsbourgss d’Espagne en 1635). puis en partie détruite par les bombardements alliés. réconstruite après 1230. La Champagne. Châlons-sur-Marne est situé à 167 km à l’est de Paris.6 % pour l’ensemble de la France). la Champagne fut occupée pendant quatre ans. Lors de la Seconde Guerre mondiale. Clovis y fut baptisé (v. avec le futur Philippe IV le Bel prépara le rattachement de la Champagne à la couronne de France. les chefs-lieux d’arrondissement étant Langres et Saint-Dizier./km2. Avec une densité de 52 hab.3 %). Excepté la Marne. Reims fut le siège d’un évêche des 290. la croissance démographique est négative.) avec un musée d’archéologie antique et médiéval. une partie du front se fixa en Champagne. elle fait partie des six régions françaises dans lesquelles la densité de population est inférieure à 60 h/km2.. avec la production de vins fins. le musée de Beaux-Arts. le mariage de Jeanne. l’Aube. appartient à la région militaire de Metz et fait partie de la province ecclésiastique de Reims. comtesse de Troyes et de Meaux et reine de Navarre. anc. qui sortit exsangue du conflit. Elle ne retrouva une certaine vitalité qu’au XVIIe siècle. Les dernières années 1980–1999 ont en effet vu son déficit migratoire s’accentuer. le sacre de Louis XIV (1654) fut d’ailleurs célébré en la cathédrale de Reims. ne fut pacifiée qu’en 1652. 496) et la plupart des roi de France y furent sacrés. Le nombre des habitants qui s’appellait Châlonnais est 51 533.Thibaud IV de Champagne devint roi de Navarre et. Châlons-en-Champagne.4 % (contre +3. 45 Troyes est le chef-lieu de l’Aube. vitraux du XIIème siècle.

etc. La ChampagneArdenne produit encore 25 % de la fonderie nationale. notamment à Troyes et Romilly-sur-Seine.8 %). Petit Bateau. à Givet (Schulmann Plastics). 47 De nouvelles activités industrielles En marge des activités traditionnelles de la métallurgie et du textile. de même que la plasturgie. constructions mécaniques et armement à Froncles. carré de l’est d’Arrigny. et tréfilerie à Saint-Dizier. papier-carton à Reims) se présente notamment comme l’une de ces nouvelles filières. maroilles de Thiérache. La construction mécanique. L’Agriculture L’agriculture en Champagne-Ardenne représente 10.) se sont regroupées au sein de l’UNIT (Union interprofessionnelle textile de Champagne). Les forges. cendrés d’Argonne. Parmi les principales cultures figurent le blé (3e rang national). verrerie de SainteMenehould. fonderie. En aval des activités agricoles et viticoles. fonderie de bronze à Givet. sucrerie à Connantre (Béghin-Say). puisqu’un actif sur quatre quitte en effet la Champagne-Ardenne. l’estampage et la boulonnerie ont pu s’y maintenir malgré une profonde crise structurelle. etc.8 %) et 11. De nombreuses entreprises nationales et étrangères. La Région produit ainsi 45 % du pavot français destiné à l’industrie pharmaceutique. appareils sanitaires. Le passé sidérurgique de la Haute-Marne est présent dans ses activités métallurgiques de transformation – coutellerie.4 % du PIB régional (moyenne nationale de 29. qui produit 35 % des chaussettes et 58 % de la layette françaises. les constructions ferroviaires à Épernay. électroménager) ou encore Vouziers. industrie du cuir à Chaumont. Ford. les constructions mécaniques à Vitry-le-François. de nouvelles techniques émergent. La vallée de l’Aisne accueille également quelques sites industriels – Attigny. et certaines activités sont privilégiées. métallurgie de précision dans le Bassigny. General Motors. 250 entreprises représentant les différentes activités de la profession – de la production des matières premières à la commercialisation – dont plusieurs marques internationales (Benetton. à Langres (Optical Disc). Cependant. l’influence de Reims limite son expansion.4 % de l’emploi régional (moyenne nationale de 6. La fonderie et le travail des métaux constituent les plus importantes activités industrielles des Ardennes. moulins de Nogent-surSeine. Dior. betterave à sucre pour l’éthanol. Le secteur secondaire représente en ChampagneArdenne 27 % de l’emploi régional (moyenne nationale de 22. L’essentiel des industries est concentré dans la vallée de la Meuse: tuberie de cuivre. VAL. est aussi portée par le dynamisme de l’agriculture. Airbus. Enfin.9 %) et 33. d’autres industries se maintiennent: la métallurgie de transformation à Châlons-en-Champagne (horlogerie).ÉCONOMIE DE LA REGION Industrie De nombreuses activités industrielles découlent des activités viticoles et agricoles. l’emballage-conditionnement (bouchons. à Troyes. La Région a été particulièrement touchée par la crise des industries traditionnelles. à Saint-Dizier (machines agricoles Case-Poclain) ou Châlons-en-Champagne. métallurgie et automobile à Charleville-Mézières (fonderie Citroën). Le secteur textile est dominé par l’industrie de la bonneterie. se sont installées dans des communes champenoises: Citroën (décentralisée à Villers-Semeuse). à Arcis-sur-Aube. à Donchéry (General Motors). Electrolux. Rethel (matériel de levage.2 %). électroménager à Revin. 50 % environ du malt et 85 % du 48 . Lacoste. à Sainte-Menehould.. traditionnellement implantée dans le département de l’Aube. amidon de blé pour le papier. métallurgie-fonderie à Sedan. etc). Pour affronter une compétition nationale et internationale toujours plus forte. secteur en forte progression-matières plastiques à Charleville-Mézières (Ford). etc.7 % du PIB régional (moyenne nationale de 3. notamment la métallurgie et le textile. Miko à Saint-Dizier). Dassaut. l’orge (2e rang national) et la betterave à sucre (2e rang national). produits agricoles pour l’industrie (colza pour le biocarburant. industrie du bois à Épernay et à Chaumont. à l’instar des câbles électriques et des fibres optiques. ainsi que de petites et moyennes entreprises (PME) travaillant en sous-traitance pour des entreprises multinationales comme Ariane-Espace. Les industries agroalimentaires (IAA) se développent également grâce aux ressources et sites suivants: produits laitiers (chaource au sud de Troyes. La Région doit cependant effectuer de nombreuses reconversions et développer de nouvelles industries pour enrayer son déclin démographique. les instruments de précision à SainteMenehould.

mais également à la tradition et à la qualité du vignoble local. créateur du champagne. le vignoble aubois d’appellation champagne (Polisy. De même l’agriculture est-elle principalement orientée vers l’élevage laitier (fromages notamment) et la viande bovine en Champagne humide et à partir de la côte des Bars. pomme de terre. Le développement de la Marne. le sucre. etc. à l’est de Troyes. 49 Malgré une importance encore relativement faible d’un point de vue économique. Toutefois. Les hauts rendements assurent par ailleurs aux agriculteurs des revenus bruts par exploitation (RBE) très élevés comparés à la moyenne nationale. doit beaucoup à l’Îlede-France. en effet. La «Champagne pouilleuse» est devenue une importante région agricole. LA CULTURE DE LA REGION Cette région est connue par un grand nombre des hommes célèbres. Verzy. Pour la HauteMarne notamment.) et couvrent une superficie de 29 000 ha environ. etc. Le plateau crayeux accueille. dans les collines et les plaines des crêtes pré-ardennaises. Les cultures représentent plus de 80 % de la valeur de la production agricole totale en Champagne-Ardenne. la forte émigration dans l’arrondissement de Langres ne semble pas diminuer. homme politique de la Révolution Française G. le tourisme contribue à promouvoir l’image de la Région. deux parcs naturels régionaux: le parc naturel régional de la montagne de Reims et le parc naturel régional de la forêt d’Orient. pour sa part. par exemple. Les activités nautiques sont particulièrement privilégiées en Champagne humide. malgré le développement touristique du plateau ardennais et de ses forêts. n’est pas encore parvenue à affirmer son rôle et sa position de carrefour européen dynamique. Ainsi. située entre le Bassin parisien et la Belgique. les vignobles les plus réputés de Champagne s’élèvent sur la côte de l’Île-de-France. par ailleurs. théologien R. Avize. situés dans le sud-est du Parc naturel régional de la Forêt d’Orient. Tours-sur-Marne. Néanmoins. les Ardennes connaissent une émigration notable liée à la restructuration et à la délocalisation de nombreuses industries locales. Ces faiblesses révèlent de profondes disparités dans l’espace de cette région qui.fourrage déshydraté français (bouchons de luzerne) sont également produits dans la Région. carotte.Sur la côte des Bars. une zone significative de culture céréalière (avoine. de nombreuses résidences secondaires parisiennes. poète A. dont le dynamisme repose sur l’utilisation d’engrais et sur une intense mécanisation. elle dispose ainsi de plus de 35000 exploitations d’une surface agricole utilisée (SAU) atteignant 44ha (moyenne nationale de 28ha). Après plusieurs décennies de modernisation. la luzerne et les plantes sarclées (betterave à sucre. les communes de Bossancourt. Oger. Diderot. s’appuyant sur deux atouts spécifiques: la cathédrale de Reims et le vignoble de Champagne. orge). entre Reims et Épernay (Sillery. contribuent à la production de cette boisson renomée. de Sorbon. 50 . la Brie champenoise et une partie de la Champagne crayeuse (du pays d’Othe au nord-est de la Marne) forment. la vie desquels est liée avec cette région: fondateur de la Sorbonne. le Mesnil-surOger. Sur les cinq produits champenois les plus exportés. avec 650 km de voies navigables et de nombreux lacs dont celui de Der-Chantecoq. le blé tendre et le malt. blé. maïs. Danton. quatre sont des produits liés à l’agriculture: le champagne et les mousseux. L’élevage laitier domine dans la partie boisée du Perthois. Certaines communes du territoire du Parc bénéficient de l’appellation Champagne. LA CUISINE DE LA REGION Le Champagne. encyclopédiste D. Landreville) se mêle à l’élevage et aux polycultures. le plus grand plan d’eau artificiel d’Europe. Dolancourt et Argançon.) étant également exploitées. La Région possède. simple moine Don Pérignon. Rimbaud et d’autres. escourgeon.

la partageant en deux parties. la Corse est située à 170 km de la côte niçoise. plus du quart de la production de champagne français vient du raisin aubois. d’un socle cristallin. Une plaine d’alluvions s’étend à l’est et au sud de cette zone schisteuse. qui met au point et developpe la méthode champenoise: fermentation. s’élève le point culminant de la Corse. du Gravone. Dans le nord-ouest de l’île s’étend la plaine de la Balagne. LA CORSE Supérficie: Population: Densité moyenne: Départements: Chef-lieu: 8 569 km 2 260 149 habitants 30 habitants/km 2 2 Ajaccio SITUATION GEOGRAPHIQUE Ile de la Mer Méditerrannée. quand ils ne sont pas prolongés par de vastes plateaux. On doit à Don Pérignon d’avoir réussi à dompter la fougue naturelle du Champagne. La plaine d’Aleria occupe ainsi la côte orientale jusqu’au bassin tertiaire de 51 52 . Elle s’étend sur 8 569 km2. Le sous-sol est composé. frisode mousse en bouteille. Une visite dans la région est donc l’occasion de découvrir un patrimoine œnologique et architectural de villages viticoles et de gros bourgs au passé prestigieux. le mont Cinto (2 710 m).En effet. Au nord de ce massif. Au centre s’élève un massif cristallin. bouchage au liège entouret d’un muselet. du nord au sud. en grande partie. dans la zone du Niolo. Les massifs du centre sont creusés par les vallées profondes du Liamone. La partie méridionale du massif cristallin est moins escarpée. tandis qu’au nord-est la Castagniccia élève ses sommets schisteux du Tavignano jusqu’au Cap-Corse. Le Champagne est considéré comme le vin de fête par exellance depuis le XVIIIe siècle. simple moine de l’abbaye d’Hautvillers. qui s’étend sur presque toute la longueur de l’île. Le vignoble aubois se situe dans la partie méridionale du département et s’est développé sous l’égide de Saint Bernard de Clairvaux. du Taravo et du Rizzanese. Le Champagne doit beaucoup à Don Pérignon.

du Taravo et du Rizzanese. Le relief Un massif cristallin s’étend sur quasiment toute la longueur de l’île. De juin à septembre. 53 54 . La région appartient au milieu méditerranéen. se trouve le point culminant de la Corse. à l’extrême sud de l’île. Les hivers sont doux mais souvent rigoureux en montagne où la neige peut s’accrocher toute l’année à certains sommets. son climat est adouci par l’insularité. et de nombreux golfes – Porto. culmine néanmoins au monte Incudine (2 128 m). le monte d’Oro (2 389 m) et le monte Renoso (2 352 m). Les précipitations s’élèvent à 900 mm par an environ et se répartissent de façon irrégulière sur l’année. dans la zone du Niolo. le monte Cinto (2 710 m d’altitude). Le golfe de Porto-Vecchio s’inscrit entre ce bassin et celui de Bonifacio à l’extrême sud de l’île. La température moyenne de l’ile est de plus de 12 °C. L’espace méridional de la Corse est caractérisé par des conditions climatiques plus chaudes et plus sèches que le Nord. D’octobre à mars les maximales peuvent atteindre 20 °C. Le climat La Région bénéficie d’un climat de type méditerranéen. modifié et adouci par l’insularité et l’altitude de certains massifs. la plaine d’Aleria s’étend ainsi le long de la côte orientale jusqu’au bassin tertiaire de Solenzara. du Gravone. La pratique du ski est d’ailleurs possible plusieurs mois par an. la Castagniccia élève ses sommets schisteux (1 767 m à San Petrone). et la partage en deux parties: au nord. du Tavignano jusqu’au Cap-Corse. tandis qu’au nord-est. Dans le nord-ouest de la Région s’étend la plaine de la Balagne (au nord-ouest du Niolo). Ajaccio et Valinco – découpent toute la façade occidentale de l’île. de Sagone. Sagone. tandis qu’au-delà de la vallée du Golo. De nombreux golfes (golfes de Porto. la partie méridionale du massif. les températures moyennes dépassent souvent les 25 °C et peuvent dépassées 30 °C les mois les plus chauds. Le golfe de Porto-Vecchio s’inscrit entre ce bassin et celui de Bonifacio.Solenzara. d’Ajaccio et de Valinco) découpent toute la façade occidentale de l’île. d’autres sommets dépassent 2 000 m – le monte Rotondo (2 622 m). Les massifs du centre sont creusés par les vallées profondes du Liamone. en raison notamment de son relief ouvert aux vents du sud. Une plaine d’alluvions domine à l’est et au sud de cette zone schisteuse. moins escarpée. ou prolongés par de vastes plateaux. du nord au sud. Les étés sont marqués par des maximales de 36° sur les côtes et de 26° en montagne.

C’est à la fin du Néolithique que les mégalithes se multiplient. le ministère de l’Éducation nationale s’opposait encore à l’enseignement «facultatif» du corse sous prétexte que «le dialecte corse n’a pas encore trouvé ni son unité ni sa codification». J. chênes-lièges. Très dense. L’homme prend pied en Corse dès la période du Prénéolithique. myrtes. qui relève très bien sauce et marinade et dont on fait d’excellentes liqueurs. Pisans. parfois impénétrable. de communication. pins maritimes. qui. d’éducation.La végétation La Corse dispose d’une couverture forestière importante composée de feuillus – châtaigniers. qui sécrète une résine collante. la plus répandue. en 1974. Etrusques. jusqu’à 500 m. parfois sanglants.-C. symbole de l’île. peuplé des mythes. la Loi portant statut de la collectivité territoriale de Corse. le myrte apprécié pour ses baies bleu noir. Parmi elles citons le ciste. ou encore les asphodèles aux longues tiges. ce qui n’a pas empêché les nationalistes de l’île de poursuivre leurs revendications vers une autonomie réelle. la vraie conquête est entreprise vingt ans plus tard. asphodèles. Le simple souci de la sécurité et de l’expansion fraye ici les voiles de l’impérialisme: la Corse sera romaine. Les régions basses. 56 55 . Les Puniques sont classés. Ibères. En regard du centralisme dont a toujours fait preuve la France. notamment pour la fabrication des bouchons. En 1982. Enigmes. Depuis la fin des guerres napoléoniennes. Ce n’est qu’après plusieurs années de négociation que l’Assemblée nationale de Paris adopta. Levie). refusent la paix de Rome. Aragonais. les soulèvements sporadiques corses ont toujours entraîné des mesures de répression de la part de la Métropole. cyclamens. Filitosa. odorantes pour la plupart. L’histoire de la Corse commence véritablement avec la colonisation d’Alalia (Aleria) par les Phocéens aux VIe et Ve siècles av. etc. N’oublions bien sûr pas les chênes lièges et chênes verts qui se mêlent au maquis. J. chênes verts. hêtres. Génois occupent la Corse. Aux chasseurs-nomades («la Dame de Bonifacio» date de 6600 av. etc. Dans les années 1970. L’île doit leur tenir lieu de rempart et d’avantposte. il fut admis dans l’enseignement comme «matière facultative». D’après l’historien grec Hérodote.-C. J. La ville est prise est détruite.. mêlant des dizaines d’essences. Puisque les Carthaginois ont eu l’imprudence de devancer les Romains à Alalia. cistes. 260 av.-C. les revendications des Corses aboutirent à des affrontements violents. couvre près de 200 000 ha. les Corses de la montagne résistent: il faudra cent ans pour venir à bout de ceux. les Romains entreprennent la véritable conquète de la Corse. la Corse fut dotée d’un statut particulier de collectivité territoriale. UN PEU D’HISTOIRE Le passé de la Corse est semé d’énigmes. Romains. les bruyères arborescentes aux fleurs blanches dégageant un parfum proche du miel. En 1972. mythes et légendes dont la trame constitue le plus merveilleux puisqu’il s’ouvre pour l’Odyssée pour s’achever par les récentes découvertes qui donnent à la préhistoire corse une dramatique actualité. Ces arbres fournissent les glands dont se nourrissent les célèbres porcs coureurs et une épaisse écorce retirée tous les 8 à 10 ans. Le maquis. Tour à tour. c’est par cette colonie que ceux-ci ont fait pénétrer dans l’île les cultes religieux et les techniques du monde méditerranéen.) succèdent les peuplades agro-pastorales du Néolithique ancien (Aleria. ces pouvoirs paraissaient assez considérables même s’ils ne comprenaient pas de compétence législative. c’est à cette place que Rome livre son premier assaut. chardons. les arbousiers reconnaissables à leurs fruits rouges et ronds. le 4 avril 1991. bouleaux – et de résineux – pins laricios. genévriers. Cela dit. tissé de légendes. sa végétation recèle diverses espèces très parfumées – arbousiers. ces Romains qui entendent faire de la Méditerranée le bassin clos de leurs ambitions. Sarrasins. le corse fut reconnu comme «langue régionale» par le gouvernement français. ce qui a favorisé le développement des tendances autonomistes des insulaires. offrent le maquis et la garrigue. Cette loi consacrait un nouveau statut particulier à la Corse: élection au suffrage universel d’une «Assemblée de Corse» dotée de pouvoirs élargis en matière de développement. dans leurs maquis. Cependant.

puis toscane et secondairement génoise). région de Porto-Vecchio). productions végétales (fourrage. 52 et 54 de la loi. La Corse dépend de la cour d’appel de Bastia. Elle reflète les «vendetta» du passé et reste principalement orale jusqu’au milieu du XIXe siècle. La plaine orientale fournit actuellement la plus grosse part de la production viticole et fruitière de l’île. DECOUPAGE ADMINISTRATIF La Corse compte deux départements: la Haute-Corse et la Corse-du-Sud. et appartient à la région militaire Méditerranée de Lyon. élevés en liberté. Avec la Contre-Réforme naît l’art baroque. ÉCONOMIE La région benéfécie principalement d’une forte popularité touristique. Ses industries agricoles et alimentaires font un réseau de petites entreprises. Il se développe aux XVIe et XVIIe siècles. Sagone. L’élevage bovin est le plus fréquent et le veau corse se distingue nettement des autres viandes sur l’île. La Corse s’est vu attribuer depuis 1982 le statut particulier de collectivité territoriale. châtaigniers. assurent une chair excellente utilisée pour la fameuse charcuterie. l’enseignement. Mariana). Ici se trouve la Maison de Napoléon. Elle s’est construite au fur et à mesure des apports extérieurs (racines celto-ligures. la francisation n’a pas totalement réduit la culture corse. influences latine. expression et reflet des luttes du passé d’une île et de ses habitants. le Musée Fesch et d’autres curiosités. de l’académie d’Ajaccio. L’insularité. dolmens. puis devient écrite et est enseignée à l’université de Corse.. basiliques paléochrétiennes (Calvi. tours de la civilisation torréenne (plateau de Levie. menhirs du Néolithique. situé sur une rade magnifique est un centre touristique et commercial. la présence génoise et les menaces permanentes des pirates barbaresques ont marqué durablement les paysages corses. 57 L’agriculture corse présente diverses facettes: élevage extensif. Ajaccio est le chef-lieu de la région Corse. mais avec une qualité de cheptel représentant un véritable atout. et depuis 1992. architecture gréco-romaine (Aleria. viticoles et fruitières. La vigne est la première production agricole (50 %). céréales…). L’Assemblée corse peut aménager un plan de développement pour la culture. notamment dans la région de Bastia et en Castagniccia. Saint-Florent). la polyphonie corse maintient une tradition et une culture. Au plan linguistique. la culture corse a autant de sens et d’importance. L’ART ET LA CULTURE CORSES Deux siècles après Pasquale Paoli. L’élevage de brebis laitières pour leur lait sert à la fabrication de nombreux fromages.. Mise en parallèle avec les réalités économiques. Aujourd’hui. L’élevage des moules et des huîtres est également important. le tout destiné à la promotion de «la langue et de la culture corses». le statut de la Corse n’est pas très nettement défini: on ne traite que de «la langue et de la culture corses» aux articles 44. La langue corse est également très riche. Les éleveurs sont moins nombreux. l’administration de la Région est rattachée à un Conseil exécutif de sept membres et à une assemblée régionale de cinquante et une personnes élues au suffrage universel. 58 . Le patrimoine légué tout au long de l’histoire corse est remarquable et riche: coffres. oliviers. Le centre administratif de la HauteCorse est Bastia et le centre administratif du la Corse-du-Sud est Ajaccio.La Loi portant statut de la collectivité territoriale de Corse de 1991 fut discrètement négociée en Corse même auprès de représentants officieux autonomistes: le gouvernement français désirait mettre un terme aux querelles interminables avec la Corse. la radio et la télévision. Les porcs.

La fonction première du châtaignier était de fournir l’alimentation de base des hommes et des animaux. Saint-Pierre. Les Poissons et Coquillages Sans être pêcheur dans l’âme. ou encore des préparations traditionnelles comme la Polenta. dirigea la France à partir de la fin 1799 et fut Empereur des Français de 1804 à 1814 sous le nom de Napoléon Ier. En Montagne. On en fait de délicieuses pâtisseries. …mais aussi Langoustes. qui donne à la charcuterie corse son goût particulier. romarin. C’est un homme que l’on appelle parfois «le monstre corsicain». laurier. Suède. Le baies violacées du Myrte (arbrisseau du maquis) relève les marinades et les sauces et font une délicieuse liqueur. Encornets et Oursins. fruits de l’arbousier. d’arbousier. Ne reste aujourd’hui que la grande œuvre administrative qu’entreprit cet homme hors du commun.» LA GASTRONOMIE REGIONALE Les Fruits et Légumes La Corse peut être fière de la variété de ses légumes et de ses fruits. Westphalie. Toute tentative d’écrire une histoire neutre à propos de ce personnage relève de la gaguere: selon l’historien Steven Englund. La forêt Corse grouille d’un abondant gibier. Le veau Corse élevé en plein air nous assure un produit naturel et gustatif. général de la Révolution. La Châtaigne Pendant des siècles le châtaignier a été pour les Corses l’arbre à pain. L’agneau de lait et le Cabri Corse nourris exclusivement au lait maternel nous garantissent la saveur authentique du terroir. Les arbouses. etc. les conquêtes s’ajoutant aux conquêtes. Beaucoup de plats bénéficient de l’arôme énivrant de la menthe. Viandes et Gibiers Le sanglier. dix ans à peine après son émergence. persil. souvent fort exotiques comme le Kiwi ou le Kumquat. en commençant par celle du porc. Hollande. Loups. elle investit gâteaux et plats salés. «le ton… qui convient le mieux pour parler de Napoléon serait… une admiration frisant l’étonnement et une désapprobation constante frisant la tristesse. de châtaigniers. Le Miel Les cent milles fleurs du maquis Corse offrent aux abeilles des nectars multiples qui donnent un miel aux sucres. Naples. parfums et couleurs toujours différents: miel du maquis. sarriette et le marjolaine sauvage ou «nepita». Napoléon Bonaparte (naquit dans la ville d’Ajaccio. Les Herbes Sauvages Les herbes du maquis transfigurent le moindre ragoût (thym.ou bouilli-ballote les châtaignes sont ensuite séchées dans des séchoirs pour être transformées en farine.DES HOMMES ILLUSTRES Une grande figure a rendu cette île célèbre dans le monde. Daurades. prodigue pâtés et ragoûts. cousin du porc. Incapable de mettre un terme au cycle de guerre que menait la France depuis 1792. Sardines.Quant à la délicate saveur de l’anis. Il conquit et gouverna la plus grande partie de l’Europe continentale notamment et plaça ses maréchaux et ses frères sur les trônes de plusieurs royaumes européens: Espagne. Napoléon vit l’Empire s’effondrer. qui accompagne traditionnellement le Figatellu de Porc ou le cabri en sauce. 59 60 . Dégusté grillé-fasgiole. les Corses apprécient les largesses de la Méditerranée: Rascasses. 15 août 1769 – 5 mai 1821). Les étangs abritent aussi de savoureuses Huîtres et Moules. on se console avec les Truites des torrents et le Saumon de fontaine. servent à confectionner liqueurs et gelées.

L’huile produite y est fort réputée. trois cépages typés. le «Nielluciu» (grand cépage noir inséparable du vin de Patrimonio) et le «Vermentino». marnes. en amont de la capitale. Le Cap Corse fournit un vin cuit apéritif à base de quinquina et de vin du cru.2 % du territoire national. le Bassin parisien est formé de roches résistantes (calcaires. celles de l’Oise. Cette région s’étend sur plus de 12 000 km2 et représente 2. «La Pietra» au malt et à la farine de châtaigne qui se distingue par son moelleux et sa légère amertume. il fallait être Corse pour y penser. L’axe fluvial de la Seine est une importante voie navigable qui fait de Paris le premier port fluvial de France. La région est irriguée par la Seine qui reçoit. L’Île-de-France. Les Vins Corses sont puissants et ensoleillés. Les Champignons Les forêts Corses abritent de nombreuses variétés de cèpes. Outre ses vins et son eau de vie ou «Acquavita». bénéficie de conditions naturelles privilégiées. L’ILE-DE-FRANCE Superficie: Population: Densité moyenne: Départements: Chef-lieu: 12 072 km 2 10 952 011 habitants 912 habitants/km 2 8 Paris SITUATION GÉOGRAPHIQUE L’Île-de-France est une région française située au coeur du Bassin parisien qui couvre plus du quart de la superficie du pays. des ratafias et des vins d’orange de pêche et de noix. le «Sciacarellu». Paris et les départements de la petite couronne sont fortement urbanisés. 62 61 . et en aval. meulières. prêts à être grillés et à s’imprégner de sauce à la tomate et à la menthe. D’origine sédimentaire. d’arbouse. les eaux du Loing. de cédrat. l’olivier est cultivé en Corse depuis la plus haute antiquité. mais 49 % de la superficie totale de la région sont occupés par des espaces agricoles et 23 % par des bois et des forêts. les sources d’Orezza prodiguent une eau minérale gazéifiée aux propriétés ferreuses. située au coeur du Bassin parisien qui couvre plus du quart de la superficie du pays. On fabrique depuis peu une bière. grès) et de roches plus tendres (sables. de la Marne. on réserve le même sort aux trompettes de la mort et aux girolles. de l’Yonne.L’Huile d’Olive Symbole de paix et de fécondité. on trouve en Corse des liqueurs de myrte. Pour ceux qui veulent rester sobres.

Depuis. Argenteuil. Île de signifierait presqu’île de et désignerait la langue de terre délimitée par Oise. le Gâtinais (4ème – Parc naturel régional des Trois Forêts – est en projet). L’Île-deFrance est une région verte avec 7 réserves naturelles. Les 600 mm de précipitations annuelles sont très bien réparties tout au long de l’année alors que les vents sont généralement faibles. biodiversité régionale qui devra être partie prenante du futur schéma directeur. Seine-et-Oise et Seine-et-Marne.argiles. Le climat tempéré de régime atlantique avec quelques influences (semi-continentales. en trois départements: Seine. Soissonnais. rarement égalé. Ses limites ont varié jusqu’à la fin de l’Ancien Régime. Si le SDRIF de 1994 insiste sur la néсessité de garder un équilibre entre les espaces naturels et l’urbanisation. Les ¾ de sa superficie bénéficient d’un environnement non urbanisé: 3 parcs naturels régionaux: la Haute Vallée de Chevreuse. L’enjeu est de lutter contre une dégradation des richesses naturelles franciliennes dont le rythme actuel de disparition d’espèces. la polyculture et le maraоchage (vallées). les Hauts-de-Seine. A partir de 1419. La nature variée des sols fait alterner la grande culture (plateaux). 705 zones d’intérêt écologique. Noyonnais. n’est imputable qu’aux activités humaines. les «gouverneurs de l’Île de France» ont autorité sur l’ancien pays de France (Paris. le Vexin Français. Autour de Paris. mi-continental. La région d’Île-de-France est née du domaine royal constitué depuis le Xe siècle par les rois Capétiens. occupe près de la moitié de la superficie régionale. le nombre de départements a été porté de trois à huit. Cette province s’étendait vers l’ouest et surtout le nord et était moins vaste qu’aujourd’hui en direction de l’est et du sud. Roissy-en-France) lorsque pays prit le sens de nation. L’érosion climatique et fluviale a modelé le paysage de plateaux. qui ont contribué à en fixer les contours. dans une démarche de préservation de la 63 . sur les 6 pays faisant encore partie de la région parisienne et sur les 5 pays picards: Laonnois. 2 réserves naturelles d’Etat: l’Etang de Saint-Quentin-enYvelines et les réserves géologiques de l’Essonne. était plus vaste. 270 000 ha de forêts (dont 85 000 ha ouverts au public). autour de 11 °C en moyenne. et France le sens de royaume français. 795 km de cours d’eau. L’un d’eux. St-Denis). les partenaires régionaux se sont engagés ensemble. HISTOIRE Nom «Île-de-France» apparaît en 1387 dans la chronique de Froissart. mi-océanique) offre des hivers plus froids qu’en Bretagne (2 °C en janvier) et des étés plus chauds et secs (18 °C en juillet). à la suite de la Révolution. il ne fait qu’évoquer la notion de biodiversité. par exemple. 12 bases de plein air et de loisirs. plaines. la Seine64 ENVIRONNEMENT L’Île-de-France possède sur son territoire une faune et une flore naturelles d’une grande diversité ce qui est exceptionnel dans un contexte aussi fortement urbanisé. Elle formait la zone d’intérêts économique des corporations marchandes de Paris. buttes et vallées. gypses). La «généralité d’Île-de-France» (ou de Paris). Les températures sont caractérisées par une relative douceur et régularité. Valois et Bea. celui de Seine-et-Marne. organisée en 1542. Remplaça le nom ancien de pays de France (21 villages autour de St-Denis. y compris Paris. Seine et Marne-Ourcq. En 1965. Elle fut découpée. par le biais de différents travaux.

la capitale des idées. Les vestiges archéologiques et les ruines actuelles (arènes de Lutèce. la banlieue s’étend: les lotissements et les pavillons prolifèrent. Pour accompagner l’explosion urbaine des années 1920–1930. La région fut reconstituée après 1945 et la décentralisation administrative à partir de 1964. Corbeil. La reconstruction fait éclore de nouvelles zones d’activités: Orly. Paris est relié à Orléans. la place Dauphine est achevée en 1607 et le Nôtre aménage la «Grande Cour» qui devient en 1707 les Champs Elysées. Les fonctions de préfet de la Seine et de préfet de police sont instaurées. thermes de Cluny) témoignent du rôle actif que jouait Paris dès l’antiquité. En 1790. Saint-Maur. Paris de l’époque est marqué par l’oeuvre d’Haussmann. Paris et l’Ile-de-France sont au premier rang de la guerre (bataille de la Marne) et de la Paix (traités de Versailles. Les efforts d’urbanisme privilégient Paris. préfet de la Seine de 1853 à 1870. Napoléon veut faire de Paris la capitale de l’Europe. Les expositions de 1889 et 1900 mettent en vedette la Tour Eiffel ainsi que la naissance du métro. oeuvre 66 . Le développement industriel accroit à partir de 1830 le rôle économique de la capitale. La grande industrie permet de donner à la banlieue les emplois qui vont favoriser sa croissance démographique. Durant le premier conflit mondial. Au cours des années d’après guerre et jusqu’en 1960. dont le rayonnement national et international ne cesse de croitre. tant leurs cheminements sont liés. Au Moyen-Age. Pendant la seconde guerre mondiale. à Rouen et à Lille. que ce soit dans les domaines de la peinture. Bien que meurtrie par la guerre. Orsay. Il est difficile de séparer l’histoire de Paris et celle de la région qui l’entoure. issu de l’exode rural ou rapatriée d’Afrique du Nord. La cour délaisse Paris pour Versailles. de Sèvres et de Saint Germain). l’urbanisme régional est marqué par le développement des «grands ensemble» urbains. Le chemin de fer et son tracé en toile d’araignée renforce le pouvoir d’attraction de Paris et de sa région. Ce schéma directeur. Les manufactures s’implantent à Paris et dans sa banlieue: Meaux. Si la population parisienne stagne. la région poursuit son industrialisation massive. des Yvelines et de l’Essonne constituent la grande couronne. Avec Louis XIV. puis politique en 1982 a consolidé les anciennes provinces. l’importance de la ville prit de l’ampleur avec l’installation des rois de France (Clovis au VIe siècle). Le problème du découpage administratif se pose. Saclay.Saint-Denis et le Val-de-Marne forment la petite couronne. de l’architecture ou de la littérature. La Renaissance fait de Paris. du Trianon. entouré par le département de la Seine ayant Versailles pour chef-lieu. nécessaire pour loger rapidement la population. Paris grignote progressivement l’espace alentour. un souci d’aménagement du territoire prend forme. Les départements du Val-d’Oise. Poissy. Cette dernière reste parfois en retrait face à une révolution. Les élections aux Etats Généraux montrent clairement l’antagonisme politique entre Paris et sa banlieue. mais la ville ne souffre pas de ce déménagement: l’hôtel de ville existe depuis 1533. L’Empire accentue la centralisation. avant tout. Antony sont les principales villes bénéficiaires de ce mouvement. le département de Paris se situe dans un rayon de 3 kilomètres autour de Notre-Dame. Le rôle de Paris sera renforcé au cours de la Révolution française. et contigu à la Seine-et-Marne. Ce système subsistera pendant 175 ans. Paris abrite les manifestations de toutes sortes de mouvement politiques et paramilitaires. mais Paris libéré» (Général de Gaulle). la monarchie assure son pouvoir sur l’ensemble du royaume par l’instauration d’une administration centralisée. Sa libération symbolise celle de la France: «Paris martyrisé. La volonté politique d’aménagement du territoire (DATAR) se renforce avec la réalisation du premier schéma directeur régional d’aménagement et d’urbanisme en 1965. 65 parisienne. En 1848.

est composé de 185 communes. • La Seine-et-Marne. de trois sous-préfectures (Mantes-la-Jolie. premier délégué général au district et de la région parisienne. l’imprimerie-édition (14 %). • La Seine-Saint-Denis. non seulement à l’Île-de-France. est composé de 40 communes. et Evry-Corbeil-Essonnes) et de 42 cantons. DÉCOUPAGE ADMINISTRATIF Depuis la loi du 10 juillet 1964. l’Îlede-France représente le pôle de développement principal de la France et l’un des plus importants au niveau européen. et l’industrie pharmaceutique. Mantes. mais aussi l’industrie automobile (14 %). Rambouillet bénéficient de la délocalisation de certaines activités. • L’Essonne. dotés d’une même assemblée délibérante. d’une superficie de 23 581 hectares. Le secteur industriel francilien se caractérise surtout par ses très petites entreprises (moins de 2 personnes). la montée en puissance de son rôle national et international a parfois conduit а un certain étouffement de la banlieue. 67 • Les Hauts-de-Seine. de trois sous-préfectures (Argenteuil. d’une préfecture à Créteil. • Le Val-d’Oise. Cette prise de conscience a abouti à la mise en place d’une politique volontariste du territoire qui s’efforce de promouvoir la symbiose entre Paris et sa région. Elle est la première région industrielle de France. d’une préfecture à Evry. jusqu’au 29 avril 1994. Saint-Germain-en-Laye et Rambouillet). Cependant. et de 39 cantons. Le secteur a pour branches d’activités majeures dans la région la métallurgie et l’équipement électrique et électronique (30 %). d’une superficie de 227 088 hectares. Il est administré par une préfecture à Melun et trois sous-préfectures: Fontainebleau. est le support de deux collectivités distinctes (une commune et un département. la région d’ Île-de-France est composée de 8 départements et de 1281 communes: • Paris. Etampes. restera valide. le plus petit département de la région (17 541 hectares). d’une préfecture à Cergy-Pontoise. Elle est l’une des plus importantes métropoles mondiales. L’avenir industriel tient pour beaucoup dans la capacité des petites et moyennes industries à renforcer leur compétitivité et à rechercher de nouveaux marchés à 68 . mais également à la ville de Paris elle-même. est composé de 196 communes. d’une préfecture à Bobigny. Meaux et Provins. date d’approbation de l’actuel schéma directeur régional d’Îlede-France. d’une préfecture à Versailles. Montmorency et Pontoise) et de 39 cantons Située au carrefour des échanges européens et mondiaux. • Le Val-de-Marne. Une telle situation s’est rapidement avérée nuisible. Paris constitue un incomparable stimulant pour l’Île-de-France. est le département le plus vaste de la région (591 665 hectares et 514 communes). le conseil de Paris. Paris conserve cependant les sièges sociaux de nombreuses entreprises. l’Île-de-France est ouverte aux échanges et aux influences du monde entier. de deux sous-préfectures (Antony et BoulogneBillancourt) et de 45 cantons. Compiègne. Il est découpé en 43 cantons qui forment le conseil général. • Les Yvelines. L’Île-deFrance se caractérise par une prépondérance des industries de consommation et d’équipement. qui représentent 48 % des établissements industriels franciliens. de trois souspréfectures (Palaiseau. d’une superficie de 124 857 hectares. d’une superficie de 180 439 hectares. sont composés de 262 communes. est composé de 47 communes. d’une superficie de 24 411 hectares. avec quelques adaptations. La superficie du département est de 10 540 hectares découpé en 20 arrondissements). Meaux. de deux sous-préfectures (l’Hay-les-Roses et Nogent-sur-Marne) et de 49 cantons. ÉCONOMIE Industrie Figurant parmi les premières régions industrielles européennes.de Paul Delouvrier. est composé de 36 communes. une préfecture à Nanterre. de deux sous-préfectures (Raincy et Saint-Denis) et de 40 cantons. la construction aéronautique et spatiale.

le développement de la qualité font que l’Île-de-France demeure une grande région agricole. Parmi les sites culturels les plus visités en France. Paris exerce une influence considérable sur la vie nationale. La proximité du premier marché de France (près de 11 millions de consommateurs). La plate-forme exceptionnelle que constituent les aéroports parisiens.3 % de la population active).8 % des entreprises franciliennes. économique. le potentiel offert par les capacités technologiques et universitaires régionales et la productivité régionale. protéagineux. Les activités tertiaires occupent plus de 80 % des actifs franciliens contre 70. Les cultures maraîchères ou horticoles occupent 20 % de la population active agricole. La Seine-et-Marne est de loin le département le plus agricole: il consacre à l’agriculture 58 % de son territoire d’où provient près de 60 % de la production de blé régionale. de 30 % supérieure à la moyenne nationale. 14 se situent en Île-de-France. Artisanat L’Île-de-France compte 125 884 entreprises artisanales. soit 15. Elle compte 414 établissements de production. Ces entreprises emploient 435 000 personnes. En dehors de Paris. La production animale ne représente que 5 % de la valeur de la production agricole francilienne. TOURISME ET LOISIRS Le tourisme joue un rôle important dans la vie économique de l’île de France. Pôle d’activités tertiaires Centre de décision politique. des administrations centrales. Les effectifs salariés de l’industrie représentent près de 20 % des salariés franciliens. Parmi les lieux les plus fréquentés du pays sont: Disneyland Paris (Marne-la-Vallée). La ville est le siège du gouvernement. Les courants d’échanges déployés avec l’Amérique du Nord se révèlent supérieurs (12 %) à la moyenne nationale (10 %).7 % de la population active d’Île-de-France. oléagineux). Agriculture L’agriculture couvre près de 50 % du territoire régional mais elle n’occupe que 15 000 agriculteurs et salariés agricoles (0. la technicité agricole. 70 .l’exportation dans le cadre du marché européen. attirent les entreprises nord-américaines de hautetechnologie. des assemblées parlementaires. L’Île-de-France concentre aussi les ¾ des sièges sociaux de banques. la fertilité des sols. parmi les meilleurs rendements du pays. soit 8. L’industrie agro-alimentaire place l’Île-de-France au 1er rang des régions françaises pour son chiffre d’affaires et sa valeur ajoutée. 40. L’Allemagne est le premier fournisseur (15 % des importations) et l’Espagne le premier acheteur (13 % des exportations). de compagnies d’assurance et des 500 plus grandes entreprises du pays. Parc Aquaboulevard et. Les grandes cultures (céréales. 69 Échanges extérieurs Les échanges extérieurs sont orientés à près de 60 % vers les partenaires européens.7 % d’entre elles n’ont aucun salarié. Futuroscope de Poitiers. le Louvre et la Tour Eiffel. bien sûr. administrative. c’est en Seine-et-Marne et dans les Yvelines que l’on trouve le plus grand nombre de musées. Cependant. le niveau de formation des exploitants.8 % pour la France entière. constituent avec la betterave sucrière l’essentiel de la production. La répartition n’est pas uniforme: 60 % d’entre eux se trouvent au centre de la capitale (du Ier au VIIIème arrondissement).

le parc de Belleville. Paris est initialement implantée sur la Seine. d’une superficie de 995 hectares. puis 72 . Les principaux autres parcs et espaces verts de la ville sont: le jardin des Tuileries. où se situent deux îles qui constituent le cœur historique la ville: • l’île de la Cité. remontant vers le centre. Paris est la capitale de la France. Paris s’étend également sur deux grands espaces boisés. Connue dans le monde entier pour ses monuments et sa vie artistique et culturelle. la ville s’étendrait sur les deux rives du fleuve jusqu’à atteindre ses limites actuelles. le parc Montsouris. seraient reliées entre elles par un pont. • le bois de Boulogne. la préfecture de Paris. à l’ouest de Paris. le parc des ButtesChaumont. Paris est aussi un symbole historique fort. soit «Il tangue mais ne coule pas»: il s’agit de scilicet le navire représenté sur le blason de la ville et la symbolisant. 71 La ville est traversée par la Seine qui forme comme un arc de cercle. à l’est de la première. rattaché au XVIe arrondissement. qui symbolise la résistance de la ville à Attila. au Ve siècle. le jardin du Luxembourg. Elle est construite sur une boucle de la Seine et comprend une rive gauche et une rive droite. le parc Monceau. la plus grande ville française et le chef-lieu de la région Île-de-France. puis rattachés à Paris: • le bois de Vincennes. La devise de Paris est Fluctuat nec mergitur. rattaché au XIIe arrondissement.PARIS SITUATION GEOGRAPHIQUE Selon certaines hypothèses. Les deux îles. La patronne de la ville est Sainte Geneviève. très proches. qui ont été aménagés progressivement au cours des travaux d’Haussmann sur des communes voisines. où se trouvent aujourd’hui la Conciergerie (palais de justice). l’Hôtel-Dieu (assistance publique) et la cathédrale Notre-Dame de Paris. De là. un centre économique important et un point de passage pour les transports intereuropéens. À l’extérieur de cette limite. • l’île Saint-Louis. à l’est de Paris. entrant dans la ville par le sud-est. d’une superficie de 846 hectares.

en 987. Paris prend son nom actuel au IVe siècle et Clovis. l’enceinte de Louis XIII (1617–1676) englobe sur la rive droite l’ensemble couvert aujourd’hui par les quatre premiers arrondissements. La température: parfois différence de plus de 10 oC entre centre et périphérie.-C. Trente cinq ponts permettent de franchir la Seine dans Paris. près de la Bastille. jusqu’au bassin de la Villette. est restée stable à Villacoublay. HISTOIRE Antiquité. La cité romaine se construit au Ier siècle avant notre ère sur la rive gauche. une rivière aujourd’hui disparue. qui part de la Seine à l’Arsenal. prend Paris. traverse à cette époque le XIIIe 73 arrondissement pour se jeter dans la Seine au niveau de l’Île de la Cité et de l’Île Saint-Louis. on note la présence d’un lieu de culte implanté sur la rive droite: l’église Saint-Gervais (aujourd’hui située derrière l’Hôtel de ville). La température moyenne a monté de 1 oC en 100 ans au centre. puis vers le canal de l’Ourcq. aujourd’hui entièrement souterraine. lorsque Labienus. elle est appelée Lutetia par les Romains (traduit plus tard en français par Lutèce – «ville des blancheurs» (du grec leukos – blanc) ou «ville des loups» (lukos – loup) ou «ville du dieu Lug» (Lug est un dieu irlandais). qui arrive du sud de Paris. Époque contemporaine. la Butte-aux-cailles ou la montagne Sainte-Geneviève sur la rive gauche. comme Montmartre et les Buttes-Chaumont sur la rive droite. un peuple Gaulois. On a longtemps pensé qu’elle se trouvait sur l’Île de la Cité mais cette hypothèse très discutée actuellement est de placer le village gaulois d’origne non loin du mont Valérien à Nanterre. C’est à Paris. plusieurs reliefs forment de petites collines. la ville ne s’étend alors que sur la superficie couverte aujourd’hui par les six premiers arrondissements. La température est variable suivant l’orientation du vent. Le rôle de capitale de la Gaule est alors dévolu à Lugdunum (Lyon). La rive gauche de la ville n’est véritablement reconstruite qu’au XIIe siècle. • le Canal Saint-Martin (en partie souterrain). pour remonter vers le nord-est. 1 oC à Orly.redescendant pour sortir au sud-ouest. On pense qu’elle s’étend approximativement du boulevard Saint-Germain au Val-de-Grâce et de la rue Descartes au jardin du Luxembourg. que commence la Révolution française. Paris est fondée par les Parisii. À l’est de la ville. le 14 juillet 1789. avec le soulèvement des ébénistes du faubourg Saint-Antoine et la 74 . Les rois se fixent progressivement à Paris à partir de Louis VI (1108). la Bièvre. Époque moderne. suite à sa victoire sur les Romains. Au XVIIe siècle.. Les autres cours d’eau qui traversent la ville sont: • la Bièvre. Mérovingien et roi des Francs. Paris s’étend surtout sur la rive droite. Cependant. Lutèce est construite autour de la rue Saint-Jacques selon un plan organisé en rues perpendiculaires. De part et d’autre du fleuve. La rive gauche est entièrement détruite par les Normands en 885. Dès le VIe siècle. le mur des Fermiers Généraux comprend l’ensemble des onze premiers arrondissements actuels. s’y établit pour en faire sa capitale en 486. et plus encore de Philippe-Auguste (1190–1220). On ne connaît pas aujourd’hui avec certitude l’emplacement de la cité gauloise. Paris est une des deux grandes villes de leur domaine personnel (avec Orléans). Quand la couronne échoit aux Capétiens. entre 250 et 200 avant J. lieutenant de Jules César.-C. le jardin du Luxembourg marquant la limite de la ville. Paris devient alors définitivement la capitale du royaume. Par la suite. En 52 avant J. De ce fait. Au XVIIIe siècle. Les premières agglomérations de la rive droite datent du XIe siècle. Époque médiévale. est environ deux fois plus étendue que la rive gauche (partie située au sud). sur l’actuelle place de la Bastille. la rive droite (partie de la ville située au nord du fleuve).

Prise de la Bastille. La Commune de Paris joue alors un rôle de radicalisation. Sous la monarchie de Juillet, la ville s’agrandit brutalement jusqu’au mur des Fermiers Généraux.

le commandant de la garnison, le général Dietrich von Choltitz, capitule sans exécuter les ordres qui lui enjoignaient de détruire la ville (seul le central téléphonique militaire de la rue Saint-Armand est détruit). En 1976, l’État accorde pour la première fois une municipalité autonome à la capitale. Paris est aussi la ville organisatrice des Jeux Olympiques en 1900 et en pour les organiser à nouveau à la fin 1924. Elle est candidate à plusieurs reprises du XXe et au début du XXIe siècle.

Sous le second Empire, le 1er janvier 1860, onze communes sont annexées: Auteuil, Passy, Les Batignolles, Montmartre, La chapelle, La Villette, Belleville, Charonne, Bercy, Vaugirard et Grenelle. La capitale française passe de douze à vingt arrondissements et de 3 288 à 7 088 hectares. Depuis Haussmann et le second Empire, la politique des autorités consiste essentiellement à essayer de chasser les classes les plus défavorisées de la capitale. Du 26 mars au 22 mai 1871, Paris est le siège d’un pouvoir insurrectionnel: la Commune de Paris qui s’oppose au Gouvernement provisoire conduit par Adolphe Thiers et qui siège à Versailles. Paris accueille de nombreuses expositions universelles. La Tour Eiffel est construite pour celle de 1889, et le métro parisien est inauguré à l’occasion de celle de 1900. En 1910, une crue de la Seine provoque l’une des plus graves inondations de Paris. Paris est occupée par l’armée allemande pendant la Seconde Guerre mondiale, de 1940 à 1944. À l’approche des troupes alliées arrivant de Normandie, une rébellion commence le 19 août 1944. À l’arrivée de la deuxième division blindée du général Leclerc, le 25 août
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ORGANISATION ADMINISTRATIVE Depuis la loi du 10 juillet 1964 sur la réorganisation de la région parisienne, entrée complètement en vigueur le 1 janvier 1968, la ville de Paris est à la fois un département et une commune. Auparavant, depuis 1790, Paris était le chef-lieu du département de la Seine. Le département de la Ville de Paris n’a pas d’autre subdivision que la seule commune qui le compose. La commune est divisée en 20 arrondissements municipaux, créés lors de sa dernière extension territoriale, en 1860, en remplacement des 12 arrondissements qui existaient auparavant – depuis le 11 octobre 1795. Le statut de la ville a changé plusieurs fois: • Du 26 mars au 22 mai 1871, Paris est le siège d’un pouvoir insurrectionnel: la Commune de Paris avec une assemblée démocratiquement élue.
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• La Troisième République dirigée par des conservateurs effrayés par l’épisode de gestion démocratique de la Commune, édictent la loi du 5 avril 1884 qui donne le pouvoir exécutif au préfet de Paris et les pouvoirs de police au préfet de police. Le conseil de Paris, élu lors des élections municipales, désigne chaque année un président dont le rôle est principalement représentatif. Paris n’a alors pas de maire. Le budget de la ville devait être approuvé par l’Etat. • La loi du 31 décembre 1975, entrée en vigueur lors des élections muncipales de 1977, instaure un conseil de Paris, à la fois conseil municipal et conseil général, comptant 109 membres, qui élisent un maire. Des commissions d’arrondissements, dont les membres sont choisis à parts égales par les électeurs, le maire de Paris et le conseil de Paris, ont un rôle consultatif et d’animation. Le préfet de police, nommé par l’état, conserve les pouvoirs de police. • La loi du 31 décembre 1982, entre en vigueur à Paris lors des élections municipales de 1983. Elle porte à 163 le nombre de conseillers de Paris et étend ses pouvoirs, principalement en matière budgétaire. Le maire est désormais impliqué dans la politique de sécurité, même si les pouvoirs en ce domaine restent entre les mains du préfet de police. • Les élections municipales se déroulent par arrondissement. Chaque arrondissement élit ses conseillers d’arrondissement (517 au total), dont une partie deviennent ensuite conseillers de Paris. Les conseils d’arrondissement élisent les maires d’arrondissement une semaine après le scrutin. Le conseil de Paris ayant simultanément les attributions d’un conseil municipal (à la tête de la commune) et d’un conseil général (à la tête du département), il n’y a pas de cantons, et pas d’élections cantonales à Paris. Cependant, dans des buts statistiques, en particulier dans les nomenclatures de l’Insee décrivant le découpage administratif de la France, les arrondissements de Paris sont souvent considérés comme des cantons. Maires de Paris depuis 1977: 1977–1995 – Jacques Chirac (réélu en 1983 et en 1989); 1995–2001 – Jean Tiberi; 2001 – Bertrand Delanoë.
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POPULATION Au recensement de 1999, la population de Paris est de 2 125 246 habitants, pour une superficie de 10 540 ha, soit une densité de 20 164 habitants par km². L’agglomération comprend 396 communes et totalise 9 644 507 habitants, ce qui en fait la 23e agglomération du monde. Son aire urbaine, incluant des communes situées dans une zone d’influence forte de la capitale, atteint 11 174 743 habitants, débordant largement les limites de la région Île-de-France. Vers 1800, Paris compte déjà environ 500 000 habitants. Au cours du XIXe siècle, sa population augmente considérablement grâce à l’arrivée massive d’habitants de toutes les régions de France: c’est l’exode rural. Elle dépasse le million d’habitants dès les années 1840. Le 16 juin 1859, une loi annexe à Paris plusieurs communes voisines, étendant ainsi les limites de la commune jusqu’à la ligne de fortifications qui entoure la ville et ses faubourgs. Cette loi prend effet le 1 janvier 1860, et marque la continuité d’une série de grands travaux, dirigés par Haussmann (préfet de la Seine de 1853 à 1870), pour moderniser la ville et reconstruire les quartiers les plus. L’annexion des faubourgs apporte à Paris près de 500 000 nouveaux habitants, et la croissance continue de façon ininterrompue jusqu’au début du XXe siècle. À la veille de la Première Guerre mondiale, Paris a près de 2 900 000 d’habitants. Dans les décennies suivantes, en raison de la régression démographique, très touchée par les deux guerres mondiales et par une forte chute de la natalité (inférieure à la mortalité dès 1935), et aussi parce que la ville surpeuplée n’a plus la place d’accueillir de nouveaux habitants, la population stagne puis baisse légèrement. Après la Seconde Guerre mondiale, la population tombe à 2 725 374 habitants (recensement de 1946). Elle connaît une nouvelle reprise (2 850 189 habitants en 1954) grâce à la croissance économique et démographique propre à toute la France. Cependant, dès la fin des années 1950, le phénomène de saturation se manifeste à nouveau. Paris surpeuplée recommence à se vider à partir du centre vers la périphérie. De nombreux programmes immobiliers transforment des appartements en bureaux, contribuant à cette baisse de la population, qui est particulièrement rapide dans les années 1960 et 1970. La population
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passe de 2 790 091 en 1962 à 2 299 830 en 1975. La baisse, ininterrompue, s’est cependant fortement ralentie depuis 1980 environ, et les prévisions qui annonçaient moins de deux millions d’habitants n’ont pas été vérifiées. Population active résidente: 1 132 419 dont ayant un emploi 1 018 644 (dont hommes – 526 771, femmes – 491 873). Part des actifs parisiens ayant un emploi: à Paris 73 %, en banlieue 25,6, en province 1,4. Étrangers (en 1990): 422 034 dont Afrique du Nord – 127 920; CEE – 122 791; Afrique noire – 52 963; Europe sauf CEE – 32 267; Moyen-Orient – 25 226; Asie-Extrême-Orient – 18 612; Amérique latine – 11 939; Amérique du Nord – 11 057 (dont USA 9 526); Océanie – 483; à déterminer – 2 388. ÉCONOMIE Les atouts de Paris, capitale centralisatrice. Paris est une ville importante dès le Moyen Âge. Située à proximité des confluences de la Marne et de l’Oise avec la Seine, la ville a su valoriser sa situation de carrefour, surtout à une époque où les transports de marchandises étaient essentiellement fluviaux. La prédominance du ravitaillement par le fleuve donna d’ailleurs un pouvoir important à la confrérie des marchands de l’eau, qui forma l’embryon du pouvoir municipal au XIVe siècle. Son enrichissement est dû aussi à sa position de capitale, choisie dès le Ve siècle par Clovis, puis en 987 par les Capétiens. A partir du XVIe siècle, l’accroissement du pouvoir royal s’accompagne du renforcement du pouvoir de la capitale sur le reste du royaume. A l’époque des rois absolutistes du XVIIe siècle, de grands travaux prestigieux embellissent les palais royaux, favorisent la vie culturelle, scientifique (l’Observatoire, l’Académie) et même économique, grâce aux investissements royaux dans les manufactures (Gobelins). La vie artisanale se développe. Les menuisiers et ébénistes du faubourg Saint-Antoine, les ateliers de faïence, de textile, de fonderie, bénéficient des commandes des riches abbayes, des palais royaux et des aristocrates. De cette tradition provient aujourd’hui la place de la haute couture, de la bijouterie, des industries du luxe (même si la haute couture, peu rentable, est surtout maintenue par prestige).
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L’industrie a quitté Paris pour la périphérie. Au XIXe siècle, la France s’engage lentement dans la première révolution industrielle. Paris reçoit la plus grande part de l’exode rural provoqué par la modernisation des campagnes et par l’industrialisation. Pour subsister ou réussir, il faut désormais monter à Paris, ce que le chemin de fer permet dorénavant plus facilement. D’ailleurs, Paris est la seule ville de France où tous les chemins de fer sont des terminus. Tous les investissements de transport se sont d’ailleurs faits en étoile autour de la capitale, qui a vu son poids s’accroitre au fur et à mesure que se construisaient les chemins de fer, les routes nationales, les aéroports, les autoroutes, les trains à grande vitesse. C’est seulement depuis 10 ans que de nouveaux tronçons autoroutiers et des gares d’interconnexion du TGV permettent de contourner la capitale. Paris est une grande ville attractive grâce à sa proximité du pouvoir, sa main d’oeuvre bien formée, son important marché de consommation, ses centres de recherche. Ces atouts ont permis le développement d’usines de haut niveau, notamment automobiles: Renault était installé dans l’île Séguin de Boulogne-Billancourt (aujourd’hui l’usine est vide depuis 1992), Citroën en bordure du XVe arrondissement (transformé en parc André Citroën). Mais une grande ville dense a aussi des inconvénients: le manque de place, la cherté des terrains, les difficultés de circulation, les mesures anti-pollution ont provoqué le départ de l’industrie depuis 30 ans. Les usines se sont surtout déconcentrées en périphérie. Certaines se sont décentralisées en province en bénéficiant des aides de l’Etat, notamment les entreprises publiques qui devaient donner l’exemple. Il reste désormais seulement des petites industries spécifiques à la grande ville comme des imprimeries. Souhaitant encourager le maintien de petites industries innovantes et non polluantes, la Ville mène depuis 15 ans une politique d’accueil dans des hôtels industriels (hôtel Berlier). Le tertiaire. Capitale politique, administrative, économique, financière, culturelle, universitaire, Paris occupe 80 % de ses habitants dans le secteur tertiaire. La ville concentre les institutions politiques, les ambassades, une grande partie des grandes administrations, des organismes internationaux (OCDE, Unesco), de nombreux sièges sociaux concentrés autour des quartiers d’affaires des champs Elysées,
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de l’Opéra et de la Bourse, une place boursière deuxième d’Europe après Londres, des universités prestigieuses et des implantations touristiques notoires (Disneyland). Paris intra-muros rassemble 40 % des emplois de l’agglomération alors qu’elle ne regroupe que 23 % de la population. Cependant, de nombreuses implantations ont été déconcentrées à la Défense, dans les villes nouvelles ou dans le reste de l’agglomération (des administrations, des sièges sociaux, les grandes écoles comme Polytechnique, Centrale) ou en province (ENA). Les embouteillages dus aux déplacements de travail restent néanmoins considérables, malgré un réseau de transport en commun dense et performant. Paris connaît un fort contraste sociologique et économique entre l’est et l’ouest de la ville, qui s’est en partie propagé à la couronne. Cela s’expliquerait, comme pour Londres par la volonté des «bourgeois» de ne pas subir les fumées des usines rabattues par les vents d’ouest dominants. En fait la coupure s’est faite au moment ou Henri IV choisit le Louvre comme résidence au début du XVIe siècle. En effet la cour se déplace avec le roi et commence а édifier de beaux hôtels particuliers dans le faubourg Saint-Honoré. Le faubourg SaintGermain, situé sur la route de Versailles prend la relève à la fin du XVIIe siècle. Globalement, la ville est caractérisée par une surreprésentation de la main d’œuvre qualifiée. Le pourcentage des cadres, des professions libérales, des artistes, des étudiants, des chercheurs est supérieur aux 3,4 % que représente sa population. Relations internationales • Jumelage: Paris n’est jumelé qu’avec Rome (Italie), et ce depuis 1956. • Partenariats avec la Russie: 1992 – Moscou; 1997 – SaintPétersbourg. VIE CULTURELLE EN CHIFFRES Ateliers d’art et d’expression culturelle: Ateliers et centres des beaux-arts de la Ville de Paris (arts plastiques): 21; centres culturels: 56. Bibliothèques: 64, dont spécialisées 7.
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Cabarets-dancings: 68. Cinémas: Salles – plus de 300. Les premières salles en nombre d’entrées: la Géode (1 000 000), grande salle du Grand Rex (643 000), salle 1 UGC Normandie (411 000), grand écran Gaumont Italie (387 000). Plus grand complexe en nombre de fauteuils: Grand Rex (4 314 fauteuils, 8 salles dont 1 de 2 821 fauteuils). Complexe ayant le plus grand nombre d’écrans: UGC Ciné Cité les Halles (15). Programmation hebdomadaire totale des salles: en moyenne 300 films. Cirques: 4. Conservatoires municipaux d’arrondissement (musique, danse, art dramatique): 17. Galeries: 400 environ. Musées: 134 dont municipaux – 15, nationaux – 14. Music-halls: 27. Orchestres: 10. Parcs et jardins: 397. Salles des concerts de la Ville de Paris: théâtre musical de Paris (Châtelet), Auditorium St-Germain, Auditorium des Halles. Salles de Spectacles: salles 168 dont théâtres nationaux – 8, opéras – 3, théâtres municipaux – 8, cafés-théâtres – 20, théâtres de chansonniers – 2. Quelques grandes salles parisiennes: Pleyel, Palais des Congrès, Palais omnisports de Bercy, Palais des Sports.

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Il se caractérise par des nuits froides et des journées très ensoleillées. des couches sédimentaires dures et souples se sont déposées successivement. Seule région française à partager ses frontières avec trois pays européens – Belgique. Les côtes du Barrois et de Meuse sont principalement constituées de marne et les côtes de Moselle. technologiques et 83 scientifiques d’Europe. qui est composé de couches sédimentaires concentriques. où se sont formés des sommets arrondis appelés Ballons. – Le Plateau Lorrain. est une chaîne hercynienne de montagnes fortement érodées. est orienté vers l’est argileux. Les saisons sont contrastées et bien marquées mais dans une même saison. Luxembourg et Allemagne – La Lorraine est une porte d’entrée exceptionnelle sur l’Union Européenne. ont engendré la formation de cuestas ou côtes (front de côte raide et plateau doucement incliné en sens inverse). les changements climatiques associés aux mouvements tectoniques. la grande dorsale européenne concentre. Par contre. entre Londres et Milan. Dans un rayon de 500 km. de grès. elle est au centre d’un marché de 125 millions de consommateurs. – Le Massif Vosgien. quand les vents ne sont pas suffisamment puissants. vallonné et boisé. On peut donc décomposer la région Lorraine en de trois grands ensembles: – Le Pays des Côtes est situé à l’extrémité du Bassin Parisien et orienté vers l’ouest. au socle cristallin et à l’enveloppe gréseuse.LA LORRAINE Supérficie: Population: Densité moyenne: Départements: Chef-lieu: 23 547 km 2 2 311 000 habitants 99 habitants/km 2 4 Metz SITUATION GEOGRAPHIQUE La Lorraine occupe une position géographique privilégiée en Europe. relevées aux extrémités. Il s’étend de la côte de Moselle pour se relever graduellement sur le versant occidental des Vosges. La forêt couvre 36 % de son sol contre 21 pour l’ensemble de la France. les plus forts potentiels industriels. peuvent se succéder du jour 84 . correspondant à l’endroit où coulent la Moselle et la Meuse.La Lorraine est une région forestière de première importance. Ses affleurements parsemés d’arbres et ses légères dépressions. offrant ainsi à la Lorraine un paysage verdoyant et plein de charme. La Lorraine correspond à l’extrémité est du Bassin Parisien. Axe majeur de développement à l’échelle du monde. CLIMAT Malgré l’éloignement de l’océan. le peu de relief du bassin parisien favorise l’arrivée des précipitations poussées par les vents d’ouest. ont été formés par des couches sédimentaires successivement dures (calcaire et grès) et souples (argile et marne). La Lorraine apparaît comme une vaste campagne d’une centaine de kilomètres de large insérée entre les forêts de l’Argonne et le massif Vosgien. du fait de la double influence océanique et continentale. Au quaternaire (ère glaciaire). A l’époque secondaire. plutôt calcaire. La Lorraine se trouve au cœur d’une gigantesque concentration urbaine et économique. c’est le climat continental qui domine.

Créé et institué en 1974. Au cour du 85 . des couches de sédiments se sont accumulées au fond des mers. Le traité de Verdun (843) l’attribue à Lothaire Ier. dans ces couches essentiellement calcaires. des prairies et des forêts. Ce relief est caractérisé par une succession de plateaux (revers de côte) et de plaines ou de vallées (dépression) séparés par des talus (front de côte) bien visibles dans le paysage. argileuses ou maneuses un relief typique de cuesta. et les petits milieux originaux comme les vallons froids. disputé entre la France et la Germanie. de Meuse. Pont-à-Mousson (siège de la Maison du Parc) n’est situé qu’à 350 Km de la mer du Nord. En 960. Climat océanique car à l’échelon du continent européen. Lors du partage de son domaine (855). il y a deux cents millions d’années. et les grandes organisations socioprofessionnelles régionales. tertiaire et au quaternaire. elle revient à Lothaire II pour qui est crée le royaume de Lotharingie. la Région Lorraine. de par sa géographie particulière et par la richesse de son histoire. entre les influences 86 Comme les 40 autres parcs de France. on constate que 3 000 ans d’histoire n’auront pas suffit à éroder l’identité lorraine. qui peut être défini comme un climat océanique à influences continentales. politiques et culturels de cette région. Le Parc naturel régional de Lorraine est formé de paysages caractéristiques de la Lorraine de plaine: les Côtes. Metz). UN PEU D’HISTOIRE Si on compare les territoires des anciens peuples Celtes aux actuelles frontières de la Lorraine.au lendemain des périodes de fortes précipitations et des périodes de canicule ou de froid sec. ces mêmes 3 000 ans d’histoire n’auront fait que renforcer les rôles économiques. Le duché de Lorraine est déchiré à partir du XIVe s. Du point de vue géologique. est integré au royaume de Germanie (925) dont il constitue un duché. Lorraine des campagnes. s’est exprimée la vocation européenne de la Lorraine. il s’insère naturellement dans une Lorraine contrastée: Lorraine des villes et des industries. de Moselle en association avec les trois départements. Ainsi. Grâce à son climat. Depuis l’ère secondaire. Le Parc naturel régional de Lorraine est un des rares de France à s’étendre sur deux zones distinctes. les mares salées ou les pelouses calcaires. les grands étangs qui sont des zones humides internationalement réputées pour la richesse de l’avifaune qu’elles hébergent. Ce royaume. des champs. La région constitue. Son territoire couvre une superficie de 206 000 hectares soit près de 10 % de la région Lorraine et compte environ 60 000 habitants. De part et d’autre du sillon mosellan. il regroupe environ 200 communes de Meurthe-etMoselle. la Lorraine correspond à la bordure orientale du bassin parisien. la Communauté Urbaine du Grand Nancy. le Parc naturel régional de Lorraine est un territoire reconnu et labellisé par le Ministère de l’Environnement pour ses richeses naturelles et culturelles. à partir du VIe siècle le cœur de l’Austrasie (cap. mouvements tectoniques et systèmes d’érosion se sont combinés pour créer. les massifs forestiers. Les vents dominants qui viennent de l’ouest et du sudouest apportent des masses d’air douces et humides. Au regard des différentes implantations humaines et de l’ensemble des voies de communication. très tôt. la ville de Metz. C’est au coeur de la Communauté Européenne que cette vocation prend aujourd’hui tout son sens. la Lotharingie est divisée en Haute Lotharingie (futur duché de Lorraine) et Basse Lotharingie (futur duché de Brabant). telle une pile d’assiettes et ceci sur plus de 1000 mètres d’épaisseur. la Lorraine est une région verdoyante.

En 1790 La Lorraine. surtout par rapport aux autres états de l’Empire allemand. La France s’empare les Trois-Evêchés. L’écu était surmonté d’une couronne princière et reposait sur l’aigle impérial. Il devait refléter la volonté de considérer l’Alsace-Lorraine comme un membre à part entière de l’Empire allemand avec les mêmes droits que les autres états impériaux. Elle se fait céder en 1766 la Lorraine. Ces armoiries seront critiquées en raison du fait que les armoiries de Lorraine présentes ici et représentant le district allemand de Lorraine (actuellement. les Trois-Évêchés et le Barrois sont divisés en quatre départements: Meuse. département de la Moselle) n’avaient aucune justification historique et ne pouvaient prétendre symboliser qu’une partie seulement de la Lorraine. L’Empereur ne reconnaîtra aucun drapeau local pour l’Alsace-Lorraine. un besoin d’emblèmes locaux propres se fait alors sentir. non officiels. Le drapeau lorrain aux trois alérions fera son retour dans le département de la Moselle. l’autre. pour former les armoiries de l’Alsace-Lorraine. il sera aussi utilisé par la population. Cependant. la France est vaincue et doit céder en 1871 une partie de la Lorraine qui formera avec l’Alsace un territoire à statut particulier dans l’Empire allemand: le Territoire Impérial d’AlsaceLorraine. de la Bourgogne et du Saint Empire. qui avait été attribuée en 1738 à Stanislas Leszczynsky. LE TERRITOIRE IMPERIAL D’ALSACE-LORRAINE Suite à la guerre franco-prussienne. ce qui aurait permis de contourner l’interdiction du drapeau tricolore et de marquer ainsi un profond attachement de la population à la France. Toul et Verdun en 1552. ce territoire étant considéré comme un territoire particulier. présent dans le district allemand de Lorraine. Meurthe. La population protestera contre cette annexion en refusant le drapeau allemand noir-blanc-rouge et en pavoisant avec le drapeau tricolore. des drapeaux locaux. le Territoire Impérial d’AlsaceLorraine obtient une nouvelle constitution lui donnant plus d’autonomie. avait deux bandes horizontales bleue et blanche. Comme le drapeau français ainsi que celui de la Lorraine deviennent interdits. Il est possible que ce drapeau ait été un emblème de protestation des habitants du district contre l’annexion à l’Empire allemand.rivales de la France. les députés de l’assemblée locale choisissent un drapeau propre pour marquer le nouveau statut du territoire. seront utilisés par les AlsaciensLorrains: l’un. Metz. La reconnaissance et l’officialisation du drapeau par l’Empereur ne se feront jamais. Bien que réservé aux autorités. présent dans les deux districts alsaciens était rouge et blanc. soumis à l’Empereur et non souverain comme les autres Etats allemands. beau-père de Louis XV. Celui-ci combinait les armoiries des deux districts alsaciens avec les armoiries lorraines. ENTRE FRANCE ET ALLEMAGNE L’Alsace-Lorraine redevient en 1919 territoire français suite à l’application du traité de Versailles. L’affaire de Saverne en novembre 1913 et la première guerre mondiale qui s’ensuivront sonneront le glas d’un drapeau officiel pour les Alsaciens-Lorrains. Ce drapeau est le drapeau rouge-blanc alsacien avec une croix de Lorraine jaune dans le canton. Il est proposé de reprendre les armoiries des villes de Strasbourg.Lorsqu’en 1911. Le drapeau français a de nouveau droit de cité dans ce qui est devenu le nouveau département de la Moselle. alors qu’il avait toujours été présent dans les autres 88 . Les autorités du Territoire Impérial se verront aussi accorder 87 par l’Empereur un drapeau propre: celui-ci était le drapeau de l’Empire allemand noir-blanc-rouge avec les armoiries impériales et l’écu des armoiries du Territoire Impérial dans le canton. Moselle et Vosges. elle même surmontée d’une couronne impériale. Les emblèmes du Territoire Impérial sont interdits. Les origines de ce dernier sont mystérieuses. cheflieu du Territoire Impérial et de Metz. mais cette solution est rejetée et ce sera finalement un autre emblème qui sera officialisé par l’Empereur. chef-lieu du district allemand de Lorraine. ce drapeau bleu et blanc n’étant en fait qu’un drapeau français tronqué.

Cet évènement extraordinaire devait être le signe que Godefroy deviendrait le roi de cette ville et pour mémoire. la France.départements lorrains durant la période de l’annexion. n’avait absolument rien de lorrain: il représentait un hexagone. apparaîtront elles sur divers supports tels que des affiches pour des expositions. Moselle. la région ne perd plus ses habitants. DECOUPAGE ADMINISTRATIF Les départements de la Lorraine sont: Meuse. En effet. Sa population s’accroît même très légèrement (+ 4 650 habitants). duc de Lorraine. la croyance était que les ducs de Lorraine descendaient du célèbre Godefroy de Bouillon. souhaita changer le logo et un cadre de réflexion fut adressé le 17 mai à sept agences de communication afin de créer une nouvelle identité pour le Conseil Régional. En 1940. Le chef-lieu de la région est Metz. faisait partie de ces logos régionaux. le nouveau Président de la Région Lorraine. appelés alérions. d’où émergeait un arcen-ciel. LES ORIGINES DES ARMOIRIES LORRAINES Les armoiries de la Lorraine se blasonnent: «D’or à la bande de gueules chargée de trois alérions d’argent». Ce logo. à la fin du Moyen Âge. sans véritable âme. qui se bornaient à reprendre sous une forme plus ou moins stylisée la carte de France. Tous les drapeaux de France et de Lorraine sont prohibés. la Lorraine est de nouveau démembrée suite à l’annexion de la Moselle par le Troisième Reich allemand. il est très naturel que les alérions des armoiries lorraines soient les trois oiseaux tués par Godefroy. il aurait ajouté ces oiseaux.En 1993. expression d’une jeune institution. 89 Le premier logo du Conseil Régional de Lorraine.» Ce fait va être repris et amplifié au cours des siècles suivants et pour les historiens de la Renaissance qui voient dans les ducs de Lorraine les successeurs de Godefroy de Bouillon. seuls les emblèmes nazis sont officiels. Il figurera dès lors sur tous les sceaux et armoiries des ducs de Lorraine jusqu’au rattachement définitif du duché à la France en 1766. l’un des rares à être largement connu et reconnu en Lorraine et à l’extérieur. La population lorraine approche les 2 311 000 habitants. Après vingt-cinq ans de repli. Le nouveau logo devait avoir l’exigence de symboliser toute la région et s’inspirer du blason de la Lorraine. Ce drapeau a vraisemblablement été plus toléré par la France que le rouge et blanc alsacien-lorrain trop allemand. sur la bande rouge de son écu. La Lorraine a reçu la personnalité morale par la loi du 5 juillet 1972 sous la forme d’un Etablissement Public Régional (EPR). sans être officielles. adopté en 1986. l’arc tourné vers l’est représentant la volonté d’ouverture de la région. Cette légende est vraisemblablement basée sur des poèmes épiques écrits au milieu du XIIe siècle sur la conquête de Jérusalem où Godefroy de Bouillon «apparaissait comme un héros légendaire. Chacune des couleurs de cet arc-en-ciel symbolisant un département lorrain. tuant d’un seul trait de son arc trois oiseaux qui allaient se jeter sur d’innocentes colombes. Meurtheet-Moselle. tout juste née de la décentralisation. Vosges. Metz doit à ses atouts et à sa tradition de commandement d’être déclarée capitale administrative de 90 . Celui-ci aurait tué lors de la prise de Jérusalem par les croisés en 1099 trois oiseaux d’une seule flèche. L’origine des armoiries serait légendaire. Les résultats par départements confirment le rôle important des agglomérations de Metz (Moselle) et Nancy (Meurthe-et-Moselle) dans le regain démographique. Les armoiries de Lorraine. Toute forme d’identité lorraine est totalement niée. Cet emblème est très ancien puisqu’il apparaît déjà en 1183 sur le sceau de Simon II.

La mine et l’industrie (métallurgique. Nancy. cathédrale (XVIIIe s. relié aux principaux centres de tri français et européens. Sarrebruck. la Révolution industrielle a fait de la Lorraine une région-clé de l’essor économique français. l’économie lorraine. le Train à Grande Vitesse (TGV) de la nouvelle génération. Verlaine • l’ecrivain E. le palais du Gouvernement et la gracieuse place Stanislas. indispensables au développement de l’industrie. Metz a les atouts pour devenir un véritable pôle européen. Le pari de la reconversion a été mené avec conviction et pragmatisme et a permis à la Lorraine de renouer avec le succès. Au XIXe siècle. chassures). le médical. C’est en effet de ses mines qu’ont été extraits le charbon et le fer. dans les années 80. Metz. 92 . D’autres activités dans des secteurs nouveaux tels que la cosmétique. 102 410 Nancéiens habite cette ville. la Lorraine est un carrefour européen. Dans cette region beaucoup d’homme célèbres ont été nés. les services aux particuliers et le tourisme se sont rapidement développées. Metz continue de renforcer ses fonctions métropolitaines. En complémentarité avec son environnement. Elles confortent le dynamisme retrouvé d’une région volontaire et ouverte sur l’Europe Les voies ferrées en Lorraine Des liaisons ferroviaires directes et fréquentes relient la Lorraine à toutes les métropoles européennes. Strasbourg. reposé sur le commerce et l’agriculture. la Lorraine a dû faire face au déclin de ses activités historiques. Metz fut la capitale de l’Austrasie. Le réseau routier et autoroutier de Lorraine Depuis l’antiquité.la Région Lorraine: pôle majeur de la Lorraine du nord. l’industrie (Saint-Gobain Canalisations. repose encore sur des secteurs traditionnels tels que l’agriculture et la forêt. porte de la Graffe (XIVe–XVe s. encore plus moderne et plus rapide. Sollac). l’agroalimentaire. chimique) se sont révélés être un remarquable moteur du dynamisme et de la prospérité lorraine durant près d’un 91 siècle. l’aéronautique. musée des Beaux-Arts (peinture). en privilégiant la technologie et la valeur ajoutée. Au plan local. (vitraux) et autres églises. place d’Armes (XVIIIe s. Dans cette ville il y a 123 920 habitants (Messins). la Plate-forme Logistique Multimodale de Nancy-Nord.). Rhône-Poulenc). relie toutes toutes les heures Nancy à Luxembourg via Metz. La ville garde d’intéressants monuments: église des Cordeliers (XVe s.). l’automobile (usine Smart à Hambach) et les sous-traitants automobiles. Goncour • le mathématicien H. particulièrement celles liées à la position géographique de la région: logistiques et services clientèle. C’est le centre administratif. Metz est le centre industriel (industrie automobile) et culturel de la région.). textile. Sous les Mérovingiens. Les grands axes autoroutiers nord-sud et est-ouest s’y croisent et la relient sans rupture à tous les pays d’Europe.). Platini L’ECONOMIE LORRAINE L’économie lorraine a. Aujourd’hui. se trouve sur la Moselle à 329 km à l’est-nord-est de Paris. parmi lesquels: • le poète P. Elle fut aquise par la France en fait en 1559. le Métrolor. plus diversifiée. proche de ce triage. La Lorraine représente plus de 20 % du fret SNCF et dispose du premier triage français de wagons à Woippy. les services aux entreprises. la place de la Carrière. en droit en 1648. commercial et industriel (constructions mécaniques. En l’an 2007. relie Paris à Metz. chef-lieu du département de Meurthe-et-Moselle est situé sur la Meurthe et le canal de la Marne au Rhin à 306 km à l’est de Paris.). Enfin. un riche musée d’Art et d’Histoire. Ici se trouve la cathédrale gothique Saint-Etienne XIIIe– XVIe s. Néanmoins. Poincaré • le footballeur M. la chimie (Solvay. dessert toute la Lorraine et les trois pays frontaliers. augmentera notablement la rapidité de ces liaisons. durant de longs siècles. textile. chef-lieu de la Région Lorraine et du département de la Moselle. train express régional. palais ducal (début du XVIe s. L’autoroute A4 traverse la Lorraine d’ouest en est.

le nord de la Chine. Ce réseau à grand gabarit est complété par un réseau de canaux accessibles aux péniches de 300 tonnes. Les faire dorer à lapoкle. de beurre dans une casserole et faire fondre à feu doux. en particulier par le seuil de Bapaume. Prague. Laisser cuire 5 minutes. le chocolat.Battez le sucre avec les oeufs. Sa bordure littorale est importante: 140 km. 1 gros poireau. Recouvrir de crème fraîche. Lorsque le roux aura pris une couleur légèrement brune. 125 g de farine fine. la Moselle canalisée raccorde la Lorraine aux grands axes européens de navigation. Les voies navigables en Lorraine Liaison fluviale à grand gabarit. puis à Lyon. Ajouter lentement la farine en tournant à la cuillère de bois. sans péage. La superficie du Nord-Pas-de-Calais est de 12 414 km2. 4 oeufs. Elle est située entre le 50ème et le 51ème parallèle. la Grande-Bretagne (35 km). en poussée). une tasse à café de crème douce. Vancouver. jusqu’au Rhin et la Mer du Nord (Amsterdam. Ajouter les oignons dans le potage et laisser cuire encore 5 minutes.L’autoroute A31 traverse l’Europe du Nord au Sud relie Bruxelles et Luxembourg à Metz et Nancy. Sel. via Nancy est à quatre voies sur presque toute sa traversée de la Lorraine. le Pas-de-Calais. Barcelone et Milan. toujours en battant doucement. d’à peine 100 mètres de dénivelé. ajouter les oignons et laisser prendre couleur. ajouter l’eau en une seule fois et battre vivement au fouet. Les mettre dans la soupière. a servi de rivage lors d’invasions marines au Tertiaire D’autre part. Marseille. lui assure naturellement une place de premier rang dans le transit européen. 2 coeurs de laitue. puis ajoutez. sans rupture de charge.3 % du territoire français. soit 2. Ajouter le potage. Elle ouvre ainsi le passage aux barges de 1500 tonnes (3000 t. la région est ouverte au détroit le plus fréquenté du monde. Faire fondre le reste du beurre. Voici quelques recettes de la bonne cuisine lorraine pleine de traditions paysannes Soupe а la farine 200 g. Couper les tranches de pain de mie en quatre. 3 pommes de terre. 3 carottes. 2 navets. Son faible relief en fait une voie de communication naturelle entre Europe du nord et du sud. Cette region a 350 km de frontières avec la Belgique. La nationale N4. Beurrez un plateau et mettez au four doux. poivre. Rotterdam et Anvers). LE NORD-PAS-DE-CALAIS Superficie: Population: Densité moyenne: Départements: Chef-lieu: 12 414 km 2 4 026 000 habitants 324 habitants/km 2 2 Lille SITUATION GEOGRAPHIQUE Le Nord-Pas-de-Calais se trouve tout au nord de la France. la farine et la crème. 94 Gâteau au chocolat de METZ 125 g de chocolat. Sa très proche voisine. de poitrine fumé. Bouquet garni Mettre 100 g. Eplucher et émincer les oignons. Lorsqu’il est doré. poivrer. 93 . Saler. Laisser cuire 15 minutes à feu modéré en remuant très souvent. de lard maigre. Porter à l’ébullition sans cesser de remuer. qui relie Paris à Strasbourg. 250 g de sucre en poudre. c’est-à-dire la même latitude que Cracovie. La barrière de la crête de l’Artois.

aux IIIe et IIe siècles avant J. conservent pourtant des idiomes et des habitudes de la vie germanique s’installent dans la région. Les batailles furent alors fréquentes et meurtrières. Cette influence maritime apparaît nettement en janvier: ce n’est qu’aux abords des Ardennes que le nombre de jours de gelées s’élève de façon notable. vers – 1500. le Haut Boulonnais et l’Avesnois. etc. Les autres envahisseurs viendront par la suite essentiellement de l’est. La prospérité se traduit par un développement démographique important. Tout à fait logiquement. Située à la même latitude que St Pierre-et-Miquelon.. connaîtra le destin des frontières (les «Marches») de l’Empire romain pendant plus de quatre siècles. La résistance ne s’éteindra que peu à peu pour devenir définitive avec l’exil des plus irréductibles en Angleterre. surtout s’ils sont boisés. l’eau dévale des hauteurs. Ainsi les zones très arrosées sont l’Artois. peuplée de rennes. Les reliefs de la region sont faibles. dernier grand acteur du climat régional. La région était alors une steppe. La région est fortement touchée par la révolte des Bagaudes. l’évaporation dans les zones plates où l’eau paresse et la consommation des plantes riveraines (saules.Le climat régional ne présente pas de grande originalité. les Belges qui sont assimilés en partie au monde celte. le rivage (de Dunkerque à Saint-Omer et Montreuil-sur-Mer) qui peut être attaqué par des invasions maritimes 96 . essentiellement sur les plaines calcaires. L’écrasement des Nerviens en – 57 ne soumit pas toute la région à la pax romana. mais le sol fertile favorise des implantations vers 3000 ans avant J. courent sur des routes rectilignes et parallèles à la mer. le latin élimine progressivement le celtique.-C. Les autres bassins importants naissent sur les versants nord de l’Artois. le Nord-Pas-de-Calais subit les mêmes influences que la majeure partie de la France. et le point de départ du cours détermine son type d’existence. dévastée. mais sa position plus septentrionale rend le temps plus instable. Leur vallée est nettement encaissée (parfois plus de 50 mètres de dénivelé). La Canche et l’Authie nées sur le versant Sud de l’Artois. au fond marécageux.-C. pour que certains territoires soient secs: c’est le cas en artois. tandis que certains secteurs flamands sont aussi secs que la Côte d’Azur. La vie y reste essentiellement rurale. donc perméable. même si la hantise des invasions reste très présente et freine la vie économique. La Belgique vaincue. axée sur deux ressources principale que sont le blé et la laine. Au IIIe siècle les Francs et les Alamans envahissent et pillent le territoire. le climat plus sec fait reculer la forêt et l’arrivée de nouvelles populations venues du sud provoque les premières guerres connues de l’histoire régionale et à l’âge du bronze. tout ça explique la nature des sols. large. selon leur orientation face aux vents dominants de sud-ouest. du Cambrésis et du Hainaut. expliquant un ensoleillement plus faible: moins de 1 600 heures. Il pleut nettement plus sur les reliefs.) soustraient les ¾ des précipitations à l’utilisation humaine. Ces nomades s’adaptèrent et s’intégrèrent aux populations sédentaires et la culture de la région s’en trouva très enrichie. Les dévastations sont si importantes qu’il faut recoloniser la région. Aux temps gallo-romains. Il suffit par exemple que le sol soit crayeux. 95 HISTOIRE DE LA REGION Les premiers peuples se sont installés dans la région au rythme des glaciations et ont laissé quelques vestiges de leur passage. qui se charge bien souvent de balayer le ciel. La réputation de prospérité des territoires du Nord attisa la convoitise de Jules César. Les dangers liés à la météo sont relativement peu fréquents: verglas et neige persistent rarement (18 jours de neige en moyenne) tandis que la nébulosité gène la visibilité 81 jours par an à Lille (contre 28 à Calais). A l’époque celte. sauf à l’extrême nord. la dérive Nord-atlantique. Ces deux rivières ont toujours été des obstacles importants pour la circulation Nord-Sud. en agriculture et en métallurgie (premiers témoignages du Néolithique vers – 3700). peupliers.. la région n’en connait pas les excès climatiques grâce au courant marin chaud qui frôle l’Europe de l’Ouest. Les progrès seront lents. dans le sens de la pente. C’est le vent. L’influence de l’Atlantique favorise également la pureté de l’atmosphère et la concentration d’iode qui sont à l’origine de la qualité de l’air respiré sur le littoral. Dans le même temps. D’autre part. et ce dans toutes les directions. la région est englobée dans le vaste ensemble appelé Belgique et divisée en cités. En fait. Si la christianisation est fragile.

la crise alimentaire qui s’étend dans le royaume en cette année pré-révolutionnaire touche énormément la région. comme en témoignent les noms de quelques villages ou ceux de légendes du littoral comme Sainte-Godeleine. la région se soumet facilement à une armée d’occupation pour les trois ans 98 . En 843. La première trace de l’intégration française dans la région est militaire. mérovingiennes et carolingiennes. la corde au cou afin de sauver la population affamé. soucieux de passer outre les multiples découpages des pouvoirs politiques. française malgré elle. les habitants. Alains ou encore Francs. En 1810. Le roi. mais en 1815. la tranquillité est restaurée dans la région pour une cinquantaine d’années.est abandonnée aux pillards. la ville de Calais fut contrainte de se rendre au roi d’Angleterre Edouard III. la population régionale. par exemple. Quentovic et bien d’autres. Wierre-Effroy. qui remplace le sucre de canne. L’un d’eux. En 1789. Les villes qui sont des places fortes stratégiques et administratives. Napoléon Bonaparte est accueilli par une région écœurée de la violence de la Terreur et est encore profondément rurale. de très nombreux envahisseurs balaient l’armée romaine et le christianisme. La région est donc l’un des pays où l’autorité a la place la plus importante. le chômage et la misère attisent la haine des populations contre Napoléon. Cette division sera lourde de conséquences pour la région puisque l’avenir du Hainaut et du Cambrésis sera différent de celui de l’Artois et des Flandres pour plusieurs siècles. tandis que l’Empire romain d’Occident s’effondre en 476. la bataille de 97 Denain sauve la quasi totalité des acquis français et le dernier traité qui concerne le tracé des frontières régionales sera celui d’Utrecht. avec l’aide des Francs déjà installés. la Révolution française aura peu de répercussions sur le territoire régional même si le zèle révolutionnaire s’acharne sur les symboles de l’Église en détruisant de nombreux trésors artistiques et en vendant les biens du clergé dans l’indifférence. Le siège de Lille aboutira à sceller le sentiment patriotique qui restera par la suite très important. Cambrai. Clovis en chef ambitieux. De 1792 à 1794. Ils se présentèrent pieds nus. Pourtant. Le Nord-Pas de Calais est dessiné selon une frontière complexe qui est défavorable à ses intérêts économiques pourtant. ne peuvent se développer vraiment tandis que les grands établissements ruraux se transforment en agglomérations dynamiques. De 1688 à 1713. Jusqu’en 1788. Mais les invasions constituent encore un frein au développement. suscitent de graves querelles. Après plusieurs défaites importantes. de dépeçages diplomatiques et de misère. lesquelles seront françaises jusqu’en 1814. Louis XIV. Les Angles et les Saxons s’y sont installés. l’économie du Nord-Pas-de-Calais décolle et est assurée par le développement de l’industrie cotonnière. assiègent Bavay en 358. Les Huns d’Attila. d’abord hostiles. Hasdingues. Donc. s’élance de Tournai pour conquérir la Gaule en sa quasi totalité. Au début du IVe siècle. Leur bravure fut récompancée et la Reine d’Angleterre leur accorda la vie sauve. Suèves. Dans les années 1600–1700 les règnes de Louis XIII et Louis XIV seront une nouvelle ère de près de quatre-vingt dix ans de combats. Vandales. de sièges. acceptèrent de porter au roi les clefs de la ville et du château. après les disettes répétées depuis 1740. la prospérité économique retrouvée ne concerne pas le peuple mais seulement la haute société car l’indigence reste si grande que la moindre variation de l’économie entraîne un désastre qui est amplifié car la croissance démographique est importante. En 1799. grâce au blocus continental. Ce sont les armées révolutionnaires qui libèrent le territoire et envahissent les provinces belges. la conscription. doit subir les assauts des Hollandais soucieux de reconquérir ce qu’ils considèrent comme leurs terres. ils sont Anglo-saxons. Du VIIe au XIIe siècle ce sont les pays de Tournai. de la recherche minière et de la nouvelle culture de la betterave à sucre. Le territoire reste tout de même bilingue avec le roman et le germanique. Six notables prêt à faire le sacrifice de leur vie. illettrée et avide de paix. l’empire de Charlemagne est divisé entre ses petits-fils lors du traité de Verdun. de pillages. Au début du Ve siècle. La fin des privilèges ruine de nombreuses cités et la création des deux départements en 1790 avec leur découpage ou le choix des préfectures. En 1347 à la suite d’un très long siège. finissent par accepter leur nouvelle identité française qui ne cessera de s’affirmer au fil des guerres et des épopées économiques. Arras et de Vermand qui fournissent les principaux revenus domaniaux aux dynasties franques. ce sont les citadelles de Vauban qui ponctuent le «Pré Carré». la région est par deux fois envahie par l’armée autrichienne. religieux ou judiciaires de la région impose un premier cadre administratif très simplifié.

Dans les années 1960. Aujourd’hui. C’est au tour des habitants du Nord-Pas de Calais d’émigrer. de Thalys et du Tunnel sous la Manche. 1994 marque le début d’une série extraordinaire de grands travaux qui aboutit à la mise en exploitation du TGV Nord-Europe. L’amélioration des infrastructures. le Nord-Pas-de-Calais se trouve au centre de l’Union européenne et la région augmente le nombre de mesures pour améliorer le devoir de mémoire en reconstruisant les villages gaulois. 99 les chocs pétroliers et la crise économique dans laquelle le monde s’enlise ravagent les anciennes zones industrielles. Le Pas-de-Calais doit son nom au détroit qui le sépare de l’Angleterre. Les grands patrons et les syndicats s’affrontent sans merci avec l’exemple du député socialiste Roger Salengro qui victime d’une campagne calomnieuse et dégradante. DECOUPAGE ADMINISTRATIF Cette région administrative groupe les départements du Nord et du Pas-de-Calais. Dans le même temps. Lentement la région oublie son rôle de frontière stratégique et efface les cicatrices profondes de l’industrialisation forcenée dont les traces persistent avec les anciennes usines. jusqu’en 1936 avec l’arrivée le Front populaire qui durcit évidemment le climat politique régional. chef-lieu de la région NordPas-de-Calais et préfecture du département du Nord qui se trouve à 218 km de Paris. par milliers. Le réembarquement des soldats britanniques entraîne l’acharnement des bombardements sur le port de Dunkerque qui est quasiment rayé de la carte. Il fut constitué de plusieurs pays: le Boulonnais. par exemple) se font désormais en commun. les tranchées. il constitue la région Nord-Pas-de-Calais. les brutalités. les provinces belges des Pays-Bas voisins se révoltent pour former un état souverain avec les provinces belges françaises. Pendant la Première Guerre mondiale en 1914–1918. Il est aussi à noter que depuis que l’espace Schengen existe. Ses habitants sont appelés les Lillois. les terrils ou les maisons ouvrières. Lille est une grande ville française. le Calaisis. d’Eurostar. 100 . entre les différentes sensibilités de la Résistance. elles scellent néanmoins un sentiment nationaliste face à l’envahisseur. et une zone stratégique de première importance comme le prouve le Mur de l’Atlantique. Enfin en 1830.. les dynamismes locaux se structurent pour créer les conditions d’un développement maîtrisé. la région est une nouvelle fois envahie. ses privations. la crise économique mondiale va frapper le colosse régional en chacune de ses faiblesses. la période de prospérité cache mal les faiblesses de l’économie régionale mais progressivement.suivants. les bases de lancement de fusée V-1 et V-2. Dès 1944 avec la reconstruction. En 1973. Si les destructions dues aux sabotages des résistants et aux bombardements des Alliés ne sont que ponctuelles. avec le début de la Seconde Guerre mondiale une nouvelle épreuve pour la région apparaît. De 1940 à 1944 l’occupation la mettra hors de la juridiction française. Cette «zone interdite» est alors rattachée à la Belgique et devient un lieu de production industrielle massive adaptée aux besoins du IIIe Reich. l’Artois et une partie du Ponthieu. la reconstruction des villes et l’accroissement démographique contribuent à assurer le redémarrage. C’est le département le plus peuplé de France. Le Pas-de-Calais fut l’un des 83 départements créés à la Révolution française. les aéroports militaires. la population va devoir apprendre à vivre avec «le Front» et toutes ses horreurs. La sidérurgie est restructurée en 1948 avec la constitution d’Usinor. ce qui est à l’origine de son nom. ou avec l’occupation. En 1929. Cette période noire décime les hommes. se suicide. L’invasion allemande est si rapide qu’elle provoque une véritable psychose collective et c’est l’exode. et avec le Pas-deCalais.. les pillages. ses angoisses. le 4 mars 1790 en application de la loi du 22 décembre 1789. Le Nord est le département français le plus septentrional. les citadelles. la région est plus proche de la Belgique voisine et que les aménagements (routiers. les bombardements. les Houillères sont nationalisées pour favoriser la bataille du charbon avec les autres pays européens. Pendant quatre ans. En 1940.

.). elle fournit d’importantes quantités de betterave. un de plus riches de France (peintures flamande. les dénominations néerlandaise (Rijsel) et flamande (Ryssel) de la ville indiquent son origine insulaire. ce qui fait de Lille la troisième métropole francophone du monde. de viande (porcins) et de lait (élevage bovin). les industries textiles et metellurgiques y sont bien dévéloppées. Elle détient également le premier rang européen pour la vente par correspondance. La région Nord-Pas-de-Calais avec l’ouverture du tunnel sous la Manche a tourné une page très importante de son histoire. Le Nord-Pas-de-Calais est la premère région française pour les investissement étrangers.Lille c’est le centre commercial. L’agriculture de Nord-Pasde-Calais est la 3e region légumière de France. citadelle de Vauban. Elle doit son nom à son emplacement historique sur une île au milieu de la Deûle. française etc. parmi les grandes métropoles industrielles. mais le taux de chômage reste supérieur à la moyenne nationale. Mouscron et Menin en Belgique. Cette ville est riche en curiosités. le musée de Beau-Arts. la premiere en Europe et la seconde dans le monde. Le Nord-Pas-de-Calais a perdu des centaines de milliers d’emploi et s’est donc profondement transformée. soit un total de 1 727 525 habitants. hollandaise. Tourcoing et Villeneuve-d’Ascq rassemblant 40 % de la population de l’agglomération. après Paris et Montréal. Malgré la présence de grandes entreprises (aliminium. Elle est au 3e rang des régions françaises exportatrices après l’Ile-de-France et Rhône-Alpes. 101 . 2e producteur français de céréales). textile. le taux de chômage reste supérieur à la moyenne nationale. La communauté urbaine regroupe plus d’un million d’habitants. longtemps la plus industrialisée de la France (acier. Comme en ancien français (L’isle). (1 producteur mondial d’endives et de chicorée. Lille est le 3ème port fluvial français. 30 % de la production totale régionale est exportée. elle bénéficie du réseau nord-européen du TGV qui met Lille à une heure de Paris et à une demi-heure de Bruxelles. charbon) est devenu aujourd’hui la victime de la crise des industries traditionnelles et une terre d’émigration. Devenue le cheflieu du département du Nord elle prit rang au XIXe s. Enfin. Ici se trouve l’Ancienne Bourse de 1652. La région a su dévélopper une importante industrie agroalimentaire (8 % de la production nationale). Le dernier puits de mine a été fermé en 2004. L’Allemagne est le premier client et le Bénélux est le premier fournisseur. Lille fut incorporée à la France en 1667. le musée de l’hospice Comptesse et d’autres. 1er centre européen du traitement des 102 L’aire urbaine de Lille déborde des frontières nationales. Le Nord-Pas-de-Calais possède de 3 ports maritames: Boulogne (1er port de pêche français. Le NordPas-de-Calais est désormais vraiment au coeur de l’Europe. avec 21 entreprises qui réalisent 75 % du chiffre d’affaire national. construction autumobile) et la création de petites unités utilisant de nouvelles technologie. La région a conservé une place de choix dans l’industrie textile et la sidérurgie avec la firme. incluant notamment Courtrai. L’ECONOMIE La région. Elle forme une conurbation avec les villes de Roubaix. verrerie. une agriculture à haute productivité occupe des superficies réduites et un peu plus de 4 % de la population active.

Aujourd’hui. on y parle aussi le Ch’timi ou Ch’ti. et les têtus (roue en dessous). Un papegai gros comme un roitelet. on citera encore la crosse (qui est l’ancêtre du golf) et les quilles (ancêtres du bowling). le plus près possible du but. et l’accent est assez présent partout. − Les moulins à vent: alors là. Des moulins à tour. 1er port de marchandises sèches). Pour le moulin à tour. Dunkerque (3e port de commerce français. Et là aussi. mais Sainte Barbe est restée une journée de tradition et de culture régionale.produits de la mer). une variété de moulins. Ils vous feraient bouler un lièvre à la course.. Le jeu de javelot: c’est le jeu de fléchettes en plus grand. On a vu abattre d’une première volée une prune à trente-trois mètres. le dialecte local légèrement différent du Picard. Il y en avait même quelques dissidents. 9 millions de voyageurs par an). Moulins Il y a dans le Nord-Pas-de-Calais deux détails importants dans la nature des choses. il y en avait surtout. TRADITIONS POPULAIRES Bien que le français soit la langue officielle. Autrefois. c’est beau comme dans une horloge de géant. qui laissaient gentiment le courant tourner leur roue à aubes. et qui ont la roue sur le côté. c’est tout le moulin qui tourne ou qui tournait. par des porteurs de carquois flamands. Le tir à la perche: en haut de la perche se trouve le papegai. La Sainte Barbe (4 décembre) Le 4 décembre est depuis de nombreuses années. des artificiers. et des moulins à pivot dans les monts et les plaines flamandes. Grande adresse requise. en l’occurrence un poteau. − Les moulins à eau: du côté de l’Audomarois. Le tir à l’arbalète: à voir absolument.. ça restaure. de ce manichéisme meunier. on leur souhaitait. Les flèches font soixante centimètres et la cible est un mannequin de paille. On l’entend parfois par les personnes agées ou dans les bistrots. la fête des mineurs. À l’intérieur. les mines ont fermé. il en reste une bonne trentaine. 103 Le jeu de billon: là. Comme jeux de lancer. et plus loin sur la Sambre. Le jeu de bouchons: il s’agit d’abattre des bouchons (aujourd’hui en bois) avec des palets de métal. on ne travaillait pas ce jour là et les mineurs passaient leur journée à s’amuser: c’était leur fête. de deux espèces. du côté de Lille et des frontières de l’Artois. parfois près de leur bief. sur l’Aa et l’Authie. Les sereins (roue en dessus). Calais (1er port de voyageurs de l’Europe continentale. Et voilà les deux conditions réunies pour avoir des moulins. dans les mines. pour la beauté des instruments et l’adresse exceptionnelle des tireurs. C’est aussi celle des pompiers. Deux: le vent a du souffle. on trouve encore des dizaines de moulins à eau. grosso modo. pour qui il fallait installer des systèmes de bacs ou autres pour que l’eau leur tombe dessus pour qu’ils daignent moudre. Il y en a. 104 . Quant aux moulins à pivot. C’était l’occasion de se retrouver ensemble dans un autre lieu que celui du travail. les ailes sont sur le toit et c’est le toit qui tourne. Un: les rivières coulent lentement. il s’agit de balancer un rond de bois de quatre kilos et d’un mètre de diamètre à neuf mètres.

Saint Patrick (vers 389–461). patron de l’Irlande et des gens intelligents. De l’occupation espagnole. homme politique français. Maximilien de Robespierre (1758–1794). peintre fameux. Frédéric Sauvage (1786–1857). le plus grand des critiques littéraires. avoine) fermenté puis distillé dans un alambic garni de graines de genévrier. blé. À boire avec modération. auteur du célèbre Manon Lescaut. la cuisine vaut Bourgogne et Lyonnais. le plus grand des corsaires français. Et voilà le pot-au-feu du dimanche. Mais la cuisine du Nord-Pas-de-Calais est plus qu’ailleurs marquée par la géographie. Jean Bart (1650–1702). seigle. Mais dans les temps de paix. LA CUISINE Certes. mais elle est dessinée par deux grandes influences. les boulettes rouges d’Avesnes. Et là-bas. Le fromage de Bergues qu’on ne fait plus que dans les fermes et le Vieux Lille. Henri Matisse (1869–1954): le plus grand fauve de la peinture mondiale et d’autres. inventeur de l’hélice. il restait encore une brasserie par village ou une brasserie par quartier. L’influence flamande au nord-est et l’influence picarde elle-même sous l’influence normande à l’ouest et au sud. Les plus connus sont faits à Loos et à Wambrechies. L’abbé Prévost (1697–1763). Il existe une cuisine de la mer et une cuisine des champs. Et n’oublions pas le fromage des moines trappistes. 106 . Les Polonais sont arrivés à Lens avec dans la poche gauche leur missel et dans la poche droite la recette de la choucroute de Varsovie. général et homme politique. les Flandres françaises ont hérité de la cannelle en plus de certaines filles aux yeux noirs. Louis Blériot (1872–1936). le boudin à la cannelle ou la soupe à l’oseille. Antoine Watteau (1676–1721). − Le genièvre: c’est la goutte d’ici. le premier aviateur à avoir traversé la Manche. ancien président de la France. Alcool de céréales (orge. par exemple. Il faut goûter la carbonade et le lapin aux pruneaux. cette bouillabaisse qui parle ch’ti un jour et flamand le lendemain. il n’y a pas de spécificité fort marquée dans la cuisine du Nord-Pas-de-Calais. c’est sûr. qu’on appelle bouillon dans les Flandres et hochepot ailleurs. Les Anglais ont laissé aux bourgeois leurs chemises à Calais mais aussi le Welsh rarebit et le Christmas pudding. Charles de l’Écluse: c’est lui qui a introduit la pomme de terre en France à la fin du XVIe siècle. Parce que dans les Nords. Et ce n’est pas tout. sinon une femme. Et encore le waterzoï. du moins une soupe différente. juste après la poire. Sacrée. Et la laborieuse classe ouvrière maghrébine du 105 Nord a fait accepter ici comme ailleurs les merguez et les tajines. par l’Histoire surtout. Mais quand même avec quatre bases incontournables: le hareng. Charles Sainte-Beuve (1804–1869). le lapin. dans chaque port. la bière au nord et le beurre au sud. Bières et autres boissons − La bière est au Nordiste ce que le vin est aux papes. Il y a cent ans.LES HOMMES CELEBRES Charles de Gaulle (1890–1970). les patates et la bière. les boulettes fraîches de Cambrai et les boulettes si affinées de la Thierache et le fromage appelé aussi Hollande parce qu’il est fait à Lille et que les bataves l’ont copié. il y a tous les fromages.

Elle conditionne aussi le climat de ce pays qui est doux. c’est-à-dire au premier âge de la préhistoire. sur le champ de gueules. on divise la Normandie en deux régions la Haute Normandie (la 107 . Le paysage le plus typique de toute la Normandie est le bocage. On a adopté ce blason après le couronnement de Charles V. Les chênes et les frênes forment des haies vives sur les hauts talus qui entourent chaque parcelle. Les habitants de la région domestiquent les chèvres. roi de France en 1365. d’or. frais et humide. mais au paléolithique. l’homme se promène déjà dans la forêt normande et s’abreuve dans ses cours d’eau. les cochons. Henri II Plantagenêt a choisi le blason avec «léo-pard» («léo»-lion et «pard»-panthére). La mer joue un très grand rôle dans la vie des Normands. Normandie (-Haute) Supérficie: 12 317 km2 Population: 1 737 247 habitants Densité moyenne: 128 habitants/km2 Départements: 2 Chef-lieu: Rouen Normandie (-Basse) Supérficie: 17 589 km2 Population: 1 391 318 habitants Densité moyenne: 74 habitants/km2 Départements: 3 Chef-lieu: Caen Sur le blason normand on peut voir deux léopards passants. A présent. les équidés et surtout se lancent dans «l’érection» d’énormes pierres que l’on appellera pierres plantées. 108 SITUATION GÉOGRAPHIQUE La Normandie s’étend de L’île-de-France jusqu’à la Manche. de la Picardie à la Brétagne sur la façade occidentale du Bassin parisien. graviers de Gargantua – toujours aussi mystérieux l’on pense généralement que ce sont des sépultures. HISTOIRE DE LA NORMANDIE L’histoire de la Normandie commence voici plus de mille ans.LA NORMANDIE partie orientale) et la Basse Normandie (sa partie occidentale). En témoignent les abris sous roche au néolithique (il y a quelques cinq mille ans).

Bientôt. Jurant par Thor et par Odin. le 30 Mai 1431. finis les vieux chemins gaulois tracés au gré de la fantaisie. Jeanne d’Arc y gagnera son statut de sainte. Lexiviens à Lisieux. les occupants du sol deviennent experts dans la fusion du cuivre et de l’étain. l’heure de Guillaume le Conquérant va sonner et le 14 Octobre 1066. Mais les périodes de paix ne durent jamais bien longtemps et Anglois et François guerroyeront allègrement pendant cent ans. la page est tournée. Les rois de France ne cesseront de «loucher» vers la belle province essayant par tous les moyens de l’annexer soit par les armes.. C’est ainsi que nous trouverons Henri IV le couvre-chef hardiement empanaché face aux ligueurs du Duc de Guise qu’il bat le 14 Mars 1590 à la célèbre bataille d’Ivry. elle sera brûlée sur le bûcher à Rouen. une cour souveraine de comptes et de justice. Ils se laisseront civiliser par les Romains et ce pour quatre siècle au moins. les Saxons.. les routes sont tracées de manière droite et rectiligne pavées d’allées et bordées d’arbres. grande bousculade d’envahisseurs: les Francs. temples et thermes se construisent. Louis X le Hutin fera rédiger la charte aux Normands dans laquelle il leur fera maintes promesses. Sainte pour les uns. une ère nouvelle s’installe de calme et de prospérité.Al’âge du bronze. les Northmen ne s’embarrassaient pas de leurs femmes. Eburovices à Evreux. 109 Les Héritiers de Guillaume prendront le nom bucolique de Plantagenêts et règneront désormais sur le Normandie et l’Angleterre. violer. Pour la protéger. les Alains et bien d’autres vont tour à tour envahir la Gaule romaine. sont de nature indisciplinée et turbulente et leur manque de cohésion fera que les légionnaires de César arriveront rapidement à se rendre maîtres de la région. Ces énormes barques qui se meuvent avec aisance. bons laboureurs et bons soldats. en réalité un dragon. les paysans de la baie de Seine aperçoivent une dizaine de curieux bâtiments. roi de France qui regarde avec concupiscence la belle Normandie. les Vikings vont piller. il construira en 1197 la forteresse de Château Gaillard sur un rocher dominant la Seine – trois grosses tours entourées d’un large fossé taillées dans la roche. il gagnera et la bataille d’Hasting et un royaume pendant que la Reine Mathilde fait de la tapisserie. dit Coeur de Lion ceint la double couronne. En 1189 Richard. Il sera tout au long de sa vie en lutte avec Philippe Auguste. etc. Dès ce jour. entre autres faire de l’Echiquier de Rouen. l’un à Caen protestant tandis que Rouen sera du côté des ligueurs ultracatholiques. massacrer et ce jusqu’en 911 où sera signé le fameux traité de Saint Clair sur Epte entre le roi Franc Charles le Simple et Rollon ou Rolf. Les Gaulois.. chef des Northmen. Dès 1530. soit par ruses diverses. Elle accueille successivement les Calvinistes et 110 . elle a donné semble-t-il un regain de courage au malheureux roi de France Charles VII qui le 10 Novembre 1449 entre à Rouen en vainqueur. les gaulois changent et ils s’adaptent même au latin. Luther et Calvin font des émules. sur la place du Vieux Marché. L’histoire devient gauloise après être passée par les Celtes venus d’Europe Centrale. cette province devient la Normandie. sorcière pour d’autres. En 1315.. l’organisation romaine se met en place. Les Gaulois se forment en tribus: Véliocasses dans le Vexin. soit à la voile contiennent parfois jusqu’à cinquante hommes ainsi que des animaux. les envahisseurs se calment et s’embourgeoisent pour un temps. Ensuite. la réforme se répand en Normandie. Snekkar ou Knorr selon les hommes du Nord. La Normandie des Vikings n’est plus. ils les trouvaient sur place. Abbaye bénédictine du XIIe siècle. déjà prison à l’époque des Godons (déformation de Goddam juron des Anglais) pendant la guerre de cent ans. La guerre civile au nom de Dieu n’épargne pas la province qui sera divisée en deux et aura de ce fait deux parlements. Drakkar à cause de l’animal sculpté sur la proue et la poupe. soit à la rame. il est vrai que les incursions réitérées sur Paris ont fait réfléchir le roi Charles. L’on ne peut évoquer l’histoire normande sans parler du MontSaint-Michel. En 820. Les Normands sont persuadés qu’ils ont gagné et en réalité.

Guillaume devient le Conquérent puis roi d’Angleterre et fit de Caen l’une des cités les plus puissantes de son époque. dans la suite des siècles.. sans doute. Juin 1944. écuyers de Philippe Auguste. de Richard Coeur de Lion. L’Abbaye aux Dammes fut bâtie entre 1060 et 1080. est toujoure prêt à découvrir son patrimoine et son histoire. Prussiens de 1870. il forme aujourd’hui un ensemble majestueux souligné par un jardin «à la française».. à 123 km au nord-ouest de Paris. Gascons de Henri IV. Guillaume et Mathilde de Flandres fondèrent au XIe siècle les deux abbayes bénédictines de Caen. 111 C’est un métropole économique. Les Normands paieront un lourd tribut pour cette liberté retrouvée: villes rasées. Comme eux. C’est Napoléon III qui. La construction de l’Abbaye aux hommes débuta en 1064. La HauteNormandie: Eure (Evreux) et Seine Maritime (Rouen). Derrière eux. les allemands d’aujourd’hui ne feront que fouler la moisson en herbe et passer. la vicille avec la place du marché où fut brulée Jeanne d’Arc. La population totale de la Normandie à peu près 3 200 000 habitants.000 civils havrais furent sacrifiés aux stratégies militaires). archers anglais à la casaque rouge. La cité de 105 470 habitants. La guerre de 1870 n’épargne pas la Normandie. Admirablement réstauré. leudes de Guillaume couverts de mailles. hommes d’armes de Dunois. Pour se faire pardonner de s’être mariés malgré l’interdiction du pape. huguenots de Montgomery. Elle est constitué aujourd’hui de 2 régions et de 5 departements. en 1863. accueillant toutes les écoles dont celle des impressionistes.ceux qui osent faire de l’ombre au «Roi Soleil». pole de recherche et de développement économique. le musée de la Céramonique avec ses célèbres faiences de Rouen. Rouen est la capitale historique de la Normandie et administrative de la région Haute-Normandie. Les Chefs – lieux de la Normandie Rouen Le chef-lieu de la Haute-Normandie. le GrosHorloge. Manche (Saint-Lô). riche de ses splendides panoromas. témoin d’un préstigieux passé. Entre 1050 et 1063 le duc Guillaume et son épouse Mathilde de Flandres ont fondé le château et deux abbayes: ainsi naît Caen tel qu’un le connaît aujourd’hui. 112 . au port et au commerce très actifs. Orne (Alençon). La BasseNormandie: Calvados (Caen). le palais de justice gothique. unique en son genre. ligueurs de Mayenne. il est resté quelqu’un dans les villages normands pour voir. les églises Saint-Ouen et Saint-Maclou. Le mémorial de Caen est le témoin pacifique de cette ultime page guerrière de l’histoire de la Normandie. métropole de près de 200 000 habitants. c’est par la Normandie que débarquent les troupes alliées pour libérer l’Europe du joug fasciste. le musée de Ferronnerie le Secq des Tournelles.» DIVISION ADMINISTRATIVE La supérficie de la Normandie est 29 906 km2. après quatre années d’occupation nazie. Rouen possède de très beaux musées parmi lequelles le musée des Beaux-Arts. passé selon les caprices de la guerre. sur le chemin. de ses nombreux monuments. Caen La capitale de la Basse-Normandie.). Caen ville jeune et universitaire. Rouen est aussi le quatriéme port en France. il y aura toujours des Normands pour recommencer l’emblavure. l’envahisseur: Vikings roux. supprimera définitivement cette prison. magnifiquement situé sur les bords de la Seine. chouans de Frotté. campagnes dévastées par l’US Air Force et la Royal Air Force (plus de 3. Sa façade et sa tour offrent un ensemble architecturale harmonieux et d’une grande splandeur. La ville conserve de remarcables monuments: la cathédrale gothique (XIIe–XVIe s. «Toujours. elle est largement occupée par l’armée prussienne.

l’Orne au sud et la Manche à l’ouest. Le député Delaunay a proposé le nom Calvados pour éviter l’appellatio Orneinférieure. la Sarthe et la Mayenne forment la frontière au sud et la Manche à l’Ouest. par ses collections archéologiques et ethnographiques. L’une de ses plus charmantes qualités est d’être fidèle. LA PSYCHOLOGIE DU NORMAND La psychologie du Normand est un ensemble de traits conjugués qui forment un tout entièrement original. 705 communes. Il y a de nombreux plateaux qui dans le sud du département laisse place à La Vallée de la Seine.fonds situés devant Arromanches-lesBains. Bordés par le Calvados et l’Eure au nord et l’Eure et Loire à l’est.Le musée de Normandie et le musée des Beaux-Arts sont situés dans le château. assure aujourd’hui. De nombreuses rivières ajoutent une note bucolique à sa campage verdoyante. L’ECONOMIE DE LA NORMANDIE La Normandie. l’association «Normandie Métropole» a été 114 . la Vire. fondé par Guillaume en 1050. Mais en même temps. c’est un homme (ou une femme) qui a horreur des abstractions et qui a un sens extraordinaire des nuances. 4 arrondissements. Ici il y a 626 584 habitants. Orne a une surface de 6103 km2 et une population de plus de 293 204 habitants. C’est donc le département le plus peuplé de Normandie. l’histoire de la civilisation Normande de ses origines à nos jours. a le respect des hiérarchies établies. situé au coeur de l’Europe sur l’axe de communication maritime est le plus emprunté au monde. On y dénombre plusieurs rivières 113 navigables telles que le Couesnon. Le Normand parait être avant tout un réaliste qui a le sens d’un intérêt matériel. en ce sens qu’il n’est jamais un fanatique et qu’il déteste les doctrinaires et les fanatiques. L’Eure est un département maritime grâce à 5 km de rivage au niveau de Berville-sur-Mer. Ceci l’amène à posséder un libéralisme foncier. Le Calvados est un departement du nord-ouest de la France qui fait 5536 km2. l’«Oison». la Taute et la Douve. La Seine-Maritime est un département de plus de 1 223 400 habitants et de 6275 km2. Ceci l’amène aussi par fidélité à l’expérience et par habitude à être un homme qui a le sens de la durée. 38 cantons. Le musée de Normandie illustre avec talent. cependant. le Haras du Pin. C’est le nom de hauts. Et puis. Il est bordé par la mer au nord et les départements de l’Eure à l’est. cheval de trait. la «Risle». Ce département comprend un des plus grands haras nationaux. L’Université de Caen Basse-Normandie. La péninsule du Cotentin qui forme le département se termine par le Cap de la Hague. L’élevage y est également important. qui aime la valeur du temps. mais il y a également des cultures de pommes de terre et de pommes pour le cidre. et ce n’est pas contradictoire. L’estuaire de la Seine fait partie des axes prioritaires d’aménagement du Territoire. voie de communication très importante entre Paris et la Mer. Le département est composé surtout de plaines vallonées ponctuées par quelques plateaux. Dans le but de dévélopper les qualités des entreprises normandes au niveau international. une formation de qualité soutenue par un rechercheur de haut niveau. La Manche est un département de 5938 km2 et plus de 479 636 habitants et est bordé par la mer et les départements du Calvados et de l’Orne à l’est et la Mayenne et l’Ille-et-Vilaine au sud. parmis celle-ci on peut se promener très agréablement auprès de l’«Eure (riv)». c’est la contradiction la plus étonnante. Le département est composé par un grand plateau sur lequel on peut trouver la forêt d’Ecouves. riche de cinq siècles d’histoire. c’est un homme d’un individualisme un peu jaloux qui est remarquablement égalitaire et qui. LES DEPARTEMENTS DE LA NORMANDIE L’Eure a une surface de 6047 km2 et une population de 514 000 habitants. Les principales ressources agricoles sont céréalières. L’Orne est une grande région céréalière. La partie nord est un plateau peu élevé qui se transforme en plaine dans l’est et en collines dans le sud. On y trouve également le fameux percheron. au bénéfice d’un nombre croissant d’étudiants. la See. qui fut développé dans le Perche. dont 380 000 habitants en zone urbaine.

Trouville. La vache normande n’en est pas moins une «actrice» importante de l’économie régionale. Quand la nature est reverdie. L’agriculture est aussi importante (l’élevage. Abbaye de Saint-Wandrille Ma Normandie Quand tout renaît à l’Espérance Et que l’hiver fuit loin de nous Sous le beau ciel de notre France Quand le soleil revient plus doux. le Pont-l’Evêque. Moulin (Hauville). le Havre et Cherbourg sont les plus importants ports de la Normandie. LA CULTURE DE LA NORMANDIE Le patrimoine culturel de la Normandie est riche. la production de céréales) et surtout la production des fromages. Maison des Métiers (Bourneville). Pierre Corneille (1606–1684) est né et a vecu une grande partie de sa vie à Rouen. et c’est là qu’il va passer la majeure partie de sa jeunesse. Ses oeuvres 115 sont: «Olympio ou la vie de Victor Hugo». «Prométhée ou la vie de Balzac» et d’autres. Quand l’hirondelle est de retour J’aime à revoir ma Normandie C’est le pays qui m’a donné le jour. Jean-François Millet (1814–1875). Jean Dubuffet (1901–1985). Des circuits de découvertes qui permettent de mieux apprécier les paysages et l’histoire de cette province sont: Maison du Parc (Notre-Dame-de-Bliquetuit). On produit ici le fromage Camembert. Vernon) aux secteurs de l’agriculture en passant par l’industrie.des pommes et du Calvados. «A la recherche de M. Four à Pain (La Haye-de-Routot). essayiste et historien français est né aussi en Normandie. de peintres et de musiciens célèbres. Maison du Lin (Routot). Peintre. Un âge où l’âme recueillie A besoin de se souvenir. Haute-Normandie Le pays des vergers. Autour du Havre (2e port français) et de Rouen s’est crée une puissante industrie pétro-chimique. c’est un grand panel d’activités d’aujourd’hui. Musée du Sabot (La Haye-de-Routot). dessinateur. Musée de la Marine de Seine (Caudebec-enCaux). La Normandie possède de quelques stations balnéaires connus: Deauville. Château d’Etelan (Saint-Maurice-d’Etelan). Monde Merveilleux des Abeilles (Le Mesnil-sousJumièges). André Maurois (1885–1967) romancier. les pommes. Frédéric Bérat 116 . Basse-Normandie L’agriculture tient une grande place dans la région. lié aux noms de beaucoup d’écrivains. «Horace» et d’autres. à Elbeuf-sur-Seine. l’électronique ou la pharmacie. La Normandie est une région qui «respire à pleins poumons» et qui devient un «acteur» priviligié dans les relations économiques. Abbaye Saint-Georges-de-Boscherville. «Histoire de la France». Ses oeuvres les plus connus sont: «Cid». la Haute-Normandie est par excellance le pays du cidre. Abbaye de Jumièges. Il est en âge dans la vie Où chaque rêve doit finir. La Forge (SainteOpportune-la-Mare). le Livarot etc. sculpteur et écrivain français est né au Havre. Les principales activités économiques se trouvent le long de la Seine avec des industries récemment installés comme l’automobile. et graveur français est né à Cherbourg. Proust». Musée Victor Hugo (Villequier). pour sa viande mais aussi son lait avec lequel on produit crème. nottamment l’élevage qui donne lieu à une veritable industrie de la viande et du lait. Lorsque ma muse refroidie Aura fini ses chants d’amour J’irai revoir ma Normandie C’est le pays qui m’a donné le jour. Peintre. pastelliste. Cabourg.fondée par les villes de Caen – Rouen – Le Havre. Rouen. beurre et les «héros» des plateaux de fromages comme le Camembert. Maison de la Pomme (Sainte-Opportune-la-Mare). Des entreprises de haute technologie (SEP. Musée du Pays de Caux (Yvetot). Musée de la Nature (Allouville-Bellefosse).

la Loire. La Normandie est le pays du beurre et de la crême fraîche. • Fête de Jeanne à Rouen. Fêtes gourmandes de la pomme. boudin blanc. comme aux jours les plus sombres des grandes épidémies. la Sarthe et la Mayenne qui se rassemblent pour former la Maine à Angers. tripes en brochettes. La cuisine de la Normandie est simple et saine: andouilles. Au total. les 400 km de littoral (10 % du littoral français). à n’en pas douter. odeurs. livarot). œuvre charitablement au nom de l’amour chrétien. pont-l’évêque. qui repose notamment sur la grande richesse de ses milieux naturels et de son patrimoine: 15 % du territoire régional sont identifiés au titre des milieux naturels remarquables. bruits et couleurs. • Fête des grandes assemblées. du cidre. le Thouet et la Sèvre Nantaise au sud. de chant. du calvados (alcool de cidre). • Fête de la foi. danse. au nord. théâtre et musique s’enrubanne l’année normande d’heures joyeuses en jours de têtes. cortège des charitons au son des tintenelles. jusqu’ aux marchés des villes et des campagnes mêlant en de somptueux étalages. • L’Eure en fleur. • Festivals d’été. bénédiction de la mer et des marins offrant leur ex voto à Notre-Dame. Elle tire son nom du fleuve qui la traverse (uniquement 2 départements sur 5). du fromage (camembert. • Fête de la foire de Lessay qui. LES PAYS DE LA LOIRE Supérficie: Population: Densité moyenne: Départements: Chef-lieu: 32 082 km 2 3 289 811 habitants 100 habitants/km 2 5 Nantes SITUATION GEOGRAPHIQUE La région des Pays de la Loire s’étend sur 32 082 km². 118 117 . Fêtes du cheval dans une région célèbre par la qualité de son élevage et le prestige de ses haras. le calendrier normand est fleuri en bouquet de fête. du boudin ou de la tripière d’or sous l’autorité des confréries soucieuses de la qualité des produits veillant au maintien du savoir-faire.LES FETES NORMANDES Sur une terre de traditions. pittoresque et respectable confrérie qui. l’Erdre. on recense 18 000 kilomètres de cours d’eau. en grande partie liés à l’eau: la Loire et ses affluents. les grandes zones humides d’importance nationale. est de toutes la plus ancienne. dont les derniers affluents irriguent la région: la Maine-et-Loire. La région possède un cadre de vie apprécié. Avant de se jeter dans l’océan Atlantique.

à partir d’une partie de la province de Bretagne. sous-préféctures – Cholet. L’influence de ce climat océanique est favorable sur la végétation. D’importantes superficies sont utilisées pour la culture de la vigne et le maraîchage. Sa préfécture – Angers. La direction des vents de sud-ouest et nord-est à est-nord est plutôt rare. Il s’appelait alors Loire-Inférieure (1790–1957) et prit son nom actuel le 9 mars 1957. UN PEU D’HISTOIRE Il est difficile de séparer l’histoire des Pays de la Loire et celle de leur chef-lieu – Nantes. dans un paysage de semi-bocage. • Les hivers sont doux et pluvieux (environ 5° en moyenne) et les étés sont chauds sans excès (18. Côte Sauvage au nord de l’embouchure de la Loire. dont deux îles importantes. • Christianisation de Nantes – IIIe siècle. DECOUPAGE ADMINISTRATIF La région des Pays de la Loire est une région artificielle. lieu de convergence des voies terrestres et maritimes. Il s’appelait initialement Mayenne-et-Loire. le 4 mars 1790. de nord-ouest et d’ouest est fréquente. Le développement urbain de Nantes. Voici quelques grandes dates qui jalonnent l’histoire de la ville: • Arrivée des Celtes – Entre 500 et 100 av. de haies vives. Segré. Saint Nazaire. Noirmoutier et l’île d’Yeu. le relief de la région nantaise présente des espaces vallonnés et de bocage: prairies et champs bordés de lignes d’arbres. • Renaissance de l’Université de Nantes – 1962. est conditionné par un site naturel favorable aux échanges entre les hommes. Au XVIe siècle Joachim du Bellay immortalise son pays dans un poème célèbre. CLIMAT ET VEGETATION Sur un relief relativement doux. ultimes contreforts du Massif Central en Vendée.propre au Moyen Age. Les habitants de la Loire-Atlantique sont dans une proportion importante des Nantais et. la supérficie – 6 815 km2. la région Pays de la Loire est célèbre par ses monuments. elle est composée de 192 cantons et de 1503 communes: Loire-Atlantique Le département a été créé à la Révolution française. et par le Massif Armoricain au nord. • Les Francs envahissent Nantes – Vers 500. Température moyenne annuelle: 12°. Terre de passage et d`accueil. Ces particularités s’expliquent par la présence de l’océan tout proche. La population – 1 134 266 habitants. depuis ses origines. La région est bordée par l’océan Atlantique sur une longueur de 368 kilomètres. Au VIIe siècle le style Plantagenêt ouvre le gothique. J. en Mayenne. qui a son point culminant au Mont des Avaloirs (417 mètres). La situation entre la France du nord et la France du midi a 119 déterminé son destin. en application de la loi du 22 décembre 1789. 120 . née en 1972. en dépit du découpage régional de 1960 peuvent légitimement se qualifier de Hauts-Bretons ou de Bretons. Maine-et-Loire Le département a été créé le 4 mars 1790 en application de la loi du 22 décembre 1789. Total annuel des précipitations: 820 mm. sous-préféctures – Ancenis.de travail et de loisir. Saumur. Sa préfécture est Nantes. et correspond à la province d’Anjou. Côte de Jade entre la Loire et l’île de Noirmoutier. fortement influencé par la proximité de la côte. Elle comporte 5 départements. Au XIIe et XIIIe siècles les provinces qui font partie de cette région avaient des liens étroits avec l`Angleterre et étaient la propriété des Plantagenêts qui régnaient de l`Angleterre à l`Espagne. le climat tempéré océanique. Caractérisé par la présence de la Loire. Les côtes sont alternativement rocheuses et sablonneuses. ne marque pas de grandes différences d’un lieu à un autre. Côte de Lumière en Vendée. Le tapis végétal résulte de la polyculture sur de vastes zones.C. et devint Maine-et-Loire le 12 décembre 1791. • La présence de vents de nord.Le relief de la région est constitué par des collines. Châteaubriant.5° en moyenne).

Le commerce «du bois d’ébène» est la honte de ces temps pour l’homme blanc d’Europe et. mais vers la fin du XVe siècle.4 %. Nantes attegnit son apogée au XVIIIe siècle. sous-préféctures – Château-Gontier. Les habitants de Maine-et-Loire sont appelés Angevins (par analogie entre le département actuel et l’ancienne province d’Anjou qui lui correspondait). sous-préféctures – La Flèche. Pour éviter toute ambiguïté on suggère Ligerlandais sur le modèle Pays-Bas / Néerlandais. De Nantes des navires partaient pour les côte d’Afrique. la supérficie – 7 166 km². La population – 285 338 hab. pour une moyenne nationale de 3. La population – 529 851 hab. Mamers. les entassaient à fond de cale et allaient les vendre. C’est une région en croissance démographique: • Cinquième région française par la population. outre les activités industrielles. Les habitants de Sarthe sont appelés Sarthois. Le département a été créé le 4 mars 1790 en application de la loi du 22 décembre 1789. sous-préféctures – Fontenayle-Comte.. particulièrement. est située à 383 km au sud-est de Paris sur la Loire et l’Erde où il y a 252 029 habitants (Nantais). Sa préfécture – le Mans. c’était la ville des riches marchands qui s’occupaient de la traite des esclaves qui avait pour titre un commerce «triangulaire».. Sarthe Le département a été créé le 4 mars 1790 en application de la loi du 22 décembre 1789. la supérficie – 6 206 km². pour la Guinée nottament. Au IVe siècle les Bretons se sont emparés de Nantes et ont fait de cette ville leur capitale. à partir d’une partie de la province du Poitou. La population – 539 664 hab. Vendée Le territoire de la Vendée était occupée dans l’Antiquité par le peuple gaulois. • La population a progressé de plus de 5 % en 10 ans. Nantes est une ville d`origine gauloise. chef-lieu des Pays de la Loire.. la supérficie – 5 175 km².. pour Nantes. Sa préfécture – Laval. financiers et 122 . Sa préfécture – La Roche-sur-Yon. étaient appelés «des bois d’ébène». • La population reste jeune. a été réuni à la France. On y découvre un veritable vitrine économique de la region. 121 On trouve utilisé Ligériens pour les habitants de la région Pays de la Loire comme pour les habitants du département de la Loire en région Rhône-Alpes. Toute personne qui arrive à Nantes peut trouver là ce qui répond à son gout car. Nantes. la supérficie – 6 720 km².La population – 732 943 hab. Les habitants de Vendée sont appelés Vendéens. quand Anne de Bretagne a épousé Louis XII. Mayenne. à partir d’une partie de la province du Maine. Les Romains l`ont occupé et ont augmenté son importance. POPULATION La région Pays de la Loire compte plus de 3. Leur équipages raflaient des hommes forts et de belles femmes. Mayenne Le département a été créé le 4 mars 1790 en application de la loi du 22 décembre 1789. il est un des premiers ports en France et ses chantiers navals bouillonnent d`une vie intense. exposée en permanence sur deux étages. Nantes est un port construit sur un fleuve. Dix mille esclaves étaient transportés chaque année sur une quarantaine de navires nantais. Cette région dispose de deux atouts principaux: la jeunesse de sa population et une densité de population peu élevée. à partir d’une partie de la province du Maine. Ces nègres destinés à devenir esclaves de planteurs. Sur la place de Bretagne on peut voir la Tour qui abrite le centre de Communication de l`Ouest. elle comprend plus de 36 % de moins de 25 ans. la Loire. un bon équilibre territorial et un grand dynamisme. comme toute la Bretegne.2 millions d’habitants et se distingue par un maillage important de petites villes qui lui confère une bonne répartition de la population. Nantes.

une vitalité économique pour le second. La Ville de Nantes possède depuis 1981 plusieurs manuscrits du célèbre auteur. n’est pas encore suffisamment reconnue dans ce rôle. Jules Verne est l’auteur français le plus traduit dans le monde. le poète J. qui y résidèrent au XVe siècle. La région des Pays de la Loire se caractérise. • L’industrie agroalimentaire est née sur le terreau de l’agriculture régionale et devenue un secteur primordial pour l’économie régionale. En 1986. • la Loire-Atlantique. Pays de la Loire est une région attractive sur le plan économique. Ces manuscrits sont entreposées à la Bibliothèque municipale de Nantes. Les exportations ne sont pas assez développées et l’investissement industriel demeure encore а un faible niveau. Agriculture La région des Pays de la Loire se classe seconde pour l’agriculture. comme l’ensemble du grand ouest. J’y ai aussi découvert le cinéma. cinéaste Nantes est. du département de LoireAtlantique et de la Fondation Jules-Verne. l’informatique. Clémanceau. disposent. la mécanique et les matériaux.. où sont situées les principales agglomérations de la région. Jacques Demy déclarait: «J’ai découvert l’amour à Nantes. le Muséum. ÉCONOMIE C’est une région qui se trouve au centre de la façade atlantique. par exemple. avec des atouts spécifiques tels. J’y ai eu de grands chocs qui font que j’aime cette ville et que j’ai envie d’y retourner». 5 % dans l’agriculture. le couturier Coco Chanel. Le politique G. Placée au centre de la Façade Atlantique.commerciales. une ville d`art. dont certains inédits. • L’industrie régionale dispose de filières au poids important dans le savoir-faire national: la mode. 26 % dans l’industrie. la région. le Musée Dobrée (archéologie. achetés avec l’aide de la région des Pays de la Loire. par sa situation périphérique par rapport aux principaux flux économiques et décisionnels centrés sur la dorsale européenne. bien sûr. L’agriculture des Pays de la Loire constitue une force économique de poids et un facteur essentiel d’occupation et d’équilibre du territoire régional: • L’agriculture occupe plus de 67 % du territoire régional. et en particulier l’estuaire de la Loire. d’une palette étendue d’activités économiques. Le tissu économique composé essentiellement de PME-PMI est handicapé par un taux d’encadrement et des qualifications insuffisants. L’emploi régional se répartit ainsi: 64 % dans le tertiaire. 5 % dans le BTP. Seconde capitale des ducs de Bretagne. l’agroalimentaire est le premier employeur industriel des Pays de la Loire. art du Moyen Age. pour Jacques Demy. arts décoratifs). mais éloignée des grands marchés européens. Jacques Demy. LES PERSONNALITÉS NANTAISES Jules Verne.7 % du PIB national. Importants musées. 123 124 . Parmi cinq départements qui composent la région des Pays de la Loire: • la Mayenne et la Vendée ont encore un caractère rural affirmé. la ville de l’enfance. écrivain Né à Nantes le 8 février 1828. chacune avec ses spécificités. cathédrale en partie du XVe s. le génie naval et la plaisance. l’aéronautique. le Maine-et-Loire et la Sarthe. Industrie Cette région se classe quatrième région industrielle de France: • Le produit intérieur brut régional représente 4. Avec environ 4 500 entreprises et plus de 46 000 salariés. mais c’est bien plus que ça. dont celui de Beaux-Arts. Les curiosités de Nantes sont: château des ducs de Bretagne (XVe – XVIe s.). la ville est un grand centre touristique. l’électronique. l’agro-alimentaire. les Pays de la Loire se classant à la 10ème place. urbanisme du XVIIIe s. du Bellay et beaucoup d’ autres sont aussi nés aux Pays de la Loire. avec des filières d’excellence reconnues au niveau national. un faible taux de chômage pour le premier.

églises abbayes. au coeur d’un parc à l’Anglaise est peuplé d’animaux familiers tels que chevaux. Cette magnifique demeure du XVIIIe siècle avec son parc. rencontres autour des œuvres d’un ou plusieurs compositeurs de musique classique. Château du XVIe et XVIIIe s. Il suffit ainsi de longer le fil de l’eau pour voyager dans le temps. fixèrent leur dynastie naissante а Orléans avant de choisir Paris pour capitale. s’emplir les yeux des merveilles. les Folles journées. moutons. cité jeune qui a lancé le festival des Allumées. sa piscine et ses chambres entièrement restaurées est un havre de détente et de repos. • Tissé Métisse – Fête intercuturelle à la cité des Congrès avec concerts. à l’intérieur des remparts de l’ancien château. paons. volailles. volailles label rouge. musiques. Bellême et Sillé. La vallée des Rois est le site au monde à réunir un si grand nombre de Hauts Lieux exceptionnels. plantes à massifs et plantes de pépinières. Ecouves. La région est verte. porc et pommes de tables. Une étape également pour s’initier à la dégustation du vin. danses… Châteaux et palais Château de Monhoudou: Château de Monhoudou est situé au carrefour des axes Paris Bretagne et le Nord de l’Europe et le sud de la France. avec les Capétiens. canards. les chambres allient le charme d’autrefois et le confort d’aujourd’hui. 125 126 . entourée de forêts: Perseigne. la vallée de la Loire formée par le plus grand fleuve français a été fréquenté par les rois de France qui. Grand itinéraire utilisé depuis des siècles.• La région Pays de la Loire est la 1ère région française pour la production de viande bovine. • Carnaval – Les chars des carnavaliers paradent au cœur de la ville pour le plaisir des grands et petits. le Plessis-Brezot vous enchantera. manoirs. s’imprégner de cet art de vivre raffiné qui fut le moteur économique et culturel de cette région bénie par les dieux. lapins. Château du Plessis-Brézot: au coeur du vignoble nantais et surplombant la Sèvre Nantaise. Le Tricot: hôtel particulier du XVIIIe siècle dans la Cité Médiévale de Guérande. cygnes. Elle est la 2ème région française pour la production de lait. Récemment restaurées. VIE CULTURELLE «La Loire est une reine et les rois l’ont aimée». L’histoire. • La Folle Journée – Trois journées de concerts. la vraie vie spirituelle et culturelle faisant surgir maints châteaux. Tout au long de l’année de grands événements illustrent l’effervescence culturelle et la folie artistique de Nantes. Elle s’ouvrent sur la quiétude du jardin où on pourra se détendre au milieu de plantes de collection et respirer le parfum des roses anciennes.

Un magnifique parc en terrasses est l’écrin de ce joyau. Cette maison construite par un ingénieur de Chemins de Fer sous Napoléon III a conservé son mobilier d’origine et vous étonnera par les innovations technologiques de son époque. LA PICARDIE Supérficie: Population: Densité moyenne: Départements: Chef-lieu: 19 399 km 2 810 700 habitants 96 habitants/km 2 3 Amiens 127 128 . Il renferme les ruines d’un château féodal peint par Turner durant son périple le long de la vallée de la Loire.Palais de Briau: le Palais de Briau est une somptueuse demeure italienne dominant la vallée de la Loire entre Nantes et Angers.

elle fut l’enjeu des rivalités franco-anglaises. la capitale étant Amiens. Senlis. Moins d’un salarié sur deux travaille dans une entreprise industrielle dont le siège social est en Picardie. elle fut le théâtre de batailles: la bataille de la Somme en 1916. on ne trouve cependant le vrai bocage qu’au Nord-Est. de Compiègne. Sur 129 le plan géographique. Villers-Cotterêts) et se terminent. Elle comprenait la région d’Amiens. En 1477. C’est un plateau crayeux. Traversant la région en diagonale. la bataille de Montdidier en 1918. de l’Oise et de la Somme. l’activité économique est contrastée entre le Nord et le Sud. puis franco-bourguignonnes. La Picardie est formée du nord du Bassin parisien. Elle est construite de hautes falaises ou d’immenses étendues ouvertes aux marées.SITUATION GEOGRAPHIQUE La région géographique de Picardie est située aux confins de la Bresle. Au Nord. surmontés de buttes et fortement compartimentés. marquée de nuances continentales vers l’intérieur. 130 . qui reste une région de plaines. s’étendent les plateaux tertiaires du bassin de Paris: Tardenois. La forêt reste la bénéficiaire des domaines de chasse princiers comme les forêts de Chantilly. la vallée de l’Oise est le grand axe de peuplement et de passage. La côte est jalonnée de stations climatiques comme Berck et balnéaires comme Le Touquet-ParisPlage. Au Sud. Le nom de «Picardie» désigne ensuite les territoires contrôlés par le roi de France au nord de la capitale. La région est située à un emplacement privilégié. DECOUPAGE ADMINISTRATIF Départements: – l’Aisne 537 300 hab. Soissonnais. après la mort de Charles le Téméraire. Elles sont modérément encaissées et recouvertes de marécages et de tourbières. elle fut réunie irrévocablement à la couronne. Valois. – la Somme 547 800 hab. alors que les zones argileuses ont un paysage plus boisé et verdoyant (Vimeu. Laonnois). Amiens est située sur la Somme. les plaines et les collines de craie abritent de beaux openfields sur les limons (Santerre. Elles ont été très souvent transformées en zones de cultures légumières et maraîchères appelées hortillonnages. Durant la première Guerre mondiale. à l’Ouest. sur la boutonnière bocagère du pays de Bray. l’influence de l’Ile-de-France la rend très dépendante. Au sud des collines d’Artois s’étendent les vastes horizons picards. Amiénois). Au Nord. – l’Oise 725 600 hab. La Picardie est une ancienne province de France. Région de climat océanique. le Valois et le Vermondois. la Picardie s’ouvre sur la Manche par une courte façade littorale de part et d’autre de la baie de Somme. Ces étendues sont entrecoupées par les vallées de l’Aisne. La Picardie est aussi représentée par son littoral. Dans le cadre de l’extension de l’Europe. Amiens se montre le principal pôle. Des sols particulièrement riches autorisent de grandes cultures au sein d’espaces spacieux. la Thiérache. Pendant la guerre de Cents Ans. avec comme axe principal la vallée de la somme. de la Canche. En 1185. elle est occupée en partie par Philippe-Auguste. le Sancerre. Au Sud. comme en Baie de Somme. du Thérain et de l’Oise. 136 234 habitants (env. de Crécy et d’Halatte. Ils sont recouverts de limon et portent de riches cultures comme la betterave ou le blé. Le chef-lieu du département de la Somme et la capitale de la Région Picardie. en Thiérache. ils portent d’opulentes campagnes ouvertes mais aussi de vastes forêts (Compiègne. On y trouve notamment les villes d’Abbeville ou d’Amiens. la Picardie est une région de carrefour. le Boulonnais. le Ponthieu. Vermandois. UN PEU D’HISTOIRE Au XIIIe siècle une «nation picarde» regroupe à l’université de Paris les étudiants ordinaires du Nord du royaume. ils ont en commun leur langue. 156 000 habitants dans l’agglomération).

la Picardie est au 4-ème rang national. Elle emploie un salarié sur trois. Le marché le plus porteur est au sein des dérivés «sucres et céréales». alors que la polyculture des Bas-Champs et du Marquenterre ainsi que les hortillonages d’Amiens rappellent la tradition flamande. Bonduelle est implanté à Péronne. Amiens en l’an 2000» qui caractérise ce chef-lieu: «Oui.» Le département de la Somme fait partie de la région Picardie. La véritable vitalité de la Picardie reste l’industrie. de l’Avre. à ce titre. Les grandes marques telles que Bourgeois. l’élevage laitier s’impose en pays de Bray et en Thiérache et occupe une place importante à l’Ouest de la région. L’ECONOMIE REGIONALE La Picardie a une économie qui repose principalement sur la production agricole. Il est traversé par le fleuve qui lui a donné son nom: la Somme. Le tourisme ne joue qu’un rôle modeste.. et dispose. d’un réseau de transport trés performant. chimie. la Région affirme difficilement son autonomie et souffre de n’être trop 132 . Elle est aussi la première productrice de sucre de betterave. Findus à Beauvais et Sapad-Nestlé à Saint-Quentin. Londres et Bruxelles. l’agriculture est dominée par les grandes cultures: betterave (premier rang national). qui franchissent la rivière sur deux ponts magnifiques et lui font une verdoyante ceinture. mais qu’une édilité généreuse nous a conservés intacts! Vous reconnaîtriez ces boulevards extérieurs. Une importante industrie agroalimentaire s’est développée sur ces productions variées. les stations importantes du littoral de la Manche étant extérieures à la Région. paradis des oiseaux. Les ⅔ de la fabrication française de parfums sont réalisés en Picardie. matériel de bureau. elle a donné la vie a des milliers d’étangs. Givenchy ou Yves-Saint-Laurent y sont présentés. elle est le passage obligé pour les liaisons entre le Benelux. qui ne rapportent plus que cinq sous par an. serrurerie et métallurgie du Vimeu).. légumes de plein champ (haricots. pomme de terre. À l’image de l’Île-de-France voisine. A mi-chemin de Paris. La région regroupe de nombreuses sociétés industrielles. Pourtant. fourrage. cher client. céréales.. Marquée par l’influence de la région industrielle du Nord (foyers d’industries lourdes de Creil-Montataire et de Chauny-Tergnier). défendue maintenant par ses forts détachés! Vous reconnaîtriez ces charmantes vallées de la Somme. Oui.Voici un extrait d’«Une ville idéale. forte de traditions locales vivaces (verrerie de Saint-Gobain. la Région a bénéficié de la décentralisation d’activités parisiennes (automobile. Chanel. La Picardie est un pôle de l’agro-alimentaire de part ses conserveries et ses sucreries. 131 La Picardie tient le premier rang régional pour la production de légumes destinés aux conserveries. Elle représente 110 de la production européenne et ⅓ de la production française. pneumatiques. Elles appartiennent à des groupes prestigieux et réputés. riante et accueillante. La Picardie jouit d’une position stratégique dans les échanges européens. des pêcheurs et des promeneurs. La baie de Somme offre des espaces grandioses et envôutants dans une lumière douce et changeante. Les étangs sont le long de la Somme. ombragées par ces beaux arbres. La Somme a creusé une ample vallée. Il est situé au nord de la France. Au gré de ses caprices. électro-ménager) qui ont diversifié le tissu industriel. On l’appelle «le pays des piocheurs». La région est leader dans la fabrication des brosses à dents. Pour les établissements de plus de 500 salariés. pois). A Beauvais on fabrique la moitié des éponges utilisées dans le monde. Les importants regroupements des exploitations et une mécanisation poussée lui permet des rendements supérieurs à la moyenne nationale. vous reconnaîtriez bien la capitale de notre Picardie. l’axe transmanche et le Sud de la C. c’est Amiens! Ah! si nous avions le temps de monter à la flèche de la cathédrale.E. de la Selle.

un volume intérieur de 200000 m3.E. avec une statuaire remarquable (Beau Dieu). (C’est une énergie de substitution.M à Senlis.C. mais aussi l’ITII ou Institut des Techniques de l’ingénieur de l’Industrie. Hoescht. Ce sont le Centre Technique des Industries Mécaniques ou C.N.I. La construction aéronautique est à Meaulté avec l’Aérospaciale. Amiens héberge Sup de Co. Elles sont présentées dans la transformation des matières plastiques et dans la métallurgie de pointe. La parachimie est présentée notamment avec à Clermont.S à Verneuil-en-Halaltte et l’I. une hauteur de flèche de 112 m et sous voûte de 42 m.T. L’industrie est présente dans le verre avec Saint-Gobain à Mersles-Bains et à Thourotte. La fabrication de cycles est faite à Saint-Quentin.R.8 %. CEG-Unelec fabrique du matériel électrique.souvent qu’une zone de passage entre Paris et les puissants ensembles économiques de l’Europe du Nord.T. A Compiègne. l’électroménager est fabriqué par Whirlpool à Amiens. Colgate-Palmolive à Compiègne. soit 20.5 % au lieu de 18. 134 .I. la première usine française de diester ou «le carburant vert». Massey-Ferguson à Beauvais réalise l’équipement agricole. à Amiens.N. La Tour Perret Haute de 104m. SaintQuentin accueille le groupe l’Oréal. Le nombre de sociétés industrielles à participation étrangère est supérieur en Picardie à la moyenne nationale. c’est un des plus hauts et des plus vastes édifice jamais élevés. l’ISTP ou Institut Supérieur des Travaux Publics. Procter et Gamble à Amiens. construite par Auguste Perret pour la reconstruction du quartier de la gare après la guerre de 1940–1944. Il existe un tissu de technologies fort innovantes. LES CURIOSITÉS ET LA VIE CULTURELLE La Cathédrale Gothique (XIIIe siecle) La Cathédrale d’Amiens est inscrite au patrimoine mondiale de l’UNESCO. la sidérurgie est à Montataire avec la société Sollac.E. La recherche se repose sur d’authentiques pôles d’excellence.S. Elle est la plus vaste église de France. L’équipement automobile est représenté par les sociétés Valéo et Magneti-Marelli. Goodyear à Amiens et Uniroyal à Compiègne travaillent le caoutchouc.S.E. La Picardie a d’autres atouts. Les universités sont brillamment représentées par l’Université Jules-Vernes à Amiens et l’Université de Technologie de Compiègne ou U. Atochem dans l’Oise et RhônePoulenc avec plusieurs établissements sur la région sont des sociétés qui travaillent dans le secteur de la chimie.T ou l’Institut National Supérieur des Sciences et Techniques à SaintQuentin. Cela représente environ 32 % des emplois salariés de l’industrie. Avec ses 145 m de longueur. l’Institut National de l’Environnement Industriel et des Risques ou I.) 133 La Picardie recense de grandes écoles. A Harly. Elle est fabriquée à partir du colza. l’ESC est à Compiègne et l’UTC à Beauvais. a été mise en service. elle reste un exemple typique d’architecture en béton armé.

devant elle sur un tronc d’arbre ouvert. des boutiques ainsi que des activités universitaires scientifiques. Jean Mermoz (1901–1936) Aviateur né à Aubenton près d’Hirson (Aisne).. 1892.. des artistes. En voici quelques-uns. orfèvre à Paris.. essaya par tous les moyens d’empêcher ce message d’arriver et fit assassiner l’orfèvre sur la route de Liège. aux ultra-violets. 300 hectares de terre fertiles ou l’on accède en barque par des «rieux». Jeanne en profita pour voler un cheval et entrer dans la cour du château de Péronne. Jeanne Hachette (née à Beauvais. le musée de Picardie figure parmi les dix plus grands musées Francais de province pour la richesse de ses collections (archéologie. de leurs faits ou travaux. peintures. 1896 et 1900).. accompagnant son oncle. Le Quartier St-Leu Né au moyen age sur les bras de la Somme. Le Musée de Picardie Construit de 1855 à 1867 par ordre de Napoleon III. pourchassée par les cavaliers. des artisans. Edouard Branly (1844–1940) Né à Amiens.. mais ont marqué néanmoins la région de leur présence.. Un traître. Elle invoqua la Vierge et la vit. Maître Herselin. Il était élu à l’académie d’Amiens en 1872. ce quartier situé au pied de la cathédrale accueille aujourd’hui des cafés. il met au point la première transmission radio grâce à son «cohéreur». elle rencontra une horde de loups affamés. Il étaient calmes. et fit face à ses poursuivants. lors de l’entrevue de Péronne. tremblante de peur et de froid. Il créa les lignes France-Amérique du Sud. Maître Herselin confia le message à Jeanne qui courut à travers les bois en direction de Péronne. 135 . Elle caressa la tête du chef de meute. La plupart des noms de rues en témoigne. aux décharges électriques. Physicien père de la T. Il disparut à bord de son hydravion «La Croix du Sud». Epuisée.F. Il s’intéresse aux piles. attaché à Charles le Téméraire.Les Hortillonnages Au cœur d’Amiens. d’un message adressé aux liégois belliqueux. d’autres le sont d’adoption. sculptures) DES HOMMES ILLUSTRES Que de personnalités sont nées ou ont vécu en Picardie! Certains le sont de naissance. On y vit le jour et la nuit. 136 Le tombeau de Jules Verne Jules VERNE repose au cimetière de La Madeleine (Amiens).S. Saint Vincent de Paul (1581–1660) Passe plusieurs années sur les terres du Duc de Gondi à Folleville (Somme) dans les débuts de son apostolat au services des pauvres. se vit confier par le roi Louis XI. là.. tube radioconducteur à limaille.. Les loups alors s’élancèrent sur les hommes du Fau et les déchiquetèrent. Les loups l’entouraient. conseiller municipal de la ville d’Amiens (élu en 1888. 1454–?) Une légende veut que Jeanne. Il fut canonisé en 1737. Messire du Fau..

recevra la croix de la Légion d’Honneur et ramènera sa famille à Amiens. la guerre déclarée. Son fils Alexandre. il sera élu membre de l’Académie d’Amiens.. Jeanne. il sera mobilisé. C’est à Amiens qu’il fera la connaissance d’Honorine. la main tendue vers le ciel. rue Charles Dubois. Aimant la mer. Il est enterré au cimetière de Villers-Cotterêts où il repose parmi les siens. sera baptisé le 8 juillet 1621 à Château-Thierry. Robert de Luzarches (? – vers 1223) Architecte de la cathédrale d’Amiens. Né le 24 juillet 1802. avait quatre ans quand il mourut après s’être retiré à Villers-Cotterêts. A l’époque de la naissance ce son fils Michel. Vers la fin 1869. Robert Cottereau. Il est enterré au cimetière de la Madeleine où le sculpteur Albert Roze l’immortalisera en ornant la tombe du buste de Jules Verne. fille d’un militaire en retraite et ayant deux enfants en bas âge. qui avait été arrêté. Il continue d’écrire des romans au Crotoy ou sur son bateau.. Son fils naturel fut lancé par «La Dame aux camélias». Né à La Ferté Milon en 1639. il se liera à Boileau. C’est de ce jour qu’on la surnomma Jeanne Hachette. Alexandre Dumas (père) (1802–1870) Le premier des «Trois Dumas». En 1870. Il inaugurera le Cirque d’Amiens en 1889. Jean Racine (1639–1699). Afin de pouvoir l’épouser. Il y meurt en 1695 après avoir vendu sa maison pour payer ses dettes. Viollet le Duc la dotera d’une flèche élancée lors de sa restauration. à deux pas de son ancienne maison. ils furent reçus de façon imprévue. de retour à Amiens (qu’il trouve cordiale et lettrée. jeune veuve de 26 ans. Quand les Bourguignons pénétrèrent dans la ville. une crise de 137 diabète le terrassera et il mourra le 24 mars. eut la vie sauve. s’armant comme elles le purent. Alexandre rongea son frein pendant vingt ans chez un notaire cotterézien avant de conquérir Paris par son talent de romancier où il fut auteur fécond de 300 oeuvres («Le comte de Monte Cristo». Le 16 mars 1905. La Société des Amis de Dumas veulent le faire transférer au Panthéon. il concevra les récits de ses «Voyages Extraordinaires». l’équipera et lui viendra l’idée d’écrire «Vingt mille lieues sous les mers». était amoureuse du porte-bannière du duc de Bourgogne. son activité intellectuelle ne ralentit pas. Jules Verne mènera de front ses activités littéraires et boursières. Elle défiera à 30 ans les Bourguignons et entraînera les femmes de Beauvais à se soulever. La paix revenue.Le roi. Ces titres connaîtront le succès. Jules Verne (1828–1905) Né à Nantes. il s’établira comme agent de change à Paris. 138 . Ayant suivi ses études à Beauvais. le 3 août 1861. pays de sa femme. Jeanne en massacra quelques-uns de ses propres mains. il fut picard d’adoption. Puis en viendront d’autres tout aussi imaginaires et visionnaires du futur. Il s’installera au Crotoy et le petit Michel ira en pension à Abbeville. poursuivra son œuvre d’abord dans une maison boulevard de Longueville (aujourd’hui boulevard Jules Verne) puis en octobre 1882. il s’établira au 2. poète français. Molière et La Fontaine et écrira des tragédies. Malgré une cataracte. inquiet de la menace de la guerre. armée d’une hachette. le futur romancier. La santé de son fils l’amènera à louer une villa au Crotoy à l’embouchure de la Somme. à cette époque. devint général et fut disgracié par Napoléon Ier.). Sa femme fut la fille d’un trésorier des finances d’Amiens Jean de La Fontaine (1621–1695). fils d’un colon et d’une fille de couleur. poète tragique français. assez près de Paris sans le bruit et l’agitation). il fera aménager un bateau. Au XIXe siècle. il louera une maison à Amiens. «Les Trois Mousquetaires».

Basset.Faire fondre le maroilles avec la bière puis ajouter la crème. Faites le portrait de la région d’après le plan suivant: 1) la situation géographique 2) les paysages 3) le climat 4) les principales villes.UNE RECETTE DE CUISINE PICARDIENNE FILET DE VEAU AU LARD A LA CREME DE MAROILLES (Une recette de M. agriculture) 6) la vie culturelle 7) les principaux sites touristiques 8) les traditions 9) les spécialités gastronomiques 140 139 .Barder le filet de veau des tranches de poitrine. . Patrie également à la colombe ou l’aigle De l’audace et du chant doublement habitée Je vous salue ma France où les blés et les seigles Mûrissent au soleil de la diversité. .Tamiser.80 g de beurre .600 g de filet de veau paré . Montgrésin 60560 ORRY LA VILLE) ÉPREUVE 1. décorer avec du cerfeuil. b) Qu’est-ce que l’auteur à reussi à montrer. Lisez la poésie de Louis Aragon et discutez les qustions suivantes: a) En quoi consiste l’idée maîtresse de cette poésie. f) Qu’est-ce qui vous a plu dans cette poésie. Je vous salue ma France i l f a u t: . Au dressage.10 tranches fines de poitrine fumée .Faire revenir le filet puis enfourner à 120°. dresser dessus 3 tranches de filet par personne. saler. le chef-lieu 5) la vie économique (industrie.1 dl de bière picarde . c) Qu’est-ce qu’il decrit dans cette poésie. e) Par quels détails peut-on prouver que l’auteur aime son pays natal. Aragon 2.200 gr de maroilles .2 dl de crème .Napper le fond de l’assiette avec la crème de maroilles. température à coeur 65° Préparation de la crème de maroilles: .Bouillon de veau . d) Quel sentiment prédomine dans cette poésie. . disposer les légumes de votre choix.Mettre les suprêmes au four à 180° pendant 15 mn avec une noisette de beurre. Je vous salue ma France où le peuple est habile A ces travaux qui font les jours émerveillés Et que l’on vient de loin saluer dans sa ville Paris mon cœur trois ans vainement fusillé. L. . couper les suprêmes en trois et napper de sauce. poivrer. monter au beurre. Je vous salue ma France où les vents se calmèrent La France de toujours que la géographie Ouvre comme une paume aux souffles de la mer Pour que l’oiseau du large y vienne et se confie. RESTAURANT DE LA FORET.

6. 16. Vous leur posez toutes sortes de questions auxquelles ils répondent volontiers. 14. – comment le département était gouverné et administré avant 1982. Choisissez le guide vous-mêmes. 4. 15. – quelle nouvelle collectivité territoriale a apparu selon la Loi de décentralisation de 1982. Jouez la scène du conseil de la rédaction qui discute le contenu des articles et la présentation du journal. Pour le faire. Commentez l’évolution du problème des régions à partir de la Révolution de 1789 et jusqu’à nos jours. Donnez votre avis: la distribution spaciale de la population témoigne-t-elle de l’importance du déséquilibre régional? 7. des diapositives. Choisissez une attraction touristique et faites en la présentation. Supposons que vous avez invité des journalistes français qui vous parlent de la situation géographique. Faites un plan de votre exposé. Faites des conclusions. Supposons qu’un groupe des étudiants français est en visite dans votre université. Donnez le pour et le contre de cette affirmation. 13. Utilisez des photos. – quel rôle a joué le préfet dans le département. des livres. Pour le réaliser vous interviewez les originaires de cette région. On dit que la France ne ressemble pas à ses voisins europeens. Comment le ferriez-vous. Sur une carte de la France indiquez les anciennes provinces historiques. Jouez cette scène avec vos amis. Jouez cette excursion avec vos amis. Imaginez que vous êtes un (une journaliste) et que vous devez faire un reportage sur une des régions françaises. Distribuez les rôles et jouez cette rencontre avec vos amis. – quel est la plus petite unité administrative de la France. de la culture. Supposons qu’on doit tourner un film documentaire sur les régions françaises. des albums. Supposons que pendant les vacances vous êtes allés en France et l’agence Transtour a organisé pour votre groupe une visite guidée 141 des régions françaises. – quel rôle il joue aujourd’hui dans les divisions administratives. divisez les devoires entre vous et vos copins. des coutumes et des traditions des régions françaises. 11. Inventez votre entretien avec eux. Admettons que vous devez parler de l’organisation du territoire français à une conférence scientifique. Discutez ensuite le scénario avec vos amis et trouvez la meilleure variante d’après laquelle on va tourner le film. de l’histoire. Admettons que pour la Journée de la Francophonie vous vouliez faire un journal mural consacré aux régions françaises.3. Analisez les facteurs qui sont à l’origine de l’évolution actuelle des problèmes régionaux. 10. 12. 9. 142 . Sur une carte de la France indiquez les principales productions industrielles et agricoles par région. Parlez leur de la région où vous habitez. Voyez s’il y a une correlation entre les régions actuelles et les anciennes provinces. 5. vidéofilms sur ces régions à partir desquels le guide vous donnera des explications. Expliquez: – pourquoi et quand les provinces ont été remplacées par les départements. 8. et l’on a chargé un groupe de cinéastes d’écrire un scénario pour ce film.

b) La Saône. Le fromage alsacien est a) roquefort. c) la plus petite région de la France lointaine.. b) de l’ espagnole. b) d’ un avant-post de latinité. Le «winstub» signifie: a) un café. 6. Auxerre. 4. Choisissez la ville alsacienne a) Plénef Val-André. c) Munster. c) de l’UNESCO. 144 . 7. c’est-à-dire… a) la Saône-et-Loire. c) Saint-Vincent tournante. b) 1970. c) En 534. c’est le chef-lieu de.Test (ALSACE) 1. c) L’Yonne. Quelle fête du vignoble bourguignon existe-t-il en Bourgogne? a) Tastevin. Strasbourg abrite le siège a) du Conseil de l’Europe. c’est-à-dire… a) la Côte-d’Or. c) au temps médiéveaux. 8. 9. b) Dans le Morvan. Le nom d’ «Alsace» est signalé par la première fois dans la cronologie a) à la période du Saint Empire germanique. c) la Côte-d’Or. b) des Hospices de Beaune. 2. c) la Saône-et-Loire. c) Dans la Bresse. b) selon la localité d’origine. Où se trouve le point culminant de la Bourgogne? a) Dans le Charolais. Quelle rivière de la Bourgogne est irrégulière? a) la Loire. 9. c) Dijon. c) l’Yonne. L’Alsace devient effectivement française en a) 1012. 3. b) l’Yonne. b) Vers 480. On appelle les vins d’ Alsace … a) selon le cépage. b) de la Comission européenne. 2. c) 1980. a) la Côte-d’Or. A l’époque de Jules Cesar la première ville alsacienne s’est developpée autour … a) d’une petite ville germanique. b) la plus grande région de la France. La langue alsacienne vient … a) de l’italien. 7. 6. 5. b) la Nièvre. c) Les ressources charbonnières du bassin de Blanzy et de la Nièvre. b) un restaurant. 10. 5. 143 c) un petit débit de vins. c) 1434. 8. En quelle année a-t-on créé le Parc Naturel Régional du Morvan? a) 1960. Qu’est-ce que c’est le Creusot? a) Bassin minier de Montceau-les-Mines. b) 1678. 3. b) à l’époque celtique. «Basse-Bourgogne». 4. Test (BOURGOGNE) 1.-C. b) la Nièvre. b) L’entreprise industrielle. «Haute-Bourgogne». c) du germanique primitif. b) Lisieux. Depuis quelle année les Burgondes se sont-ils installés sur le territoire bourguignon? a) En 52 avant J.. L’Alsace est … a) la plus petite région de la France. b) camembert. c) d’un camp militaire. c) selon les chateaux.

9. b) La camomille. 5. b) Le mont Cinto. 7... d) de Langres. b) Dès la période du Prénéolithique. c) 28 606 km². c) 1972. b) 1991. c) Au mois d’octobre. b) Troisième. b) 2°. Où se trouve l’essentiel des vignobles de Champagne ? a) Sur les plaines marneuses. b) Langres. d) Sucrerie. Ou se trouve la maison Bonaparte? a) Bastia. . d) XIXe s. c) 5 ans. d) Dans la Champagne pouilleuse. Quand l’homme prend-il pied en Corse? a) À la fin du Néolithique. Où se trouve la fonderie Citroen ? a) À Langres. 145 8. b) Dans la Champagne crayeuse. Le long de ces côtes se trouvent de nombreuses. c) Chômage. b) 1 ans. 4. 3. c) À l’époque des Romains. b) Au mois de juillet. 5. b) 25 606 km². c) Chaumont. La Corse a reçu le statut de la collectivité territoriale en… a) 1960. d) 10°. c) À Troyes. 3. Quelle est la temperature moyenne du janvier doux? a) 5°. b) Calvi. Quelle place occupe cet île dans la Méditerranée? (d’après sa superficie) a) Deuxième. c) menhirs. 7. Quel est le problème essentiel de cet île? a) Écologie. d) À Bar-sur-Aube. 2. a) La zone du Niolo. Dans quelle cathédrale a eu lieu le sacre de Louis XIV ? a) de Chaumont. Quel est le point culminant de la Corse? d) 31 585 km². Quel est le chef-lieu de la Marne ? a) Châlon-en Champagne. c) 8°. 8. Pendant combien d’années la Champagne a été occupée lors la Seconde Guerre mondiale ? a) 2 ans. b) À Charleville-Mézières. d) 4 ans. 6. c) Xe s. b) XIe s. a) cathédrales. c) Industrie du bois. 10. 2. c) Au sud du département. Quand des «Journées gourmandes du Morvan» ont lieu en Bourgogne? a) Au mois de mai. c) de Reims. Test (CHAMPAGNE-ARDENNES) 1. b) Démographie. 6. Quelle est la supérficie de Champagne-Ardennes ? a) 52 290 km².10. b) Produits laitiers. c) Les sommets schisteux du Tavignano. c) Quatrième. Combien de parcs naturels possède la région de ChampagneArdennes ? a) 3 b) 1 c) 5 d) 2 Test (CORSE) 1. Pour quoi est renommé Châlons-en-Champagne ? a) Horlogerie. Qu’est-ce qui donne à la charcuterie corse son goût particulier? a) Les herbes du maquis. A partir de quel siècle la Champagne a commencé à trouver une unité ? a) IXe s. d) Troyes. c) Ajaccio. 146 c) Le châtaignier. b) citadelles. b) de Troyes. 4.

c) 6. de cédrat. La population lorraine compte les . Pendant quelle période la Lorraine est-elle devenue une région de l’essor économique français ? a) XXe s. b) Pologne. Quand la France a-t-elle dû céder une partie de la Lorraine à l’Allemagne? a) 1892. d) Sarrebourg. 8. b) 1919. c) XVIIe s. c) 1918. 1. d) 1972. Quand le parc naturel régional a-t-il apparu en Corse? a) 1970. 9. b) XIXe s. a) 1871. c) Louvre. 147 c) Génève. b) Clovis. Quand l’Alsace-Lorraine est redevenu le territoire français? . 3. c) 8 arrondissements. a) 1790. c) Vercingétorix. b) Des vins d’orange de pêche et de noix. 9. b) moyennes entreprises. aujourd’hui est entièrement souterraine? a) Ourcq. habitants 3. 10. b) Cluny. d) XVIIe s. b) 1971. La Lorraine partage ses frontères avec les pays européens… 7. 148 c) 1956. d) 1939. b) Gaumont Italie. Avec quel héros légendaire est liée l’apparition des armoiries lorraine ? a) Godefroy de Bouillon. 7.9. A qu’elle époque est apparu pour la première fois le nom d’Île-deFrance? a) Xe s. 4. d) 1871. c) Des liqueurs de myrte. a) XIXe s. b) 2 760 000 c) 2 311 000 c) tropical. Le climat de la Lorraine est… a) continental. Quel musée est le plus visité à Paris? a) Orsay. c) 1975. a) Nancy. 8. c) XVIIIe s. a) 1 500 000 b) océanique à influence continental. a) Belgique. b) XIVe s. c) Italie. c) Marne. Le secteur industriel francilien se caractérise surtout par ses… a) petites entreprises. Test (LORRAINE) Test (ÎLE-DE-FRANCE) 1. c) grandes entreprises. 5... b) Louis XVI. d’arbouse. b) 20. c) Charlemagne. Combien de Parcs Naturels Régionaux y a-t-il dans la région? a) 5. Quelle boisson peut-on trouver en Orezza? a) Eau minérale gazéifiée. b) Metz. d) Charlemagne. d) Espagne. c) Thionville. b) Bièvre. A qu’elle époque la cour royale a délaissé Paris pour Versailles? 4. c) 1945. 2. 6. c) Géode. 10. b) Londres. Quelle est la plus grande salle de cinéma à Paris? a) Grand Rex. c) XVIIe s. La ville de Paris est divisé aujourd’hui en a) 12. Les rois se fixent à Paris à partir de… a) Louis VI. d) 2 457 000 2. Quelle rivière qui arrive du sud de Paris. b) 1871. Paris est jumelé avec… a) Rome. b) XVe s. b) 3. La date de l’apparition des 4 départements de la Lorraine: … 6. Le chef-lieu du département du Meurthe-et-Moselle est… 5. b) 1795.

Le Nord-Pas-de-Calais est le cœur de l’Europe grâce … a) aux réseaux ferrés b) au tunnel sous la Manche c) aux ports maritimes Test (NORMANDIE) 1. c) pétanque. d) Cherbourg. La première apparition de l’actuel drapeau remonte au sceau de. Le climat de cette région est … a) chaud. a) 3 b) 4 c) 5 d) 2 8. La Canche et l’Authie prennent la sourse… a) dans les Alpes. c) nature. b) Vercingétorix. 149 b) Rouen. Aux temps gallo-romains la région portait le nom… a) Normandie. d) Louis XV. b) à l’époque gallo-romaine. b) terroir. c) sur les plaines. Test (NORD-PAS-DE-CALAIS) 1. c) 1965. c) Cracovie. Le jeu traditionnel de la région est… a) tir à l’arbalète. b) Paris. b) dans le Massif Central. 2. b) Charles VII. b) Rome. La Normandie est constituée de … départements. c) désert. 7. Jeanne d’Arc fut brûlée vive le 30 Mai 1431 à … a) Rouen. Le Nord-Pas-de-Calais est située… a) sur les plateaux. 5. Lille fut incorporée à la France sous le règne de… a) François I. Le paysage est le plus typique de toute la Normandie est … a) bocage. d) Paris. c) Caen. b) maquis. c) Seigneur Ferride Bitche. 150 c) Havre. Le département le plus peuplé de la Normandie … a) Eure. c) Charles VIII. b) Manche. 9.10. Normandie-Métropole a été fondée par les villes: … a) Caen. 2. b) Belgique. «Les bourgeois de Calais».. sculpture d’Auguste Rodin est consacré…» a) au courrage de 6 Bourgeois pendant la guerre de Cent ans. c) sous le règne de Clovis. 10. . 7. Le Nord-Pas-de-Calais est située la même latitude que… a) Berlin. b) 1994. 3. c) à l’âge du bronze. Le tunnel sous La Manche a été ouvert en… a) 2000. Une métropole du Calvados c’est… a) Caen. Le Parc Naturel Régional existe pour protéger: … a) monuments. c) Seine-Maritime. b) à l’époque de Napoléon. Ce territoir est divisé en 2 départements… a) pendant la Révolution française. 5. b) dans les montagnes. b) Rouen. b) Louis XIV. b) sec. c) Louis XII. d) Paris. 6. c) sur le versaut Sud de l’Artois. 4. Qui est entré le 10 Novembre 1449 à Rouen en vainqueur à l’aide de Jeanne d’Arc? a) Charles VI.. 8. 6. a) Godfroy de Bouillon. c) Flandre. 9. c) humide. 4. 3. c) Strasbourg. b) pelote basque.

4. b) franco-prussienne. 8. b) Palais du Tricot. c) 4. b) 8. La Picardie est formée du nord… Test (PAYS DE LA LOIRE) 1. b) 1589. Combien d’habitants compte-on dans la région Pays de la Loire? a) 800 000. c) première Guerre mondiale. La société Procter et Gamble se trouve à… a) Amiens. 6.J. a) Orne b) Calvados c) Manche a) 2. c) du sillon Rhodanien. 11. 151 c) III siècle. Quel nom utilise-t-on pour les habitants de la région Pays de la Loire? a) Loiriens. 3. 5. a) du bassin Parisien. c) Ligerlandais. Le Musée de Picardie est construit par l’ordre de… a) Napoléon I. 3. La plus vaste église de France est construite au … a) 11ème siecle. c) La vieille Loire. Pendant cette guerre. e 10. Préfecture de la région est. b) Loire-Inférieure. c) Flamande. Pourquoi la Picardie occupe-t-elle la position stratégique dans les échanges européens? a) Son réseau de transport est trés performant. b) Entre 900 et 600 av. c) Palais des Bourbons. c) 1460. 4. b) Saint-Quentin. c) 16ème siecle. Quelle est la date de naissance de l’Université de Nantes? a) 1760. c) Elle est le passage obligé pour les liaisons entre le Benelux. b) Gérmanigue. c) 3 289 811. 9. Quel est le nom ancien de la Loire-Atlantique? a) Atlantiquité. c) pétrochimique.10. c) Très chauds. … est une grande région céréalière. Picardie etait le théâtre de batailles… a) de Cents Ans. sont-ils … ? a) conservateurs b) légers c) imprudents 12. 7. 2.C. Quel palais a été construit par un ingénieur de Chemins de Fer sous Napoléon III ? a) Palais de Briau. c) 3. L’economie régionale repose principalement sur la production… a) agricole. Combien de départements y a-t-il dans la région des Pays de la Loire? a) 5. 152 . Les hortillonages d’Amiens rappellent la tradition… a) Gallo-romaine. Test (PICARDIE) 1. b) Secs. a) Compiègne. Les Normandes. Le roi … signe en 911 un traité avec Rollon. b) parachimique. b) Elle regroupe de nombreuses sociétés industrielles. c) Mers-les-Bains. 5. 6. 8. b) Louis XVI. b) Ligériens. La christianisation de Nantes. c) Amiens. 7... b) 1 950 000. quand s’est-elle passée? a) Vers 500. b) Dijon. c) Napoléon III. En combien de departements la Picardie est-elle divisée? b) 3. Quels sont les hivers des pays de la Loire? a) Doux et pluvieux. b) du bassin Acquitain. d) 1. b) 13ème siecle. a) Henri II b) Charles le Simple c) Charles II le Chauve 2.

Amboise..Test «REGIONS FRANÇAISES» 1.. La «perle» de la côte d’Azur est ... a) en Provence b) en Bretagne c) en Champagne 15. . Le palais des Papes se trouve à . Où est née Jeanne d’Arc? a) A Domrémy b) à Paris 153 c) à Orléan 154 .. La capitale de la Bretagne c’est . Blois. Chambord sont les châteaux de … a) la Seine b) la Loire c) la Garonne 9.. blanc. . Quand a lieu le festival de Cannes? a) en automne b) au printemps c) en été 12. a) Paris b) Avignon c) Arles 18. rouge c) rouge et vert 16. Quel mot français est d’origine bretonne? a) le goéland b) le mois c) le juillet 21. L’arbre symbole de la Provence: a) le pommier en fleurs b) le peuplier c) l’olivier 5. une ville de . .. La ville natale de Jules Verne est . Coco Chanel est née à Saumur.. Rabelais appelais cette ville «la ville sonnante». Où se trouve le pont de Van Gogh? a) à Paris b) à Arles c) à Nîmes 8. a) la Bretagne b) la Provence c) le Pays de la Loire 22. a) Nantes b) Rennes c) Marseille 3. Azay le Rideau.. a) 1020 km b) 1300 km c) 1000 km 4.. a) la Champagne b) la Bretagne c) la Provence 19... a) noir et blanc b) bleu.. A l’intérieur de la cathédrale de Reims se trouve la statue de . F.. Le drapeau breton est . a) Rennes b) Nantes c) Avignon 11. a) Nice b) Cannes c) Toulon 7. dont le nom est … a) l’Argoat b) l’Armor c) le Finistère 13. Deuxième région touristique en France après Paris est . La Loire est le plus long fleuve de la France avec ses .. a) Provence b) Champagne c) Pays de la Loire 20. . La patrie de Mireille Mathieu est . . . a) Rennes b) Brest c) Rouen 14. Chenonceaux. Où se déroulent les festivales de théâtre? a) à Arras b) à Avignon c) à Arles 6... a) Jeanne d’Arc b) la Vénus de Milo c) Charles VII 17. ... La ville s’appelait Durocortorum à l’époque romaine a) Châlons-sur-Marne b) Reims c) Nantes 10. L’empire du soleil d’après Mistral a) la Pays de la Loire b) la Bretagne c) la Provence 2.. Arthur Rimbaud est né ... En Bretagne il y a le pays de la mer.

4. le pays des légendes et des fêtes folkloriques. métallurgique. sur une île. 2. On appelle cette région «le jardin de France». des arcs de triomphe. froid et sec qu’on appelle «le mistral» y souffle souvent. Leur architecture frappe par leur grandeur.CONNAISSEZ-VOUS CES PROVINCES DE FRANCE? Servez-vous de cette carrte blanc de la France et donnez le nom aux provinces indiquées. leur élégance et leurs vives couleurs. des plateaux. L’été est très chaud et dure longtemps. Ce sont des temples romains. Son passé est riche en événements historiques. à la distance de 200 km du continent. Son climat est humide et doux. C’est une très vieille province. par son amour de la vie et de la beauté. Cette province est située au nord-ouest du pays. Son économie est très marquée par la présence de la mer. La plupart de ces menhirs se trouvent à Carnac. On s’occupe aussi de l’élevage. de grandes forêts et montagnes. toujours plein de touristes. Le nom de cette province a été adopté par les aviateurs français qui ont lutté contre les nazis sur le front soviétique. 1. le pays 155 des grands monuments préhistoriques faits avec d’énormes pierres mises debout 3 500 et 1 000 ans avant notre ère. Ses habitants sont agriculteurs et marins. Dans ce pays il reste jusqu’à nos jours de nombreux monuments. C’est une des plus grandes provinces françaises. Elle a de nombreuses industries: alimentaire. des jardins et des plaines fertiles. L’agriculture y est bien développée: on y produit des vins nombreux. Pour l’originalité de sa situation géographique. 6. Napoléon 156 . Elle se trouve dans la Méditerranée. Toute la côte est semée de stations balnéaires. chimique et d’autres. C’est la plus grande île de France. On les appelle les menhirs. Un vent violent. C’est ici qu’est né un art nouveau – la Renaissance qui se caractérise par son humanisme. Les châteaux de cette région sont situés sur les deux rives du plus grand fleuve de France. son histoire et la beauté de son architecture on l’appelle «la merveille de l’Occident». C’est un pays au climat très doux et aux lieux pittoresques. se trouve le Mont-Saint-Michel. Cette province est appelée «l’empire du soleil». Ces traces de l’époque romaines font aujourd’hui la gloire de cette région. de ports de plaisance. 5. des théâtres. Sur la frontière de cette province avec la voisine. Le climat y est doux. En 1944. Les pommiers en fleurs sont le symbole de cette province. on y cultive du blé. 3. textile. Le tourisme y est bien développé. on en exporte des miliers de tonnes de fruits et de légumes. Ici il y a des chaînes calcaires. des arènes. Cette région est une partie de la Provence qui se trouve au bord de la Méditerranée. Cette province française a beaucoup souffert pendant la seconde guerre mondiale. L’hiver est tempéré. ici ont eu lieu de durs combats quand les troupes alliées ont débarqué en France.

C’est aussi à . 2. Cette province se trouve à l’ouest de la France. tantôt allemandes. La champagne. Val-de-Marne. 8. 6. En 1870. des volcans. La région Champagne-Ardennes se compose de 4 départements: Ardennes. Haute-Marne. 3. est la capitale de cette province. Seine-et-Marne. Ce pays de vieilles montagnes se trouve au cœur de la France. 9.. 2. deuxième port fluvial français. après de durs combats.. depuis le Xe siècle. Paris. Elle a une grande activité commerçante et industrielle. 5. La sidérurgie y occupe la première place. Carnaval est une fête typique au Pays de la Loire. Le premier port maritime et deuxième ville de France s’y trouve. dont le nom signifie . Cette province a été aussi occupée par les Prussiens pendant guerre franco-prussienne. Il représente un plateau morcelé par de profondes vallées avec des sommets. Sa capitale est le quatrième port fluvial de France. La ville de Strasbourg. C’est un pays de marins. On y cultive les pommes de terre. La capitale régionale du Pays de la Loire est Angers. 5. Au XIIIe siècle. Il y a beaucoup de soleil. baptisée «la Rome des Gaules» est une très belle ville. Aube. Cette province se trouve entre les Vosges et le Rhin. Une région du sud de la France dont la nature est très belle où viennent se reposer les hommes riches de tous les pays du monde. Cette région française correspond à l’ancienne Région parisienne (jusqu’en 1976). que fut signé l’armistice entre l’Allemagne et la France le 7 mai 1945. C’est une province qui est située entre la mer et les montagnes au sud de la France.. Avec son climat doux.. C’est une de deux provinces qui. est née dans cette île. 4. 158 157 . son ciel bleu et ses rivières cette région est souvent appelée . 11. 2. c’est-à-dire. Le pays de la Loire a un climat très doux. La capitale de la Provence est Nice. en fer et en sel. Marseille est le port français le plus important.. Seine-Saint-Denis. décrit dans le roman d’Alexandre Dumas «Le comte de Monte-Cristo». 7. Korrigan est un lutin provençal qui peut être gentil ou méchant. réputée par ses gisements (залежи) de houille et de fer. 1. La pointe du Raz est située en Normandie. En 1944. Elle est très riche en houille. Val-d’Oise et Yvelines. d’hôtels et de villa luxueux. 6. Cette province est une des première régions industrielles de France. étaient tantôt françaises. cette province a été occupée par les Prussiens.. Santons «les petits saints» sont une des gloires de l’artisanat breton. Les vallées de Meuse et de Moselle se trouvent dans cette province. Hauts-de-Seine.. L’expression «prendre le maquis». et il pleut souvent. 7. est réputée pour ses vignes. beaucoup de fleurs. le créateur de Panurge et de Gargantua est né en Champagne. Aix-en-Provence. Faites des mots croisés Horizontalement. elle devient définitivement française. Aujourd’hui c’est une région administrative formée de huit départements: Essone. Phrases à corriger 1. On l’appelle «le monde des volcans éteints». Cette province est célèbre par ses vignobles et son vin. Dans la plus grande ville de cette province on organise des fêtes de fleurs. Son climat n’est pas très bon: il n’y a pas beaucoup de soleil. 3. 4. Quelles provinces françaises ont donné leur nom aux vins connus dans le monde entier? Textes à compléter 1. La Loire y prend sa source. Basse-Marne. Le climat y est très doux. C’est une province industrielle. 3.. 10. 4. après la guerre franco-prussienne. A l’époque romaine cette ville était la capitale de la tribu des Rèmes. le blé et les légumes. on y a trouvé le moyen de transformer le vin blanc en vin mousseux (пенистое). Sur une petite île près de Marseille se trouve . François Rabelais.. lutter contre les occupants nazis. 9.Bonaparte y est né. 8. des lacs.

10 COMMENTAIRES ALSACE Alamands – confédération de tribus germaniques établies sur la rive droite du Rhin au IIIe s. la mer. 8. Ses paysages sont très variés:des collines. théologien et docteur de l’Eglise Bourgondes – ancient peuple germanique d’origine scandinave. 9 1 2 3 4 5 6 7 8 Verticalement. Louis XI – roi de France (1461–1483) 160 159 . Traité de Verdun (843) signé à Verdun par les 3 fils de Louis le Pieux. il libéra Paris puis Strasbourg à la tête de la 2e division. établi au Ve s. 10. a soustrait une partie de l’Europe à l’obédience du catholicisme romain et donné naissance aux Eglises protestantes. Les causes essentielles – l’antagonisme des protestants et des catholiques. 1799] – coup d’Etat par lequel Bonaparte renversa le régime du Directoire. un grand centre commercial et industriel. s’y trouve. Flaubert et Maupassant. fondé par Otton Ie le Grand (962). Charles II le Chauve – roi de France (843–877) et empéreur d’occident (875–877) Charles le Téméraire – duc de Bourgogne (1467–1477) Empire – régime politique de la France (mai 1804 – avr. Francs – peuple germanique. signifiant empire. des plaines. Général Leclerc – maréchal de France. BOURGOGNE Bernard de Clairvaux (saint) – moine. Leur progression fut brisé en Alsace par Clovis (496 ou 506). originaire peut-être du pays de la Baltique. qui partagea l’Empire carolingien en 3 ensembles territoriaux. Guerre de Trente Ans – guerre qui ravagea l’Empire et surtout le Saint Empire de 1618–1648 et qui se prolongea entre la France et l’Espagne jusqu’en 1659. 1814) Flandres – région de France et de Belgique sur la mer du Nord Jacobin – Républicain partisan d’une démocratie centralisée. Cette province française se trouve au nord-ouest du Bassin parisien. C’est une île qui se trouve dans la Méditerranée. en Gaule et en Germanie. 9. Le deuxième port de commerce de France se trouve dans cette province. Amiens. Cette province a donné à la France les écrivains Corneille. qui donna son nom à la Gaule romaine après avoir conquise au Ve et VIe s. On y cultive le blé et la betterave à sucre. débarqué en Normandie (1944). La capitale de la France se trouve dans cette province. Napoléon est né dans cette île. les rivières. au XVIe s. Reich – mot allemand. le IIe Reich (1871–1918) et le IIIe Reich (1933–1945). Réforme (la) – mouvement religieux qui. Cette province occupe le centre du Bassin parisien. le 18 Brumaire (coup d’Etat du ~) [9 nov.. L’élevage y est bien développé.7. on distingue le Ier Reich ou Saint Empire romain germanique (962–1806). Cette province se trouve au nord-ouest de la France.

CORSE Aragonais – habitants de la communauté (Aragon) autonome du Nordest de l’Espagne. assemblée convoquée par le roi. Sarrasins – nom par lequel les Occidentaux du Moyen Age désignaient les musulmans. Auguste (Philippe) – empereur romain (Rome. peut-être originaire du Sahara qui occupaient à la fin du néolithique la plus grande partie de la péninsule Ibérique. de l’Yonne. Charlemagne – ou Charles Ier le Grand. baron) – administrateur français (Paris. 162 ILE-DE-FRANCE Ancien Régime – régime politique et social de la France depuis le XVIe s. prélat et homme d’Etat français. CHAMPAGNE. J. préfet de la Seine (1853–1870).la Monarchie de Juillet – régime politique de la France de 1830 à 1848..-C. 161 . en ital. LORRAINE Godefroy de Bouillon – duc de Basse-Lorraine (1089–1095) Louis XV – roi de France (1715–1774) Louis XVI – roi de France (1774–1791). J. Henri IV – roi de Navarre (Henri III).C.) Clovis Ier – roi des Francs (481–511). Cambrésis – pays du nord de la France. puis par des oligarchies. Pisa.C. envahirent la Gaule en 406. J. 1809– 1891). 63 av. av. Premier Empire – régime politique de la France (mai 1804 – avril 1814) NORD-PAS-DE-CALAIS Alains – barbares issus de la Caspienne qui. Pasqual Paoli – patriote Corse. réfoulés par les Huns. puis roi des Français (1791– 1792) Lothaire Ie – empereur d’Occident (840–855) Mérovingiens – nom donné à la dynastie des rois francs qui régnèrent sur la Gaule de 481 à 751. 44 av. Phocée – ancienne ville d’Ionie (côte ouest del’Asie Mineur) qui eut. av. groupé en confédérations. Etrusques – peuple apparu à la fin du VIIIe s. Froissart (Jean) – chroniqueur français Hausmann (Georges. Le royaume de Navarre est fondé au IXe siècle. ville d’Italie (Toscane). Antiquité – période de l’histoire que l’on situe des origines des temps historiques à la chute de l’Empire romain.-C. Vézelay – chef-lieu de c. Ibères – peuples.) Louis VI le Gros – roi de France (1108–1137) Louis XIII le Juste – roi de France (1610–1643) Révolution française (1789–1799) – ensemble de mouvements révolutionnaires qui mirent fin. ville d’Italie.-C. jusqu’à la Révolution de 1789. gouverné par des rois. cardinal (1622). Génois – habitants de Gênes.. 100 ou 101-id. Angles – peuple germanique venu du Schleswing (Nord de l’Allemagne). J. roi des Francs (768–844). Attila – roi des Huns (433–453) Bagaudes – groupes de paysans ruinés de deserteurs et de barbares. de Phocée. en France. empereur d’Occident (800–814).. unie à la France en 1284. à l’Ancien Régime. en Toscane. proclamé chef de l’île en 1755. le chef et principal ministre. Pisans – habitants de la Pise. Louis XIV – roi de France ( 1643–1715) Navarre – ancien royaume correspondant aujourd’hui à deux regions: la Basse Navarre et la Haute Navarre ou Navarre espagnole. Phocéens. Philippe IV le Bel – roi de France (1285–1314) Richelieu – Armand Jean du Plessis. Nola 14 apr.ARDENNE Habsbourg – maison qui régna sur le Saint Empire romain germanique. une grande importance commerciale. Capétiens – dynastie de rois qui régnèrent sur la France de 987 à 1328 Etats Généraux – sous l’Ancien Régime. Artois – ancienne province du nord de la France. dès le VIIe s. Philippe II le Hardi – duc de Bourgogne (1363–1404) la Restauration – régime politique de la France d’avril 1814 à juillet 1830 Scandinavie – région du nord de l’Europe. Troisième République – régime politique de la France du 4 septembre 1870 au 10 juillet 1940. roi de France (1589–1610) Jules César – homme d’Etat romain (Rome. J.

Guillaume Ier le Conquerant – duc de Normandie (1035–1087) et roi d’Angleterre (1066–1087) Henri II Plantagenêt – roi d’Angleterre (1154–1180). fils d’ Odin qui préside aux activités guerrières. Celtes – ensemble de peuples de même civilisation et parlant une langue indo. roi de France (1589–1610) Jeanne d’Arc – sainte. donné aux peuples germains. la Méditerranée. fille du duc François II. Egalement appelée «dynastie des Capétiens directs». essentiellement paysagiste. les Pyrénées et l’Atlantique. Napoléon III – empéreur des Français (1852–1870). Capétiens – dynastie de rois qui régnèrent sur la France de 987 à 1328. ils envahirent le sud de l’Actuelle Grande Thor (Tor) – dieu de la mythologie scandinave. Utrech – ville des Pays-Bas au Sud du Zuiderzce. originaires de Skandinavie. appelé par les Romains Gaule. Reine Mathilde – reine d’Angleterre par son mariage avec le futur Guillaume Ier le Conquerant. au Ve s. située partie en France. Louis XIV – roi de France (1643–1715) Saxons – peuple germanique qui habitait la Frise et les pays de l’embouchure de l’Elbe. apres J. séparés par des trêves plus ou moins longues. Vikings – nom. Henri IV – roi de Navarre (Henri III). individualisés vers le IIe millénaire. dite la Pucelle d’Orléans. fils de Louis VII et d’Adèle de Champagne. Gaulois(e) – de Gaule. Joachime du Bellay – poète francais. Louis X le Hutin – roi de France (1314–1316) et de Navarre (Louis Ier) Luther (Martin) – réformateur allemand Luthéranisme (le) – branche du protestantisme Odin – premier des dieux Ases des anciens Germains et Skandinaves.européenne. Hainaut – région historique. les Alpes. fils de Philippe le Bon. nom donné dans l’Antiquité aux régions comprises entre le Rhin. (les) Huns – ancien peuple nomade de Haute Asie. commissaire général des fortifications 1678. qui ont opposé aux XIVe et XVe s. Elle doit son nom au comte d’Anjou Geoffroi V surnommé «Plantagenêt». Philippe-Auguste – roi de France (1180–1223). la France des Valois à l’Angleterre des Plantagenêts. PAYS DE LA LOIRE Anne de Brétagne – duchesse de Brétagne (1488–1514). partie en Belgique. Suèves – ensemble de populations germaniques habitant entre la Baltique et le Danube. NORMANDIE Calvin (Jean) – réformateur et écrivain français Calvinisme (le) – branche du protestantisme Charles V le Sage – roi de France (1364–1380). héroïne française (Domrémy 1412 – Rouen 1431). Turner (William) – peintre britannique. Napoléon Bonaparte – empéreur des Français (1804– 1814 et 1815). Vandales – peuple germanique établi au sud de la Baltique au Ier s.Flandre ou Flandres – région de la France et de la Belgique sur la mer du Nord. il rédigea le manifeste de la Pléïade (1549). occupèrent une partie de l’Europe ancienne. PICARDIE Charles le Teméraire – duc de Bourgogne (1467–1477). Guerre de Cent Ans – la série de conflits. puis des Lancastres. probablement d’origine mongole. ami et collaborateur de Ronsard. neuveu de Napoléon Ier.-C. Charles VII – roi de France (1422–1461). dont le fils Henri II devient roi d’Angleterre en 1154. Louis Napoléon Bonaparte. 163 164 . Saxons – peuple germanique. Vauban – maréchal de France (1633–1707). Napoléon Ier. Louis XII – roi de France (1498–1515) Plantagenêt – branche de la maison d’Anjou qui a regné sur l’Angleterre de 1154 à 1485. elle fut fondée par Hugues Capet et succéda aux Carolingiens.

UNIT – Union interprofessionnelle textile de Champagne IAA – industrie agroalimentaire SDRIF – Société de développement régional Ile-de-France OCDE – Organisation de coopération et de développement économique ENA – Ecole national d’Agriculture U.M.R.A.C. Organisation des Nations Unies pour l’éducation. C. – Institut Supérieur des Travaux Publics I. P. scientific and cultural organization. – Petites et moyennes entreprises.B.R.M. – Centre-Europe.ABREVIATIONS AOC – Appelation d’origine controlée. B.T.I.T. P. – Université de Technologie de Compagne I.C. F. – Institut des Techniques de l’ingénieur de l’Industrie. P. – Centre Technique des Industries Mécanique.P. la science et la culture. P.I. – Fond Régional d’Acquisition des Musées. SAU – surface agricole utilisée RBE – revenus bruts par exploitation.I. – Union générale cinématographique C.T.T.A.S.E. – Protection maternelle et infantile.L.E.E. travaux publics. – Communauté économique européenne.. – Bâtiments.T.S.E.M.I.G.I.R.-L. – Produit inférieur brut. – Institut National Supérieur des Sciences et Techniques U. – Délégation à aménagement du territoire et à l’action régionale.I.N. – Paris-Lyon-Méditérannée P. I. 165 . C. UNESCO – United Notions Educational.E.E.M.M. TGV – Train à Grande Vitesse.A. PLM.T. D.P.-M.

Paris) 1b 2b 3c 4b 5a 6b 7b 8a 9a 10 c Clés (Lorraine) 1b 2c 3a 4a 5a 6a 7b 8d 9b 10 c .ANNEXE Clés (Alsace) 1b 2c 3c 4a 5a 6a 7c 8c 9c 10 a Clés (Bourgogne) 1b 2b 3c 4a 5b 6a 7a 8a 9c 10 a Clés (Champagne-Ardennes) 1c 2a Clés (Corse) 1b 2c 3b 4b 5c 6b 7b 8c 9a 10 c 3b 4b 5c 6c 7d 8b 9a 10 d Clés (Île de France.

La Champagne. Nantes 4. Île de France. 2. 3. b. Bretagne. le Château d’If 3. Marseille 2. Corse. au Pays de la Loire 6. 3. Le Massif Central. L’Alsace. 5. La Corse. 10. Côte d’Azur. Clés («Régions françaises») 1b 2c 3a 4a 5b 6c 7c 8a 9b 10 c 11 b 12 a 13 a 14 c 15 a 16 a 17 c 18 b 19 a 20 b 21 b 22 b Clés (textes à compléter) 1. Bretagne 9. provençal 5. L’Île-de-France.Clés (phrases à corriger) Clés (Nord-Pas-de-Calais) 1b 2b 3a 4c 5c 6b 7c 8a 9a 10 b 1. 5. 6. 6. c 10 a 11 a 12 b Clés (Pays de la Loire) 1a 2b Clés (Picardie) 1b 2c 3a 4c 5a 6c 7c 8a 9b 10 c 3c 4c 5c 6a 7a 8c Solutions Connaissez-vous ces provinces de France? 1. La Normandie. «champ ouvert» . La Lorraine. 7. 2. Champagne. Provence. 4. 8. Lorraine. 4. 7. Marne 3. 10. la Bourgogne. La Bretagne. La Côte-d’Azur. 11. Le Val de Loire. Picardie. 8. 9. Normandie. Arles Clés (Normandie) 1a 2b 3a 4a 5c 6c 7c 8c 9 a. en Provence 7. Reims 4. breton 8. Alsace. La Provence. Verticalement: 9. Faites des mots croisés Horizontalement: 1. «Le jardin de France» 2.

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14 La Bourgogne ................................................................94 La Normandie ........................128 ÉPREUVE.......................................................................................................................................................................................52 L’Ile-de-France ........23 La Champagne-Ardenne ..107 Les Pays de la Loire..................................................................................................................................................................83 Le Nord-Pas-de-Calais.....................................................................................................................................................................................................................................179 Les régions françaises ..............................................................................................................................165 ANNEXE ........................................................................................140 COMMENTAIRES ..................................................................................................................160 ABREVIATIONS ...........................................................................................................................................................................................................Sommaire Présentation générale .................................................................118 La Picardie ........................................62 La Lorraine .....................176 BIBLIOGRAPHIE ..42 La Corse.......6 L’Alsace.......................................................................................................

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