GUIA DE APRENDIZAJE

NOMBRE DEL APRENDIZ: Antonio Jiménez

3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexión inicial.

Luego de poder definir cuál es el cultivo en el cual vamos a trabajar

arduamente y del material entregado en las sesiones anteriores tendremos en
cuenta aplicar los métodos de producción adecuados, por ello es importante
tener claro estos conceptos.

1. ¿Que son las BPA?

Consisten en la aplicación del conocimiento disponible a la utilización sostenible

de los recursos naturales básicos para la producción, en forma benévola, de
productos agrícolas alimentarios y no alimentarios, inocuos y saludables, a la
vez que se procura la viabilidad económica y la estabilidad social

2. ¿Cuál es la importancia de aplicar las BPA?

Cada vez más, ese productor está comprendiendo la importancia de su rol en la

sociedad. ... Las buenas prácticas agrícolas garantizan incrementos en la
producción, de forma eficiente, con aumento de la calidad y cuidado de los
alimentos sin descuidar la seguridad ambiental y de la sociedad.

3. ¿Cuáles son las desventajas de no aplicar las BPA?

Involucra un rubro económico adicional a la producción tradicional. Ya que se

requiere de inversión tanto en infraestructura como de talento humano para
garantizar el éxito y adecuación de esta metodología.

4. ¿Qué concepto tiene por Inocuidad?

La no utilización de áreas donde el ambiente represente una amenaza a la
inocuidad del alimento. La adopción de prácticas y medidas para asegurar que
el alimento sea producido en condiciones higiénicas apropiadas.

5. ¿Qué entiende por Seguridad Alimentaria?

La seguridad alimentaria implica la aplicación de estrategias para garantizar

que todos los alimentos son seguros para el consumo. Es decir, la seguridad
alimentaria se preocupa de que los alimentos no supongan un riesgo para la
salud de las personas y sean saludables.

6. ¿Quiénes se benefician?

Los agricultores y sus familias que obtendrán alimentos sanos y de calidad para
asegurar su nutrición y alimentación y generarán un valor agregado en sus
productos para acceder de mejor forma a los mercados.

7. ¿Qué promueven las BPA?

Seguridad de las Personas: Mejorar las condiciones de los trabajadores y

consumidores. Mejorar el bienestar de la Familia Agrícola. Y Mejorar la
Seguridad Alimentaria.

3.1 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos

necesarios para el aprendizaje.
Es de vital importancia programar nuestro cultivo con todos los métodos y
normativa vigentes.
Actividad 1:

Si usted alguna vez ha realizado alguna actividad agrícola, identifique si ha

puesto en práctica las BPA en su cultivo, en caso de ser SI la respuesta,
expresa a continuación su experiencia.

 Pude implementar las buenas practicas agrícolas en mi cultivo y mi

experiencia fue muy buena ya que pude considerar un adecuado de
diferentes elementos del mi sistema productivo cuyo resultado fue la
obtención de un alimento inocuo y de calidad.

3.2 Actividades de apropiación del conocimiento

(Conceptualización y Teorización).

ACTIVIDAD 2
a. Elabore una breve exposición con los recursos que tengan a su alcance
(Cartulina, papel, cuaderno, etc.) relacionada con la actividad de
reflexión, acerca de las BPA.

b. Realice un pequeño video o tomar fotografías ‘’si cuenta con celular con
cámara’’ de la exposición que realizo en el punto anterior, en caso de no
contar con esta herramienta comunicarse con la instructora.
c. 3.4. Actividades de transferencia del conocimiento.

d. ACTIVIDAD 3. Práctica -HACER LAS COSA BIEN- DAR GARANTIA

DE ELLO-