You are on page 1of 15

Fiecare celula din organism contine si are nevoie de fier, un mineral care este necesar

pentru toate functiile organismului. Astfel, depozitele de fier sunt pazite cu strasnicie de
organism si cand saracesc, provoaca diverse simptome. v5t5219vm76jfu
Functii si utilizari
TRANSPORTUL Sl STOCAREA OXIGENULUI
Aproximativ 75% din continutul de fier al organismului se afla in globulele rosii
(hematii) din sange, sub forma hemoglobinei, un compus proteina-fier responsabil de
transportul fierului de la plamani spre toate celelalte parti ale corpului. Aproximativ 5%
din fierul din organism se afla intr-o substanta numita mioglobina. Aceasta proteina, o
forma a hemoglobinei care se gaseste in muschi, transporta si pastreaza oxigenul, pe care
apoi il elibereaza in scopul utilizarii pentru fiecare celula din corp.
PRODUCEREA DE ENERGIE
Fierul este prezent intr-o varietate de enzime, catalizatori care ajuta ca transformarile
chimice sa aiba loc, peste tot in organism. Multe dintre enzimele care contin fier sunt
implicate in producerea de energie.
SISTEMUL IMUNITAR
Fierul are de asemenea de o importanta capitala in mentinerea multora dintre functiile
sistemului nostru imunitar. In timp ce prea mult sau prea putin din acest mineral poate
crea neplaceri, cele mai mari probleme se datoreaza carentei de fier. BOULE
CARDIOVASCULARE
Studiile au aratat ca nivelurile ridicate ale fierului, alaturi de alti indicatori ai alimentarii
cu fier care sunt ridicati, pot deveni factori de risc pentru bolile cardiovasculare. Fiecare
om ar trebui sa-si monitorizeze aceste niveluri sub control medical.
RDI si simptomele carentei
Principala boala datorata carentei de fier este anemia hipocromica, a celulelor
microcitice, denumita in mod obisnuit anemia carentei de fier. In aceasta forma de
anemie, hematiile sunt mai mici decat normal si palide ia culoare, datorita continutului
scazut de hemoglobina din sange. Din cauza continutului scazut de hemoglobina din
sange, tesuturile organismului devin avide de oxigen, lucru care conduce la aparitia unor
probleme cum ar fi lipsa de atentie, oboseala, irascibilitatea, dificultati la inghitire,
paloare, palpitatii in timpul efortului si o stare generala de rau.
In orice caz, din cauza ca simptomele anemiei apar numai dupa ce toate depozitele de fier
ale organismului au fost epuizate, analizele obisnuite pentru anemie sunt nesatisfacatoare
pentru depistarea lipsei de fier. Mai mult inca, numeroase studii au aratat ca si in cazul
lipsei anemiei, carenta de fier poate avea un efect daunator sanatatii asupra capacitatii de
invatare, rezistentei si a starii generale de bine. De exemplu, cand au fost studiate femeile
cu oboseala cronica, cercetatorii au concluzionat ca unele dintre aceste femei sufereau de
carenta de fier, chiar daca hemoglobina lor se afla intre limitele acceptabile. Aparent,
limita lor normala pentru hemoglobina era mai ridicata decat media. In alte studii,
femeile care prezentau o carenta evidenta de fier si care aveau un nivel al hemoglobinei
scazut pana la normal, au fost gasite cu o slaba rezistenta la raceala, care s-a imbunatatit
cand au primit suplimente cu fier. S-a constatat ca alergatorii, care au carenta de fier fara
sa fie anemici, au o rezistenta mai scazuta. Cand subiectii studiului au fost studentii, s-a
constatat ca procentul scazut de fier poate juca un rol in atentia defectuoasa. Un alt studiu
a indicat ca suplimentarea cu fier a copiilor cu carente de fier, imbunatateste capacitatea
lor de a invata. In sfarsit, atat copiii cu anemie, cat si copiii care prezinta semne ale

In plus. In 2001. extirparea unei parti din stomac si sindromul de malabsorbtie. lata de ce carenta de fier este cel mai obisnuit tip de carenta in lume. noi date indica faptul ca nevoia excesiva de sare poate fi un semn de carenta a fierului. Pentru ca fierul joaca rol in functionarea sistemului imunitar. substante aflate in graul integral. cu carente de 60%. Alte studii au aratat ca 10 -30% dintre femei prezinta carenta de fier. Absorbabilitatea fierului din alimente variaza mult. s-a aratat ca toate reduc absorbtia fierului. Pe baza unei analize a regimurilor lor alimentare. fierul este cel mai dificil de obtinut din alimentatie. Femeile insarcinate sunt supuse unui risc ridicat al nivelului redus de fier. Se recomanda in mod normal. copii si persoane in varsta. cand au fost suplimentati cu fier. chiar daca tin un regim cu alimente alese cu grija. In plus. nonvegetarienele par sa aiba doze la fel de scazute. Intr-un studiu efectuat pe studente. Experientele pe animale sugereaza ca lipsa de fier poate contribui la cresterea nivelurilor grasimilor in sange si in ficat. pot interfera cu absorbtia fierului. factori variati pot afecta absorbtia fierului. In timp ce carenta de fier este departe de a fi neobisnuita la barbati. a fost deseori vazuta in cazul carentelor de vitamina B. suplimente pentru aceste femei. Fitatii. intre 6 si 16 ani. fosfatul de calciu. Barbatii sanatosi au rezerve de fier de 1 000 mg si pierd in medie 1. carenta de fier a fost prezenta la un procent mult mai mare de indivizi. ele au o doza de fier la limita dinainte de a ramane gravide. In orice caz. Alte surse substantiale le reprezinta ouale. In orice caz. Unii cercetatori si-au manifestat ingrijorarea ca femeile vegetariene s-ar putea sa fie supuse unui risc chiar mai ridicat al carentei fierului decat cele nevegetariene. doza medie este de 11 . deoarece nevoile lor nu pot fi acoperite printr-un regim alimentar mediu. Desi se situeaza sub limita RDI. Chiar si atunci cand fierul este suficient. Zabaluta. Deseori. o inflamatie a colturilor gurii. categoria cu riscul cel mai ridicat o prezinta femeile. reducerea numarului de globule albe si producerea alarmanta de anticorpi. cartofii si alte legume.5 mg si uneori pana la 2. acidul tanic din ceai si antiacizii tind sa interfereze cu absorbtia. carnea de pui si pestele. carenta de fier era mai intalnita la fete (aproape 9%) si ca numarul copiilor cu carenta de fier era de doua ori mai mare decat numarul copiilor cu niveluri normale de fier. dovezile in acest sens sunt neconcludente. Surse alimentare Alimentele care au un continut ridicat de fier sunt carnea (in special ficatul). Dintre toti nutrientii. Totusi femeile si fetele au cerinte calorice mai scazute si drept urmare nu-si pot acoperi necesarul de nutrienti. RDI pentru fier este de 18 mg pentru toti barbatii si femeile. fructele si laptele. un studiu national a gasit ca din 5 300 de copii.14 mg pe zi pentru lacto-vegetariene. painea si cerealele (oricare cereala integrala sau imbogatita cu fier). Fierul organic din . au aratat o imbunatatire semnificativa in dezvoltarea mentala. Aciditatea scazuta din stomac. din cauza menstruatiei. legumele cu frunze. De aceea. Apar mereu alte semne ale unei posibile carente de fier.4 mg pe zi. numai 6 din 74 de femei (aproximativ 12%) respectau recomandarile RDA pentru fier. alte simptome ale carentei includ o crestere a susceptibilitatii la infectii. Un mare numar de indivizi devin deficitari de fier la un moment dat in viata lor si segmente numeroase de populatie sufera de o lipsa cronica de fier.carentei de fier fara a fi anemici. depozitele de fier se afla sub limita optima. conform unui raport. expunandu-le pe ele si pe copiii lor la risc.

Cu cat nevoile sunt mai mari. Doza zilnica optima . cautati cantitatea de element cand alegeti un supliment de fier. In orice caz.ODI Pentru o sanatate generala buna. femeile insarcinate si indivizii anemici au rate mai ridicate de absorbtie a fierului. Cea mai obisnuita forma este sulfatul de fier. Alte cauze posibile ale anemiei sunt sangerarile interne. fumaratul si gluconatul de fier. Trebuie sa fiti atenti ca anemia poate fi si cauzata si de carenta de vitamina B12 sau de acid folic. La fel ca atunci cand cumparati alte minerale. Din nefericire. cu atat este mai mare si rata absorbtiei. consultati un medic daca apar semne de anemie. cantitati mari de fier sunt pierdute prin preparare. acest raspuns nu pare sa fie suficient pentru a preveni anemia in cazul subiectilor cu carenta de fier. Copiii in crestere. efectele adverse ale anumitor medicamente si prezenta toxinelor in corp. mai degraba decat unei doze inadecvate de fier.30%). Suplimentarea trebuie continuata cateva luni pentru a reface total depozitele de fier ale organismului. crescandu-le continutul in fier intr-un mod considerabil. rata de absorbtie creste de 2-3 ori peste normal. Au existat rapoarte stiintifice contradictorii privind fierul si riscul bolilor cardiovasculare. care ar putea cauza toxicitate. Astfel. aceasta problema datorandu-se unei distrugeri anormale a globulelor rosii prin raniri mecanice. suplimentarea cu fier in regim zilnic nu se justifica. Vitamina C de asemenea. Pentru a fi siguri. care este foarte ieftin si care poate irita tractul digestiv. in functie de nevoile organismului. Cantitatea de fier absorbita de organism este reglata atent la nivelul intestinelor. Organismul are un mecanism eficient care previne o supraincarcare cu fier. Se recomanda glicinatul de fier. Nu este o anemie reala. Plantele contin fier anorganic. Suplimente Fierul este disponibil ca supliment individual si ca parte a mai multor formule cu multivitamine si minerale. Anemia cauzata de carenta de fier va raspunde foarte repede la suplimentare. Unele studii au aratat ca nivelurile ridicate de fier si . Toxicitate si efecte adverse Toxicitatea fierului este scazuta si efectele nocive ale unor doze de pana la 75 mg pe zi nu sunt alarmante pentru starea de sanatate. atunci cand gatiti mancaruri acide in vase din fier. care sunt numai pe jumatate anemici sau a caror doza se situeaza la limita. Exista o boala numita anemia sportivilor. In plus. care pot cauza stresul oxidativ si distrugeri de celule din cauza radicalilor liberi. acesta intra in alimente. Cand apare o deficienta.carnea rosie este cel mai absorbabil (10 . imbunatateste absorbabilitatea fierului din alimentele care nu sunt de provenienta animala si previne convertirea lui in forme instabile.25 mg pentru barbati 18-30 mg pentru femei. doza zilnica optima pentru fier este de: 15 . pentru ca ele sunt mai putin iritante pentru tractul digestiv si mai putin susceptibile sa provoace constipatie. numai 2 - 10% care este absorbit de tractul digestiv.

Cercetarea curenta sustine administrarea de suplimente de fier peste valorile RDI numai daca este necesar. Oxigenul se fixeaza pe hemoglobina. o molecula caracteristica oricarei . care pot duce la distrugerea ficatului. cum ar fi maladia Crohn si colitele ulcerative. in timp ce alte studii nu au reusit sa confirme aceste constatari. combinat cu o aparare slaba in fata antioxidantilor. Aceasta are ca rezultat construirea in exces a unor depozite de fier in tesuturile mai multor organe. Aceasta dereglare poate fi de asemenea rapid depistata prin analize de sange. in timp ce alte studii nu au reusit ca confirme acest lucru. poate cauza absorbtia excesiva de fier. poate expune pe oricine unui risc ridicat de crestere a stresului oxidativ. TIBC si nivelurile feritinei din sange. Hemocromatoza dobandita poate aparea ca urmare a transfuziei. Discrepanta dintre constatarile studiilor poate fi rezultatul echilibrului dintre antioxidanti si fier. Cele mai puternice dovezi se refera la cancerul colorectal. Daca sunt prezente niveluri ridicate. Pacientii cu boli inflamatorii ale intestinelor. exista din nastere o absorbtie inadecvat de ridicata a fierului din hrana. o dereglare periculoasa. cauzata de o concentratie mica a hemoglobinei. Daca se confirma existenta dereglarii. inimii. pancreasului si a altor organe. Stresul oxidativ legat de fier poate de asemenea creste pagubele provocate de radicalii liberi pentru ADN si deci creste riscul de cancer. Chiar daca fierul este esential pentru functiile organismului nostru. datorata unei doze insuficiente de antioxidanti. va trebui sa evitati aportul de fier din alimente si suplimente si va trebui sa evitati sa gatiti sau sa pastrati alimentele in vase de metal. Unele studii au demonstrat ca nivelurile ridicate de feritina serica (un compus care este forma in care fierul este stocat in tesuturi) sau capacitatea de legare a fierului total (TIBC) par sa creasca riscul bolilor cardiovasculare. Ce inseamna toate acestea? Stim ca antioxidantii sunt apararea noastra naturala impotriva stresului produs de radicalii liberi si ca fierul este un puternic prooxidant.alti markeri ai fierului din sange pareau sa mareasca riscul acestor boli. Celulele din corpul uman au nevoie de oxigen pentru a utiliza in totalitate combustibilii. aceste niveluri ar trebui in mod obisnuit cerute in timpul unor examene medicale fizice. Anemia Anemia poate fi definita ca o scadere a capacitatii sangelui de a transporta oxigen. dar din nou studiile sunt contradictorii. a unor dereglari medicale sau datorita administrarii unor doze de fier excesive timp indelungat. care se crede a fi vinovat de producerea bolilor cardiovasculare si cancer. prea mult fier. Atunci cand este vorba de hemocromatoza genetica. In anumite cazuri. De cand putem masura usor fierul. cunoscuta sub denumirea de hemocromatoza. nu ar trebui sa ia suplimente de fier decat sub supraveghere medicala. Oxigenul este transportat de la plamani la tesuturi prin organism cu ajutorul celulelor rosii. ar trebui discutata cu medicul dumneavoastra reducerea dozei de fier. un initiator al stresului oxidativ. in mod satisfacator.

poate simti ca nu mai poate respira sau ca lesin. distrugere crescuta a acestora sau pierderea sangelui prin hemoragie. unele ereditare dar majoritatea rezultatul unei alimentatii necorespunzatoare. de acid folic si de vitamina B12. inhibarea productiei de erythropoietin de catre sistemul imun (anemie cronica) si o incapacitarte de a produce hemoglobina sau de a se folosi de fier (anemie sideroblastica). Progresele tehnologice actuale permit formularea unei teze despre cauza bolii prin cateva teste simple ale sangelui.celule rosii. a tiroidei. Anemia insasi nu este o boala ci mai degraba un set de simptome ce tin de patologic. Deoarece anemia este o problema hematologica se impune testarea elementara a sangelui. Toate aceste tipuri diferite de anemie pot fi grupate in categorii in functie de cauze si tratamente. In totalitate au fost identificate peste 400 de tipuri de anemie. distrugerea prematura a celulelor rosii (anemie hemolitica). multe dintre ele clasificate drept rare. Acest test poate furniza multe dintre informatiile necesare: determinarea procentajului de celule albe (importante in lupta impotriva infectiilor). Anemia care rezulta poate lua multe forme printre care: cea cauzata de o deficienta de fier. Este important sa ne ocupam de anemia datorata alimentatiei pentru ca este foarte raspindita si totodata simplu de tratat. Cu toate ca unele forme de anemie au nevoie de supravegherea medicului acelea cauzate de alimentatie pot fi tratate acasa dupa darea diagnosticului. de vitamine (anemie megaloblastica). o resimtire a batailor inimii in tot organismul. Deoarece de cele mai multe ori anemia afecteaza transportul de oxigen este influentata si utilizarea combustibililor.8 milioane/microlitru la femei). defecte structurale inascute ale celulelor rosii. Daca cantitatea de hemoglobina functionala este redusa atunci ce poate spune ca apare anemia.4 miloane/microlitru la barbati si 4. Pentru ca boala sa fie diagnosticata drept anemie numarul celulelor rosii trebuie sa fie sub 4. Cele trei forme de anemie nutritionala din acest studiu sunt datorate productiei scazute de celule rosii. Este destul de usor sa iti dai seama daca un pacient este anemic. Anemia poate exista in trei feluri diferite: productie scazuta de celle rosii. Perturbarea poate fi datorata mai multor conditii. O persoana anemica poate aparea adesea palida si slabita. In general mult mai dificil si mai costisitor este sa constati cu exactitate cauza dereglarii. Cele mai comune forme de anemie nutritionala sunt cea datorata lipsei de fier. a hematocritelor (catul impartirii volumului de celule rosii la volumul total de sange. Ea influenteaza vietile a milioane de femei si copii si contribuie la o dezvoltare cognitiva .5 milioane/microlitru la barbati si 4. Cea mai comuna este anemia asociata lipsei de fier. Testul consta in observarea la microscop a unei probe de sange pentru a localiza anormalitati in structura celulei. ranirea maduvei spinarii (anemie aplastica).8 milioane/microlitru la femei (fata de cantitatile normale de 5. Anemia datorata deficientei de fier Deficienta de fier este cea mai raspandita deficienta din intreaga lume. inlocuirea celulelor normale din maduva spinarii cu celule canceroase sau leucemia (anemie myelophthisica).

scazuta. adulti si batrani. Saracia. fasolea si mazarea. Aceste mancarui impreuna cu cele bogate in vitamina C sustin absortia de fier. Dupa ce rezultatele de laborator sunt gata este verificat nivelul fierului. America de Sud si de Nord si in Marea Britanie aceasta abordare a avut succes prin folosirea fainii de grau. Totodata exista mancaruri care reduc abilitatea corpului de a absorbi fier prin blocarea intrarii lui in sistemul digestiv: painea graham. fructe uscate.a. Principalele cauze sunt consumul insuficient de mancaruri ce contin fier. consumul de mancaruri bogate in fier. Cu toate ca anemia nutritionala a scazut in tarile industrializate. mortalitate infantila si capacitate de munca mica. Tratament: Exista o varietate de masuri pentru a preveni si combate anemia datorata deficientei de fier.a. Una dintre ele ar fi suplimentarea unei mancari de baza. consumata in cantitati mari de catre toata populatia. stricaciunile mentale si psihomotorii nu sunt in totalitate intelese. zincul in cantitati excesive s. suplimente de vitamine s. claciul. nelipsind insa si la adolescenti. In Caraibe. absortia slaba a acestuia in organism si pierderea de sange.uleiului de peste si a zaharului. carnea de pasare. O a doua abordare de succes a fost folosirea condimentelor. Sunt multe strategii pentru fortifierea cu fier la nivel national. Mancaruri bogate in fier care sunt rapid absorbite in organism includ carnea (in special ficatul). inca mai sunt afectate intre 500 si 600 milioane de oaneni (o sesime din populatia lumii). o proteina ce fixeaza fierul. Cu toate ca acest tip de deficienta poate fi stopata prin tratament. moluste. Acest tip de anemie este cel mai prezenta la copii mici 6-24 de luni si la femeile apte de reproducere. ceaiul. Daca nivelul de feritina este scazut este confirmat diagnosticul de anemie.a. Acestea includ imbunatatirea alimentatiei. Deficienta de fier se dezvolta incet si nu este vizibila decat dupa ce anemia e majora si exista consecinte. Totusi la copii mici si la femeile gravide se pastreaza recomandarea de a lua suplimente zilnic. Insa. Chir si in Statele Unite deficienta de fier este cea mai dominanta malnutritie. abuzurile si traiul intr-o casa cu conditii de comfort proaste plaseaza copii in aria maxima de risc pentru anemie. . Daca este mic se verifica si nivelul de feritina. cu masuri de sanatate publica corespunzatoare acesta forma de lipsa a micro-nutrientilor poate fi tinuta sub control. peste. ouale. faina de soia s. Numeroase studii au aratat ca fregventa suplimentelor de fier poate fi redusa de la zinlnic la saptamanal fara a compromite eficienta tratamentului.

Asocierea unei alimentatii necorespunzatoare cu alcolismul este cauza cea mai comuna a deficientei acidului folic. hipertiroidismului. prin limitarea consumului de alcool sau prin luarea de suplimente in timpul sarcinii. sarcinii. fierul. un barbat normal ar trebui sa consume 10 grame pe zi. Organele animale ca ficatul si rinichii contin cea mai mare cantitate de acid folic. iodul. nichelul si arsenicul sunt de . fosforul. seleniul si zincul. Totodata e recomandata oprirea din fumat care creste necesitatea de vitamine. Alte mancaruri bogate in acest acid: legume verzi(spanac. magneziul. Abuzul de alcool nu numai ca contribuie la malnutritie ci si produce unele schimbari chimice care duc la scaderea nivelului de acid.broccoli). Acidul folic este indispensabil in metabolismul amino-acizilor si in formarea de celule rosii sanatoasee. cantitatea de acid folic absorbita depinde de sursa lui. cuprul. fierul. Deficienta se produce daca alimentatia este saraca in acid folic sau daca intestinele nu o pot absorbi. anemiei hemolitice sau de unele medicamente ce faciliteaza absortia. specialistii considera un numar de sapte ca fiind indispensabile: calciul. Dupa parerea mea cele mai principale minerale din organism sunt sapte si anume: calciul. banane. sulful.5 pana la 2 grame zilnic. magneziul. Anemia datorata deficientei acidului folic Acidul folic este un membru al grupului de vitamine B.asparagus. Cu toate acestea doar 10% din fierul pe care il mancam este absorbit in organism asa ca. fasole si mazare. seleniu si zincul. seleniul. fosforul. Acesta este o substanta solubila in apa si de aceea nu poate fi stocata in mari cantitati in corp. Deficientele pot fi datorate si unei cereri ridicata de acid folic ca in cazul cancerului. sodiul. iodul. potasiul. Lipsa lui duce la o anemie caracterizata de un numar mic de celule rosii foarte mari in dimensiuni. molibdenul. Mineralele active in corpul dumneavoastra sunt: calciul. Femeile care alpteaza sau sunt insarcinate si copii in crestere aprozimativ 1. Doar intre 25% si 50% din acidul folic consumat este absorbit. De aceea trebuie realimentat printr-o alimentatie sanatoasa. suc de portocale. lasarea legumelor crude la temperatura camerei timp de mai multe zile si consumul de antiacizi. Tratament Majoritatea oamenilor pot preveni aparitia deficientei acidului folic prin pastrarea unei alimentatii echilibrate. siliciul. iodul. Desi pentru buna functionare a organismului uman sunt necesare in jur de optsprezece minerale. magneziul manganul. fierul. fluorul. clorul cromul. fosforul. La fel ca si cu fierul. cobaltul. vanadiul si zincul Oligoelemente ca borul. Motivele pentru absortia redusa a acestuia pot fi: prajirea excesiva a alimentelor. Barbatii au nevoie de aproximativ 1 gram de fier in fiecare zi.

scaderea memoriei si a atentiei. varza. intarzire in dezvoltarea intelectuala. predispozitie catre convulsii. Cresterea in dimensiuni a glandei tiroide. asigura protectia organismului impotriva bolilor. Ce rol si ce functie au ele in organism? 2. Semne de insufucienta: Crampe musculare. fasole. produse de mare. produse lactate. usturoi. muschilor. spanac.asemenea necesare pentru optimizarea procesului de crestere si a celui de osmoza. oua. branza de soia. Sporeste rezistenta organismului impotriva radiatiei. scaderea indicilor dezvoltarii intelectuale. rinichi. scaderea sau pierderea tonusului muscular. Asigura contractii normale ale inimii. Produsele fainoase. Asigura o dezvoltare psihica si fizica normala. spanac. nuci. patrunjel. 2. branza de vaci. in schimbul de energie. peste de mare. macrisul. sare iodata. stafide. dar nasterea unui copil sigur te va face parinte 1. Asigura stabilitatea memranelor celulare. Semne de insufucienta: Slabiciuni. Participa in structurarea materialului genetic de baza (ADN si ARN). intolerantala frig. excitabilitate neuro-musculara exagerata. Calciul Rolul si functia in organism: Joaca un rol important in formarea si dezvoltarea dintilor. in metabolismul calciului si al vitaminei C. Surse: Lapte. insomnie. vaselor. participa in transmiterea impulsurilor nervoase. Este un important component al sistemului de coagulare a sangelui. Faptul ca ai un pian nu te face pianist. Joaca un rol important in formarea tesutului osos. broccoli. oboseli. Semne de insufucienta: Oboseala. Intensifica procesele metabolice. Regleaza excitabilitatea neuro- . Surse: Ficat. spanacul impiedica absorbtia calciului si de aceea este important de tinut cont de compatibilitatea produselor. mazare. Din ce surse se pot mentine in organism in mod normal? Principalele minerala din organism au urmatoarele proprietati: 1. Ce semen de insuficienta au? 3. Surse Alge marine. anemie. participa in formarea hemoglobinei. ridichi. prune. 3. 4. Magneziul Rolul si functia in organism: Participa in metabolismul glucidelor si in schimbul de energie. Iodul Rolul si functia in organism: Participa in formarea hormonilor glandei tiroide. Fierul Rolul si functia in organism: Sustine o dezvoltare si o crestere normala a organismului copiilor. Ceaiul impiedica absorbtia fierului. peste.

costipatii. morcovi. Participa in metabolismul glucidelor si proteinelor. stridii. Semne de insufucienta: Intarziere in crestere. soia. Probleme cutanate. Fosforul Rolul si functia in organism: Participa in formarea si dezvoltarea tesutului osos si dentar. ananas. Semne de insufucienta: Depresii. Joaca un rol important in formarea si dezvoltarea glandelor sexuale. Surse: Peste. crampe musculare. 6. sindrom premenstrual. Mentine echilibrul acido-bazic. orez cafeniu. Dar eu nu asa putea zice ca celelalte minerale nu sunt importante si ar trebui luate in considerare toate mineralele adica si celelalte unsprezece ca daca nu sunt se va ajunge la simptome nedorite . oua. Semne de insufucienta: Pete albe la nivelul unghiilor. 7. Sustine functia normala a rinichilor. modificari din partea oaselor. oua. Asigura protectie impotriva dezvoltarii bolilor canceroase. contribuie la asimilarea vitaminei E. in regenerarea celulelor. nuci. 5. piele uscata si scuamoasa la nivelul scalpului. seminte de floarea- soarelui. Zincul Rolul si functia in organism: Asigura o buna vindecare a ranilor si arsurilor. hiperactivitate. slabiciuni. spanac. convulsii. cartofi. produse lactate. modificari ale mirosului. produse de mare. lapte. miere. nuci. in schimbul de energie. infectii frecvente. legume verzi. produse de mare. usturoi. cascaval. Seleniul Rolul si functia in organism: Participa in functionarea normala a membranei celulare. dureri articulare. carne de pasare. lapte. ciclu menstrual neregulat. Surse: Produse din soia. Surse: Ficat. ficat. banane. oboseli. tensiune musculara. arahide. mazare. ciuperci. fasole. . adinamie. Mentine activitatea sistemului imun. nuci. mazare. sustine functia pancreasului. in contractiile cardiace. acne.musculara. striuri pe piele. excitabilitate crescuta. Participa in formarea si asimilarea vitaminelor de catre organism. tarate. vindecarea dificila a ranilor. cereale integrale. nervilor si muschilor. apatii. crupe de ovaz. Boli canceroase Surse: Cereale integrale. intarziere in dezvoltarea sexuala. Semne de insufucienta: Crampe musculare. cereale integrale.

carne de pasare. lapte. greturi. unt. inimii. scaderea sensibilitatii cutanate. Semne de insufucienta: Pierderi de constiinta. stafide. fasole. edeme ale extremitatilor. Semne de insufucienta: Forta musculara scazuta. banane. adinamie. pierderea poftei de mancare. 1. 4. varza. sfecla. Cromul Rolul si functia in organism: Participa in mentinerea nivelului normal al glucozei in sange si in functionarea normala a sistemului cardio-vascular. Semne de insufucienta: Oscilatii ale nivelului glucozei in sange. Surse: Caise uscate. sangelui. Potasiul Rolul si functia in organism: Participa in fuctionarea normala a sistemului nervos. rinichilor. rinichi. broccoli. apatie. intoleranta caldurii. sangerarea gingiilor.Si cateva minerale din celelalte despre care se spun ca sunt mai secundar desi eu nu cred asta. Cobaltul Rolul si functia in organism: Participa in formarea si activitatea eritrocitelor. spanac. drojdii. inima. produse sarate. mazare. sarea. struguri. slabiciuni. crampe musculare. de asemenea fuctia sangelui si a limfei. Sodiul Rolul si functia in organism: Mentine nivelul normal al lichideor in organism. produse de mare. 2. Participa in reglarea echilibrului acido-bazic. branza de oi. oboseala sporita. ficat. citrice. cereale integrale. carne de vita. aritmii. Surse: Ficat. cartofi copti. Participa in reglarea metabolismului colesterolului. muschilor. 5. edeme la nivelul extremitatilor. Cuprul . greturi. Surse: Majoritatea produselor alimentare. piele uscata. 3. Surse: Ficat. varsaturi. Nivel crescul al colesterolului. lapte. mazare. nuci. branza de vaci. deoarece cred ca toate is importante si toate au functiile si roluriile lor in organism asa ca faceti pe cat posibil si mentineti aceste minerale in organism. functia musculara normala. apa. lapte. Semne de insufucienta: Anemie pernicioasa.

.. nici utilizarea excesivă sau îmbogăţirea hranei cu minerale nu este recomandată de fiecare dată: "De exemplu. crevete. in procesul de vindecare a ranilor. Semne de insufucienta: Deformari osoase. crescînd excesiv concentraţia de aditivi fosfaţi în procesul de prelucrare al alimentelor. mazare. procese inflamatorii. Surse: Peste. ochilor. un aport alimentar bine calculat nu este suficient pentru a suplini consumul crescut de nutrienţi. Semne de insufucienta: Distrugerea dintilor si a smaltului dentar. O rezolvare a problemei concentraţiilor zilnice necesare se poate obţine prin utilizarea suplimentului nutriţional . Siliciul Rolul si functia in organism: Participa in formarea oaselor.Rolul si functia in organism: Joaca rol in formarea oaselor. În acest caz. grane intergrale. suplimentele alimentare conţinînd minerale esenţiale în concentraţii bine dozate devin necesare • În general. Microelemente (in organism se afla in concentratii mici) Mineralele esenţiale fortifică organismul • Se ştie că deficienţele nutriţionale duc la scăderea rezistenţei fizice. parului. 6. carne de oaie 8. starea nutriţională este extrem de importantă. medic la Policlinica Sportivă din Cluj Napoca. De cele mai multe ori. Alimentele preparate sau ingredientele alimentare rafinate conţin cantităţi foarte mici de minerale. Fluorul Rolul si functia in organism: Participa in formarea oaselor si a smaltului dentar. chiar dacă acesta este mineralul cu cea mai mare concentraţie în organism. Ariana Patac. legume. crampe musculare. Consumul unor produse sintetice în detrimentul celor naturale poate duce la grave dezechilibre în organism. a tesutului conjunctiv si timusului. scăderea performanţelor fizice şi psihice. cirese. mineralele se găsesc din abundenţă în hrana nepreparată termic. ca urmare a carenţelor în minerale esenţiale. artrite. nuci. După cum ne-a spus dna dr. nuci. oboseală. cacao. ficat. sustine starea normala a pielii. carne de vita. legume. a vaselor sanguine mari. insomnie. Semne de insufucienta: Anemie. Surse: Produse bogate in fibre (mere. se pot provoca efecte nedorite în metabolismul calciului. participa in sinteza eritrocitelor. Influenteaza functia glandelor cu secretie intena. Este important pentru echilibrul psiho-emotional.) 7. carne de pasare. În cazul sportivilor dar şi al persoanelor care fac un efort fizic mare. Surse: Stridii. modificari din partea tesutului conjunctiv. avocado. irascibilitate. in sinteza pigmentului pielii. ficat. tarate.

avînd efect de reglare a echilibrului acido bazic al organismului". la ficat şi splină pentru depozitare. Nivele scăzute ale acestui nutrient duc la fluctuaţii ale concentraţiei de glucoză în sînge. produs de Alsifcom Intermed. • Despre fosfor se ştie că reprezintă aproximativ 1 la sută din greutatea corpului uman. în structura oaselor şi a tendoanelor. în transmiterea impulsului nervos. La fel ca magneziul. • Seleniul este parte a glutation peroxidazei. este necesar în cantitate mare în timpul efortului fizic. intervine în metabolismul energetic. • Organismul uman conţine mai puţin de 5 g fier. Acesta este un complex de minerale. fierul se leagă de o proteină. la fel cum ingestia vitaminei D stimulează retenţia acestuia. precum şi în activitatea a numeroase enzime. . acţionînd sinergic cu vitamina E. datorită creşterii intense a concentraţiei radicalilor liberi. fiind un component esenţial al oaselor şi dinţilor: "Fosforul intervine în metabolismul energetic şi este parte a acizilor nucleici fiind esenţial pentru sinteza proteinelor şi transmiterea codului genetic. dar această cantitate este extraordinar de importantă pentru buna funcţionare a sistemului sanguin: "Pentru a fi absorbit. iar în cazul sportivilor.•Multimin+. necesarul de vitamine şi minerale cu acţiune antioxidantă este mult mai crescut. Sub această formă el este transportat către măduva osoasă pentru sinteza hemoglobinei. are acţiune antioxidantă. Fierul este absolut necesar pentru oxigenarea ţesuturilor. • Un alt mineral esenţial pentru organism este potasiul: "Carenţa acestui element. scăderea energiei şi a forţei musculare în timp". intervenind în funcţionarea sistemului sanguin. Absorbţia fierului este împiedicată de fibre sau fosfaţi şi stimulată de către acidul ascorbic. transferina – formă de transport a fierului în serul sanguin. care pot cauza diverse leziuni în organism". indusă de unele diuretice. • Zincul. component a numeroase enzime. potasiul intervenind ca principal cation al schimburilor intercelulare în reglarea echilibrului acido bazic. • Manganul este un element important pentru sistemele enzimatice ale organismului. în metabolismul energetic şi în contracţia muscular • Efortul fizic prelungit duce şi la o scădere a rezervelor de magneziu din organism: "Magneziul este component a peste 300 de enzime ale organismului. intervine în sinteza proteinelor. Asa ca dragi parinti cresteti-va copiii cat mai natural si cat mai sanatos ca sa fiti mandrii de eii cand o sa fie mari si sa nu aveti regrete . iar cuprul este necesar pentru utilizarea fierului în formarea hemoglobinei. cum este cazul în situaţia dezvoltării unui efort fizic intens şi de durată". o varianta optimă pentru înlocuirea pierderilor de electroliţi şi susţinerea metabolismului în situaţii hipercatabolice. • Interacţiunile între minerale şi între minerale şi alte substanţe în organism sînt extrem de numeroase: "Un nivel ridicat de proteine pare să crească eliminarea calciului. stimularea nervoasă şi contracţia musculară". utilizarea vitaminei A sau în activitatea insulinei: "Este esenţial pentru a stimula sistemul imunitar. poate avea efecte grave asupra organismului. nivele scăzute de fier antrenează o scădere a forţei musculare.. transportul dioxidului de carbon.. Intervine în absorbţia grăsimilor la nivel intestinal şi în transportul lor în sînge. "În cazul persoanelor care depun efort fizic susţinut. cupru sau proteinele animale". oboseală şi scăderea rezistenţei fizice". la alte ţesuturi pentru solicitări specifice.

dar de scurta durata (4 ore). acid epsilonaminocaproic. fiole de 5 ml. Efecte toxice nu se citeaza. fiole injectabile i. pelicula sau pulbere . Ca hemostatice locale se utilizeaza gelatina (Gelaspon). Venostat. Actioneaza si in unele hepatite. STIMULANTE ALE LEUCOPOIEZEI Acestea sunt: nucleinatul de Na. altele asupra procesului de coagulare. Alte substante hemostatice: acid tranxeamic (Exacyl). HEMOSTATICE Sunt medicamente care corecteaza tulburarile de coagulare si accidentele hemoragice. Ferretab (fier + acid folie). fiole de 5 si 10 ml. injectabil in perfuzie venoasa lenta. cu exceptia gastritei atrofice si a tulburarilor nervoase. s. Se impune prudenta in bolile canceroase.v. drajeuri). Pot provoca innegrirea dintilor. oxid de fier zaharat. Antianemice sub forma de sulfat feros (tonofer.v.STIMULANTE ALE HEMATOPOIEZEI Sl ANTIANEMICE Dintre antianemicele mai folosite sunt: fumaratul feros (Ferronat. unele actioneaza asupra stadiului vascular al hemostazei.m. Sirofer.hemostatic capilar prin vasoconstrictie. corecteaza dificitul vitaminic in anemia biermeriana.m. boli nervoase etc. trombina uscata sterila. colici. flacoane.v. aprotinina (Trasylol). K de sinteza. fiole 250 mg/2 ml. Produc reactii alergice si dureri. lent. sulfat feros. etamsilat. Derivate de sange: sange integral proaspat si plasma integrala proaspata (de maximum 6 ore). administrat in perfuzie venoasa lenta . sau i. K (fitonadiona) (sol.m. si i. K).cresc hemoglobina si sunt active in anemia feripriva.i. colorarea scaunelor in negru. fibrina sub forma de bureti. sau i. febra. 35 mg).c. trombina umana. si fitomenadiona sau vit. vit. poate produce greata. administrat i. vit. fiole de 1 ml. ANTICOAGULANTE Sunt medicamente care diminua sau impiedica coagularea. Administrarea i. Gelaspon. diaree. injectabila). comp. Actioneaza antitrombinic.v. colici.6 ore) inhiba coagularea rapid. colaps si chiar moarte. . menadiona (tab.. i. glutamat feros).v. Acidul folie (drajeuri) este activ in anemiile megaloblastice. diaree. lent. poate vindeca leziunile digestive. buretii de fibrina etc.m. Heparina (fiole de 1 ml 5 000 u. Poate provoca reactii alergice. Substante medicamentoase: adrenalina in solutie 1 la mie este vascoconstric-toare locala. Protamin sulfat. sau i. i. la 4 . fier dextran sau fier maltozat .v. si dr. sirop si solutie. i. masa trombocitara. Ferrum Hausmann). plasma antihemolitica liofilizata. ciroze. adenina. i. Adrenostazin.hemostatic local. Oligovit etc. frison. fiole de 1 ml. Kjt naturala. diferiti acizi nucleici.v. Prin supradozare poate provoca hemoragii. glutamat feros (Glubifer. vit. flacoane de 1 g. i. Extractele hepatice actioneaza prin continutul bogat in vitamina B|2. fier in combinatii. varsaturi. lent - combate specific hemoragiile din supradozajul heparinic. pentru aplicatii locale. fibrinogen uman. fiole de 1 mg. Dicynone (Etamsilat). gluconat feros (comp. fibrinogen uman (fiole de 1 g). trombina uscata. fiole de 20 ml. este eficace in diferite afectiuni tromboembolice si corecteaza dislipidemia din ateroscleroza. burete gelatinos cu aplicare locala. globulina antihemofilica A si factorul VIII concentrat.m. constipatie. administrate strict subcutanat dupa solubilizare in solutie fiziologica. Vitamina Bl2 (ciancobalamina) (fiole de 50 si 1 000 micrograme).

flacoane de 500 ml. in perfuzie venoasa lenta. sindroamelor varicoase. coenzima Q 9 ce se transforma in ficat in Q10 si care este un . Inhiba formarea protrombinei. Cele mai utilizate preparate sunt: albumina umana 5 % . Petentan) cu efecte negative foarte rare. in general. Trombostopul (comprimate de 0. Este prudent sa nu se instituie un Tratament anticoagulant la bolnavi cu acei. ale caror proprietati combinate duc la un efect imunostimulator crescut. intrebuintat local in tratamentul tromboflebitelor superficiale. . fibre dietetice. > Introducerea dicumarolului in terapeutica a reprezentat un mare pas inainte. Mg. de asemenea polimer al glucozei . dextran 70 (Macrodex). in perfuzie venoasa.i. Na. heparinat de calciu) se administreaza subcutanat in prevenirea si Tratamentul accidentelor tromboembolice. ulcerosi. Primul grup este reprezentat de preparatele de etilbiscumacetat (Tromexan. S. extract Ginseng 5 g/fl. Syncumar. Cel mai utilizat este Fenandiona (tablete de 50 mg).dente vasculare cerebrale. echimozelor. carbohidrati . Calciparina (fiole de 1 ml continand 25 000 u. este utilizata pentru dispersia lipo- proteinelor in ateroscleroza. Chlorella contine multiple vitamine. astazi. Trombostop).flacoane de 500 ml. cu actiune mai rapid instalata (1-2 zile) si durata de actiune mai scurta (48 ore). lipide . la cirotici. P.002 g) este un derivat de cumarina. Warfarina (cumadina) si apoi derivatii acenocumarolului (Sintrom. extract maces 1g/fl. Se administreaza pentru expansionarea volumului circulant.flacoane de 100 ml. Deza vantajele sale au fost corectate prin noile preparate introduse. Marisang. proteine getale . Lasonilul (unguent) este un heparinoid de sinteza. sirop Compozitie: extract Chlorella 12 g/fl. in cazurile in care acesta prezinta o scadere importanta. cu administrare sublinguala. miere Actiune farmacologica: Acest produs 100% natural contine specii de te atent selectionate. acizi grasi polinesaturati . perfuzie venoasa. inlocuitori ai masei circulante. ). Derivatii inandionici. in compozitia sa mai intra dirse minerale (Calciu. hematoamelor. face parte din aceasta grupa. in perfuzie venoasa. dextran 40 (Rheomacrodex). K. A urmat al doilea grup: ciclocumarolul (Cumopiran). un polimer al glucozei. sunt inrurditi ca structura chimica cu preparatele precedente. Se administreaza intr-o doza initiala de 250 mg si 100 mg in dimineata urmatoare. Trombostopul care se intrebuinteaza curent. care inhiba coagularea mai lent decat heparina si este activ in diverse boli tromboembolice. Tratamentul anticogulant se incepe cu heparina si se continua cu antivi taminaK (Trombostop). dar si un aport major de Fe. tot antivitamine K.flacoane de 450 J ml. Heparina lipoica. in insuficiente hepatice si la gravide. Poate provoca hemoragii si steatoza hepatica. Doza de intretinere este de o jumatate pana la 2 tablete/zi. solutie sterila de glicerina . Antianemice Fier biologic.diaree si reactii alergice.

captator de radicali liberi. astfel : copii 1-3 ani a€“ 1 lingurita/zi. stimulator al SNC. stari de imunitate scazuta. convalescenta Contraindicatii : nu are Mod de prezentare: Flacon cu 100ml. Ionut Moraru recomanda utilizarea siropului Fier biologic cu 30 minute inainte de masa. Indicatii: Acest produs se recomanda in anemii feripri. adulti - 1 lingura x 3/zi Reactii adrse: nu are Comentarii suplimentare : nu Firma producatoare : Laboratoarele Medica . cu efecte favorabile in combaterea asteniei si a fatigabilitatii. generator de efecte poziti asupra functiilor endocrine. copii 3-7 ani -l lingurita x 3/zi. stimulator al eritropoezei (functia de formare a hematiilor). antioxidant. Fructele de maces au rolul de a creste absorbtia fierului la nilul tractului intestinal. lipidic. protidic. actioneaza substitutiv in starile de deficit de acid ascorbic. hipoglicemiant. actioneaza ca: imunomodulator. contin principii acti care formeaza un sistem oxidoreducator rersibil. in meolismul glucidic. Dr. Vitamina C are rol important in biogeneza substantei intercelulare. copii peste 7ani a€“ 2 lingurite x 3/zi.important factor energetic in celule. Radacina de ginseng. Mod de administrare : AŽn functie de sideremie.