UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Monografía de Micología

PRESENTAN
Adán Eduardo Delgado Robledo Walter Daniel García Cantú Josué Herrera Martínez Juan Carlos Moreno Hernández Fabiola de Jesús Noriega Reyna Grupo 261 Equipo #5 Carrera: Químico Bacteriólogo Parasitólogo
San Nicolás de los Garza, N.L. 21 de Mayo de 2010

Otro medio utilizado para la identificación del hongo fue el agar Mycosel. el cual es un medio que contiene sucrosa como única fuente de carbono. (1) Se realizaron resiembras de este hongo utilizando Agar Leche para comprobación de gérmenes en leche (2). más similar a miembros del género Aspergillus. El medio Mycosel básicamente medio Sabouraud con ciclohexamida y cloranfenicol para prevenir el crecimiento de bacterias y hongos saprofitos (5). y nitrato como única fuente de . La taxonomía es la siguiente: Reino Filo Clase Orden Familia Género Especie : : : : : : : Fungi Ascomycota Eurotiomycetes Eurotiales Trichocomaceae Penicillium chysogenum nitrógeno. al usar azúcares como fuente de carbono. aunque puede presentar otras coloraciones. También se sembró el hongo en agar Czapek-Dox. El agar utilizado para este procedimiento fue el Agar Leche para comprobación de gérmenes en leche. siendo aquellos del género Penicillium saprofitos (6). se utilizó la técnica de microcultivo para observar la morfología microscópica del hongo.Después de realizar diversas pruebas y determinaciones morfológicas. con borde muchas veces sin fructificación y mostrando el color del micelio. los cuales forman colonias circulares. Además de las resiembras. el cual permite el crecimiento de hongos y ciertas bacterias (3). Los conidióforos se ramifican en verticilios. así como un borde más blanco. Como se esperaba. que es generalmente blanco. El hongo proporcionado presenta una morfología característica del género Penicillium. Este medio. así como superficie aterciopelada o algodonosa. también es específico para los géneros Aspergillus y Penicillium (4). El género Penicillium se caracteriza por formar conidios en estructuras semejantes a un pincel que termina en estructuras llamadas fiálides. se ha concluido que el hongo proporcionado es Penicillum chrysogenum. y esto ayuda a dife-renciar las diversas especies de Penicillium según el número de verticilios (monoverticilados o poliverticilados) (4). aunque con una textura menos arrugada. En este medio el hongo desarrolló una morfología similar al original. no hubo crecimiento en este cultivo. En este medio el hongo desarrolló un color verde más oscuro que en los dos cultivos anteriores. Este agar fue utilizado debido a que el hongo original está sembrado en un medio similar.

Figura 2. . (2) esterigmas. (4) ramas y (5) conidióforos. Morfología colonial del hongo problema en placas con diferentes medios de cultivo.Figura 1. Se señalan las siguientes estructuras: (1) conidios. (c) Agar Czapek-Dox. (a) Agar leche para detección de actividad proteolitica (original). (d) Agar Mycosel después de incubar por 72 horas a 30°C. (3) métulas. (b) Agar leche para comprobación de gérmenes en leche. Comparación entre el microcultivo realizado al hongo problema y una micrografía tomada de internet (7). sin crecimiento.

p. 6. 1998. Argentina. se ha determinado que el hongo problema se trata de Penici-llum chrysogenum. Davis. chrysogenum. London. the natural source for the wonder drug penicillin.wisc. Penicillium and Acremonium. 244. 2. London.edu/toms_fungi/nov2003. 63. Universidad Nacional de Salta. Pitt JI. Dairy Industries Ltd. 4.html . APHA. Barcelona.Después de haber realizado las pruebas ya mencionadas. Plenum Press. 1987. 7. 3. et al. American Public Health Association. 32.botany. John F. Thomas B. Leonor. p. Penicillum chrysogenum. D.. Peberdy. 1959. 1980. Micrografía de P. y basándonos en la morfología tanto colonial como microscópica. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. Washington. 5. Los Hongos de los Alimentos y Forrajes. New York. En: http://botit. J. Habif. 33 y 61. Carrillo.G.C. 2003. Academic Press. Enfermedades de la piel: Diagnóstico y Tratamiento. The genus Penicillium and its teleomorphic states Eupenicillium and Talaromyces. Bibliografía 1. pp. Elsevier. 2006. Milk Testing.

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