Drinks com Rum

Cuba Libre
Ingredientes:

4,0 cl Run Prata

10,0 cl Coca Cola

1 Fatia de Limão

PIÑA COLADA

- 1 dose de Rum

- 1 xícara(café) de suco de abacaxi

- 1 dose de leite de coco (ou Creme de Côco – neste caso não usar o açúcar}

- 1 colher (chá) de açúcar

- 4 pedras de gelo

Bater todos os ingredientes e servir em copo para long drink. Decorar com uma fatia de
abacaxi e uma cereja.

MOJITO

Copo para “Long Drink”

4 partes de rum (claro)

2 partes de suco de limão

1 colher de sobremesa de açúcar

5 a 7 fôlhas de hortelã (eu gosto de colocar um galhinho)

algumas gôtas de Angostura (opcional)

Club soda
Juntar todos os ingredientes numa coqueteleira,macerar, adicionar gêlo picado.Chacoalhar
bastante e transferir para o copo. Completar com club soda. Se você preferir pode coar.

MAI TAI (Tradicional)

1 dose de Rum escuro

1 dose de Rum claro

1 dose de Curaçau

2 doses de Suco de Laranja

1/2 dose de Suco de Limão

1/4 dose de Xarope de Amêndoas (Orgeat)

1/4 dose de Xarope Simples (água/açúcar)

Colocar todos os ingredientes na coqueteleira e agitar vigorosamente. Sirva num copo longo,
com ou sem gelo.

Decorar com 1/4 de fatia de abacaxi, a “zest” de limão e folhas de hortelã.

PINK MAI TAI

1 dose de Rum claro

1 dose de Curaçau

3 doses de Suco de Laranja

1/2 dose de Suco de Limão

1/4 dose de Xarope de Amêndoas (Orgeat)

1/4 dose de Xarope Simples (água/açúcar) 1/4 dose de Grenadine

Colocar todos os ingredientes na coqueteleira e agitar vigorosamente. Sirva num copo longo,
com ou sem gelo.
Blue Hawaiian
2 doses de suco de abacaxi

1 dose de rum branco

1 dose de Curaçao blue

1 dose de leite de coco

3 pedras de Gelo

Coloque o suco de abacaxi, o rum, o leite de coco e o Curaçao juntamente com o gelo picado
numa coqueteleira e bata bem.Despeje no copo e guarneça com o pedaço de abacaxi e a tira
de coco, a cereja e as folhinhas. Sirva com um canudo.

Drinks com Vodka

Sex on The Beach

Ingredientes:

- 0,5 oz (12,5ml) de vodka

- 0,5 oz (12,5ml0 de licor de pêssego

- 1 oz (25ml) de groselha
- 1 oz (25ml) de suco de laranja
- 1 oz (25ml) de suco de abacaxi

Modo de preparar:

- coloque 3 ou 4 cubos de gelo em uma coqueteleira

- adicione a vodka, o licor de pêssego, a groselha, o suco de laranja e o suco de

abacaxi e misture até gelar bem

- coloque a mistura em um copo alto

- decore com uma cereja e sirva com canudos

Paradise
Ingredientes:

- 1,5 oz (37,5ml) de Vodka

- 1 oz (25ml) de xarope de açúcar
- 1 fatia de mamão papaya
- 1 fatia de manga
- 1 fatia de kiwi
- Enfeite: uma rodela de kiwi com casca

Modo de Preparar:

- em uma coqueteleira coloque as três fatias de frutas e mexa até que as frutas fiquem em polpa, sem
pedaços grande
- adicione a vodka e complete com gelo
- misture e coe a mistura em um copo de martini resfriado
- inclua a polpa das frutas para manter o sabor, o aroma e o visual
- se os buracos da peneira forem pequenos, use uma colher de bar para puxar a polpa para o copo
- enfeite com uma rodela de kiwi na borda do copo

Nota: xarope de açúcar é a mistura de partes iguais de açúcar e água

Moulin Rouge
Ingredientes:

- 1 oz (25ml)de vodka
- 0,5 oz (12,5ml)de Chambord
- abacaxi e melancia cortados em cubos de tamanho médio
- açúcar

Modo de Preparar:

- em um copo tipo long drink coloque 4 a 5 cubos de gelo, os cubos de melancia e abacaxi e adicione
açúcar a gosto
- esmague as frutas com um socador
- adicione a vodka e o Chambord
- misture os ingredientes no próprio copo e sirva

Nevada
Ingredientes:

- 1 oz (25ml) de vodka
- 1 oz (25ml) de leite condensado
- raspa de casca limão

Modo de Preparar:
- coloque 4 ou 5 cubos de gelo no liquidificador
- adicione a vodka, o leite condensado e uma pitada de raspa de limão.
- bata até picar todo o gelo

Daiquiri de Morango
Ingredientes:

- 1,5 oz (37,5ml) de vodka

- 0,5 oz (12,5ml) de licor de morango
- suco de 1/2 limão
- 5 morangos
- cereja em calda

Modo de Preparar:

- coloque no liquidificador 4 ou 5 cubos de gelo picado

- acrescente a vodka, o licor de morango e 4 morangos e bata bem
- coloque a mistura em um copo de coquetel, sem coar
- enfeite com a cereja e os morangos restantes e sirva com um canudo grosso

Caipirinha de Vodka (Caipiroska)

Ingredientes:

- 2,4 oz (60 ml) de vodka

- 1 limão médio

- 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparar:

- corte o limão com casca em 8 partes ou em fatias

- coloque açúcar e os pedaços do limão em um copo largo
- amasse o açúcar e o limão de modo a liberar um pouco do suco do limão
- coloque gelo no copo – em cubos ou picado
- coloque a vodka e misture bem

Blue Lagoon
Ingredientes:

- 1,5 oz (37,5 ml) de vodka

- 0,5 oz (12,5 ml) de curaçao blue
- 4 oz (100 ml) de suco de abacaxi
- fatias de abacaxi
Modo de preparar:

- em uma coqueteleira, coloque gelo picado (meio copo), a vodka, o curaçao blue e o suco de abacaxi
- misture bem e coe a mistura em um copo alto
- enfeite com uma fatia (triângular) de abacaxi

Bloody Mary
Ingredientes:

- 2 oz (50 ml) de vodka

- 5 oz (100 ml) de suco de tomate
- uma colher de ketchup
- molho Worchestershire (molho inglês)
- sal
- pimenta Tabasco
- um ramo de aipo

Modo de preparar:

- coloque quatro cubos de gelo em uma coqueteleira e acrescente a vodka e o suco de tomate
- adicione o ketchup, uma pitada de molho inglês e de Tabasco e um pouco de sal
- misture bem e coloque em um copo alto
- sirva decorado com o ramo de aipo

Coquetéis com alcool

Cocktail de Champanhe
Em cada copo tipo flute coloque uma cereja cristalizada. Adicione 50 ml de conhaque por copo
e preencha com champanhe.[BR

Daikiri de laranja
Por cada copo misture num shaker 50 ml de rum branco, 50 ml de gim, 1dl de sumo de laranja
e uma colher de cha de licor de laranja. Misture bem e sirva em copo largo.

Havana
Misture num shaker 1,5 cl de Gim, 1,5 cl de Ponche, 3 cl de Brandy de Pessego e duas gotas de
sumo de limao. Bata bem e sirva em copo de cocktail.
Capoeira
Misture num shaker, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite de coco, 1/2 copo de creme de
cacau, 1/2 copo de conhaque. Sirva com gelo.

Pina Colada
Misture num shaker 40 ml de leite de coco, 60 ml de sumo de ananas, 60 ml de rum branco.
Sirva com gelo.

Batida de Coco
Misture 2 medidas de rum branco, 2 medidas de gim, 2 copos de leite de coco num shaker,
adicione 2 colheres de sopa de acucar. Sirva com gelo.

Nao alcoolicos

Coco Boy
Misture num shaker 1 colher de sobremesa de xarope de morango, 60 ml de leite de coco e 40
ml de sumo de ananas. Sirva com gelo.

Surpresa de manga e maracuja

Corte 2 mangas aos bocados e reserve. Ponha num liquidificador 150 ml de sumo de
maracuja,1 lata de leite condensado, 1 colher de sobremesa de noz moscada e junte os
bocados de manga. Misture bem e sirva bem gelado.

Surpresa de morango
Bata num liquidificador 1 lata de leite condensado, 300 g de morangos picados, 2 chavenas
(cha) de agua mineral com gas. Misture muito bem e sirva com gelo