DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS MEDIANTE EL CALORÍMETRO

(Práctica nº 8: Calorimetría)

CARLOS HUERTAS BARRA FERNANDO HUESO GONZÁLEZ 1º DE FISICA Grupo B. L1/2 Práctica realizada el 23-I-08 Memoria entregada el 5-III-08

pues será un dato en el que basaremos todos los cálculos posteriores. La temperatura medida en el calorímetro se realiza con el termómetro electrónico con una precisión de ± 0. El procedimiento experimental se detalla separadamente en cada apartado. Finalmente se mide la temperatura final de equilibrio. es decir. cuando se ha estabilizado la temperatura. mprob = 231. que estaba lleno con otra cantidad de agua a una temperatura determinada.2 ml de agua destilada en dicha probeta. así como posibles transferencias de calor al agitar el agua con el artefacto metálico. En el proceso reciclamos el agua. En el apartado de los calores específicos no volvimos a pesar el agua al repetir las medidas. y vertiendo dicha agua en el vaso de precipitados. con lo que los valores podrían no ser aceptables. se mide la temperatura en el calorímetro Tcal y después se vierte el agua en el calorímetro. saber aproximadamente de qué material se pueden tratar dichos objetos. En ese caso deberíamos tener en cuenta esa incertidumbre y elevar los errores que hemos asignado en la toma de nuestras medidas. que volvemos a pesar: mcal. pero es un error sistemático poco controlable. La temperatura del agua en el vaso se mide con un termómetro de mercurio con un error de sensibilidad de 1ºC. hallando la media y el error de dispersión para obtener un valor lo más ajustado posible al valor real. A partir de estas medidas se puede estudiar. al perderse parte del agua al agitar o quedarse adherida en las paredes o rebordes del calorímetro. Introducimos 150. volviendo a pesar la probeta llena mvaso. cómo se transfiere el calor entre cuerpos según el material.RESUMEN En este experimento hemos determinado el calor específico de dos sólidos con la finalidad de observar cómo se transmite el calor según el material de cada objeto y. determinando previamente el equivalente en agua del calorímetro a partir de la mezcla de agua a distintas temperaturas. efectivamente. Posteriormente. -2- . Tras esperar a que se estabilice la temperatura Tvaso. se vierte en el calorímetro.4 ± 0. con lo que se va perdiendo algo. así como pérdidas al tener un orificio de salida el calorímetro.1 g. realizando además tres medidas para cada temperatura (apenas había dispersión). Éste se coloca en el trípode y se calienta con el mechero de gas hasta 80 ºC. Vertimos esa agua en el calorímetro y rellenamos la probeta con aproximadamente otros 150 ml. Consideramos que la posible pérdida de temperatura al verter el agua en el calorímetro y entrar en contacto directo con el ambiente exterior más frío queda reflejada ya en el error de sensibilidad de 1ºC. En nuestro experimento en el laboratorio empleamos los siguientes materiales y método concreto: Con la báscula electrónica taramos la probeta que empleamos para medir el agua.0 ±0. determinar el calor específico característico del material empleado para poder identificarlo. es por ello por lo que pesamos cada vez el agua. y se mide la temperatura en el interior del calorímetro Tfinal cuando se ha alcanzado efectivamente la temperatura final de equilibrio. lo cual puede ser una fuente de error. hemos repetido este proceso hasta cinco veces. Para determinar con bastante seguridad el equivalente en agua del calorímetro. comparando con valores tabulados. Para ello se ha empleado el montaje experimental del calorímetro. Posteriormente se ha calentado cada objeto hasta 100ºC y se ha sumergido posteriormente en agua a una temperatura inferior. hasta llegar a una temperatura final de equilibrio dependiente de la masa y la temperatura previa y posterior de cada elemento del sistema. se agita con suavidad.1ºC. Esto puede verse reflejado en el equivalente en agua del calorímetro. EQUIVALENTE EN AGUA DEL CALORÍMETRO* El proceso para determinar el equivalente en agua del calorímetro es el siguiente: Se calienta hasta 80º C una determinada cantidad (masa) de agua. pues no podemos garantizar que las condiciones de pérdidas o de aislamiento sean siempre las mismas. Conviene señalar que hemos despreciado la posible evaporación del agua al calentarse.

0 39. En cualquier caso.13 56. variando según el caso considerado. donde para cada medida se invierte mucho tiempo en calentar el agua.03 ± 0.14 g El error de la resta de temperaturas será: δ (T final − Tvaso / cal ) = δ (Tvaso / cal ) 2 + δ (T final ) 2 . aunque consideramos que la incertidumbre de 1º C. el error de K será:    mav   m (T − T )  (T − Tv ) δ (K ) =  f δ (mav )  +  δ (T f − Tv ) +  − av f 2v δ (T f − Tc )  + δ (mac ) 2  (T − T )   (T − T )   (T − T )  c c f c  f   f    2 2 2 (Nota: se han abreviado los subíndices de las temperaturas) Es necesario indicar que la toma de temperaturas una vez se ha alcanzado la temperatura de equilibrio es algo imprecisa.10 55. El equivalente en agua del calorímetro se obtiene a partir de: mav (T final − Tvaso ) K =− (T final − Tcal ) − mac . que viene dada por la sensibilidad del termómetro de mercurio. El error de dicha resta será por tanto: δ (mav / ac ) = δ (m prob ) 2 + δ (mvaso / cal ) 2 = 0. Por tanto es complicada y en cierta manera imprecisa la medida de dichas temperaturas. con lo que dicha incertidumbre queda reflejada en el error.83 ± 0. hay que esperar un cierto tiempo a la que temperatura se estabilice (inercia térmica) y sea homogénea en todo el líquido.6 Tvaso ± 1 ºC 77 79 77 80 80 Tcal ± 0. La razón por la cual la temperatura a la que vertimos el agua es distinta en las cinco medidas es que existe una dificultad experimental para controlar dicha temperatura.1 ºC 20.5 Tfinal (ºC) 45.90 ± 0. el valor del equivalente en agua del calorímetro obtenido en las distintas medidas es relativamente similar excepto en la quinta. es suficiente y puede englobar el efecto explicado. se toman la media de las tres medidas. Este podría estar condicionado quizá por la falta de tiempo para tomar las medidas.8 370.9 40. Como se puede observar. al ser el experimento largo debido a que estamos experimentando con termodinámica.2 36. donde mav es la masa de agua en el vaso y mac es la masa de agua en el calorímetro.1 g 375. -3- . pero sin que comience a descender debido al frío exterior.03 ± 0. Al apagar el mechero de gas.5 36.4 mvaso ± 0.15 29 39 42 37 12 K (g) ± 6 ± 8 ± 9 ± 8 ± 6 Nota: La Tfinal es un promedio de tres medidas y está redondeada según el error de dispersión.1 376.5 368.1 363.3 368. mcal ± 0.6 347.5 370.1 g 379.10 55. Para obtener dichas masas de agua se restan las masas medidas en la probeta mcal y mvaso menos la masa de la probeta vacía mprob.15 56.En esta tabla se muestran los datos de las 5 medidas completas: Tabla 1 – Proceso de mezcla de agua a distintas temperaturas en el interior del calorímetro. pues es difícil saber si baja algunos décimas porque el calorímetro no sea perfectamente aislante y reciba frío del exterior o si se debe a que aún se está estabilizando la temperatura. siendo la dispersión menor del 2%.17 ± 0. en la que necesariamente debe de haber existido algún error sistemático no detectado. Valores de las masa y temperatura de agua mezcladas y temperatura final de equilibrio. Finalmente. Resultado obtenido para el equivalente en agua K del calorímetro.1 376.

midiéndose con el termómetro electrónico. (Una hipótesis sin confirmar podría ser que dicha pérdida de agua se viera reflejada en que los calores específicos de cada objeto son mayores en las primeras medidas) En cualquier caso.De ahora en adelante emplearemos el valor medio del equivalente en agua del calorímetro teniendo en cuenta sólo las cuatro primeras medidas. Una vez llega a 100ºC. cabe señalar que el valor del calor específico que se obtenga será una aproximación limitada por el procedimiento experimental.) CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS Para obtener el calor específico de los sólidos se emplea el siguiente método: Se calienta mediante un mechero de gas el objeto sumergiéndolo completamente en el agua destilada del vaso de precipitados situado sobre el trípode. con lo que la temperatura en cada medida del agua en el calorímetro Tcal tiene una tendencia al alza. y calculando el error de dispersión entre ellas. Dicho término compensa las pérdidas del calorímetro por no ser perfectamente aislante. teniéndose en cuenta una masa ficticia que habría que añadir a un sistema termodinámico ideal adiabático para que tuviera la misma influencia que las pérdidas de calor. etc. así como la parte que moja la pared del objeto. (El valor de K es propio de cada calorímetro. De esta manera se pueden realizar los cálculos sin tener en cuenta cada vez la posible energía que se pierda. Por tanto. y también por cuestiones de tiempo. El calorímetro se tapa y se agita suavemente hasta que se alcance la temperatura final de equilibrio de la mezcla. No obstante. habiendo una pequeña incertidumbre al “perderse” una pequeña cantidad de agua en los rebordes y las paredes del calorímetro. El agua la pesamos una vez para cada objeto. así como posibles pérdidas de calor en el traslado desde el vaso al calorímetro (queda contemplado dentro del error de la temperatura).1ºC midiéndola varias veces dejando un lapso de tiempo entre cada medida. valoramos que es más adecuado emplear la media de los errores de las medidas. contemplado en los errores de las medidas de la masa y la temperatura y subsanado de alguna manera mediante la toma de tres medidas. a partir de las cuales se puede obtener un valor medio. Posteriormente se vierte en el agua del calorímetro. sino que se aproxima un valor sin tener en cuenta la temperatura. se deja que la temperatura se estabilice durante unos minutos. En el experimento realizado no se pudo esperar en todas las medidas el tiempo ideal en cada medida. Al ser este menor que el error de cada medida. (midiéndolo con el termómetro de mercurio). aunque se comprobó que la temperatura final no oscilase más de 0. en el que no se dispone de una gran precisión. reciclamos el agua para cada medida. El error de dispersión es de 4 gramos. No obstante. consideramos dicho efecto despreciable y en todo caso. la humedad ambiental. el resultado final es: K = 37 ± 8 g *Nota: El equivalente en agua del calorímetro es un término que se suma a la masa de agua que está a menor temperatura dentro del calorímetro previamente a la mezcla. Se desprecia la masa y el calor transmitido por la cuerda que sirve para sujetarlo. -4- . como se comprobará posteriormente. dicho valor puede acercarse a lo esperado y hacer que el experimento alcance tanto su objetivo cualitativo de observar las variaciones de calor como el cuantitativo obteniendo un valor nada desviado. Como se podrá observar posteriormente. Dicha agua se ha pesado con la báscula electrónica previamente y su temperatura ha sido medida con el termómetro electrónico.

015 cal/(g ºC) = 870 ± 60 J/(kg ºC) c2= 0.3 Masa (g) m2 = 29.5 25. en contra de lo que se podría esperar. además del hipotético error sistemático debido a los aparatos e instrumentos de medida del laboratorio.1 ºC 22.0 28.1 ºC 25. pues estaríamos despreciando la incertidumbre existente e inevitable.7 28.109 ± 0. al ser mayor que el de dispersión. el calor específico vendrá dado por la fórmula: (ma1 / 2 + K )ca (T final − Tobj ) =− m1 / 2 (T final − Tcal ) El error de c viene dado de forma bastante similar al error de K: Consideramos el error de la capacidad calorífica del agua [ca = 1 cal/(g ºC)] despreciable.011 cal/(g ºC) = 460 ± 50 J/(kg ºC) -5- . con lo que decidimos elegir el error medio de las medidas como error del valor final.2 Tobj ± 1 ºC 99 96 100 100 100 99 Tfinal ± 0.014 0.6 ± 0.209 ± 0. y ma1 a la masa del agua en la que se introduce. es decir.011 0.109 ± 0. Nota: m1 se refiere a la masa del objeto. Pero el procedimiento cuidadoso y preciso de los experimentadores ha posibilitado reducir dicha dispersión. Este resultado revela que las medidas tomadas han sido muy poco dispersas.015 0.1 ma1 =103. Previamente se esperaba que. Objeto 1 Masa (g) m1 = 30.011 Realizando el análisis de errores se puede comprobar que los errores de dispersión son menores que los de cada medida.015 0.0 26.9 ± 0.1 g ma2 = 103.215 ± 0.2 ± 0. que se ha seguido un método experimental en el que sorprendentemente los errores han sido mínimos. se observa que la dispersión de los datos ha sido relativamente baja (menor del 6%)*. Finalmente. *Nota: Teóricamente se deberían haber tomado más de tres medidas.113 ± 0.8 c (cal/g ºC) 0.106 ± 0. en contra de lo esperado.5 26. en el que siempre es difícil obtener valores ajustados y nunca se pueden controlar ni calibrar totalmente las pérdidas. 0. pero no había tiempo suficiente para realizar tantas medidas. que se supone despreciable. Sería una contradicción el dar unos valores cuya precisión fuese más alta de lo que somos capaces de medir.8 23. Valores del calor específico de los dos objetos introducidos. Finalmente.209 ± 0.c1 / 2 Así pues.011 0.5 ± 0. hubiese más dispersión de las medidas. obtenemos los valores: c1= 0.3 26. Temperatura final de mezcla. el error relativo de la capacidad calorífica de un objeto es: δ r (c1 / 2 ) = (δ r (ma1 / 2 + K ) )2 + (δ r (T f − To )) + (− δ r (T f − Tc ) ) + (− δ r ( m1 / 2 ) ) 2 2 2 Tabla 2 –Masas y temperaturas previas a la introducción de un objeto en el calorímetro lleno de agua.8 27. El sentido de elegir el error mayor de los dos tiene lógica en un experimento de termodinámica.203 ± 0. al ser la dispersión mayor del 2%.1 21. al tratarse de un experimento termodinámico. δ (ma1 / 2 + K ) = δ (ma1 / 2 ) 2 + δ ( K ) 2 δ (T final − Tobj / cal ) = δ (T final ) 2 + δ (Tobj / cal ) 2 El error de m1/2 es de la sensibilidad de la báscula electrónica.4 28.1g. En conclusión.5g Objeto 2 Tcal ± 0. habiendo una fluctuación de datos mínima.

Dichos calores caracterizan el material (a una determinada temperatura). 520 y Apéndice http://www.uk/general_physics/2_3/2_3_6. Mir 1975. no podemos discernir con seguridad de qué metal podemos estar hablando. Posteriormente. podemos identificar con bastante seguridad y fiabilidad de qué material se trata.html http://es. Investigando en distintas fuentes encontramos los siguientes resultados (variando ligeramente según cada fuente): caluminio = 880 ↔ 900 J/(kg ºC) Resultados experimentales: cacero = 460 ↔ 490 J/(kg ºC) c1= 870 ± 60 J/(kg ºC) chierro = 450 ↔ 460 J/(kg ºC) c2= 460 ± 50 J/(kg ºC) Por tanto. 85-86 Tena. pág. en el primer caso.wikipedia. la determinación de los calores específicos de los sólidos con un margen de incertidumbre relativamente bajo. como era de esperar después de examinarlos visualmente. -6- . dada la imprecisión que podría haber surgido al tratarse de un experimento de Termodinámica.kayelaby.htm http://www. 74-75. pues presenta una tabla con una relación muy amplia de distintos tipos de metales con los calores específicos según la temperatura. Ed. Estos resultados son bastante satisfactorios. suponiendo que no se ha empleado una aleación poco corriente y que los metales con los que hemos trabajado son simples y corrientes como el acero o el hierro. podemos concluir que el experimento ha sido exitoso y que se han alcanzado los objetivos de obtener el equivalente en agua del calorímetro. Reverté. El error relativo es del 7% en el primer caso y del 10% en el segundo. Ballester (2002): Guión de prácticas. mientras que el segundo podría ser acero o hierro. mientras que en el segundo.CONCLUSIÓN A partir de los datos obtenidos podemos hacer una buena suposición del material de los objetos empleados.salonhogar. podemos afirmar que el primer objeto era probablemente aluminio. 5ª Ed 2005. En la determinación del equivalente en agua del calorímetro sí que ha habido más dispersión. la desviación relativa es del 2% y del 1% respectivamente.npl. así como su posterior identificación a partir de los valores tabulados. el resultado es concluyente.ehu. En resumen. siendo la precisión del resultado que hemos obtenido insuficiente para determinar a cuál de los dos pertenece. Fuentes consultadas: • • • • • • • • Koshkin. esta imprecisión está justificada y al compararlo con el valor al que podría ajustarse en las tablas. Suponiendo que no existen errores sistemáticos de los aparatos.htm http://www. con lo que podemos considerar los valores obtenidos como compatibles.co. En efecto. Manual de Física Elemental. pág. si de hierro o de acero. hemos visto que en general han sido reducidos. cuyos calores específicos hemos calculado. 36. No obstante. con lo que comparando con los valores tabulados podemos afirmar de qué tipo de metal están formados. en la parte de los calores específicos.html *Nota: Ésta última página es la más completa. se ha realizado el experimento con gran precisión y repitiendo los pasos sin variar las condiciones.sc. El haber hecho cinco medidas ha favorecido el encontrar un valor medio que se acerca más el valor real.engineeringtoolbox.es/sbweb/fisica/transporte/conduccion/conduccion.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico http://www.com/ciencias/fisica/calor/calorespecifico. Técnicas experimentales en Física General Tipler-Mosca. debido al margen de incertidumbre.. con lo que la dispersión ha sido relativamente baja. En cuanto a los errores.com/specific-heat-metals-d_152. incluso hemos rechazado una medida por considerarla errónea (demasiado desviada del resto).