SWING

1

Nummer 10, 10 maart 2011 Oplage: 69.000 exemplaren

obar te pian art lligs De geze t Groene Hek van he week live muzi
per 5 dagen

food, drinks & swinging pianos

Markt 24, Gouda
Pianobar Swing in Gouda
Een concept dat gebaseerd is op het dueling Piano’s concept. Dit concept wordt al sinds de jaren 30 succesvol gevoerd in Amerika. De bekendste dueling pianoconcepten zijn: the Howl of the moon, Pat O’Brien’s en Rum Runners, door heel Amerika vind u deze pianobars. 5 dagen per week spelen onze toppianisten a omstig uit alle uithoeken van de wereld elk liedje wat je aanvraagt. “U vraagt, wij spelen” is het motto van Swing. Tijdens het diner kunt u naast onze keuken, onze speciaal geselecteerde topwijnen en overige dranken genieten van uw favoriete muziek! Uiteraard live!

Wilt u ook een eigen krant?
• • • • • • vormgeving redactie fotografie advertentieverkoop drukken verspreiding
0180 - 63 22 89 info@elgersmamedia.nl

Genieten
Ons bedrijf is voorzien van verschillende hoeken die uitgerust zijn met heerlijke loungebanken waar u heerlijk kunt borrelen en genieten van onze uitgebreide nger-food kaart. Uiteraard met uw favoriete song op de achtergrond of voorgrond. U bepaald zelf hoeveel geluid u wilt horen door middel van de diverse posities in het bedrijf. Het uitgekiende en speciaal ontwikkelde lichtsysteem zorgt voor een warme en gezellige sfeer. Hartelijk welkom in pianobar Swing!
Swing in Gouda | Markt 24 | 2801 JJ Gouda | Tel. 0182 -51 15 25 | E-mail: info@swingingouda.nl

Ons bedrijf, leverancier van slavink tot een heerlijke tournedos medaillon is tevens gespecialiseerd in saté en spiesen. Ook kunnen wij carpaccio (home made) leveren in elk formaat en gewicht. Wij verzorgen tevens uw buffet en barbecue.
Wim de Hek Schietloodstraat 31 - 3071 CS Rotterdam Mobiel: 06-46353209 - Fax: 010-8510712

www.swingingouda.nl
C. de Bruin Personenauto’s B.V.
1e Tochtweg 2 2913 LP - Nieuwekerk a/d IJssel Telefoon: +31 (0)180 - 312484 Fax: +31 (0)180 - 314580 E-mail: info@autodebruin.nl

www.wimdehek.nl

Alleen het allerbeste
Postbus 33, 2964 ZG Groot-Ammers

“Voor een avondje uit, Theater swanla in Zevenhuizen”
THEATER SWANLA
Burg. Klinkhamerweg 86 2761 BJ ZEVENHUIZEN ZH Tel.: 0180-631989 - Fax: 0180-633826 www.dorpshuis.nl

WWW.AUTODEBRUIN. NL

www.neerlandswijnhuis.nl

www.grandcanyon.nl

Nummer 10, 10 maart 2011 Oplage: 69.000 exemplaren

2

SWING

Agenda
Iedere woensdag t/m zondag iedere avond live muziek met de beste pianisten van de wereld Uw favoriete liedje wordt live gespeeld door deze kanjers. Iedere vrijdag en zaterdag feest tot minimaal 04.00 uur met live muziek en versterking van onze DJ’s

24 april

Paasfeest!

25 september

Disco Inferno

80’s en 90’s party en live muziek! Tot de late uurtjes. Gratis entree en gratis hapjes Aanvang 20.00 uur

DJ Sven Dance Classics en mysterie DJ’s Met gratis buffet Kaarten € 15,Kaarten verkrijgbaar bij VVV Gouda Aanvang 16.00 uur

29 april

Koninginnenacht

Met op de Markt vele artiesten In Swing Feest tot 04.00 uur met diverse muzikanten en DJ’s Aanvang: vanaf 19.00 uur Let op: voor 22.00 uur binnen!

Heeft u een mooie gratis ruimte nodig met gratis live muziek voor uw feestje? Vraag naar de mogelijkheden! Bij Swing is het allemaal mogelijk!

1 juni Morgen vrij (Hemelvaartsdag) dus Party Time!‘‘
Met live muziek tot heel laat. Aanvang 20.00 uur

info@zegro.nl www.zegro.nl

12 juni

Pinksterfeest

Alles onder één dak
Dé perfecte mix voor uw gemak
HARTMAN EN ZN HORECA SERVICE
Horeca en Grootkeuken apparatuur HACCP Reinigings producten en Systemen Koel en vriestechniek, Airconditioning Meubelen voor binnen en buiten Onderhoud - Service en Onderdelen RVS voor Horeca en Grootkeuken ook maatwerk Horeca benodigdheden Afzuig installatie’ Koolstof lterkasten Pure lucht ltratie techniek Vetputten en Controleputten
Klus en Onderhoudsbedrijf

80’s en 90’s party en live muziek! Tot de late uurtjes. Gratis entree en gratis hapjes Aanvang 20.00 uur

elektra gas water

Kerkweg 28 - 3465 JJ Driebruggen Tel.: 0348-501259 - Fax: 0348-502368 www.vanvlietvof.com

Francis Picablastraat 3059 RP Rotterdam Mob: 06-54746513 Fax: 010-4514854 E-mail: hartmanenzn@hetnet.nl

Farmshop wenst u smakelijk eten!
Al 15 jaar een begrip in de Blauwstraat/Turfmarkt. S Specialist op het gebied v van boerenkaas en kip tegen z zeer aantrekkelijke prijzen.

• Exploitatie van speelautomaten • Horeca-exploitatie en financiering • Aankoop en beheer van (horeca) vastgoed
Westersingel 42 - 3014 GT Rotterdam T: 010 436 3500 - F: 010 436 0008 E-mail: info@elspor.nl www.elspor.nl

FARMSHOP
Blauwstraat 3 - 2801 HE Gouda

SWING

3

Nummer 10, 10 maart 2011 Oplage: 69.000 exemplaren

Lunchgerechten (tot 17.00 uur)
BROODJES (keuze uit Waldkorn, Italiaanse bol, Ciabatta en Maisbol)
Gouda gezond 7,75 oude Stolwijkse kaas vergezeld met dungesneden kipfilet, jonge slasoorten, frisse koolsalade, eitje, tomaat, komkommer, uitje en overheerlijke Islanddressing Carpaccio 8,75 dungesneden, uit de polder gekomen rund, bezaaid met pijnboompitjes, geraspte oude Stolwijker, geschilderd met een mayonaise van rode pesto, op een bedje van jonge slasoorten Klokkenspel 8,75 ambachtelijk runderkroketje, gebakken spiegeleitje met kaas en een huisgemaakt pomodoribasilicum soepje SJEFFS Broodje 9,75 dungesneden gebakken kogelbiefstuk met in sojasaus gebakken champignonnetjes, lekkere frisse witte koolsalade, tomaatjes en komkommer Noordzee 9,75 gerookte heilbot met Hollandse garnaaltjes, rode ui, brunoise, paprika en een frisse tzatziki Gitaar (voor de grote trek), 10,75 gitaarbroodje met beenham, kaas, bacon, kipfilet, koolsalade, sla, tomaat, komkommer, ui, ei, chilisaus, mosterdsaus, kruidendressing, cocktailsaus en chips

Wijnkaart
Huiswijn wit droog La Grive Blanc: Per glas 3,25 per fles 17,50 Smaak: Lekkere frisse, fruitige en mild-droge witte wijn met een moderne vinificatie Huiswijn wit zoet Sonnenf rst: Per glas 3,25 per fles 17,50 Smaak: Open boeket, zachte sappige milde smaak met een mooie balans tussen zoet en zuur Huiswijn rood Pasadoble Tinto: Per glas 3,25 per fles 17,50 Smaak: Aangename fruitige, volle rode wijn. Moderne vinificatie Huiswijn rosé Pasadoble Rosado: Per glas 3,25 per fles 17,50 Smaak: Open boeket, zachte sappige milde smaak met een mooie balans tussen zoet en zuur

Huisgeselecteerde topwijnen per glas en per fles
Witte wijnen Montes Reserva Sauvignon Blanc: Per glas 4,50 per fles 23,50 Smaak: Volop stuivende aroma’s van kruisbes, tropisch fruit en perzik Elegante, zuivere stijl Lekker bij: Als aperitief of bij schaal- en schelpdieren en visgerechten Druif: Sauvignon Blanc Herkomst: Chili Chablis: Per glas 5,75 per fles 29,50 Smaak: Citrus, boter en mineralen. Mooie sappige zachte smaak met daarin een lichte karameltoon Lekker bij: Nobele visgerechten of gewoon als u lekker decadent wilt genieten Druif: 100% Chardonnay Herkomst: Frankrijk Rode wijnen Montes C.S. Reserva: Per glas 4,50 per fles 23,50 Smaak: Intense aroma’s van cassis en aardbeien, zwarte kersenconfiture en chocolade Lekker bij: Gegrilde vleesgerechten en belegen kaassoorten Druif: 85% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot Herkomst: Chili Fleurie: Per glas 5,75 per fles 29,50 Smaak: De koningin van de grote Beaujolais wijnen Prachtig rood fruit, fraai, elegant en vlezig Lekker bij: Rijke visgerechten, wit vlees, gevogelte, lamsvlees Druif: 100% Gamay Herkomst: Frankrijk Rosé wijn Thokozani: Per glas 4,50 per fles 23,50 Smaak: De zuren zorgen voor lengte en frisheid. De restsuikers geven de wijn een mooi gebalanceerde finale. Lekker, vol en sappig Lekker bij: lichte gerechten en als heerlijk terraswijn Druif: 60% Shiraz, 21% Pinotage, 19% Mourvèdre Herkomst: Zuid-Afrika Bijzonderheden: Thokozani betekent “VIERING” en is de naam van “Black Empowerment Project”, dat de eigenaren van o.a. wijnbedrijven stimuleert om een deel van hun bedrijf zoveel mogelijk aan de zwarte medewerkers over te dragen. Deze zeer geslaagde wijn is daar het fantastische gevolg van Dessertwijn Vendanges d’Áutrefois Saussignac: Smaak: Rijpe abrikoos gevolgd door gedroogde vruchten Lekker bij: Zoete desserts Druif: 100% Sémillon Herkomst: Frankrijk Per glas 4,50

SWING’S LUNCH SPECIALITEITEN

Italiaantje uit de oven 7,75 tomatentapenade, groene pesto, salami, ham, paprika, champignons en oregano, gegratineerd met belegen Stolwijkse kaas Twee 7,75 2 Ambachtelijke runderkroketjes met twee sneetjes brood en mosterd FF iets anders 8,75 2 pita’s met gerookte makreelsalade, kappertjes, rode ui en een dressing van chili, ananas en koriander Zalm sandwich 9,75 gemarineerde zalm met bieslookroomkaas, jonge slasoorten, rode koolsalade, komkommer, lente-ui en een dressing van honing en mosterd op bruin geroosterd brood Swing op een spies 9,75 clubsandwich op een spies met daartussen, gegrilde kip, gebakken spek, tomaat, komkommer, ui, jonge slasoorten en rode koolsalade met een mayonaise van groene pesto Kip op stok 14,75 kipsaté met atjar, kroepoek, gefrituurde uitjes en huisgemaakte satésaus met keuze uit frietjes of brood

GEBAK

appelgebak diverse overheerlijk Limburgse vlaaien

3,50 v.a. 3,50 5,25 5,75 5,50 6,75 3,50 3,75 4,25 4,75 5,75 5,75 5,75 6,50 6,75 6,75 7,00 7,00 7,25 7,25 8,50 7,50 8,00 8,25

SOEPJES

huisgemaakte tomaten Pomodori-basilicum chefs zijn kerriesoep, met rivierkreeftjes en bosui op grootmoeders recept, gemaakte kippensoep kwartetje van frisse soepjes, tomaat, kerrie, komkommer, watermeloen Mekka Bikini Barcelona Milaan Gouda Swing Parijs

TOSTI’S

kaas kaas/ham kaas, chorizo, ui en bosui salami/mozzerella, ui, tomaat en oregano geitenkaas,bacon, appel en honing ham, kaas, salami, kruidenboter, tomaat en ui ham, champignon, brie en Provençaalse kruiden naturel ham kaas ham/kaas spek spek/kaas rosbief Swing, spek, ham, kaas en rosbief

UITSMIJTERS
Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter

OMELETTEN

Boerenomelet Gouda kaas, appel en bacon Swing Noorse garnaaltjes, prei, paprika en ui

SALADES

Ceasar 9,75 jonge slasoorten, gebakken ontbijtspek, gekookt eitje, kappertjes, tomaat, rode ui, geraspte oude Stolwijkse kaas en een dressing op basis van worcestersaus Tof zijn Chef 9,75 jonge slasoorten, radicchio, rode biet, rode paprika, rode ui en gegrilde kipfilet met een dressing van Chili, ananas en koriander Verfrissing 9,75 salade van jonge slasoorten en diverse zomerse fruitsoorten, tomaat komkommer, studentenhaver en een heerlijk frisse sinaasappeldressing Niçoise 10,75 jonge slasoorten, haricot vert, gekookte krieltje, ansjovis, tomaat , komkommer en een frisse tonijnsalade met een kruidendressing

Nummer 10, 10 maart 2011 Oplage: 69.000 exemplaren

4

SWING

Voorgerechten
SIX-Pack 4,75 van brood, met diverse smeersels Boszooi 8,75 gebakken paddenstoelen ragout in een tompouce van sesambladerdeeg Egplant 8,75 aubergine en mozzarellatimbaal, met een dressing van chorizo, rode paprika en tagliatelle van gele courgette Rood 9,75 watermeloen met dungesneden Gandaham met sesam, sesamolie en balsamico Carpaccio 9,75 dungesneden runderhaas, vergezeld met geroosterde pijnboompitten, geraspte oude Stolwijker, jonge slasoorten en een mayonaise van rode pesto Gerookte trio 10,75 gerookte makreel, gerookte zalm, gerookte heilbot, vergezeld met een salade van zeewier en mangochutney en een mayonaise van wasabi Nederlandse garnaaltjes 10,75 heerlijk frisse Hollandse garnalen salade, met Granny Smit en rode biet Vitello perfecto 11,75 kalfstartaar van kalfshaas, rode ui, augurk, olijfolie extra vierge, verhuwelijkt met een rosbief van Yellow fin tonijn met een mayonaise van ansjovis Roze duo 11,75 zalmtartaar met avocado, in rode biet gemarineerde gerookte zalm op een bedje van een citrussalade, besprenkeld met een frisse limoenmayonaise Ik weet het FF niet 12,75 proeverij van koude en warme voorgerechten

Sharing plates (vanaf 2 personen)
Sharing USA ossenhaas puntjes, mini rib-eye, spareribs en Jambalaya Sharing ribs 5 verschillende variaties spare-ribs, met salade en bijpassende sausjes en frites 21,75 p.p. 21,75 p.p.

Voor de kinderen
Kipfiletje Spare ribs Frikandel Kroketje met frites, mayo, appelmoes en salade met frites, mayo, appelmoes en salade met frites, mayo, appelmoes en salade met frites, mayo, appelmoes en salade 6,50 6,50 6,50 6,50

Verrassingsmenu van de chef
3-gangen verrassingsmenu 4-gangen verrassingsmenu 5-gangen verrassingsmenu 26,75 31,75 36,75

(Alles in overleg met de chef en uw kelner van die avond, graag deze bestellen per tafel)

Extra garnituren
Frietjes Salade Seizoensgroente 2,00 2,00 2,00

Desserts
Trio van chocolade Crème brûlée d’orange met een bolletje van donkere chocolade-ijs Gekarameliseerde mini Ananas met een tuille chocolade en kokos en een saus van karamel Kaneelparfait met bosvruchtensorbetijs, tuille koekjes en een saus van Amaretto Sorbet van vers fruit en verschillende sorbetijs Proeverij van desserts Stolwijks kaasplankje verschillende soorten Stolwijkse kaas inclusief een glaasje rode port 7,75 7,75 8,75 8,75 8,25 9,75 12,50

Hoofdgerechten vlees
Exotisch 16,75 gegratineerde kipfilet met mango, ananas, perzik met een salade van een Mexicaanse avocadosalade, met saus van de chef Sjeffs varkentje 16,75 rijk gevulde varkenshaas rouleaux, gevuld met feta, mosterd, paprika, ui en met een saus van calvados Koe op stok 18,75 fijn gekruide ossenhaasspies, met een saus van lente-ui en champignons Polderlammetje 18,25 in groene pesto gemarineerde lamskoteletjes van de grill, vergezeld met tzatziki SWING 23.75 rundertournedos uit de polder, met een saus van spekjes, rode ui, champignon gebonden in een kalfsjus Kalf met jas 21,75 gebakken kalfsoester, omwikkeld in een jasje van Iberico pancetta, vergezeld met een saus van kreeft Trio van vlees 23,75 drie soorten vlees, rund, lam en varken, vergezeld met bijpassende sauzen Land en zee 27,75 authentieke rundertournedos en een gegratineerde halve kreeft met een saus van tijm op een basis van rode port

Fingerfood
Kalamata olijven met Serrano ham Gebakken paddenstoeltjes Krokante kipstukjes met honing en walnoot In chili gewokte ribbetjes Gebakken mosseltjes met kerrie Albondigas, pikante gehaktballetjes in tomatensaus Vers gedraaide chorizo worstjes van de grill Crispy fried chicken Gefrituurde Inktvisringen met huisgemaakte aioli Scampi piri piri Oester (half dozijn) Oesters gegratineerd met spinazie en oude Stolwijker (half dozijn) 5,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 7,75 7,75 7,75 8,75 13,75 14,75

Hoofdgerechten vis
Schots trots 16,50 gebakken Schotse zalmfilet in een jasje van sesam, met een saus van limoen , gember en sesamolie Bubba Gump 19,75 gebakken black tigers gehuwelijkt met langoustinestaartjes, in een ring van een saffraansausje met een beetje pit Fruit de mer 27,75 diverse schaal en schelpdieren en een halve kreeft Witvis trio 22,75 gebakken slibtong, op de huidgebakken heekfilet en op de huidgebakken zeeduivel met een mediterrane tomatenjus Hemelse vis 19,75 verschillende soorten vis-, schaal-, schelpdieren in een duivelse saus Verantwoord gevangen dagprijs gecertificeerd verantwoord gevangen dagvis

Bittergarnituren
Ambachtelijke bitterbal Bittergarnituur Bittergarnituur Bittergarnituur Vlammetjes Kaassouffleetjes Minikroketjes 8 stuks 10 stuks 15 stuks 20 stuks 8 stuks 8 stuks 8 stuks 6,75 7,50 10,00 12,50 6,75 6,75 7,25

Hoofdgerechten vegetarisch
Triple vega 15,75 triple burger van groenteburger, tomatenomeletje, tempé van kerrie met frietjes en uienringen Uit de wok 15,75 gewokte groenten en paddenstoelen met een citroen kruidenrijst, met een pikante saus van zoetzure soja Pasta puur 16,25 tagliatelle met verse tomatenbasilicumsaus, cherrytomaatjes, groene asperges en gefrituurde basilicumblaadjes en geraspte oude Stolwijker Risotto 17,25 kruidige risotto met seizoensgroenten en een heerlijke romige pestosaus

Uw dealer:

DEP Waddinxveen WWW.DEPSITE.NL

TOF

1

Nummer 10, 10 maart 2011 Oplage: 69.000 exemplaren

de
Uitgaan

krant

Aan de Markt te Gouda vindt u Tof, een café restaurant dat zeven dagen per week ter beschikking staat voor al onze gasten. Met het prachtige terras, relaxte lounge- meubilair, gezellige echte heaters en haarden en een waanzinnig uitzicht op het eeuwenoude stadhuis, kunt u even lekker genieten van uw welverdiende rustmoment. Wij nodigen u van harte uit om eens een bezoekje te brengen aan ons gezellige café restaurant!

Bij Tof kunt u van zondag tot en met woensdag terecht voor een heerlijk hapje en drankje tot 01.00 uur. Altijd prima muziek en gezellige medewerkers die u graag van dienst zijn. Op donderdag, vrijdag en zaterdag zijn we geopend tot 04.00 uur. Op deze dagen wordt ons team vanaf 22.00 uur versterkt met verschillende DJ’s en bouwen we tot in de late uurtjes een geweldig feest. Op deze avonden hanteren wij een leeftijdsgrens van minimaal 18 jaar. Ook dit jaar weer hebben we vele bekende en goede artiesten die ons bijstaan

Eten en drinken
Ons keukenteam hebben we uit weten te breiden met nieuwe talenten met veel ambitie. We zijn er trots op dat jonge talenten graag bij ons willen werken om onder begeleiding van onze chefkok verder te groeien in hun vak. De keukenbrigade gaat u ongetwijfeld verwennen en verassen met onze nieuwe gerechten. Deze keer hebben we gekozen voor een traditionele kaart. Eerlijke en pure gerechten die veelal een keurmerk met zich meedragen. Daarnaast hebben we gekozen voor streekproducten. Op de site vindt u onze geheel vernieuwde menukaart
TOF IN GOUDA Markt 30 - 2801 JJ Gouda Tel. 0182-548897 www.tofingouda.nl www.tof-in-gouda.hyves.nl
Openingstijden: zondag t/m woensdag van 10.00 - 01.00 uur donderdag-vrijdag-zaterdag van 10.00 - 04.00 uur

Laat de zomer maar komen!

www.horecaparasols.nl en MEER www.vedamco.nl

Nummer 10, 10 maart 2011 Oplage: 69.000 exemplaren

2

TOF

Agenda
29 april TOF natuurlijk het ORANJE café van Gouda en het Groene Hart
25 maart 2011 Hongarije - Nederland 29 maart 2011 Nederland - Hongarije 2 september 2011 Nederland - San Marino 6 september 2011 Finland - Nederland

Koninginnennacht
Met op de Markt vele artiesten In Tof feest tot 04.00 uur met diverse DJ’s Aanvang: vanaf 19.00 uur

30 april

Koninginnendag
In TOF feest tot 04.00 uur met diverse DJ’s Aanvang: wanneer je zin hebt!

MET GRATIS BARBECUE!!!
vanaf 19.00 uur tot aanvang wedstrijd

1 juni

De nachtkeuken van Tof!
Iedere donderdag, vrijdag en zaterdag geopend van 22.00 uur tot 04.00 uur! Lekkere trek? Elsje en Cor bezorgen jou een lekkere snack! Snacks
Patat Frikadel Kroket Kaassoufflé Knoepert Bittergarnituur 10 stuks 2.00 2.00 2.00 2.00 3.00 6.00

Morgen vrij (Hemelvaartsdag) dus Party Time!``
Aanvang 22.00 uur

21 Juli @ Tof!
Sausjes
3.00 3.00 3.00 3.00 Mayonaise Speciaal Pinda Joppie 0.50 0.50 0.50 0.50

Broodjes
Broodje Broodje Broodje Broodje frikadel Kroket Kaassoufflé Hamburger

Sterretje uit oh oh Cherso en oh oh Tirol DJ Tony Star:
Kaartjes verkrijgbaar bij VVV Gouda € 7.50,- Aan de deur €10,Aanvang 22.00 uur. DJ Tony Star draait vanaf 23.00 uur

31 maart

DEAN Saunders
Kaartjes € 17,50 Aanvang 21.30 uur VIP kaarten inclusief 3-gangendiner € 39.50,- (aanvang 19.00 uur) Kaarten exclusief verkrijgbaar bij VVV Gouda

21 augustus

Miss DJ Kelly Pfaff
Met gratis super barbecue Kaarten € 15 verkrijgbaar bij de VVV Gouda Aanvang 18.00 uur

24 maart

TOF is jarig
Feest tot de late uurtjes. Gratis entree en gratis hapjes Aanvang 20.00 uur

STAPPEN !!! Iedere donderdag, vrijdag en zaterdag open tot minimaal 04.00 uur met de gezelligste DJ’s van Nederland

reklame borden autoreklame full color prints raamdecoratie
Asterstraat 13 - 2761 GS Zevenhuizen T/F: 0180 63 32 70 - M: 06 22 49 67 43 E: info@be-ed.nl - Website: www.be-ed.nl

Pelmolen 8 3994 XZ Houten T: 030-6345660 F: 030-6345661

Prins Hendrikkade 82-A 3071 KE Rotterdam T: 010-2807245 F: 010-2809004

Amperestraat 3/B 3861 NC Nijkerk T: 030-6345660 F: 084 2224773

E: info@inzicht-accountants.nl

- KWALITEITSMEUBELEN - ALTIJD 10 TOT 30% KORTING!

G R E N E N - KO LO N I A A L - M O D E R N - E I K E N - ( K L A S S I E K ) K E R S E N

D O R P S ST R A AT 119 , Z E V E N H U I Z E N T E L E F O O N ( 018 0 ) 6 3 11 11 W W W. VO O R B R O O D . N L

TOF

3

Nummer 10, 10 maart 2011 Oplage: 69.000 exemplaren

Voorgerechten
Mandje brood 4.75 met kruidenboter, gezouten boter en tzatziki Soep van de dag 5.75 dagelijks een heerlijke soep bereid door de keukenbrigade Bladerdeegtaartje 7.75 gevuld met paddenstoelen, tijm, rozemarijn, lenteui en gruyère geserveerd met frisse salade Getrancheerde gebraden kalfsmuis 8.75 met ratatouille, tonijnmayonaise en balsamicocrème Vernieuwde huisgemaakte carpaccio 8.75 dungesneden ossenhaas met sla, verse Parmezaan, pijnboompitjes bedruppeld met dressing van balsamico en verse pesto “Chevre chaud” 8.75 salade van warme geitenkaas, Serranoham, gepocheerde peer, pecannoten en met appelstroop besprenkelt Kaastompouces met gerookte eendenborst 8.75 met rucola, quacemole en frambozensaus Proeverij van voorgerechten 9.75 voor diegene die geen keuze kunnen maken uit bovenstaande gerechten Mediterraanse bouillabaisse 9.75 potpourri van diverse vissoorten en schaaldieren Trio van garnalen 10.75 hete garnalen in knoflookolie, cocktailtje van garnalen en een bitterbal van garnalen Duet van zalm 10.75 spiesje van zalm, sesam, komkommer met zoetzure saus, vergezeld van heerlijke gerookte zalm met kappertjes, sjalotjes, crème fraiche en kruidentoast

Vegetarische gerechten
Gebakken bospaddenstoelen in een jasje van filodeeg, omringd door verse pestotapenade en tomatenaioli Lasagne van aubergine met basilicum, pijnboompitjes en ricotta, verloofd met Provençaalse pommedorisaus Klassieke pasta met geroosterde paprika, rode uien, knoflook afgemaakt met mascarpone, bladpeterselie en Parmezaanse kaas Huisgemaakte vegastrudel van diverse groenten en kruidenkaas, geflankeerd door saus van gruyère kaas 14.75 15.75 16.75

16.75

- Spareribs - Hamburger - Frikandel - Kroket - Kaassoufflé - Bitterballen - Kip nuggets Alle menu’s worden geserveerd met patat, mayo, ketchup, appelmoes, fruit en een kinderijsje

Kindermenu’s Nagerechten

6.75

Hoofdgerechten vlees
Gewokte stukjes kippendij 16.75 met knoflook, bosui en champignons geserveerd met dragonsaus en ala minute bereide spinazie Gebakken Kalfsoester 17.75 gegratineerd met gorgonzola vergezeld van groene asperges en marsalaroomsaus Gebakken varkenshaas 17.75 gevuld met kruidige monchou, gerold in de amandelen, bijgestaan door andalusischewijnsaus Toffe stokken 17.75 saté van kip, varken en kalkoen samen geserveerd met satésaus, ketjapsaus, zoetzure saus, atjar, kroepoek, rempehe en seroendeng USA kogel 18.75 met in kruidenboter gebakken ui, champignons en spekjes en als extra verwenning een romige pittige pepersaus Gegrilde lamskoteletjes 19.75 met rucolapesto, ratatouille van diverse groenten, afgemaakt met een jus van lamsfond, knoflook, rozemarijn en tomaat Gegrilde runder entrecote (300 gr) 19.75 geserveerd met plakjes groene kruiden -gemberboter, gegrilde vleestomaten, courgette en rösti Steak, Ribs en black Tigers 21.75 malse runderentrecote, zoet gemarineerde spareribs en gamba’s in knoflookolie, geserveerd met gepofte aardappel en diverse dipsauzen

Traditionele Dame Blanche, 6.75 maar dan omgedraaid, met chocolade-ijs, vanillesaus en slagroom Vers fruit met 3 bollen sorbetijs 6.75 vruchtencoulis en slagroom Crème brûlée 7.75 met vanille en frambozen, geserveerd met een bolletje vanille-ijs Trio van chocolade 8.75 elke keer weer een verrassing wat onze keukenbrigade heeft bereid Grand dessert van diverse nagerechten (min. 2 pers.) 9.75 pp vers fruit, ijs en slagroom als een ware Picasso geserveerd Chocoladefondue (min. 2 pers.) 9.75 pp met witte en pure chocoladesaus, div. koekjes, cakejes, soesjes, lange vingers en vers fruit (vanaf 2 personen)

Heerlijke gebakjes
Verse dagvlaai Appelgebak Home made New York Cheesecake

voor bij een lekker kopje koffie 3.75 3.75 4.25

Specialiteiten van het huis
Saté TOF (kip of varkenshaas) (225 gram) 15.75 met huisgemaakte satésaus, atjar, gebakken uitjes en kroepoek Tsjis Barchje 17.75 varkenshaasmedaillons bedekt met appel, spek en Friese nagelkaas, overgoten met een roomsaus van cognac, ui, champignons en paprika De lekkerst gewokte spareribs van ’t Groene Hart 18.75 met diverse wok- groenten, gember en chili

Marktorganisatie Winkelcentrumpromotie Marktkramenverhuur Evenementenorganisatie
Postbus 395 - 2800 AJ GOUDA Tel: 0182-525508 Fax: 0182-517743 Mob: 06-53284302 info@dynamicpromotions.nl

www.dynamicpromotions.nl

Hoofdgerechten vis
Gebakken zalmfilet 17.75 met bietenmousseline bijgestaan door saffraansaus Gegrilde doradefilet 17.75 vergezeld van gegrilde gamba’s met lardo en beurreblanc vadouvansaus Mediterraans vispannetje 18.75 pannetje met diverse vissoorten, schaaldieren, seizoensgroente en bieslook – witte wijnsaus Catch of the day 18.75 elke dag vers geleverde vis van wat onze zee te bieden heeft in het seizoen, deze vis is ecologisch gevangen In de oven bereide hele regenboogforel 19.75 geserveerd met citroenboter en eigen jus met amandelen

Wijnen
Huiswijnen:
Huiswijn wit droog: Huiswijn wit zoet: Huiswijn rood: Huiswijn rosé: Aberdeen Angus Spätlese Cépage Merlot Barcello Per Per Per Per glas glas glas glas 3.25 3.25 3.25 3.25 Per Per Per Per fles fles fles fles 17.50 17.50 17.50 17.50

Kaartwijnen (wit):
Boca D.O Rueda Mantel Blanco Lenotti Colle dei Tigli Bourgogne Chardonnay Per fles 24.50 Per fles 26.50 Per fles 32.50 Per fles 26.50 Per fles 29.50 Per fles 32.50

Kaartwijnen (rood):
Rosso Passo del Veneto Ca’linverno Rosso Veronese I.G.Y. Labaume Ainé & Fils Pinot Noir Bourgogne

Nummer 10, 10 maart 2011 Oplage: 69.000 exemplaren

4

TOF

Lunchgerechten (tot 17.00 uur)
Tosti’s
Tosti kaas Tosti ham / kaas Tosti Hawaï met kaas, ham ananas en curry Tosti Tarantino met chorizo, mozzarella, ui, tomaat en basilicumpesto Tosti Tof met kaas en pittig gekruid gehakt Tosti Gouda met geitenkaas, bacon, appel en honing Tosti Viking met gerookte zalm, roomkaas en bosuitjes Tosti farmer Goudse belegen kaas, gerookte kipfilet, verse pesto rucola Tosti C’est la vie brie, spek, knoflook en witte druiven 3.50 3.75 4.75 4.75 4.75 4.75 4.75 4.75 4.75

Lunchspecialiteiten
Classique ciabatta 7.75 uit de oven met ham, kaas, bosui en tomaat geserveerd met een bolletje bieslookroomkaas en frisse salade Toppertje 8.75 een sandwichspies van boerenbrood, gesmeerd met bieslookroomkaas gerookte zalm,komkommer, ui, sla en mosterddilledressing Kukeleku 8.75 club sandwich met stukjes kipfilet, gebakken spek, rauwkost, sla, rode uienmarmelade en whiskycocktailsaus Toffe Trio 8.75 met een kroketje, gebakken eitje en een dagsoepje Zalm sandwich van geroosterd brood 9.75 gerookte zalm, Hollandse garnalen, venkelsalade, rode bietjes, verse gezouten chips en dillecrème

Stevige lunch smullerij
Trio van kroketten 8.75 rundvlees, goulash en saté geserveerd met mosterd, mayonaise en 3 sneden brood Oostenrijkse schnitzel 13.75 met gebakken uien, champignons, paprika, gebakken eitje, frietjes en remouladesaus Onze enorme mammoetburger (500gr) 14.75 huisgemaakte burger op een mega sesambroodje met sla, gebakken ui, gebakken ei, tomaat, augurk, mammoetsaus en frietjes

Uitsmijters
Naturel Kaas Ham Ham/kaas Spek Spek/kaas Rosbief Fricandeau Tof met ham kaas spek en rosbief 6.50 6.75 6.75 7.00 7.00 7.25 7.25 7.25 8.50

Omelet
Champignons, kaas Boeren met diverse groente, aardappel, spek, ham en kaas Gerookte zalm, dille, sjalot en bosui 7.00 7.50 8.50

Salades

Lunchbroodjes
(keuze uit Waldkorn triangel, Ciabatta, Maisbol en Italiaansebol Old Amsterdam 7.75 met oude kaas, plakjes bacon en een salade aangemaakt met mosterdmayonaise Vernieuwde huisgemaakte carpaccio 8.75 met gemengde sla, parmezaan, pijnboompitjes en dressing van balsamico en verse pesto Tof Gezond 8.75 met beenham, kaas, rauwkost, tomaat, ei en kruidenyoghurt dressing Gemekker 8.75 met een lauwwarm geitenkaasje, rauwkostsalade, honing, druiven en spek Mediterraan 8.75 met Serranoham, geroosterde groenten, verse basilicum, buffel Mozerella en verse pesto Tex-mex topper 8.75 warm vlees van fricandeau met gebakken ui, champignons en pindasaus Toffe huisgemaakte hamburger 9.75 met uien, mayo, curry, gebakken eitje en gemarineerde tomaten Prima pollo 9.75 stukjes gebakken kipfilet in zoet pittig sausje met gebakken ui, champignons, paprika en verse kruiden Vitello tonato 9.75 gebraden dun gesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, rodekoolsalade, mesclunsla en balsamicodressing Zalm klassiek 9.75 gerookte zalm met een gesnipperd uitje, kappertjes, dille, gemalen peper en frisse crèmefraiche en bieslookcrème Goed stel van gerookte vissoorten 9.75 heilbot, forel, zalm, vergezeld met garnaaltjes, komkommer, rode ui, augurk, rucola en mierikswortelmayonaise

Salade Mesclun 9.75 met roquefort, appel, walnoten, haricot- verts en balsamicodressing Salade gezond 9.75 met diverse groenten, slasoorten, rauwkost, gemengde noten, vergezeld met magere yoghurtsaus Oldtimer salade 10.75 salade met oude kaas, gebakken champignons, spek, tomatensalsa, croutons en cocktail dressing Smoky fish salade 11.75 salade met gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte forel, ui, komkommer, witlof, spinazie, rucola en koriandercitroenmayonaise Little lobster salade 12.75 salade van rivierkreeftstaartjes, waterkers, radicchio, frissee, peultjes, fusilli pasta en romige citrus vinaigrette

Bittergarnituren en overheerlijke hapjes
Mandje brood 4.75 met diverse soorten smeersels Kalamata Olijven 4.75 met mozzarella, cherry tomaatjes en basilicum in Catalaanse extra vingine olijfolie Chefs Balletjes 6.75 gehaktballetjes in pindasaus met gefrituurde uitjes en frisse komkommer Ambachtelijke bitterballen Bittergarnituur Bittergarnituur Bittergarnituur Van Dobben bitterballen Kaasstengels 8 stuks 10 stuks 15 stuks 20 stuks 8 stuks 8 stuks 6.75 6.75 10.00 12.50 6.75 6.75

DRANKENSERVICE GOUDA
Willem en Marialaan 22 2805 AR Gouda Tel.: 0182-580499 E-mail: dickverboom@hetnet.nl

Grote schaal warme nacho’s 5.75 met gesmolten kaas en huisgemaakte dip Grote schaal warme nacho’s TOF 6.75 met gekruid gehakt, tomatensalsa, quacemole, crèmefraiche en huisgemaakte dip 6 Serrano bruschetta’s 7.75 met tomaat knoflook en olijfolie Healty plate 7.75 diverse rauwe groente, fruit en rauwkost geserveerd met 3 dipsauzen en knoflookbrood Texasribs 8.75 pittig gemarineerde gewokte ribbetjes geserveerd met bbqsaus Kaasplankje Tof 10.75 samengesteld met onze altijd vrolijke kaasboer Ardy van de Farmshop in de Blauwstraat Kaasgarnie (12 stuks) 10.75 stengels, puckies, mozzerellasticks en soufflés Luxe huisgemaakte tapas schotel 14.50 Bereidingstijd (± 25 min.) (tot 22.00 uur) 10 stuks Luxe huisgemaakte tapas schotel 22.50 Bereidingstijd (± 25 min.) (tot 22.00 uur) 20 stuks