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Cronograma de prácticos 2010.

UNIDAD I
Práctico Nº 1: Concepciones de Naturaleza y Cultura.
Lischetti, Mirtha (comp): Antropología, Buenos Aires, EUDEBA, 1995. Selección de
textos.
Cuche, Denys: La noción de cultura en las ciencias sociales, Buenos Aires,
Nueva Visión, 2002. Págs. 5-17.
Práctico Nº 2: Comportamientos sociales y culturales en el uso del cuerpo.
Le Berton, David: La sociología del cuerpo, Buenos Aires, Nueva Visión, 2002 (París
1992). Págs. 41-64
Práctico Nº 3: Fernández Juárez Gerardo.
Salud e interculturalidad en América Latina. Cap. 5 Interculturalidad y salud. Ed. Abya-
Yala, Ecuador, 2004
Práctico Nº 4: Alimentación, población e historia.
McKeown, Thomas: “Alimentación, infección y población”, en Robert I. Rotberg y
Theodore K. Rabb (comp.), El hambre en la historia, Siglo XXI, 1990. Págs.31-53.
UNIDAD II
Práctico Nº 5: La ciencia helena y la medicina hipocrática.
Lain Entralgo, Pedro: Historia Universal de la Medicina, Masson Multimedia, XL
Sistemas SA, 2000. Selección de Textos.
Práctico Nº 6: El pensamiento Aristotélico.
Savater, Fernando: La aventura del pensamiento, Buenos Aires, Sudamericana, 2008.
Capítulo 2: “Aristóteles, más allá de la física”. Págs. 34-51.
Práctico Nº 7: Medicina y cuerpo en la Edad Media
Le Goff, Jacques y Truong, Nicolás: Una historia del cuerpo en la Edad Media, Buenos
Aires, Paidos, 2005. Cap. 2, “Vivir y morir en la Edad Media”. Págs. 77-110.
Unidad III
Práctico Nº 8: Conocimiento, Ciencia y Epistemología
Díaz, Esther: Metodología de las Ciencias Sociales, Buenos Aires, 1997. Págs. 13-28.
Follari, Roberto: Epistemología y Sociedad. Acerca del debate contemporáneo, Rosario,
Homo Sapiens, 2000. Págs. 11-16.
Práctico Nº 9: Medicina y Estado, modelos de Medicina Social.
Foucault, Michel: La Vida de los hombres Infames, Buenos Aires, Caronte ensayos,
1996, pp. 88-105.
Práctico Nº 10: Avances científicos, tecnológicos y terapéuticos en medicina.
López Piñero, J. M.: Breve historia de la medicina, Colección Medicina y Salud,
Alianza Editorial, 2000. Selección de textos.
Práctico Nº 11: La familia en el Siglo XIX.
Cicchelli-Pugeault, Catherine y Cicchelli, Vincenzo: Las teorías sociológicas de la
familia, Buenos Aires, Nueva Visión, 1999. Cap. I, “Estudiar la familia para
reformarla”. Págs. 11-35.
Práctico Nº 12: Higienismo y criminología en el proceso de modernización liberal
de Argentina.
Salessi, Jorge: Médicos, maleantes y maricas, Rosario, Beatriz Viterbo editora, 1995.
Págs. 13-29 y 115-124.
UNIDAD IV
Práctico Nº 13: La revolución cultural.
Hobsbawm, Eric: Historia del Siglo XX, Buenos Aires, Crítica, 2006. Cap. XI. Págs.
322-345.
Práctico Nº 15: Salud y medio ambiente.
Reboratti, Carlos: Ambiente y sociedad. Conceptos y relaciones, Buenos Aires,
Ariel,1999. Págs. 79-109.
.Práctico Nº 14: Salud y planificación social.
Estrada Ospina, Víctor Mario: Salud y planificación social. ¿Políticas en contra de la
enfermedad o políticas para la salud?, Buenos Aires, Editorial Espacio, 2006. Selección
capítulo V, “Restricciones del enfoque clínico…”. Págs. 149 – 187
Práctico Nº 16: Breve historia de la prestación de servicios de salud en la
Argentina. Federico Tobar
Práctico Nº 17: Sociedad, Medicina y Estado.
Berlinguer, Giovanni: “Determinantes sociales de la enfermedades”, Revista Cubana
Salud Pública, 2007.
Foucault, Michel: La Vida de los hombres Infames, Buenos Aires, Caronte ensayos,
1996. “La crisis de la medicina o la crisis de la antimedicina” (selección de párrafos).
Práctico Nº 18. Modelo Médico Hegemónico
M. Teresa Caramés García. Ed. Abya-Yala, Ecuador, 2004
Proceso socializador en ciencias de la salud. Caracterización y crítica del modelo
hegemónico vigente.

EVALAUCIÓN
Requisitos y condiciones para la aprobación de la asignatura:
Para acceder al cursado de la materia el estudiante deberá estar inscripto a la
Universidad y a la carrera, según las condiciones de ingreso que establece el Estatuto de
la Universidad. Para obtener la regularidad de la materia es requisito: aprobar dos
parciales*. Para la acreditación de la materia, aprobar el examen final.
* Para los estudiantes que hayan desaprobado uno de los dos parciales, se tomará un
examen integrador en el mes de noviembre que incluirá los temas tratados en la
materia.
Requisitos para rendir el examen integrador: el estudiante debe de haber quedado
eliminado en alguno de los dos parciales o en sus recuperatorios respectivos y tener
completado un cronograma de trabajos prácticos y consultas que se publicará en el mes
de octubre.

Bibliografía obligatoria
Unidad I
- Kuhn, T. S.: La estructura de las Revoluciones Científicas, Buenos Aires, FCE, 1988
(1ra. Edición 1962). Cap. IV y V, pp. 68-91.

Unidad II
- Lain Entralgo, Pedro: Historia Universal de la Medicina, 2000. Selección de textos.
- Kenny, Anthony: Breve historia de la filosofía occidental, Buenos Aires, Paidós,
2005. Cap. 4, pp. 92-125.
- Aries, P. y Duby, G.: “La vida en la enfermería monástica”, en Historia de la vida
privada, Ed. Tauro, 1992. Selección de textos.
Unidad III
- Menéndez, Eduardo L.: “El Modelo Medico y la Salud de los trabajadores”, Revista
Salud Colectiva, La Plata, enero 2005, pp. 9-32.
- Savater, Fernando: La aventura del pensamiento, Buenos Aires, Sudamericana, 2008.
Capítulo 10: “Immanuel Kant, la razón y la rutina”. Págs. 164-180.
- Kenny, Anthony: Breve historia de la filosofía occidental, Buenos Aires, Ed. Paidos,
2005. Selección de textos: J. Mill, K. Marx y S. Freud.

Unidad IV
- Roa, Rúben; Ruiz Morosini, M. Lidia; y Siede, Julio A.: Medicina familiar. Hacia un
Nuevo Modelo de Atención de la Salud, Tomo I. Principios y Herramientas, Buenos
Aires, Librería Akadia Editorial, 1997. Cap. 4, pp. 35-48.
- Daniel Grodos y Xavier de Bethune: “Intervenciones sanitarias selectivas: Una trampa
para la política de salud del Tercer Mundo”. En Rev. Cuadernos médicos sociales, Nº
46 CESS, 1988, pp. 71-85.