Este foarte asemanatoare cu dieta Atkins si iti garanteaza pierderea mai multor kilograme in doar doua saptamani fara

un efort prea mare. Ca toate dietele, are si aceasta niste reguli de baza. O prima regula de baza este faptul ca la prepararea alimentelor se folosesc doar uleiul de masline si fructele, vegetalele si cerealele integrale. Nu exista un numar de calorii care trebuie respectat si nici anumite cantitati. Trebuie sa mananci incet si sa mesteci usor, pentru a primi creierul informatia in timpul cel mai scurt, ca organismul este satul. O alta regula ce trebuie neaparat respectata este ca trebuiesc sa existe trei mese principale pe zi si trebuie consumata cat mai multa apa. Dieta este impartita in trei faze: Faza 1 Aceasta faza este cea mai grea dintre toate si cea mai restrictiva. In aceasta faza (care dureaza 2 saptamani) nu este voie sa fie consumate alimente precum: paine, cartofi, morcovi, sfecla, porumb, cereale, lactate grase, branzeturi grase si alcool. Este dealtfel faza in care se slabeste cel mai mult. Nu conteaza cantitatea de alimente iar salatele tr. Ziua 1 Mic-dejun: o omleta cu sunca, cafea sau ceai neindulcit. Pranz: piept de pui la gratar, salata de legume. Cina: peste la gratar, salata bulgareasca. Ziua 2 Mic-dejun: omleta cu ciuperci si branza, cafea sau ceai neindulcit. Pranz: pui la gratar, salata asortata. Cina: pui la gratar, garnitura de legume. Ziua 3 Mic-dejun: omleta cu ciuperci si sunca, cafea sau ceai neindulcit, suc de rosii proaspat. Pranz: pui fiert, salata de legume. Cina: friptura de pui, garnitura de ciuperci la gratar. Ziua 4 Mic-dejun: 2 oua fierte tari, 2 felii de sunca, cafea neindulcita. Pranz: salata de ton cu zeama de lamaie. Cina: piept de pui la gratar, legume crude. Ziua 5 Mic-dejun: 2 oua ochiuri, sunca, cafea neindulcita. Pranz: friptura de vita, salata de legume. Cina: friptura de pui, legume inabusite. Ziua 6

Mic-dejun: omleta cu ciuperci si branza, cafea neindulcita. Pranz: legume la gratar, mozzarella. Cina: peste la gratar, salata de legume. Ziua 7 Mic-dejun: omleta cu ciuperci si sunca, cafea. Pranz: salata din piept de pui cu legume. Cina: piept de pui la gratar cu salata greceasca. Ziua 8 Mic-dejun: o omleta cu sunca, cafea sau ceai neindulcit. Pranz: piept de pui la gratar, salata de legume. Cina: peste la gratar, salata bulgareasca. Ziua 9 Mic-dejun: omleta cu ciuperci si branza, cafea sau ceai neindulcit. Pranz: pui la gratar, salata asortata. Cina: pui la gratar, garnitura de legume. Ziua 10 Mic-dejun: omleta cu ciuperci si sunca, cafea sau ceai neindulcit, suc de rosii proaspat. Pranz: pui fiert, salata de legume. Cina: friptura de pui, garnitura de ciuperci la gratar. Ziua 11 Mic-dejun: 2 oua fierte tari, 2 felii de sunca, cafea neindulcita. Pranz: salata de ton cu zeama de lamaie. Cina: piept de pui la gratar, legume crude. Ziua 12 Mic-dejun: 2 oua ochiuri, sunca, cafea neindulcita. Pranz: friptura de vita, salata de legume. Cina: friptura de pui, legume inabusite. Ziua 13 Mic-dejun: omleta cu ciuperci si branza, cafea neindulcita. Pranz: legume la gratar, mozzarella. Cina: peste la gratar, salata de legume. Ziua 14 Mic-dejun: omleta cu ciuperci si sunca, cafea. Pranz: salata din piept de pui cu legume. Cina: piept de pui la gratar cu salata greceasca.

Faza 2 Aceasta faza dureaza pana cand s-a ajuns la greutatea ideala. Acum pierderea de kilograme nu se mai face in acelasi ritm alert ca in prima faza, mai ales ca se vor introduce treptat in dieta unele alimente care au fost interzise in prima faza cum ar fi: fructele, lactatele, cerealele dar si alcool (in cantitati mici bineinteles). Faza 3 Se intra in aceasta faza dupa ce s-a ajuns la greutatea ideala. Aceasta e faza in care trebuie sa te mentii si trebuie sa adopti un regim alimentar in acest scop, in care trebuiesc evitati pe cat posibil (daca nu chiar exclusi) carbohidratii. Daca vopr exisa insa tentatii si se vor incalca regulile de baza ale dietei, se poate reveni la prima faza a acesteia, macar pentru o saptamana, cat sa dai jos kilogramele acumulate in urma tentatiilor revenind apoi iar la faza 3.

Dieta South Beach Dupa cum stiti deja, aceasta este faza cea mai stricta a regimului. Ea va dura doar doua saptamani - suficient pentru a combate rezistenta la insulina cauzata de consumul excesiv de carbohidrati "rai" (ultrarafinati). Faza intai nu trebuie sa fie saraca in carbohidrati - cu conditia sa consumati carbohidratii potriviti. Puteti consuma cantitati ample de proteine, grasimi de calitate si carbohidrati cu cel mai mic indice glicemic, care va potolesc foamea fara sa va dea peste cap nivelul de zahar din sange. Este vorba despre legumele cu indice glicemic redus, care va ofera deopotriva fibre, substante nutritive importante precum folatii (buni pentru inima), vitamine si minerale. Salatele si legumele pot fi consumate fara nici o restrictie. De asemenea, aveti la dispozitie o gama larga de proteine. Pana la finalul acestei faze, poftele dumneavoastra nesanatoase, mai ales de dulciuri, mancaruri gatite si fainoase, practic vor fi disparut. Veti vedea ca in fiecare zi de regim aveti sase ocazii de a manca. Prin urmare, nu ar trebui sa va simtiti niciodata flamand(a), dar daca totusi vi se intampla, e posibil sa fiti prea zgarcit(a) cu portiile. Regimul South Beach nu va impune sa faceti socoteli in grame, calorii sau alte unitati de masura. Portiile trebuie sa fie normale - suficient de mari pentru a va potoli foamea, dar nu mai mult decat atat. ZIUA 1 Micul dejun - 250 ml suc de legume

cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. . 4 frunze de salata verde. 2 lingurite de zeama de lamaie proaspat stoarsa. 3 oua. .piept de pui la gratar cu salata verde . 1/2 lingurita sos de ardei iute (optional). Ziua 2 Micul dejun . 1/4 cana ceapa maruntita. Rulati foile de salata. 1/3 cana telina tocata. ardei. fara zahar. rosii) .somon la gratar cu rozmarin .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. Cina . Gustare de dupa-amiaza .salata mixta (diverse verdeturi. rasa. Pranz .desert aromat pe baza de gelatina. Gustare de dupa-amiaza .desert aromat pe baza de gelatina.. Puneti cate o felie de curcan pe fiecare frunza de salata unsa in prealabil cu maioneza cu verdeturi.crema de urda cu vanilie: 1/2 cana urda partial degresata.telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. Serviti rece. Gustare de dimineata . fara zahar. Amestecati intr-un castron urda. esenta de vanilie si inlocuitorul de zahar. Gustare de dimineata . castraveti.un ou fiert . In loc de curcan se poate folosi sunca. 1/4 cana ardei gras verde taiat cubulete. 3/4 cana branza telemea slaba.telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. Adaugati cate o felie de ardei. Sosul cu care se va amesteca salata se face din: 4 lingurite de ulei de masline extravirgin.2 felii de costita . maioneza cu verdeata si 4 felii de ardei grs rosu.250 ml de suc de rosii .2 linguri de sos de vinegreta cu otet balsamic (otet aromat produs in Italia) sau un alt sos pentru salata fara zahar . 1/3 cana avocado tocat. 1/3 cana ridichi tocate si o cana frunze de salata verde maruntite. 1/3 cana rosii maruntite.o felie de branza mozzarella cu continut redus de grasime.ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos de salata fara zahar.sparanghel fiert la abur . Desert . 2 catei de usturoi tocati marunt si 1/2 lingurita piper negru. . 1/3 cana castravete maruntit.2 buseuri cu legume: 300g de spanac. Pranz .salata South Beach cu ton: o conserva de ton in suc propriu (250 g).1 sau 2 rulouri de curcan: 4 felii de piept de curcan. 1/4 lingurita esenta de vanilie si un pachet de inlocuitor de zahar.

crema de urda cu migdale (la fel cu cea de vanilie la care se pot adauga migdale prajite). 4 rosii coapte. Se fierbe la foc rapid. Pranz . Se adauga apa astfel incat cratita sa fie plina trei sferturi.salata de crevete cu sos de marar: crevetele se prepara amestecand o cana de vin alb.vinete si ardei la cuptor .ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos de salata fara zahar. Cina .piept de pui la cuptor . 3 linguri de otet de vin rosu. 1/4 lingurita boia iute.omleta simpla cu sparanghel si ciuperci . 2 linguri de marar proaspat. 6 ciuperci proaspete. ardei. Sosul de marar care se adauga se prepara din: 3 linguri de ulei de masline.1 sau 2 rulouri cu sunca .crema de urda cu ciocolata (la fel cu cea de vanilie).broccoli fiert la abur . fara zahar. o lingura de usturoi tocat marunt. castraveti. Desert .doua linguri de maioneza cu verdeata (optional). Desert . o jumatate de ceapa medie. Faceti-o piure si adaugati 60 de grame de margarina. taiate felii si ramurele de marar proaspat (optional). Ziua 3 Micul dejun . o lingurita de seminte de mustar.salata mixta (diverse verdeturi. Gustare de dupa-amiaza .desert aromat pe baza de gelatina. Ziua 4 Micul dejun . Scurge-ti apa si lasati la racit. Aruncati foile de dafin.rosii la gratar . .250 ml de suc de legume . 2 foi de dafin si o lamaie taiata felii intr-o cratita mare. 2 linguri de busuioc proaspat. o capatana mare de salata verde. 1 lingurita de mustar. taiata felii.friptura de muschi de vaca . taiate felii.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. Se adauga crevetele si se fierbe 3-4 minute sau pana capata o culoare roz si partea din mijloc nu mai este transparenta. Folositi sare si piper dupa gust. maruntit.Cina . rosii) . maruntit."piure-surpriza" South Beach: se fierb 4 cani de buchetele de conopida pana se inmoaie. 2 linguri de apa. Gustare de dimineata .o felie de branza telemea slaba sau mozzarella.

omleta occidentala din albusuri: se caleste un ardei gras verde maruntit cu ceapa maruntita intr-o tigaie cu putin ulei. 1/4 cana ceapa verde tocata marunt. Cand ompleta este partial inchegata presarati deasupra 3 linguri telemea degresata rasa si mai tineti pe foc mic pana se coace complet. .gazpacho: se amesteca 2 linguri si jumatate de suc de rosi sau de legume cu cate o jumatate de cana de telina. Pranz .salata mixta din verdeturi diverse. Totul se prepara la cuptor. rosi si ardei. curcan si branza degresata .varza calita in ulei de masline. o lingurita de de usturoi tocat marunt si doua fileuri de peste oceanic. servit cu o jumatate de cana de spanac calit in ulei de masline. . 2 linguri de ulei de susan. Gustare de dupa-amiaza . Desert .amestecate cu verdeturi diverse. patrunjel. Turnati deasupra albusurile batute. usturoi. castraveti.doua linguri de maioneza cu verdeata (optional) Pranz .1 sau 2 rulouri de curcan . castravete. Cina . 3 linguri sos de soia cu continut redus de sodiu.oua florentine: un ou ochi fiert in apa.mazare fiarta la abur .hamburger din muschi de vita la gratar.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar.crema de urda cu ciocolata Ziua 5 Micul dejun -250 ml de suc de legume . otet. Ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos pentru salata fara zahar. .doua felii de costita .250 ml de suc de rosii . fara chifla.peste oceanic cu sos de hasme si ghimbir: 1/3 cana sherry sec sau vermut. . ardei gras si ceapa verde tocate marunt. sare si piper negru intr-un bol mare de sticla si se lasa la frigider peste noapte.cel putin 30 g din fiecare .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. cu o cana de rosii curatate de coaja.. .salata mixta: sunca. o lingurita de ghimbir proaspat. Gustare de dimineata . ulei. . Gustare de dimineata .telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. Ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos pentru salata fara zahar.una sau doua rosii umplute cu o jumatate de cana de branza de vaci dietetica.

doua linguri de sos Caesar Gustare de dupa-amiaza .pui cu otet balsamic . Ziua 7 Micul dejun . icre de . Cina . castraveti. Cina .spanac fiert la abur .peste la gratar .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar.salata de pui Caesar (fara crutoane) .crema de urda cu migdale Ziua 6 Micul dejun .2 linguri de sos de vinegreta cu otet balsamic sau un alt sos de salata fara zahar. Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si se caleste o jumatate de ceapa maruntita. Ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos pentru salata fara zahar.o felie de branza mozzarella cu continut redus de grasime Pranz .sote de rosi si ceapa .doua felii de costita .oua jumari cu verdeata si ciuperci .250 ml de suc de rosii . un sfert de lingurita de maghiran proaspat maruntit si piper. Gustare de dimineata .salata mixta din verdeturi diverse. Desert . Se adauga 60 g de somon afumat si se ia tigaia de pe foc. un sfert de cana de apa. Desert . Tot amestecul se toarna peste somon si se baga la cuptor timp de 7 minute. Intr-un castron se amesteca doua oua.o jumatate de cana de branza de vaci slaba cu o jumatate de cana de rosii si castraveti taiati marunt.250 de ml de suc de legume . Se adauga sparanghelul si 1/4 cana de rosii deshidratate. Se poate garnisi cu smantana.crema de urda cu coaja de lamaie.Gustare de dupa-amiaza .rondele de castraveti cu pasta de somon. rosi si ardei.frittata de somon afumat: intr-o cratita mare se fierbe o cantitate mica de apa in care se adauga 8 tulpini de sparanghel proaspat care se fierbe pana devine fraged-crocant.legume la cuptor .salata de verdeturi . 3 linguri de lapte praf degresat.

Ziua 8 Micul dejun .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. o lingura de oregano tocat. se bat doua oua mari si trei albusuri cu 1/3 cana lapte praf degresat pana devin spumoase. . doua linguri cubulete de costita si un sfert de cana de sos de salata fara zahar sau vinegreta cu ulei de masline.salata mixta din verdeturi diverse. Ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos pentru salata fara zahar. .humus cu legume crude: se pune in robotul de bucatarie o conserva de 450 de grame de naut. Desert ."piure-surpriza" South Beach . .doua felii de branza mozzarella degresata cu doua felii de rosie stropite cu otet. fara zahar. fara zahar.desert aromat pe baza de gelatina. ulei de masline si piper negru proaspat macinat. castraveti. Se pun 750 de grame de muschi de vita intr-un vas adanc peste care se adauga marinata si se tine la frigider 4 ore. Gustare de dimineata . un sfert de cana de branza Camembert sau ceva similar. o foaie de dafin si piper. .resturi de la gratarul londonez. o conserva de crab (250 g) din care se scurge lichidul. o jumatate de cana de tachini (pasta de susan). 3 catei de usturoi.somon sau maghiran. Pranz . Gustare de dimineata . 3 linguri de patrunjel tocat.gratar londonez marinat: se amesteca intr-un bol 2 linguri de ulei de masline.telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. ardei si rosii.frittata dietetica cu spanac si sos de rosii: se caleste ceapa si usturoi intr-o tigaie cu uleiul incins timp de 3 minute.salata de crabi: 6 cani de frunze de salata verde maruntita. o cana de rosii coapte taiate cubulete. Se presara branza rasa si se lasa cateva minute la cuptor. Gustare de dupa-amiaza .crema de urda cu coaja de lamaie. Inainte de masa.ciuperci umplute cu spanac . Intr-un vas mare. Se toarna peste spanacul din tigaie si si se lasa pe foc 5-7 minute. un sfert de cana .friptura felii . incingeti gratarul si lasati carnea nu mai mult de 5 minute pe fiecare parte. 2 linguri de zeama de lamaie.desert aromat pe baza de gelatina. Se adauga 300 de grame de spanac si se micsoreaza flacara. o jumatate de cana de vin rosu sec.doua linguri de sos de vinegreta cu otet balsamic .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar.o felie de branza mozzarella cu continut redus de grasime Pranz . Gustare de dupa-amiaza . Cina . cu verdeturi diverse .

Cina .telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. Se adauga pestele in marinata si se baga la cuptor un sfert de ora. Se acopera si se lasa pe foc 3 minute. 2 linguri zeama lamiae proaspat stoarsa.sote de pui aromat: se incalzesc doua linguri de ulei de masline intr-o tigaie mare.salata greceasca: 8 frunze salata rupte bucatele. sare. Se amesteca pana se omogenizeaza. somon. o rosie maruntita.fasole verde fiarta la abur .doua linguri de maioneza cu verdeata (optional) Pranz .crema de urda cu coaja de lamaie. 2 linguri ulei masline. Ziua 10 . piper si sare. Se tine la rece 34 ore inainte de servire. Desert . 1 / 2 cana branza telemea slaba. Apoi se intorc bucatile de peste si se lasa inca 5 minute. ton sau peste-sabie.250 de ml de suc de legume . Se adauga doi catei de usturoi tocati.2 buseuri cu legume . Daca este nevoie se poate adauga sucul din conserva de naut.desert aromat pe baza de gelatina. Se incinge gratarul si se aranjeaza cuburile de peste cu bucati de ceapa.1 sau 2 rulouri de curcan . la foc potrivit. 3 catei de usturoi tocat. Cina .de ceapa tocata. Se frig pe gratar si se ung din cand in cand cu marinata.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. o lingurita de frunze de oregano uscate.legume la cuptor . chimen."piure-surpriza" South Beach . Se acopera si se lasa pe foc 5 minute. fara zahar. Se amesteca doua linguri ulei masline.crema de urda cu vanilie. Se adauga sare si piper dupa gust. Ziua 9 Micul dejun . amestecand din cand in cand.ulei de masline si otet dupa gust Desert . rasa. ardei si rosii. Se calesc 4 jumatati de piept de pui timp de 4 minute apoi se intorc si se adauga o ceapa mare feliata.rondele de castraveti cu ulei de masline.salata de laptuci cu arahide . taiat in feli sau cuburi. . un castravete taiat feli. fara coaja si seminte. . ca niste frigarui. o lingura de frunze de rozmarin maruntit si o jumatate de cana de supa de pui. Gustare de dimineata . Gustare de dupa-amiaza . 2 linguri zeama de lamaie si o lingura de mustar. . 1 / 2 cana ceapa rosie maruntita.frigarui de peste: se folosesc 500 g file de cod.

cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar Gustare de dimineata . optional. 2 linguri de patrunjel maruntit. 1 / 2 cana masline negre fara samburi. sare. un catel de usturoi tocat. 120 – 180 g fiecare) cu amestec din piper si rozmarin intr-un castron. 60 g hamsii.rosii la gratar cu sos pesto. Se baga la cuptor pana cand amestecul se rumenste usor.gazpacho: se amesteca 2 linguri si jumatate de suc de rosi sau de legume cu cate o jumatate de cana de telina. . un ardei gras verde. Gustare de dimineata . Se tin pe foc pana se intrepatrund si se stinge.2 linguri sos vinegreta cu otet balsamic sau alt sos pentru salata fara zahar. Se adauga 1/2 cana ceapa taiata. 5 linguri ulei de masline. 1/2 cana gogosar taiat si 1/2 cana dovlecel taiat. . .250 ml de suc de rosii . 250 rosii mici.250 de ml de suc de legume . Se adauga apoi 2 rosii mici taiate felii.omleta din albusuri cu costita si ciuperci . o lingura de busuioc maruntit si piper.broccoli fiert la abur. Se incalzeste o lingura de ulei de masline cu o lingura margarina intr-o cratita. Se adauga bucatile de carne si se prajesc 5-7 minute.o jumatate cana branza vaci dietetica. Pranz . curatat si taia feli. castravete. piper. Se amesteca intr-un vas 2 oua. Desert .verdeturi proaspete . un castravete taiat pe lungime.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. cu o cana de rosii . Gustare de dupa-amiaza .1-2 rulouri de curcan .2 linguri de maioneza cu verdeata. 4 oua fierte tari.frittata cu branza: se topesc doua lingurite de margarina la foc mic. 280 g ton maruntit. Dup ace scade la jumatate se adauga peste friptura. .un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime Pranz . Se scoate friptura din cratita iar in uleiul ramas se toarna 1 / 4 cana coniac sau vin rosu sec si se fierbe amestecand cu resturile din cratita. 1 lingura otet din vin alb. Ziua 11 Micul dejun . taiate feli. ardei gras si ceapa verde tocate marunt.salata Nicoise: 250 g fasole verde cu pastai mici. se calesc 2-3 minute.crema de urda cu migdale.Micul dejun . Cina . 1/2 cana de branza de vaci dietetica si 1/4 cana de lapte praf si apoi se toarna peste legume.friptura de piper zdrobit: se tapeteaza 2 bucati de muscho de vita (aprox.

cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. 1/3 cana de smantana degresata. castraveti. Ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos pentru salata fara zahar. Gustare de dupa-amiaza . Se fierbe amestecul la clocot mic timp de 10 minute. 3 linguri de zeama de lamaie si o lingura de apa. Se iau 4 jumatati de piept de pui si se dau prin acest amestec. Se incalzeste o lingura de ulei de masline intr-o tigaie si se rumeneste puiul pe fiecare parte cate 2 minute. Cina . usturoi. o tulpina de telina tocata si o lamaie taiata felii. sare si piper negru intr-un bol mare de sticla si se lasa la frigider peste noapte. ulei.curatate de coaja. Se scot fileurile de somon se lasa la frigider si apoi se acopera cu sos.branza mozzarella proaspata. un avocado mare copt.branza mozzarella proaspata. Intr-o alta tigaie se incalzeste inca o lingura de ulei de masline in care se adauga 1/2 cana de ceapa tocata.frittata cu broccoli si sunca .somon inabusit cu sos de castraveti si marar: sosul se prepara din 1/3 cana castraveti curatati si tocati marunt.salata de pui cu fistic: se amesteca 1/2 cana de fistic macinat fin cu 1/2 lingurita de sare si 1/2 lingurita piper. 3 linguri de ulei de masline.salata mixta din verdeturi diverse. curatat si taiat. Ziua 12 Micul dejun . 1/4 lingurita de sare si un varf de cutit de piper. . 1 lingurita mustar si ramurele de marar proaspat la alegere. rosi si ardei. otet. 2 cani de apa.un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. Se amesteca intr-o cratita 2 cani de vin alb sec. 4 ramurele de marar proaspat. Sosul se prepara cu mixerul amestecand 1 lingurita de ceapa alba rasa.salata orientala de varza Desert . Gustare de dupa-amiaza . Gustare de dimineata . patrunjel. 6 boabe de piper.hamburger din muschi de vita la gratar. . se taie pieptul de pui felii si se serveste impreuna cu sosul. condiment concentrat cu gust de pasare. Cina . 2 lingurite de marar tocat.salata de soia . Se adauga 6 fileuri de somon si se mai fierbe inca 10 minute. Pranz . . .crema de urda cu migdale. 1/3 cana de iaurt degresat. fara chifla.piept de pui cu ghimbir Mazare fiarat la abur. Se decoreaza farfuria cu foi de salata verde. Se pune intr-o tava si se baga in cuptorul incins pentru un sfert de ora. 2 foi de dafin.

Gustare de dimineata . o lingurita de zeama de lamaie. pana se inmoaie ceapa si se adauga busuiocul. Gustare de dupa-amiaza . Se aseaza intr-o oala adanca si se fierb in putina apa cu sare circa 35-45 de minute. 2 linguri ulei de masline.anghinare Benedict: se spala 2 tulpini de anghinare medii si se taie la baza inlaturand frunzulitele din partea de jos. Se frige carnea pe gratar impreuna cu rosiile taiate si unse cu ulei. Se calesc si legumele. un varf de cutit sare. Desert . 2 linguri busuioc uscat sau proaspat maruntit. Ziua 14 Micul dejun .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. Cina . Ziua 13 Micul dejun . un varf de cutit piper negru si frunze de busuioc (optional).2 linguri de maioneza cu verdeata .sparanghel fiert la abur. Friptura se aseaza pe tava peste care se adauga amestecul de legume. Pranz . Se pune cate o felie de costita in fiecare anghinare.1-2 rulouri de curcan .telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. Desert . un catel de usturoi tocat sau zdrobit. amestecand frecvent.crema de urda cu coaja de lamaie. Cand sunt gata si rosiile de pe grata e adauga si ele in tigaie. o ceapa medie tocata.oua ochiuri cu costita . Se rumeneste costita intr-o tigaie si se fierb oule ochiuri in apa clocotita cu sare. Se desfac frunzulitele ca petalele unei flori. Gustare de dimineata . 1/2 lingurita de mustar si piper rosu macinat.friptura cu rosii aromate: aveti nevoie de 2 bucati de muschi de vita a cate 250 g fiecare< 2 rosii medii taiate jumatati. o lingura d emargarina. Se amesteca uleiul ramas cu ceapa si usturoiul intr-o tigaie.rosii la gratar .. .salata de somon inabusit cu spanac – somonul ramas din ziua 12.optional.crema de urda cu ciocolata. .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. .ulei de masline si otet dupa gust sau 2 linguri de sos pentru salata fara zahar.humus cu legume crude. Asezati deasupra cate un ou ochi si doua linguri de sos olandez preparat dintr-un galbenus de ou.

salata verde amestecate cu pui sau peste la gratar.Pranz . De exemplu. nici mai tarziu. N-o sa-ti fie foame nici imediat dupa masa. Poti bea apa minerala sau plata. stropite cu vinegreta din ulei de masline. Orele 10. nu vor mai fi probleme. cartofii. Gustarea de dupa-amiaza . fara zahar. Gasesti mozzarella sub forma de batoane la cele mai multe supermarketuri.piept de pui si legume la gratar cu andive Desert . Vestea buna este ca dupa aceasta perioada vei putea reintroduce aceste produse in alimentatie. ideea de baza a acestui regim este sa mananci "bine". pestele. orezul. Nu vei putea bea bere sau orice alt fel de bautura alcoolica. In loc de costita. Aceasta ofera grasimi si proteine de calitate si asta inseamna ca la pranz n-o sa ti se faca o foame de lup. cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. fructele. Dieta South Beach este si impartita in mai multe faze: In prima faza. Sunte permise legumele cu indice glicemic mic. ardei) sau branza slaba.30 Indiferent daca simti sau nu nevoia. dar alimentele indicate sunt carnea. cu o lingura de inghetata degresata sau frisca cu inlocuitor de zahar. stomacul tau va fi plin si ocupat cu digestia. dar o data ce ai trecut de ele. Nu-ti face griji pentru dimensiunile portiei. precum broccoli si varza. puiul si branza slaba. care dureaza doua saptamani.humus cu legume crude Cina . dulciurile si alcoolul. fara sa te ingrasi la loc. La micul dejun poti bea cafea sau ceai. prajite in putin ulei de masline. mananca putina branza mozzarella cu continut redus de grasimi.ardei umpluti cu branza de vaci si legume tocate. pregateste-te pentru o gustare. Primele doua zile ar putea fi mai grele. ciuperci. in cursul zilei.30 -11. Datorita acestei combinatii matinale de proteine (oua si carne) si grasimi bune (ulei si costita slaba). lista alimentelor interzise include painea. Poftele vor disparea de la sine. poti adauga legume (broccoli. Pranz Mananca o salata cu rosii. . pastele. Iata un meniu corespunzator acestei prime faze: Micul dejun Mananca o omleta din doua oua si doua feliute de costita mai slaba. ori o bautura racoritoare fara zahar.desert aromat pe baza de gelatina.

paine integrala. struguri. Cina Poti manca legume proaspete. pepene galben. nu vei mai avea nevoie de ele pentru a te simti satula. peste si carne slaba. Vei reusi sa slabesti chiar daca vei introduce in alimentatie cateva dintre alimentele interzise. biscuiti.Dupa-amiaza Rontaie cateva nuci sau migdale.. inghetata. Daca simti nevoia. ai incalcat regulile. Vei putea manca. prajituri. Aceasta faza dureaza pana atingeti greutatea dorita. piuré). vei trece la cea de-a treia faza. nu manca mai mult de 15 nuci sau 30 bucati de fistic. fulgi de porumb. Continua aceasta faza pana cand ai ajuns la greutatea ideala. iti poti prepara un desert fara zahar. paste din faina alba. fructe din compot. apoi sa revii la a treia etapa. cel mai mult in jurul taliei. Daca vei exagera cu unele alimente "nocive siluetei". Daca. Ai voie: somon la gratar cu lamaie. Dupa primele doua saptamani vei slabi patru-sapte kilograme. lapte si iaurt.DULCIURI: miere. cartofi (in orice forma: copti. Vei renunta la gustarile dintre mese. ananas. gem. ciocolata amaruie (mai rar). In a doua faza sunt reintrodusi carbohidratii cu indice glicemic mic. . Aceasta ultima etapa va continua. cereale.LEGUME: sfecla. paine alba. Nucile contin grasimi bune. Sau amesteca o jumatate de cana de urda cu cateva lingurite de cacao. asa ca vei observa imediat diferenta. dar vei putea manca fructe. sanatoase si te satura. din cand in cand.5-1 kg pe saptamana. Nu exagera. A treia si ultima faza a regimului South Beach este destinata mentinerii greutatii ideale si permite introducerea unei largi varietati de alimente cu indice glicemic mic. orez alb. fierti. . pe baza de gelatina. dulceata. insa. porumb. ciocolata cu lapte. o prajitura cu ciocolata. O data obiectivul atins. de exemplu. Evita: . cateva migdale tocate si un pachetel de inlocuitor de zahar. fructele. Pe lista noilor alimente permise reintra painea integrala. cereale si laptele degresat.FRUCTE: banane. morcovi. intre timp.FAINOASE: chifle din grau rafinat. Curatatul nucilor si al fisticului iti va consuma ceva energie. vinete coapte cu salata. insa. In aceasta a doua faza vei putea pierde 0. . In cea de-a doua faza vei avea tot cinci mese pe zi. tot restul vietii. te-ai rasfatat cu dulciuri sau cu o portie de cartofi prajiti. cornuri . sucuri cu zahar. Nu vei avea alimente permise si interzise. implicit sa reiei Faza I a Dietei South Beach. va trebui sa o iei de la capat.. reia prima faza a regimului pentru o saptamana sau doua. ciuperci umplute cu spanac. pepene verde. vin rosu.

Ai voie la un pahar de vin alb pe zi. . Pentru oricare din cele trei faze. produse de patiserie sau cofetarie. peste si fructe de mare. prajituri. branza. veti trece la o versiune si mai liberala a programului. care este plin de zahar. dietele bazate pe alimente cu indice glicemic mic. nu unsa cu unt. sigur. Cat de mult va dura? Depinde de cat trebuie sa slabiti. care va dura tot restul vietii. Daca sunt consumate dis-de-dimineata. pentru a nu spori excesiv nivelul de zahar din sange. daca doriti. Fructele vor reveni cu siguranta pe masa dumneavoastra. Fireste. dar nu mai mult de o felie pe zi. Renunta la cartofi. nu exista limite pentru cantitatea de mancare. .veti lua trei mese echilibrate pe zi si va depinde numai de dumneavoastra sa mancati astfel incat s ava potoliti foamea. grapefruitul. Daca va plac pastele fainoase. Ce este dieta South Beach Idei de baza: . veti putea manca paine (integrala. Aceasta este cheia acceptarii unor restrictii alimentare.insa numai un fruct pe zi. salata verde. Diversifica-ti permanent meniul. Aceasta este faza a treia.5-1 Kg pe saptamana. Veti tine in continuare regim. cu felii de rosii. care va va ajuta sa va mentineti la greutatea ideala. cerealele sau cartofii. In faza a doua. zmeura si capsunele sunt o alegere buna. Timp de doua saptamani nu veti manca bomboane. Ca urmare a acestei schimbari interioare. Odata ce v-ati atins tinta. inghetata sau zahar. Aceasta este faza a doua. nuci.Incepe sa introduci din nou fructele . curcan. Nu este indicat sa mananci fructe la micul dejun. Ciocolata? Daca va face sa va simtiti bine. veti continua sa pierdeti in greutate si dupa primele 14 zile. Nutritionistii si dieteticienii recomanda dieta South Beach si. . biscuiti. va veti bucura din nou de ele. Insa pentru moment.veti manca portii normale de carne. Peste doua saptamani veti incepe sa reintroduceti in alimentatie aceste produse. nu va veti atinge de paine. Dar nu intrati in panica. Inlocuieste ketchup-ul. Merele. paste fainoase. . In primele 14 zile.veti manca legume din plin. in general. ceea ce va declansa pofta de carbohidrati. ceapa. ele va sunt interzise. in cantitate rezonabila). Insa va trebui sa alegeti cu care dintre aceste produse va veti rasfata. dar est incurajata sa mananci cel putin 3 mese pe zi. Pot fi reintroduse in alimentatie cerealele si orezul brun. Poti manca paine. veti bea apa. si sa neaparat din faina integrala. insa ei nu sunt de acord cu slabirea cu mai mult de un kilogram pe saptamana. oua. produc un flux mare de insulina. dar daca va place painea. si minim 1530min cardio pe zi. Nici macar de fructe. orez. chiar daca veti introduce in alimentatie cateva dintre alimentele interzise. se pierd in general 0. cartofi. chiar si mustar (dar in cantitati mici). plus cafea sau ceai. Nici bere sau orice alt fel de bautura alcoolica. pui.veti manca salate cu sos din ulei natural de masline. La fel cu orezul. dulciuri rafinate si paste. muraturi. 2.

Pregatestete sa iei o gustare pe la 10:30 si inca una dupa-amiaza. Se recomanda sa mananci desert insa de preferinta un desert gelatinos fara zahar sau o crema pe baza de urda. muschi branzeturi branza de vaci slaba telemea degresata mozzarella parmezan urda dulce branza cedar branza feta nuci . Da. ciocolata. chiar daca nu ai senzatia de foame important e sa mentii organismul intr-o stare de echilibru. carne (de preferinta pui. peste si lactate degresate. E foarte important sa mananci un mic-dejun sanatos si satios. pentru ca acestea sunt bogate si in zahar (fructoza). file carne de pasare( fara piele) sunca de curcan( maxim doua felii pe zi) piept de pui si de curcan Peste fructe de mare toate tipurile de peste si fructe de mare carne de porc sunca fiarta costita cu putina grasime muschi carne din conserva . fara grasime vitel cotlet. pe langa vitaminele pe care le contin. Nu ai voie sa te atingi de: Paine Cartofi Orez Paste Produse de patisserie Zahar si fructe. vitel. pentru ca astfel scad sansele sa ti se faca pofta de carbohidrati rai la pranz. ALIMENTE PERMISE (faza 1) carne de vaca bucati slabe cum ar fi muschi . biscuiti sau alcool. oua. nici fructe. Fara bomboane. carne mai slaba).Faza 1 Primele 14 zile iti vei lua toti carbohidratii din legume. in care ai voie sa mananci legume si salate cate vrei. Este o perioada foarte stricta.

de migdale. daca nu va anunta ficatul ca trebuie limitat:) tofu varietati moi. de vanilie dulcuri maxim 75 de calorii pe zi ciocolata fara zahar cacao gelatina fara zahar guma de mestecat fara zahar ALIMENTE INTERZISE (faza 1) . cu continut redus de grasime legume si verdeturi anghinare sparanghel fasole boabe fasole verde mazarebrocoli varza conopida telina castraveti vinete salata verde ciuperci fasole chinezeasca spanac gulii castane comestibile dovlecei gulii grasimi ulei de masline condimente si sosuri orice condimente FARA ZAHAR sos de hrean esenta de rom.unt de arahide maxim 1 lingurita pe zi arahide maxim 20 bucati pe zi nuci de pecan max 15 umatati pe zi fistic maxim 30 bucati pe zi oua consumul este nelimitat.

pentru ca fructoza din ele poate creste secretia de insulina. vei incepe sa reintroduci carbohidratii in alimentatie.pana cand vei ajunge la greutatea ta ideala. faza a treia inseamna sa mananci sanatos.carne de vaca piept ficat alte bucati grase carne de pui pui. ca sa eviti dezechilibrarea metabolismului pe care abia ai inceput sa il controlezi. de la trei saptamani la opt luni . dupa regulile . Este bine sa mananci si fructe (recomandate sunt fructele cu coaja.aripi si pulpe rata gasca produse semipreparate din carne de pui porc sunca vitel piept branza cu continut integral de grasime legume sfecla morcovi porumb cartofi rosii( maxim 1 pe zi( cartofi dulci fructe in prima faza sunt toate interzise paste fainoase nimic INTERZISE ALCOOLUL ( BERE SI VIN ) SI ORICE FEL DE LAPTE SAU IAURT( IN PRIMA FAZA) Faza 2 – Dupa doua saptamani. Poti incepe sa mananci intai cereale integrale. insa va trebui sa o urmezi toata viata ca sa mentii greutatea la care ai ajuns. apoi paine neagra. insa treptat si cu atentie. Insa fructele nu ar trebui mancate la micul-dejun. ceea ce duce la aparitia senzatiei de foame. care contin fibre ce ajuta digestia). In principiu. Faza a doua poate dura oricat. Faza 3 – Este cea mai lejera faza a regimului.

. .fara foame sau frustrari alimentare. cartofi.ca desert. .sandviciurile poti fi invelite in foi de salata in loc de paine. el nu a fost preocupat de infatisarea pacientilor lui. vinetele si dovleceii pot fi umpluti cu diverse combinatii de salate fara carbohidrati. cu sare si piper dupa gust. Prin urmare.bea cat mai multa apa. cu atat mai tare te ingrasi. ci de o metoda eficienta de prevenire si vindecare a problemelor lor vasculare si cardiace. prezent la jumatate dintre americanii care sufera de atacuri de cord. galbenusul contine vitamina E naturala. Agatson a testat-o pe cobaiul potrivit: un barbat de varsta mijlocie. majoritatea fructelor sunt bogate in zahar si au efecte asemanatoare cu dulciurile.incearca sa combini carbohidratii buni cu proteine si grasimi sanatoase. a dat jos sapte kilograme . Formula obezitatii Cei mai multi dintre pacientii dr. tot ceea ce accelereaza procesul de digestie a carbohidratilor . Arthur Agatson este medic cardiolog si creatorul dietei South Beach. Cea mai sanatoasa bautura alcoolica (desigur. atata vreme cat nu iti faci din asta un obicei. de exemplu: o felie de paine neagra cu putin ulei de masline sau branza degresata. poti incerca o banana sau cateva capsuni taiate bucati si trecute prin sirop de ciocolata (amaruie) . . Formula obezitatii este urmatoarea: cu cat zaharurile si fainoasele consumate sunt absorbite mai repede in fluxul sangvin. dar a continuat sa slabeasca 0. plus cate o gustare intre mese. care are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. A renuntat la paine. bere. dar evita bauturile carbogazoase si alcoolice. .este preferabil sa mananci un fruct intreg decat sucul lui (organismul va munci mai mult la digestie si zaharul va ajunge mai lent in sange). 3. deci este absorbita mai lent in organism).poti manca linistita oua. un antioxidant important care previne cancerul si bolile de inima.pe care le-ai invatat deja . . . in perioada de inceput (doua saptamani). Adica n-o sa fie sfarsitul lumii daca mai bei o bere sau mananci o pizza cu aluat din faina alba. . dr. In rest.rosiile. cau-zate de obezitate. pasata si frecata cu putin ulei de masline. adica el insusi. Dieta South Beach are la baza un principiu inovator si agreabil: "Slabeste pastranduti placerea de a manca".ciocolata amaruie cu cel putin 70% cacao este singura ciocolata dietetica (are putin zahar si un indice glicemic mic.iata un inlocuitor eficient pentru piureul de cartofi: conopida fiarta la abur. Apoi si-a imbogatit meniul. South Beach Tips : .foloseste cantitati reduse de ulei de masline sau soia in loc de unt sau margarina. Obiceiurile lor alimentare favorizeaza o crestere periculoasa a colesterolului si trigliceridelor din sange. Dupa 14 zile.adica de trei ori pe zi. care duce la blocarea arterelor si inflamarea vaselor de sange. In elaborarea acestui regim. Acesti pacienti mai au ceva in comun: asa-zisul sindrom metabolic (prediabet). fara a-si pierde deloc gustul. orez. Agatson sunt supraponderali. care incepuse sa cam faca burta. . paste integrale cu sos de rosii si putina carne.5-1 kg pe saptamana. consumata cu moderatie) este vinul rosu. care incetinesc procesul de digestie. paste fainoase.insa ai voie si sa 'trisezi' din cand in cand. a mancat cat mai "normal" posibil . Dupa ce a conturat dieta potrivita.atentie. Si chiar la fructe. . cand i se facea foame. mai ales berea (maltoza are un indice glicemic mai mare decat painea alba).

Fermoarul de la pantaloni va merge mai usor. in ciuda numarului mare de calorii. nu va mai trebui sa iti sugi burta. Scaderea in greutate nu se produce datorita faptului ca mananci mai putin. Grasimi contra carbohidrati Fibrele. Dar vei slabi si daca nu exersezi. oua. Mai bine mananca un fruct decat sa-i bei sucul. maresc nivelul zaharului din sange mai repede chiar decat zaharul! Daca ai de ales intre a manca paine alba la masa sau o inghetata la desert. incurajand supraalimentatia si obezitatea. In cazul fructelor. carbohidratii rafinati provoaca schimbari rapide ale nivelului de zahar din sange. mai importanta: modificarea compozitiei sangelui. Daca faci miscare in mod regulat. ci pentru ca eviti acele alimente care ti-au creat pofte nesanatoase si au dus la acumularea de grasimi in exces. Mananci portii normale de carne (pui. Nu te infometeaza. Faza I . si orice il incetineste este benefic. paine. un pahar mare cu suc de fructe are un efect asemanator cu bauturile carbogazoase: te "inunda" cu zahar. intreg e mai bun decat taiat bucati sau felii. In schimb. Iti topeste kilogramele din jurul taliei. in special in zona taliei. nu simple. tocat e mai bun decat piure . cu beneficii pe termen lung pentru sistemul cardiovascular. sa aduni caloriile si nici sa faci sport! Dieta South Beach nu este saraca in carbohidrati si nici in grasimi. are loc cea de-a doua schimbare. Scopul acestui regim este acela de a corecta presupusa incapacitate a organismului de a prelucra zaharul si fainoasele. curcan. vei slabi mai repede. Nu masoara si nu cantareste portiile. acestea fiind principala cauza a celor mai multe probleme de greutate. Mare parte dintre kilogramele suplimentare provine din carbohidrati. Nu ai nevoie sa cantaresti portiile.este rau. El este o sursa naturala de vitamina E si pastreaza un raport favorabil colesterol bun/colesterol rau. peste). Desi fructoza (zaharul din fructe) e mai buna decat zaharoza. asigura-te ca este facuta din grau integral. Inca o veste buna: regimul functioneaza chiar daca nu faci gimnastica! Exercitiile fizice accelereaza metabolismul si sporesc eficienta regimului. carbohidrati sau proteine. biscuiti. legume din plin. Bucati sau felii e mai bun decat tocat. duce la depuneri excesive de grasime. Oricat ar parea de ciudat. grasimile si proteinele incetinesc viteza cu care organismul asimileaza carbohidratii. proportia de grasimi. salate cu ulei de masline. mai ales din fainoase rafinate: patiserie. in primul rand. e preferabil sa mananci pastele fainoase in amestec cu carne sau branza. branza. iar aceasta. Vei produce mai putina insulina si vei fi mai putin flamanda in orele urmatoare. la randul ei. • • • • • • Grasimile au mai multe calorii decat carbohidratii si ne satura mai repede. Chiar si galbenusul de ou e bun. seminte. e mai bine s-o mananci cu putin ulei de masline sau chiar unt. Pe masura ce pierzi in greutate. contribuind si la sanatatea inimii. renunta la fructe in prima faza a regimului si consuma-le cu prudenta in a doua.si toate sunt mai bune decat stors. nu contabilizeaza caloriile. Anumite fainoase.ingrasa mai putin. cum sunt painea alba si cartofii. un desert usor. Asadar. contrar a ceea ce se credea pana acum. alege inghetata . Excesul de greutate are ca efect secundar o afectiune numita rezistenta la insulina. Daca te-ai hotarat sa mananci o felie de paine. nuci. La fel. ceea ce stimuleaza senzatia de foame. Carnea slaba nu afecteaza negativ compozitia sangelui.

morcovi. costita cu putina grasime. indulcite cu un preparat sintetic. . naut. salata verde. castane. in loc de zahar. dupa care poti sa reiei dieta de unde ai lasat-o. Merele sunt o alegere buna. acestea produc un aflux mai mare de insulina. sfecla. faza intai este nepotrivita pentru un regim pe termen lung. mazare. inclusiv berea si vinul.Dieta South Beach Alimente permise • • • • • • • Carne de vaca. Este interzis consumul de alcool. Daca mananci fructe disde-dimineata. cu continut redus de grasimi (de vaci. dar nu uita ca. cerealele si lactatele (inclusiv iaurtul) si laptele de soia. Deserturi La desert. telemea. Daca vrei sa reintroduci orezul in alimentatie. pastele fainoase. spanac. carne de pasare (piept) fara pielite. porumb. vor fi si momente dificile. fistic (cel mult 30 de bucati pe zi) Oua (nelimitat. ACTIONEAZA treptat si cu atentie. cartofi In faza I se evita toate fructele. poti manca un amestec de fructe si crema de branza slaba sau urda si cacao. rata. Cele trei faze sunt suficient de flexibile pentru a-ti permite o viata "normala". carne de porc (sunca de Praga. mozzarella. napi. conopida. Nu le manca la micul dejun. unele persoane prefera sa ramana la faza intai mai mult de doua saptamani. capsunele si zmeura. Poti sa faci si tu la fel. sa te rasfeti cu dulciuri in vacanta sau de sarbatori. ciuperci. fasole verde. castraveti. linte. varza. In faza a doua. Cereale Alege-le pe cele cu tarate si adaos de fibre (in nici un caz instant!). fasole boabe. SA NU EXAGEREZI Fructe Incepe cu un fruct pe zi. Pe parcurs. Tofu (branza de soia) Legume si verdeturi: sparanghel. rosii (maximum o rosie pe zi) Grasimi: ulei de masline si de canola (obtinut din seminte de canepa) Alimente interzise • • Carne grasa. Slabeste cu pofta . Faza II Acum esti pregatita sa adaugi noi carbohidrati "sanatosi" in alimentatie. cu exceptia cazului in care iti sunt interzise de medic). din cauza gamei de optiuni relativ limitate.E faza cea mai stricta a regimului. lasa-le pentru pranz sau cina. Ea va dura doar doua saptamani . cu conditia sa fie facuta din faina integrala si sa mananci doar 1-2 felii pe zi. de exemplu) iti sunt necesari ca sursa de vitamine si minerale. in care s-ar putea sa iesi un pic din tiparul regimului de pilda. dovlecei. gasca. De aceea. semipreparate din carne de pasare. scaderea in greutate decurge ceva mai lent. Multi dintre ei (cei din fructe. carne din conserva. muschi. o portie nu trebuie sa fie mai mare decat o minge de tenis. gulii. peste. telina. aripi si pulpe de pui. e bine sa treci din nou la faza intai pana cand scapi de kilogramele depuse. broccoli. care declanseaza pofta de alti carbohidrati.suficient pentru a combate rezistenta la insulina cauzata de consumul excesiv de carbohidrati rafinati. urda dulce) Nuci si arahide (maximum 20 de bucati pe zi). de vitel. Si painea iti aduce multe beneficii nutritive. fara grasime) Branza dietetica. parmezan. vinete. branza cu continut integral de grasimi. In asemenea cazuri. La fel grepfrutul.

Vin Daca iti place vinul. care va potolesc foamea fara sa va dea peste cap nivelul de zahar din sange. Salatele si legumele pot fi consumate fara nici o restrictie. care va ofera deopotriva fibre. care este bun si pentru inima.suficient pentru a combate rezistenta la insulina cauzata de consumul excesiv de carbohidrati "rai" (ultrarafinati). aceasta este faza cea mai stricta a regimului. grasimi de calitate si carbohidrati cu cel mai mic indice glicemic. vitamine si minerale. in functie de felul in care organismul tau reactioneaza la aceasta dieta si de cate kilograme vrei sa scapi. Cina Peste sau carne la gratar cu legume si orez. e posibil sa fiti prea zgarcit(a) cu portiile. salata mixta cu ulei de masline si otet balsamic. Este vorba despre legumele cu indice glicemic redus. Desert: pere umplute cu ciocolata amaruie (reteta din carte). Regimul South Beach nu va impune sa faceti socoteli in grame. Da click pe fiecare cifra pentru a vedea meniul fiecarei zile. Portiile trebuie sa fie normale .cu conditia sa consumati carbohidratii potriviti. nu o cura de slabire. 4. mai ales de dulciuri. De fapt. Faza a doua poate dura cateva luni sau un an. Desert: un fruct cu iaurt degresat. substante nutritive importante precum folatii (buni pentru inima). Poti sa mananci si cate un "dulce adevarat" ori sa participi la festinuri. Prin urmare. practic vor fi disparut. poti sa bei din cand in cand un pahar cu vin rosu. Daca ai respectat regimul. Ea va dura doar doua saptamani . Daca simti ca ai exagerat la o masa. dar sa mananci in cantitati moderate si respectand principiile dietei South Beach. calorii sau alte unitati de masura. MODEL DE MENIU ZILNIC • • • • Mic dejun O portocala. aveti la dispozitie o gama larga de proteine. Veti vedea ca in fiecare zi de regim aveti sase ocazii de a manca. dar daca totusi vi se intampla. mancaruri gatite si fainoase. . Faza III Acum ar trebui sa ai greutatea ideala. Puteti consuma cantitati ample de proteine. dar nu mai mult decat atat. poftele dumneavoastra nesanatoase. Pana la finalul acestei faze. Nu trebuie sa o iei de la capat. ci doar sa pastrezi echilibrul. De asemenea. s-a imbunatatit si compozitia sangelui. In aceasta faza nu exista alimente permise sau interzise. Faza intai nu trebuie sa fie saraca in carbohidrati . ea inseamna un regim de viata sanatos. nu ar trebui sa va simtiti niciodata flamand(a).suficient de mari pentru a va potoli foamea. Dupa cum stiti deja. treci la faza intai cateva zile. 1-2 oua fierte si 1felie de paine integrala Pranz Salata de sezon cu sunca sau piept de pui. Faza a treia te ajuta sa pastrezi beneficiile obtinute pana acum.

250 ml suc de legume . Puneti cate o felie de curcan pe fiecare frunza de salata unsa in prealabil cu maioneza cu verdeturi.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. rosii) .2 felii de costita .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar.ZIUA 1 Micul dejun . In loc de curcan se poate folosi sunca. maioneza cu verdeata si 4 felii de ardei grs rosu.somon la gratar cu rozmarin .piept de pui la gratar cu salata verde . ardei.un ou fiert . Cina .telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. Gustare de dimineata . 3 oua. 1/2 lingurita sos de ardei iute (optional). Gustare de dimineata .sparanghel fiert la abur . rasa. Adaugati cate o felie de ardei. Serviti rece. Ziua 2 Micul dejun .1 sau 2 rulouri de curcan: 4 felii de piept de curcan. 1/4 cana ceapa maruntita. castraveti.crema de urda cu vanilie: 1/2 cana urda partial degresata.250 ml de suc de rosii . Gustare de dupa-amiaza .desert aromat pe baza de gelatina.salata mixta (diverse verdeturi. . 1/4 cana ardei gras verde taiat cubulete.o felie de branza mozzarella cu continut redus de grasime. Rulati foile de salata. 1/4 lingurita esenta de vanilie si un pachet de inlocuitor de zahar.2 buseuri cu legume: 300g de spanac.2 linguri de sos de vinegreta cu otet balsamic (otet aromat produs in Italia) sau un alt sos pentru salata fara zahar . Desert . Amestecati intr-un castron urda. fara zahar. 4 frunze de salata verde. 3/4 cana branza telemea slaba.ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos de salata fara zahar. Pranz . . esenta de vanilie si inlocuitorul de zahar.

desert aromat pe baza de gelatina. castraveti. maruntit. Aruncati foile de dafin.desert aromat pe baza de gelatina. 1/4 lingurita boia iute. Sosul de marar care se adauga se prepara din: 3 linguri de ulei de masline.omleta simpla cu sparanghel si ciuperci .telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. taiate felii si ramurele de marar proaspat (optional). o capatana mare de salata verde. fara zahar. Se adauga crevetele si se fierbe 3-4 minute sau pana capata o culoare roz si partea din mijloc nu mai este transparenta. 2 linguri de marar proaspat. o lingurita de seminte de mustar. 1 lingurita de mustar. Se fierbe la foc rapid. Scurge-ti apa si lasati la racit. Gustare de dimineata . maruntit. 2 linguri de apa. o jumatate de ceapa medie. 4 rosii coapte.crema de urda cu ciocolata (la fel cu cea de vanilie). 2 catei de usturoi tocati marunt si 1/2 lingurita piper negru. rosii) . 1/3 cana castravete maruntit. ardei. 1/3 cana rosii maruntite. Cina .ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos de salata fara zahar. 3 linguri de otet de vin rosu. 2 linguri de busuioc proaspat. Sosul cu care se va amesteca salata se face din: 4 lingurite de ulei de masline extravirgin. 1/3 cana telina tocata. 1/3 cana ridichi tocate si o cana frunze de salata verde maruntite. Ziua 3 Micul dejun . Pranz .salata de crevete cu sos de marar: crevetele se prepara amestecand o cana de vin alb.vinete si ardei la cuptor . Gustare de dupa-amiaza . fara zahar.piept de pui la cuptor . Desert . .Pranz .salata South Beach cu ton: o conserva de ton in suc propriu (250 g).o felie de branza telemea slaba sau mozzarella. 2 lingurite de zeama de lamaie proaspat stoarsa. 2 foi de dafin si o lamaie taiata felii intr-o cratita mare. . Se adauga apa astfel incat cratita sa fie plina trei sferturi. o lingura de usturoi tocat marunt. taiate felii. 1/3 cana avocado tocat. taiata felii.salata mixta (diverse verdeturi.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. .250 ml de suc de legume . 6 ciuperci proaspete.

Folositi sare si piper dupa gust. Ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos pentru salata fara zahar. Desert . Gustare de dimineata . Pranz . o lingurita de ghimbir proaspat.varza calita in ulei de masline."piure-surpriza" South Beach: se fierb 4 cani de buchetele de conopida pana se inmoaie.una sau doua rosii umplute cu o jumatate de cana de branza de vaci dietetica.doua felii de costita .friptura de muschi de vaca . 2 linguri de ulei de susan.rosii la gratar .mazare fiarta la abur . .telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime.cel putin 30 g din fiecare .crema de urda cu migdale (la fel cu cea de vanilie la care se pot adauga migdale prajite).doua linguri de maioneza cu verdeata (optional). . .salata mixta: sunca.amestecate cu verdeturi diverse. 1/4 cana ceapa verde tocata marunt. Ziua 4 Micul dejun 250 ml de suc de rosii . Cina . o lingurita de de usturoi tocat marunt si doua fileuri de peste oceanic. 3 linguri sos de soia cu continut redus de sodiu. servit cu o jumatate de cana de spanac calit in ulei de masline.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. Cina .1 sau 2 rulouri cu sunca .broccoli fiert la abur .peste oceanic cu sos de hasme si ghimbir: 1/3 cana sherry sec sau vermut. Gustare de dupa-amiaza . Totul se prepara la cuptor.oua florentine: un ou ochi fiert in apa.Gustare de dupa-amiaza . Faceti-o piure si adaugati 60 de grame de margarina. curcan si branza degresata .

rosi si ardei.Desert . ulei. .pui cu otet balsamic . Turnati deasupra albusurile batute.rondele de castraveti cu pasta de somon. castraveti.salata mixta din verdeturi diverse.crema de urda cu migdale Ziua 6 Micul dejun . fara chifla. Desert .gazpacho: se amesteca 2 linguri si jumatate de suc de rosi sau de legume cu cate o jumatate de cana de telina. otet. castraveti.doua linguri de maioneza cu verdeata (optional) Pranz .omleta occidentala din albusuri: se caleste un ardei gras verde maruntit cu ceapa maruntita intr-o tigaie cu putin ulei. Gustare de dupa-amiaza . sare si piper negru intr-un bol mare de sticla si se lasa la frigider peste noapte. ardei gras si ceapa verde tocate marunt.250 ml de suc de rosii .spanac fiert la abur . usturoi. rosi si ardei.salata mixta din verdeturi diverse. Cina .oua jumari cu verdeata si ciuperci . castravete. . .crema de urda cu ciocolata Ziua 5 Micul dejun 250 ml de suc de legume . cu o cana de rosii curatate de coaja.sote de rosi si ceapa .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. patrunjel. Ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos pentru salata fara zahar. Gustare de dimineata . Ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos pentru salata fara zahar.1 sau 2 rulouri de curcan . Cand ompleta este partial inchegata presarati deasupra 3 linguri telemea degresata rasa si mai tineti pe foc mic pana se coace complet.hamburger din muschi de vita la gratar.

salata de crabi: 6 cani de frunze de salata verde maruntita.. Se adauga sparanghelul si 1/4 cana de rosii deshidratate.salata de verdeturi . Gustare de dimineata . icre de somon sau maghiran. Ziua 7 Micul dejun .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. Gustare de dimineata . Se adauga 60 g de somon afumat si se ia tigaia de pe foc. Cina .telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. un sfert de cana de apa.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar.doua felii de costita .peste la gratar . Desert .o jumatate de cana de branza de vaci slaba cu o jumatate de cana de rosii si castraveti taiati marunt. 3 linguri de lapte praf degresat. Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si se caleste o jumatate de ceapa maruntita.doua linguri de sos Caesar Gustare de dupa-amiaza . Intr-un castron se amesteca doua oua. Pranz . un sfert de lingurita de maghiran proaspat maruntit si piper.frittata de somon afumat: intr-o cratita mare se fierbe o cantitate mica de apa in care se adauga 8 tulpini de sparanghel proaspat care se fierbe pana devine fraged-crocant.salata de pui Caesar (fara crutoane) . Tot amestecul se toarna peste somon si se baga la cuptor timp de 7 minute.2 linguri de sos de vinegreta cu otet balsamic sau un alt sos de salata fara zahar. Se poate garnisi cu smantana. o conserva de crab (250 g) din .legume la cuptor .250 de ml de suc de legume . .crema de urda cu coaja de lamaie.o felie de branza mozzarella cu continut redus de grasime Pranz .

salata mixta din verdeturi diverse. un sfert de cana de branza Camembert sau ceva similar. . Inainte de masa. Gustare de dimineata . Intr-un vas mare. Se adauga 300 de grame de spanac si se micsoreaza flacara. .ciuperci umplute cu spanac . Gustare de dupa-amiaza . cu verdeturi diverse . o foaie de dafin si piper. fara zahar. Se pun 750 de grame de muschi de vita intr-un vas adanc peste care se adauga marinata si se tine la frigider 4 ore.frittata dietetica cu spanac si sos de rosii: se caleste ceapa si usturoi intr-o tigaie cu uleiul incins timp de 3 minute.crema de urda cu coaja de lamaie.doua linguri de sos de vinegreta cu otet balsamic .care se scurge lichidul.desert aromat pe baza de gelatina. Ziua 8 Micul dejun . ardei si rosii.doua felii de branza mozzarella degresata cu doua felii de rosie stropite cu otet. o cana de rosii coapte taiate cubulete.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. o lingura de oregano tocat. se bat doua oua mari si trei albusuri cu 1/3 cana lapte praf degresat pana devin spumoase. Cina .gratar londonez marinat: se amesteca intr-un bol 2 linguri de ulei de masline. 3 linguri de patrunjel tocat. o jumatate de cana de vin rosu sec. . . 3 catei de usturoi. Desert . Se toarna peste spanacul din tigaie si si se lasa pe foc 5-7 minute.o felie de branza mozzarella cu continut redus de grasime Pranz . castraveti.humus cu legume crude: se pune in robotul de bucatarie o conserva de 450 de grame de naut. Ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos pentru salata fara zahar.resturi de la gratarul londonez. Gustare de dupa-amiaza .desert aromat pe baza de gelatina. Se presara branza rasa si se lasa cateva minute la cuptor.friptura felii ."piure-surpriza" South Beach . doua linguri cubulete de costita si un sfert de cana de sos de salata fara zahar sau vinegreta cu ulei de masline. ulei de masline si piper negru proaspat macinat. fara zahar. incingeti gratarul si lasati carnea nu mai mult de 5 minute pe fiecare parte.

Se adauga sare si piper dupa gust. rasa.250 de ml de suc de legume / 2 buseuri cu legume . o rosie maruntita. sare.salata de laptuci cu arahide .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. un castravete taiat feli. Cina . o jumatate de cana de tachini (pasta de susan). taiat in feli sau . o lingurita de frunze de oregano uscate. fara coaja si seminte.crema de urda cu vanilie. la foc potrivit. Gustare de dimineata ."piure-surpriza" South Beach . Se amesteca pana se omogenizeaza. . Se adauga doi catei de usturoi tocati. fara zahar. 2 linguri zeama lamiae proaspat stoarsa. amestecand din cand in cand. . chimen. Daca este nevoie se poate adauga sucul din conserva de naut.1 sau 2 rulouri de curcan . Ziua 9 Micul dejun .frigarui de peste: se folosesc 500 g file de cod.2 linguri de zeama de lamaie. piper si sare. Cina .fasole verde fiarta la abur . o lingura de frunze de rozmarin maruntit si o jumatate de cana de supa de pui. ton sau peste-sabie. Se tine la rece 34 ore inainte de servire. 1 / 2 cana ceapa rosie maruntita.telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. un sfert de cana de ceapa tocata.salata greceasca: 8 frunze salata rupte bucatele. 1 / 2 cana branza telemea slaba. Se acopera si se lasa pe foc 3 minute.ulei de masline si otet dupa gust Desert .sote de pui aromat: se incalzesc doua linguri de ulei de masline intr-o tigaie mare. Se calesc 4 jumatati de piept de pui timp de 4 minute apoi se intorc si se adauga o ceapa mare feliata. Se acopera si se lasa pe foc 5 minute. 3 catei de usturoi tocat. Gustare de dupa-amiaza .desert aromat pe baza de gelatina. somon. 2 linguri ulei masline.doua linguri de maioneza cu verdeata (optional) Pranz .

Se frig pe gratar si se ung din cand in cand cu marinata.legume la cuptor . piper.cuburi. ardei si rosii.salata Nicoise: 250 g fasole verde cu pastai mici. 1 lingura otet din vin alb. Se incalzeste o lingura de ulei de masline cu o lingura margarina intr-o cratita. Desert . Dup ace scade la jumatate se adauga peste friptura. . Ziua 10 Micul dejun .broccoli fiert la abur. . ca niste frigarui. 1 / 2 cana masline negre fara samburi.o jumatate cana branza vaci dietetica. Gustare de dupa-amiaza . Se adauga bucatile de carne si se prajesc 5-7 minute.omleta din albusuri cu costita si ciuperci . Se amesteca doua linguri ulei masline. taiate feli. 4 oua fierte tari. . Gustare de dimineata . curatat si taia feli. .crema de urda cu coaja de lamaie.rosii la gratar cu sos pesto. Se adauga pestele in marinata si se baga la cuptor un sfert de ora.rondele de castraveti cu ulei de masline.verdeturi proaspete . un castravete taiat pe lungime. Se scoate friptura din cratita iar in uleiul ramas se toarna 1 / 4 cana coniac sau vin rosu sec si se fierbe amestecand cu resturile din cratita. 2 linguri zeama de lamaie si o lingura de mustar.250 de ml de suc de legume . 60 g hamsii. 5 linguri ulei de masline. 280 g ton maruntit.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. Cina .friptura de piper zdrobit: se tapeteaza 2 bucati de muscho de vita (aprox. un ardei gras verde. sare. Apoi se intorc bucatile de peste si se lasa inca 5 minute. 250 rosii mici.un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime Pranz . un catel de usturoi tocat. Se incinge gratarul si se aranjeaza cuburile de peste cu bucati de ceapa. 120 – 180 g fiecare) cu amestec din piper si rozmarin intr-un castron. 2 linguri de patrunjel maruntit.

1/2 cana de branza de vaci dietetica si 1/4 cana de lapte praf si apoi se toarna peste legume. se calesc 2-3 minute. ardei gras si ceapa verde tocate marunt.hamburger din muschi de vita la gratar.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar Gustare de dimineata . Se baga la cuptor pana cand amestecul se rumenste usor.salata orientala de varza Desert . . Pranz .piept de pui cu ghimbir Mazare fiarat la abur. usturoi. Ulei de masline si otet dupa gust sau doua linguri de sos pentru salata fara zahar. .frittata cu branza: se topesc doua lingurite de margarina la foc mic. . Desert .1-2 rulouri de curcan . Cina .2 linguri sos vinegreta cu otet balsamic sau alt sos pentru salata fara zahar.250 ml de suc de rosii . Se tin pe foc pana se intrepatrund si se stinge. 1/2 cana gogosar taiat si 1/2 cana dovlecel taiat. castraveti. Se adauga 1/2 cana ceapa taiata. patrunjel. o lingura de busuioc maruntit si piper. .. Se amesteca intr-un vas 2 oua.gazpacho: se amesteca 2 linguri si jumatate de suc de rosi sau de legume cu cate o jumatate de cana de telina. Ziua 11 Micul dejun . optional. Se adauga apoi 2 rosii mici taiate felii. rosi si ardei. ulei. castravete. fara chifla.salata mixta din verdeturi diverse.branza mozzarella proaspata. otet.2 linguri de maioneza cu verdeata.crema de urda cu migdale.crema de urda cu migdale. . sare si piper negru intr-un bol mare de sticla si se lasa la frigider peste noapte. cu o cana de rosii curatate de coaja. Gustare de dupa-amiaza .

Gustare de dimineata . Se decoreaza farfuria cu foi de salata verde. o tulpina de telina tocata si o lamaie taiata felii. se taie pieptul de pui felii si se serveste impreuna cu sosul. Ziua 13 . Se amesteca intr-o cratita 2 cani de vin alb sec.rosii la gratar . Cina . Se pune intr-o tava si se baga in cuptorul incins pentru un sfert de ora.cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar.sparanghel fiert la abur. 1/3 cana de smantana degresata. curatat si taiat.un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. Se adauga 6 fileuri de somon si se mai fierbe inca 10 minute. 3 linguri de zeama de lamaie si o lingura de apa. 2 lingurite de marar tocat. Se iau 4 jumatati de piept de pui si se dau prin acest amestec. . 3 linguri de ulei de masline. Desert . Gustare de dupa-amiaza . 1/4 lingurita de sare si un varf de cutit de piper. condiment concentrat cu gust de pasare. Pranz . 1/3 cana de iaurt degresat.somon inabusit cu sos de castraveti si marar: sosul se prepara din 1/3 cana castraveti curatati si tocati marunt.branza mozzarella proaspata. 4 ramurele de marar proaspat. 1 lingurita mustar si ramurele de marar proaspat la alegere.frittata cu broccoli si sunca . Se fierbe amestecul la clocot mic timp de 10 minute. 6 boabe de piper. 2 cani de apa.Ziua 12 Micul dejun . Se scot fileurile de somon se lasa la frigider si apoi se acopera cu sos. Intr-o alta tigaie se incalzeste inca o lingura de ulei de masline in care se adauga 1/2 cana de ceapa tocata.salata de soia .salata de pui cu fistic: se amesteca 1/2 cana de fistic macinat fin cu 1/2 lingurita de sare si 1/2 lingurita piper. un avocado mare copt.crema de urda cu coaja de lamaie. Sosul se prepara cu mixerul amestecand 1 lingurita de ceapa alba rasa. Se incalzeste o lingura de ulei de masline intr-o tigaie si se rumeneste puiul pe fiecare parte cate 2 minute. 2 foi de dafin.

Micul dejun . un catel de usturoi tocat sau zdrobit. o lingurita de zeama de lamaie. Se desfac frunzulitele ca petalele unei flori. Gustare de dimineata .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. un varf de cutit piper negru si frunze de busuioc (optional). un varf de cutit sare. Friptura se aseaza pe tava peste care se adauga amestecul de legume. 2 linguri busuioc uscat sau proaspat maruntit. . o lingura d emargarina. Pranz . Gustare de dupa-amiaza . Cina .humus cu legume crude.optional. Cand sunt gata si rosiile de pe grata e adauga si ele in tigaie. amestecand frecvent.1-2 rulouri de curcan . Se rumeneste costita intr-o tigaie si se fierb oule ochiuri in apa clocotita cu sare. Se pune cate o felie de costita in fiecare anghinare. Se calesc si legumele.salata de somon inabusit cu spanac – somonul ramas din ziua 12. Ziua 14 Micul dejun . .friptura cu rosii aromate: aveti nevoie de 2 bucati de muschi de vita a cate 250 g fiecare< 2 rosii medii taiate jumatati.telina umpluta cu un triunghi de branza topita cu continut redus de grasime. o ceapa medie tocata. Se amesteca uleiul ramas cu ceapa si usturoiul intr-o tigaie. 1/2 lingurita de mustar si piper rosu macinat. 2 linguri ulei de masline. .ulei de masline si otet dupa gust sau 2 linguri de sos pentru salata fara zahar. Desert . Se frige carnea pe gratar impreuna cu rosiile taiate si unse cu ulei. pana se inmoaie ceapa si se adauga busuiocul.oua ochiuri cu costita .cafea decofeinizata sau ceai decofeinizat cu lapte degresat si inlocuitor de zahar. Asezati deasupra cate un ou ochi si doua linguri de sos olandez preparat dintr-un galbenus de ou.2 linguri de maioneza cu verdeata . Gustare de dimineata .crema de urda cu ciocolata.anghinare Benedict: se spala 2 tulpini de anghinare medii si se taie la baza inlaturand frunzulitele din partea de jos. Se aseaza intr-o oala adanca si se fierb in putina apa cu sare circa 35-45 de minute.

desert aromat pe baza de gelatina.ardei umpluti cu branza de vaci si legume tocate.piept de pui si legume la gratar cu andive Desert .Pranz . cu o lingura de inghetata degresata sau frisca cu inlocuitor de zahar. .humus cu legume crude Cina . fara zahar. Gustarea de dupa-amiaza .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful