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RESUMEN EJECUTIVO

PRODUCTO: LAS GOLOSINAS DE LA ABUELA SLOGAN: REVIVE LA DULCE TRADICIÓN
La empresa se dedica a la comercialización de dulces tradicionales ecuatorianos, desde hace un año, productos que eran vendidos en la reconocida plaza de las Américas en la ciudad de quito en una singular carreta de color rojo y con un diseño que lo hacia atractivo a la vista de nuestros clientes quienes se deleitaban de nuestros productos , y un punto importante que hemos visto es el de rescatar los dulces autóctonos de nuestra gastronomía, nuestro slogan es : ³REVIVE LA DULCE TRADICIÓN´ Slogan que ha sido muy bien aceptado por el publico, hemos dado varios valores agregados a nuestro producto, como es el hecho de que cuente con el aval de la respetable asociación de chefs del Ecuador, además de combinarlo con una excelente presentación que cuenta con las seguridades necesarias, para la preservación de cada uno de los productos que son empacados y todos cuentan con normas sanitarias. Mi mayor anhelo es el crecimiento del negocio y por ello deseo comercializarlo a mayor escala, buscando nichos de mercados descuidados y lugares clásicos de venta, como son: maquinas dispensadoras, hoteles, delicatesen, supermercados, y también en aerolíneas nacionales que brinden a sus pasajeros dulces tradicionales, por ejemplo: un vuelo de ICARO con ruta: QUITO-GUAYAQUIL, además de venderlos como dulces promocionales para otras empresas o instituciones y para eventos sociales, siempre guardando el sabor, calidad y la excelente presentación y también acoplándonos a las necesidades de nuestros clientes. Para todo esto se ha logrado alianzas estratégicas con productores de dulces tradicionales que cuentan con años de experiencia, siendo uno de ellos el más antiguo y habiendo empezando su negocio desde el año 1915. Para todas estas grandes ideas requiero un capital de 10 mil dólares, y un gran equipo de trabajo que me ayude a cumplir con los objetivos y metas que me he planteado alcanzar. Además de haber realizado un análisis financiero en el cual refleja que la inversión se recuperaría al tercer año.

para de esta forma rescatar los dulces tradionales del ecuador y cultura gastronómica.VISIÓN La empresa en un tiempo determinado de 3 años deberá lograr que los productos estén posicionados y partiendo de esto.INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA A) DEFINICIÓN DEL NEGOCIO Nuestra empresa se dedica a la producción y comercialización de confites ecuatorianos los mismos que van hacer vendidos inicialmente en la ciudad de Quito y con planes a futuro de expandir el negocio a todo el país.en cuanto a calidad y presentación se refiere. 2..MISIÓN Nuestra misión es producir y comercializar confites ecuatorianos de alta calidad. alta. honradez. promoviendo el rescate de dulces tradicionales y generar mayor consumo por productos autóctonos. y de esta manera ir sumándonos clientes satisfechos de contar con productos de calidad.. usando materia prima optima.. además de invitar a productores artesanales como capacitadores y a formar parte de la empresa y a personas de la zona que vivan en el lugar de ubicación de la empresa. habilidades y creatividad para trabajar en el puesto asignado. bajo normas sanitarias establecidas. Ofrece confites tradicionales en un empaque de excelente presentación y conservación dirigido a un target de calase media alta. . 3. ser la empresa pionera en confites . de tal manera que se de la expación de nuestro negocio y mercado. B) INCLUSIVIDAD DEL NEGOCIO Se generaran fuentes de trabajo para personas de cualquier raza y con discapacidades físicas con características especificas como: responsabilidad. C) NOMBRE Y TIPO DE EMPRESA NOMBRE: ³LAS GOLOSINAS DE LA ABUELA´ TIPO DE EMPRESA: Es una empresa de carácter formal y artesanal de origen ecuatoriano y su actividad económica es mixta y ofrece insumos comprados localmente. ofreciendo un producto que genere competitividad en el mercado. 4.Las golosinas de la abuela han causado impacto en la sociedad y por este motivo en muchas ocasiones han sido tomadas en cuenta para varios programas de televisión y radio con gran difusión a nivel nacional en los que hemos dado a conocer nuestro producto y marca.

E 5 No. ALIANZA ESTRATEGICA 1 CONTROL Y DIRECCION SOBRE LAS VENTAS AL CLIENTE FINAL PRECIOS ADSEQUIBLES F..5.C. 1 2 3 OPORTUNIDADES APROVECHAR NICHOS DESCUIDADOS EXPORTACIONES PUBLICIDAD GRATIS E INTERCAMBIOS CON OTRAS EMPRESAS SE PODRIA OBTENER MEJORES OPORTUNIDADES Y ACUERDOS A NIVEL PROVEEDORES DE MATERIA PRIMA INGRESO DEL PRODUCTO 100% A SUPERMERCADOS F.C.FODA INTERNAS No FORTALEZAS .E No. DEBILIDADES 1 FALTA DE CONSOLIDACION DE CANALES DE VENTA EL PERSONAL DE MERCADEO REQUIERE DE UN PROCESO DE ENTRENAMIENTO NECESIDAD FUTURA DE AMPLIACION EN LA CAPACIDAD INSTALADA DIFICULTAD PARA ADQUIRIR UN PRESTAMO FALTA DE RECURSOS 100% TECNOLOGICOS F:C 2 2 3 4 3 4 INFRAESTRUCTURA ACTUAL APTA PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ACOGIDA DEL 100% 5 PRODUCTO EN EL MECADO EXTERNAS No . AMENAZAS 1 2 3 PERDER PROVEEDORES F:C 4 4 5 5 INCREMENTO COSTOS DE MATERIA PRIMA PRODUCTOS TIPICOS DE OTROS PAISES PUEDEN ENTRAR AL MERCADO Y SER COMPETENCIA NO LOGRAR ENTAR EN EL MERCADO Y QUE OTRO PRODUCTO DE IGUALES CARACTERISTICAS INGRESE ANTES QUE NOSOTROS LIMITACIONES EN LA 100 COMERCIALIZACION DEL % PRODUCTO .

Brindar una excelente presentación y seguridad de empaque. ENTABLAR ALIANZAS ESTRATEGICAS CON EMPRESAS VINCULADAS AL AREA 9. «. y poseen poder adquisitivo. 4. ELABORAR DIFERENTES PRESENTACIONES DEL PRODUCTO Y DEL EMPAQUE A PRECIOS ADSEQUIBLES 8. LOGRAR UNA CAPTACION MASIVA DE CONSUMIDORES 7.. y gustan de los productos de calidad que tengan además buena presentación B) MERCADO OBJETIVO Nuestro mercado esta dirigido a las personas de clase media alta. Producción de confites. 6. Generar fuentes de trabajo Proteger y conservar el medio ambiente. A) OBJETIVOS ESPECIFICOS/PERMANENTES 1. 2. Brindar un producto de buena calidad.PROMOCIONAL QUE ALCANSE UNA NOTORIA ACEPTACION DE LOS USURIOS EN POTENCIA 10.SEGMENTACIÓN DE MERCADO A) PERFIL DE MI SEGMENTO El perfil de mi segmento pertenece a la clase media alta .alta . 3.alta. contando con un diseño elegante. Contar con maquinaria y tecnología de punta. CREAR Y EJECUTAR UNA FUERTE ESTRATEGIA DE MARKETING«.6) OBJETIVO GENERAL Empezar aproducir confites ecuatorianos autóctonos y posteriormente comercializarlos brindado productos de calidad optima y en un empaque que brinde la seguridad de conservación de los productos . 7. tomando en cuenta que lo mas importante para nuestra empresa es generar fuentes de trabajo y rescatar dulces tradicionales .. 5.

853-----------------------100% x----------------------------------19.87 (30. NUMERO TOTAL DE LA POBLACIONDE QUITO: 1. 834.839.7% x= 288.5% 1.100% X----------------------------------------------------58.839.081.839.5% x= 358.856.1%) Total de población mayor de edad = 1.081. tomando en cuenta que ese es el porcentaje que pertenece a nuestro mercado objetivo ( clase media alta .998.853 Segmento de niños menores de 10 años Total de la población 19.7%) Población de hombres mayores de edad: 516.771.69 (28.853-----------------------100% x-----------------------------------15.8%) 1.92 Segmento de mayores de edad de 18 a 65 años Población de mujeres mayores de edad: 564.833 ( 58.839.36 Segmento de 10 a 17 años 1.alta).853-------------------------------------.833 Por clase Social Se considera un 20% de población perteneciente a la clase media ± alta ± alta .8% X= 1.C) TAMAÑO DEL MERCADO El tamaño del mercado corresponde al 20% del total de población de la ciudad de Quito.

853 ---------------------------------100% X«««««««««««««««««««6% X= 110.970.1.391. 391.41 TAMAÑO DEL SEGMENTO AL QUE ME DIRIJO.7%) Total de población: 110.18 (6%) 1. el producto esta avalado por la asociación de chefs del Ecuador. además existen varias presentaciones y cada una de ellas posee una cantidad asignada del peso del producto.081.715.las propiedades del producto están escritas en ingles.676. la caja tiene un diseño con fachada de casa.15 ( 3. el diseño de la caja es elegante y ayuda a la buena conservación del producto.8% X------------------------------------------20% X= 367. Segmento de Adultos Mayores de 65 años en adelante Población de Mujeres: 60. . .PRODUCTO Y PROPUESTA DE VALOR a) DESCRIPCIÓN DE MI PRODUCTO Es un producto elaborado con materia prima ecuatoriana.18 % DEL SEGMENTO QUE PIENSO CAPTURAR : AÑO 1: 4% AÑO 2: 7% AÑO 3: 9% 8.. español y quichua. en el centro se encuentra el logotipo.3%) Población de Hombres: 49. cuenta con la parte nutricional.833-----------------------------58.839.03 (2.

-OFERTA Y PUBLICIDAD QUE MANEJE LA COMPETENCIA 4. presentación.QUE MI COMPETENCIA ABARQUE MAS MERCADO QUE EL PRODUCTO QUE NOSOTROS COMERCIALIZAMOS 3. B) AMENAZAS Y OPORTUNIDADES AMENAZAS 1.. aval de la asociación de chefs del ecuador. siendo el resultado un 34. VENTAJA COMPETITIVA: se realizo una encuesta a un tamaño de población de 350 personas. precio cantidad y calidad. precio y calidad. sellado termoencogible. ADEMAS DE NO HABER CONTADO CON PUBLICIDAD INNOVADORA..b) DIFERENCIACIÓN Y VENTAJA COMPETITIVA Nos diferenciamos por el tipo de empaque.-PRODUCTOS DE MEJOR CALIDAD APRECIOS BAJOS.LA CREACIÓN DE NUEVAS EMPRESAS DEDICADAS A LA MISMA ACTIVIDAD ECONOMICA OPORTUNIDADES . máximo interés en el rescate de cultura gastronómica.58% sobre nuestra competencia directa que es monkey hippy 9.ANALISIS DE LA INDUSTRIA Y COMPETENCIA A) TAMAÑO Y CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA EN EL TRANSCURSO DE LOS AÑOS SE A PODIDO NOTAR UN INCREMENTO MODERADO Y PAULATINO DEL CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA DE CONFITES TRADICIONALES QUE NO HAN LLEGADO A CUBRRIR TODOS LOS SEGMENTOS DESEADOS Y ADEMAS DEJANDO NICHOS DESCUIDADOS DE VITAL IMPORTANCIA QUE PODRIAN SER CUBIERTOS POR NUEVAS EMPRESAS . alianzas estratégicas ..-QUE LA MATERIA PRIMA DE LA COMPETENCIA SEA IMPORTANDA Y DE MENOR VALOR QUE LA NUESTRA 5. 2. tomando encuentra las variables: marca.

...-CAPACIDAD DE EXPANCIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS..MAYOR CAPITAL 5.-POLITICA Y ETICA EMPRESARIAL DEBILIDADES 1.-LA EXISTENCIA DE EMPRESAS SIMILARES..EL RECHASO DE LOS PRODUCTOS DE MI COMPETENCIA 3. 5.LA LIQUIDACIÓN DE EMPRESAS DEDICADAS A LA MISMA ACTIVIDAD ECONÓMICA 2. YA POCISIONADAS EN EL MERCADO 2.PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO 2.EXPERIENCIA DE LA COMPETENCIA EN EL MERCADO 3..MAYOR ACEPTACIÓN DE PRODUCTO EN COMPARACIÓN A LAS OTRAS MARCAS EXISTENTES 4.-MANEJAR PROMOCIONES INNOVADORAS C) PRINCIPALES COMPETIDORES 1.CAPTACIÓN DE MERCADO OBJETIVO POR PARTE DE LA COMPETENCIA ..-ALIANZAS ESTRATEGICAS 5..PRECIOS ADSEQUIBLES 4.CALIDAD DEL PRODUCTO 3.-MONKEY HIPPY MANITOBA MANI CRIS TOSTADIN MI CHULLA D) FORTALEZAS Y DEBILIDADES FRENTE A LA COMPETENCIA FORTALEZAS 1..1..MEJOR INFRAESTRUCTURA 4.

DELICATENSEN. AEREOLINEAS. . el diseño de la caja es elegante y ayuda a la buena conservación del producto.las propiedades del producto están escritas en ingles. III.. la caja tiene un diseño con fachada de casa. TODOS ESTOS LUGARES ATRAVEZ DE CADENAS DE DISTRIBUCIÓN ESTABLECIDAS ESTRATEGICAS PARA ABASTECER A TODOS NUESTROS SEGMENTOS. en el centro se encuentra el logotipo.DISTRIBUCIÓN O COMERCIALIZACIÓN NUESTRO PRODUCTO EST ADESTINADO A SER VENDIDO EN: SUPERMERCADOS...MERCADEO Y VENTAS A) MIX DE MARKETING I. cuenta con la parte nutricional. español y quichua.. II.PRECIO LOS PRECIOS ESTAN ESTABLECIDOS DE ACUERDO A LO INVERTIDO Y ALA MATERI APRIMA UTILIZADA PAR LA ELABORACIÓN DEL PRODUCTO.PRODUCTO O SERVICIO PRODUCTO: LAS GOLOSINAS DE LA ABUELA SLOGAN: REVIVE LA DULCE TRADICIÓN Es un producto elaborado con materia prima ecuatoriana.10.PROMOCIÓN SE MANEJARA UNA PUBLICIDAD CLASICA E INNOVADORA QUE LOGRE CAPTAR TODA LA ATENCIÓN Y LLEGUE A LA MENTE DEL CONSUMIDOR INSENTIVANDOLO A ADQUIRIR EL PRODUCTO. además existen varias presentaciones y cada una de ellas posee una cantidad asignada del peso del producto. IV. B) ESTRATEGIA Y PROYECCIONES DE VENTA LLEGAR AL MERCADO CON UN PRODUCTO DE CALIDAD .. el producto esta avalado por la asociación de chefs del Ecuador. HOTELES. UNIVERSIDADES. MAQUINAS EXPENDEDORAS DE SNAKS.

TOMANDO ENCUENTA ESTAS ESTRATEGIAS LLEGAMOS A LA CONCLUSION DE QUE EL PRIMER AÑO SE VENDERA UN 25% SEGUNDO AÑO SE VENDERA EL 55% TERCER AÑO SE VENDERA EL 90% LO QUE REPRESENTARA QUE NUESTRO PRODUCTO AL TERCER AÑO A LLEGADO AL MERCADO EN SU TOTALIDAD .ESTRATEGIA DE PRESENTACION DE EMPAQUE PRECIOS ADSEQUIBLES UNA MEJOR CADENA DE DISTRIBUCIÓN ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS PRODUCTO QUE CUENTE CON LAS DEBIDAS NORMAS SANITARIAS PARA GENERAR SEGURIDAD EN EL CONSUMIDOR HACIA NUESTRO PRODUCTO.