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1. Tratamiento de Agua
métodos de análisis.
por una bomba al carbonatador (estanque) donde el liquido cae sobre una bandeja
distribuidora, la cual tiene pequeñas perforaciones en línea con las placas de
enfriamiento. Por estos orificios escurre la bebida en forma de una delgada lámina
que desciende por las placas de enfriamiento en una atmósfera de gas carbónico
dirección a la llenadora.
5. PROCESO DE ENVASADO
b.- Desencajonado: Las cajas con botellas vacías ingresan a una máquina que
como función, eliminar todas aquellas botellas que presenten una concentración
de una solución cáustica caliente que limpia las botellas y las enjuaga a presión
para asegurarse de que esté limpia y en perfectas condiciones, para ser llenada.
que se encuentra bajo presión de gas carbónico; una vez que alcanza el equilibrio
es capsulada o coronada, con una tapa hermética para que la bebida conserve
h.- Codificado: Una vez que se ha llenado el envase, éste es codificado en forma
de la Planta.
máquina que las coloca en sus respectivas cajas para finalmente volverlas a
j.- Almacenaje: Los pallets son apilados ordenadamente bajo el principio FIFO
k.- Transporte y Distribución: Los pallets son cargadas por las grúas horquillas
los Centros Operativos para su posterior distribución a los clientes, quienes son
Una vez ordenadas en interminables hileras, un chorro inyecta el líquido con precisión milimétrica.
Una vez llenos, los botellines son taponados. Entonces pasan a etiquetaje, para posteriormente
ser almacenados en cajas de plástico rojo con capacidad para 24 unidades.
Las cajas son apiladas en palets que se enfardan antes de ser transportadas en camiones, rumbo a
los distintos puntos de distribución. En el almacén de la planta hay siempre un 'stock' mínimo de
200.000 cajas, cifra que supone más de cuatro millones y medio de botellines, según indican los
responsables.
La sala de jarabes, donde se produce la fórmula secreta, se mantiene a una temperatura constante
entre 4 y 10 grados. Aquí todas las tuberías y equipos están hechos de acero inoxidable. Los
tanques están separados para conseguir los distintos sabores que demanda el mercado.
Las instalaciones cuentan además con una planta de tratamiento de agua. El proceso es idéntico
en todas las embotelladoras de la multinacional. Tratando el líquido elemento se intenta que el
sabor no cambie al saltar de un país a otro. El agua utilizada para la fabricación de los refrescos -
que supone el 75% de su composición- procede de la red municipal de abastecimiento. Para
garantizar un suministro ininterrumpido se dispone de unos depósitos de gran capacidad.
MP:
-Agua
-Azucar
-Concentrado
MOD:
La fuerza de trabajo de Coca-Cola Company se clasifica en: Servicios empresariales gerenciales, de
mandos medios y los obreros de la cadena de producción de distribución, de circulación y de
servicios.
GIF:
Fuerza de trabajo, en los balances contables los gastos indirectos se desglosan en: sueldos a
adminsitradores, contadores, etc. Otro gasto indirecto son las inversiones en invetigación y
desarrollo que si bien no aportan valor a los productos, en el largo plazo se traducen en beneficios
para la empresa. Todo lo que sea insumo y que intervenga directamente en el proceso de
producción (materias primas, energía, trabajadores directos), son gastos directos, lo que
intervengan de manera indirecta (administradores, investigaciones, depreciación de maquinaria y
equipo) son los gastos indirectos.