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CADASTRO VINÍCOLA 1 de 5

IBRAVIN / MAPA / SEAPPA-RS

COMPARATIVO DE COMERCIALIZAÇÃO, EMPRESAS DO RS EM LITROS (Venda Externa*) - PERÍODO: Janeiro a Março.


MERCADO INTERNO DADOS PRELIMINARES * Venda Externa = Granel fora do Estado, Engarrafados dentro e fora do Estado.
Vinhos
Média Média 2011/
2000a2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2011/2010 2005a2010 Méd.05a10
De Mesa Brancos 4,144,731 7,747,580 6,173,140 5,302,608 4,947,241 5,450,943 5,284,536 6,664,863 26.12% 5,817,675 14.56%
Rosados 1,280,105 509,413 790,689 414,298 310,296 415,995 258,004 211,523 -18.02% 449,782 -52.97%
Tintos 26,340,813 39,111,405 45,425,872 36,251,733 34,910,750 34,174,132 37,652,737 38,498,218 2.25% 37,921,105 1.52%
Total 39,262,845 47,368,398 52,389,701 41,968,639 40,168,287 40,041,071 43,195,277 45,374,604 5.05% 44,188,562 2.68%
Viníferas Brancos 1,300,679 1,035,244 1,056,815 1,240,899 778,421 586,590 732,132 592,048 -19.13% 905,017 -34.58%
Rosados 46,138 48,299 40,273 87,851 25,408 25,175 27,402 30,428 11.04% 42,401 -28.24%
Tintos 1,094,814 1,165,052 1,424,828 1,808,622 1,373,350 1,359,381 1,626,760 1,880,951 15.63% 1,459,666 28.86%
Total 3,182,245 2,248,594 2,521,917 3,137,373 2,177,179 1,971,146 2,386,293 2,503,426 4.91% 2,407,084 4.00%
Total de Vinhos Vinífera e Mesa 42,445,090 49,616,992 54,911,618 45,106,011 42,345,465 42,012,217 45,581,570 47,878,030 5.04% 46,595,646 2.75%

Vinhos Espumantes
Média Média 2011/
2000a2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2011/2010 2005a2010 Méd.05a10
Espumantes 259,198 463,401 538,734 651,627 700,537 776,837 1,106,814 1,124,657 1.61% 706,325 59.23%
Espumantes Moscateis 39,826 90,028 124,344 138,731 144,362 197,067 309,218 233,830 -24.38% 167,292 39.77%
Total de Vinhos Espumantes 299,024 553,428 663,077 790,359 844,899 973,905 1,416,032 1,358,488 -4.06% 873,617 55.50%

Total Vinhos Finos e Espumantes 3,481,270 2,802,023 3,184,994 3,927,731 3,022,077 2,945,051 3,802,325 3,861,914 1.57% 3,280,700 17.72%

Outros vinhos
Média Média 2011/
2000a2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2011/2010 2005a2010 Méd.05a10
Vinho Frisante 284 5,051 21,244 37,373 29,505 122,624 194,376 249,785 28.51% 68,362 265.38%
Base Espumantes 26 - - - - 730 10,070 4,645 -53.87% 1,800 158.07%
Vinho Leve 9,578 1,476 518 943 - - - - #DIV/0! 489 -100.00%
Vinho Importado - - - 264,996 611 - - 483 #DIV/0! 44,268 -98.91%
Vinho Licoroso 199,034 132,937 156,266 131,483 111,838 145,049 159,543 111,673 -30.00% 139,519 -19.96%
Total Outros Vinhos 208,922 139,463 178,028 434,794 141,954 268,403 363,989 366,585 0.71% 254,438 44.08%

Total Vinhos 42,953,036 50,309,884 55,752,723 46,331,164 43,332,318 43,254,525 47,361,591 49,603,103 4.73% 47,723,701 3.94%

Sucos 100% naturais prontos para consumo


Média Média 2011/
2000a2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2011/2010 2005a2010 Méd.05a10
Sucos de Uva Adoçado 625,830 1,224,833 1,383,106 1,135,897 798,809 727,794 636,797 845,366 32.75% 984,539 -14.14%
Natural/Integral 923,249 1,326,038 1,115,038 3,335,475 3,635,270 5,086,985 7,241,420 9,313,107 28.61% 3,623,371 157.03%
Reproces./Reconst. 574,026 107,923 990,024 69,745 101,406 79,842 125,451 169,002 34.72% 245,732 -31.23%
Polpa de uva 70,619 443,854 413,222 405,433 614,138 542,946 634,131 671,678 5.92% 508,954 31.97%
Mosto de Uva 479,870 - - - - - 2,000 - -100.00% 333 -100.00%
Total Sucos prontos para consumo 2,673,593 3,102,647 3,901,390 4,946,550 5,149,623 6,437,567 8,639,798 10,999,152 27.31% 5,362,929 105.10%

Suco 100% natural concentrado (kg) 2,500,725 3,277,606 4,575,423 4,952,757 5,324,913 5,642,286 6,738,210 7,285,270 8.12% 5,085,199 43.26%

Derivados do Suco de Uva


Média Média 2011/
2000a2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2011/2010 2005a2010 Méd.05a10
Outros Sucos Bebida de Uva 203,403 810,216 1,110,592 1,363,719 1,070,464 379,817 248,460 208,697 -16.00% 830,545 -74.87%
Néctar de Uva 87,829 66,524 79,867 93,479 199,238 954,802 1,367,909 1,385,249 1.27% 460,303 200.94%
Prep. Líquido p/ Refresco 5,775 28,940 95,400 182,477 210,239 42,380 118,578 122,561 3.36% 113,002 8.46%
Total Derivados de Sucos de Uva 297,007 905,679 1,285,859 1,639,675 1,479,941 1,376,999 1,734,948 1,716,507 -1.06% 1,403,850 22.27%

IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho - estatistica@ibravin.org.br


SEAPPA-RS - Sec. da Agricultura, Pecuária, Pesca e Agronegócio - Div. de Enologia
MAPA - Min. Agric. Pec. Abast. - Deleg. Fed. de Agric. RS - Serviço de Inspeção Vegetal
CADASTRO VINÍCOLA 2 de 5
IBRAVIN / MAPA / SEAPPA-RS

COMPARATIVO DE COMERCIALIZAÇÃO, EMPRESAS DO RS EM LITROS (Venda Externa*) - PERÍODO: Janeiro a Março.


MERCADO INTERNO DADOS PRELIMINARES * Venda Externa = Granel fora do Estado, Engarrafados dentro e fora do Estado.
Vinagres
Média Média 2011/
2000a2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2011/2010 2005a2010 Méd.05a10
Vinagres Agrin 1,405,306 1,848,099 1,852,147 1,748,137 1,893,189 1,658,233 1,685,128 1,569,878 -6.84% 1,780,822 -11.85%
Vinagre Duplo 13,324 7,000 28,800 85,550 119,144 134,430 104,951 305,137 190.74% 79,979 281.52%
Balsâmico 348 1,886 2,256 119 1,708 4,465 12,629 13,992 10.79% 3,844 264.02%
Vinho Acetificado 722,672 387,400 197,700 190,500 449,800 241,900 390,258 201,700 -48.32% 309,593 -34.85%
Vinagre Simples 513,357 442,270 491,861 524,313 668,691 727,455 801,816 833,006 3.89% 609,401 36.69%
Total de Vinagres 2,655,007 2,686,654 2,572,763 2,548,618 3,132,532 2,766,484 2,994,781 2,923,713 -2.37% 2,783,639 5.03%

Destilados
Média Média 2011/
2000a2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2011/2010 2005a2010 Méd.05a10
Destilados Bagaceira (Graspa) 2,940 6,471 5,243 3,401 4,376 4,060 3,161 2,868 -9.26% 4,452 -35.57%
Brandy (Conhaque) 220,070 247,273 552 1,140 936 1,759 710 738 3.91% 42,062 -98.25%
Destilado de Vinho 52,437 43,871 14,756 78,195 5,057 - 31,814 - -100.00% 28,949 -100.00%
Alcool Vínico 10 50 - 50 - - - - #DIV/0! 17 -100.00%
Aguardente de Vinho - - - 27 - - - - #DIV/0! 4 -100.00%
Total de Destilados 275,457 297,664 20,552 82,813 10,369 5,819 35,685 3,606 -89.90% 75,484 -95.22%

Outros Derivados da uva e do vinho


Média Média 2011/
2000a2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2011/2010 2005a2010 Méd.05a10
Cooler 1,527,307 990,484 874,926 879,930 861,383 837,452 906,775 841,499 -7.20% 891,825 -5.64%
Filtrado doce 292,977 179,896 213,434 308,760 171,430 141,709 175,485 219,991 25.36% 198,452 10.85%
Coquetel com Vinho 68,149 253,033 158,405 131,735 120,745 244,930 247,702 173,009 -30.15% 192,758 -10.25%
Jeropiga 14,002 5,688 7,194 5,539 4,490 7,078 2,425 86 -96.44% 5,402 -98.40%
Mistela Simples 797 1,282 675 1,277 1,417 2,942 645 118 -81.70% 1,373 -91.40%
Vinho Composto 208,221 353,731 134,958 100,881 238,048 15,441 191,257 98,140 -48.69% 172,386 -43.07%
Sangria 141,041 188,928 91,934 108,750 112,936 36,093 37,449 10,572 -71.77% 96,015 -88.99%
Outros Produtos - 1,442 417 554 2,238 9,585 53,867 69,791 29.56% 11,351 514.87%
Total de Derivados 2,252,494 1,974,484 1,481,943 1,537,426 1,512,687 1,295,229 1,615,605 1,413,205 -12.53% 1,569,562 -9.96%

TOTAL GLOBAL 53,607,320 62,554,620 69,590,654 62,039,003 59,942,382 60,778,908 69,120,618 73,944,557 6.98% 64,004,364 15.53%

Importados
Média Média 2011/
Código NCM 2000a2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2011/2010 2005a2010 Méd.05a10
Espumantes 22041010 105,107 175,078 468,239 202,128 100,095 240,004 139,884 321,517 129.85% 220,905 45.55%
22041090 162,808 273,481 370,279.00 348,881 324,422 281,410 364,250 375,512 3.09% 327,121 14.79%
Total Espumantes Importados 267,915 448,559 838,518 551,009 424,517 521,414 504,134 697,029 38.26% 548,025 27.19%
Vinhos 22042100 3,063,274 4,783,721 7,010,530.00 8,492,195 8,112,769 8,273,431 10,642,178 9,152,987 -13.99% 7,885,804 16.07%
22042900 18,687 89,324 30,572.00 41900 29836 42,160 - - #DIV/0! 38,965 -100.00%
22042911 - - - - - - 53,195 19,465 -63.41% 8,866 119.55%
22042919 - - - - - - 13,028 1,400 -89.25% 2,171 -35.52%
22042920 - - - - - - 60 - -100.00% 10 -100.00%
Total Vinhos Importados 3,081,961 4,873,045 7,041,102 8,534,095 8,142,605 8,315,591 10,708,461 9,173,852 -14.33% 7,935,817 15.60%
Total de Importados 3,349,876 5,321,604 7,879,620 9,085,104 8,567,122 8,837,005 11,212,595 9,870,881 -11.97% 8,483,842 16.35%

22041010 VINHOS DE UVAS FRESCAS,TIPO CHAMPANHA ("CHAMPAGNE")


22041090 OUTROS VINHOS DE UVAS FRESCAS,ESPUMANTES E ESPUMOSOS

Considerados os seguintes códigos 22042100 OUTS.VINHOS,MOSTOS DE UVAS,FERM.IMPED.ALCOOL,RECIPS<=2L


NCM nas importações: 22042900 OUTROS VINHOS,MOSTOS DE UVAS,FERM.IMPED.POR ADICAO ALCO
22042911 VINHOS EM RECIPIENTES DE CAPACIDADE NÃO SUP. A 5 LITROS
22042919 OUTROS VINHOS DE CAPACIDADE SUPERIOR A 5 LITROS
22042920 MOSTOS

IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho - estatistica@ibravin.org.br


SEAPPA-RS - Sec. da Agricultura, Pecuária, Pesca e Agronegócio - Div. de Enologia
MAPA - Min. Agric. Pec. Abast. - Deleg. Fed. de Agric. RS - Serviço de Inspeção Vegetal
CADASTRO VINÍCOLA
IBRAVIN / MAPA / SAA-RS

COMPARATIVO DE COMERCIALIZAÇÃO, EMPRESAS DO RS EM LITROS (Venda Externa*) - PERÍODO: Janeiro a Março.

Espumantes e Espumantes e Moscateis Total


Ano Moscateis Total Valores em milhões de litros (kg) Selecione o produto para visualizar no gráfico:
Méd.2000
a 2004 0.30
2005 0.55 85.08%
2006 0.66 19.81%
2007 0.79 19.20%
2008 0.84 6.90%
2009 0.97 15.27% Méd.2005a2010 Fonte: Cadastro Vinícola
2010 1.42 45.40% 0.874 Elaboração: IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho
2011 1.36 -4.06% 55.50% 2011: DADOS PRELIMINARES

COMPARATIVO DE COMERCIALIZAÇÃO, EMPRESAS DO RS EM LITROS (Venda Externa*) - PERÍODO: Janeiro a Março.

1.60 Espumantes e Moscateis Linear Regression for


Total Espumantes e Moscateis
Total
1.40

1.20

1.00
Milhões de Litros

0.80

0.60

0.40

0.20

-
Méd.2000 a 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Ano

* Venda Externa = Granel fora do Estado, Engarrafados dentro e fora do Estado.

IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho - estatistica@ibravin.org.br


SAA-RS - Sec. Agr. e Abastec. - Depto. de Prod. Vegetal - Div. de Enologia
MAPA - Min. Agric. Pec. Abast. - Deleg. Fed. de Agric. RS - Serviço de Inspeção Vegetal
CADASTRO VINÍCOLA
IBRAVIN / MAPA / SAA-RS

COMPARATIVO DE COMERCIALIZAÇÃO, EMPRESAS DO RS EM LITROS (Venda Externa*) - PERÍODO: Janeiro a Março.


Selecione os produtos para visualizar no gráfico:
Espumantes e Moscateis Total X Total Espumantes Importados

Ano Espumantes e Moscateis Total % Total Espumantes Importados % Total Variação(Total)


Méd.2000
a 2004 299,024 52.74% 267,915 47.26% 566,939 #VALUE!
2005 553,428 55.23% 448,559 44.77% 1,001,987 76.74%
2006 663,077 44.16% 838,518 55.84% 1,501,595 49.86%
2007 790,359 58.92% 551,009 41.08% 1,341,368 -10.67%
2008 844,899 66.56% 424,517 33.44% 1,269,416 -5.36%
2009 973,905 65.13% 521,414 34.87% 1,495,319 17.80%
2010 1,416,032 73.75% 504,134 26.25% 1,920,166 28.41%
2011 1,358,488 66.09% 697,029 33.91% 2,055,517 7.05%
Fonte: Cadastro Vinícola
Elaboração: IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho 2010: DADOS PRELIMINARES
Espumantes e Moscateis Total Total Espumantes Importados
2,500,000

2,000,000

1,500,000
Litros

1,000,000

500,000

-
Méd.2000 a 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Ano

1,600,000

1,400,000

1,200,000

1,000,000

800,000
Litros

600,000

400,000

200,000

-
Méd.2000 a 2004 Espumantes
2005 e Moscateis2006
Linear Regression for
2007 Total Espumantes
2008 Importados2009Linear Regression for Total
2010
Total Espumantes e Moscateis Espumantes Importados
Total Ano

IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho - estatistica@ibravin.org.br


SAA-RS - Sec. Agr. e Abastec. - Depto. de Prod. Vegetal - Div. de Enologia
MAPA - Min. Agric. Pec. Abast. - Deleg. Fed. de Agric. RS - Serviço de Inspeção Vegetal
600,000

400,000

CADASTRO
200,000 VINÍCOLA
IBRAVIN / MAPA / SAA-RS
-
Méd.2000 a 2004 Espumantes
2005 e Moscateis2006
Linear Regression for
2007 Total Espumantes
2008 Importados2009Linear Regression for Total
2010
Total Espumantes e Moscateis Espumantes Importados
Total Ano

IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho - estatistica@ibravin.org.br


SAA-RS - Sec. Agr. e Abastec. - Depto. de Prod. Vegetal - Div. de Enologia
MAPA - Min. Agric. Pec. Abast. - Deleg. Fed. de Agric. RS - Serviço de Inspeção Vegetal