LABORATORIO N°6 COEFICIENTE DE VISCOCIDAD

I. •

OBJETIVOS: Medir el coeficiente de viscosidad de líquidos por el método de Stokes.

I.

EQUIPOS Y MATERIALES: • • • • • • • • • • Una (01) probeta graduada de 250 mL Un (01) recipiente con aceite de ricino Una (01) Regla o wincha métrica. Un (01) Micrómetro o Vernier (Pie de Rey) Cinco (5) esferas de vidrio (de 15 mm de diámetro aproximadamente) Una (01) Balanza de tres brazos marca OHAUS Un (01) cronómetro digital Un (01) Termómetro Un (01) recipiente de plástico Dos (02) ligas (a usar como marcadores) o plumón indeleble

VISCOSIDAD

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VISCOSIDAD La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Los fluidos pueden ser líquidos o gases. A veces resulta difícil distinguir entre sólidos y fluidos. VISCOSIDAD Página 2 . como ocurre por ejemplo en los glaciares. y se expande y difunde en el aire disminuyendo su densidad. porque los sólidos pueden fluir muy lentamente cuando están sometidos a presión. siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. El volumen de un líquido contenido en un recipiente hermético permanece constante. con lo que fluye y se adapta a la forma del recipiente. FLUIDO Sustancia que cede inmediatamente a cualquier fuerza tendente a alterar su forma. En realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad. FUNDAMENTO TEÓRICO 1. En contraste.I. y el líquido tiene una superficie límite definida. 2. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. Las partículas que componen un líquido no están rígidamente adheridas entre sí. pero están más unidas que las de un gas. un gas no tiene límite natural.

el aumento de la velocidad molecular compensa la reducción de la densidad. En algunos líquidos. VISCOSIDAD Página 3 . En un fluido menos denso hay menos moléculas por unidad de volumen que puedan transferir impulso desde la capa en movimiento hasta la capa estacionaria. UNIDADES DE VISCOSIDAD Sistema Internacional de Unidades (SIU). afecta a la velocidad de las distintas capas. por lo que son muy útiles como lubricantes cuando una máquina está sometida a grandes cambios de temperatura. EFECTOS DEL CALOR La viscosidad de un fluido disminuye con la reducción de densidad que tiene lugar al aumentar la temperatura. la superficie permanece plana. la unidad física de viscosidad dinámica es: PASCAL×Seg=N×sm2=Kgm×s Sistema cegesimal de unidades (CGS) para la viscosidad dinámica es el poise: 1POISE=1 dina×segcm2=1gcm×s Se suele usar más su submúltiplo el centipoise (cP). y la viscosidad disminuye. ya que cuando el fluido está en reposo. por ejemplo. Esto. cambian muy poco su tendencia a fluir cuando cambia la temperatura. Los aceites de silicona.0020 cP a 20 °C.La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en movimiento. El momento se transfiere con más dificultad entre las capas. El centipoise es más usado debido a que el agua tiene una viscosidad de 1. a su vez.

GRADOS DE VISCOSIDAD SAE La Sociedad de Ingenieros Automotrices ha desarrollado un sistema de valoración en aceites de motor y lubricantes de engranes y de ejes. a las velocidades de motor que se alcanzan durante el inicio del funcionamiento a bajas temperaturas.1Pa×s Cuyo homenajea al nombre fisiólogo francés Jean Louis Marie Poiseuille (1799-1869). que indica la viscosidad de los aceites a temperaturas especificas. Los aceites que tienen el sufijo W deben tener viscosidades cinemáticas en los intervalos indicados a 100º C. como deben cumplir con las normas en la condiciones de baja y alta tempera turas. Las especificaciones de valores de viscosidad máxima a baja están temperatura para aceites relacionadas con la capacidad del aceite para fluir hacia las superficies que necesitan lubricación.EQUIVALENCIA: 1POISE=1g×cm×s-1=1 dina×s×cm-2=0. VISCOSIDAD Página 4 . Los aceites multigrados.

la expresión de dicha fuerza se conoce como la fórmula de Stokes. y se denomina ley de Stokes. a partir de la capa límite adherida al cuerpo. El régimen de flujo es laminar cuando la velocidad relativa es inferior a cierto valor crítico. Fr=6πηrv Donde: η r: v: ………………(1) George Gabriel Stokes (1819 . Radio de la esfera. Velocidad de la esfera. Se ha comprobado experimentalmente.3. Esta relación fue deducida por George Stokes en 1845. que la resultante de estas fuerzas es una función de la primera potencia de la velocidad relativa. la resistencia que ofrece el medio es debida casi exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al resbalamiento de unas capas de fluido sobre otras. Para el caso de una esfera. ………………………(2) VISCOSIDAD Página 5 . FÓRMULA DE STOKES Cuando un cuerpo se mueve en el seno de un fluido viscoso la resistencia que presenta el medio depende de la velocidad relativa y de la forma del cuerpo.1903) : Viscosidad del fluido.

debe existir una relación entre el tiempo empleado en recorrer una determinada distancia y la viscosidad de dicho fluido. si se deja caer una esfera en un recipiente el cual contiene un fluido. (volumen de la esfera) EF m a r g Esfera VISCOSIDAD Página 6 .En base a la ley mencionada anteriormente. Del diagrama de cuerpo libre de la esfera que se presenta en la Figura 1 se hará una deducción de dicha relación El empuje hidrostática está definido por el producto del peso específico “γ” del fluido con el volumen de fluido desplazado.

se alcanza cuando la aceleración sea cero. : La velocidad límite o terminal. es decir. Es la fuerza de arrastre Aceleración de la esfera.Figura N°1: Diagrama de cuerpo libre de la esfera (Dibujo pictórico) Se tiene: E=Vesfγ=VesfρLg=43πr3ρLg Aplicando la ley de newton: F=ma mg-E+Fr=ma ………………(2) Donde: mg E Fr a : : : Es el peso de la esfera Es el empuje hidrostático. Tenemos: mg=Fr+E 43πr3ρesfg=6πη*rv*+43πr3ρLg ………………(3) Despejamos: de ecuación (3) • La Velocidad: 6πη*rv*=43πr3ρesfg-43πr3ρLg 6πη*rv*=43πr3gρesf-ρL vlim=2r2gρesf-ρL9ηref ………………(5) ………………(4) • La viscosidad: de ecuación (4) 6πη*rv*=43πr3gρesf-ρL ηexp=2r2gρesf-ρL9vexp ………………(6) Donde: VISCOSIDAD Página 7 . cuando la resultante de las fuerzas que actúan sobre la esfera es cero (ma=0).

ρesf: ρL: Densidad de la esfera. Densidad del liquido (Aceite Ricino) VISCOSIDAD Página 8 .

MONTAJE: D=10.3cm 170m 50ml Ricino Esfera Aceite Probeta l Figura N°2: Sistema experimental para determinar la viscosidad de un líquido (Dibujo pictórico) VISCOSIDAD Página 9 .

6. Mida usadas. Determine la densidad la masa y el diámetro de las esferas promedio de las esferas y regístrela en la Tabla Nº 2 3. Por diferencia calcule la masa del líquido y regístrela en la Tabla Nº 2. 4. Determine la densidad del líquido y regístrela en la Tabla Nº 2. VISCOSIDAD Página 10 . 2. Mida la masa de la probeta con el líquido. Mida la masa de la probeta.Figura N°3: Tomando ciertas medidas para el laboratorio de Viscosidad (Fotografía real) I. Llene la probeta de base ancha con el líquido hasta 5 cm por debajo del borde superior. PROCEDIMIENTO 1. Usando las ligas coloque dos marcas en la probeta. 7. Limpiar las esferas. dejar caer una a una dentro de la probeta en el centro de la misma. uno próximo a la base y otra entre 6 a 10 cm por debajo del nivel de líquido. Anote la distancia entre las dos marcas y registre ese dato en la Tabla Nº 3. 5. 8.

4 1.34g43πD23 ∴ρesf=2. CALCULOS TEÓRICOS Se utilizaron 5 esferas de las cuales se hallan sus medidas tanto de masa como diámetro y se obtuvo el promedio de ellas. se peso la probeta vacía y con el liquido y por diferencia se obtuvo su masa. I. DATOS: • Esfera: Esfera N° Masa (g) Diámetro (cm) 1 5.390 3 5.9. con estos datos obtuvimos la densidad del liquido.396 5 5. Mida la temperatura del líquido como referencia.34g 1. Además se midió la altura y el diámetro de la probeta para hallar el volumen.6 1.62 gcm3 • Líquido: ………………(7) VISCOSIDAD Página 11 . con estas medidas se obtuvo su densidad.0 1. 10.380 2 5.398 Promedio 5. Mida el tiempo que tardan las esferas en recorrer la distancia entre las dos marcas y determine la velocidad límite.395cm →ρesf=mesfVesf=5. registre sus datos en la Tabla Nº 3.410 4 5.3 1.4 1.

614 ………………(9) vexp=14.4g 3.10 cms Cálculo del Coeficiente de viscosidad experimental: Utilizamos las ecuaciones 7.60 4 0.7 ∴ρL=0.967 gcm3 ………………(8) Posterior a ello se dejo descender cada una de las esferas.1 ηexp=7.s Con las fórmulas de las ecuaciones 7.862224.395/229802.62 2 0.41cm/s VISCOSIDAD Página 12 .62-0.58 5 0.8m/s2=980cm/s2) ηexp=2D22gρesf-ρL9vexp ηexp=21.62-0.s Cálculo de la velocidad limite: Utilizaremos: ηref=6.389 ∴vlim=27.4gπ3.384gcm.8m/s2=980cm/s2) (ver anexo) vlim=2D22gρesf-ρL9ηref vlim=21.8cm0.Masa liquido(g) Diámetro Probeta (cm) Altura de probeta (cm) 279.614s=24. y con el uso de un cronómetro se midió los tiempos que emplearon en el recorrido de una determinada distancia vertical (D=14.68 3 0.86cm 24.8 y 9 y reemplazamos en ec.59 Promedio 0.5 (g=9.9679×24.7cm →ρL=mLVL=mLπr2H=279.8 y 9 y reemplazamos en ec.8cm). para luego determinar una velocidad experimental.6 (g=9. Esfera N° Tiempo (s) 1 0.9679×6.395229802.26gcm.

41cm/s Error absoluto ( Ea) Ea=valor teórico-valor exp=27.valor real×100=0.67% Calculo del Error relativo porcentual para la velocidad: Sea: vexp=24.1% VISCOSIDAD Página 13 .10 cms y vlim=27.s Error absoluto ( Ea) Ea=valor teórico-valor exp=6.10=3.121 ∴Er=0.31 Error relativo ( Er) Er=valor teórico-valor exp.121 Error relativo porcentual ( %E) %E=valor teórico-valor exp.834-7.0667×100 ∴%E=6.26gcm.41-24.0667 ∴Er=0.31 ∴Ea=3.Calculo del Error relativo porcentual para la viscosidad: Sea: ηexp=7.3137.426 ∴Ea=0.426 Error relativo ( Er) Er=valor teórico-valor exp.384gcm.valor teórico=0.valor teórico=3.s y ηref=6.384=0.4266.121×100 ∴%E=12.0667 Error relativo porcentual ( %E) %E=valor teórico-valor exp.valor real×100=0.26=0.41=0.

04 cm3 Masa (g) Esfera Liquido 5.25s 1.86cm 2.24s 1.25s 1.3cm Tiempo (s) Promedio Coeficiente de viscosidad ηexp=25.967 g/cm3 TABLA N°3 Registro de tiempo para la distancia recorrida entre las dos marcas Distancia entre las dos marcas D=10.76gcm.34g 279.I.596 cm 3.4g Densidad (g/cm3) 2.23s 1.51 g/cm3 0.25s VISCOSIDAD Página 14 .22s 1.s 1. TABLA DE RESULTADOS TABLA N°2 Registro de datos de la esfera y del líquido Temperatura: 24°C Diámetro(cm Volumen(cm3) ) 1.128 cm3 289.

humana para Según la tabla n°1 se tienen valores distintos obtuvimos una que para nuestro se caso del para este líquido dependiendo de la temperatura. El tiempo es el dato que contribuye en mayor grado el resultado del coeficiente de viscosidad. ¿La ley de Stokes es una ley general. por más que se haya usado un buen cronometro. 2. Compare su resultado con otros valores de tablas. los cuales conllevan a incrementar los errores en cada proceso.384gcm. discuta. actúan el pulso y la vista visualizar la caída de las esferas.s. La Ley de STOKES es una ley general pero tiene limitaciones. 3. PREGUNTAS ¿ Cuál de los datos contribuye más a la incertidumbre en el resultado del coeficiente de viscosidad?.s 1.II. cuáles son sus limitaciones?. por el hecho de que para obtener el valor experimental. debido a que es una medida manual. haciendo una regresión laboratorio ηref=6. El resultado obtenido del coeficiente de viscosidad experimental del liquido (ACEITE RICINO) fue ηexp=25. pasa por varios procesos de medición.76gcm. a se temperatura T=24°C obtiene tiene una gran diferencia entre el valor teórico y el experimental. En general la ley de Stokes es válida en el movimiento de partículas esféricas pequeñas moviéndose a VISCOSIDAD Página 15 .

Investigue los coeficientes de viscosidad para líquidos corporales y regístrelas en la Tabla Nº 4.14 VISCOSIDAD Página 16 .7 1.024 1. Si el valor de la constante de Reynols fuera muy grande tendríamos flujo turbulento. 2a4 2 1. Tabla Nº 4 Coeficientes de viscosidad Líquidos Corporales Sangre Plasma Suero Liquido cefalorraquideo orina ×10-2gcm. La bajos Reynolds puede condición números implica de de un por flujo laminar lo cual traducirse una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto valor crítico.s 4. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al deslizamiento de unas capas de fluido sobre otras a partir de la capa límite adherida al cuerpo.0 a 1.velocidades bajas en el seno de un fluido viscoso de régimen laminar de bajos números de Reynolds. en el cual no cumple la LEY de STOKES.

6413 6. Investigue los coeficientes de viscosidad para líquidos Industriales o de aplicaciones en su área y regístrelas en la Tabla Nº 5. a través de un análisis bien detallado. como aplicaría este tema en su carrera profesional? I. determinado vía internet. Líquido Agua Isopropanol Acetona Butanol Metanol Viscosidad(cp) 1. ya que se pudo obtener el dato de coeficiente de viscosidad del liquido. CONCLUSIONES Concluyo que se puede llegar a determinar el coeficiente de viscosidad. Cuál cree que han sido las posibles fuentes de error en su experimento? Yo pienso que la fuente de error fue al tomar la medida del tiempo cuando caen las esferas. el tiempo es en milésimas de segundo.2588 0. debido que al ser una distancia demasiado pequeña.6346 0. basándose en la formula dada por Stokes.3981 2.0019 2. el cual no se puede obtener un buen resultado debido a que no somos muy precisos manualmnente. 7. También se logro hallar la velocidad inminente.5. VISCOSIDAD Página 17 .

II.com/Lab/10/Prac10_1.ehu. html • • http://www.sc. Tema: viscosidad.wikipedia.com.construaprende. VISCOSIDAD Página 18 .es/sbweb/fisica/dinamica/stokes/stokes.org/wiki/Ley_de_Stokes http://www.pdf • TINS Texto de Instrucción Superior.html http://infowarehouse.ve/pugoz/fluidos/fluidos_lab_visc osidad. BIBLIOGRAFÍA: • • http://es. Laboratorio de física II.

4 ∴η24℃=6.2.s) 24.50 GRAFICO N°1 Calculando la viscosidad del aceite ricino: Temperatura del laboratorio: T=24°C Utilizamos la ecuación de la recta de tendencia polinómica: η= 0.384gcm.s VISCOSIDAD Página 19 .ANEXO TABLA N°1 (Variación de la η Vs T℃) T °C 10 20 30 η(g/cm.2 9.044(24)2 .90 4.765x + 47.

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