Dislipidemiamerupakankeadaanterjadinyapeningkatankadar LDLkolesteroldan/atautrigliseridadalamdarah yang disertaipenurunankadar HLD-kolesterol.

LDL seringdisebutkolesteroljahatkarenamembawakolesteroldarihatidanmelepaskannyakedindingpemb uluhdarah, akibatnyabisaterjadipenumpukan/plak di dindingpembuluhdarah yang bisamenyebabkanpenyempitanpembuluhdarah.Sedangkan LDL disebutkolesterolbaikkarenamengangkutkolesteroldaripembuluhdarahkembalikedalamhati.Triglis eridamerupakanjenislemaklainnya yang terdapatdalammakanan.Kenaikansecarabersamasamakadarkolesterol (hiperkolesterol) maupuntrigliserida (hipertrigliserida) disebutdislipidemia. Berikutadalah Tips-Tips DietnyautukpenderitaDislipidemia: 1. Konsumsirendahkolesterol Kolesterolmerupakanprodukkhashewani, maka diet jenisinidianjurkanmengurangikonsumsiprodukhewani yang kaya akankolesterolsepertiotak, jeroan, kuningtelur, dagingmerah yang berlemak, danlemakhewani. Padadislipidemiatanpa Diabetes dianjurkanasupankolesterol< 300 mg/hari, sedangkanpenderitadislipidemia yang berawaldari Diabetes dibatasiasupankolesterol<200 mg/hari 2.TingkatkankonsumsiIkan Asamlemak Omega-3 yang terdapatdalamikanberperandalammembentukprostasiklin yang akanmencegahpenyakitjantungkoroner, danmeningkatkanpelebaranpembuluhdarah. Anjurankonsumsiikan 2-3 kali per minggu. 3. KurangikonsumsiKarbohidratmurni Makanan yang mengandungkarbohidratmurnisepertigula, madu, sertamakananmanissepertikecap, abon, dendeng, coklatdll, dapatmeningkatkansintesistrigliseridadalamtubuh. 4. TingkatkanKonsumsiserat Khususnyaserat yang larut air, karenamenghambatpenyerapankolesterol di dindingusus.Contohsayurandanbuah yang tinggiseratlarut air seperti: labusiam, terong, oyong, lobak, melon, semangka, belimbingdanjambu. Gunakanmakanantinggiseratlarut air seperti: agaragar, rumputlaut, kolang-kaling, cincau, sebagaicamilanmenggantikankue-kuetinggikarbohidrat 5. KonsumsiSusuKedelai Susujenisinidapatdigunakansebagaialternatifsumberkalsiumdanfosforsebagaipenggantisususapi 6. Pilihcaramemasak yang sedikitmenggunakanminyak/lemakseperti: menumis, merebus, menanakdanmemepes. 7. Olahragasecarateraturdanhindaristresfisik, psikologismaupunemosional Sumber: http://id.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/2080438-tips-diet-untukpenderita-dislipidemia/#ixzz1LVNjTKpX

Terapi diet bertujuanuntukmenurunkankadarkolesteroldarah, trigliseridadarahdanmenurunkanberatbadanbilaterlalugemuk. Upayamenaikkankadarkolesterol HDL antara lain denganlatihanjasmani yang teraturdancukup. Langkah diet dislipidemia

jerohan. Buah yang diawetkandengangula. kambing. pastries. kue buatansendiridenganmenggunakansedikitminyakataulemaktakjenuh. keju. sagu. 2. kuningtelor. tempe. jerohan. jantung. Margarine dariminyaktersebutdiatas. yang berlemak. susupenuh. sirup. kentang. krakersberlemak. eskrim Golonganbuahdansayuran :Sayurandimasakdenganmentega. kelapa. permen. ginjal. Bahanmakanan yang dianjurkan Golongansumberkarbohidrat : Nasi. singkong. sereal. mentega. minyakbabi. zaitun. coca-cola.Telurbatasi 3 butirseminggu. keju. Golonganprotein :Dagingdombadanbabi. croissant. merahtelur Golongansusu : Whole milk. Golongansusu :Susurendahlemak. minyakkelapa. Mengurangiasupanlemakjenuhdanmenggantikannyadenganlemaktakjenuh 3. BahanMakanan yang dihindarkan Golongansumberkarbohidrat :Produkmakananjadi: pie. eskrim. ubi. wijen.Mayonaisedan salad dressing yang terbuatdariminyaktersebutdiatas. kacangtanah. kornet). cream. cream. kentang. Meningkatkanasupankarbohidratkompleksdanmenurunkanasupankarbohidratsederhana Hindaripengggunaanlemakjenuh Bahanmakanansumberlemakjenuh. dodol. minyakkelapa/barco. yoghurt darisusupenuh. cake. susupenuh. kejurendahlemak Golonganbuahdansayuran :Buahdansayurandalambentuksegaratau jus GolonganMinyakdanLemak :Minyak jagung. babi. unggatanpakulit. limpa. roti tinggiserat. sosis. antara lain: 1. tarcis. Mengurangiasupankolesterolmakanan 4.1. Lemakhewani : lemaksapi. otak. kedele. Kurangigulapasir. Kelapa.dagingolah (sosis. Mengurangiasupankaloribilakegemukan 2. GolonganProtein :Ikan. bijibungamatahari. hati. gula. bacon sardine. dagingkurus. susukentalmanis. tahu. Batasipenggunaandaging 3xseminggu. santan. dagingberlemak. margarine GantikanLemakjenuhdenganlemaktakjenuh Bahanmakanan yang tinggikolesterol : Otak. sepertibuahkering. kue-kueberlemak. buahkaleng . yoghurt rendahlemak. biscuit. pasta. putihtelur.

Gunakanpenggorengan anti lengket 4. bacon. tumis.GolonganMinyakdanLemak :Mentega. pepes. lard. butter. mayonnaise. santan. Dihindaricaramasakdenganbanyakminyak (contoh: menggoreng) . Dianjurkancaramasakdengansedikitminyak. baker. dressing terbuatdarimerahtelur. rebus. sup 2. Sayuransebaiknyadimasaksetengahmasak 3. kukus. Cara memasak 1. alcohol. ungkeb. minyakkelapa. dipanggang. kelapa.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful