Sexta Sesión •

• Bloque II. Medios técnicos Bloque III. Transformación de materiales y energía El hombre es un animal que produce herramientas. Benjamín Franklin

Propósitos Que el colectivo docente: • • Analice el proceso de creación de una herramienta como un proceso de toma de conciencia de las capacidades técnicas del ser humano desde los orígenes de la civilización a la actualidad. Reconozca las funciones técnicas del ser humano y el proceso de transferencia o delegación en las herramientas. Reconozca que en el proceso de creación de la herramienta -desde su prefiguración, plan de elaboración, construcción y uso-, los conceptos juegan un papel fundamental para la comprensión del proceso técnico. Reconozca la función técnica de materiales y energía Analice la importancia de los conceptos para comprender e intervenir en procesos técnicos.


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Materiales. Rotafolio, hojas de rotafolio, plumones y pizarrón Claves para el análisis: Importancia de los conceptos en la compresión y análisis de los proceso técnicos. Análisis, comprensión y manejo de los contenidos del segundo y tercer bloques, medios técnicos, medios culturales, delegación de funciones, las máquinas y sus componentes y transformación de materiales y energía, las máquinas como conversores de energía. Función técnica. Actividades.

1. Expectativas y comentarios Que un maestro lea para todos los objetivos de la sesión y las claves para el análisis, posteriormente, todos los maestros se plantean preguntas y expectativas en torno a ellos. Se anotan en los cuadernos de cada uno, para revisar posteriormente, cuáles se cubren con el desarrollo de las actividades de la Guía. Tiempo aproximado: 15 minutos.

2. Análisis de los Bloques. Organícense en grupos de trabajo de tres a seis maestros para analizar los propósitos y contenidos de los Bloques II y III de la asignatura de Tecnología. Comparen los temas y subtemas con los aprendizajes esperados. Tiempo aproximado: 30 minutos

BLOQUE II. MEDIOS TÉCNICOS En este bloque se aborda la elaboración y el análisis de herramientas, así como de las máquinas y su operación. Se promueve la reflexión sobre los procesos de creación de herramientas, con énfasis en el

análisis funcional y en la delegación de funciones corporales a las herramientas. Se pretende el análisis de la delegación de funciones como proceso y como fundamento del cambio técnico, de manera que las actividades permitan una construcción conceptual que posibilite la comprensión de los procesos de creación técnica, desde las herramientas más simples hasta las máquinas y procesos de mayor complejidad. El estudio de las herramientas deberá construirse a partir de las acciones en las que son empleadas, de los materiales que son procesados y de los gestos técnicos requeridos. El análisis de las máquinas destacará los siguientes componentes: el motor, la transmisión del movimiento, el actuador y las acciones de control, así como la transformación del insumo en productos. Se promoverá el reconocimiento de las herramientas y máquinas o medios técnicos (artefactos, procesos, productos, etcétera) como construcción social, histórica y cultural, y como una forma de relación característica de los seres humanos con el entorno natural. 1. 2. 3. Propósitos Reconocer el proceso de delegación de funciones como una forma de extender las capacidades corporales a través de la creación y uso de herramientas y máquinas. Utilizar herramientas y máquinas en diversos procesos técnicos. Considerar que las herramientas y máquinas son productos de la construcción social, histórica y cultural. 2.1 MEDIOS INSTRUMENTALES TEMAS Y SUBTEMAS IDEAS EJE APRENDIZAJES ESPERADOS Herramientas y máquinas como Herramientas Conocen el papel de las herramientas y extensión de las capacidades Máquinas máquinas en los procesos técnicos. humanas Gesto técnico Sistema ser Emplean herramientas como extensión humano-producto de las capacidades humanas e identifican las funciones delegadas en Las máquinas, sus funciones y su Máquinas estos medios. mantenimiento Delegación de funciones Examinan los procesos de cambio de las Sistema ser herramientas y máquinas y su humano-máquina adaptación a nuevas funciones y Los procesos artesanales Sistema ser entornos culturales. humano-máquina Acciones de regulación y control en Acciones técnicas los procesos técnicos y su Regulación y delegación en herramientas y control máquinas Conocimiento y habilidades para el manejo de herramientas y máquinas Herramientas Máquinas Acciones Técnicas 2.2 MEDIOS CULTURALES

Aplicaciones de las herramientas y máquinas a nuevos procesos

Herramientas y cultura material Cambio técnico Flexibilidad interpretativa Técnica y sociedad Revolución tecnológica Resolución de problemas Procesos productivos

Historias del cambio técnico, apropiación cultural de herramientas máquinas

Las herramientas y máquinas en la resolución de problemas técnicos en los procesos productivos

BLOQUE III. TRANSFORMACIÓN DE MATERIALES Y ENERGÍA En este bloque se retoman y articulan los contenidos de los bloques I y II con el propósito de analizar los materiales desde dos perspectivas: la primera retoma las características de los materiales, de los cuales están elaboradas las diferentes partes de una herramienta, para analizar su relación con las funciones que cumple en la propia herramienta, así como la función que cumple la herramienta en los materiales sobre los que actúa. La otra propone el uso y el análisis de los materiales, tanto naturales como aquellos que son producto de la transformación (como el nylon y otras fibras sintéticas). Es conveniente que se analicen con relación a su fuente, a los procesos para su obtención, a sus procesos de trasformación, a la función que cumplen en los productos y su óptimo aprovechamiento. La energía se analiza a partir de la fuerza y el movimiento necesario para que el sistema técnico funcione, los tipos de energía y sus fuentes, así como los mecanismos para su conversión en energía mecánica (movimiento) y su relación con los motores, especial atención se pondrá en el uso de la energía en los procesos productivos; en los que la energía se emplea como calor sobre diversos materiales para su transformación. Se hará énfasis en el uso eficiente de la energía, en su disipación y la previsión de los posibles impactos, tanto de la generación como de su uso. Propósitos 1. Identificar el uso, origen, diversidad y transformación de materiales propios del sistema técnico. 2. Emplear los materiales en diversos procesos técnicos, de acuerdo a sus características. 3. Utilizar técnicas de transformación de la energía para su empleo en diversos procesos técnicos. 4. Considerar los posibles impactos ambientales derivados del uso de los materiales y la energía. 3.1 MATERIALES

TEMAS Y SUBTEMAS Características funcionales de los materiales. Origen y clasificación por sus usos

IDEAS EJE Materiales Propiedades técnicas de los materiales Insumos Materiales: Naturales y Sintéticos Procesos técnicos

APRENDIZAJES ESPERADOS Entienden la función de los materiales y la energía en los procesos técnicos. Manejan adecuadamente los materiales y la energía en diversos procesos técnicos. Valoran el uso adecuado de materiales y energía para minimizar el impacto de la operación de un sistema técnico en la naturaleza.

Uso, procesamiento y nuevas aplicaciones de los materiales en los procesos técnicos

Previsión de los impactos derivados de la extracción, uso y procesamiento de los materiales en la naturaleza

Materiales Desecho Impacto Resultados esperados e inesperados Energía: movimiento, calor, luz, electricidad, magnetismo Insumos Proceso técnico Tipos de energía Fuentes de energía Transformación de energía Proceso técnico Proceso técnico Impacto Resolución de problemas Procesos productivos

3.2 ENERGÍA Las funciones de la energía en los procesos técnicos y su transformación

Diversos tipos y fuentes de energía y su trasformación, las máquinas como conversores de energía

Previsión de los impactos derivados por el uso de la energía en la naturaleza Los materiales y la energía en la resolución de problemas técnicos en los procesos productivos

3. Las herramientas y la cultura. En los mismos equipos formados anteriormente, lean el siguiente texto, una vez leído contesten en equipo las preguntas elaboradas al final de la lectura. Tiempo estimado: 40 minutos “Evolución humana, evolución cultural el ejemplo del paleolítico europeo. Homo sapiens en busca de sus orígenes” Se ha calculado que la línea evolutiva de los seres humanos (género Homo) data de unos 2.4 millones de años. De los vestigios que dejaron de estos ancestros del hombre, se puede hablar de una estandarización de los gestos en la habilitación de guijarros. La fabricación de una herramienta estaba basada en la

existencia de un esquema que guiaba los gestos del tallador y permitió obtener formas estandarizadas o tipos de herramienta1 Las formas de tallar piedras se hicieron cada vez más complejas, mayor economía de la materia prima al aprovechar el bloque de manera exhaustiva, herramientas más ligeras que permitieran su uso más prolongado (mayor duración), así como una mayor diversificación y especialización. Es decir, el tallado de piedra estuvo salpicado de innovaciones. Las cadenas operatorias, que se pueden distinguir en la talla de la herramienta, son fundamentalmente dos, la primera consiste en elaborar un bloque con la ayuda de un percutor para desprender los fragmentos hasta formar la herramienta. En una segunda cadena operatoria, el bloque ya no se trabaja para hacerlo una herramienta, sino para hacer de éste un núcleo del que se desprenden fragmentos que luego se retocan para transformarlos en herramienta “corte y retoque” técnica que permitió una mayor diversificación en los productos elaborados. Para lo cual, las capacidades del tallador incluían una fase en la que predeterminaba el fragmento a obtener y a su vez implicaba un mayor control de la talla. Estas técnicas han sido ubicadas en un periodo posterior al uso del fuego, hacia unos 350 mil años, hasta hace 40 mil años. Después en el paleolítico superior se crearon nuevas técnicas de talla basadas en la preparación de un núcleo mucho más competente, llamado “el núcleo de hoja”. Con el empleo de cadenas operatorias cada vez más complejas en la talla de la piedra condujo a su vez a la búsqueda de materiales de mejor calidad como la obsidiana y el silex que permitieron los mayores desarrollos. Lo anterior, hace suponer la necesidad y el aprovisionamiento de materia primas y constituyo una estrategia técnica, vinculada a la disponibilidad y abundancia de los materiales de la región. Asimismo, hace suponer que los seres humanos de la prehistoria se condujeron de maneras diversas pero lógicas. Supo adaptar sus técnicas de talla en función de las propiedades mecánicas de la roca a su alcance. Si bien lo anterior es una referencia lejana para nuestros fines, destaca uno de los aspectos que determinaron no solamente la evolución biológica de los seres humanos, sino de su evolución cultural, las técnicas o sistemas técnicos, es decir la elaboración y uso de las herramientas que implican diversos saberes, no sólo de las maneras de producir la herramienta, sino de sus usos y fines. Desde el origen de la arqueología prehistórica se interpretó la evolución de las culturas prehistóricas a la luz de los progresos en la fabricación de instrumentos de piedra y a las técnicas de talla. No obstante es a partir del Paleolítico superior el ser humano estaba en posesión de todos los rasgos materiales y espirituales que caracterizan a la cultura.

Preguntas: ¿Qué entiende por formas estandarizadas o tipos de herramienta? ¿Cómo se expresa la complejización en las formas de tallar las piedras? ¿Qué relación tiene con los materiales? ¿Qué características generales se pueden observar en el tallado de la piedra? ¿Qué entiende por conducción lógica de la elaboración de la herramienta? ¿Qué relación tiene el proceso de creación de la herramienta con la cultura?

1

Roche, (1981) mencionado por Demars en Evolución humana, evolución cultural el ejemplo del paleolítico europeo. En Homo sapiens en busca de sus orígenes. Jean-Jacques Hublin y Anne-Marie Tillier (coordinadores) Fondo de Cultura Económica. México. 1999.

4. El papel de los conceptos en la educación tecnológica. En grupos de trabajo, de tres a seis maestros, lean el texto: “Tecnología: modo de pensamiento con identidad propia” en la antología y al final contestan las preguntas que se anotan. Tiempo estimado: 50 minutos Preguntas: ¿Que utilidad tiene los conceptos?, explique brevemente. ¿Cómo se trasmiten los conceptos? ¿Qué condiciona la construcción de conceptos? Diferentes conceptualizaciones en tecnología Materiales: Relación de las herramientas, el material que las conforma y la función técnica sobre los materiales que actúa para modificarlos.

5. Organicen equipos, formados por tres a cuatro maestros. Cada equipo leerá la lámina que se señala, a fin de analizarla y comentarla entre los miembros del equipo. Luego en plenaria, se expondrán los resultados del análisis. Tiempo estimado 30 minutos
Materia: Es tangible, detectable, perceptible, ocupa un espacio, tiene masa; es fuente de energía; puede ser sólida, liquida o gaseosa
Receptibilidad de la forma; todo aquello capaz de recibir una forma; es potencia de ser algo (cumplir una función técnica o ser parte de un objeto)

Material: Porción de materia a la que se le da un uso particular. Materia: Arcilla, piedras, madera, oro, minerales, sal de mesa, agua Materiales: Ladrillos, hierro, fibras...
Por efecto de: la tención, la fricción, la temperatura, la luz, la humadad, el salitre, sufren desgaste, fatiga, envejecimiento,
Diponibilidad o abundancia: es un concepto relativo al uso y la demanda, si los productos se consumen más alla de su regeneración, entonces son escasos.

Materia prima:
Materia sobre la que actuan las acciones técnicas para la producción de bienes.

EQUIPO 1 Conceptualización sobre los materiales y sus funciones técnicas Orientaciones para el análisis: relacione las herramientas de su especialidad con los materiales y las características que permiten realizar su función. Asimismo relacione las funciones de la herramienta sobre los materiales y las características que lo posibilitan.

Materiales
Metales:
Hierro, Cobre, Plata, oro

Obtención
Metalurgia Siderúrgica, altos hornos, reducción al carbono y caliza Reducción electrolítica en solución acuosa Pulvimetalurgia Sinterización, cocción: La dureza y tenacidad dependen de la temperatura de cocción y su naturaleza química y física

Usos
Varillas, alambres, placa, barras, perfiles… Construcción, estructural Manufactura Industria eléctrica Medicina Construcción Metalurgia Loza de cocina y decorativa Equipo óptico y de labo. telecomunicaciones Base para las emulsiones fotográficas Construcción Industria textil

Aleaciones: Ferrosas: Aceros…,
No ferrosas: Bronce, latón hierro con Zr, Ti, Li

Posteriormente con base en este cuadro y en la lectura: los materiales del libro el Tecnoscopio de Tomás Buch, realice un ejercicio similar para los materiales propios de su actividad tecnológica.

Cerámicos:
Porcelana, Terracota, Gres Vidrios, fibra óptica

Plásticos:
Celulosa, caucho, Bakelita, polietileno, PVC,

Reacciones químicas:
Vulcanizado Radiaciones polimerización

PET

Otros: Adhesivos, detergentes, polielectrolitos, abrasivos

EQUIPO 1 Conceptualización sobre los materiales y sus funciones técnicas

Revoluciones tecnológicas, tecnicas, materiales y productos
Agrícola Urbana De regadío Compuertas y canales Abono Caminos Azulejos Porcelana Instrumento s de metal Polea, prensa Cabrestante s Pesas y medidas Arquitectura monumental Escritura ideográfica Matemática s Astronomía Calendario Metalurgica Pastoril Caballería Frenos Estribos Herraduras Arnés de silla Arnés rígido Aparejos hidráulicos Molinos de viento Alambiques Molinos de tracción animal Mercantil Veleros oceánicos Brújula Aparatos ópticos Timón fijo Mapas Cronómetr os Armas de fuego Papel, imprenta Máquinas hidráulicas Tornos Taldros Trefilación Aleaciones Biela, cardan Industrial
Acero, Coke Motores a base de: carbon, eléctricos, de combustión interna Goma Máquinasherramienta Tornos autómáticos Acido sulfúrico, soda Prensas hidráulicas Turbinas, dinámos Ind. textil, química y metalúrgica Locomotoras Buques de vapor Automóviles Aviones Submarinos Maquinas agrícolas Aparatos eléctricos Refrigeración Telegrafo, teléfono Fonógrafo Radiodifusión Fotog. Cine TV Concreto armado

Informática Electrónica Transistores Radar Helicopteros Retropropulsi ón Reactor niclear Bomba atómica Batería solar Computadora s Automación Grabación magnetica, CD, DVD Proyectos espacialesRad iotelescopio Plásticos Fertilizantes Herbicidas... ...

Agricu ltura Pasror eo Cesterí a Tejido Cerámi ca

Arados Vehiculo s de rueda Tracción animal Regadío Ladrillos Cobre y bronce Edificaci ones Sellos Veleros

Hierro forjado Aacuñación Muela rotativa Noria, grua Armas y herramienta s de hierro Acueductos Molinos hidráulicos Alfabeto Numeració n decimal Faros marinos

EQUIPO 2 Técnicas y materiales que se han usado a través de la historia, característicos de las distintas revoluciones tecnológicas: Describa los materiales con los que se hicieron los objetos, analice las creaciones precedentes que posibilitaros los adelantos técnicos y finalmente ubique y describa los productos y procesos técnicos que son propios de su actividad tecnológica. EQUIPO 3 Cronología de la energía

CRONOLOGÍA DE LOS ACONTECIMIENTOS HISTÓRICOS RELACIONADOS CON LA ENERGÍA2 500,000 (a.n.e.). El hombre comienza a utilizar el fuego. 9000. Se inicia la agricultura en forma elemental. 7000.Se elaboran los primeros instrumentos de trabajo. 6000. Se domestican algunos animales, como vacas, cerdos y ovejas. 4000. Se utiliza el caballo con fines domésticos. 3500. Se inventa la rueda, probablemente en Mesopotamia. 2900. Se construyen los primeros barcos de vela. 1000. Se comienza a trabajar el hierro. 300 (d.n.e.). Se construyen las ruedas hidráulicas en Grecia. 650. Se implementan los primeros molinos de viento. 852. Se emplea el carbón como combustible doméstico. 1239. Se utiliza el carbón con fines industriales. 1300. Se emplea el carbón para la calefacción doméstica. 1606. Se realizan los primeros experimentos exitosos con motores de vapor. 1690. Se construye el primer motor de émbolo. 1693. Se enuncia el principio de conservación de la energía. 1712. Se construye la primera máquina de vapor elemental. 1765. Se crea la primera máquina de vapor de Watt con características similares a las modernas. 1789. Se enuncian las leyes de la electrostática.
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1820. Se inician los trabajos de electromagnetismo y termodinámica. 1839.Se descubre por Alexander Becquerel que al incidir la luz sobre ciertas sustancias se produce una corriente eléctrica. 1859. Se perfora el primer pozo de petróleo en Titusville, Pensilvania. 1876. Se desarrolla el motor de combustión Interna de cuatro tiempos. 1879. Se utiliza por primera vez la lámpara incandescente. 1882. Se desarrolla e instala por Thomas Alva Edison la primera gran central eléctrica del mundo en Nueva York. 1896. Se descubre la radiactividad. 1900. Se transforma la energía geotérmica en eléctrica. 1903. Se efectúa el vuelo del primer avión de hélice. 1941. Se utiliza la turbina en el primer avión a reacción. 1942. Se logra la primera reacción nuclear controlada. 1945. Se lanzan las bombas atómicas sobre Hiroshima y Nagasaki. 1957. Se pone en funcionamiento la Primera Central Electronuclear. 1973. Se inicia la primera crisis del petróleo. 1980. Se produce la segunda crisis del petróleo. 1991. Se disparan los precios del petróleo debido a la Guerra del Golfo Pérsico.

. González Jordán, Roberto. Ahorro de energía en Cuba, Editorial Cientifico-Técnica, La Habana, 1986, p. 21

1996. Se anuncia el comienzo del declive del uso del carbón como combustible. 1998. Se produce un incremento de la capacidad mundial instalada de generación eólica. 2000. Se anuncia que Irlanda será, en 30 años, la primera economía en el mundo basada en hidrógeno y Vanuatu, la primera isla con 100 % de su energía obtenida a partir de fuentes renovables.

De la cronología presentada, identifique y describa las fuentes de energía, las acciones humanas o artefactos que ejemplifican su conversión para su empleo en acciones técnicas y los artefactos y sus mecanismos. ¿Cuáles son las fuentes y tipos de energía empleada en su especialidad y cuál es su función técnica? ¿Qué entienden por un conversor de energía? ¿Qué conversores emplea en su especialidad?

FUENTES DE ENERGIA Y SU TRANSFORMACIÓN

Sol
Luz Calor

La luz es transform ada m ediante la Fotosíntesis

• Biom asa
PRODUCCIÓN DE COMBUSTIBLES Energía quím ica

Vientos Corrientes m arinas Mareas Geotermia

La luz del sol provoca el calentam iento de diferencial de la superficie terrestre por la form a esférica de la Tierra, su inclinación con respecto al sol y sus El calentam iento diferencial de la atm ósfera m ientos de rotación y ovim y las m asas oceánicas cam su densidad bia traslación y provoca m iento ovim Fenóm enos m etereológicos Viento, corrientes m arinas, m areas

M O V I M I E N T O

C O N V E R S I Ó n

M O V I M I E N T O

E N E R G Í A

E L E C T R I C A

USOS Producción Hogar Transporte Com unicaciones

Reacciones químicas

El m iento de la atm ovim osfera o viento y de las coorrientes m arinas, es suceptible de conversión en energia eléctrica m ediante im entos m plem ecánicos

EQUIPO 4 Fuentes de energía Mediante un texto breve, describa la relación de las fuentes de energía y sus posibilidades de aprovechamiento en los procesos técnicos. ¿Cómo se podrían aprovechar de manera más eficiente y no contaminante?

6. En plenaria se exponen los análisis realizados por los equipos, con base en cada uno de los temas de los esquemas. Tiempo aproximado: 30 minutos

6. La máquina de vapor y los materiales En los mismos equipos de trabajo, con base en la lectura: “Desarrollo técnico de la máquina: ¿invención o innovación?”, de la quinta sesión, contesten las siguientes preguntas: • • ¿Qué materiales probó James Watt para el perfeccionamiento de la máquina de vapor? ¿La maquina que creó James Watt se puede considerar un conversor de energía?, argumente su respuesta.

¿Cuál es la función técnica de la energía en: la construcción, la operación y la función técnica de la máquina de Watt? Tiempo estimado 30 minutos.

Maquina de vapor de James Watt Estructura Conceptual Tecnológico-Didáctica3 Se llama estructura conceptual y didáctica (ECD) a la combinación que se hace de conocimientos tecnológicos y conocimientos empíricos de tipo pedagógico que los maestros desarrollan a través de su experiencia. Esta estructura es de cierta manera, una forma de pensamiento que es utilizada por los maestros para el desarrollo de su asignatura. La ECD representa un conjunto de imágenes mentales sobre ciertos objetos que representa, formados por una doble naturaleza, de la tecnología y de la pedagógica. Las imágenes mentales que constituyen la ECD concentran diversos significados, esto es quieren decir algo sobre la explicación tecnológica, pero también dicen algo sobre como enfocar esa explicación en procesos educativos. La ECD es también un sistema de referencia que permea la percepción de la realidad, es decir opera como un modelo o esquema para interpretar los proceso sociales haciendo énfasis en los procesos tecnológicos, a partir de ello, se interpretan los hechos o procesos y se le asignan significados, proceso que se busca con la educación, que los alumnos puedan otorgar significados a los procesos que analizan desde la perspectiva de la tecnología .

7. Análisis de la ECD de la Asignatura de Tecnología En los mismos equipos de trabajo, analicen la importancia de los siguientes conceptos para comprender y explicar los proceso técnicos y analicen las relaciones entre ellos. Para lo cual podrá apoyarse en el Anexo III del programa de estudios 2008. Anoten sus reflexiones en una hoja de rotafolio. Tiempo aproximado: 30 minutos

3

. Modificado de Angulo, Rita (2007) La Estructura conceptual científico didáctica. Plaza y Valdés. México.

Estructura Conceptual Didáctica de la Asignatura de Tecnología

Tecnología

Objeto de conocimiento

Métodos para

Lenguaje

Técnica Acciones Estratégicas Actividades Instrumentales Actividades de Control Función Técnica Delegación de Funciones Sistema Técnico

La Resolución de Problemas

Representación y comunicación técnica

Proyectos

Análisis Sistémico

Dibujo

Diagramas
Sistema ser humano-producto Sistema persona-máquina Sistema máquina-producto Herramienta Máquina Materiales

Manuales

Metálicos No metálicos Polímeros... Energía Fuentes Tipos Conversores

Gestión Técnica

8. En plenaria se exponen los análisis de los equipos, a sí como sus comentarios de la ECD para la Asignatura de la Tecnología. Tiempo aproximado: 30 minutos.

objetivos.

9. En plenaria reflexionan sobre los contenidos de la sesión y el cumplimiento de los Tiempo aproximado: 15 minutos.