Clase 3: ESTRATEGIAS DE EXPORTACIÓN y COMPETITIVIDAD: LOS PRODUCTOS BANDERA

CURSO: Aprendiendo a Exportar Módulo III: Modalidades, Estrategias para Exportar y Competitividad del Sector Agrario INIA, Noviembre 2006 Profesor: Ricardo Alcázar Viacava Ingeniero en Industrias Alimentarias y MBA

Antecedentes de los Productos Bandera
Desde el año 2002 el Gobierno Peruano, definió para el Desarrollo del Estado un MODELO EXPORTADOR, tal como lo señala el ACUERDO NACIONAL, que es un instrumento de desarrollo concertado entre las principales fuerzas políticas del País. Por lo tanto, desde el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, MINCETUR, en coordinación con todos los sectores estatales, privados y académicos, se ha venido trabajando el PLAN ESTRATÉGICO NACIONAL DE EXPORTACIONES (PENX). Dentro del PENX, se creó la Comisión de Productos Bandera y ya se han definido los primeros“productos BANDERA” que son los más llamados a crecer y contar con el apoyo directo de todo el aparato del Estado, dada la importancia que tienen en el desarrollo de las regiones y el país.

resaltando la imagen del Perú. y que tienen un mercado potencial.COPROBA En el marco del PENX se crea la COPROBA. con características diferenciales. proteger y promover los productos bandera. por la variedad y calidad de productos únicos en su origen o desarrollo. Visión: El Perú a través de sus productos bandera es reconocido. son únicos en su origen o desarrollo. contribuyendo a su desarrollo y afianzando su identidad. posicionados y demandados en el mercado internacional. los cuales serán de reconocida calidad y preferidos por los mercados externos. Productos Bandera: resaltan la imagen del Perú.COMISIÓN NACIONAL DE PRODUCTOS BANDERA . que reportan ventajas comparativas. Misión: Elegir. .

Valores de ponderación a los criterios de inclusión Cada institución miembro de la comisión le asignó un valor de ponderación a cada factor para luego obtener un promedio simple de estas ponderaciones asignadas a cada factor de inclusión. 9% 13 % 12 % 42 % 21 % 21 % 3.3 Efecto multiplicador 3. Potencial de Exportación: a ser normada. CRITERIOS DE INCLUSION 1.1 Mercado potencial (demanda) 3.2 Capacidad de respuesta (oferta) .2 Generación de empleo 2.1 Calidad susceptible estandarizada o certificada 2. En relación al Origen: FACTOR DE PONDERACION 1.1 Origen peruano 1.2 Posibilidad de generar algún tipo de protección legal 1.3 No es producido ni comercializado “intensivamente” por otros países 2. En relación a Producción y Gestión: 24 % 11 % 7% 6% 34 % 2.

SIETE PRODUCTOS BANDERA Camélidos Sudamericanos Gastronomía Peruana Pisco Maca Algodón Peruano Lúcuma Cerámica de Chulucanas .

Esta cifra refleja un crecimiento del 38% con respecto al 2003. Este producto se vende principalmente a EEUU. Maca: Se exporta principalmente EEUU y a Japón y tiene elevado potencial de desarrollo en los países asiáticos. Gastronomía peruana: Se tiene presencia en Chile. Estados Unidos y Rusia. así como las Chocotejas hacia EEUU está aumentando.Datos de los Productos Bandera Camélidos Sudamericanos: La alpaca y vicuña se exportan a EEUU principalmente. Chile y Francia. Centroamérica. Exportación de dulces como el King Kong a países como Suecia y Puerto Rico.352 .324. El año 2004 se exportó aproximadamente US$ 3. Pisco: El año 2004 se exportó aproximadamente US$ 424 mil en pisco.

Datos de los Productos Bandera Algodón peruano: A través de las confecciones se vende a EEUU principalmente representando US$ 809.092 de dólares en exportaciones durante el 2004. El año 2004 se exportó US$ 160. Cerámica de chulucanas: El año 2004 se exportó aproximadamente US$ 1. Lúcuma: Se exporta a principalmente a EEUU y a Chile.625 y con respecto al 2003 se ha incrementado en 270%. .110. Canadá. el 17% a Italia y 4% a España.183.824 en cerámica chulucanas. El 55% de las exportaciones se dirigen al mercado norteamericano. Puerto Rico.

EN BENEFICIO de su GENTE. ventajas comparativas convertidas en ventajas competitivas. . que les dará la oportunidad de seguir participando en el mercado cada vez más globalizado. de mantener en el tiempo.COMPETITIVIDAD DEL SECTOR AGRARIO QUÉ ES COMPETITIVIDAD? Es la capacidad de una organización. que le permitan mantener un liderazgo apropiado.

Rediseño propio Mejor que las anteriores .Dependencia parcial Agricultura A MEJORAR Fuente: Prompex.Operaciones internacionales Pequeña propiedad -.Baja eficiencia .Mediana a alta eficiencia .Dependencia de terceros Mediana Propiedad .Alta Tecnología .-Empirismo -Producción de autoconsumo Gran propiedad .Competitividad agrícola Con mucha esperanza en el CAMBIO e INCLUSIÓN Agricultura Competitiva Minifundio .

Problemas fitosanitarios como la Mosca de la Fruta. Atraso tecnológico. Limitada infraestructura y servicios a la exportación. especialmente en sierra y selva.CÓMO MEJORAR LA COMPETITIVIDAD: Problemas a resolver Estructura de propiedad en extremo atomizada. . que cierran mercados. Pesado e ineficiente aparato estatal que está mejorando. Muy escaso financiamiento. Falta de inversión y poco y no planificado esfuerzo estatal para atraerla.

. Gerente de Agro de PROMPEX. que ha dictado el Ingeniero FAUSTO ROBLES. que me complazco en ponerlas a vuestra disposición para el Análisis. la Comisión de Promoción de Exportaciones del Perú. y gran conocedor del potencial Agroexportador del Perú.POTENCIAL EXPORTADOR DEL SECTOR AGRARIO DEL PERÚ NOTA DEL PROFESOR: Las siguientes Diapositivas han sido extraídas de una de las tantas Charlas sobre Agro.

Hablando de potencial . sin dependencia de lluvias y con riego a voluntad. Amplias áreas por desarrollar. Ing. ¿Cómo es la costa? Trópico seco. Prompex . .Robles. Intensa radiación solar que favorece altas producciones y calidad intrínseca en frutas y hortalizas. Mayor atracción para inversionistas. . aptas para la aplicación de tecnología. F. Personal más capacitado en todos los niveles. Mejor infraestructura y facilidades logísticas.

. olivo. tomate. Aptitud para . menestras. fresa.Robles. pitahaya. Prompex . Ing. maíz amarillo. limón. pepino dulce. ovinos de pelo. etc. . marigold. sandía. granada. palto. melón. tamarindo. camote. almizcle. Cultivos agroindustriales extensivos: algodón. vid. pisco. jojoba. datilera. . pimientos.Hablando de potencial . etc. Crianzas: aves. Otros productos: flores de desierto. chirimoya. litchi. endibia. cítricos. col de Bruselas. etc. caña de azúcar. ajos. alcachofa. F. sábila. higuera. brócoli. vinos. banano orgánico. . Hortalizas de alto valor unitario: espárrago. etc. ají. Frutales diversos: mango. cerdos. cebollas. Cultivos de temporada: páprika.

Ing. .Robles.Hablando de potencial . Prompex . . Dificultades logísticas por falta de infraestructura y problemas de lluvias. Cultivos nativos de gran potencial. ¿Cómo es la sierra? Valles interandinos con ecosistemas adecuados para ciertos frutales. Cosechas en contraestación con la costa por influencia climática favorecen a la agroindustria. Mano de obra abundante y atraso tecnológico en todos los niveles. F. Propiedad atomizada y difícil geografía descartan economía de escala.

durazno. Frutales y berries andinos: lúcuma. maíz gigante. frambuesa. pitahaya. sáuco.Robles. kiwicha. granadilla. yacón. Aptitud para . Crianzas: vacunos. camélidos. Cultivos para agroindustria: alcachofa. molle. . cochinilla. orégano. nectarina. Frutales de zonas templadas: kaki. . arándano. Prompex . Otros productos: tara. productos orgánicos. . cañihua. ovinos Ing. . cereza. aguaymanto. haba. Granos andinos de alto valor nutritivo: quínua. etc. maíz morado. hierbas medicinales. etc. F. etc. papa amarilla.Hablando de potencial . anís. Productos nutracéuticos: maca. tuna.

Propiedad atomizada. Topografía accidentada y dificultades para el transporte y mecanización. . Escasa mano de obra y de bajo nivel técnico en todos los niveles. ¿Cómo es la yunga? Trópico de altura ofrece oportunidades únicas para ciertos cultivos. Ing.Robles. Prompex . Riesgo actual de agitación social y subversión. F. .Hablando de potencial .

de estricta altura.Hablando de potencial . .Robles. Aptitud para . guayaba. . tamarillo. cedro. Prompex . F. Entomocrianzas: gusano de seda en morera. Frutas tropicales: pitahaya. granadilla. carambola. Cacao: En grano y en pasta. etc. etc. yuca. guanábana. pimienta. . tabaco. papaya. piña. orgánicos. orquídeas. etc. maracuyá. zapote blanco. Ing. Cafés especiales: de origen. frijol de palo. vainilla. cocona. . Otros productos: té. Maderas: caoba. etc. Frutales para agroindustria: cítricos. amigables. hierbaluisa.

. . Grave escasez de mano de obra y de bajísimo nivel.Hablando de potencial . Valor especial para la humanidad como fuente de oxígeno y de biodiversidad. Requiere fuertes inversiones para infraestructura. con fuertes lluvias. ¿Cómo es la selva baja? Posibilidad para el desarrollo de grandes áreas de cultivos tropicales. F. Ing. Dificultades de acceso y para sacar cosechas a la costa. Clima netamente tropical.Robles. Prompex .

rotenona. . ronsoco. bolaina. churos. etc. . Maderas: caoba. arroz. Cultivos para uso industrial: palma aceitera. nuez del Brasil. Crianzas: ganado cebú. Plantas medicinales: uña de gato.Robles. maní. lagartos. pecarí. majaz.Hablando de potencial . etc. yuca. mariposas. capirona. marupá. papaya. maíz amarillo. Aptitud para . tornillo. frijoles. . etc. Prompex . Ing. algodón hirsutum. sangre de grado. . ishpingo. Cultivos alimenticios extensivos: soya. F. etc. piña. achiote. Frutas tropicales para industria: camu-camu. Otros: pijuayo.

POTENCIAL DE LAS REGIONES DEL PERÚ En el siguiente Cuadro se puede ver el potencial exportador de las Regiones del Perú.pe Los invito a navegar en esa web y se darán cuenta de la gran información que hay disponible para incrementar nuestra competitividad.mincetur. Cada Región tiene un PERX. donde se podrá notar una ALTA PRESENCIA de PRODUCTOS AGRARIOS. Plan Estratégico de Exportaciones Regional. que lo pueden encontrar en la página Web de Mincetur www.gob. .

Pesca para consumo directo Piura Mango Pescado. cacao Papaya Ucayali Carbón Madera rolliza y aserrada Uña de gato. yuca Acuicultura San Martin Café Huánuco Papaya Té. olluco Madera aserrada Limón dulce Pijuayo. tuna Vicuñas. tara Amazonas Bambú Yuca Cacao Loreto Madera Rolliza Pijuayo Frijol. ovinos Cochinilla Puno Alpaca. té alpaca. marisco Limón Lambayeque Caña de Azúcar (etanol) Frijol castilla Limón Mango La Libertad Caña de azúcar (etanol) Espárragos Guanábana Uva. pimiento Lima Lúcuma Mandarina Palta Paprika Ancash Cobre. sauco Cítricos Huancavelica Cebada Tuna Alpacas Moquegua Molibdeno. cacao. palma aceitera Madre de Dios Pasco Plomo Zinc. cacao Ica Higo Uva Alcachofa Espárrago Tacna Olivo Orégano Cochinilla Fuente: Proexpansión y MINCETUR . tara. vicuña Estaño quinua Junín Alcachofa Maca. maca Castaña Madera rolliza Melón Cusco Gas natural achiote. Oro Harina d’pescado Hierbas medicinales Marigold Apurímac Anís Melón Cochinilla Arequipa Ajo Cebolla Paprika. olivo Oro Chirimoya Ajo.Oferta Exportable por Región Cajamarca Tumbes Langostinos. palta Ayacucho Barbasco Cochinilla. Cochinilla. plata Achiote. cobre Uva Paprika. café.

Fausto Robles.pe .pe Charla del Ing.mincetur. Gerente de Agro de Prompex Curso de Agronegocios Internacionales del Diplomado en Agronegocios de la Universidad Nacional Agraria La Molina.Bibliografía Charla de Juan Carlos Mathews. Comisión de Productos Bandera www.gob.prompex. Ministerio de Comercio Exterior y Turismo www. Presidente de la Coproba.gob.