Control de Gestión   y Planificación 

Unidad 3: Análisis Interno 

Cadena de Valor 

Una empresa que consigue posicionarse podrá obtener atractivas tasas de rendimiento aun cuando la estructura del sector industrial sea desfavorable.

El criterio básico es la

ventaja competitiva

Cadena de Valor 
Qué es y para qué sirve? 
• Metodología que sirve para  examinar las actividades que  realiza la Empresa y su manera de interactuar.   • Disgrega actividades importantes de la empresa.  • La cadena de valor comprende desde el proveedor hasta el  cliente.  • Paralograr obtener y mantener ventajas competitivas  depende de comprender y manejar la cadena de valor.  • La cadena de valor en las empresas difiere de la empresa, el  sector, historia, su estrategia, etc.   

Cadena de Valor 
Cada empresa es un conjunto de actividades que lleva a cabo  para:  – Diseñar  – Producir  – Llevar al mercado  – Entregar  – Apoyar sus productos  • Cada actividad que genera valor emplea insumos, recursos  humanos, algún tipo de tecnología para desempeñar su  función.  • Cada actividad de valor utiliza y crea información. ( 

  .Cadena de Valor  Las actividades de valor se pueden dividir en dos  grandes tipos:    • ACTIVIDADES PRIMARIAS  • ACTIVIDADES SECUNDARIOS (O DE APOYO).

  • ACTIVIDADES SECUNDARIOS (O DE APOYO).  .Cadena de Valor  Las actividades de valor se pueden dividir en dos  grandes tipos:    • ACTIVIDADES PRIMARIAS  – Actividades implicadas en la producción del  producto y su venta o entrega al comprador y la  asistencia posterior a la venta.

 recursos humanos y varias  funciones de la empresa.Cadena de Valor  Las actividades de valor se pueden dividir en dos  grandes tipos:    • ACTIVIDADES PRIMARIAS  • ACTIVIDADES SECUNDARIOS (O DE APOYO)  – Actividades que dan soporte a las actividades  primarias y se apoyan entre sí.    . tecnología. proporcionando  insumos.

Cadena de Valor vs Valor Agregado  • Valor agregado: Precio de venta menos el costo de la materia  prima comprada.  • El valor agregado no es una base sólida de análisis de costos y  ventajas competitivas ya que no distingue el costo de  materias primas y de muchos otros insumos que son  adquiridos (comprados) que se utilizan en las actividades de  una empresa.  • El comportamiento de los costos no puede ser comprendido  sin examinar simultáneamente los costos de los insumos   usados para lograrlos.  .

CADENA DE VALOR  • En la CADENA DE VALOR realza las relaciones entre la  empresa y sus proveedores. lo que puede reducir el costo o  aumentar la diferenciación. (la diferencia que una empresa  establece al proporcionar algo único que es valioso para los  compradores más allá de ofrecer un precio bajo).  .

costos y márgenes de los proveedores Actividades que se desempeñan internamente.El Sistema de la Cadena de Valor  Cadena de valor Aguas arriba Cadena de valor de la compañía Cadenas de valor Aguas abajo Actividades. costos y márgenes de los aliados y socios estratégicos del canal hacia adelante Actividades. costos y márgenes Cadenas de Valor del Comprador Usuario final .

Cadena de Valor   Representativa de la Compañía  Investigación y desarrollo del producto. tecnología y desarrollo de sistemas  Actividades  Secundarias  Administración de recursos humanos  Desarrollo Tecnológico  Adquisiciones  Margen    .    de  utilidad    Suministros   comprados  y logística  de  entrada  Actividades  Primarias    Distribución  Operaciones    y logística de  salida    Ventas y  marketing    Servicio     .

Cadena de Valor   Representativa de la Compañía  Investigación y desarrollo del producto. Fuerza de Ventas Operación Fuerza de Ventas Inform. de Mercadeo Publicidad Adm. Técnicos Promoción . tecnología y desarrollo de sistemas  Actividades  Secundarias  Administración de recursos humanos  Margen  de utilidad    Desarrollo Tecnológico  Adquisiciones  Suministros   comprados  y logística  de  entrada  Actividades  Primarias    Distribución  Operaciones    y logística de  salida    Ventas y  marketing    Servicio     Adm.

Movimiento de Materiales  Logística de Entrada  .

 almacenamiento y distribución de insumos  • Recepción y manejo de materiales  • Almacenamiento  • Control de Inventarios  • Devoluciones  .Logística de Entrada  Recepción.

Operaciones de Producción  .

Operaciones de Producción  Transformación de materia prima e insumos en el  producto final  • Maquinado  • Ensamble  • Empaquetado  • Mantenimiento de equipo  • Realización de pruebas  .

Operaciones de Distribución  Logística de Salida  .

Logística de salida  Obtención. almacén y distribución del producto en los  clientes  • Almacenamiento de productos  • Procesamiento de pedidos  • Distribución de productos  • Operaciones de transporte  • Entrega al cliente final  .

Marketing y Ventas  .

Marketing y Ventas  Medios que permiten al cliente comprar el producto y  la empresa inducirlo a ello  • Publicidad  • Promoción  • Fuerza de ventas  • Cotizaciones  • Selección de canales  • Fijación de precios  .

Servicios Post Venta  .

Servicio Post Venta  Servicio que mejora o conserva el valor del producto  • Instalación  • Reparación  • Capacitación  • Suministros  • Manejo de reclamos  .

Infraestructura de gestión  Gestión de la empresa   .

Infraestructura de Gestión  Gestión de la empresa   • Administración General  • Finanzas  • Contabilidad y Costeo  • Aspectos Legales  • Administración de la calidad  .

Manejo de Recursos Humanos  Gestión Humana   .

 motivación.Manejo de Recursos Humanos  Gestión Humana   Desarrollo de habilidades. contratación   y entrenamiento  • Selección  • Contratación  • Evaluación  • Capacitación/ Desarrollo   • Compensación  .

Tecnología y Desarrollo  .

Tecnológico y Desarrollo  Tecnología integrada a procesos   • Diseño de componentes  • Pruebas de campo  • Telecomunicaciones  • Investigación y diseño  • Tecnologías informáticas  .

Adquisiciones  .

Adquisiciones  Comprar  los insumos que se emplearán   en la cadena de valor  • Materias primas  • Suministros  • Consumibles  • Maquinaria y Equipos  .

Gestión de Recursos  .

 transporte  • Flexibilidad de operación  • Costos fijos y variables  • Productividad  • Calidad total y calidad útil    .Gestión de Recursos  El manejo eficiente de los recursos de la empresa como  fortaleza y ventaja competitiva:  • Instalaciones  • Edificios.

Gestión Ambiental  .

Gestión Ambiental  Determinar y controlar el uso de recursos naturales y el  impacto ambiental de las políticas de la empresa:  • Uso y aprovechamiento de suelos   e instalaciones  • Uso eficiente de recursos hídricos   y energéticos  • Protección y recuperación de flora   y fauna  • Manejo de residuos  • Generación. apropiación y difusión del conocimiento  ambiental  • Manejo de las comunicaciones hacia el exterior de la empresa  .

Seguridad y Riesgos  .

Seguridad y Riesgos  Áreas importantes de control  y planificación  consideran variables como:  • Decisión y valoración del riesgo  • Adaptabilidad y flexibilidad de   la estructura organizacional  • Eficacia del equipo  • Cumplimiento de metas y   planificación operativa  • Capacidad de negociación  .

Análisis de la Gestión  .

Análisis de la Gestión  • Planeación  • Organización   • Liderazgo  • Verificación  • Actuación  .

Análisis de los Procesos de  Acuerdo a las Áreas Funcionales  .

Costeo  • Métodos de evaluación  • Clasificación y cálculo  • Margen de Contribución  • Punto Equilibrio  • Control de los Costos   .

Finanzas  • Capital de trabajo  • La liquidez  • Rentabilidad  • Acceso al crédito  • Manejo del crédito  .

Contabilidad  • Recibos y Comprobantes  • Registro en Libros  • Informes Contables  • Análisis e Interpretación  .

 patentes  • Prácticas comerciales  • Requerimientos ambientales  .Requisitos legales  • Normas tributarias   • Licencias. marcas.

Evaluación de la   Cadena de Valor  .

  canastillas.   Administración.  canales de  distribución  Mercadeo y  ventas  Atención de  reclamos.Cadena de Valor de  la Panadería   Productos Exquisitos  Infraestructura  empresarial  Gestión  Humana  Desarrollo  tecnológico  Compra de  harina.  electricidad.  transporte   Almacén de  producto.  distribución  de producto.  horneado.  transporte  Logística de  salida  Boletines. compensación.  clasificación  de pedidos.  devolución  Operaciones  Servicio  postventa  . gastos generales  Contratación.  mantequilla.  amasado.  control de  inventarios  Logística de  entrada  Gas.  almacén. contabilidad.  fuerza de  ventas.  queso.  accesorios  Bolsas  plásticas.  huevos. sal  Recepción de  materia prima.  teléfono. salud ocupacional  Adquisiciones  Mezcla.  empacado  Publicidad.

Los Costos en la Cadena de Valor Infraestructura organizacional 9% Administración recursos humanos 2% Desarrollo Tecnológico 9% Compras 3% Insumos operativos comprados 40% Margen 5% Costo de los recursos humanos 23% Logística de Entrada 2% Operaciones Logística Salida 2% Mercadeo Servicio y Ventas 2% 6% .

Fuentes Representativas de Diferenciación  Infraestructura Apoyo de  la alta dirección a las ventas  Instalaciones que mejoran la imagen de la empresa  Sistema administrativo de información  Capacitación del  personal  Manejo y  clasificación de  material  Transporte muy  confiable  Empleo estable  Atracción mejores  Características del  producto  Máquina especial  Materias primas de  gran calidad  Programación especial  de vehículos  Almacén en la mejor  ubicación  Incentivos ventas  Personal calificado  Investigación  sobresaliente  Pauta comercial  más conveniente  Capacitación   a los técnicos  Técnicos de servicio  avanzado  Relaciones genuinas y de  gran calidad  G. Humana Desarrollo Tecnológico Adquisiciones Manejo de  suministros que  disminuye al  mínimo el daño o  deterioro  Puntualidad de  suministro al  proceso de  manufactura  Rigurosa  conformidad con  especificaciones  Aspecto atractivo  del producto  Bajo porcentaje  de defectos    Entrega rápida y  oportuna  Procesamiento  exacto y adecuado  de los pedidos  Manejo que reduce  al mínimo el daño  Alto nivel en la  calidad de la  publicidad  Calidad de la fuerza  de ventas  Promoción bastante  amplia  Grandes facilidades  de crédito a  compradores  Instalación rápida  Servicio de alta  calidad  Buen surtido de  repuestos  Instrucciones muy  completas al  comprador  Logística   de Entrada  Operaciones  Logística   de Salida  Mercadeo   y Ventas  Servicio  .

Costos y Diferenciación  .

Factores de diferenciación y la  Ventaja Competitiva  • Economías de escala  • Aprendizaje  • Patrón de utilización de  la capacidad  • Interrelaciones    • Integración  • Oportunidad  • Políticas  • Ubicación  • Normas legales  .

Cómo lograr la diferenciación  • Quién es el verdadero comprador  • Cuál es la cadena de valor del comprador  • Cuáles son los criterios de compra  • Cuál es el costo de la diferenciación  • Escoger la mezcla de actividades de valor  .

Cómo lograr una ventaja  competitiva  • Identificar a los competidores en la industria   • Determinar los objetivos de los competidores  • Identificar la estrategia de los competidores  • Evaluar fuerzas y debilidades de competidores  .

Análisis del Valor para el Cliente:   La Clave  de la Ventaja Competitiva  • Imagen de la empresa en  el mercado  • Capacidad de ventas  • Posición financiera  • Precios  • Confiabilidad de entrega  • Servicio post venta  • Publicidad y marketing  del producto  • Participación del mercado  • La actuación de la  competencia  • Calidad del producto y los  • Evaluación por parte de  los clientes  atributos generan valor    para el cliente  .

El resultado…  .

Fortalezas y Debilidades  Son internas a la empresa consecuencia de sus procesos. su diferenciación y su ventaja competitiva: Fortalezas  • Habilidad o destreza  importante  • Activos fijos valiosos  • Activos humanos valiosos  • Activos organizacionales  • Activos intangibles  • Capacidades competitivas  • Logros o atributos  • Alianzas o cooperación  Debilidades  • Deficiencias en las habilidades  • Deficiencias en los activos  • Ausencia de activos humanos  • Carencia de activos  organizacionales  • Carencia de activos intangibles  • Ausencia de capacidades  competitivas  • Ausencia de alianzas  estratégicas  .

Control de Gestión   y Planificación  Unidad 3: Análisis Interno  .