PREUJOVEN Biología

Sangre
15 Al término de esta lección podrás:
• Determinar el rol de la sangre dentro del sistema circulatorio.

• Distinguir los distintos componentes de la sangre.

• Identificar las funciones de la sangre.

1. La sangre y el Sistema Circulatorio.

La sangre es un tejido conectivo en donde la matriz extracelular es un fluido acuoso, conocido
como plasma, el que contiene numerosos iones y moléculas, además de células especializadas
tanto de transporte como de defensa.
El aparato circulatorio es el encargado de transportar la sangre través de los vasos
sanguíneos. Y junto con el sistema linfático, cumplen la función de conducir los desechos
celulares hacia los órganos excretores.

1.1 Sangre.

La sangre es un fluido que circula por el organismo transportando desechos, nutrientes y

gases. Circula a través de venas, arterias, capilares y el corazón.

¿ Sabías que un cuerpo humano de 75Kg tiene alrededor de 6L de

sangre, lo que equivale a aproximadamente el 8% de su peso corporal ?
Si centrifugamos sangre en un tubo de ensayo, luego del proceso, es posible distinguir dos
fases. Una fase líquida superior, menos densa y de color pajizo, el plasma sanguíneo que
corresponde al 60% del total. El 40% restante se deposita en el fondo, es de aspecto rojizo y
compacto, y son principalmente
las células de la sangre. Estas
células son: glóbulos rojos,
glóbulos blancos y plaquetas.
Toda esta fracción se conoce
como hematocrito, y sus
componentes como elementos
figurados. El 99% del
hematocrito lo conforman los
glóbulos rojos. Clínicamente el
hematocrito es un dato
importante, ya que su variación
puede indicar enfermedades,
como la anemia, donde su valor
disminuye.

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Todas las células sanguíneas son producidas en la médula roja de los huesos largos. Aquí
existen células totipotenciales que se encuentran constantemente proliferando y se
diferencian a los distintos tipos celulares.

1.2 El corazón.

El corazón es un órgano hueco, del tamaño del puño y se encuentra en la cavidad torácica. Las
células del corazón o miocitos son capaces de responder al todos al mismo tiempo frente a un
estímulo del sistema nervioso y su contracción, por lo tanto, no depende del número de fibras
musculares que activan, puesto a que todas lo hacen.
Este órgano presenta tres capas de diferentes tejidos:
- Endocardio capa más interna.
- Miocardio capa media.
- Pericardio capa más externa.
El corazón presenta dos regiones, que no se encuentran conectadas entre sí: una mitad
izquierda y otra mitad derecha. Esta última contiene sangre pobre en oxígeno, la que
proviene de las venas cava superior e inferior,
mientras la izquierda lleva sangre rica en
oxígeno procedente de las venas pulmonares
que será utilizada para oxigenar el organismo a
partir de las ramificaciones de la arteria aorta.
Cada mitad presenta dos cavidades, una
superior o aurícula, y otra inferior o ventrículo.
Los que se comunican a través de las válvulas
auriventriculares, capaces de abrirse y cerrarse
continuamente, los que permite el flujo
controlado desde el ventrículo hacia la
correspondiente aurícula.
El corazón impulsa la sangre mediante los
movimientos de sístole y diástole.
- Sístole: es la contracción del corazón
que impulsa la sangre, ya sea en un
ventrículo o en una aurícula.

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- Diástole: es la relajación del corazón que permite recibir la sangre.

Es así como primero se llenan las cavidades superiores o aurículas, luego se contraen, se abren
las válvulas y la sangre entra en las cavidades inferiores o ventrículos. Una vez que estos se
encuentran llenos de sangre, éstos se contraen e impulsan la sangre hacia las arterias.

¿ Sabías que el corazón late unas setenta veces por minuto gracias a su
marcapasos natural y bombea todos los días unos 10.000 litros de ?
sangre
Los movimientos que realiza el corazón de manera secuencial y continua son: la sístole
auricular, luego la sístole ventricular, y finalmente, una diástole general.

Video sobre los latidos del corazón:

http://es.youtube.com/watch?v=D3ZDJgFDdk0
Video

1.3 Los vasos sanguíneos.

Los vasos sanguíneos son las vías de transporte de la sangre dentro del organismo. De acuerdo
al tipo de sangre que transportan se dividen en arterias y venas. Las venas conducen la sangre
desde los capilares hasta el corazón, llevando dióxido de carbono y desechos celulares. Las
arterias por el contrario lleva la sangre del corazón, donde luego es oxigenada y distribuida
por todo el organismo. La arteria pulmonar es la única arteria que, al igual que las venas,
transporta sangre carboxigenada. Es un vaso sanguíneo arterial por su origen (ventrículo
derecho), por su modo de distribución, el grosor y elasticidad de la pared y otras
características de su estructura. La excepción radica en la sangre venosa que transporta hacia
los pulmones, donde llega para ser oxigenada y re-usada de nuevo cuando llega al corazón.
El flujo sanguíneo es el siguiente: corazón-arteria-arteriola-capilar-vénula-vena-corazón.

2. Componentes de la sangre.

Como mencionamos anteriormente en la sangre se pueden distinguir dos fases: el plasma

sanguíneo (~60%), y el hematocrito o elementos figurados (~40%).

2.1 El plasma sanguíneo.

Es un líquido que tiene una presión osmótica igual a 0,9% (solución fisiológica), igual a la de
los elementos figurados, por lo que ambas fases son isotónicas entre sí.
Está formado por un 90% de agua donde presenta disuelto los siguientes solutos:
- Sustancias nutritivas orgánicas: glucosa, aminoácidos, ácidos grasos, glicerol,
vitaminas.
- Sustancias minerales: cloruros, bicarbonatos y fosfatos de sodio, calcio, magnesio y
potasio.
- Proteínas del plasma: seroalbúminas (interviene en el trasporte de vitaminas),
seroglobulina, gammaglobulina (forma anticuerpos) y fibrinógeno (interviene en la
coagulación de la sangre). Las que le confieren la viscosidad a la sangre, importante en
la presión sanguínea.
- Hormonas y enzimas.

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- Desechos metabólicos: urea, ácido úrico, sales de amonio y otros. Provienen de la

degradación de proteínas y son eliminados por los riñones.

Cuando se deja sangre fresca en un tubo de ensayo y se centrifuga se obtiene el plasma

sanguíneo y los elementos figurados. Pero después de un tiempo, el fibrinógeno abandona
el plasma para formar una red de fibrina sobre los elementos figurados formando un
coágulo.

2.2 Elementos figurados o hematocrito.

1) Glóbulos Rojos o Eritrocitos o Hematíes

Son los elementos figurados más abundantes, con aproximadamente 5.000.000 por mm3 de
sangre. Es de color rojo debido a un pigmento presente en estas células, conocido como
Hemoglobina (Hb). La hemoglobina lleva fierro en su
estructura y gracias a esta molécula es posible el trasporte
del oxígeno. Además, estas células se caracterizan por ser
anucleadas, por lo que tienen un tiempo de vida muy corto
(~120 días). Su forma es de un disco bicóncavo. Se forman,
como todas las células sanguíneas en la médula roja de
huesos del cráneo, costillas, vértebras y en el extremo de
los huesos largos. Los capilares presentan el grosor igual al
diámetro de los eritrocitos, por lo que circulan en fila, permitiendo un mayor intercambio de
oxígeno.
El proceso de formación de los glóbulos rojos se conoce como eritropoyesis. Una vez que se
forman, los glóbulos rojos poseen núcleo y carecen de hemoglobina, pero antes de pasar a la
sangre, reducen su tamaño, pierden el núcleo y adquieren hemoglobina.

Los glóbulos rojos son degradados en el

hígado y en el bazo. El grupo Hem sufre
una degradación química y se excreta por
la bilis en forma los de pigmentos biliares
conocidos como bilirrubina y biliverdina.
Finalmente son excretadas en las
materias fecales. El fierro queda
guardado en el hígado, para su posterior
reutilización.

Un aumento o pérdida de glóbulos es

corregido por la médula roja. Cuando se
produce una disminución de eritrocitos
los riñones producen eritropoyetina, la
que actúa sobre la médula roja,
estimulando la producción de eritrocitos.

¿Por qué ocurre secreción de eritropoyetina cuando el organismo se encuentra

a grandes alturas?

Ejercicio A grandes alturas, en montañas por ejemplo, existe una menor presión parcial de
oxígeno, en comparación con niveles cercanos al mar (la presión parcial de oxígeno
disminuye con la altura). Como existe una menor concentración de oxígeno en el
aire se generan

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La anemia es un trastorno en que la concentración de eritrocitos en la sangre, se encuentra

por debajo de lo normal, o cuando la concentración de hemoglobina en la sangre es inferior a
lo normal. Los factores vitamínicos anti anémicos son el ácido fólico y la vitamina B12,
esenciales en la formación de eritrocitos. El caso opuesto es la policitemia, un exceso de
eritrocitos en la sangre.

La Hb puede formar dos clases de compuestos: los compuestos inestables y los compuestos
estables.

Los compuestos inestables: se forman y se descomponen:

Hb + O2 = oxihemoglobina.
Hb + CO2 = carbohemoglobina.
Los compuestos estables: no se descomponen
Hb + CO = carboxihemoglobina.
Hb + H2S = sulfohemoglobina.
Hb + gases nitrosos = nitrohemoglobina.
La hemoglobina además presenta la función de actuar como amortiguador en el equilibrio
ácido-base.

2) Glóbulos Blancos o Leucocitos

Son las células nucleadas de la sangre. Se caracterizan por carecer de membrana plasmática,
por lo que no presentan forma definida. Se forman en médula roja de los huesos, ganglios
linfáticos, placas de Peyer y en el bazo.

Se clasifican en
- Granulocíticos: con gránulos en su citoplasma y un núcleo arriñonado (neutrófilos,
basófilos y eosinófilos)
- Agranulocíticos : carecen de gránulos y su núcleo es simple (linfocitos y
monocitos)

La función de los leucocitos es combatir los microorganismos patógenos.

La defensa dada por monocitos y neutrófilos se basa en las siguientes propiedades que poseen:
- Movimientos ameboideos
desplazamiento mediante pseudópodos.
- Diapédesis
atravesar la membrana de capilares sanguíneos.
- Quimiotactismo
atracción por toxinas producidas por bacterias.
- Fagocitosis
englobamiento de partículas y patógenos.

El aumento de leucocitos debido a una infección se llama leucocitosis.

El aumento de leucocitos atípicos, de tamaño mayor a lo normal, debido a una infección vira
se conoce como mononucleosis.
Un aumento incontrolado de leucocitos se debe a un cáncer en la médula, conocido como
leucemia.
La disminución de leucocitos en la sangre se conoce como leucopenia.

3) Plaquetas o trombocitos
Son elementos figurados muy pequeños y se forman a partir de fragmentos de citoplasma de
ciertas células gigantes de la médula ósea roja conocidas como megacariocitos. Son esféricas
o en forma de disco, también carecen de núcleo. Su densidad es de 250 a 400 mil por mm3. Su
función se relaciona con la coagulación sanguínea.
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En la coagulación sanguínea intervienen más de 50 sustancias, tanto inhibitorias como

estimulatorias.
Por ejemplo, en la hemofilia, la sangre no coagula. Esto se debe a la deficiencia del factor
VIII (antihemofílico) necesario en el proceso de coagulación.

3. Funciones de la sangre.
1) Transporte de sustancias
Conduce las sustancias nutritivas desde el intestino.
Conduce el oxígeno desde los pulmones hacia el líquido tisular o intersticial.
Conduce residuos metabólicos desde el líquido tisular hasta los órganos excretores: CO2 a los
pulmones y los productos nitrogenados a os riñones.
Contribuyendo con todo esto en conjunto con la homeostasis del organismo.
2) Protección
Ya que posee los leucocitos que eliminan a los agentes patógenos, mediante la fagocitosis y la
producción de anticuerpos.
Además el mecanismo de coagulación evita pérdidas excesivas de sangre.
3) Regulación
Contribuye en la mantención de la temperatura corporal, mediante la actividad metabólica.
Además conduce calor a todas las regiones del cuerpo.
4) Presión sanguínea
La cual se genera en el corazón y es dependiente de la viscosidad de la sangre, la cual es dada
por las proteínas del plasma y los glóbulos rojos. Además influyen: el volumen sanguíneo, la
resistencia periférica y la frecuencia cardíaca.
5) Presión osmótica
La cual es dada debido a las proteínas plasmáticas y las sales minerales, estas permiten que se
mantenga la cantidad de agua necesaria para la sangre, la cual entra por osmosis a los
capilares.
6) pH sanguíneo
El metabolismo elimina productos ácidos a la sangre, como el CO2, loas cuales son
amortiguados con las proteínas del plasma, el bicarbonato y los fosfatos, manteniendo así un
pH ligeramente alcalino de 7,4.

4. Grupos Sanguíneos.
La cantidad de sangre del organismo corresponde a 1/13 de la masa corporal total. Cuando se
pierde un volumen considerable de ésta, se produce una baja de la presión sanguínea, lo que
impide que la sangre llegue a los órganos vitales. Para contrarrestar esto, se recurre a una
trasfusión sanguínea, en donde al individuo que ha perdido sangre, se le compensa con sangre
proveniente de otro individuo.
Para esto se debe tener en cuenta lo tratado en la lección anterior, en donde clasificamos los
grupos sanguíneos de acuerdo a marcadores que poseen los eritrocitos en su superficie. La
compatibilidad de grupo se debe a una tolerancia a los eritrocitos exógenos. Es por esto que la
trasfusión no debe realizarse al azar, ya que el plasma del receptor puede contener sustancias
que provocan la aglutinación de los eritrocitos del dador, obstruyendo así, el flujo de sangre.
Existen dos tipos de aglutinógenos A y B, por lo que existen 4 casos:
i. Sangre con aglutinógenos A y B
grupo AB
ii. Sangre con aglutinógeno A
grupo A
iii. Sangre con aglutinógeno B
grupo B
iv. Sangre sin aglutinógenos
grupo O

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Así también, existen dos tipos de aglutininas: anti-A y anti-B. La aglutinina anti-A aglutina al
aglutinógeno A, y la anti-B aglutina a B.

Lo mismo ocurre con el factor Rh. Los eritrocitos pueden contener este aglutinógeno, del que
se conocen 6 tipos de antígenos: C- D- E- c- d- e. En antígeno D domina en la población Rh+.
Las personas pueden ser Rh+ (positivas) o Rh- (negativas), según tengan o no este
aglutinógeno.

Los aglutinógenos actúan como antígenos: tipo A, tipo B y tipo Rh.

Las aglutininas actúan como anticuerpos: tipo anti-A, anti-B y anti-Rh.

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