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Fuerzas intermoleculares (I)

Autores: Silvia Cerdeira, Helena Ceretti y Eduardo Reciulschi

Responsable disciplinar: Silvia Blaustein

Área disciplinar: Química

Temática: Interacciones entre partículas de diferentes materiales y relación


con sus polaridades

Nivel: Secundario, ciclo básico


Secuencia didáctica elaborada por Educ.ar

Propósitos generales

Promover el uso de los equipos portátiles en el proceso de enseñanza y aprendizaje.

Promover el trabajo en red y colaborativo, la discusión y el intercambio entre pares, la realización en conjunto
de la propuesta, la autonomía de los alumnos y el rol del docente como orientador y facilitador del trabajo.

Estimular la búsqueda y selección crítica de información proveniente de diferentes soportes, la evaluaci

Introducción a las actividades

Dentro de una sustancia, los átomos están unidos mediante fuerzas intramoleculares (enlaces iónicos, metálicos o
covalentes). Estas fuerzas son las que determinan las propiedades químicas de las sustancias, ya que son las que se
alteran durante un cambio químico (o reacción química).

Para describir algunas propiedades físicas, como el estado de agregación o la temperatura de ebullición de u
na sustancia, se necesita considerar la energía o la fuerza que mantiene unidas las partículas entre sí. Estas fuerz
as entre partículas se denominanfuerzas ointeracciones intermoleculares, y actúan entre partículas iguales, en e
l caso de una sustancia pura, o partículas diferentes, en una mezcla. Por lo general, son fuerzas débiles comparada
s con las intramoleculares, pero como son numerosas, su contribución es importante.

Objetivos de las actividades

Que los alumnos:

utilicen modelos y programas para representar sustancias y sus interacciones;


reconozcan tipos de interacciones intermoleculares de acuerdo con la polaridad de las sustancias.

Actividad 1. Modelos y fuerzas intermoleculares entre sustancias polares


Los átomos y las moléculas son eléctricamente neutros. Los compuestos iónicos tienen cationes y aniones con carga
neta. Las moléculas polares tienen un dipolo, es decir una parte o zona positiva y una negativa.
Las partículas con carga del mismo signo se repelen y las que tienen signo contrario se atraen. Esta interacción entr
e partículas cargadas se denominafuerza de interacción electrostática. La interacción electrostática depende de l
a cantidad de cargas y de la distancia entre ellas. Esta fuerza será mayor cuanto más carga tengan las partículas y
cuanto más cerca estén.
Si se acercan dos moléculas polares, la zona positiva de una de ellas atraerá la zona negativa de otra, y las zonas d
e igual carga se mantendrán lo más alejadas posibles. Este tipo de interacciones son conocidas comointeracciones
dipolo–dipolo permanente. Cuanto mayor sea la polaridad de las moléculas, mayor será esta interacción.

Un caso particular de estas interacciones es el que ocurre entre grupos que contienen un átomo muy electronegativo
(oxígeno, nitrógeno, flúor) unido a un átomo de hidrógeno, como en el caso de la molécula de agua. Como la pola
ridad de estas moléculas es muy grande, a esta interacción dipolo–dipolo se le da un nombre especial:interacción por
puente de hidrógeno.

Parte A. Polaridad de la molécula de agua

1. Utilicen el programa Avogadro para armar una molécula de agua y elijan la opción de mínima energía.
Revisen los ángulos entre los átomos que la componen y la longitud de la unión. Calculen la polaridad de la
molécula.

Parte B. Interacción entre dos moléculas de agua

2. Con el mismo programa y en la misma pantalla que la anterior, agreguen otra molécula de agua y repitan la
operación para la segunda molécula. Revisen la orientación de una molécula respecto de la otra.

Parte C. Modelos moleculares

3. Realicen el siguiente procedimiento:

Materiales

Pelotitas de telgopor de diferentes tamaños.

Velcro.

Escarbadientes.

Caja de cartón con tapa.

Procedimiento

Tomen pelotitas de telgopor de diferentes tamaños para representar los átomos presentes en una
molécula de agua.
Coloquen pedacitos de velcro en el extremo de cada pelotita. La cantidad de este material debe ser
proporcional a la electronegatividad de cada átomo (por ejemplo, un cuadradito por una unidad de
electronegatividad). Busquen la electronegatividad en la tabla periódica interactiva.

Unan las pelotitas (átomos) correspondientes con escarbadientes para formar la molécula de agua.

Armen diez moléculas de agua siguiendo el procedimiento anterior.

Coloquen las moléculas dentro de la caja de cartón. Tapen y agiten.

Abran la caja y anoten cómo se agruparon las moléculas.


a) Repitan la experiencia cinco veces. ¿Obtuvieron siempre los mismos resultados? ¿Cuántas moléculas se
agruparon cada vez?
b) Utilicen las herramientas del programa Writer de sus equipos portátiles y elaboren una tabla con los resultados.
Traten de explicarlos teniendo en cuenta las fuerzas intermoleculares.

c) Usen estos enlaces para comprobar los resultados de la actividad:

Enlaces de hidrógeno entre moléculas de agua

http://www.colegioheidelberg.com/deps/físicaquímicaBAK/applets/Intermoleculares2/intermolec2.htm

Actividad 2. Fuerzas intermoleculares entre moléculas no polares


Muchas moléculas no polares no tienen zonas con carga neta. Algunas de ellas como el hexano (nafta) son líquidos a
temperatura ambiente, lo que indica la presencia de fuerzas de atracción entre las partículas.

Las moléculas no polares, igual que todas las moléculas, tienen una nube electrónica que las rodea. Cuando dos
de estas moléculas se aproximan, las nubes electrónicas de ambas se repelen deformándose. Una de estas molécul
as, con una distribución de carga eléctrica desigual por un corto período de tiempo, puede inducir un dipolo en una
molécula vecina por un proceso llamadopolarización. Incluso los átomos de los gases nobles, las moléculas de gase
s diatómicos, como el oxígeno, el nitrógeno y el cloro (que son no polares), y las moléculas de hidrocarburos no polar
es, como el CH4, producen estos dipolos instantáneos.
Éstas interacciones son similares a las descritas para dipolos permanentes, pero mucho más débiles, debido a que
la separación de carga que se produce es muy pequeña. A estas interacciones se las conoce comofuerzas de
dispersión o de London (en honor a Fritz London, 1930).

Estas fuerzas están presentes en todas las sustancias, pero son las únicas presentes en moléculas no polares. Suel
en ser débiles, aunque su magnitud dependerá de la facilidad que tenga la molécula para polarizarse. Cuanto mayor s
ea el número de electrones, mayor será la facilidad para polarizarse. Es decir que cuanto más grande sea la molécu
la, tendrá más electrones y, por lo tanto, se polarizará más. Por eso, el metano (CH4) se polarizará menos que el
hexano (C6H14).
Para poder visualizar este proceso, pueden consultar el siguiente sitio:Polarizabilidad, en el que se muestran datos de
polarizabilidad de diferentes compuestos, y qué le pasa a la nube electrónica de una molécula en presencia de un ió
n o un dipolo, es decir, de un campo eléctrico.
A continuación, se presentan cuatro sustancias covalentes diferentes:
Dióxido de carbono (CO2).

Metano (CH4).

Cloro (Cl2).

Hexano (C6H14, CH3CH2CH2CH2CH2CH3).

a) Utilicen las herramientas del programa Avogadro para armar la estructura de todas ellas; minimizar la energía;
encontrar los ángulos entre las uniones y determinar la polaridad.

b) ¿Qué tipo de interacciones actúan entre las moléculas de cada una de estas sustancias?

Los puntos de ebullición de ellas son los siguientes:

Sustancia Punto de ebullición (ºC) Estado de agregación a 20 ºC

Dióxido de carbono (CO2) -57


Metano (CH4) -161,5

Cloro (Cl2) 11

Hexano (C6H14, 69

CH3CH2CH2CH2CH2CH3)

c) Completen una tabla como la anterior y expliquen la diferencia en los puntos de ebullición.

Actividad 3. Integradora
1. Consideren las siguientes sustancias y completen una tabla como la siguiente, utilizando las herramientas del
programa Writer de sus equipos portátiles

La tabla periódica interactiva, para buscar las electronegatividades de los elementos que forman las
sustancias y para calcular la polaridad de las uniones.

En la misma tabla, busquen el grupo al que pertenecen los elementos y el número de electrones en el último
nivel energético.

Realicen un diagrama de Lewis de todas ellas y predigan la geometría molecular esperada.

Estimen si las sustancias serán polares o no.

Utilicen el programa Avogadro como en los casos anteriores. Comprueben sus conclusiones.

Expliquen, sobre la base de sus resultados, las fuerzas intermoleculares que actúan entre estas sustancias.

Sustancia Polaridad de las uniones Geometría molecular Polaridad de la moléc

H2S, ácido sulfhídrico

I2, yodo

NH3, amoníaco

Ar, argón

HF, ácido fluorhídrico

CH3Cl, clorometano
H2O, agua

2. Utilicen el programa CmapTools de sus equipos portátiles para construir un diagrama similar al siguiente, en el
que se agrupen las fuerzas intermoleculares y los ejemplos de sustancias (por ejemplo, las de la tabla anterior),
para cada una de ellas.

Enlaces de interés y utilidad para el trabajo


Actividad: Uniones químicas
Actividad: Uniones covalentes I

Actividad: Uniones covalentes II

Actividad: Uniones covalentes III

Actividad: Iones I

Actividad: Iones II

Actividad: Unión metálica

Actividad: Unión iónica

Webgrafía recomendada

http://www.colegioheidelberg.com/deps/físicaquímicaBAK/applets/Intermoleculares2/intermolec2.htm. Todas
las interacciones moleculares.

Enlaces de hidrógeno entre moléculas de agua. Puentes de hidrógeno, molécula de agua.

Fuerzas intermoleculares. Presenta todas las estructuras. Tiene preguntas con respuestas interactivas.

Las fuerzas entre moléculas. Definiciones, diagramas interesantes, con un diagrama de flujo de resumen (en inglés).

Polaridad de enlaces y de moléculas: enlaces polares. Video de 58 segundos de puentes de hidrógeno en el agua
(en inglés).

Anexo 1