LAPORAN PRAKTIKUM ILMU HIJAUAN MAKANAN TERNAK IDENTIFIKASI BIJI

Disusun oleh : Kelompok XIII Deni Hadiwijoyo Fidrain Hanafi Mahmud Dhayu Dwi Purnamasari Ressa Sefrianingtyas Lingga Gumilar H PT/05691 PT/05694 PT/05699 PT/05717 PT/05720 PT/05732

Asisten pendamping : Astuti Tri Suryani

LABORATORIUM HIJAUAN MAKANAN TERNAK DAN PASTURA BAGIAN NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS GADJAH MADA YOGYAKARTA 2011

Bila biji dipandang dari sudut botani. biji merupakan bagian tanaman yang bila ditebar kan menghasilkan tanaman baru. bau yang berbeda-beda tergantung dari jenisnya masing -masing. . kulit biji yang impermeabel atau adanya penghambat tumbuh. spikelet mudah terserang jamur (Wagner et al. Pemanenan biji pada spesies-spesies baru diintroduksikan menghadapi permasalahan yang sama (Soetrisno et al. Dari sudut agronomi. 1995). Biji sering terbentuk jelek dan banyak spikelet yang kosong.. Biji memiliki warna. Peristiwa penting dalam diferensiasi embrio selama perkecambahan adalah dimulainya perkecambahan sel pengangkut dalam prolambium (Hidayat. Di samping itu tingkat kedewasaan biji memberikan perbedaan waktu yang dipergunakan untuk mulai berkecambah. jumlah daun dan tinggi tanaman. 2008). Pernyataan tersebut memberi penjelasan bahwa semua biji yang digunakan pada keempat perlakuan memiliki tingkat kedewasaan yang berbeda sehingga memiliki hari tumbuh yang berbeda.TINJAUAN PUSTAKA Identifikasi biji bertujuan untuk mengetahui te ntang macam-macam biji-bijian pada tanaman hijauan ternak. Biji akan berkecambah setelah mengalami masa dorman yang disebabkan berbagai faktor internal. bentuk. biji yang sedang dalam proses pemasakan mudah terlepaskan. Pembentukan biji legum umumnya bagus dan hasil biji memuaskan. Sutopo (1993) mengatakan bahwa biji yang masih muda atau belum dewasa benar akan menghasilkan persentase perkecambahan yang lebih rendah bila dibandingkan deng an biji yang dewasa.. seperti embrio yang masih berbentuk rudimen atau belum masak (dari segi fisiologi). biji merupakan struktur yang dibentuk dari ovulum (bakal biji). 1999).

dan kekerasan kulit. Biji kemudian diamati ciri-cirinya. ukuran. . Biji kemudian digambar lalu difoto dan d icatat hasilnya. bentuk. Bahan yang digunakan pada acara praktikum identifikasi biji adalah bermacam-macam biji dari tanaman rumput dan legum. meliputi warna. kertas kerja. Metode Biji diletakkan pada petridisc. Alat yang diguanakan pada praktikum biji adalah kamera.MATERI DAN METODE Materi Alat. dan petridisc Bahan.

HASIL DAN PEMBAHASAN Identifikasi biji dilakukan di laboratorium Hijauan Makanan Ternak dan Pastura. Hasil identifikasi biji adalah sebagai berikut : Tabel 1. Identifikasi biji Nama biji Acacia Villosa Albazia falcata Calliandra calothyrsus Calopogonium mucunoides Cenchrus ciliaris Chloris gayana Codariocalyx murbangensis Desmanthus virgantus Desmodium rensonii Flemingia macrophylla Gliricidia maculata Glysine max Gmelina arborea Lab-lab purpurea Leucaena Leucocephala Macroptilium atropurpureum Macroptilium lathyroides Pueraria phaseoloides Sesbania grandiflora Sesbania grandiflora Stylosanthes CV verano Swietenia mahagoni Zea mays Ciri spesifik biji Warna Coklat coklat muda coklat kehitaman tidak mengkilap coklat mengkilap Kuning Kuning coklat tua coklat Kuning Hitam Hitam kuning kecoklatan Coklat Hitam Coklat coklat kehitaman coklat gelap kehitaman Coklat merah tua Coklat Coklat coklat muda Kuning Bentuk lonjong pada tengah ada garis lonjong pipih lonjong pipih lonjong berserabut banyak serabut pipih bulat pipih bulat pipih bulat ada matanya bulat pipih lonjong oval lonjong bulat mengkilap lonjong lonjong lonjong lonjong lonjong berekor gepeng lonjong segitiga bulat mengerucut Ukuran sedang sedang sedang kecil sedang kecil kecil kecil sedang kecil besar sedang besar sedang sedang kecil kecil kecil sedang sedang kecil besar sedang Ketebalan Kulit tebal tebal tebal tebal tipis tipis tipis tebal tipis tebal tebal tebal tebal tebal tebal tebal tebal tebal tebal tebal tipis tebal tebal .

warna bijinya coklat muda dengan bentuk lonjong pipih. berkayu. Biji tanaman akasia ini berwarna coklat. Sedangkan menurut Prohati (2009). dalam 1 kg bisa dijumpai 6 sampai 8 biji. Codariocalyx murbangensis. panjang 8 sampai 11 cm dan lebar 1 cm. berbentuk bulat dan berukuran sedang. buah kering. kekerasan kulitnya rendah tapi ukuran bijinya sangat besar. Buah kering. tangkai biji panjang berwarna kuning atau merah (Prohati. berwarna kekuningan atau coklat kemerahan. berwarna hitam mengkilap. berukuran panjang 4 sampai 6 mm dan lebar 3 sampai 4 mm. dengan rambut coklat kemerahan diantara biji. tepinya bergelombang. bunga dalam fasikulum berjumlah 2 sampai 6. Biji kaliandra berwarna hitam. Biji berbentuk persegi padat dengan panjang 2 sampai 3 mm. awalnya lurus namun ketika buahnya semakin tu a akan terpuntir berbentuk spiral yang tidak teratur.Biji Legume Acasia villosa. pipih. lurus atau melengkung. Calopogonium muconoides. Biji Calopogonium muconoides berwarna coklat tua. berwarna biru atau ungu. berwarna coklat kelam.5 cm dan 1 sampai 2. Albazia falcata.5 cm. Bentuk bijinya lonjong dan pipih. keras. panjangnya 6. Calliandra calothyrsus . (Pembungaan antara 140 dan lebih besar 250 hari). Biji berjumlah 3 sampai 15. Albazia falcata mempunyai buah polong. dan berbentuk lonjong dan pipih. Polong m emita-melonjong. berukuran 5 sampai 7 mm. Menurut Anonim a . Kulit biji ini termasuk keras. Kulit biji keras. Menurut Waldiyono (2010). berbentuk elips dan pipih. Menurut Prohati (2009). Bijinya berwarna coklat tua dan berbentuk bulat panjang. tanamn ini mempunyai bunga tandan lampai. Biji berukuran kecil dan kulit biji lunak . sedang dan kulitnya tebal. Biji berbentuk bulat telur hingga elips. panjang hingga 20 cm. biji berjumlah 3 sampai 8. Menurut Horne (2001). berwarna coklat. ukurannya kecil. 2009). Be rukuran besar dan kulit bijinya keras.

menurut Anonim c (2010) biji Desmanthus virgantus berbentuk pipih bulat telur dengan warna coklat kemerahan atau coklat keemasan. kecil dan kulitnya tebal. Kulit biji ini sangat keras. berbentuk lonjong pipih. Desmanthus virgantus. Flemingia macrophylla. berbentuk bulat. Menurut Lubis (1992). warna biji dari coklat muda sampai coklat tua dan berbentuk lonjong memanjang. yang memiliki ciri sebagai berikut: buah berdinding tipis mengandung satu biji dan kulit buah berlekatan dengan kulit biji. macullata bunganya berwarna putih dengan pollebih sering digunakan stek batang dalam usaha pengembang biakan gamal alasannya sulit mencari dan mengumpulkan biji gamal. sedangkan ukurannya besar dengan kulit biji tipis. biji tanaman yang biasa disebut gamal ini berwarna hitam. daun berbentuk trifoliate dan bunga berwarna ungu pucat. berwarna hitam mengkilap. Menurut Prohati (2009). dengan diameter biji 2 . dan berukuran besar. dan kulit bijinya keras. bentuk bijinya bulat pipih. sebenarnya . ciri bijinya berwarna kuning. Tanaman ini buah atau bijinya termasuk buah padi (caryopsis). Kita juga seringkali tidak dapat membedakan buah dengan bijinya. buah polong kering pecah memanjang. mengandung dua biji.3 mm. legume ini memiliki karakteristik berupa pohon yang bersifat parennial dengan tinggi tanaman dapat mencapai 3 meter. Desmodium rensonii.(2008). Biji berbentuk bundar.dan kadang-kadang ada juga yang berlekatan dengan bijinya. Warna bijinya coklat pucat. Tanaman ini biasa disebut kedelai. Ciri-ciri bijinya adalah berwarna hitam. Bentuk bijinya bulat agak lonjong. panjang 8 -15 mm dan lebar 5 mm. berukuran kecil. Glycine max. bijinya berwarna coklat. penanaman stek lebih baik berasal dari batang bawah tanamkan yang cukup usia diatas 2 tahun dengan diameter diatas 4 cm. Desmanthus virgantus mempunyai nama umum lamtoro mini. bentuknya bulat pipih. berukuran besar. dan k ulitnya keras. Gliricidia maculata. Menurut Wada (2009). G.

dan pipih. dan berukuran sedang. panjang 16 sampai 25 mm. Macroptilium atropurpureum . 2005). ujung lain runcing.daun pelindung bunga betina yang tidak gugur dan yang kita kenal sebagai pembungkus tongkol jagung (klobot) (Tjitrosoepomo dan Gembong. Kulit bijinya tebal dan keras. . Komak banyak ditemui di daerah Probolinggo. Gmelina arborea. Terdiri dari 4 ruang. batang muda halus dan daun yang trifoliate dengan bentuk bulat telur selebaran memiliki beberapa lobus dangkal. ini dikarenakan ukurannya yang besar dan kulitnya keras (Horne. Biji jati berwarna coklat muda. Buah jagung memiliki daun . Tanaman ini memiliki. Kulitnya keras (Anonimb. akar dalam. Tanaman yang memiliki nama umum lamtoro ini memiliki biji berwarna coklat tua. Ciri biji tanaman ini adalah berwarna hitam. Lab-lab purpurea. dan memiliki khas kacang bentuk bunga. Masyarakat biasa memasak komak untuk sayur asam (Anonimd. Dalam 1 kg dapat dijumpai 15 sampai 25 biji lamtoro. besar. Menurut Rachmawati H et al. Biji berukuran besar dan kulitnya keras. Ukuran benih meningkat menurut ukuran biji. berbentuk bulat. kemerahan di dasar. dan tebal. biji pada tanaman ini mempunyai ciri-ciri yaitu keras seperti batu. Bentuk bijinya lonjong. Berbentuk bulat lonjong dan berukuran besar. Jawa Timur. bijinya berwana coklat kehitaman. Berbulu panjang polong pecah ketika masak (Anonim d. permukaan licin. 2011). berbentuk lonjong. bentuknya lonjong. Gmelina lebih sering disebut jati. Berat 1. Bunganya ungu dengan kemilau beludru. Sedikitnya satu ruang berisi benih.yang kita sering sebut biji pada jagung sebenarnya adalah buahnya. satu ujung bulat. Biji Gmelina arborea berwarna coklat. jarang dijumpai 5 ruang. 2001). 2009). (2002). tanaman ini mempunyai nama umum kacang komak.000 butir biji batu sekitar 400 gram. Kom ak dapat hidup di cuaca yang sangat panas dan tanah yang minim air sekalipun. 2011). jarang dalam satu buah terdiri dari dua biji batu. Leucaena leucocephala . yaitu panjang 6 sampai 9 mm. kecil dan kulitnya tebal.

biji Macroptilium lathyroides memiliki ciri-ciri bentuk sedikit pipih. Biji berwarna coklat tua (Prohati. Biji turi putih berwarna coklat muda. biji miring. biji Pueraria phaseoloides berbentuk silindris hingga mengubus dengan sudut membulat. Tanaman ini memiliki biji berwarna hitam. mengandung 15-50 biji. ciri-ciri bijinya berwarna coklat gelap kehitaman. berwarna kecil. panjang 20-60 cm dan lebar 6 sampai 9 mm. Biji tanaman ini memiliki ciri-ciri berwarna coklat tua. atau ditanam di tepi jalan sebagai pohon pelindung. 2009). Biji turi merah berwarna merah tua. berbentuk lonjong. bila dibandingkan dengan pendapat Anonim d (2011). bentuk bijinya lonjong dengan ukuran kecil dan kulitnya tebal. 2009). Menurut Horne (2001). berukuran sedang. biji turi tidak terlalu keras namun berukuran besar. panjang 20-60 cm dan lebar 6 sampai 9 mm. Buah berbentuk garis sampai hampir sabit. Biji berwarna coklat tua (Prohati. verano. berukuran sedang. berukuran sekitar 3 mm x 2 mm. Menurut Prohati (2009). Kulit bijinya lunak. Dalam 1 kg bisa dijumpai 300 sampai 400 biji stylosanthes. Pueraria phaseoloides. Menurut Horne (2001). Swietenia mahagoni . mengandung 15-50 biji. berwarna coklat hingga hitam kecoklatan. coklat atau hitam. biji turi tidak terlalu keras namun berukuran besar. warnanya hitam atau cokelat. berbentuk lonjong. Sesbania grandiflora (Turi putih). Dalam 1 kg terdapat 20 sampai 30 bij. Bentuk bijinya lonjong. Stylosanthes cv. warnanya terang dan gelap ada yang berbintik abu -abu. Menurut Horne (2001). Mahoni dapat ditemukan tumbuh liar di hutan jati dan tempat -ternpat lain yang dekat dengan pantai. Sesbania grandiflora (Turi merah). dan kulit bijinya keras. Tanaman yang asalnya dari Hindia . panjangnya sekitar 3 mm.Macroptilium lathyroides. Buah berbentuk garis sampai hampir sabit. Dalam 1 kg terdapat 20 sampai 30 bi ij. dan berukuran kecil. berbentuk bulat. dan kulitnya tebal keras dan. Ciri-ciri biji mahoni adalah Biji pipih. biji stylosanthes adalah keras dan berukuran sedang. dan kulitnya keras.

Biji Chloris gayana berwarna krem. Tanaman yang memiki nama umum rumput ekor rubah Afrika ini memiliki biji berwarna krem. Kulit bijinya lunak. Menurut Plantus (2008). dapat tumbuh subur bila tumbuh di pasir payau dekat dengan pantai (Anonim d. tanaman ini dapat tumbuh di berbagai jenis habitat dan dibudidayakan di beberapa daerah sebagai cocok merumput untuk hewan dan groundcover untuk mengurangi erosi dan cepat merevegetasi tanah gundul (Anonim d. 2011). Zea mays . berukuran kecil. berbentuk bulat dan kulitnya keras. merah atau keunguan hingga hitam.Barat ini. dan kulitnya lunak. Chloris gayana adalah spesies rumput dikenal dengan rumput Rhodes nama umum. Bijinya berbentuk panjang dan berukuran kecil. berukuran besar. berbentuk pipih. 2011). Menurut Prohati (2009). warna bervariasi dari putih hingga kuning. tanaman ini mempunyai ciri-ciri spesifik yaitu mempunyai warna yang ungu kebiru-biruan dan ukuran yang kecil seperti pasir. . asli Afrika tapi dapat ditemukan di seluruh dunia di daerah tropis dan subtropis sebagai spesies naturalisasi. Biji Rumput Cenchrus ciliaris. bijinya biasanya lonjong. Jagung memiliki nama ilmiah Zea mays. Chloris gayana. Biji jagung berwarna merah muda.

ukuran. kulit biji legume rata-rata keras dan berwarna hitam atau coklat tua. Setiap tanaman mempunyai biji dengan ciri -ciri yang spesifik. ketinggian tempat. .KESIMPULAN Berdasarkan hasil praktikum yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa warna biji. dan tanah. Secara umum perbedaan biji legume dan biji rumput terletak pada warna dan kulit bijinya. iklim. bentuk dan ketebalan biji pada berbagai spesies tanaman berbeda-beda. k adar air. sedangkan kulit biji rumput lebih lunak dan rata -rata berwarna krem atau coklat muda dan ukuran yan g lebih kecil dari biji legume. Faktor-faktor yang mempengaruhi perbedaan biji pada setiap tanaman adalah jenis tanaman.

Hijauan Tropis.id/tanaman/hutan/g. 12 April 2009.info/key/Forages/Media/Html/Macro ptilium_atropurpureum_(Bahasa_Indonesia). Bandung . Bahan Ajar Ilmu Hijauan Makanan Ternak. Teknologi Benih. Bishop Museum .proseanet. 20 April 2011.ferdiyupwada. Yogyakarta. ITB. Djoko. Djoko Iriantono dan Christian P. 1993. Wewrnwe W Stur. Aneka Plantasia. Bambang Suhartanto.blogspot. Henny.wikipedia. 1995.13:04 Wagner.htm . Tjitrosoepomo dan Gembong.com.org/prohati2/browser. Keanekaragaman Tumbuhan Hayati Indonesia. Plantus. Gmelina. Fakult as Peternakan.situshijau. Bernice P. Nafiatul Umami. Manila. Sutopo. Anatomi Tumbuhan Berbiji. 11:39 Anonimc . / Herbst. www.htm. 12:41 Rachmawati. Laboratorium Hijauan Makanan Ternak dan Pastura. Jakarta. diakses pada 20 April 2011.00. 2010. 15:00 Hidayat. 2008. 2008. Derral R. Cetakan ke -3. Jenis Rumput-rumputan. http://www. / Sohmer. http://indonesia. IFSP.info/key/Forages/Media/Html/ diakses pada tanggal 25 Mei 2011. Morfologi Tumbuhan . www. Yogyakarta. Edisi revisi.php?docsid=387 . 2009. 2001. Anonimd . 2011. Warren L. Desmanthus virgatus.Gadjah Mada University Press. 11:03. SH 1999.com. Manual dari tanaman berbunga Hawaii.com/fee/ Prohati.tropicalforages. http://www. Rajawali Press. Peter M. Ferdiyup Syarif. dan Nilo Suseno. 2002 Soetrisno. Hansen. L. 2009. http://www. Horne. Universitas Gadjah Mada. Mengembangkan Teknologi Hijauan Makanan Ternak Bersama Petani Kecil.tropicalforages.wordpress. Wada. 2008. http://anekaplanta. 2005. Estiti. available at 29 Mei 2011. A CIAR and ACIAT. Anonimb . 18. 20 April 2011.co.DAFTAR PUSTAKA Anonima. 2009.

Proseanet. Keanekaragaman Tumbuhan Hayati indonesia. Honolulu. (dua jilid).php.org/ prohati 2/ browser. . 2010. Diakses pada 21 Maret 2010. Waldiyono.publikasi khusus. University of Hawaii Press / Bishop Museum Press. 1919 hal. www.

LAMPIRAN Accasi villosa Gmelina Zea mays Glycine max Stylosanthes cv. Verano stillo Calopogonium muconoides Cloris gayana Leucaena leucocepala Gliricide maculata (Gamal) .

Flemingia macrophylla Codariocalix muibangonsis Maoni (Swietenia macrophylla King) Macrophilum lathyroides Pueraria phaseoloides albizia falcatarajava Turi merah Turi Putih Calliandra calothyrsus .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful