ALOE BERRY NECTAR

El Aloe Berry Nectar contiene todas las

vitaminas, minerales, aminoácidos y enzimas
encontradas en nuestro Aloe Vera Gel, más la
adición de los beneficios del arándano y la
manzana. A continuación se describirá a detalle
tanto los beneficios del arándano como el de la
manzana.

Arándanos
El arándano es a una misma vez una planta
medicinal muy útil y uno de los mejores
alimentos que podemos ingerir. Varios estudios
han demostrado que el fruto del arándano tiene
la capacidad de proteger y fortalecer las
paredes de los pequeños vasos sanguíneos
conocidos como capilares. Esto lo hace útil en
el tratamiento y la prevención de venas
varicosas, flebitis y hemorroides, al igual que en
la prevención de problemas de la visión
causados por la ruptura de pequeños vasos
sanguíneos en los ojos. Durante la segunda
guerra mundial algunos pilotos de la fuerza
aérea británica que tenían que volar en
misiones nocturnas notaron que cuando
consumían una jalea hecha a base de
arándano su visión mejoraba. Posteriormente
y sodio, libre de colesterol y rico en fibras,
se ha comprobado este y otros efectos del
refrescante, tónico, astringente, diurético y con
arándano sobre la visión. Un efecto que ha
vitamina C; además de ácido hipúrico, lo que
recibido mucha atención en años recientes es
determina que sea una fruta con muchas
el de ayudar a prevenir la pérdida de visión a
características deseables desde el punto de
causa de la degeneración de la retina que se
vista nutricional.
produce con gran frecuencia en personas de
edades avanzadas. En otros estudios se ha
Estudios de la Universidad de Clemson y del
encontrado que la combinación de arándano
Departamento de Agricultura de Estados
con vitamina E es muy eficaz para prevenir y
Unidos han ubican al arándano en la posición
para frenar el avance de las cataratas.
número uno por su capacidad antioxidante,
frente a todos los frutos y vegetales.
El arándano contiene, además, unas sustancias
conocidas como antocianinas que ayudan a
El pigmento que le confiere el color azul al fruto
fortalecer el colágeno. El colágeno es una
(la antocianina), interviene en el metabolismo
proteína que es parte importante de los
celular humano disminuyendo la acción de los
ligamentos, tendones y el cartílago. Las
radicales libres, asociados al envejecimiento,
antocianinas también combaten los estados
cáncer, enfermedades cardíacas y Alzheimer.
inflamatorios y tienen importantes propiedades
antioxidantes. Estas propiedades hacen al
Estas cualidades son apreciables en los
arándano útil en el tratamiento de
mercados de alto poder adquisitivo, donde la
enfermedades inflamatorias de las
decisión de compra está influenciada
articulaciones y de las encías.
principalmente por factores no económicos. Por
esta razón las campañas publicitarias destacan
El consumo del fruto del arándano, es
esta bondad del fruto entre sus propiedades
recomendable por su efecto protector sobre los
nutritivas y benéficas para la salud.
capilares que es de inestimable ayuda para
prevenir muchas de las complicaciones de la
El arándano en la industria farmacéutica
diabetes.
También la industria farmacéutica lo utiliza
como componente de antibióticos,
El valor nutricional del arándano
medicamentos para combatir la diabetes y
El valor nutricional del arándano, según la
cuadros diarreicos, extracción de colorantes y
estandarización de la Food and Drug
patologías de la visión. Su imagen de producto
Administración (FDA) de los Estados Unidos, lo
tradicional unido a las características
resume como entre bajo y libre de grasas y
nutracéuticas recientemente descubiertas

Aloe Berry Nectar 15

Por sus propiedades diuréticas y antioxidantes 
los arándanos son altamente valorados
establecen que el consumo de arándanos se
encuentre en ascenso en los países
desarrollados del hemisferio norte. Su consumo
es recomendado en numerosas publicaciones
tradicionales (The Journal Food Science,
Parents, Time, ABC News, etc.).
Los arándanos son considerados las " súper
frutas" e incluso muchos los llaman las "frutas
del siglo 21", por sus comprobados beneficios
para la salud, entre los que se incluyen un
efecto antibiótico, antioxidante y
desinflamatorio. Además se los utiliza como
comida fresca sin la necesidad de ser lavados o
pelados, no tienen semillas palpables y puede
ser utilizados en platos dulces y salados, fríos y
calientes, en jugos y helados, en repostería e
incluso en ensaladas.
El arándano como antioxidante
Una de sus características es la abundancia de
pigmentos naturales (antocianinas y
carotenoides) de acción antioxidante.
Neutralizan la acción de los radicales libres que
son nocivos para el organismo, dando lugar a
efectos fisiológicos muy diversos:
antiinflamatorios y antibacterianos.
También incluye un importante aporte de
vitamina C, lo que potencia el sistema
inmunológico o de defensas del organismo y
contribuye a reducir el riesgo de enfermedades
degenerativas, cardiovasculares e incluso del
cáncer.
Asimismo, la vitamina C tiene la capacidad de
favorecer la absorción del hierro de los
alimentos, por lo que mejora o previene la
anemia ferropénica. La fibra es un componente
muy abundante en estas frutas, por lo que su
consumo habitual puede resultar beneficioso
para tratar el estreñimiento y la atonía intestinal.
Fuente de minerales, taninos y ácidos
orgánicos
También son una buena fuente de potasio,
hierro, calcio, taninos de acción astringente y
de diversos ácidos orgánicos. Por último, tienen
un bajo valor calórico por su escaso aporte de
16 La nutrición y su salud | Ficha Técnica de Productos Forever Living
hidratos de carbono.
Prevención de infecciones urinarias
En cuanto a las infecciones urinarias, está
comprobado que es uno de sus mayores
beneficios, el jugo de arándano se usa
extensivamente para prevenir las infecciones
en las vías urinarias. Antes se creía que al
tomar el jugo la orina se hacía más ácida, por lo
que las bacterias tenían menos posibilidades de
multiplicarse. Sin embargo, ahora se piensa
que el mecanismo inhibe la adhesión de
bacterias a las células uroepiteliales,
reduciendo así el riesgo de infecciones.
La mayor parte de la evidencia se ha enfocado
en los efectos en contra de la Escherichia coli,
a pesar de que las investigaciones in vitro
indican actividad en contra de otras bacterias
como Proteus, Pseudomonas y otras especies.
"Las investigaciones también demuestran que
tomar el jugo puede ayudar a reducir: el mal
olor en la orina, el ardor al orinar, el número de
catéteres bloqueados, el calcio en la orina y el
daño a la piel alrededor de los catéteres
suprapúbicos. Se considera que el jugo de
arándano es una excelente medida preventiva
para las infecciones urinarias.
Sin embargo, un estudio publicado por la
Universidad de Oxford es muy optimista sobre
la potencialidad del jugo de arándano y aclara
que esto no "implica que deba desplazar los
antibióticos como la terapia de opción cuando
es necesario, pero podría ser un adicional útil al
tratamiento en grupos del alto riesgo".
Otros, a pesar de estar en plena etapa
experimental, le dan más crédito. Por ejemplo,
un trabajo del Worcester Polytechnic Institute,
de Inglaterra, sugiere que el arándano podría
proporcionar un alternativa a los antibióticos,
particularmente para combatir las Escherichias
coli que han llegado a ser resistentes al
tratamiento convencional. Los resultados de
esta investigación fueron presentados en la
reunión anual de la American Chemical Society.
Colesterol, corazón y el efecto antioxidante
Colesterol y corazón es otra de las ventajas del
arándano es que por su gran poder antioxidante
también aumentan el HDL colesterol
popularmente conocido como "colesterol
bueno" lo que estaría asociado a una
disminución en la probabilidad de sufrir
afecciones cardíacas. El USDA (departamento
de agricultura de USA), midió las propiedades
antioxidantes de más de 40 frutas y vegetales,
lo que determinó que el arándano es el fruto
con el más alto valor antioxidante.
Respecto a los trabajos presentados sobre el
tema; un grupo de investigadores dirigidos por
el profesor de química Joseph Vinson, de la
Universidad de Scranton, EE.UU; encontró que
bebiendo tres vasos de jugo de arándano por
día aumentó perceptiblemente en un promedio
de 10% el HDL. Lo que significaría, de acuerdo
con datos epidemiológicos, afirma Vinson, "una Manzana
reducción aproximada del 40% en el riesgo de
La manzana es rica en vitaminas y minerales lo
enfermedad cardíaca". También mejoraría la
cual la convierte en una de las frutas más
función vascular, según otro estudio.
beneficiosas para la salud. Por algo existe
aquella vieja frase que dice: “Una manzana por
A su vez, el consumo de jugo de arándano
día del médico te alejaría” y es realmente cierto
ayudó a reducir los problemas
ya que el consumo diario de manzanas
gastrointestinales, hasta el punto de que se
previene y cura a la vez múltiples dolencias.
determinó en varios estudios la neutralización
de los virus, según Patrice Cohen, de la
Principales componentes de la manzana
Universidad Saint Francis, de Nueva York.
Pectina: Actúa como una fibra soluble. Ayuda
en la disolución del colesterol y es una buena
Los investigadores confirmaron esta nueva
arma contra la diabetes.
propiedad del arándano en pruebas realizadas
con rotavirus intestinales de monos y cabras, y
Aminoácidos: Cisteina (Componente de los
determinaron que el jugo de la baya impidió que
tejidos. Elimina las toxinas del hígado), Glicina
el virus se adhiriera a los glóbulos rojos u otro
(antiácido natural y responsable del sistema
tipo de células. Sin embargo, advirtió que
inmunitario), Arginina (muy necesaria para el
todavía es necesario profundizar las
crecimiento muscular y la reparación de los
investigaciones en seres humanos.
tejidos, responsable junto a la Glicina del
sistema inmunitario), Histidina (vasodilatador y
Por su parte, estudios realizados por el Center
estimulador del jugo gástrico. Combate la
of Disease Control and Prevention de EE.UU, el
anemia, la artritis y es muy útil para las
80% de las úlceras gástricas son causadas por
úlceras), Isoleucina (necesaria para un
una bacteria (Helicobacter Pylori) que afecta
crecimiento adecuado y para el equilibrio del
actualmente a dos tercios de la población
nitrógeno), Lisina (Interviene en la producción
mundial.
de anticuerpos, la construcción de los tejidos y
la absorción del calcio), Serina (ayuda a
Un estudio realizado por científicos del Institute
fortalecer el sistema inmunitario) Vailina
of Technology, de Haifa y la Universidad de Tel
(favorece el crecimiento infantil y interviene en
Aviv (Israel), comprobó en el 2000 que el jugo
el equilibrio del nitrógeno), Metionina (necesaria
de arándano contiene propiedades
para la producción de la Cisteina, ayuda a
antiadherentes que evitan que esta y otras
combatir el colesterol).
bacterias se fijen en las paredes del estómago.
Ácidos: ; Glutamínico (antiulceroso, tónico,
Un estudio de 2005, realizado por profesionales
incrementa la capacidad mental); Linoleico
miembros del Beijing Institute for Cancer
(Vitamina F) Málico, Oleico, Palmítico y Cafeico.
Research y la de Universidad de Pekín, China;
volvió a confirmarlo. ● Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa.
Con respecto al cáncer, recientes estudios del ● Catequinas
Departamento de Bioquímica de la Universidad
de Western Ontario demostraron que ratones ● Quercetina
inyectados con células humanas de cáncer
mamario mostraron un mínimo desarrollo de ● Sorbitol: Ayuda en los problemas de intestinos.
tumores cuando fueron alimentados con
arándano. Además, el estudio demostró que su ● Fibras
consumo retardó el desarrollo del carcinoma y
redujo la propagación de éste en los pulmones ●Calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo,
y el sistema linfático.
potasio...
Una fruta rica en “Quercetín”
Esta fruta también contiene altas cantidades de
Propiedades nutricionales y curativas
"quercetin", famoso por reducir el riesgo de
Por si a alguien le pareciera que el agradable y
cáncer de próstata, colon y seno. Parecen
refrescante sabor de la manzana es poca cosa
infinitos los beneficios de esta fruta; tantos
para consumirla, hay que decir que en general
como la cantidad de estudios que hay sobre
todas sus variedades ofrecen importante
ella.
aportación de vitamina C y otras sustancias
(fitoquímicos) con propiedades
Además de comprobar sus efectos sobre las
anticancerígenas y antioxidantes (que evitan el
infecciones urinarias y gastrointestinales, el
envejecimiento de los tejidos) que mantienen en
colesterol, corazón y cáncer; también hay que
perfecto estado al sistema inmunológico
mencionar que protege los dientes de cualquier
(encargado de defender al organismo de
adherencia bacterial en un 58% evitando el
enfermedades).
desarrollo de caries.

Aloe Berry Nectar 17
 Asimismo, el aporte calórico de la manzana es
moderado (55 calorías por cada 100 gramos de
producto) y su sabor dulce se debe a que
posee buena cantidad de fructosa, azúcar cuya
principal característica es que se asimila con
lentitud en el organismo y ayuda a controlar los
niveles de glucosa en sangre; por si fuera poco,
su contenido de fibra y cascarilla provocan
sensación de saciedad y combaten el
estreñimiento, motivo más que suficiente para
volverlo un producto ideal en dietas para bajar
de peso.
Sin embargo, la gran virtud de este fruto reside,
más bien, en su alto contenido de pectina, tipo
de fibra soluble que cuenta con gran cantidad
de cualidades positivas; la primera de ellas, es
que ayuda a que el cuerpo disminuya los
niveles de colesterol en sangre, pues de
acuerdo con estudios realizados en diversas
naciones, como Francia, Italia e Irlanda, se ha
establecido que consumir dos manzanas al día
puede reducir hasta en 10% el nivel de este tipo
de grasas.
Otra ventaja de de la pectina es que protege al
organismo contra los efectos de la
contaminación ambiental, debido a que
favorece la eliminación de metales nocivos
como plomo, mercurio y cesio, así como otras
sustancias tóxicas que los habitantes de las
grandes urbes inhalan.
Además, la pectina tiene la particularidad de
retener agua, por lo que se le atribuyen efectos
terapéuticos en caso de diarrea al hacer más
lento el tránsito intestinal; aunque hay quienes
piensan que esta benéfica cualidad se pierde al
quitar la cáscara al fruto, lo cierto es que sólo
una quinta parte de virtuoso elemento se
encuentra en la piel.
● Reduce los niveles de colesterol y glucosa en
la sangre gracias a que la manzana posee
sustancias tales como metionina y pectina
●La manzana es muy buena para mejorar la
memoria y activar las funciones cerebrales
debido a su contenido en fósforo
● Es diurética con lo cual la manzana es un
remedio naturales para la hipertensión arterial
● El zumo de manzana contribuye a bajar la
fiebre
●La manzana ayuda a controlar el ácido úrico
evitando que se acumulen cristales en las
articulaciones con lo cual previene o mejora
enfermedades como la Artritis o la Gota
● La histidina contenida en la manzana estimula
la producción de jugos gástricos, esta fruta es
beneficiosa en casos de Gastritis y úlceras
● Sirve como desinfectante bucal, si un día te
olvidas el cepillo de dientes come una manzana
luego de la comida, luego un enjuague con
agua completará la limpieza
● La manzana posee dos poderosos
antioxidantes como las catequinas y quercetina
que actúan contra los radicales libres causantes
del envejecimiento celular. Esto convierte a la
manzana en beneficioso para el
rejuvenecimiento pero además se está
estudiando las propiedades anticancerígenas
de dichas sustancias
El consumo diario de 4 onzas de nuestro Aloe
Berry Nectar, le proporcionará todos los
beneficios del Aloe, el arándano y la manzana.

La manzana también contiene taninos, que son

compuestos responsables de la sensación
ligeramente áspera que genera este fruto en el
paladar, pero que a la vez limpian y desinflaman
la mucosa intestinal (capa que cubre el interior
del conducto digestivo), por lo que resultan
eficaces en el tratamiento general de
padecimientos del sistema digestivo.

Pero no se agotan ahí sus propiedades. Ya los

médicos de la Europa medieval señalaban los
buenos efectos de la manzana para tratar gota
e insomnio; efectivamente, se sabe que los
taninos, junto con los minerales que posee, son
excelente remedio contra el ácido úrico, y que
el bromo que contiene permite sueño calmado y
reparador.

En conclusión...

●La manzana es un desintoxicante del hígado

debido a su contenido de Cisteína
“Una manzana cada día de médico te libraría”
●La manzana sirve para combatir el insomnio
debido a que contiene vitamina B12

18 La nutrición y su salud | Ficha Técnica de Productos Forever Living