UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR

PROYECTO FINAL DE MARKETING OPERATIVO Oswaldo Páez Egas.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Quesoton, es un producto a base de la pasteurización de 4 a 6 litros de leche que no se necesita cuajo ya que es en base de sumo de limón, este hace que el queso mantenga su contextura y no toma olor. Quesoton es una alternativa práctica para obtener el exquisito sabor de un queso mozzarella con calcio y vitamina B para el crecimiento del apetito diaria, Mejor obtención de energía durante el día incluyéndolo en un desayuno rápido. ANÁLISIS SITUACIONAL Macro entorno Natural: En Ecuador existen 3 zonas climáticas: cálido, templado y frio. Socio Cultural: • En el ecuador existen 6 clases sociales: Alta, medio alta, media, media baja, baja y paupérrima. • Tiende a desayunar con queso 4 de los 7 días a la semana.

Es una sociedad que le gusto lo innovador y que ayude a su salud instantáneamente.

Económico:

• PIB 3.7%

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Tipo Moneda: Dólares Salario mínimo vital: $264. Canasta básica familiar: $ 622.63

• Ingreso PER CAPITA: $3592

Deuda % PIB: 15.30%

Demográfico:
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Alfabetismo: 93.2% Desempleo: 7.04% Pobreza: 16,5 % Población: 14 millones Título universitario: 12 de cada 100 Idioma: Español. Población económicamente Activa (PEA): 62% y 33% Religión: R. Católica 96.2%. Otras religiones 3.4% Ateos 0.4%

Político - legal: Actual presidente: Rafael Correa Leyes de seguridad en el empleo: Si existe. Déficit presupuestario: 3.100 millones. Ley de companias. Cumplimiento de requisitos legales para autorización de la empresa. PASOS PARA CREAR UNA EMPRESA: VERIFIQUE EL NOMBRE O RAZÓN SOCIAL. • En el puesto de información de cualquiera de las Sedes de la Cámara de Comercio, puede solicitar un volante para la consulta de nombres. • Diligencie el formulario con los nombres que desea consultar y la actividad a la que se va a dedicar.

• Cancele el valor de la consulta. • Presente el formulario diligenciado en las ventanillas de Cámara de Comercio y el empleado le indicará cuando reclamarlo, con el fin de saber si puede usar dicho nombre o no debido a que ya existe o hay alguno similar. Una vez aprobado el nombre pase a hacer lo siguiente: ELABORE LA MINUTA CON EL SIGUIENTE CONTENIDO BÁSICO: • Los datos de los socios constituyentes: nombres completos, cédulas, nacionalidad, estado civil y domicilio. • La clase o tipo de sociedad que se constituye y el nombre de la misma. • El domicilio de la sociedad y de las sucursales que se establezcan. • El negocio de la sociedad (objeto social), enunciando en forma clara y completa las actividades principales. • El capital social pagado por cada socio. Si es una sociedad por acciones se deberá expresar el capital suscrito y pagado, la forma como se cancelarán las cuotas y el valor nominal de las acciones representativas del capital. (ver paso uno). Se debe expresar como se administrará la sociedad, las facultades de los administradores, las asambleas y juntas de los socios, según lo establecido legalmente para cada tipo de sociedad (para mayor información vea el código de comercio). Los días y la forma de convocar y constituir la asamblea o junta de socios ya sea de manera ordinaria o extraordinaria, y la forma como se decidirá en un determinado asunto. Las fechas en que se deben hacer los balances generales y como se distribuirán las utilidades, así como también la reserva legal. La duración de la empresa y sus causales para disolverla, y la forma de liquidarla. Establecer el representante legal de la sociedad con su domicilio, sus facultades y obligaciones. Modelo de minuta de una sociedad limitada: En la ciudad de Ibagué, departamento del Tolima, República de Colombia, a 12 de noviembre de dos mil siete, el señor Pedro Pérez y Carlos Garzón, mayores de edad, con domicilio en Ibagué, identificados con las cédulas de ciudadanía números........................................, obrando en nombre propio, manifestaron que constituirán una sociedad de responsabilidad limitada la cual se regirá por las normas establecidas en el código de comercio y en especial por los siguientes estatutos:

Artículo 1: Nombre o razón social: la sociedad se denominará “XY Limitada”. Artículo 2: Domicilio: el domicilio principal será en la ciudad de Ibagué, Departamento del Tolima, República de Colombia, sin embargo la sociedad puede establecer sucursales, en otras ciudades del país como en el exterior. Artículo 3: Objeto social: la compañía tiene por objeto social: diseño, producción y comercialización de productos y servicios de publicidad gráfica y compra y venta de materias primas. En el desarrollo y cumplimiento de tal objeto puede hacer en su propio nombre o por cuenta de terceros o con participación de ellos, toda clase de operaciones comercial, sobre bienes muebles o inmuebles y construir cualquier clase de gravamen, celebrar contratos con personas naturales o jurídicas, efectuar operaciones de préstamos, cambio, descuento, cuentas corrientes, dar o recibir garantías y endosar, adquirir y negociar títulos valores. Artículo 4: Duración de la sociedad: se fija en 10 años, contados desde la fecha de otorgamiento de la escritura. La junta de socios podrá mediante reforma, prolongar dicho término o disolver extraordinariamente la sociedad, antes de que dicho término expire. Artículo 5: el capital de la sociedad es la suma de $10.000.000. Artículo 6: cuotas: El capital social se divide en diez cuotas o acciones de un valor nominal de un millón de pesos, capital y cuotas que se encuentran pagadas en su totalidad de la siguiente forma: El socio Pedro Pérez, suscribe el ochenta por ciento en ocho cuotas de valor nominal y paga en efectivo el valor de $8.000.000. El socio Carlos Garzón suscribe el veinte por ciento y paga en efectivo el valor de $2.000.000 así los aportes han sido pagados íntegramente a la sociedad. Artículo 7: Responsabilidades: la responsabilidad de cada uno de los socios se limita al monto de sus aportes. Artículo 8: Aumento del capital: el capital de los socios puede ser aumentando por nuevos aportes de los socios, por la admisión de nuevos socios o por la acumulación que se hicieron de utilidades por determinación de común acuerdo de los socios. Artículo 9: Cesión de cuotas: las cuotas correspondientes al interés social de cada uno de los socios no están representadas por títulos, ni son negociables en el mercado, pero sí pueden cederse. La cesión implicará una reforma estatutaria y la correspondiente escritura será otorgada por el representante legal, el cedente y el cesionario. Artículo 10: Administración: la administración de la sociedad corresponde por derecho a los socios, pero estos convienen en delegarla en un gerente, con facultades para representar la sociedad. Esta delegación no impide que la administración y representación de la sociedad, así como el uso de la razón social se someta al gerente, cuando los estatutos así lo exijan, según la voluntad de los socios.

Requiere para su validez el consentimiento de todos los socios, la ejecución o ejercicio de los siguientes actos o funciones: 1. Disponer de una parte de las utilidades líquidas con destino a ensanchamiento de la empresa o de cualquier otro objeto distinto de la distribución de utilidades. Artículo 11: Reuniones: la junta de socios se reunirá ordinariamente una vez por año, el primer día de Marzo a las 10:00 de la mañana en las oficinas del domicilio de la compañía. Artículo 12: Votos: en todas las reuniones de la junta de socios, cada socio tendrá tantos votos como cuotas tenga en la compañía. Las decisiones se tomaran por número plural de socios que represente la mayoría absoluta de las cuotas en que se halla dividido el capital de la sociedad, salvo que de acuerdo con estos estatutos se requiera unanimidad. Artículo 13: La sociedad tendrá un gerente y un subgerente que lo reemplazará en sus faltas absolutas o temporales. Ambos elegidos por la junta de socios para períodos de un año, pero podrán ser reelegidos indefinidamente y removidos a voluntad de los socios en cualquier tiempo. Le corresponde al gerente en forma especial la administración y representación de la sociedad, así como el uso de la razón social con las limitaciones contempladas en estos estatutos. En particular tendrá las siguientes funciones (enumere todas aquellas que considere pertinente)..............

Tecnología: En Ecuador existe grandes haciendas lecheras que se puede conseguir para la producción del queso. La implementación de una fabrica para la elaboración de los quesos con la inyección adecuada de las vitaminas por medio del sumo de limón para neutralizar el contenido de calcio y el B12.

Micro entorno

Quesoton va dirigido a un cliente organizacional ya que va estar localizado donde venden de consumo humano. Distribución: el cliente podrá encontrar nuestro producto en un canal largo por medio de Supermaxi, Megamaxi y Mi comiciariato. Proveedores: seremos nuestros mismos proveedores ya que nosotros somos los productores del producto.

Quesoton tiene una gran competencia ya que en el Ecuador existen tres zonas climáticas que son Costa Sierra y Oriente que son consideradas lecheras.

Foda ponderado Factores • Sociedad concientiza sobre su alimentación. O 0

Valor Desempe ño 0.3 0.4 0.3 6 8 10

Total 1.8 3.2 3

Porcentajes 22.50% 40% 37.50%

La gente prefiere tener su cuerpo con energía.

• La región es de ganaderos. • La competencia esta posicionada en el mercado. • Hay políticas ambientales. 0.2 0.1 0.4 0.3 8 8 7 9 1.6 0.8 2.8 2.7 20.25% 10.12% 35.44% 34.17%

A

No existe posicionamiento de la marca.

• Enfermedades en el ambiente del ganado. ANALISIS: FACTORES EXTERNOS: Oportunidades -Amenazas 8 - 7.9 = 0.1 = 1.2% OPORTUNIDADES = 8 = 50.31% AMENAZAS = 7.9 = 49.69%

 INVESTIGACIÓN DE MERCADO

Situación o problema: Al encontrarnos en la Sierra la población tiene gran interés en la comida vitaminada. Objetivo general: Conocer la aceptación de Quesoton en el mercado. Objetivos específicos: • Investigar las preferencias de los clientes.
• Determinar los precios a pagar por el cliente. • Investigar si la gente compraría un queso con alto grado de

vitaminas.
• Saber los lugares donde la gente estaría dispuesta a comprar.

Fuentes de investigación: Serán primarias con una encuesta. Alcance: Hombres y mujeres entre 20 y 50 años, de las principales ciudades del país como Quito, Guayaquil y Cuenca, que serán encuestadas en universidades y en centros comerciales. Muestreo: Población infinita = Z * Población Infinita = (1,96) = 349

La encuesta va dirigida a 349 personas de Quito, Guayaquil y Cuenca

Encuesta.
1. ¿Considera importante su desayuno cada mañana?

a) SI

b) NO

2. ¿Por qué considera importante el desayuno?

a) Por el poder vitamínico que brinda.
b) Por la cantidad de alimento que se necesita.

c) Por ser el primer alimento al día.
3. ¿Ha escuchado acerca de los beneficios de la vitamina b?

)
a) SI

b) NO

4. Le gustaría desayunar con un queso altamente vitamínico como Quesoton ? a) SI b) NO
5. ¿Le interesaría sentirse energizado durante todo el día?

a) SI

b) NO

6. ¿Cuánto estaría usted dispuesto a pagar por Quesoton?

a) $1 – $2 b) $3 – $4 c) $5 –$6
7. ¿En qué lugar le gustaría encontrar Quesoton?

a) Magda. b) Supermaxi, Megamaxi. c) Tienda de su barrio.
8. ¿Qué clase de queso es más de su agrado?

a) Queso fresco b) Queso maduro c) Queso mozzarella. Tabulación de resultados Pregunta 1. a) 80% b) 20% Pregunta 2. a) 60% b) 30% c) 10% Pregunta 3. a) 75% b) 25% Pregunta 4. a) 85% b) 15% Pregunta 5.

a) 65% b) 35% Pregunta 6. a) 40% b) 35% c) 25% Pregun ta 7. a) 30% b) 70% c) 10% Pregunta 8. a) 25% b) 30% c) 45%

 SEGMENTACIÓN

Segmentación: Las personas que residen en Quito, Guayaquil y Cuenca mayores de 20 años y pertenezcan a una clase social media, media alta y alta, Les dará la fortaleza de realizar todas sus actividades con un mejor animo.

Segmento meta: Hombres y mujeres de Quito, Guayaquil y Cuenca entre 20 y 50 años, que sus ingresos mensuales sean mayor a 700 dólares que busquen tener mas vigor en sus días de trabajo.

VALS 1: Hombres y mujeres que sean económicamente activa que les guste estar con energia todo el día.

VALS2: Adultos que necesiten vitaminas en su cuerpo y que quieren obtener un mejor apetito diario.

Posicionamiento:

Quesoton va a aplicar el posicionamiento no diferenciado, que consiste en destinar la misma publicidad para los tres segmentos meta mencionados anteriormente..

 APLICACIÓN DEL MIX PRODUCTO La categoría que la hemos asignado a nuestro producto es bien únicamente tangible, ya que se va a vender en los distintos puntos de distribución ya anteriormente mencionados. o Empaque: El empaque primario.:
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El empaque primario es de plástico empacado al vacio. La descripción vitamínico del producto.

• El logotipo de Quesoton. • Contiene información sobre lo light que es el queso. • Los materiales utilizados (ingredientes).

o Marca: Quesoton es una marca que solo hace la fabricación de quesos vitaminizados elaborados con 0 de grasas. Por lo que es una nueva marca en el mercado. o Gama Quesoton solo tiene un tipo de queso mozzarela. Ciclo de vida: Investigación y desarrollo/ Introducción Quesoton S.A a realizado una excautiva investigación la cual se a demorado por el tiempo de 6 meses con el motivo de entrar al mercado de Quito, Guayaquil y Cuenca en los cuales hemos obtenido resultados positivos. Estamos realizando la introducción del producto:

Distribución: Se a tomado en cuenta con las tres ciudades de distribución del producto con una inversión de 22300 dólares tomando en cuenta que la fabrica esta situada en Machachi. Promoción: Se a tomado varios tipos de publicidad del producto para que cada una de las ciudades este al tanto que Quesoton esta dentro del mercado en cada una de ellas. PRECIO Nuestro precio de penetración al mercado es de $1,80 la presentación de 150 g, y de $4,60 el de 300g . Los tres primeros meses de introducción del producto vamos realizar una promoción, que consiste que por la compra del queso de 300g se va a regalar una barra de 50g. PLAZA Almacenamiento: en el valle de los chillos por vía a Machachi. Transporte: Inicialmente los productos son fabricados en Machachi y luego será distribuido vía terrestre a las ciudades de Guayaquil y Cuenca por medio de frigoríficos. Estos frigoríficos de vía terrestre serán alquilados por la empresa en la ciudad de Quito que llegara a la distintas ciudades y de cada una de las ciudades que son Guayaquil y Cuenca. Locación: Nuestro producto se va a distribuir en tres ciudades: Quito: Megamaxi y Supermaxi Guayaquil: Megamaxi y Mi Comiciariato. Cuenca: Megamaxi y Supermaxi

Merchandising: se lo va a colocar en la zona de alta comercialización dentro de estos centros de distribución ya que es un producto nuevo en el mercado que necesita posicionamiento. Cadena de suministro: La compra de la materia prima. Agencia Publicitaria

Canales de Distribución: Supermaxi y Mega maxi Mi comiciariato. Canal de Marketing Somos mayoristas.

PROMOCION Publicidad:

Vallas Publicitarias en las principales calles de las tres ciudades mencionadas. Comerciales de televisión en el canal TELEAMAZONAS. Flyeres distribuidos en los centros comerciales.

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 CONCLUSIONES.

Conclusiones. Nuestro producto (queso vitaminizado) tiene propiedades especificas que si le comparamos con la competencia tiene ventajas y además los resultados satisfactorios de las pruebas de campo nos dan la certeza de que se cumplirán las metas y la población de Quito, Guayaquil y Cuenca dispondrá de un nuevo producto de consumo familiar. Al estar ubicada la fábrica en sector lechero los costos de fabricación se reducen notablemente y tendremos en los puntos de distribución un producto con un gran poder vitamínico sin grasas, que satisface con los nuevos hábitos de consumo humano ecuatoriano alimenticio.