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DIETA PARA APROBAR

MENU ESCOLAR Para que el niño rinda bien en la escuela, su menú diario debería ser variado y equilibrado. Si come en la escuela hay que intentar complementar su dieta en el desayuno y la cena según lo que haya comido en el comedor escolar. DESAYUNO • Jugo de naranja • 30 minutos después: • una taza de té o de otra efusión, o un vaso de leche • 2 rebanadas de pan integral tostado con un poco de aceite de oliva y 20grs de queso gruyere o un plato grande de cereales inflados • una cucharada de lecitina de soya MEDIA MAÑANA • bocadillo de pan integral, con jamón serrano o queso • una fruta • una barrita de chocolate tipo cerebrum COMIDA • ensalada verde y aderezada con aceite de oliva y vinagre de manzana • bistec a la plancha o merluza u otro pescado a la plancha o al vapor • ejotes u otra verdura a su gusto • pasta, arroz o patatas • 40grs de queso manchego semidescremado • 1 rodaja de pan integral • yogurt o natillas MERIENDA • un barrita de cereal con chocolate • un batido de soya • 5 frutos secos (orejones, higos, almendras) CENA

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potaje de lentejas u otra legumbre seca con verduras o puré de verduras: papas, puerros, zanahorias y col. pollo o pavo a la plancha, o pescado, o tortilla o jamón serrano una manzana una cucharada de lecitina de soya

pasas y dátiles. girasol y germen de trigo. por lo tanto es vital para la autoestima de los escolares durante las épocas más duras del curso. 25grs de queso holandés. Un adolescente precisa un mínimo diario de 60mlgrs alcanzara esta dosis tomando sistemáticamente al levantarse: • un jugo de naranja y. gruyere o manchego o 50grs de queso tipo camembert. Vitamina C: Es un buen aliado contra el cansancio y la vitamina del tono y la vitalidad por excelencia. • 1 vez a la semana legumbres secas como lentejas o habas • Cada día frutos secos ricos en hierro como los orejones. Huevos: porque contiene colina. como las espinacas. Calcio: Ayuda a metabolizar el hierro da fuerza y energía. mineral necesario para el buen funcionamiento de nuestro cerebro. ALIMENTOS PARA LA MENTE Estos son los alimentos que facilitan la concentración mental. Ácidos grasos: esenciales como los que contiene el pescado y los aceites de oliva. un postre lácteo. Los chicos necesitan diariamente 12mlgrs y las chicas 15 mlgrs. Hay que tomar una porción de los siguientes alimentos al menos tres veces al día: • un vaso de leche. el calcio y el hierro. • 150grs de queso blanco. El 60% de esta cantidad debe proceder de los productos lácteos ya que su calcio en mejor asimilado por el organismo. Pescado: porque es rico en proteínas y fósforo. Hierro: Es un mineral que influye muchísimo en nuestro estado de ánimo. kiwi o papaya. Pero no debe tomar más de 5 huevos a la semana.EL TRÍO DE LA ENERGÍA Hay tres nutrientes que pueden garantizarle a tu adolescente la energía que necesita para estar en plena forma durante la época de exámenes: la vitamina C. No hay nada más reparador y energizante que beber un vaso de agua caliente o infusión con una cucharadita de miel. mandarina. Es preferible sustituir siempre el azúcar blanco por la miel o el azúcar de caña. un yogurt. Para garantizar el aporte de este mineral hay que tomar: • 3 veces a la semana carne roja. . Hay que tomar 3 cucharadas después de cada comida. otras frutas como naranja. • 4 o 5 veces a la semana un plato de verduras frescas ricas en hierro (todas las de color verde oscuro. maíz. un nutriente optimo para las células nerviosas. Miel: porque contiene glucosa y fructuosa. Lecitina: por su alto contenido en colina y fosfolípidos. Inclúyelos a menudo en su dieta. la col o las acelgas). Una falta de calcio. Los adolescentes beben tomar 1200miligramos diarios. a otras horas del día. provoca a menudo un estado de fatiga y excitabilidad. o un poco de chocolate negro (también muy rico en hierro). dos azucares simples que el organismo asimila sin esfuerzo alguno y que son el alimentos preferido de nuestras neuronas.

provocando fatiga crónica y dañando el metabolismo de las grasas y de los azucares. El eleuterococo o ginseng siberiano es un tónico adaptógeno que provee carburante a las glándulas suprarrenales permitiéndoles funcionar en condiciones óptimas cuando son atacadas por el estrés. fósforo y hierro. Mira la composición del alimento y elije el que lleve un mayor porcentaje de cacao. Frutos secos: porque son ricos en calcio. . Nota: Esta dieta es sugerida únicamente durante el periodo de exámenes y/o periodos de MUCHA carga escolar. Dale 2 comprimidos 3 veces al día. por tanto. ELEUTEROCOCO PARA AUMENTAR LA CONCENTRACIÓN El estrés y la fatiga física y mental puede afectar al normal funcionamiento de las glándulas suprarrenales.Cacao: contiene calcio. resulta ideal para alimentar la mente. Se ha demostrado que el euterococo aumenta la agudeza mental y el poder de concentración optimizando el funcionamiento del trío hipotálamo-hipófisissuprarrenales. hierro y fósforo (mineral este ultimo que al contribuir al metabolismo de las grasas y de los almidones aumenta la capacidad de aprendizaje). en forma de chocolate o polvo soluble para añadir a la leche.