Bruno Luis Krevoruczka Jussiê Carlos Moro

Origem: América do Sul Nome comum: Amendoim, Mandubi, Mandobim, Manobi; Potencial de aumento da Produção
Família: FABACEAE Gênero: Arachis Espécie: Arachis hypogaea L.

B1

Fonte: FAOSTAT

Slide 3 B1 PRODUÇÃO MUNDIAL 36 MILHÕES DE TONELADAS
Bruno; 26/05/2011

B2

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Slide 4 B2 24 milhões de hectares de soja
Bruno; 29/05/2011

B3

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Slide 5 B3 63 milhões de toneladas de soja
Bruno; 29/05/2011

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Fonte: International Monetary Fund

Cultivado na Faixa de latitude 30o N e S; Temperatura define: crescimento e eficiência da fotossínteses; Temperaturas ideais:
• Diurnas: 35°C • Noturna: 25°C

Solos de textura arenosa ou francoarenosa; pH 6,0 a 6,2; Baixa retenção hídrica; Preparo Convencional:
• Limpeza; • Incorporação; • Aração; • Gradagem.

DESAFIO: SISTEMA DE PLANTIO DIRETO

N>K>Ca>Mg>P>S Bradyrhizobium sp. (200 g de inoculante para cada 10 kg de sementes)

B4

Slide 23 B4

CALCIO FAZ PARTE DA PAREDE CELULAR EM FORMA DE PECTATO. QUANTO MAIS CALCIO NO SOLO MAIS ESPESSO SERÁ O TEGUMENTO, RESULTANDO EM MENOR PERDA DE ÁGUA E MAIOR QUALIDADE DA SEMENTE.
Bruno; 30/05/2011

IAC Tatu ST

IAC 213

IAC 886

Características agronômicas das cultivares de amendoim
Características IAC 213 IAC Tatu ST Runner IAC 886 BR 1 BRS 151 L7 BRS Havana
Porte Rasteiro Ereto Rasteiro Ereto Ereto Ereto Ciclo (DAP¹) 120-125 90-110 125-130 90 87 90 Número de 2 3a4 2 3a4 1a2 3a4 sementes/vagem Cor da semente Vermelha Vermelha Rosada Vermelha Vermelha Bege Rendimento % (peso 71,04 70,71 75,39 71 a 73% 71 72 grão/peso total) Peso de 100 grãos (g) 40-50 30-40 50-70 48 58 - 63 45 - 48 Formato da semente Arredondada Irregular Oblonga Arredondado Alongadas Arredondado Teor de óleo na 46-48 47-49 46-48 45 46 43 semente (%) Resistência à mancha S S MS-S MR MR MR preta Resistência à mancha MR S MR MR MR S castanha Produtividade 4.925 3.990 6.418 1.800 1.800 1.900 potencial (kg.ha) ¹ Dias após plantio , S: suscetível , MS: moderadamente suscetível, MR: moderadamente resistente
Adaptado de Pró-amendoim (http://www.proamendoim.com.br) e Sistemas de Produção do Amendoim Embrapa Algodão

Em função do ciclo da Cultivar e do regime de chuvas da região; Profundidade: 5 cm; Em SP duas épocas de plantio:
• Das águas: Setembro à Outubro; • Da seca: fim de Março.

Seca prolongada: Produção Qualidade; IRRIGAÇÃO

DESENVOLVIMENTO DA CULTURA

MANEJAR CONTAMINAÇÃO DE AFLATOXINA

Amontoa Rotação de Cultura; Consórcio; Controle de Plantas Daninhas.

Arado; Grade de dentes tração; Cultivador adaptado para o sulcamento; Sulcador; Semeadora adubadora;

A competição pode reduzir a produção em até 85%; A cultura deve ser mantida livre nos primeiros 45 dias após o plantio; A floração inicia-se entre 25 e 28 dias após a emergência;

Capinas são feitas em numero de 2 (0,50m x 0,20m) ou 3 (0,70m x 0,20m); O controle químico é feito com Treflan ou Herbadox (PPI), Laço ou Alaclor (PRE) na pré emergencia; Na pós são usados Basagran ou Banir;

As principais doenças foliares são: Mancha castanha (Cercospora arachidicola) Pinta preta (Cercosporidium personatum)

Rotação de cultura; Eliminação de partes vegetativas após o cultivo e de plantas voluntárias de amendoim; Uso de cultivares com resistência genética; Aplicação de fungicidas;

A micotoxina mais importante do amendoim é a aflatoxina , produzida por Arpergillus.

Na prática errada de arranquio; Período crítico de umidade é 20%; bater e ensacar o amendoim ainda úmido (cerca de 14-18%), é altamente prejudicial.;

Na colheita: Arrancar no ponto ótimo de maturação; Colocar o amendoim embandeirado ou invertido para secar na leira; Bater e ensacar somente quando o amendoim estiver completamente seco (abaixo de 11% de umidade); Não deixar o amendoim pernoitar no campo.

Proteger contra a chuva; Evitar deixar a carga sob sol quente;

Manter o armazém sempre limpo; Utilizar, preferentemente, sacaria de juta; Armazenar o amendoim sempre em casca; Não fazer pilhas muito grandes; Fazer pré-limpeza no amendoim; Não superlotar o armazém e permitir boa ventilação; Monitorar a Umidade Relativa do Ar (UR).

Não deixar o produto em contato direto com o chão ou encostado nas paredes; Se o amendoim estiver bem seco, protegê-lo com lona plástica em época de muita chuva, para evitar o reumedecimento; Combater insetos e roedores; Inspecionar com freqüência, o armazém.

Larva alfinete (Diabrotica speciosa); Lagarta rosca (Agrotis ipsilon); Lagarta elasmo (Elasmopalpus lignosellus); Percevejo-castanho (Scaptocoris castanea);

Tripes-dos-folíolos (Enneothrips flavens); Tripes-do-prateamento (Caliothrips brasiliensis); Cigarrinha verde (Empoasca kraemeri); Gafanhoto do Nordeste (Schistocerca pallens); Lagarta-da-soja (Anticarsia gemmatalis);

Curuquerê-dos-capinzais (Mocis latipes); Lagarta-da-teia (Stylopalpia costalimai) ; Lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda) ; Lagarta-do-pescoço-vermelho (Stegasta bosquella);

Ácaro rajado (Tetranychus urticae) ; Ácaro vermelho (Tetranychus evansi) ;

Traça das vargens (Corcyra cephalonica); Gorgulho (Tribolium castaneum);

Pequenas propriedades utilizam mão de obra familiar; Após o arranquio, as plantas são enleiradas para secagem de modo a reduzir a umidade das sementes; Atraso na colheita pode acarretar em brotamento das sementes nas vagens;

No sistema semi-mecanizado é utilizado implemento tracionado por trator que possui duas lâminas cortantes em forma de V aberto; Esse equipamento reduz as perdas na produção em torno de 6%. O despencamento é feito quando as vagens estão completamente maduras;

A secagem é feita em secadores ou em terreiro, deixando-se as plantas expostas ao sol por, pelo menos, três dias seguidos; O armazenamento deve ser em ambientes secos e arejados; amendoim cultivado para o mercado de “amendoim verde”, a colheita é feita entre 65 e 70 dias e o cozimento imediato.

Leguminosa herbácea perene; Raiz pivotante que cresce em média até cerca de 30 cm de profundidade; As folhas são alternas glabras mas com pêlos sedosos nas margens; Caule é ramificado, cilíndrico, ligeiramente achatado;

Floração é indeterminada e contínua, com as inflorescências axilares em espiga; Espécie geocárpica; Fruto é em forma de Vagem;

Adapta-se bem a altitudes desde o nível do mar até cerca de 1.800 m; Bem adaptada a solos ácidos, de baixa a média fertilidade; Eficiente na absorção de P quando em níveis baixos no solo;

Elevada atividade de micorrizas associados ao seu sistema radicular; Boa produção de matéria seca e persistência na pastagem, com adubações anuais de 20 Kg de P2O5/há;

Propagação é feita com mudas ou estolões; Após o pegamento das mudas ou estolões fazer adubação em cobertura com 40 Kg de K2O/ha; Consorcia-se muito bem com espécies de gramíneas igualmente agressivas como as do gênero Brachiaria.

Food and Agriculture Organization of the United Nations Statistic. Roma (ITA); atualizada em 20 de maio de 2011; acesso em 20 de maio de 2011. Disponível em: http://faostat.fao.org. Index Mundi; atualizada em 06 de abril de 2011; acesso em 20 de maio de 2011. Disponível em: http://www.indexmundi.com/pt/pre%C3%A7os-demercado/?mercadoria=amendoim&meses=60. Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastacimento. Curitiba (PR); atualizada em 20 de maio de 2011; acesso em 20 de maio de 2011. Disponível em: http://www.seab.pr.gov.br/. Sistemas de Produção do Amendoim EMBRAPA. Campina Grande (PB); atualizada em dezembro de 2006; acesso em 20 de maio de 2011. Disponível em: http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Amendoim/CultivodoAmen doim/index.html. Martin, PS. Amendoim, uma planta da história no futuro brasileiros. 1° Edição. São Paulo /BR: Editora Ícone; 1985. Pró-Amendoim Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados. São Paulo (SP); atualizada em 14 de maio de 2011; acesso em 20 de maio de 2011. Disponível em: http://www.proamendoim.com.br.

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