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Manual de Solos e Fertilizao

Elaborado por: Joo cunha

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ndice 1 Introduo.1 2 O solo .... 4 3- Ciclos vitais do solo9 4 - A formao do solo.12 5 - Perfil do solo16 6 - Composio do Solo ...19 7 Propriedades do solo.26 8 - Nutrio Mineral das Plantas....33 9 - Macronutrientes no Solo ...36 10 - Micronutrientes no solo..40 11 - Impactos Ambientais e Remediao do Solo ...44 12 - Colheita e amostragem da terra..58 13 Bibliografia62

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Introduo O conceito de solo como meio para o crescimento vegetal uma noo antiga desde os primrdios da agricultura. De facto, as caractersticas fsicas e qumicas dos solos condicionam o crescimento vegetal, ao fazer variar a capacidade de reteno de gua, a solubilidade dos elementos minerais, as transformaes minerais e bioqumicas, a lixiviao dos nutrientes e o pH. O solo importante para o crescimento vegetal pois supre as plantas com factores de crescimento, permite o desenvolvimento e distribuio das suas razes e possibilita o movimento dos nutrientes, de gua e ar nas superfcies radiculares. Para um crescimento e desenvolvimento adequados das culturas, com a obteno de rendimentos elevados e de produtos de qualidade, necessrio que os nutrientes essenciais planta (macro e micronutrientes) se encontrem no solo em determinadas quantidades e propores (Dias, 2000; INIA, 2000). As exigncias quantitativas de nutrientes minerais variam com a natureza da cultura e, dentro desta, com a cultivar e o respectivo nvel de produo. Um solo diz-se frtil quando capaz de fornecer s plantas os nutrientes em quantidades e propores adequadas ao seu crescimento e desenvolvimento, a partir das reservas contidas nas suas fraces minerais e orgnicas. A fertilidade de um solo encontra-se intimamente ligada textura do solo, matria orgnica e ao complexo de troca do solo. A estrutura, do solo tambm tem influncia na sua fertilidade.

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Noes Pedolgicas A partir das suas caractersticas gerais, os solos portugueses podem ser classificados em: Incipientes: solos no evoludos, sem horizontes genticos claramente

diferenciados, praticamente reduzidos ao material originrio; Litossolos ou solos esquelticos derivados das rochas consolidadas, de espessura efectiva normalmente inferior a 10 cm; encontram-se normalmente em reas sujeitas a eroso acelerada ou a eroso geolgica recente; Regossolos psamticos normalmente com grande espessura efectiva, mais ou menos cidos, constitudos por materiais detrticos arenosos mais ou menos grosseiros, com baixo teor em matria orgnica; Aluviossolos modernos recebem em geral, periodicamente, adies de sedimentos aluvionares; so solos no hidromrficos, constitudos por depsitos estratificados de aluvies; pH entre 6.5 e 7.5; em muitos casos, a toalha fretica encontra-se a menos de 2 metros de profundidade; relevo plano ou quase plano; encontram-se geralmente humedecidos e fortemente influenciados na sua economia de gua, vegetao e biologia pela presena dessa toalha fretica; Aluviossolos antigos em regra, j no recebem adies de sedimentos aluvionares; constituem em geral terraos fluviais; apresentam quase sempre o lenol fretico a maior profundidade que os aluviossolos modernos; relevo plano ou quase; Coluviossolos de origem coluvial, ou seja, por acumulao de depsitos muito variados, por aco da gravidade em vales, depresses ou base de encostas; frequentemente apresentam toalha fretica dentro da profundidade normal de observao; relevo plano ou quase; Litlicos: solos pouco evoludos, formados a partir de rochas no calcrias; pequena espessura efectiva, frequentemente pobres sob o ponto de vista qumico; baixo teor em matria orgnica; expansibilidade baixa ou nula, permeabilidade rpida e capacidade de campo mediana;

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Calcrios: solos pouco evoludos, formados a partir de rochas calcrias, com percentagem varivel de carbonato de clcio ao longo do perfil e sem as caractersticas dos barros; Solos calcrios pardos dada a escassa cobertura vegetal e a rpida decomposio da matria orgnica (baixa pluviosidade associada a alta temperatura), estes solos tm baixo teor de hmus. A gua da chuva que cai sobretudo no Inverno, transporta, por dissoluo e lavagem, uma certa quantidade de carbonatos que se acumulam no perfil, mas sem este deixar de ser calcrio em toda a sua espessura; baixa expansibilidade; permeabilidade de moderada a rpida nos horizontes superficiais e moderada a lenta nos materiais originrios muito calcrios; capacidade de campo e gua disponvel elevadas; solo superficial pouco argiloso a argiloso, em geral com estrutura grumosa a granulosa e com pH superior a 6.5; o solo sub-superficial semelhante, em geral franco-argiloso a argiloso, fazendo a transio para o calcrio brando ou marga, ou menos frequentemente, outras rochas calcrias ou rochas diversas misturadas com depsitos calcrios; Solos calcrios vermelhos muito parecidos com os anteriores, diferindo na cor; textura pesada a mediana, excepto aqueles que derivam de arenitos; teor em matria orgnica baixo (inferior a 2%); reaco ligeira ou moderadamente alcalina (pH superior a 6.5 chegando a cerca de 8.5); expansibilidade nula ou baixa a moderada; capacidade utilizvel mediana a alta; permeabilidade moderada e relevo ondulado, suave a acidentado. Barros solos evoludos, de cor escura, argilosos, com presena de superfcies polidas por deslizamento e curta sazo. As mquinas tm que ser poderosas, portanto caras, devido sua textura pesada, estrutura grosseira e elevadas plasticidade e tenacidade. Os fenmenos de contraco e expanso, de fendilhamento e deslizamento, comuns nestes solos, bem como o seu fcil deslocamento em massa mesmo em declives suaves, torna-os instveis e levanta alguns problemas graves ( vulgar encontrarem-se inclinadas as sebes, os postes de fios telegrficos e telefnicos e rvores neles colocadas); os pavimentos partemse e deslocam-se lateralmente; as fundaes dos edifcios se no atingem a rocha compacta podem rachar, o mesmo acontecendo a canalizaes pouco resistentes; Barros pretos - as fendas, que se formam especialmente no Vero, chegam a atingir mais de 25 cm de largura, penetrando algum do solo superficial e gua; este
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humedecimento do subsolo provoca a sua expansibilidade; com material seco por cima e por baixo dessa camada, torna-se mais fcil o deslizamento das faces estruturais entre si, formando-se superfcies polidas; a textura argilosa e a baixa permeabilidade tornam estes barros muito susceptveis eroso; nas zonas planas surgem quase sempre problemas de drenagem de difcil soluo; grande fertilidade, conseguindo-se produes muito elevadas; abundam entre Ferreira do Alentejo e Serpa, passando por Beja. Barros castanho-avermelhados - com caractersticas muito semelhantes s dos Barros Pretos, mas mais atenuadas, diferindo principalmente na cor. So mais fceis de trabalhar e parecem fendilhar menos; podem encontrar-se a sul do rio Tejo, entre Alter do Cho e Monforte, na serra de Beringel (entre Ferreira do Alentejo e Beja), entre Odemira e Amoreiras, nos arredores de Moura, entre Aljustrel e Montes Velhos, em pequenas manchas no Algarve, perto de Portimo e de Vila do Bispo e junto a S. Tiago do Cacm. Argiluviados pouco insaturados: solos evoludos, que se desenvolvem em climas com caractersticas mediterrnicas; tm cores pardacentas ou

avermelhadas/avermelhadas nos horizontes A e B; Podzis: solos evoludos; textura muito ligeira, predominando as fraces areia grossa e fina; razo C/N elevada; capacidade de troca catinica e capacidade de campo muito baixas; expansibilidade nula e permeabilidade rpida; horizonte B pardo, arenoso, frequentemente com blocos de surraipa branda ou compacta ou ento massa contnua de surraipa; pobres em elementos orgnicos; relevo plano ou quase plano a ondulado-suave; o processo de formao do solo predominante a podzolizao, que resulta da acidificao acentuada do hmus, com formao de grandes quantidades de compostos orgnicos que se deslocam para a parte inferior do perfil, arrastando tambm xidos de ferro e alumnio; em climas atlnticos, a elevada pluviosidade, ligada a grande nebulosidade favorecem a podzolizao, bem como outros factores ecolgicos, tais como vegetao acidificante (principalmente pinheiros) e rocha-me (extremamente permevel, siliciosa e pobre em alcalinos e alcalino-terrosos). A maior parte das folhosas no encontram neles condies para viver. Em Portugal, podem ser encontrados na faixa ocidental a sul do rio Tejo e na charneca da margem esquerda desse rio.

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Halomrficos: apresentam quantidades excessivas de sais solveis e/ou teor relativamente elevado de sdio de troca no complexo de adsoro; Hidromrficos: solos sujeitos a encharcamento temporrio ou permanente que provoca fenmenos marcados de reduo em todo ou parte do perfil, com excepo dos solos que ao hidromorfismo se sobreponha outro processo pedogentico de maior importncia taxonmica como a podzolizao ou salinizao. Sempre em terreno plano ou cncavo; textura varivel; ligeiramente cido a moderadamente alcalino; expansibilidade baixa ou nula; capacidade de campo mediana a alta; permeabilidade de moderada a lenta ou mesmo nula nas camadas argilosas e macias que existem; Solos Orgnicos Hidromrficos: solos com elevado teor de matria orgnica que se acumulou em condies de permanente ou quase permanente saturao com gua.

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O solo um recurso finito, limitado e no renovvel, face s suas taxas de degradao potencialmente rpidas, que tm vindo a aumentar nas ltimas dcadas (pela presso crescente das actividades humanas) em relao s suas taxas de formao e regenerao extremamente lentas. A formao de uma camada de solo de 30 cm leva 1000 a 10000 anos a estar completa (Haberli et al, 1991). Os processos de degradao do solo constituem um grave problema a nvel mundial, com consequncias ambientais, sociais e econmicas significativas. medida que a populao mundial aumenta, a necessidade de proteger o solo como recurso vital, sobretudo para produo alimentar, tambm aumenta. Nos ltimos 40 anos, cerca de um tero dos solos agrcolas mundiais deixaram de ser produtivos do ponto de vista agrcola, devido eroso. Actualmente, cerca de 77% das terras da Unio Europeia (UE) correspondem a reas agrcolas e silvcolas, evidenciando a importncia da poltica agrcola no territrio. Na UE, calcula-se que 52 milhes de hectares de solo, equivalendo a mais de 16% da superfcie terrestre total, esto afectados por processos de degradao; nos pases candidatos adeso esta percentagem ronda os 35%, de acordo com o mapa mundial do estado de degradao do solo induzida pelo Homem (Projecto GLASOD, 1992).
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Por outro lado, os solos com melhor qualidade encontram-se dispersos e confinados muitas vezes a reas com grande presso para o uso da terra, nomeadamente para construo imobiliria. As zonas costeiras mediterrneas completamente livres de construo continuam a diminuir, representando, em 1996, apenas 29% das zonas costeiras italianas. Evidencia-se assim a necessidade de planificar devidamente a afectao dos solos e o ordenamento do territrio. O solo desempenha uma grande variedade de funes vitais, de carcter ambiental, ecolgico, social e econmico, constituindo um importante elemento paisagstico, patrimonial e fsico para o desenvolvimento de infra-estruturas e actividades humanas. O solo um meio vivo e dinmico, constituindo o habitat de biodiversidade abundante, com padres genticos nicos, onde se encontra a maior quantidade e variedade de organismos vivos, que servem de reservatrio de nutrientes. Uma grama de solo em boas condies pode conter 600 milhes de bactrias pertencentes a 15000 ou 20000 espcies diferentes. Nos solos desrticos, estes valores diminuem para 1 milho e 5000 a 8000 espcies, respectivamente. A actividade biolgica, dependente da quantidade de matria orgnica presente no solo, elimina agentes patognicos, decompe a matria orgnica e outros poluentes em componentes mais simples (frequentemente menos nocivos) e contribui para a manuteno das propriedades fsicas e bioqumicas necessrias para a fertilidade e estrutura dos solos.

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A formao do solo depende de seu material de origem (orgnico ou mineral), sofrendo influncia do clima (temperatura, humidade), dos organismos presentes no solo (Biologia do Sol), do relevo e do tempo, entre outros factores. Aps todo o processo de formao de um novo solo, algumas propriedades especficas podero ser identificadas como a sua constituio, colorao, textura, estrutura, porosidade e consistncia.

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PERFIL DO SOLO 15

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O solo dividido em camadas horizontais, chamadas horizontes. As caractersticas que podem ser levadas em conta para diferenciar os horizontes, dependem do conhecimento da pessoa que est a realizar o trabalho e so baseados em alguns critrios como textura, cor, consistncia, estrutura, actividade biolgica, tipo de superfcie dos agregados, etc. Normalmente o solo possui trs horizontes bem fceis de distinguir, o horizonte O, que representa a matria orgnica presente na superfcie; o horizonte A, que representa a regio em que o solo perde material para as camadas mais profundas e o horizonte B, local em que se acumulam os materiais perdidos pelo horizonte A. Outras camadas importantes para se distinguir um perfil de solo so o horizonte C, e R, caracterizados pela rocha matriz decomposta (C) e no decomposta (R). No exame do perfil do solo, trs variveis so de fcil identificao podendo ser realizadas no campo e por pessoas sem experincia nesta rea. A cor uma das caractersticas que mais chamam a ateno, devido s vrias tonalidades de colorao existentes no perfil, permitindo uma rpida delimitao dos horizontes. Na determinao da cor do solo existem trs factores predominantes; a matria orgnica, que confere uma cor escura; o ferro, que confere um tom avermelhado e a quantidade de slica (quartzo), que clareia o horizonte. Ou seja, quanto mais escuro (negro) for o solo, mais matria orgnica ele possui; quanto mais vermelho, mais compostos de ferro e quanto mais claro (branco), mais quartzo ter. A textura do solo refere-se s propores dos grupos de gros que formam o solo, ou seja proporo de argila, limo e areia. Na prtica o conhecimento da textura feito mediante a manipulao do solo hmido entre os dedos, o que dar uma ideia, pela manipulao tctil, da predominncia das fraces granulomtricas finas e grosseiras. A consistncia do solo a ltima varivel, de fcil identificao no campo e dividida em seca, hmida, molhada e cimentada. Estas classes so expressas pelo grau de adeso ou pela resistncia deformao.

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Composio do Solo Os solos so constitudos por trs fases: slida (matriz), lquida (soluo do solo) e gasosa (atmosfera do solo). A matriz contm substncias minerais e a matria orgnica. As substncias minerais dividem-se quanto ao tamanho em elementos grosseiros e terra fina, que inclui a areia, o limo e a argila. A proporo das partculas de diferentes dimenses designada por textura do solo. A fraco argila, principal responsvel (conjuntamente com a matria orgnica) pelas propriedades qumicas do solo, principalmente constituda por minerais argilosos, pertencentes aos grupos da caulinite, esmectite, vermiculite, ilite ou clorite. So minerais com uma predominncia de cargas negativas, umas permanentes e outras dependentes do pH. Os minerais argilosos diferem quanto s cargas que transportam, superfcie especfica, capacidade de fixar ies potssio e amnio, e ainda por serem ou no expansveis. Na fraco argila existem ainda xidos e hidrxidos de ferro, alumnio e mangansio. Possuem cargas dependentes do pH, podendo apresentar predominncia de cargas positivas em

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solos cidos. Em regies ridas e semi-ridas, pode ocorrer acumulao no solo de carbonatos, sulfatos ou mesmo cloretos. A matria orgnica inclui uma grande variedade de seres vivos, desde bactrias, fungos e actinomicetas, at protozorios, nemtodos, caros e aneldeos. Os organismos do solo, em especial os microrganismos, vo levar a cabo a decomposio de resduos orgnicos, mas so tambm responsveis pela sntese de molculas orgnicas de elevada estabilidade as substncias hmicas que so o principal constituinte do hmus e contribuem para propriedades to importantes como a capacidade de reteno de gua e nutrientes, e o poder tampo do solo. A soluo do solo contm vrios elementos na forma de ies livres, ou de complexos e quelatos formados com pontes minerais e orgnicas. A atmosfera do solo tem teores mais baixos de oxignio e mais altos de vapor de gua e dixido de carbono, por comparao com a atmosfera. Um bom arejamento do solo indispensvel para a respirao das razes e organismos do solo. Em solos compactados, com baixa porosidade, ou em solos alagados, geram-se condies de anaerobiose (baixo potencial redox) que so toleradas apenas por algumas plantas e organismos. A gnese do solo envolve a alterao de minerais primrios e a formao de secundrios, e origina camadas com diferentes cores e caractersticas, designadas por horizontes do solo. Os pedologistas estudam seces verticais do solo (perfis) que expem os vrios horizontes, para classificarem o solo. Existem diversas nomenclaturas do solo, mas a classificao FAO, aceite por todos os investigadores, permite dividir os solos existentes no globo em 28 unidades principais.

Constituio do Solo O solo constitudo essencialmente por matria mineral, matria orgnica, gua e ar. portanto, considerado como um sistema trifsico porque se divide em trs fraces: fraco slida (matria mineral associada matria orgnica), fraco lquida (gua) e fraco gasosa (ar). As propores de matria orgnica e matria mineral podem variar consoante a natureza dos solos. No entanto, quer estes
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tenham muita ou pouca matria mineral ou matria orgnica, os solos contm propores variveis de gua com substncias dissolvidas (soluo do solo) e ar (atmosfera do solo). A matria mineral do solo pode incluir, em propores variveis, fragmentos de rocha, minerais primrios, em resultado da fragmentao da rocha-me, e minerais de origem secundria, estes resultantes da alterao dos primrios nomeadamente, os minerais de argila, xidos e hidrxidos de alumnio e ferro e por vezes, carbonatos de clcio, magnsio, entre outros. Apresentam-se na forma de fragmentos ou partculas, de formas e dimenses muito variveis desde pedras de cascalho at materiais to finos que apresentam propriedades coloidais. As propores destas partculas no solo permitem definir a textura do mesmo. A matria orgnica do solo constituda por restos de plantas e outros organismos, em estado mais ou menos avanado de decomposio (devida essencialmente actividade de microrganismos), incluindo substncias no estado coloidal. Esta acumula-se principalmente superfcie dos solos, facilitando assim a penetrao das razes, a reteno da gua e a actividade agrcola. rica em nutrientes como o azoto e o enxofre que so fundamentais s plantas. A matria orgnica que sofreu intensa decomposio atravs de processos qumico - biolgicos e atingiu um certo grau de estabilidade designada por hmus, uma camada de cor escura e heterognea com propriedades coloidais.

O teor em matria orgnica de um solo possvel determinar atravs do processo de calcinao que consiste em queimar o solo seco a altas temperaturas. A gua e o ar do solo ocupam os espaos intersticiais existentes entre as partculas terrosas e entre agregados de partculas cuja forma, dimenso, etc..., caracterizam a estrutura do solo. A gua desempenha uma aco fundamental na formao do solo, e indispensvel vida das plantas, no entanto a sua quantidade varivel devido precipitao e irrigao, textura, estrutura, relevo e teor em matria orgnica. A gua do solo contm uma grande variedade de substncias dissolvidas, soluo qual dado o nome de soluo do solo. gua avaliada experimentalmente d-se a designao de gua capilar, pois esta sujeita a fenmenos de capilaridade, constituindo pelculas contnuas em torno das partculas do solo e esta gua que absorvida pelas plantas. No entanto, no solo
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encontra-se ainda a gua de constituio, integrante da estrutura qumica da fraco slida do solo, a gua higroscpica, absorvida superfcie dos colides e, por fim, a gua gravitacional, que se desloca sob a aco da gravidade e no absorvida pelo solo. O ar do solo ocupa os espaos no preenchidos pela gua e constitudo por azoto, oxignio e vapores de gua, podendo encontrar-se ainda outros gases em pequenas quantidades, provenientes do metabolismo microbiano. O ar apresenta um papel importantssimo para a manuteno da vitalidade dos solos, que influi sobre a intensidade de reaces qumicas e biolgicas que se processam nos mesmos, sendo tambm indispensvel na respirao das razes das plantas. As propores de gua e ar no solo podem variar consideravelmente num curto espao de tempo. Sobre a matria orgnica e fragmentos rochosos que sofreram eroso actua uma srie de foras combinadas, fsicas, qumicas e biticas, para produzirem um solo que possui uma certa porosidade onde podem ser retidos a gua (solutos orgnicos e inorgnicos dissolvidos, constituindo a soluo do solo) e os gases (sobretudo azoto e oxignio). Com a presena de oxignio no solo ocorrem oxidaes que do origem a um composto de cor vermelha designado por hematite. Se ocorrer hidratao, formar-se- um composto amarelo acastanhado designado por limonite. Para a determinao do teor de gua num solo realizada a sua pesagem e secagem numa estufa, para posteriormente, nova pesagem.

A percentagem de ar avaliada atravs do processo de saturao com gua, sendo determinado o volume de ar libertado. Assim, os solos podem ser considerados orgnicos se contm mais de 20% de matria orgnica (nos casos de textura grosseira), ou mais de 30% (nos casos de textura mdia ou fina) em espessura superior a 30 cm. Todos os restantes solos, que so os mais vulgares, so designados por solos minerais.

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Propriedades do Solo A cor do solo influencia a sua temperatura, visto que solos escuros aquecem mais depressa do que os claros. A temperatura afecta todos os processos que ocorrem nos solos, desde o crescimento radicular actividade dos microrganismos. As coberturas do solo e a vegetao isolam o solo, evitando grandes amplitudes trmicas. Quase todas as propriedades fsicas do solo dependem do teor e tipo de argila presente. A consistncia do solo traduzida pela adesividade, plasticidade, friabilidade e dureza. Os solos arenosos so soltos, brandos e no so plsticos nem adesivos, enquanto que os solos argilosos ricos em esmectites so adesivos, plsticos, duros e firmes. Os solos arenosos so pouco compressveis, mas a maior porosidade dos solos argilosos torna-os mais susceptveis compresso. A estrutura do solo descreve o arranjo tridimensional das partculas do solo, usualmente unidas em agregados. Solos bem agregados e ricos em matria orgnica apresentam maior porosidade e menor densidade aparente. A matriz do solo pode adsorver ies por processos fsicos e qumicos. A adsoro de caties por atraco electrosttica resulta numa capacidade de troca catinica, fenmeno de extrema importncia por reter os caties numa forma permutvel, evitando a sua perda por lixiviao e mantendo-os disponveis para as plantas. O hmus e os minerais argilosos dos grupos da vermiculite e esmectite apresentam elevada capacidade de troca catinica, enquanto que no outro extremo se situam os minerais do grupo da caulinite e os xidos e hidrxidos de ferro, alumnio e mangansio. Os caties com maior carga e menor tamanho so adsorvidos preferencialmente em relao aos outros, sobretudo nos colides com maior capacidade de troca catinica. Os minerais argilosos pertencentes aos grupos da ilite, esmectite e vermiculite contm ies potssio e amnio no hidratados adsorvidos fortemente no seu interior, dizendo-se que ocorreu a sua fixao. Estes caties no trocam com outros mas podem difundir lentamente para fora das partculas, estando em equilbrio com o nutriente em soluo. Os anies (com excepo dos ies nitrato e cloreto) so adsorvidos por troca de ligando, substituindo grupos hidroxilo na superfcie dos colides, em particular nos
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hidrxidos de alumnio e oxi-hidrxidos de ferro, onde ficam unidos covalentemente. Os ies fosfato podem estabelecer uma segunda ligao dando origem a um quelato. A reaco do solo avaliada atravs do pH, medido em gua ou em solues salinas. A reaco do solo condiciona o crescimento vegetal, a actividade dos microrganismos e a disponibilidade de nutrientes. Em solos cidos podem ocorrer toxicidades de alumnio e mangansio e os nveis de clcio, magnsio, fsforo e molibdnio em soluo so baixos. Nos solos alcalinos, em particular nos calcrios, surgem deficincias de fsforo e dos micronutrientes ferro, zinco, mangansio e boro. A correco da acidez feita recorrendo aplicao de calcrios, operao designada por calagem. A quantidade de calcrio a aplicar para elevar o pH, ou eliminar o alumnio de troca, corresponde necessidade em cal. Os solos halomrficos tm teores relativamente elevados de sais podendo ser salinos, quando existem muitos sais em soluo, sdicos quando o sdio domina o complexo de troca, e sdico-salinos quando tm caractersticas intermdias. A salinizao dos solos deriva frequentemente da rega com gua de m qualidade em solos sem drenagem interna adequada. O potencial de oxidao-reduo (potencial redox) dos solos mede o seu estado de oxidao. Nos solos bem arejados os microrganismos oxidam a matria orgnica e reduzem o oxignio a gua. Em solos alagados, microrganismos anaerbios decompem a matria orgnica e reduzem substncias que incluem io nitrato, compostos de mangansio e ferro, e io sulfato.

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Nutrio Mineral das Plantas O estudo do crescimento vegetal envolve a caracterizao de elementos minerais essenciais. Um nutriente essencial aquele sem o qual a planta no cresce normalmente nem completa o seu ciclo de vida, a menos que uma quantidade mnima desse nutriente lhe seja suprida. Na natureza, esto disposio das plantas, praticamente todos os elementos da tabela peridica, pelo que s se conhecero os nutrientes minerais necessrios a um ptimo crescimento vegetal atravs de uma anlise das cinzas desse mesmo vegetal. No entanto, esta anlise no invalida o estudo do crescimento vegetal, uma vez que alguns compostos, como o azoto e o enxofre, volatilizam durante a combusto. Os estudos do crescimento vegetal podem ser efectuados em culturas hidropnicas, ou em culturas em meio arenoso. Uma cultura hidropnica permite a uma planta o crescimento fora do solo, pois consiste no suprimento de nutrientes minerais atravs de uma soluo. A maior parte dos elementos so absorvidos da soluo em forma inica, embora alguns tambm sejam retirados do ar. Atravs de uma cultura hidropnica podem isolar-se nutrientes, verificando quais os nutrientes essenciais a uma dada planta e estudar as carncias que originam: relacionadas com a funo do nutriente no organismo da planta, com o local onde ocorre a carncia e a mobilidade do nutriente no corpo da planta. Ver protocolo das pginas trinta e sete e trinta e oito. Tal como nas culturas hidropnicas, as culturas em meio arenoso propiciam s plantas um meio fsico de sustentao ao qual so adicionados os nutrientes a testar. Contudo, esta tcnica no possibilita o conhecimento efectivo da composio do meio, o que desprezvel pois os solos arenosos so pobres em nutrientes e antes de se utilizarem, lavam-se as areias em gua destilada. A cultura em solos arenosos, no , ento a cultura ideal, pois ocorre muita lixiviao. Nos estudos do crescimento vegetal comum haver um controle do pH pois este constitui um factor crtico ao crescimento das plantas.

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Nutrientes vegetais As plantas so capazes de sintetizar todas as molculas orgnicas de que necessitam a partir da gua, do dixido de carbono atmosfrico e de elementos minerais, utilizando a radiao solar como fonte de energia. As plantas absorvem os elementos presentes na soluo do solo, mesmo que deles no necessitem. A cultura de plantas em soluo nutritiva permitiu identificar os elementos essenciais para as plantas, designados por nutrientes vegetais. Os nutrientes podem ser classificados de acordo com critrios fisiolgicos ou quantitativos. No primeiro caso, so divididos em quatro grupos conforme as funes desempenhadas nas plantas. Segundo o critrio quantitativo, o carbono, o oxignio, o hidrognio, o azoto, o fsforo, o potssio, o clcio, o magnsio e o enxofre so designados por macronutrientes, por serem necessrios em quantidades mais elevadas, enquanto que o ferro, o magnsio, o zinco, o cobre, o nquel, o boro, o molibdnio e o cloro so designados por micronutrientes. O sdio, o silcio e o cobalto so designados por elementos benficos porque estimulam o crescimento de algumas plantas, no sendo essenciais, ou porque so essenciais apenas para algumas espcies vegetais. Transporte e Absoro de Nutrientes Os nutrientes deslocam-se na soluo do solo em direco s razes, quer por movimento convectivo na massa de gua que est a ser absorvida pelas plantas, processo designado por fluxo de massa, quer por difuso dos locais de maior para os de menor concentrao. A velocidade de transporte depende do teor de gua no solo, da concentrao do nutriente, da velocidade com que o nutriente absorvido pela planta, da velocidade de difuso do nutriente na gua, da temperatura, e de caractersticas do solo que influenciam a tortuosidade do percurso e a adsoro dos elementos na matriz. A velocidade de transporte grande para o azoto, considerado como nutriente mvel, pequena para o fsforo, nutriente imvel no solo, e intermdia para o potssio. A absoro de gua e nutrientes est dependente da formao de um sistema radicular com um comprimento adequado espcie vegetal. O crescimento das razes depende de caractersticas genticas, mas tambm influenciado por

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factores ambientais como a temperatura, o arejamento, o pH, o teor de gua e nutrientes, e a compactao do solo. O movimento radial dos nutrientes nas razes pode dar-se nos espaos intercelulares e poros das paredes celulares (apoplasto), ou no interior das clulas (simplasto). Embora as paredes celulares sejam porosas, permitindo a passagem dos ies, possuem cargas negativas que adsorvem caties por atraco electrosttica. A componente lipdica das membranas biolgicas impermevel aos ies. Protenas de transporte vo mediar a travessia das membranas, podendo ser subdivididas em bombas, transportadores e canais inicos. As bombas vo realizar um transporte activo, com gasto de energia. As mais bem caracterizadas transportam protes atravs das membranas, com consumo de ATP, e geram um gradiente elctrico entre o citosol e o apoplasto que utilizado para o transporte passivo de caties por transportadores ou canais inicos. A entrada de anies feita de modo activo, sendo acompanhados por protes, processo designado por cotransporte. A velocidade de absoro dos nutrientes depende da sua abundncia superfcie radicular, do tamanho do catio, da carga do anio, do pH, da temperatura e do arejamento do solo. O balano entre caties e anies absorvidos vai influenciar o pH da rizosfera, a actividade das bombas de protes e a concentrao de cidos orgnicos nas plantas. A presena de elevada quantidade dum nutriente no solo pode inibir a absoro de outro, fenmeno designado por antagonismo inico. O transporte de gua e solutos no xilema deriva do gradiente do potencial de gua entre raiz e parte area e d-se geralmente apenas no sentido ascendente. O fluxo resulta sobretudo da transpirao; mas mesmo na sua ausncia, a parte area continua a receber nutrientes por movimento xilmico devido presso de raiz. O transporte no floema depende do carregamento de acares e outras substncias, que so acompanhadas pela entrada de gua e fluxo em direco aos locais onde se d a remoo. As folhas expandidas so o principal local de carregamento e os destinos so as razes, os pices vegetativos e os rgos reprodutores. Em algumas situaes, como deficiente absoro de nutrientes, formao de rgos

reprodutores, ou poca da queda das folhas, ocorre grande remobilizao de nutrientes custa da degradao de molculas nas folhas expandidas e transporte
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dos nutrientes pelo floema para outros locais. Os nutrientes apresentam diferente mobilidade no floema, sendo o clcio, o mangansio e o boro os menos mveis, e os macronutrientes (com excepo do clcio) os mais mveis. Macronutrientes no Solo A disponibilidade dos nutrientes para as plantas vai depender das entradas e sadas dos elementos no solo e das transformaes que a ocorrem. A converso entre formas orgnicas e minerais, imobilizao e mineralizao, operada por organismos do solo, uma componente importante na ciclagem do azoto, fsforo, enxofre e micronutrientes. A taxa de mineralizao depende das condies de vida dos organismos em termos de caractersticas do solo (pH, arejamento, temperatura, e teor de gua) e dos resduos orgnicos (granulometria, teores de lenhina e fenis, e equilbrio entre o carbono por um lado, e o azoto, o fsforo e o enxofre por outro). A mineralizao de molculas azotadas d origem ao io amnio, que absorvido pelas plantas e organismos do solo, fixado em minerais argilosos, adsorvido no complexo de troca, perdido por volatilizao do amonaco, ou convertido a io nitrato (nitrificao). O io nitrato tambm absorvido pelas plantas e organismos do solo. facilmente perdido por lixiviao, por no ser adsorvido na matriz nem formar compostos insolveis. Em condies redutoras sofre desnitrificao, dando origem formao de azoto elementar e xido nitroso. As principais entradas de azoto no solo provm da fixao biolgica do azoto atmosfrico, da deposio a partir da atmosfera, e da aplicao de fertilizantes e gua de rega. As principais sadas resultam da remoo do nutriente nas culturas, de perdas gasosas, e de perdas por lixiviao, escoamento superficial e eroso. O fsforo encontra-se no solo como componente da matria orgnica e de argilas cristalinas e amorfas, adsorvido na matriz do solo e em soluo. Os ies fosfato so absorvidos pelas plantas e organismos do solo, adsorvidos na matriz, precipitados, e perdidos por escoamento superficial e eroso. Em solos cidos, o fsforo encontrase precipitado com ferro, alumnio e mangansio, ou adsorvido a minerais argilosos e xidos e hidrxidos de ferro, alumnio e mangansio. Em solos calcrios, grande parte do fsforo precipitado pelo clcio ou encontra-se adsorvido superfcie das partculas de calcrio. A disponibilidade de fsforo estudada recorrendo a isotrmicas de adsoro, e traduzida pelos conceitos de intensidade (quantidade
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de nutriente em soluo), capacidade (quantidade de nutriente retido na matriz) e poder tampo (capacidade do solo para se opor variao da intensidade). O enxofre encontra-se em formas minerais e orgnicas. Grande parte do enxofre pode provir da deposio atmosfrica, sobretudo em regies costeiras ou perto de indstrias. As formas minerais de enxofre dependem do estado redox do solo, podendo o nutriente sofrer oxidaes ou redues realizadas por bactrias. O io sulfato absorvido pelas plantas e organismos do solo, adsorvido na matriz, precipitado, reduzido a cido sulfdrico em solos alagados, e perdido por lixiviao, escoamento superficial e eroso. O potssio encontra-se na estrutura de minerais, fixado em minerais argilosos, no complexo de troca e em soluo. A disponibilidade do potssio para as plantas depende do poder tampo do solo e do nvel do nutriente em soluo. O clcio e o magnsio encontram-se na estrutura de minerais ou da matria orgnica, adsorvidos no complexo de troca e em soluo. O io clcio normalmente o primeiro catio de troca, o magnsio o segundo e o potssio o terceiro. A proporo entre ies adsorvidos e em soluo depende sobretudo do teor de cada elemento e da capacidade de troca catinica do solo, sendo que o clcio adsorvido preferencialmente ao magnsio. Macronutrientes na Planta O hidrognio, o carbono e o oxignio fazem parte da estrutura de molculas orgnicas e so obtidos a partir da gua, oxignio molecular e dixido de carbono. O azoto o quarto elemento mais abundante nas plantas e aquele que mais frequentemente limita o crescimento vegetal. Faz parte da estrutura de muitas molculas orgnicas, como protenas, clorofila e cidos nucleicos. A absoro do io nitrato seguida pela sua reduo a io amnio pelas enzimas nitrato-redutase e nitrito-redutase. Este, por sua vez, assimilado pela enzima glutamina-sintetase, dando origem ao aminocido glutamina. A deficincia de azoto traduz-se por crescimento e produo reduzidos e aparecimento de clorose nas folhas mais velhas. O excesso de azoto conduz a menor teor de glcidos estruturais e de reserva, maior risco de acama nos cereais, maior susceptibilidade a geadas e doenas, e acumulao de io nitrato e compostos azotados de baixa massa molar nos tecidos vegetais.
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O azoto atmosfrico fixado por alguns microrganismos procariticos que possuem a enzima nitrogenase e o convertem a amonaco. Alguns dos microrganismos tm vida livre no solo, outros estabelecem simbiose e associaes da rizosfera. O rizbio em simbiose com leguminosas, e os actinomicetas do gnero Frankia em simbiose com vrias espcies florestais, so capazes de fixar grandes quantidades de azoto. O fsforo o segundo elemento que mais frequentemente limita o crescimento vegetal. Faz parte da estrutura de molculas orgnicas como os nucletidos, os cidos nucleicos e os fosfolpidos, e activa muitas molculas, sendo importante nas transferncias de energia. A deficincia de fsforo est associada a menor crescimento e baixo teor de glcidos de reserva. As folhas mais velhas ficam verde escuro ou avermelhadas, devido acumulao de antocianinas. A formao de micorrizas importante para a aquisio de fsforo. Os fungos micorrzicos aumentam o volume de solo explorado pela planta, fornecendo gua e nutrientes ao hospedeiro. O enxofre faz parte da estrutura das protenas, do glutatio, dalgumas vitaminas e coenzimas, e de produtos do metabolismo secundrio. A deficincia de enxofre afecta a fotossntese e a sntese de protenas, resultando em menor crescimento das plantas. O enxofre absorvido pelas razes na forma de io sulfato. A assimilao do io envolve quase sempre uma reduo, que tem lugar em vrias etapas catalisadas por enzimas, e origina o aminocido cistena. Algumas molculas contm grupos sulfato unidos por ligaes ster. O potssio o terceiro elemento que mais frequentemente limita o crescimento vegetal. o catio mais abundante nas plantas e no incorporado em molculas orgnicas. Determina em grande medida o potencial osmtico das clulas e neutraliza os anies. Regula a abertura e fecho dos estomas e a expanso celular. necessrio para a sntese de protenas. Aumenta a tolerncia ao frio, geada e doenas. Confere resistncia acama nos cereais. As plantas carentes em potssio apresentam manchas clorticas nas margens das folhas mais velhas, que mais tarde ficam necrosadas. O clcio est associado s paredes e membranas celulares, estabilizando-as. O nvel de clcio no citosol muito baixo. Flutuaes na concentrao de clcio nas clulas funcionam como sinal que liga estmulos como a luz, gravidade e nvel de
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fitohormonas, s respostas do metabolismo. Os sintomas da deficincia de clcio surgem nas regies mais jovens da planta, com a morte do pice vegetativo e necroses dos frutos. O magnsio faz parte da estrutura da clorofila e estabelece uma ponte entre enzimas e as molculas de ATP. O elemento permanece em grande medida na forma inica, neutralizando anies e regulando o pH e a actividade de enzimas. Estimula a fotossntese, mantm a conformao dos cidos nucleicos e agrega os ribossomas, preparando-os para a sntese de protenas. A deficincia de magnsio caracteriza-se por menor crescimento, baixo teor de glcidos e aparecimento de cloroses entre as nervuras das folhas mais velhas. Micronutrientes A disponibilidade dos micronutrientes caties (ferro, mangansio, zinco, cobre e nquel) depende do pH, do potencial redox e do teor de matria orgnica dos solos. As deficincias de ferro, mangansio e zinco so vulgares em solos calcrios, enquanto que a toxicidade de mangansio frequente em solos cidos ou alagados. Os micronutrientes caties fazem parte da estrutura de vrias enzimas e so importantes para vrios processos metablicos, como a fotossntese, a respirao celular, a lenhificao dos tecidos e a frutificao. A deficincia de ferro em solos calcrios a clorose frrica desencadeia mecanismos de resposta nas plantas designados por estratgia I (dicotiledneas e monocotiledneas no gramneas) ou estratgia II (gramneas). As plantas eficientes conseguem mobilizar o ferro do solo, enquanto que as ineficientes apresentam menor crescimento e clorose entre as nervuras das folhas mais jovens. Os micronutrientes caties podem ser fornecidos ao solo ou s plantas, por aplicao foliar, na forma de sais minerais ou de quelatos. Os micronutrientes anies incluem o boro, o molibdnio e o cloro. O boro normalmente absorvido na forma de cido brico e reage com grupos hidroxilo presentes em molculas orgnicas. Influencia o metabolismo e transporte dos glcidos, metabolismo dos cidos nucleicos e a lenhificao das paredes celulares. A deficincia de boro surge em solos sujeitos a intensa lixiviao e nos solos calcrios. A toxicidade de boro est associada a solos de origem marinha, a gua de rega rica no elemento, ou aplicao ao solo de resduos slidos urbanos.

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O molibdnio faz parte de enzimas associadas ao metabolismo do azoto e fixao do azoto atmosfrico pelo rizbio e microrganismos afins. A deficincia do micronutriente pode surgir em solos cidos. O cloro absorvido na forma de io cloreto e est presente na estrutura duma fitohormona. O cloro participa na fotossntese, na osmorregulao, e no mecanismo de abertura e fecho dos estomas. A toxicidade do cloro vulgar em solos salinos. Elementos Benficos O sdio essencial para algumas plantas com mecanismo de fotossntese em C4. As plantas cultivadas so divididas em natroflicas e natrofbicas, conforme so ou no beneficiadas pela presena do elemento. Nas plantas natroflicas o sdio substitui parcialmente o potssio, resultando em maior resistncia secura, crescimento mais rpido quando a planta jovem e maior acumulao de glcidos de reserva. O silcio aumenta a rigidez do caule, tornando os cereais mais resistentes acama. A cutcula fica mais impermevel, favorecendo a conservao da gua e aumentando a resistncia a parasitas e doenas. As plantas so ainda mais tolerantes a nveis elevados de alumnio e mangansio quando dispem de silcio. O cobalto necessrio para os microrganismos procariticos capazes de fixar o azoto atmosfrico, beneficiando o crescimento e a produo das leguminosas. Nutrientes e Produo O crescimento das plantas depende de factores genticos e ambientais, que incluem os factores climticos, edficos e biticos. O crescimento das plantas pode ser simulado construindo sistemas dinmicos que consideram a influncia dos principais factores climticos os modelos de crescimento. O modelo CERESMaize simula o desenvolvimento do milho e a acumulao de biomassa nos diferentes rgos vegetativos e reprodutores. Os modelos mais simples no descrevem adequadamente o crescimento quando a gua ou os nutrientes so limitantes. As plantas respondem ao fornecimento de nutrientes segundo curvas de resposta caractersticas, que podem ser expressas por equaes lineares, quadrticas ou exponenciais. Embora as curvas de resposta

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sejam usadas para obter recomendaes de fertilizao, so obtidas a posteriori, e s so vlidas para condies semelhantes s do ensaio que lhes deu origem. Os modelos de crescimento podem ser expandidos para incorporarem equaes que relacionem o crescimento com o fornecimento de nutrientes, embora a capacidade de previso destes modelos no seja to elevada como quando simulado o crescimento em condies nutricionais no limitantes.

Recomendaes de Fertilizao As recomendaes de fertilizao so desenvolvidas com base nos conhecimentos sobre a cultura, seu potencial produtivo e suas exigncias nutricionais, com os objectivos de alcanar o maior retorno econmico possvel. As recomendaes podem ser baseadas numa taxa fixa, ou em anlises de terras ou de plantas. A recomendao a taxa fixa no tem em considerao o nutriente existente no solo e indica quantidades de nutrientes mais elevadas do que as recomendaes baseadas em anlises de terra. As recomendaes de fertilizao baseadas em anlises de terras exigem a colheita de amostras de terra, que tm de ser representativas da parcela em estudo, e a sua anlise no laboratrio. Os resultados das anlises so calibrados atravs de ensaios de resposta da cultura. A calibrao pode ser feita com base no princpio da suficincia que tem como finalidade fornecer apenas a quantidade de nutriente necessria para obter o mximo retorno econmico para essa cultura ou com base no princpio do enriquecimento e manuteno do solo, com a nfase posta no aumento da fertilidade do solo. Neste ltimo caso, determinado um limiar crtico ou os solos so classificados em classes ou ndices de fertilidade, que indicam uma probabilidade de resposta aplicao de fertilizantes. As recomendaes de fertilizao baseadas em anlises de plantas exigem a colheita e anlise de plantas ou partes de plantas (folhas, pecolos, flores, etc.). Tm igualmente de ser calibradas atravs de ensaios realizados no campo. As recomendaes podem ter por base limiares crticos de deficincia e toxicidade, ou gamas de concentraes adequadas. O Sistema Integrado de Diagnstico e Recomendao permite avaliar o estado nutricional das plantas e ordenar os

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nutrientes de acordo com o seu graus de limitao, pondo em evidncia a importncia do equilbrio entre nutrientes. Fertilizantes e Correctivos Os fertilizantes so as substncias orgnicas ou inorgnicas, de origem natural ou sinttica, que so aplicadas ao solo ou planta com a finalidade de fornecer um ou mais nutrientes. Os adubos so fertilizantes comerciais, cuja composio regulada por legislao apropriada. Os fertilizantes orgnicos mais importantes so os estrumes e os chorumes, os biosslidos e os compostos. Os estrumes e os chorumes correspondem aos dejectos dos animais, com materiais usados nas camas no primeiro caso, ou com a gua de lavagem, no segundo. O azoto e o fsforo esto presentes sobretudo em formas orgnicas, embora grande parte do azoto presente na urina, nas formas de ureia e cido rico, se transforme rapidamente em amonaco/io amnio. A aplicao de estrumes e chorumes deve ser feita de modo a evitar a volatilizao do amonaco, a desnitrificao, ou o enriquecimento exagerado dos solos com fsforo. Os biosslidos incluem as lamas de tratamento de esgotos, as lamas celulsicas resultantes do fabrico do papel e resduos orgnicos de agro-indstrias. A sua composio e natureza muito varivel. S devero ser aplicados os biosslidos que no representem um risco elevado de contaminao do solo com elementos vestigiais. Os compostos ou compostados correspondem a resduos orgnicos sujeitos a uma digesto aerbia destinada a estabiliz-los, prevenir odores desagradveis e destruir microrganismos patognicos. A fraco orgnica dos resduos slidos urbanos e as lamas de tratamento de esgotos so frequentemente compostadas. Os adubos minerais so divididos em elementares (azotados, fosfatados ou potssicos), compostos (binrios ou ternrios) e especiais. Os adubos podem ser slidos ou lquidos. As unidades fertilizantes (NPK) indicam a percentagem de azoto, de fsforo expresso em P2O5, e de potssio expresso em K2O, presentes num adubo. A reaco fisiolgica dos adubos traduz a alterao na reaco do solo em resultado da sua aplicao e quantificada pelos equivalentes de acidez e basicidade.

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Os correctivos so as substncias que so adicionadas ao solo com a finalidade de modificar ou melhorar algumas das suas caractersticas ou propriedades, como a reaco, a estrutura, ou a capacidade de reteno de gua. Os principais correctivos alcalinizantes so os calcrios, destinados a elevar o pH dos solos cidos. Os sulfatos de ferro ou de alumnio e o enxofre elementar podem ser usados para baixar o pH dos solos alcalinos. A aplicao de fertilizantes e correctivos exige tomadas de deciso em relao quantidade e tipo de produto a utilizar, e quando e como se deve realizar a sua aplicao. Os fertilizantes podem ser aplicados em fundo, quando distribudos antes ou com a sementeira ou plantao, ou em cobertura. Podem ser aplicados a lano ou localizadamente em faixas, com a semente, junto s rvores, etc. Os nutrientes podem ainda ser fornecidos por aplicao foliar ou por cobertura da semente. Impactos Ambientais e Remediao do Solo Diz-se que um local est contaminado quando a concentrao de alguma substncia (o contaminante) superior ao que seria de esperar, sem que no entanto esta cause necessariamente danos. Se tiver consequncias negativas para algum organismo a substncia designada por poluente. A contaminao (ou poluio) pode ter origem pontual ou tpica quando pode ser identificada de um modo preciso ou difusa. necessrio desenvolver processos que conduzam a um uso mais eficiente do azoto e fsforo na explorao agrcola, tanto ao nvel dos animais como do sistema solo planta. O azoto, o fsforo e os sedimentos provenientes da eroso dos solos contaminam os meios aquticos e do origem ao fenmeno de eutrofizao. A contaminao das guas potveis com nitratos, agroqumicos e organismos patognicos est associada a impactos negativos na sade humana. O uso de vrios elementos vestigiais causou a sua disperso no ambiente desde o incio da civilizao. Os elementos vestigiais mais frequentemente associados a intoxicaes no Homem so o chumbo, o cdmio, o mercrio e o arsnio. Os solos so contaminados com estes elementos em resultado da extraco e uso de minrios e combustveis fsseis, da utilizao de veculos automveis, do uso de tintas com chumbo, e da aplicao de fertilizantes e agroqumicos.

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A produo de compostos orgnicos sintticos aumentou enormemente no sculo passado, sendo usados diariamente mais de 70000 compostos diferentes. O uso destes compostos est associado a efeitos adversos nas plantas, organismos do solo e aquticos, animais e Homem. A composio da atmosfera tem vindo a ser modificada em consequncia das actividades industriais e intensificao da produo agrcola. A atmosfera est a ser enriquecida em dixido de carbono, metano, xidos de azoto e enxofre, e alguns compostos orgnicos. Vrios destes gases absorvem a radiao emitida pela terra, sendo designados por gases de estufa. As chuvas cidas (ou deposio acdica) correspondem deposio de partculas slidas ou precipitao (chuva, neve, granizo, etc.), de natureza acdica. As causas primrias das chuvas cidas so as emisses de xidos de azoto e enxofre provenientes sobretudo dos combustveis fsseis. As chuvas cidas afectam a sade animal e humana, corroem edifcios, danificam a vegetao, e acidificam os solos e os sistemas aquticos. A remediao do solo envolve todos os mtodos e processos destinados a tratar os contaminantes presentes no solo de modo a cont-los, remov-los, degrad-los, ou torn-los menos prejudiciais. Engloba os tratamentos in situ (no prprio local) e ex situ. Os mtodos de remediao ex situ incluem a remoo e substituio do solo, a solidificao, a vitrificao, a lixiviao, a separao de partculas de acordo com a sua granulometria, a incinerao, o arejamento e a biorremediao. Os mtodos de remediao in situ incluem a solidificao, a vitrificao, a capsulagem, a atenuao, a volatilizao, a remoo electrocintica, a compostagem, o arejamento, a fitorremediao e a biorremediao.

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Macronutrientes e micronutrientes
As plantas so seres vivos que tal como ns precisam de ter uma alimentao equilibrada para executar correctamente todas as funes vitais necessrias para o correcto crescimento e desenvolvimento. Assim existem 13 elementos essenciais que todas as plantas necessitam para sobreviver. Estes nutrientes encontram-se principalmente no solo, e da que as plantas os vo absorver por intermdio das suas razes. As causas das carncias minerais podem resumir-se a trs: o solo pode ser pobre, isto , conter reduzida quantidade de um ou mais nutrientes; o pH do solo pode ser muito alto ou muito baixo e pode imobilizar o elemento em falta, que embora exista no solo est "preso" sob uma forma que a planta no consegue absorver(ex.: pH alto - solos alcalinos comum a deficincia de ferro); antagonismos entre nutrientes (ex.:o excesso de potssio reduz a disponibilidade de magnsio)
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Os nutrientes podem dividir-se em macronutrientes e micronutrientes consoante as quantidades que as plantas necessitam deles. Os macronutrientes, que so os que a planta absorve em maior quantidade e que se subdividem em macronutrintes principais: Azoto, Fsforo e Potssio; e macronutrientes secundrios: Clcio, Magnsio e Enxofre. Os micronutrientes so absorvidos em menor quantidade, mas so igualmente necessrios para o seu desenvolvimento. So eles: Ferro, Mangans, Boro, Zinco, Cobre, Molibdnio e Cloro. Como saber qual o problema que uma planta pode ter? Primeiro, eliminar a hiptese de ser um problema de origem animal (pragas), ou um ataque de fungos ou vrus (doena). Se o problema no tiver nenhuma dessas origens, nem tiver como causa acidentes fisiolgicos (frio, vento, excesso ou falta de gua) provvel que seja derivado da carncia de nutrientes minerais.

De uma maneira geral os sintomas de carncias distinguem-se de outros danos pois estes geralmente manifestam-se sob formas simtricas nas folhas. O diagnstico pode ser complicado no s porque alguns sintomas so semelhantes, como pode acontecer existir mais do que uma carncia ao mesmo tempo. A nica maneira correcta de determinar proceder a uma anlise foliar num laboratrio credenciado para o efeito, mas que no vivel para os nossos pequenos jardins. Azoto (N) O Azoto ou Nitrognio responsvel pelo vigor da planta e pela abundncia de folhas verdes e viosas. O Azoto parte integrante das clulas vivas, necessrio na constituio de protenas e enzimas. Est directamente envolvido em processos metablicos que permitem a sntese e transferncia de energia. O Azoto faz parte da molcula da clorofila, o pigmento que d a cor verde s plantas e que responsvel pelos processos fotossintticos. Sintomas: A sintomatologia surge nas folhas mais velhas e da parte mais inferior da planta. As
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folhas ficam mais claras de cor verde plido que se torna progressivamente em amarelo, incluindo as nervuras das folhas. Se a deficincia persiste as folhas acabem por cair. A planta fica no seu geral com um aspecto raqutico e amarelo Soluo: Aplicao do fertilizantes qumicos ricos em azoto Aplicao de adubos orgnicos (estrume, composto orgnico), que libertam azoto medida que se decompem, fornecendo continuamente alimento planta

Excesso de nitrognio: Muitas vezes as pessoas pecam por excesso, e adubam em demasia as suas plantas. O excesso de azoto pode tambm trazer problemas para as plantas. Assim, as plantas crescem exageradamente, mas com caules finos e tenros, ficando mais susceptveis a pragas e doenas, ao granizo, a geada, etc..

O predomnio de uma vegetao exuberante no permite o desenvolvimento da florao.

O Fsforo o macronutriente responsvel pelo correcto desenvolvimento radicular das plantas e promotor da florao. Tal como o Azoto, o Fsforo parte essencial do processo fotossinttico, estando envolvido no processo de formao de leos e aucares. Sintomas:
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A deficincia de fsforo tal como o azoto comea a surgir nas folhas mais velhas e mais baixas da planta. As folhas ficam com um aspecto verde escuro apagado, que com o tempo se transforma em roxo e purpura, acabando por secar e cair. O nmero de jovens rebentos diminuem, formando talos finos e curtos com folhas pequenas

Reduo do crescimento radicular, menor florao e pior qualidade dos frutos Soluo: Aplicao do fertilizantes qumicos ricos em Fsforo, enterrando ligeiramente para que fique perto das razes, pois o fsforo um elemento pouco mvel no solo. Quanto mais perto das razes melhor e mais rpido o efeito da adubao.

Potssio (K) O Potssio aumenta a resistncia das plantas contra as pragas e doenas, a secura e o frio. Uma carncia vai por certo diminuir as defesas da planta abrindo a porta ao ataque desses mesmos agentes. Sintomas: Os primeiros sintomas de carncia surgem nas folhas mais velhas, mas quando a carncia muito acentuada so os jovens rebentos que ficam mais atacados chegando mesmo a secar. As folhas ficam com a bordadura amarelada acabando por secar. A reduo acentuada do desenvolvimento da planta, reduo da florao e frutificao. Soluo: Usar fertilizantes com elevado teor de potssio, ou um adubo composto (N-P-K) que fornece simultaneamente os macronutrientes principais.

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Clculo da quantidade de fertilizante a aplicar em rvores A maior exigncia de fertilizantes verifica-se no comeo do perodo vegetativo, isto imediatamente antes do desenvolvimento dos brotos foliares at ao comeo do Vero.

difcil indicar a quantidade exacta de fertilizante a aplicar s rvores, pois isto depende da variedade vegetal, da sua localizao, do tipo de fertilizante e do mtodo de aplicao

Clcio (Ca) O clcio elemento integrante da estrutura das paredes celulares, permite o transporte e reteno de outros elementos no interior da planta e ajuda a fortifica-la. Ao clcio tambm atribuda a funo de contrabalanar os efeitos dos sais alcalinos Sintomas: A deficincia de clcio menos frequente que outras. Por vezes, difcil distinguir a carncia de clcio da de outros nutrientes, especialmente em solos cidos, pois existem outros elementos como o Magnsio, o Potssio e o Fsforo que tambm podem estar em falta neste tipo de solo. e cidos orgnicos no interior da planta

Os sintomas variam entre espcies, mas quando surge carncia de clcio observamse, geralmente, necroses dos pices e das pontas das folhas jovens, acompanhadas de deformaes das mesmas. As folhas ficam com um aspecto velho e seco, com as bordaduras com aparncia dentada.

Cloroses acentuados nos rebentos jovens, e inibio de crescimento dos mesmos.


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Soluo: Geralmente a correco ligeira do pH do solo com aplicaes de cal o suficiente para resolver o problema. Essa aplicao deve ser feita no Outono por incorporao no solo antes da mobilizao do solo.

Magnsio (Mg) O Magnsio um elemento integrante da molcula da clorofila, que como sabemos responsvel pela cor verde das folhas, e parte integrante do processo fotossinttico, que permite que as plantas convertam a energia solar em alimento. O Magnsio ajuda tambm a activar muitas das enzimas que as plantas necessitam para o seu correcto crescimento. Sintomas: Em folhas mais velhas, surgem cloroses entre as nervuras e na borda das folhas, sendo as folhas da base da planta as mais afectadas Geralmente na base da folha existe uma rea semelhante a um tringulo que no fica afectada por estas cloroses.

Soluo: Uma das causas mais frequentes da carncia de Magnsio o excesso de Potssio no solo. Aplicao de cobertura com adubo que contenha Magnsio na sua composio. Por vezes pode ser necessrio uma adubao foliar para tentar eliminar os efeitos rapidamente.

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Ferro (Fe) essencial na formao da molcula da clorofila, fazendo assim parte integrante de todo o processo de converso de energia luminosa em alimento para a planta. tambm essencial para os processos de assimilao de enxofre e azoto. As cloroses entre nervuras nas folhas jovens so o sintoma caracterstico desta carncia, denominada clorose frrica. O excesso raro acontecer mas pode provocar bronzeamento ou surgimento de pequenas manchas castanhas na superfcie foliar.

Enxofre (S) O Enxofre essencial para a planta produzir protenas. Promove a actividade e desenvolvimento de enzimas e vitaminas. Simultaneamente ajuda na formao da clorofila.
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Este elemento tambm responsvel pelo crescimento das razes e da produo de sementes. Ajuda no crescimento e aumenta a resistncia da planta ao frio. Sintomas: A deficincia de Enxofre pouco frequente de se encontrar. A sintomatologia muito semelhante a carncia de Azoto, sendo por vezes apenas identificvel em laboratrio.Apresenta-se como uma clorose geral, acentuada nas partes superiores da planta. Soluo: Uma correco com Enxofre em p no solo suficiente Por vezes existem tratamentos qumicos para doenas, que contem Enxofre na composio, e assim como efeito secundrio previnem a falta deste elemento na planta.

Zinco (Zn) Faz parte integrante do processo de transformao dos carbohidratos, funciona como regulador do consumo de aucares. O Zinco participa na formao da clorofila e ajuda a prevenir a destruio dessa mesma molcula. Este elemento faz parte da estrutura de sistemas enzimticos que regulam o crescimento das plantas. A deficincia surge como cloroses entre nervuras, dando um aspecto de bandas s jovens folhas. Em casos de carncias severas os raminhos terminais acabam por morrer.

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Mangans (Mn) Est associado a funes enzimticas dos processos de decomposio de carbohidratos e ao mecanismo do processamento do azoto. Tem um importante papel estrutural pois parte integrante das membranas dos cloroplastos, influenciando dessa maneira a eficincia da fotossintesse. Tal como no Ferro, a clorose entre nervuras nas folhas jovens, o sintoma mais caracterstico desta carncia, bem como, leses necrosadas e o encolhimento das folhas.

Boro (Bo) Ajuda na regulao dos outros nutrientes, faz parte integrante da cadeia de produo de aucares e carbohidratos, essencial na formao das sementes e desenvolvimento dos frutos. Geralmente, num solo rico em matria orgnica nunca aparecem carncias deste elemento.

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As plantas com carncia de Boro apresentam crescimentos anormais nos jovens lanamentos, como resposta morte do meristema apical. O sistema radicular apresenta deficiente crescimento, as razes no alongam como previsto. As extremidades das razes incham podendo rebentar, abrindo portas a instalao de fungos. O excesso deste nutriente causa amarelecimentos acentuados nas folhas seguido de queda das mesmas.

Molibdnio (Mo) O Molibdnio componente de duas das maiores enzimas envolvidas no mecanismo de utilizao do azoto, na sua converso de nitrato em amnio. A deficincia pode assemelhar-se a carncia de nitrognio pelas cloroses que surgem nas folhas mais velhas, com as margens enroladas. Os novos rebentos param o seu crescimento.

Cobre (Cu) O cobre constituinte de muitas enzimas e protenas. Ajuda na fixao do azoto atmosfrico e no metabolismo das razes e utilizao de protenas. importante no desenvolvimento das estruturas reprodutivas. Os sintomas associados a carncia de Cobre so o crescimento dos jovens lanamentos com distores das folhas novas, e morte dos meristemas apicais desses mesmos lanamentos.

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As jovens folhas frequentemente ficam verde escuras e torcidas. As necessidades de cobre so muito baixas e qualquer excesso pode causar toxicidade planta, induzindo deficincias de outros nutrientes tais como o Ferro, e provocando paragem no crescimento radicular.

Cloro (Cl) Ajuda no metabolismo da planta. Influncia o mecanismo de turgescncia das folhas e parte integrante dos mecanismos fotossintticos. As folhas jovens ficam clorticas passando a uma cor bronze com a progresso da carncia. O crescimento radicular estagna e surgem estreitamentos nas extremidades das razes.

COLHEITA E AMOSTRAGEM DA TERRA OBJECTIVOS Uma amostra de solo consiste numa pequena poro de solo capaz de represent-lo numa anlise qumica. Como esta poro pequena em relao quantidade de solo que ir representar, deve-se ter o cuidado de retirar a amostra. Para que ela seja cpia fiel do terreno que queremos analisar quanto a qualidade qumica e fsica.

Material:
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Enxada, p, baldes, colher e um plstico ou oleado. A enxada e a p podem ser substitudas por uma sonda. Todo o material deve ser bem limpo.

Para se fazer a amostragem, devemos fazer primeiro uma amostragem simples e em seguida, a mistura das amostras simples, fazendo a amostra composta: a) O que uma amostra simples? Bem! Para que se consiga fazer com que 1 kg represente a rea que queremos avaliar a fertilidade, ao fazer a amostragem no devemos tirar terra de apenas um local, devemos tirar uma poro de terra em vrios locais da mesma parcela, e cada ponto amostrado deve ser colocado num recipiente, como por exemplo, um balde bem lavado, ou pacote plstico ainda no utilizado. A amostra simples cada poro individual de terra que foi retirada de vrios locais. b) O que uma amostra composta? Depois de retiradas as amostras simples, devese mistur-las at que elas fiquem bem misturadas. Esta mistura a amostra composta.

COLHEITA DAS AMOSTRAS Divida o terreno em parcelas idnticas (ex. cor, espessura do solo, inclinao, culturas, produes obtidas). Cada uma dessas parcelas deve ter uma rea inferior a 5 hectares (1 hectare igual a 100m x 100m = 10 000m2).

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Quando as parcelas tiverem reas superiores a 5 hectares, divididas em parcelas com uma rea igual ou inferior a 5 hectares. Em cada parcela percorra o terreno em ziguezague fig. (1), colhendo 25 amostras/hectare se utilizar enxada e p ou 20 30 se utilizar uma sonda.

Fig 1 Exemplo para colheita de amostras num prdio c/ 2 parcelas distintas.

No se deve colher amostras em locais onde estiveram depositados estrumes (a), em locais encharcados (b), ou junto de casa (c). No deve colher amostras em locais onde tenham sido depositados adubos, estrumes, correctivos calcrios, cinzas locais encharcados, perto de

caminhos, etc. Antes da colheita da amostra deve primeiro limpar o local escolhido de ervas, pedras, detritos vegetais, etc. abra depois uma cova a uma profundidade de 20 cm. Retire uma fatia de terra com uma espessura de 2-3 cm . e deite-a num balde bem lavado fig.(2)

Fig 2 Exemplo para colheita de cada amostra.

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Esta uma amostra simples. Todas as amostras simples colhidas na mesma parcela so colocadas no mesmo balde. Espalhe o contedo do balde sobre um plstico ou oleado limpo, misture bem, retire as pedras maiores que amndoas. Retire cerca de 1 kg. de terra para um saco de plstico. Esta a amostra que vai enviar para o laboratrio. Para cada amostra preencha o respectivo questionrio e coloque-o no saco correspondente, devidamente identificado.

CASOS PARTICULARES Prados permanentes As amostras de terra num prado permanente j instalado retiram-se a uma profundidade de 10cm. Vinhas, olivais e pomares Se a cultura instalada ou a instalar for alguma destas, retire uma amostra at 20cm. De profundidade e outro de 20-50 cm fig.(3).

Fig.(3) Exemplo para colheita de cada amostra, a diferentes profundidades.

Para as amostras de cada profundidade um balde diferente. No misture nunca a terra das duas camadas. Para cada amostra preencha o respectivo questionrio e coloque-o no saco correspondente, devidamente identificado.

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Bibliografia
Dias, J. C. S. (2000) A fertilizao e a qualidade dos produtos alimentares de natureza vegetal. Investigao Agrria N. 2, pp 50-51 INIA (2000). Manual de fertilizao das culturas. INIA Laboratrio Qumico Agrcola Rebelo da Silva, Lisboa MADRP (1997). Cdigo das Boas Prticas Agrcolas. Ministrio da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e Pescas, Lisboa. Santos, J. Quelhas (2002) Produo de correctivos orgnicos a partir de resduos slidos urbanos: sua importncia para a agricultura nacional. Revista de Cincias Agrrias. Vol XXV, pp 28-39 Santos, J. Quelhas (1991). Fertilizao fundamentos da utilizao dos adubos e correctivos. Publicaes Europa-Amrica, Lda., Portugal (tenho que obter autorizao escrita do autor).

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