EXAMEN SUSTITUTORIO DE FISICOQUIMICA Y OPERACIONES UNITARIAS TP 213V

1.- Se desea preparar bebidas alcohólicas “Bamba”, que contenga 40% en mol de alcohol con agua pura, para el cual se cuenta con 100 litros de alcohol al 85% en volumen según diagrama. Si en el primer tanque de agitación se agregan aditivos conformado por esencia de vino quebranta y colorante disuelto (las masas y volúmenes se considérese despreciable). Calcular el número de botellas de 750 cc que podrían producirse.

2.- Se tiene el siguiente proceso de separación según esquema adjunto, los productos a tratar son etanol (1) y tolueno (2). Calcular el flujo molar y la composición de vapor en el segundo evaporador. 3.- Mencione 5 industrias que utilicen cangilones en sus procesos productivos. Explique brevemente cada caso. 4.- Ventajas y desventajas del uso de empaques estructurados frente a empaques clásicos. (2 de cada caso)

HPO

01/09/2005

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