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Universidad de San Jose

Solicitado por: Lic. Ignacio Sancho Rodrguez.


Realizado por: Tatiana Camacho J

Universidad de San Jose ndice

Introduccin3 Estructura productiva4 Servicios de apoyo a la produccin-generacin y transferencia de tecnologa .5 Sanidad..6 Principales aspectos ambientales relacionados con la actividad agrcola .7 La coordinacin vertical y horizontal.8 Contratos agroindustriales ..9 Caracterizacin de los contratos agroindustriales..9 Contenido de los contratos agroindustriales..10 Categorizacin de los contratos agroindustriales..12 Conclusiones...14 Biografa15

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Introduccin

La concepcin humana; de al menos muchos de nosotros, de llamar malezas o perjudiciales a las plantas que no nos sirven directamente y responden como el dcil trigo, tambin nos lleva a una concepcin del campo, no muy feliz, como que el campo es aquello que esta a orillas de la ciudad, y para los que no tengan que ver con la naturaleza o la agricultura no hay distincin , entre una plantacin, o un pradera natural, en cambio , si se es bilogo, agrnomo, agricultor, pescador, podr hacer la diferenciacin con mucha facilidad, entendindolo como el lugar natural modificado por el hombre, para exportar los residuos de produccin . La tierra pas a ser un bien de especulacin, de renta o de produccin segn lo que cada uno dispone en la tenencia privada o distribucin. El dinero pas a ser elemento de igualdad ; ya no importaba la cuna o los ttulos nobiliarios, sino la cantidad de dinero que poda hacer, como ahora, tambin entonces el dinero pas a ser elemento de desigualdad.

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La produccin Agraria Y la Contratacin Agroindustrial


Estructura productiva En los ltimos 20 aos el sector costarricense La produccin Agraria , experiment un proceso acelerado hacia la produccin agropecuaria. Este proceso se vio estimulado por programas de colonizacin, la apertura de caminos y carreteras y por el establecimiento de oficinas regionales de los organismos estatales involucrados en el desarrollo del sector. A partir de los aos 80, con el establecimiento de la Oficina Regional del Ministerio de Planificacin y Poltica Econmica (MIDEPLAN), c on sede en Ciudad Quesada, se estableci un programa de Desarrollo con una Zonificacin Agropecuaria. Para caracterizar la estructura productiva agraria, as como a los agentes involucrados, se considera n los siguientes indicadores: - Tenencia de la tierra; - Tamao de las explotaciones; - Balance de uso de mano de obra; - Tipo de explotacin; - Asistencia tcnica; - Nivel tecnolgico; - Crdito; si el productor accede al crdito o a algn tipo de financiamiento; y - Destino y tipo de produccin. De acuerdo a estos parmetros se identificaron cuatro tipologas de productores: - agricultores de subsistencia (arrendatarios o propietarios) - pequeos agricultores - productores comerciales - productores agroindustriales En el sector costarricense los mayo res porcentajes de fincas correspondientes a este tipo de productores se localizan en los Cantones de Sarapiqu; los Chiles, Upala y San Carlos. Este ltimo como principal productor de frijol, maz, caf, caa de azcar y ctricos, es el que posee el mayor porcentaje de agricultura de exportacin. Upala se destaca por la produccin de granos bsicos. Los Cantones de Guatuso, Sarapiqu y Los Chiles, poseen una estructura productiva basada principalmente en la ganadera extensiva. Los productores agroindustr iales, no presentan una distribucin homognea dentro del rea, aunque se identifica una actividad creciente principalmente en el sector costarricense. En el sector costarricense se localizan tres ingenios, cuatro empacadoras de banano para exportacin en Pococ y una planta productora y procesadora de ctricos en Los Chiles. Actualmente las organizaciones de productores tienden a transformarse en instrumentos tiles, no solo desde el punto de vista gremial sino tambin como prestadores eficientes de servic ios. Servicios de apoyo a la produccin -generacin y transferencia de tecnologa

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En el sector costarricense, tambin se encuentran mltiples organizaciones de productores, en funcin de rubros, reas geogrficas o grupos sociales. Segn un Inventario de Organizaciones realizado por MIDEPLAN (1991) existen ms de 230 organizaciones en slo cuatro cantones. A nivel regional se encuentran estructurados los organismos denominados "Sector Agropecuario", creados en 1978, con el objetivo de fortalecer los mecanis mos de planificacin de los servicios de apoyo a los productores que se brinda tanto a nivel nacional, como regional. El Ministerio de Agricultura y Ganadera tiene a su cargo la coordinacin entre los diferentes entes conocidos como "Sector Agropecuario" . El Director Regional del MAG, es el coordinador a nivel de la regin. Intervienen a su vez el Consejo Nacional de Produccin (CNP), el IDA y otras que se definen como colaboradoras que son el MINAE, el Sistema Bancario Nacional, el Instituto Nacional de Aprendizaje, el Instituto Tecnolgico de Costa Rica y las Cmaras de Productores. En la actualidad las restricciones presupuestarias estn causando el cierre de muchas oficinas, y los bajos salarios motivan que los funcionarios asignados no tengan la exper iencia necesaria para estos cargos. Las empresas privadas, nacionales y extranjeras, estn absorbiendo muchas de las actividades que desarrollaba el CNP. An as, varias instituciones siguen brindando su aporte al sector, y a los productores agrcolas, entre ellos podemos citar los siguientes: - Estacin Experimental "Fabio Baurit M" de la Universidad de Costa Rica.. - El Centro de Investigacin Regional en Sanidad Agropecuaria, OIRSA. - Corporacin Bananera Nacional, COBANA. - Ministerio de Agricultura y Ganadera, MAG. - Instituto Tecnolgico de Costa Rica, sede regional, ubicada en Santa Clara de San Carlos. - Instituto Nacional de Aprendizaje, INA. - Escuela de Agricultura de Regin Tropical Hmeda, EARTH. - Instituto de Desarrollo Agrario, IDA. - Coalicin Costarricense de Iniciativas de Desarrollo, CINDE. - Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza; CATIE. El sector que principalmente se ocupa del crdito agrcola est integrado por: - Banco Nacional de Costa Rica; Banco de Costa Rica; Banco Crdito Agrcola de Cartago; Banco Banex; Banco de Fomento Agrcola; Caja Agraria del Instituto de Desarrollo Agrario; Instituto de Fomento Cooperativo; Liga Agrcola Industrial de la Caa de Azcar, Banano Continental; Cooperativa de Ahorro y Crdit o de Ciudad Quesada; Cooperativa de Ahorro y Crdito de Venecia; y Cooperativa de Ahorro y Crdito de Naranjo. Las Cooperativas adems de conceder crditos, venden y distribuyen insumos agropecuarios a socios y no socios productores de la Regin. Existen a dems otras empresas que conceden crditos en especies a los productores, tal es el caso de CAFESA, Bayer, Zeneca (ex Internacional Agencies) y otras casas comerciales distribuidoras de insumos agrcolas. Sanidad Los problemas fitosanitarios estn relacion ados estrechamente a las condiciones climticas y la estructura productiva. En el rea de estudio, las medidas teraputicas y

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profilcticas se expresan de manera diferente, segn el tipo de agricultor involucrado y, consecuentemente, del desarrollo tecnol gico de los mismos. En trminos generales, salvo el segmento de los agricultores de subsistencia, el uso de agroqumicos es significativo, y est generalizado en las prcticas productivas. La predisposicin para la presencia de plagas, es una de las limit aciones de los ambientes de trpico. En el rea de uso de los terrenos para la produccin segn estadsticas, el 92% de la superficie agrcola, est en manos de pequeos agricultores y productores de perfil comercial, donde los pequeos representan, en n mero, algo ms del 44% y los comerciales el 11 %. Los agricultores de subsistencia representan en nmero el 44% e involucran slo el 6,5% de la superficie. Los agricultores empresariales o agroindustriales involucran el 1,2% de la tierra. Los agricultores de subsistencia, prcticamente no hacen uso de productos fitosanitarios; fundamentalmente por razones econmicas. El estrato configurado por los pequeos y medianos productores, y de perfil comercial, hacen un uso ms intensivo de agroqumicos, especialmen te los ltimos, que en trminos de superficie involucran el 50% de la Cuenca. La agricultura empresarial hace un uso intensivo. En general se observa un espectro muy amplio de productos destinados fundamentalmente al combate de insectos, fitopatgenos de origen criptogmico, malezas, y vertebrados menores especialmente ratas y aves (loros y zanates). Los indicadores reflejan fundamentalmente la situacin asociada al uso de insecticidas. En general, salvo los productores tecnificados y que cuentan con asistencia tcnica, el empleo de los plaguicidas se decide en base a una percepcin subjetiva del grado de infestacin y a las condiciones climticas reinantes. Slo un 20% manifiesta que selecciona los plaguicidas a emplear en base a recomendaciones tcnicas, casi el 60% lo hace por tradicin o porque conoce el plaguicida y le tiene confianza en cuanto a efectividad. Del total de los productores, el 45% seala que lee los rtulos de los envases, otros dicen que no los leen porque los conocen y otros directamen te no los leen. El nmero de aplicaciones, en promedio, vara entre una y dos , y se distribuyen a lo largo de todo el ciclo, segn el tipo de cultivo; sto obedece a que en la produccin agraria predominan los pequeos productores, y las razones econmic as son determinantes. Esta prctica se da principalmente en los cultivos de maz, frijol y arroz. En su mayora los agricultores emplean formulaciones lquidas y miden la cantidad a aplicar con recipientes de volumen conocido. De los que emplean productos slidos, apenas un 50% indica poseer balanzas rsticas, el resto dosifica en base a volumen conocido. El sistema de aplicacin ms difundido es con bomba de mochila, salvo ciertas excepciones que lo hace con elementos motorizados. Prcticamente no se emp lea ningn tipo de coadyuvante con los productos y tampoco se calibran las descargas de los equipos, por lo tanto las cantidades aplicadas no se conocen con precisin razonable. En general el mantenimiento de los equipos es deficiente. Se ha detectado que algo ms del 75% de los productores lavan sus equipos en los ros y arroyos u otro tipo de cuerpos de agua. Principales aspectos ambientales relacionados con la actividad agrcola

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Se Identifican en la produccin agraria los siguientes problemas: i) Conflictos de uso de las tierras, en virtud de no respetarse las verdaderas capacidades, al ser destinadas a actividades para las cuales no presentan aptitud. La expansin de la frontera agropecuaria se expresa de la siguiente manera: - Cultivos de granos bsicos (cultivos limpios) en tierras fuertemente inclinadas muy susceptibles a la erosin hdrica. Es frecuente observar cultivos en sectores de fuertes pendientes, y pendientes muy largas, sin las prcticas apropiadas de conservacin de suelos. - Tierras de aptitud forestal que son desmontadas para ser incorporadas a la produccin agropecuaria, con la consecuente prdida de cobertura y exposicin de los suelos a la erosin. En cuanto a la contratacin agroindustrial , la recesin por la que estn pasa ndo casi todas las naciones latinoamericanas, puede hallar salida en la produccin agropecuaria y la industrializacin derivada, a travs de los complejos agroindustriales , es decir, en estructuras productivas que engloban la produccin agrcola, ganadera , pesquera, forestal y las actividades industriales de insumos y elaboracin. El crecimiento y desarrollo de dicho complejo tambin actan sobre la esfera social de las distintas regiones del pas que, en la ltima dcada, se vio muy afectada por las nuevas reglas de juego impuestas por la mundializacin. Segn criterios, una de las alternativas ms rpida de implementar para eficientizar la operatoria del complejo agroindustrial sera el perfeccionamiento de la produccin por contrato, como instrumento de la coordinacin vertical entre las PyMEs agrarias y las empresas agroindustriales y/o agrocomerciales . El fundamento se encuentra en la organizacin institucional; su gravitacin reside en las posibilidades que tiene de corregir efectos no deseados, deriva dos del funcionamiento de la relacin bilateral existente entre el sector primario y el agroindustrial. La problemtica socioeconmica agraria, en trminos de la exclusin o marginacin de un alto porcentaje de pequeos y medianos productores, que no encuentran la forma adecuada de integrase al nuevo proceso productivo, paulatinamente, podra ir perdiendo su intensidad crtica. Asimismo, est disponible una organizacin institucional facilitadora de la coordinacin vertical con la agroindustria, basada en l a modalidad de la produccin agropecuaria por contrato que facilitara la integracin, no solo a nivel nacional, sino en el intercambio econmico productivo entre empresas de los bloques regionales.

La coordinacin vertical y horizontal

El desarrollo del sector agroalimentario ha dado origen a nuevas formas de interaccin y colaboracin entre diferentes sectores. La principal finalidad es coordinar actividades o interfases de determinado proceso productivo, fenmeno que en economa se conoce como coordinacin (horizontal o vertical) .

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Es necesario remarcar el origen de la coordinacin puesto que sta va a determinar el nivel o poder de influencia del integrante; adems, por las particularidades que reflejan -desde lo jurdico- el contenido contractual de los acuerdos y sus efectos. Las modalidades de coordinacin de los distintos sectores fluctan en funcin del grado de interdependencia entre los agentes involucrados. La integracin vertical total o por propiedad es cuando se realiza la c oordinacin de todas las fases de una misma cadena productiva en una sola gestin empresarial". Jurdicamente, esta integracin no ocasiona problemas dado que todo el proceso se desenvuelve bajo una misma empresa -productores individuales, cooperativas o s ociedades comerciales - con mayor o menor autonoma. Una alternativa funcionalmente ms moderna y adaptable que la integracin vertical por propiedad es la coordinacin por contrato o integracin vertical parcial . Se formaliza a travs de relaciones contrac tuales que van, desde las alianzas estratgicas, como los joint ventures, consorcios y los contratos agroindustriales. En el sector agrario, tal modalidad est representada por las relaciones establecidas entre productores agropecuarios y empresas agroindu striales o agrocomerciales, relaciones formalizadas por diversos tipos de contratos. La relacin contractual (base del aprovisionamiento de materia prima de calidad para la agroindustria alimentaria), es una va posible de coordinacin vertical. A diferencia del proceso global de reestructuracin industrial -donde la contratacin a terceros es una forma de externalizar etapas productivas -, el contrato agroindustrial implica mayor grado de coordinacin vertical. Precisamente, dado que la agricultura no ha estado en forma habitual y prevaleciente internalizada "jurdicamente" en la actividad agroindustrial, sin embargo, hoy la agricultura es coordinada desde el sector agroindustrial (Faiguenbaum, 1992). En sntesis, la realidad econmica demuestra que la tende ncia apunta a que los sectores agrarios, industriales y/o comerciales se interrelacionen y articulen sin llegar a una verdadera fusin jurdica. Se mantiene parte de la autonoma y subjetividad empresarial. As, se formaliza la coordinacin a travs de los contratos agroindustriales.

Los contratos agroindustriales Actualmente, las nuevas modalidades econmicas han impuesto la tendencia a realizar una contratacin concertada, con el concurso de una accin mediadora y del control del poder pblico . En general, est regulada por las organizaciones interprofesionales y por los acuerdos interprofesionales de derecho pblico y privado. Generalmente, las organizaciones interprofesionales son asociaciones permanentes de coordinacin, integradas por representantes de la produccin, transformacin y comercializacin agro alimentaria. Suelen tener objetivos de lograr la competitividad de productos, una mejor posicin en mercados que buscan y perfeccionar la articulacin del canal comercial.

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Los acuerdos interprofesion ales son compromisos de duracin limitada y concertados para un producto determinado; pueden elaborarse segn el destino del producto y cuyo marco permite negociar transacciones entre partes. Es decir, que los contratos agroindustriales individuales o part iculares deben estar dentro del marco del acuerdo colectivo (Posadas, 1996). La contratacin agroindustrial se desarrolla en dos niveles. El inferior, ocupado por los contratos agroindustriales -de compraventa o contrato tipo - y, el superior, de los acuerdos interprofesionales , estipulados por asociaciones de productores agrcolas y organizaciones de industriales. Las agroindustrias se han transformado en los vehculos fundamentales para la difusin e induccin del cambio tecnolgico en una parte sustancial de la produccin primaria. Han incrementado la difusin de la produccin por contrato, segn las zonas y productos, especialmente de aquellos perecederos e industrializables, como los cultivos de frutas y hortalizas para conservas y/o congelados.

Caracterizacin de los contratos agroindustriales -El dinamismo, pues del contrato se desprenden muchas relaciones diferentes, orientadas a permitir la produccin, industrializacin y comercializacin de productos agropecuarios. -La funcin instrumental al servir para organizar la puesta en el mercado del producto final y para regular dicha actividad, desde que se inicia la produccin. -La libertad y autonoma de la voluntad del coordinador o integrador hacia el coordinado o integrado, para negociar este tipo de vnculo jurdico.

La definicin jurdica ms completa expresa: todos aquellos acuerdos entre empresarios agrcolas -zootcnicos o fitotcnicos - y empresarios comerciales industriales o comercializadores -, establecidos a travs de una integracin de la actividad agrcola y comercial de la cual nacen obligaciones recprocas de diversa ndole, tendientes a producir en forma asociada un determinado producto con caractersticas predeterminadas, bajo la gestin del empresario agrario en la produccin, y que recibe en contraprestacin servicios y asistencia tcnica de empresarios industriales y/o comerciales, adems del pago correspondie nte (Carrozza y Zeledn Zeledn, 1990).

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Es un tipo contractual consensual, bilateral y conmutativo ; es decir, que basta para su perfeccionamiento el solo consentimiento que implican dos partes recprocamente involucradas y que generan obligaciones mutuas, determinadas de manera precisa, y equivalentes desde el punto de vista econmico. Una relacin contractual que contemple -como condiciones pactadas - slo lo referente a las cantidades y al precio determinado o determinable no establece, por s misma, la coordinacin.Es de naturaleza asociativa, por la participacin de las partes en los riesgos y la colaboracin o co -inters en el resultado de la actividad econmica, para alcanzar la finalidad comn. Si bien el objeto de estos acuerdos incide en la producci n, esencialmente hace referencia a la organizacin de las relaciones que se generan entre el productor y el industrializador, en torno a productos. El carcter biolgico de stos, le da al contrato un alto grado de complejidad en la coordinacin vertical d ebido a lo cclico, incierto y riesgoso de la produccin implicada. Las nuevas formas de transaccin presentan un desafo para su anlisis, en donde dos partes, con intereses conflictivos, debern encontrar un punto de equilibrio que permita la transaccin; implica riesgos diferentes para productores y procesadores, formas de manejo, tipo de informacin e instituciones y regulaciones diferentes. El aspecto productivo de estos contratos es ms su finalidad que su caracterstica (Brebbia, 1995), de ah la imp ortancia de legislar esta figura contractual, de manera que el fin productivo que se propone, sea alcanzado, sin que acte en detrimento del productor agropecuario. Hoy, cuando la empresa agraria aislada especialmente, la pequea y mediana - no tiene ms que una importancia econmica relativa y escaso poder de negociacin, es de gran significacin un cambio de estrategia empresarial, en donde los contratos agroindustriales puedan instituirse como una alternativa de reconversin.

Contenido De Los Contratos Agroindustriales Los acuerdos de uso habitual responden a contratos tipos, que los reducen a contratos de cuasi adhesin. En ellos, prcticamente no se discuten las clusulas, -salvo en el precio- y, en parte, son incompatibles con una coherente integraci n. En funcin de los contratos agroindustriales bajo estudio que se celebran -al margen de las diferencias en el grado de coordinacin existentes entre ellos pueden considerarse para el anlisis, los siguientes contenidos habituales y comunes: -Pueden ser verbales o escritos (es mejor por escrito, para evitar que se dificulte su prueba). -El objeto se vincula con la organizacin de las relaciones entre las partes, con motivo de la compraventa del producto -con referencia clara a cantidad y especie y/o variedad. El objeto sera la colocacin del producto final. El contrato debe servir como catalizador de las confluencias de las necesidades e intereses de ambas partes.

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-Se firman por produccin anticipada y se renuevan por ciclos productivos , - a veces, por dos o ms ciclos-, circunstancia que favorece el mutuo conocimiento de las partes y ayuda a la planificacin de la produccin y de la empresa. -Las obligaciones especficas de las partes
y

el productor est obligado a realizar la produccin conforme a las especificaciones tcnicas y/o tecnolgicas pactadas, respetar el calendario de entrega, la forma y lugar de recepcin y pesaje, emplear los elementos que suministre el adquirente y permitir el control de la produccin. el empresario industrial est obligado a recibir la produccin en las condiciones convenidas, proveer los insumos necesarios y financiamiento acordado, establecer el modo de devolucin, controlar la produccin, el asesoramiento tcnico y abonar el precio pactado en la forma convenida.

-La estipulacin del precio : el carcter biolgico y aleatorio de la produccin agraria constituye una limitante para fijar a priori del precio final del producto. Depende del costo de produccin, de su propia especificidad y de la variabilidad del mercado.
y

se pacta un precio fijo, que cuando es bajo con relacin al precio de mercado en el momento de la cosecha, es capaz de provocar incumplimientos del contrato por parte del productor; en caso contrario, es el comprador o industrial el que no cumple el contrato. Algunas veces el precio fijo -calculado sobre la base del costo de produccin y rendimientos promedios de la zona, sumando un margen de beneficio para el productor no es negociabl e, aunque las cotizaciones del mercado en fresco se encuentren muy por encima o por debajo de ellos (Ghezan y Mateos, 1995). se fija un precio mnimo por campaa incrementado en un porcentaje de la diferencia entre el precio del mercado en el mom ento de la entrega y el precio mnimo. La determinacin del precio final vara segn las empresas e incluso, dentro de una misma empresa, segn el producto a contratar e inclusive por productor.

-Las formas de pago al productor son variadas y dependen de la empresa agroindustrial y del tipo de producto. En general, el precio pactado en el contrato se reajusta a travs de escalas de rendimiento o tablas de conversin. Al monto total se le descuentan los activos anticipados en efectivo y/o insumos, y se le suman bonificaciones o restan descuentos, segn la calidad del producto preestablecida en el contrato.

-Se estipulan sanciones por incumplimientos de cantidad, calidad, plazo de entrega, forma y lugar de recepcin, etctera. En casos fortuitos o de fuerz a mayor que justifiquen el incumplimiento total o parcial, el compromiso se extiende al prximo ciclo productivo. Si el cultivo se pierde por incumplimiento o negligencia del productor, la empresa agroindustrial puede exigir la devolucin de los activos ad elantados. La rescisin del contrato por incumplimiento de algunas de las partes dar lugar al reclamo de una indemnizacin por daos y perjuicios y motivar el pago de una multa.

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-Se contemplan garantas mutuas y las vas para resolver cualquier diferen cia. En general, no se consideran otras posibles variables y limitantes que afectan a la parte ms dbil, el productor (mal asesoramiento, excesiva acidez del suelo). Las empresas agroalimentarias importantes requieren y efectan estudios previos del suelo , costo solventado por el productor. No todos los contratos contemplan tales variables, lo que incrementa el riesgo del productor que, no obstante haber cumplido con todas las tcnicas, requisitos y diligencias debidas, no alcanza la productividad o calida d estipulada y su producto es rechazado, ocasionando graves problemas econmicos (particularmente, los productos perecederos).

La caracterstica principal del contenido de los acuerdos radica en la reciprocidad de obligaciones que asumen las partes invol ucradas ya que, a la obligacin de transferir la propiedad de los frutos contra el pago del precio se suman y, a veces, se superponen otras. Constituye un contrato de causa mixta o multiplicidad de causas donde, el productor, no debe convertirse en un mero empleado sometido a las directrices del industrial, y sin potestad para decidir en la toma de decisiones de su empresa. En las relaciones contractuales , para algunos autores, este tipo de contrato constituye un simple mecanismo para establecer los trmino s de una operacin futura (precio, cantidad, calidad y fecha de entrega bsicamente), lo que en medios jurdicos se conoce como un contrato comercial de compraventa futura. Esto no implica un contrato agroindustrial, porque no hay transferencia de algunas responsabilidades empresariales y algn grado de transferencia del riesgo comercial.

Categorizacin de contratos agroindustriales Se ha elaborado una categorizacin de los contratos en funcin del uso y prctica nacional, fundada en el grado de transfere ncia de responsabilidades de las partes.
y Contratos agroindustriales de primer grado , en donde la empresa integradora: a) transfiere gran parte de las funciones de gestin empresarial;

b) interviene activamente en el suministro de insumos, servicio tcnico y asesoramiento, control de mtodos de produccin y asuncin de riesgos c) retiene la propiedad del bien producido durante todo su ciclo, pudiendo retirar ste en el momento que desee. De ese modo, la empresa integradora otorga una cantidad fija y la cas i totalidad de los medios de produccin al productor, quin solamente aporta trabajo e instalaciones. Este tipo de contrato predomina casi por completo dentro del subsector avcola (produccin del pollo parrillero), alcanzando el grado mximo de integraci n.

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Contratos agroindustriales de segundo grado : se diferencian con los de primer grado en que el productor conserva la propiedad del producto, objeto del contrato, hasta el momento de la entrega y aceptacin. Las variables derivadas de las condiciones contractuales (clusulas: suministro de insumos, asistencia tcnica, financiacin, mecanismos de control, frmulas de precio, cantidad, calidad y forma y ritmo de entrega), resultan los principales elementos para evaluar globalmente los niveles de coordinacin e integracin de estos contratos .

Conclusin

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En la prctica, respecto a la contratacin agroindustrial, la mayor preocupacin de toda la operatoria contractual focaliza la atencin en la determinacin de los resultados y beneficios que las partes involucradas buscan en la integracin.

En muchos pases, la principal dificultad que supuso la puesta en prcti ca de la agricultura contractual moderna es la alta proporcin de incumplimientos, de ambas partes, y la reducida capacidad negociadora de los productores, fundamentalmente en aquellos pases donde el movimiento asociativo es ms dbil. La instauracin de una adecuada economa contractual presupone la exigencia de una eficiente organizacin de los productores agrarios, con vistas a realizar un control efectivo de la oferta.

Biografa

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www.monografias.com www.oas.org/dsd/publications/unit/.../ch14.htm juanfilloy.bib.unrc.edu.ar/...b/S -FORMEN.HTM

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