Edición 253 del suplemento de agroeconomía

semanario agropecuario de circulación nacional

Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008 Año 4, Nº 253

SEMILLERO
DE NEGOCIOS

Apostaron a la genética de soja y ganaron. De 2003 a 2008 cuadruplicaron las ventas de bolsas. Ya tienen su propio programa de mejoramiento y están desarrollando el mercado de sojas especiales. Cómo evolucionó el negocio de FN Semillas.
Págs. 12 y 13
ANÁLISIS EMPRESAS NEGOCIOS PRODUCCIÓN REGIONALES PERFILES

¿Hacia un nuevo orden en el agronegocio?

SanCor y Williner con fuerte mejora en exportaciones

Agrenco, la cerealera que no pudo ser

Sorgos con alta tecnología son buena opción

La sequía, un azote que castiga al norte argentino

Tyson Foods, un megajugador de los alimentos

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2 | INFOCAMPO al 25 de septiembre de 2008 Semana del 19
análisis

¿un nuevo orden en el negocio agrícola?
Los actores se organizan en redes dinámicas y de una complejidad creciente
Javier Preciado Patiño | jpreciado@infocampo.com.ar

lo que cambia
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Foto: Archivo Infomedia

Productor. Chacarero. Cerealista. Contratista. Distribuidor. Acopio. Agronomía. Profesional asesor. Semillero criador. Multiplicador. Durante décadas, la producción agrícola argentina estuvo medianamente organizada en distintos actores fácilmente distinguibles. Estaba el que proveía los insumos, el que los distribuía, el que los utilizaba y obtenía el grano, el que compraba el grano o lo almacenaba, el que lo utilizaba o lo exportaba. Pero el conflicto rural sacó a la luz una realidad mucho más compleja que la instalada en el imaginario social. Quedan productores y quedan acopiadores. Contratistas y distribuidores. Criadores y multiplicadores. Pero simultáneamente todas estas funciones comienzan a mezclarse con los actores. Sembrar y producir granos no sólo está en manos del chacarero, como la persona física asentada en el medio rural. El que acopia también puede sembrar, dar servicio de maquinaria o asesoramiento agronómico. El productor incluso puede multiplicar semilla o comercializar semilla (ins-

• •

Productores: Antes, mayoría de personas físicas. Ahora asociaciones de siembra de múltiple formato societario. Acopiadores: Antes, servicio de almacenaje y acondicionamiento. Ahora centros de nodos de negocios. Distribuidores: Antes, representantes múltiples. Ahora, fidelización de marca. Semilleros: Antes, sólo multiplicación. Ahora desarrollos propios, fasón y licenciamiento.

Las funciones clásicas se entremezclan

cribiéndose como corresponde ante el Inase). Los límites entre los actores se vuelven difusos; los roles se entremezclan, y definir categorías se torna una tarea cada vez más difícil. Buena parte de la dificultad en la resolución del conflicto agropecuario estuvo basado en el no reconocimiento de esta realidad. Supuso una organización de la agricultura que no se condice con los hechos. Por eso hasta el momento no se

ha podido pasar mucho más allá de dar marcha atrás con una resolución que a todas luces fue una torpeza. Lo que aparece a lo largo de esta pampa húmeda productora de los grandes cultivos extensivos son nodos de coordinación de agronegocios. Digamos que en cada localidad (cabecera de partido) de la región aparecen uno, dos, tres o cuatro de estos organizadores de negocios. Puede coincidir con lo que alguna vez fue un cerealista, una administración

agrícola o un productor. Allí confluyen los viejos actores en busca de oportunidades para sus capacidades empresarias. Entonces surgen negocios de los más diversos y con distintos grados de complejidad, donde cada uno hace un aporte y se lleva su parte. Es una idea mucho más sofisticada que la del pool de siembra, una construcción semántica que sólo sirve para demonizar a jugadores del agronegocio que son mucho más que eso.
breves

Una red de este tipo puede partir de acuerdos con dueños de campos, contratación de técnicos con el know how de producción, alianza con procesadores, producción propia de la genética y hasta exportación. El problema de estos tiempos surge precisamente de las tensiones entre las viejas y las nuevas formas de la agricultura, que conviven en una situación de alta complejidad. De las entidades de "productores", posiblemente sea Coninagro, por su matriz cooperativa, la que más anclaje tenga en esta realidad compleja. De las otras tres, especialmente CRA y FAA están realizando un corte horizontal en la cadena de valor de los granos al erigirse -como lo hacen desde sus inicios- en representantes del productor. Es evidente que esta tensión está lejos de resolverse. Lógicamente, determinados reclamos aglutinan a todos los actores y/o sus nodos de negocios. La 125 fue el más claro ejemplo. ¿Puede construirse "el día después" en materia de propuestas de políticas agropecuarias sin tener en cuenta el nuevo orden -o desorden- que se está dando en el agronegocio local? Un tema que importa tanto al ruralismo como a los planificadores de la política.

que participó durante estos 13 años como afiliado a la Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación, Agrícolas y Afines.

gerónimo venegas

El "Momo", con premio en Brasil

Libro de innovación institucional
✒ "Innovación, institucionalidad y desarrollo: experiencia y caminos para su integración" es el libro que Roberto Bocchetto escribió para el proyecto Procisur. El documento busca analizar el contexto y los factores que están en juego para pasar de la innovación "reducida" (en el entorno empresarial) a la innovación "ampliada" (en la sociedad), a partir de la propia transformación institucional y fue presentado en la V Reunión del Foro de las Américas para la Investigación y Desarrollo Tecnológico Agropecuario.

editado por inta

✒ La Confederación Nacional de Trabajadores de la Agricultura de Brasil, la Confederación Nacional de Trabajadores de la Alimentación de Brasil, la Confederación Nacional de la Alimentación y Asalariados Rurales de Brasil, la Federación de Empleados Rurales y Asalariados del Estado de San Pablo y la Unión de Trabajadores Rurales del Sur del País de Uruguay, expresarán su reconocimiento a Gerónimo Venegas, secretario general de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (Uatre), por su generoso respaldo y compromiso activo y desinteresado en las numerosas acciones de solidaridad en las

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INFOCAMPO

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la oposición se sumó al reclamo

más cruces por el censo agropecuario
La Comisión de Enlace de Entidades reclamará al secretario de Agricultura para que interrumpa la encuesta que comenzó en medio de denuncias por irregularidades y desplazamiento del personal especializado.
Gustavo Malem

Las entidades del agro pedirán a Carlos Cheppi explicaciones sobre las demoras
denuncias

Foto: Archivo Infomedia

| gmalem@infocampo.com.ar

A más de tres meses del lanzamiento del Censo Agropecuario Nacional 2008 y pese al compromiso de las autoridades del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) en dar a conocer los datos preliminares del mismo al mes de haberlo comenzado, la encuesta aún no ha comenzado en la mayor parte de las regiones productivas del país, ergo, los primeros datos tampoco se han dado a conocer. Efectivamente, el 1 de junio pasado, y en medio de denuncias por irregularidades en el adelantamiento de los plazos, desplazamiento del personal especializado, la encuesta comenzó en muchas de las provincias extra pampeanas donde se dispuso, según las diferentes reglamentaciones provinciales, de amplios operativos que aún no concluyeron su actividad. A excepción de La Rioja, donde según datos del personal de la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE) el censo tiene un avance cercano al 90%, en Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires aún no ha comenzado. De acuerdo a los últimos datos de ATE, Entre Ríos ya censó el 25% de sus explotaciones, mientras que en Jujuy, Chubut y Santa Cruz el alcance llega al 60%. “Hasta lo último que supimos era que 15 de las 23 provincias han comenzado con las tareas censales, o sea que el avance tiene un 12% del total del país, ya que la mayor cantidad de explotaciones (cerca del 40%) se encuentra en las regiones donde aún no ha comenzado”, remarcó a Infocampo Pablo Sandoval, delegado del gremio en el Indec. A eso se le suma el inconveniente de que en la mayoría de las provincias, al igual que en la sede central, el personal que venía trabajando tradicionalmente y durante años con el tema, fue desplazado por los interventores del organismo, teniendo

Los primeros datos debían estar listos antes del mes de julio

que capacitar nuevamente al nuevo personal contratado para este fin. No obstante, según el cronograma oficial definido por el Indec, el 30 de junio pasado venció el plazo para la presentación de los datos provisorios (hecho que hasta el momento no se ha cumplido). En este marco, ante la demora y el silencio oficial, desde las entidades del sector agropecuario, partidos de oposición y organizaciones ligadas al campo solicitaron al Gobierno Nacional que suspenda la realización de la encuesta, a la que tildaron de "coercitiva". Mediante una carta enviada al jefe de Gabinete, Sergio Massa, la Comisión de Enlace sostuvo: "La falta de participación y consulta a las entidades del sector y al Consejo Federal Agropecuario, el desplazamiento de técnicos de reconocida trayectoria y el descrédito general que padece el Indec determinan que el Censo Nacional Agropecuario no tenga la credibilidad y calidad científica que amerita el mismo". “Como muchos de los reclamos que hemos hecho, y pedidos de respuesta, éste no podía ser la excepción, y aún no hemos tenido novedad y no sabemos qué va a suceder; de todos modos, este será uno de los tantos pedidos que le llevaremos al secretario de Agricultura en la reunión del próximo martes”, sostuvo a Infocampo Ricardo Buryaile, vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). En el mismo contexto del reclamo, el vicepresidente de la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados, Cristian Gribaudo, solicitó al Poder Ejecutivo que informe “el estado en que se encuentra el desarrollo del Censo Nacional Agropecuario 2008” y las “causas que motivaron el desplazamiento de las autoridades responsables y las demoras sufridas en la implementación y desarrollo de dicho relevamiento”.

ATE: Los trabajadores del Estado fueron desplazados de la ejecución del censo. Diputados: El PRO pidió informes al Poder Ejecutivo para que aclare acerca de la demora en la entrega de los datos provisorios que debían estar a fines de junio.

Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires aún no comenzaron

Adelantamiento cuestionado

Desde el gremio de ATE cuestionaron la fecha de comienzo del Censo, que normalmente se realiza en octubre con la finalización de las cosechas y el clima favorable en todo el país. “Esta vez decidieron empezar en junio, cuando hay algunos lugares que por las condiciones climáticas no se va a poder acceder”, remarcaron. El Censo consiste en relevar todas las explotaciones agropecuarias del país con el propósito de obtener información sobre las características básicas de la actividad agrícola, ganadera y forestal. Tiene como objetivo recopilar datos sobre la estructura del sector agropecuario, además de actualizar el padrón de explotaciones agropecuarias que conformará el marco muestral para la realización de encuestas posteriores al sector e identificar y cuantificar las nuevas formas de organización de la producción agropecuaria.

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Está En "borradorEs finalEs", asEguran

polémica por el registro de productores
Lo anunció formalmente Echegaray en ocasión del Foro Rojo, el miércoles 10 de septiembre. "Es un disparate", sostienen los hombres de Apaolaza.
El titular de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario, Ricardo Echegaray, dio un paso más en la profundización de la política de compensaciones: anunció que creará un nuevo registro de operadores agropecuarios, que trae al menos dos novedades: a) Incluirá a los productores agropecuarios. b) Se hará en soporte informático. Si bien el registro funciona para una gran cantidad de operadores del comercio granario, pecuario y lácteo (exportadores, acopiadores, tamberos, feedloteros, granjas porcinas, etc.), la intención del titular de la Oficina parece apuntar a tener a toda la cadena agro bajo control. Esto disparó la automática respuesta de Carbap, la poderosa organización de Buenos Aires y La Pampa adherida a CRA, que

Es el nuevo proyecto de la Oncca, que ya fue repudiado por los ruralistas de Carbap
textuales
• “Es un disparate. No puede ser que haya que sacar licencia para producir". Carbap. • “Algunas entidades están desinformadas y actúan políticamente.” Ricardo Echegaray. • “Los problemas del campo no se resuelven con más burocracia.” Posible posición de FAA elevada a la Mesa de Enlace. • “Es una forma de agilizar el trámite y evitar pérdida de papeles y fundamentalmente tiempo lociencia". Asoc. Porcinos. • “La Oncca debe volver a la órbita de la Sapgya". Carbap. política del garrote y la zanahoria que el Gobierno Nacional está teniendo con la actividad agropecuaria. Es que políticas de intervención como la devolución del flete o la segmentación de las retenciones fracasaron por la falta, precisamente, de un registro que automatice la medida. Esa carencia fue aprovechada por el ruralismo anti intervención para
breves

Echegaray, un fiel funcionario K cada vez con más poder

calificó de "insensata medida" la iniciativa de Echegaray y apeló a "farragoso e inconducente trámite burocráctico para los productores, transportistas y propietarios de establecimientos agropecuarios". El miércoles 10, en ocasión del Foro Rojo, Echegaray le contestó a los hombres de Pedro Apaolaza: "Son opiniones de dirigentes rurales que están muy alejados de la realidad operativa. Algunas entida-

des están desinformadas y además actúan políticamente", disparó. El martes (ver nota en este mismo semanario) líderes de CRA y Carbap habían participado de un encuentro convocado por el diputado provincial opositor Jorge Macri (PRO), aunque fuera el disidente Felipe Solá quien terminara acaparando la atención. Lo cierto es que el nuevo registro resulta una profundización en la

achacarle el fracaso. Echegaray ya anticipó que la idea es cohesionar en ese registro, que en la práctica funcionaría como una gran base de datos, con información en poder del Senasa (Renspa) y la Afip. Pero hay quien plantea que un registro de estas características podría servir, eventualmente, para realizar consultas sobre el parecer de los productores respecto de alguna medida a tomar o tomada. Esta forma plebiscitaria o de consulta directa representaría un desafío a las entidades rurales que expresan en forma indirecta la opinión de la producción. Como se observa, el planteo detrás del registro tiene una connotación de forma y otra de fondo, para corroer la fortaleza del gremialismo rural. En tanto, cámaras o agrupaciones que ya participan del sistema de reembolsos, es decir que ya están en el registro, ven bien los cambios. "Va a simplificar", opina Juan Uccelli, presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos. "Las entidades que participan en los foros no tuvieron cuestionamientos", apuntaló Echegaray.

un EncuEntro institucional

Las entidades se reunieron con Cobos, y le sigue Cheppi
Llevaron el reclamo por las retenciones. Explicaron que ante la baja de los commodities se agrava cada vez más la rentabilidad del sector.
Esta semana se concretó otro encuentro entre el vicepresidente de la Nación con la dirigencia agropecuaria. Durante el encuentro, Julio Cobos estuvo acompañado por los senadores radicales Dora Sánchez y Pablo Verani, mientras que por el sector agropecuario estuvieron presentes Hugo Biolcatti (Sociedad Rural Argentina), Ulises Forte (Federación Agraria), Mario Llambías (CRA) y Carlos Garetto (Coninagro). Los representantes de la Mesa de Enlace llevaron sus reclamos y el pedido para que se realice una reforma agropecuaria que sea impulsada por los senadores nacionales. El encuentro, que se concretó en el Senado, fue más que nada para analizar los puntos que hoy inquietan al sector agropecuario. Por supuesto que las retenciones no quedaron afuera de la presentación de los referentes del campo. Luego del voto negativo de Cobos en el Senado, los dirigentes rurales explicaron que la resolución no cambiaba los problemas de fondo que debe sortear la producción agropecuaria. La Mesa de Enlace detalló que con la baja del precio de los commodities y el alto nivel de retenciones, la rentabilidad del sector está cada vez más comprometida. Al mismo tiempo, el incremento en los costos de producción que se conjuga con la grave sequía que está afectando a las principales zonas productivas están cambiando completamente los números del sector. Luego del encuentro, Mario Llambías declaró que el vicepresidente los escuchó "con atención y tomó nota de los reclamos que le presentaron". Para el próximo martes 23 está prevista una nueva reunión entre la Mesa de Enlace y el secretario de Agricultura, Carlos Cheppi, en la que el campo volverá a realizar su presentación y pedirá medidas claras para el sector.

Foto: Archivo Infomedia

coragem, de dupont

Nuevo insecticida para fruticultura

✒ En Guaymallén, Mendoza, una de las zona más importantes por su producción de frutas, DuPont AgroSoluciones hizo el lanzamiento de su nuevo insecticida Coragen. Ante unos 100 productores y técnicos de la zona, los disertantes explicaron los beneficios que posee el nuevo insecticida para el control de carpocapsa y grafolita en frutales. La carpocapsa es controlada con alta efectividad por Coragen en todos sus estadíos, ya que tiene acción ovicida, larvicida y adulticida. Además, por la residualidad de Coragen, el monte permanece protegido por mayor cantidad de días luego de cada aplicación, permitiendo bajar de manera notoria la población de la plaga. Coragen es un producto de alta

potencia insecticida, pero al mismo tiempo es muy seguro para las personas y el medio ambiente, dada su baja toxicidad e impacto en el medio ambiente. El gerente de Ventas, Federico Martelli (foto) destacó: “Estamos convencidos de que Coragen va a marcar un nuevo estándar en la aplicación de insecticidas para el control de carpocapsa colaborando a aumentar la productividad y el porcentaje de fruta exportable de la región”. El principio activo es el rynaxypyr, una moderna molécula, muy segura y de baja toxicidad.

INFOCAMPO 6 | Actualidad | Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

según datos de la sagpya

más exportación de lácteas en dólares
Los datos surgen de la past performance que tienen que presentar las empresas para acceder a la cuota. La cooperativa pasó de u$s62 M a u$s172 millones en el lapso de tres años.
En 2006 el Gobierno argentino cerró con el venezolano un acuerdo para que un cupo de productos lácteos ingrese con rebajas arancelarias crecientes. El acuerdo se hizo por quince años y con un cupo de 4.200 toneladas de productos que se amplía 6% cada año. Las empresas que quieren participar de ese mercado tienen que presentar la solicitud ante la Secretaría de Agricultura, que adjudica el cupo según un criterio de past performance, predominantemente (en un 85%). El dato que surge de la adjudicación del cupo para 2008 es que los antecedentes de exportación, expresados como valor FOB en dólares de las operaciones, viene creciendo sistemáticamente desde 2006. De los adjudicatarios sobresalen dos casos: SanCor y Williner. Cuando participó del cupo 2006, los antecedentes exportadores de SanCor eran de u$s62 millones. Al año siguiente, es decir en el cupo 2007, esos antecedentes se habían incrementado a u$s107 millones y para este último reparto ya treparon a u$s 170 millones. Es necesario aclarar que estas cifras no son anuales sino que corresponden al período de 36 meses previos a la solicitud de la cuota. De todos modos, en el caso de la cooperativa láctea significó un incremento de casi 300% respecto de la situación original. En el caso de Williner la past performance pasó sucesivamente de u$s28 millones en 2006, a 43 millones en 2007 y a 76 millones en 2008. También aquí se multiplicó por tres el volumen de ventas expresado en dólares.

De los adjudicatarios al cupo venezolano, SanCor y Williner triplicaron los valores
Cupo Chavista
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Foto: Archivo Infomedia

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En 2008 el cupo venezolano trepó a 5.302 toneladas. Ocho empresas calificaron para participar del mismo. Mastellone obtuvo el 28%, SanCor el 25 y Nestlé el 21. Lácteos Conosur y García Hnos. participaron por primera vez. La lista la completan Williner, La Sibila y Manfrey.

El valor de la tonelada de leche en polvo tuvo importante efecto

"Hay que marcar que la tonelada de leche en polvo pasó de valer unos 2.500 dólares a comienzos de 2007 a casi el doble a mediados de ese año", apunta un reconocido analista de mercado consultado por Infocampo. "Aún con el cierre de las exportaciones para asegurar el abastecimiento interno, el efecto precio es muy fuerte sobre el monto de las ventas externas", agregó. Por otra parte, puntualizó que en el caso

de SanCor el canje de crédito con Venezuela por producto le significó acceder a valor lleno para las exportaciones enganchadas en esa operación. La realidad es que la cooperativa pasó de facturar $1.568 millones en el ejercicio 2005/06 a $2.104 millones en el 2007/08, y de perder $113 millones a ganar $164 millones en el ínterin. Volviendo a los antecedentes del resto de los beneficiarios de la cuota a Venezuela,

Mastellone Hnos. mostró una mejora en sus números, al pasar de 152 a 189 millones de dólares de past performance (24% de crecimiento), mientras que La Sibila mostró un incremento de 13% y Nestlé Argentina se mantuvo casi sin modificaciones en torno de los u$s140 millones. En tanto, según las fuentes, Venezuela se ha convertido en el principal destino de las lácteas argentinas.

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INFOCAMPO

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"la protesta no es la misma" reconocen

debates sobre la política agropecuaria
Dirigentes políticos, especialistas y productores trazaron estrategias a futuro
Representantes del PRO, el lavagnismo y el peronismo disidente participaron del encuentro. Por el ruralismo fue CRA. Ausencia de las tres entidades restantes y el duhaldismo. Felipe Solá, el más buscado.
Günther Herlein | gherlein@infocampo.com.ar

Factor Cheppi
Felipe Solá destacó la capacidad del secretario de Agricultura para actuar en las problemáticas que aquejan al sector en la actualidad, como la sequía y la falta de rentabilidad del trigo, entre otras. Por otra parte, el intendente de Pergamino, Héctor Gutiérrez, también resaltó el conocimiento que Cheppi tiene del agro, aunque reconoció que, como están las cosas, no tiene capacidad de decisión.

Convocados por el Pro, CRA, el peronismo disidente y dirigentes lavagnistas debatieron sobre políticas agropecuarias. El objetivo, señalaron desde los distintos sectores, es llegar con el mayor desprejuicio posible a un ámbito de debate donde se puedan arribar a conclusiones acordes a las necesidades más urgentes. El encuentro estuvo dividido en dos partes. La primera tuvo un enfoque técnico donde se expusieron estadísticas, críticas a las dos puntas del conflicto y medidas a tomar tras los cuatro meses de conflicto. En primer término, Jorge Srodek, de Carbap, señaló que siendo Buenos Aires la provincia responsable del 80% de la producción de trigo y 30% del sector lácteo, su gobernador estuvo ajeno a toda la problemática. En relación con las críticas, además de las ya conocidas al sector oficial, también hubo reproches hacia la dirigencia agropecuaria. En este sentido, Juan Cruz Jaime, profesor universitario, indicó que un sector que le dio las espaldas durante más de cincuenta años a la política y se dedicó a trabajar tranqueras adentro, difícilmente podría tener injerencia en cualquier decisión gubernamental. De esta manera, todos los integran-

El agro debería integrarse al sistema político

tes del panel técnico estimaron que, a partir de la mayor exposición que las entidades lograron en los últimos tiempos, deberían integrarse políticamente al sistema. Esto se daría, siempre y cuando haya voluntad de ambas partes, es decir, voluntad de los partidos para recibir a gremialistas agropecuarios, y voluntad de éstos para introducirse. En referencia con la militancia partidaria se destacó que existe una reticencia generalizada hacia la política. En ese caso, los panelistas sugirieron la formación de ONGs de control, y de esa manera evitar escenarios como los ya vividos. Finalmente, en la mesa política, el diputado Felipe Solá dio detalles sobre la reunión del martes que legisladores mantuvieron con las entidades: "Las escuchamos, era un ámbito que ellos querían. Discutimos las leyes que están en cuestión y no están siendo contempladas, como la ley de emergencia agropecuaria o la ley de arrendamientos rurales. También hablamos sobre el proyecto del ex gobernador Obeid". Así también dio cuenta del momento que se vive en algunas zonas rurales: "Hay tensión, pero la protesta no es la misma, en todo este contexto de descontento hacia el Gobierno coexisten además los problemas de sequía y la caída de precios en algunos productos", concluyó el diputado.

Sarghini, Solá, Macri, Puerta y Gutiérrez formaron la mesa política

Foto: Prensa

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otras traders interesadas en comprarla

agrenco entró en cesación de pagos
El presidente y dos accionistas fueron detenidos por fraude
Sus acciones ya no cotizan en el Bovespa, y ya anunciaron que hay cinco firmas interesadas en tomar el control, entre ellas LDC, Noble y Glencore.
Yanina Otero

según sagpya

| yotero@infocampo.com.ar

La firma brasileña Agrenco, que tiene su foco de negocio en el traiding de commodities, enfrenta una compleja situación financiera desde que, a fines de junio, sus tres mayores accionistas, Antonio Iafelice, Antonio Augusto Pires Jr. y Francisco Ramos, fueran detenidos por la policía de Brasil, acusados de desvío de dinero y operaciones fraudulentas. Pocas semanas después la compañía entró en cesación de pagos a sus acreedores. Según estimaciones preliminares, tendría un rojo en sus números contables de u$s660 millones. Al mismo tiempo, la Bolsa de Valores de San Pablo (Bovespa) decidió dar de baja en el panel financiero a la cotización de sus acciones. El año pasado la firma había captado en el mercado de capitales alrededor de u$s360 millones, gracias a la venta de un paquete minoritario de sus acciones. Gran parte de este dinero fue destinado para pagar un crédito que tenía con el banco Credit Suisse, que fue el colocador de la oferta. También parte de estos fondos fueron utilizados como capital de giro. Agrenco comenzó a mostrar problemas económicos a principios de este año, cuando algunos de sus acreedores comenzaron a tener problemas para cobrar. A raíz de esta situación, la Justicia de Brasil comenzó una investigación que derivó en la

Otros tiempos. Iafelice (centro) anuncia inversiones

detención de sus mayores accionistas, entre ellos, el presidente de la compañía, Antonio Iafelice. Desde que estalló el escándalo, la situación de la empresa fue de mal en peor. Ahora su operatoria está totalmente paralizada y muchos de sus operarios, entre ellos, personal jerárquico, abandonaron la firma. Ahora se especula si los directivos que quedaron al frente de las negociaciones con los numerosos acreedores conseguirán, ante la Justicia de Brasil, la recuperación judicial, figura similar a la convocatoria de acreedores. Hoy el JP Morgan está trabajando, contratado especialmente por los directivos de la firma para reestructurar y vender la empresa. En este último punto es importante detenerse, ya que el JP Morgan está

JP Morgan es la encargada de llevar adelante la venta

manteniendo extensas negociaciones con distintos grupos económicos, pero éstas, por el momento, no están avanzando todo lo esperado. Según trascendió, las firmas interesadas en comprar Agrenco son Louis Dreyfus (LDC), Noble y Glencore. Incluso en un comienzo LDC tuvo exclusividad en las negociaciones, y se especulaba fuertemente que la multinacional había adquirido el paquete accionario de la firma y sanearía su pasivo. Finalmente, y por el momento, ninguna firma avanzó en la compra de Agrenco, y su situación financiera continúa siendo muy complicada. Según explican, lo ideal sería que antes de conseguir la recuperación judicial la firma tuviera que encontrar un firma compradora e incluso cerrar la operación para generar

mayor confianza en el mercado y en sus acreedores. Agrenco estaba llevando adelante un ambicioso proyecto para incursionar fuertemente en la producción de biodiésel y en la molienda de soja. El proyecto apuntaba a construir tres plantas de biodiésel en Brasil, que producirían en total unos 400.000 litros por año. Esta inversión iría de la mano de la construcción de dos plantas de crushing para sostener el emprendimiento. En lo que respecta a la Argentina, la firma, comenzó a operar relativamente hace poco, en 2006, y también estaban llevando adelante un proyecto con el que apuntaban a mover tres millones de toneladas en el área de Paraguay y la Argentina. Al mismo tiempo, la firma invertiría fuertemente en logística con la construcción de seis terminales en las localidades de Posadas (Misiones), Salto y Rojas (Bs.As.), Basavilbaso, Villa Domínguez y Villaguay (Entre Ríos). Globalmente, el grupo factura alrededor de u$s400 millones anuales, opera en 30 países, y cuenta con alianzas estratégicas con grandes firmas con las que tenía planeado seguir creciendo en la comercialización de commodities. Ante este nuevo panorama, la situación cambió radicalmente; su mayor problema a sortear es que el 80% de su deuda vence en el corto plazo, incluso, algunos de sus acreedores optaron por tomar buques cargados con granos que le pertenecían a la compañía. Agrenco apuntaba a ser una de las líderes en su segmento, pero ahora todo parece indicar que será absorbida por otra gran empresa, que intentará sanear su pasivo y el escándalo.

Fueron en 15,6 M/ha

crecieron 62% los seguros
Durante el período julio 2007junio 2008, las primas de seguros del sector superaron los $740 millones, lo que representa un incremento del 62% con referencia a la etapa 2006/2007, según informó la Oficina de Riesgo Agropecuario de la Sagpya, de acuerdo a datos contables reportados por las compañías aseguradoras del ramo agrícola a la Superintendencia de Seguros de la Nación (SSN). Se aseguraron 15,6 millones de hectáreas, lo cual representa una tasa de crecimiento del 33,9% en referencia a la misma etapa del año anterior. En las últimas dos campañas, el capital asegurado se incrementó en mayor proporción que la superficie asegurada, debido al incremento de los precios de los commodities que provocaron un crecimiento en las sumas aseguradas por hectárea. En las provincias de Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe se concentra el 80% del mercado. En los cultivos anuales, las explotaciones aseguradas se agrupan en campos de más de 10 hectáreas hasta 500 hectáreas, mientras que entre los cultivos perennes la mayor cantidad son con menos de 10 hectáreas.

Foto: Archivo Infomedia

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comenzó en 1936 a partir de 16 cooperativas de tamberos

la firma sancor festeja 70° aniversario
Esta semana, la firma láctea SanCor cumplió 70 años de vida. Así es que esta compañía, en la que está posicionada como una de las líderes, junto con Mastellone Hnos. (La Serenísima) en su segmento, festeja su aniversario. SanCor procesa alrededor de 1.500 millones de litros de leche por año, lo que significa alrededor del 15% de la producción nacional. Estos números la convierten en la principal cooperativa láctea de Sudamérica. La firma se creó en 1938, a partir de 16 cooperativas de tamberos radicados en la cuenca lechera de Santa Fe y Córdoba, de donde tomaron su nombre, uniendo las primeras tres letras de cada provincia. En la actualidad, la empresa cuenta con 62 cooperativas y 432 tamberos directamente asociados. La empresa es una fuerte jugadora en el mercado interno con la leche fluida, quesos y otros tipos de productos como yogures y postres que comercializa bajo distintas marcas de gran reconocimiento entre los consumidores. En lo que respecta a las exportaciones, éstas también se llevan un paquete importante dentro de su facturación, ya que también opera en el segmento de leche en polvo. En este último ítem llegó a un acuerdo con el Bandes de Venezuela para enviarle el producto a cambio de un salvataje económico. La firma pasó por distintos avatares económicos desde su fundación. En la década del 90 emprendió un proyecto de inversión y expansión para poder industrializar más leche. A partir de estas fuertes inversiones tomó créditos con entidades nacionales y del exterior, pero a partir de la devaluación de la moneda local su situación financiera se complicó, ya que con sus ingresos en pesos y sus deudas en dólares era cada vez más complicado sanear sus cuentas por pagar. Así es que emprendió un complejo proceso de reestructuración en el que Venezuela jugó un papel preponderante con el aporte crediticio del Bandes. Recientemente la firma anunció el saneamiento de su deuda financiera junto con inversiones en la planta que posee en la localidad de Porteña, provincia de Córdoba. La compañía debía alrededor de u$s171 millones a entidades locales y del exterior. Luego de una extensa negociación con sus acreedores logró una quita de u$s51 millones, al mismo tiempo que la Corporación Financiera Internacional (CFI) le financió u$s31 millones. Por su parte, el Bandes aportó u$s80 millones que también fueron utilizados para la reestructuración de la deuda y la recompra de otros u$s136 millones. Al mismo tiempo, y siguiendo la línea de expansión, la firma anunció el desembolso de u$s37 millones para aumentar su capacidad de producción en su planta que se dedica al procesamiento de derivados de suero que son utilizados por diversas industrias. Este producto se comercializa en el mercado interno y además posee una fuerte demanda en Brasil, México, Estados Unidos, Canadá y Oriente Medio.

Con números positivos
En su último balance anual, la firma revirtió las sucesivas pérdidas que venía sufriendo en sus ejercicios anteriores. Así es que ganó, después de impuestos, u$s163 millones. La compañía es líder en el mercado interno, que representa alrededor del 75% de su facturación, y el resto corresponde a los envíos al exterior. En este esquema las compensaciones otorgadas por el Gobierno jugaron un papel preponderante en sus números positivos, al mismo tiempo que la paulatina reestructuración de su deuda también fue un factor clave para que la empresa que tiene su base de operaciones en la provincia de Córdoba vuelva a ganar en su balance anual.
Foto: Archivo Infomedia

Procesa alrededor de 1.500 millones de litros de leche anuales

Cuenta con 62 cooperativas y 432 tamberos

INFOCAMPO 10 | Negocios | Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

ecos de la crisis financiera de ee.uu.

mejora continua de calidad

caída del lehman brothers afectó a socio de adecoagro
El fondo de George Soros perdería u$s120 M
Aumentó su participación en el banco en el último mes. Al segundo trimestre tenía el 1,4% del total. Con el quebranto de la entidad afrontaría grandes pérdidas
La debacle financiera del sistema financiero de los Estados Unidos está impactando fuertemente en las principales Bolsas del mundo, al mismo tiempo que está dejando un tendal de inversores con pérdidas extraordinarias. Luego del lunes negro, en el que el banco de inversión Lehman Brothers Inc quebrara al no recibir un salvataje del gobierno de Estados Unidos, apareció uno de los principales afectados. El fondo de inversión que lidera el magnate George Soros, aumentó, en el segundo trimestre, su participación en el Lehman. Así es que compró 9,5 millones de nuevas acciones al 30 de junio, desde las 10.000 que tenía con anterioridad. Para esta inversión habría invertido entre u$s187,7 millones y u$s450 millones (dependiendo del valor que pagó por la acción). La estrategia de Soros fue aprovechar que las acciones del banco habían caído estrepitosamente luego de que a mediados de julio hubo una venta masiva de títulos financieros, provocada por las preocupaciones sobre las empresas hipotecarias patrocinadas por el Gobierno. El magnate apostaba a que el gobierno de los Estados Unidos concretaría un salvataje financiero en el corto plaFoto: Archivo Infomedia

Vista aérea de las celdas de Raiser en Timbúes (Santa Fe)

Raiser certificó ISO en unidad de fertilizantes
Es la norma 9001:2000 y fue expedida por la certificadora Rina, de la International Certification Network. "De esta forma aseguramos a los clientes la calidad del servicio", dice Rubén Matías, de Raiser.
"El proceso de certificación comenzó en noviembre de 2007, en febrero se aprobó el proceso, y recientemente fue oficializada la certificación", explicó a Infocampo Rubén Matías, directivo de Raiser, a cargo del proceso de certificación. La compañía es una de las empresas líderes en logística de nutrientes para el agro. Posee una planta en Quequén, muy próxima al puerto cerealero, otra en Timbúes, al norte de Rosario, una tercera en Puerto Gral. San Martín, y una cuarta en Terminal Puerto Rosario, en la misma ciudad santafesina. "Lo que se certifica es el proceso vinculado al manipuleo de los fertilizantes, desde la descarga del barco, pasando por el acopio, el pesaje, el embolsado y la carga de los camiones. Todo eso ahora está certificado bajo normas ISO, lo cual es una garantía para nuestros clientes", agrega Matías. Raiser, cuyo lema es "energía en producción", presta el servicio de logística de fertilizantes para compañías de primera línea como YPF o Bunge, empresas para las cuales la certificación es un seguro más en la calidad del servicio. Al respecto hay que mencionar que Raiser viene apostando muy fuertemente a ese negocio. En Timbúes, por ejemplo, ya se concluyó la segunda celda múltiple de acopio, en un proyecto que llevará la capacidad de almacenaje a 200.000 toneladas. En Puerto Gral. San Martín hay en marcha un plan para incrementar la capacidad de almacenaje a 90.000 toneladas en el corto plazo (que involucra una inversión de $4,5 M) con un horizonte de 150.000 toneladas. Además se plantea llevar un desvío ferroviario a la planta para poder cargar y descargar vagones. Esta posibilidad de transporte ferroviario es una realidad en la unidad de Quequén, donde se proyecta llevar la capacidad a 200.000 toneladas. En tanto, vía el joint venture Terminal Graneles Rosario SA, se está llevando adelante un megacentro de operaciones, cuyo costo se estima en $45 millones.

El fondo de Soros actúa como un importante especulador mundial

Post devaluación inyectó capital a AdecoAgro

zo, pero la realidad fue totalmente inversa. En el balance trimestral presentado por la entidad se confirma la información de que Soros era dueño del 1,4% de su capital, pero hasta el momento todavía no se sabe con certeza si el empresario pudo comercializar los títulos antes de la debacle final del Lehman Brothers. Se estima que como mínimo perdería u$s120 millones. De una u otra manera, el inversionista de AdecoAgro perdería millones de dólares, ya que los títulos del banco estadounidense habían perdido un 18% de su valor desde finales de junio y un 75% en lo que va del año. George Soros comanda el fondo de inversión que lleva su nombre y que en la Argentina está presente con su participación en AdecoAgro, firma a la que le inyectó capital luego de la crisis financiera de 2001. Años antes, en la década de los 90, se había asociado con los hermanos Elzstain en Cresud,

pero luego vendió su participación en la compañía. Soros es conocido en el sector financiero como un neto especulador en momentos de crisis. Si en la Argentina ingresó post devaluación, anteriormente se hizo célebre con su famoso ataque especulativo a la libra esterlina. Recientemente Soros fue noticia cuando compró acciones de la petrolera sudamericana Petrobras. Para esta inversión el magnate desembolsó nada menos que u$s811 millones. En esta ocasión también tuvo a su favor que los títulos de la compañía habían caído el 28%. Ante esta sensible situación financiera que está afectando a Estados Unidos e impacta en la economía mundial, Soros declaró en una entrevista a la BBC que la actual crisis está lejos de haber terminado y que Gran Bretaña es posiblemente el país cuya economía está más frágil. Respecto de Henry Paulson, secretario del Tesoro de Estados Unidos, dijo que le "recordaba mucho la de los responsables de los bancos centrales de los años 30, en la época de la Gran Depresión".

Raiser tiene cuatro plantas de logística de fertilizantes

Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

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| Negocios | 11

volatilidad en materias primas

Precaución sobre tendencia de Precios
El aumento en la producción para la campaña 2008/09 marcaría una baja en los valores, aunque los especialistas señalan factores que producirían mayor agitación en el mercado. El caso del trigo y el maíz.

Algunos indican que se mantendrán en los valores actuales, otros que subirán
el caso del trigo
• • •
El trigo se encuentra 27% por debajo del precio de marzo

A raíz de la baja en los commodities, la burbuja inmobiliaria comenzó a desinflarse; así, los fondos que habían ingresado en el mercado de granos empezaron a retirarse hacia otras fuentes de carácter más confiable. Algunos especialistas señalan que los bonos del Tesoro estadounidense o el oro serían los posibles destinos que tomen estos fondos. Así las materias primas, no sólo alimentarias, sino también las energéticas tendrán modificaciones. En este sentido, las depreciaciones en algunos granos y el petróleo son un ejemplo. El del trigo es un caso puntual que tiene dos aristas: por un lado, este retroceso en su precio significa una baja en la facturación de productores, pero por otro, los molineros ven con buebreves

nos ojos el fin de esta burbuja ya que tendrán su abastecimiento más equilibrado para 2008/09. A mediados de agosto la tonelada de trigo en Chicago rondaba los u$s353, alrededor de 27% menos que el récord de marzo, cuando el cereal cotizaba a 450 u$s/t. El Usda había proyectado para la campaña 2008/09 una producción de 671 Mt y un consumo de 650 Mt. De esta manera se puede observar que habrá stock remanente, lo que también incidiría en una eventual baja del precio. Con estas condiciones, los especialistas señalan que será difícil que el precio del trigo ronde los mismos valores que la campaña pasada. Por otro lado se mantienen cautos y marcan

Los precios durante 2007/08 serán difíciles de repetir, pero hay factores que pueden agitar el mercado. La demanda de los molineros a nivel mundial será retraída, por la calidad del trigo. El maíz y la soja también aumentarán su demanda.

otros factores que podrían crear mayor agitación. En primer término, y a pesar de que el maíz y la soja también sufrieron retrocesos, hay dos variables que mantienen los paños fríos sobre el tema: el uso de maíz para la fabricación de etanol y la continua demanda de China por la soja. Por otro lado, algunos analistas indican que, aun con una producción mundial récord

de trigo, los molineros no obtendrán la calidad suficiente en su producto debido a las condiciones climáticas de cosecha en Europa. En definitiva, el precio del trigo responderá a variables macroeconómicas. Un dólar débil y preocupación por la inflación llevarían a un aumento repentino de precios. En contrapartida, un estudio de la

Universidad de Illinois afirma que los precios del maíz, trigo y soja se mantendrán en valores elevados durante más de tres décadas. La investigación está basada sobre dos antecedentes a este aumento: la situación tras la Segunda Guerra Mundial, cuando el control de precios se eliminó, y la compra masiva de granos por parte de la Unión Soviética en 1973.

en santa fe

Congreso de Economía

✒ El jueves 18 y el viernes 19 se realizará en Santa Fe un Congreso de Economía que tendrá como eje el debate sobre la posición que ocupa la provincia en relación con las demás, el federalismo, la coparticipación y diagnósticos en relación con el futuro. La apertura estará a cargo de Miguel Lifschitz, intendente de Rosario. También disertarán economistas, gerentes de empresas, diputados y periodistas. Entre los presentes también estarán el gobernador de Santa Fe, Hermes Binner, y el vicepresidente de la Sociedad Rural, Luis Biolcati. El cierre lo comandará el vicepresidente de la Nación, Julio Cobos.

trabajos en soja

Evaluación de cultivares en el NEA

✒ Se realizaron ensayos en las provincias de Chaco, Santa Fe y Santiago del Estero. Cada lote se realizó en macroparcelas con tres repeticiones, en regiones que registraron gradientes de precipitaciones desde los 300 a 950 milímetros en todo el ciclo de cultivo de soja. De esta manera, la Red NEA, que surgió con el objetivo de ampliar la información sobre el comportamiento de los materiales de cada grupo de madurez (básicamente VI y VII) en las zonas de referencia, notifica a los productores con datos para la toma de decisiones que tienen como finalidad maximizar sus rendimientos.

12 | Nota de tapa | INFOCAMPO al 25 de septiembre de 2008 Semana del 19
EL CASO DE FN SEMILLAS, EN LA LOCALIDAD DE SALTO (BS.AS.)

UN SEMILLERO DE NEGOCIOS CON LA SOJA

F

Javier Preciado Patiño | jpreciado@infocampo.com.ar

FN Semillas está a sólo nueve años de convertirse en una empresa centenaria. Nació en la localidad bonaerense de Salto en 1917 como una compañía dedicada a los negocios ganaderos; de ahí el nombre de Ferias del Norte. En 1984 arrancó con el negocio agrícola y la construcción de su planta de silos, a la vera de la ruta que une Salto con la localidad de Rojas, en pleno corazón de la región núcleo sojera. De ese momento al presente, el cre-

cimiento de la empresa en torno del negocio agrícola fue vertiginoso. En manos de la familia Cucagna, liderada por Eduardo, ingeniero agrónomo, FN Semillas viene creciendo fuertemente en torno de la genética de la soja. Las primeras producciones de semilla fiscalizada de la oleaginosa arrancaron a principio de los 90. Poco más de diez años después, en 2003, la empresa lanzaba su primera variedad vía licencias, la FN 4.10, tras la cual se fueron agregando dos de grupo de madurez III (FN 3.60 y FN 3.90).

Eduardo Cucagna y Eduardo Gindin, el lunes en Salto

Así, pasaron de mover un negocio de unas 60.000 bolsas de variedades de soja de primera multiplicación en 2003 (de las cuales 10.000 correspondieron a su primera variedad propia), a 100.000 bolsas en 2006 y 200.000 en 2007, con una expectativa de 250.000 bolsas de soja para la campaña 2008/09. El portfolio de variedades lo completaron con la FN 4.25, la FN 4.85 y la FN 6.41, de muy buen posiciona-

Pasaron de vender 60.000 bolsas a 250.000 entre 2003 y 2008
miento en la Red de Rendimientos de Soja (Recso). Además, en 2007 lograron la licencia exclusiva de la Don

Mario 4.800, una soja que marcó un punto de inflexión en los rendimientos del cultivo y que sigue siendo muy demandada por los productores. "Si bien está muy difundida, comprando semilla fiscalizada el productor se asegura la pureza genética de lo que va a sembrar", explica Eduardo Cucagna, durante la visita que Infocampo realizara a Salto, respecto de la 4.800. Paralelamente, fueron invirtien-

Foto: Archivo Infomedia

Vienen creciendo en ventas y en el mercado de especialidades

Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

INFOCAMPO

| Nota de tapa | 13 Data rápida
Fundada en 1917, en Salto (Bs. As.). Originalmente ganadera, arrancó con negocios agrícolas en 1984.

do en la planta, aumentando la capacidad de acopio, mejorando el procesado de semilla, armando más depósitos y nuevos laboratorios. "Ahora estamos manejando dos proyectos muy importantes para la empresa", dice Cucagna. El primero de ellos es el lanzamiento de una calidad premiun de semillas de soja. "La idea es que el productor reciba una semilla de tamaño más uniforme, con un poder germinativo mínimo de 95 o 96% y un ‘cold test’ de 85/90", explica Claudio Cucagna, gerente de Acopio de la empresa. Eduardo Gindin, gerente de Ventas de FN, agrega que normalmente de la mesa de clasificación se obtienen semillas cuyo diámetro puede ir de los 4,25/4,75 a los 8,00 milímetros, es decir con una variabilidad de entre 3,25 y 3,75 mm entre las semillas. La idea en el producto premiun es bajar ese rango a entre 5,5/5,5 y 7,0 mm, es decir acotar la dispersión del tamaño a 1,5 o 2,0 mm entre las semillas. Por otra parte, la semilla se va a expender en pallets de bolsas de 25 kg versus la tradicional de 40 kg. "Se baja notablemente el costo de la logística con la semilla palletizada", opinan al unísono los tres ejecutivos de FN. Esta campaña 2008/09 se va a hacer el lanzamiento de la calidad premiun con las variedades FN 4.85 y FN 4.25.

portfolio
Soja: FN 3.60, FN 3.90, FN 4.10, FN 4.85, FN 6.41. Además 446F.HP y 397.UBL • Maíz: FN 118 y FN 320. • Sorgo: FN 7200, FN 7400 y FN 9600 Plus en graníferos. FN Ombú y FN 80 fs en forrajeros.

"Creemos que en el mercado de semilla fiscalizada hay una demanda por acceder a una calidad diferencial", dice Eduardo Cucagna. A futuro está prevista la posibilidad de agregar el tratamiento de la semilla con terápicos para continuar en la línea de agregación de valor a la genética. El segundo gran proyecto de FN Semillas es el desarrollo de variedades de soja de aptitudes diferenciales. "Cada industria tiene requerimientos distintos para la soja. Por ejemplo, una soja que no genere flatulencia es muy apreciada por la industria de alimentos para mascotas, así como

una de sabor neutro más buscada por los fabricantes de hamburguesas o fiambres, o una con mayor contenido proteico por la industria de la alimentación humana", explica el director de la empresa. Lo cierto es que en esta línea de trabajo, la gente de FN se puso en contacto con semilleros de Estados Unidos que tienen genética de estas características diferenciales. Así FN lanzó lo que denomina "línea de alto valor", con una soja con alto contenido de proteína, la 446F.HP (de high protein) y otra de ultra bajo contenido de ácido linolénico, la 397.UBL. En estos casos se trata de materiales no transgénicos, que tanto pueden ir al mercado externo como al interno, en función de las alianzas que se pueda cerrar con las distintas industrias alimentarias. Si bien se trata de un negocio donde ya hay jugadores de gran escala, como The Solae Company, un joint venture entre Bunge y DuPont, constituye un mercado lo suficientemente grande como para que empresas medianas puedan posicionarse. Por lo pronto, Cucagna asegura que la experiencia con la soja hi pro en la última campaña fue muy buena y que la idea es triplicar la superficie en esta 2008/09. Incluso en el horizonte aparece la posibilidad de articular la fase de la

producción con la industrialización, mediante un acuerdo con procesadores locales. "Además vamos a lanzar una segunda hi pro pero de mayor rendimiento, con la idea de utilizarla en siembras de segunda (después del trigo o la cebada) tempranas. Es un material que en esas condiciones está a la par de las variedades comunes de mayor rendimiento", se entusiasma el director de FN Semillas. La estrategia de negocios de la compañía se completa con un programa propio en mejoramiento de soja, que viene trabajando desde hace cinco años. Para tener una idea de magnitud, están con unas 1.500 líneas en testeo avanzado, incorporando entre 500 y 600 líneas nuevas cada año. En la actualidad hay quince líneas promisorias incrementándose, de donde saldrán las próximas variedades propias de FN. La proyección del negocio resulta promisoria. En lo inmediato, la gente de FN al igual que el resto del agronegocio argentino mira al cielo esperando las lluvias para que la seca se revierta y poder arrancar con la campaña de gruesa.

Actualmente en manos de la familia Cucagna.

Posee una planta de acopio de 80.000 t de capacidad. Además allí clasifican y procesan semillas.
◊ ◊ La primera variedad de soja la lanzaron en 2003. Vendieron 10.000 bolsas sobre un total de 60.000.

El programa de soja tiene 1.500 líneas en testeo avanzado

En 2007 comercializaron 200.000 bolsas y apuntan a 250.000 en 2008. Están lanzando variedades de sojas para usos específicos. Ya tienen una de ultra bajo contenido de ácido linolénico, otra de alto contenido proteico y apuntan a tener una segunda de este tipo en el mercado esta campaña.

14 | Producción | INFOCAMPO al 25 de septiembre de 2008 Semana del 19
con densidad de siembra de 150 a 200.000 plantas/ha

Sorgo, una buena opción para zonaS con eScaSa diSponibilidad de agua
El kilo de grano producido le demanda 8 litros menos que al maíz
Para buscar altos rindes es fundamental una correcta elección de la fecha de siembra, con una temperatura de suelo de 16 a 18 grados.
Con una producción en la campaña pasada, que según la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar) se ubicó en 3,8 millones de toneladas, y un estimativo para la próxima campaña de 4,1 millones de toneladas, el sorgo adquiere mayor protagonismo como cultivo insertado en la rotación agrícola, sobre todo en zonas marginales con menor disponibilidad pluviométrica, por su mejor adaptación a estas condiciones, y menor requerimiento de agua que otros cultivos para la producción de materia seca. Como dato a tener en cuenta, para producir un kilo de materia seca, el sorgo necesita 27 litros de agua. El maíz, por su parte, para producir la misma cantidad de materia seca demanda 35 litros. En diálogo con Infocampo, el ingeniero agrónomo Diego Maranesi, gerente comercial del semillero Argenetics, con sede en Colón, provincia de Buenos Aires, explicó que si bien el sorgo es un cultivo rústico con buena adaptación a condiciones de estrés, el uso de un paquete tecnológico ajustado incrementa las expectativas potenciales de rendimiento. "En la zona norte de la provincia de Buenos Aires, el rendimiento promedio de sorgo granífero se ubica entre 70 y 80 qq/ ha. En buenos suelos, y con adecuada tecnología de producción, esta cifra puede alcanzar los 120 qq/ha", explicó. Maranesi señaló que en la zona norte bonaerense se cultivan híbridos de ciclo intermedio e intermedio a largo, mientras que por una cuestión ambiental, de disponibilidad de horas de luz en el sur se implantan variedades de ciclos más cortos. buena implantación del cultivo, además de la humedad, es considerar la temperatura del suelo al momento de la siembra para favorecer una rápida emergencia. Juncos detalló que una temperatura adecuada debe ubicarse entre los 16-18 grados en los primeros 5-10 cm del suelo. Para la zona norte, estas condiciones se presentan entre fines de octubre y principios de noviembre en adelante. "Las siembras más tempranas, si las condiciones de temperatura y humedad no son adecuadas, hará que la semilla demore en germinar y quede mayor tiempo expuesta y vulnerable al ataque de insectos y patógenos", destacó Juncos. Dentro del rango mencionado, una fecha más temprana de siembra permitirá al cultivo acceder además a una mayor disponibilidad de radiación. Juncos destacó que la demora en la implantación aumenta las probabilidad de aparición de plagas y enfermedades en el cultivo. El sorgo tiene una elevada respuesta a altas densidades de siembra, según el tipo de cultivar. "En condiciones favorables, el cultivo tendrá mayor capacidad de respuesta sobre las 200.000 plantas/ha", afirmó. En fertilización, Junco destacó que es recomendable una aplicación de 70 a 120 kg/ha de urea en pre-emergencia y pre-floración, y de 60 a 100 kg/ha de fosfato diamónico en pre-emergencia. En tratamientos de malezas es recomendable efectuar aplicaciones fraccionadas de atrazina, con una primera en pre-siembra, de 2 l/ha. "De 15 a 20 días previos a la siembra, y con la perspectiva de lluvias en ese período, se asegura la penetración del herbicida", señaló Juncos. El profesional agregó que con una aplicación de 2 l/ha de atrazina y 1 l/ha de metolacloro, ambos en pre-emergencia, se asegura un buen grado de control. En el caso de detectarse hoja ancha con el cultivo establecido, la atrazina puede efectuar un control eficiente sobre estas malezas en sus primeros estadios de crecimiento. Juncos estimó que el costo total del cultivo, entre siembra y cosecha, y de acuerdo al paquete tecnológico empleado, varía de 300 a 400 u$s/ha.

aprocaboa

Premio a la eficiencia

certamen de block teSt en Santa Fe
La Asociación Productores de Carne Bovina Argentina (Aprocaboa) organizará en la provincia de Santa Fe un Block Test, en donde evaluarán los resultados obtenidos por productores primarios en el eslabonamiento de cría e invernada. En el encuentro, que se llevará a cabo entre el 8 y 15 de octubre, participarán el Mercado de Ganado de Rosario, Industrias Frigoríficas Mattievich SA, asociaciones de criadores y productores, criadores e invernadores de la región centro. La jornada comenzará el miércoles 8 de octubre, con la recepción del ganado en el Mercado de Rosario. El jueves 9 se llevará a cabo la clasificación en pie de los novillos y la subasta. El animal elegido de cada lote será trasladado al frigorífico Mattievich, ubicado en la localidad de Carcarañá, provin-

Diego Maranesi, gerente comercial de Argenetics Semillas

El costo total del cultivo, por hectárea, oscila entre u$s300/400

Entre sus características, esta especie tiene la capacidad de producir sustancias químicas, conocidas como taninos, que confieren al grano capacidad de defensa frente a agentes externos, como patógenos o insectos. En alimentación animal, Maranesi destacó que puede incidir en la digestibilidad del alimento. Como estas sustancias afectan la calidad alimenticia del grano, desde el punto de vista agronómico Maranesi destacó que es aconsejable utilizar sorgos con bajo tenor de taninos condensados. "Los sorgos con taninos deben derivarse hacia los rumiantes, y los que no contengan taninos, hacia monogástricos", sostuvo. En cuanto a las perspectivas del cultivo para la campaña que se avecina, el profesional señaló que con un año que presenta una de las sequías mas importantes a nivel nacional, el contexto es muy favorable para la adopción del sorgo granífero como sistema de producción de granos, en zonas marginales con baja disponibilidad pluviométrica. Otro de los usos posibles de esta

claves
• • •
La fecha de siembra debe ser a finales de octubre y principios de noviembre. Para un alto rendimiento, la densidad de siembra debe acercarse a las 200.000 plantas/ha. En tratamientos de malezas es recomendable efectuar aplicaciones fraccionadas de 2 litros/ha de atrazina, en pre-siembra y pre y postemergencia.

Foto: Archivo Infomedia

El torneo se llevará a cabo entre los días 8 y 16 de octubre
cia de Santa Fe. El viernes 10 se realizará la identificación, faena y tipificación de los bovinos. Entre el 11 y 15 de octubre se llevará a cabo la depostada y preparación de los cortes. Finalmente, el jueves 16 se presentarán los resultados, y se entregarán los premios a los ganadores del concurso en la planta frigorífica Carcarañá, de Mattievich SA. Entre otros aspectos se medirán marcadores como área de ojo de bife, eficiencia de conversión y terneza.

especie, según explicó Maranesi, es para la elaboración de etanol. Entre sus principales características, el sorgo produce tallos dulces, con alta concentración de azúcar. Manejo productivo. En tecnología de producción de cultivos, el ingeniero agrónomo Eliseo Juncos, breeder de la firma, destacó la importancia de la elección de la fecha de siembra para incrementar los rindes potenciales de la especie. El primer paso, fundamental para una

INFOCAMPO 16 | Producción | Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

qué pasa con la fina en la zona central

el trigo camina sobre la cuerda floja
La zona triguera más afectada por lluvias deficitarias ya comenzó incipientemente la aplicación de glifosato para eliminar lotes de trigo.
Pablo Losada

A escasos días del período crítico, las precipitaciones no llegan y peligra el rinde
Qué sucede...
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Foto: Archivo Infomedia

| plosada@infocampo.com.ar

La sequía se agudiza diariamente en el centro de la región triguera nacional acercándose muy peligrosamente al periodo crítico del cultivo, etapa en la cual se define el rendimiento. En esta zona encontramos dos escenarios: uno que abarca a las siembras tempranas con materiales de ciclo largo, y el otro, el de fechas tardías con los ciclos cortos. Las siembras de la segunda etapa, con un menor desarrollo radical, se encuentran bajo situaciones más críticas, y sufren muerte de macollos y clorosis generalizada de hojas basales, en ciertos casos. Algunos productores del sudeste santafesino ya practican la eliminación de cultivo con glifosato, aguardando las precipitaciones primaverales le permitan encarar una buena siembra de soja de primera. El especialista en trigo del Inta Oliveros, Julio Castellarín, sostuvo en diálogo con Infocampo, que mínimamente la

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Parcelas experimentales de trigo retrasado en subregión II Norte

Centro de región triguera: la falta de agua disponible para el cultivo es severa. El trigo se acerca al período crítico donde se define del rendimiento (número de granos/metro cuadrado). Ciclos largos: se encuentran mejores condiciones de crecimiento y desarrollo Aplicación de glifosato en lotes con trigos muy castigados aguardando la soja de 1ª.

merma de rendimiento para la zona será del 50 por ciento. A su vez agregó que con rendimientos máximos de 2.000 kg/ha en esta zona, el productor no logrará los costos a cosecha. Durante el período crítico, la biomasa foliar generada durante la etapa vegetativa sostendrá la encañazón y desarrollo de los futuro granos. Infocampo dialogó con Ignacio Terrile, del área de mejoramiento genético de trigo de Inta Pergamino, quien sostuvo

La merma de trigo del centro de país alcanza el 50%

que al mismo tiempo que entramos en un período del ciclo del cultivo en el cual el aumento de las horas de luz (fotoperíodo), de la radiación incidente y de la evaporación, pero principalmente el incremento de la temperatura media del aire determinan el aumento exponencial en la tasa de desarrollo del cultivo. De esta manera, si no cambian las condiciones de estrés hídrico en el que se encuentra el cultivo, por un lado acelerará aún más el cambio de fases y, por otro, las reservas acumu-

ladas tendrán como destino el tallo principal relegando intensamente los tallos secundarios. Con la sequía instalada desde un largo período, el desarrollo y la expansión foliar se ha visto intensamente disminuida, las condiciones imperantes han reducido hasta en un 70% la captación de la radiación solar incidente con respecto a un desarrollo ideal bajo condiciones de suficiencia hídrica. El especialista de Pergamino agregó que si en los próximos días el cultivo recibe un pulso de precipitaciones, los diversos escenarios productivos presentes reaccionarán diferencialmente. En los casos de materiales de ciclo corto

sembrados tardíamente, o los ciclos largos mal implantados o con situaciones deficitarias, una precipitación moderada permitirá el rebrote de macollos muy retrasados fenológicamente. Esto acarreará que dentro de la misma planta existan dos estadios diferentes, encontrándose ciclos normales de cultivo en el tallo principal superpuesto a un macollaje tardío. Por lo tanto, la cosecha será también retrasada esperando que el cultivo se encuentre parejamente maduro. Al igual que ocurrió en la última campaña fina en sur bonaerense, pero bajo otras condiciones dadas por el alto número de heladas, de acuerdo al técnico pergaminense, ya comenzaron las consultas de productores acerca del aprovechamiento de oportunas lluvias siguientes. Así, al igual que en Santa Fe, los productores consultan sobre la posibilidad de aplicar glifosato a un cultivo castigado por condiciones climáticas adversas y acumular las lluvias para la oleaginosa de segunda siembra. Esta practica también permite no fertilizar con fósforo la soja y aprovechar la residualidad del nutriente. En estos casos hay una falta de absorción de cultivo de trigo debido a un crecimiento y desarrollo disminuido por las condiciones de sequía de la región que se conjugan con la escasa movilidad del nutriente en el suelo.

Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

INFOCAMPO

| Maquinaria | 17

novedades en sistemas geo-referenciados

pulverizadores y cosechadoras

Se exhibieron aplicaciones para pulverizadoras
Entre otras presentaciones, se destacó el medidor de partículas Eddy, una estación meteorológica que permite medir el grado de humedad en el aire.
En el Farm Progress Show 2008, llevado a cabo en Iowa, Estados Unidos, entre las principales novedades se pudieron ver los últimos avances en sistemas geo-referenciados. Andrés Méndez, de Inta Manfredi, que formó parte de la gira Inta/Coovaeco en Iowa, explicó que, en sistemas geo-referenciados, en EEUU se trabaja con dos clases de sistemas satelitales GPS. Uno es el americano, con 24 a 26 satélites en actividad, y el Glonass, un sistema ruso que utiliza 18 satélites. El profesional destacó que se analiza la posibilidad de incorporar el sistema satelital europeo Galileo, con un satélite disponible, para cuando incorpore mayor cantidad de unidades anexarlo al sistema de corrección, para alcanzar un mayor grado de confiabilidad. "En Argentina hemos trabajado desde siempre con el sistema satelital americano y seguramente en el corto plazo trabajaremos con alguna combinación confiable de otros países", señaló. Por su parte, Méndez señaló que la Universidad de Nebraska presentó una estación meteorológica que permite medir partículas Eddy, que es la humedad que se encuentra en el aire y es producto de la evapotranspiración. Además de permitir conocer la evapotranspiración real del cultivo, estas estaciones miden las radiaciones de onda corta y larga, temperatura del suelo y del ambiente, velocidad y dirección del viento y humedad relativa ambiente, entre otras. "Uno de los aparatos que miden estas partículas toma diez mediciones por segundo y realiza un promedio sobre todas las mediciones efectuadas durante una hora", afirmó Méndez. El sistema registra toda la información monitoreada, para tomar decisiones de riego más precisas. "Los equipos de riego incorporan tecnología electrónica
La muestra comenzará el 9 de octubre

Maquinaria agrícola en Infocampo La Expo
Foto: Gentileza Inta Manfredi

Entre los principales expositores de la muestra, Favot presentará su pulverizadora autopropulsada MAC 3028, Jacto exhibirá su modelo Uniport 2500 Star, y Pla estará presente con su pulverizadora MAP II 3250.
En la edición de Infocampo La Expo, que se realizará entre los días 9 y 12 de octubre en el Predio Ferial del Parque Independencia, en Rosario, estarán presentes las firmas líderes en el rubro de maquinarias agrícolas. En pulverizadoras, Favot presentará su pulverizadora autopropulsada MAC 3028, con una capacidad de trabajo de 1,5 ha/minuto, y preparada para labores en superficies mayores a 5.000 ha. Este modelo brinda una alta estabilidad de marcha en cualquier tipo de superficie, y la amplitud de recorrido de la suspensión permite operar en las superficies más difíciles. La firma de Cruz Alta, Córdoba, también expondrá su pulverizadora de arrastre Cacique 3000, un equipo de serie E. Este modelo cuenta con un chasis antitorsión de alta rigidez, altura regulable de 0,60 a 1,2 metros, y plancha antideslizante, para carga de agroquímicos. Por su parte, Jacto estará presente en Rosario con su modelo autopropulsado Uniport 2500 Star. Esta pulverizadora, equipada con motor Perkins de 138 HP, cuenta con un tanque de producto de 2.500 litros de capacidad, y sistema de agitación mecánica que puede ser regulado por el operador de la unidad. En el stand de la firma Pla se podrá ver la pulverizadora autopropulsada MAP II 3250, un modelo con un tanque de producto de 3.259 litros y una cobertura de trabajo de 28 metros. Esta unidad está equipada con motor Deutz de 145 CV, y cuenta con comando de pulverización de cinco vías y rodado de 12,4 x 36.10. Agco Allis presentará la cosechadora Challenger 680, equipada con motor de 425 HP de potencia, rotor con sistema de propulsión hidrostático y tanque de combustible con 870 litros de capacidad. El modelo cuenta con una caja de multi-velocidades del rotor, que ofrece tres rangos de regímenes de trabajo: 200/440 RPM, 200/790 RPM y 200/1400 RPM. En tractores, la firma presentará en los stands de la Expo su modelo oruga MT 845, de 400 HP. Este tractor cuenta con transmisión 16.4 Powershift, con velocidades en los rangos de 0 a 39,6 km/h. También se podrá ver el modelo de la línea verde Agco Allis 6.135, de 180 HP. Esta unidad está equipada con motor Deutz 913, de seis cilindros y refrigeración por aire, freno a discos en baño de aceite y toma de fuerza con embrague independiente. Vassalli Fabril SA estará presente en la Expo de Infocampo con su cosechadora Axial 7500. Este modelo está equipado con motor Cummins de 330 HP, plataforma de 30 pies, rotor troncocónico de tres hélices y tolva con tapa extensible, de 8.500 litros de capacidad.

Arriba, un tren de ruedas en acción, para corregir la dirección del implemento trasero. Abajo, receptor de satélite GPS + Glonass.

para alcanzar un mejor manejo, además de cobertura con señal RKT, que permite al productor acceder a precisiones de 3 cm", afirmó Méndez. Los receptores GPS que se vieron en Iowa cuentan con la posibilidad de recibir satélites GPS y Glonass. Méndez destacó que los dos sistemas aseguran una mayor calidad y continuidad de la señal satelital recibida. "Según comentarios de especialistas americanos, durante el año 2008, en Estados Unidos la señal satelital se perdió durante tres horas en un día, lo cual resta confiabilidad al sistema satelital americano", destacó Méndez.

Otras aplicaciones. En pulverizadoras, una de las novedades fue un sistema que reduce el tiempo de demora en aplicaciones de dosis variables, con una reducción de 4 a 5 segundos en tiempo de respuesta entre picos sin perder presión en el sistema. También se vio en muchos stands el corte por secciones de botalón, para no superponer aplicaciones. La firma John Deere presentó, para sembradoras y pulverizadoras, el sistema Swath Control Pro. "En sembradoras, es un dispositivo que activa y desactiva el distribuidor de semillas. En pulverizadoras, el sistema ahorra producto al evitar superposiciones", señaló Méndez. Por su parte, la firma Agco presentó novedades en el envío y recepción de información mediante telemetría, para la solución de problemas a través del envío de datos autoejecutables. La firma Precisión Planing presentó instrumental para controlar las imperfecciones por errores de siembra. Entre otras funciones, el equipo mide densidad de siembra y distanciamiento entre semillas.

Agco estará en la Expo de Rosario con su línea de tractores

Foto: Archivo Infomedia

últimas tendencias en gps del farm progress show 08

INFOCAMPO 18 | Regionales | Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

Busca aumentar producción

obtuvo Media sanción la ley de feedlot
El Senado bonaerense la aprobó con algunas modificaciones; llega a Diputados
El proyecto consta de 19 artículos y abarca distintas variables de la cría de ganado a corral. Segmentación de productores, menor burocracia, y preservación de calidad de alimentos y materias primas de origen bovino.
Tras algunos proyectos truncos, la ley que propone la segmentación de productores feedloteros alcanzó media sanción en el Senado bonaerense. De esta manera, el objetivo del proyecto es lograr una menor burocracia para pequeños productores. Impulsada por el gobierno provincial, esta sanción tuvo aval desde la Comisión de Asuntos Agrarios. El acuerdo logrado en el Senado indica que se regulará la producción intensiva de carne bovina a corral protegiendo la salud humana, el ambiente, los recursos naturales y la preservación de la calidad de los alimentos y materias primas de origen bovino. Además, el proyecto define a los feedlots como núcleos de producción intensiva. Si logra la otra mitad de la sanción, la cría de ganado a corral obligará a los productores a tener un responsable técnico y/o sanitario. En este sentido, quien cumpla esa función deberá ser un profesional matriculado con título habilitante. La necesidad de contar con un profesional tiene relación con el objetivo de satisfacer las exigencias de las autoridades de aplicación, quienes, por otra parte, deberán ser los encargados de fijar las distancias necesarias entre los centros poblacionales, los cursos de agua y los feedlots en la provincia. La media sanción salió de la Cámara constando de 19 artículos. "Algo siempre hay que ceder", señalaban desde distintos partidos. Otro aspecto que el proyecto contempla tiene referencia con la burocracia. En relación con esto, opinó el senador provincial Molini: "Logramos dejar fuera de la maraña burocrática a cientos de pequeños y medianos productores que podrán ser habili-

tips del proyecto
• •
Foto: Archivo Infomedia

La ley fue impulsada por el gobierno provincial

Los productores deberán contar en sus instalaciones con un responsable técnico y/o sanitario. Reduce la burocracia, al segmentar el tamaño de los feedlots. Así los productores se ahorrarían el gasto que implica un gestor. Regulará la producción intensiva de carne bovina a corral protegiendo la salud humana, los recursos naturales y la preservación de la calidad de los alimentos.

La cría en feedlot creció en los últimos años

tados desde el municipio, en vez de acudir a engorrosos trámites en algún Ministerio, cuestión que a veces se torna muy costosa y, en el caso de los productores chicos, aparece como imposible y terminan contratando un gestor, aun cuando no pueden asumir el costo". Por otra parte, Molini también se explayó sobre las necesidades a futuro, una vez sancionada la ley de engorde a corral: "Esto no nos alcanza, debemos

poner en marcha un plan ganadero que abarque los intereses de los productores, consumidores y exportadores". En este contexto señaló que la falta de recursos no sería un problema, ya que la provincia aporta en carácter de retenciones a las exportaciones $15.000 M. "Es fundamental quitar todo tipo de trabas y recuperar la posibilidad de exportar a buenos mercados. La cría de ganado a corral es una actividad que creció en los últimos años gracias a esa
breves

chance de colocar los productos en mercados internacionales", sostuvo. "Agradezco la aceptación de la propuesta de segmentar el tamaño de los feedlots, es un ejemplo de acuerdos legislativos y de cómo se puede trabajar sin mezquindad, ni oposiciones absurdas", concluyó el legislador. El proyecto de ley quedará ahora en el ámbito de la Cámara de Diputados, donde podría sufrir algunas modificaciones.

74ª edición

Expo Rural en Reconquista
En la muestra santafesina también estará presente la apicultura, con la realización del Sexto Foro Apícola. Habrá jornadas de capacitación.
Desde el próximo lunes 22 de septiembre, la Sociedad Rural de Reconquista organizará la 74ª Exposición Nacional de Agricultura, Ganadería, Granja, Industria y Comercio, que se prolongará hasta el lunes 29. Para esta edición, los organizadores destacaron que se efectuaron inversiones, con la intención de mejorar infraestructura y los espacios destinados a los stands. Durante la jornada se realizarán foros, conferencias y debates sobre diversos
Foto: Archivo Infomedia

el 2 de octubre

Empieza el 22 de septiembre

aspectos productivos relacionados con la región. Entre las actividades, se brindarán charlas sobre "Manejo en tecnología

de maíces", "Herramientas para lograr silajes de alta calidad" y "Nutrición en bovinos y suplementación estratégica", entre otras temáticas. En la Expo Rural 2008, el ganado contará con ejemplares de primer nivel, con el respaldo de las distintas asociaciones de criadores. La actividad ganadera concluirá con un remate a martillo corrido, organizado por la firma consignataria Unión Agrícola de Avellaneda Cooperativa Limitada. El ingreso de bovinos comenzará el 23 de septiembre, y el 26, el jurado de clasificación realizará la elección de Campeones y Grandes Campeones. Dentro de la muestra también estará presente la apicultura, con la realización del 6° Foro Apícola, La inauguración oficial de la muestra se realizará el 27 de septiembre.

La Bolsa de Rosario lanza nuevo mercado

✒ Después de 81 años, la Bolsa de Comercio de Rosario vuelve a lanzar un nuevo mercado. Se trata del Mercado Ganadero SA (Rosgan) que marcará una nueva etapa de la comercialización de la hacienda en la Argentina. El objetivo del nuevo mercado, cuyo lanzamiento oficial será el 2 de octubre a las 18:30, es fomentar la concentración de la oferta y demanda de hacienda facilitando la formación de precios representativos y transparentes que sirvan de referencia a todo el sector. Además, permitirá ampliar la participación de potenciales compradores, ya que los mismos podrán efectuar sus ofertas en forma presencial o a distancia. El primer remate tendrá lugar el 3 de octubre a las 14:00 en la Bolsa.

Los responsables del proyecto aseguraron que generará beneficios no sólo a sus operadores sino también a la cadena de valor en su conjunto. También aclararon que Rosgan funcionará como complemento de los mercados existentes y enumeraron una serie de puntos con las principales ventajas del nuevo mercado. Evitará el traslado de animales mediante la utilización de modernos sistemas de comunicación y permitirá ahorrar costos, garantizando certificación que demuestre trazabilidad de la mercadería puesta a subasta.

Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

INFOCAMPO

| Regionales | 19
b r e v e s

situación límite

sequía: un año sin lluvias en chaco
Las vacas de conserva se venden entre 0,60 y 0,75 $/kg
Los productores liquidan la hacienda a precios mínimos por la falta de alimentación y agua. La siembra de girasol no llegó a cubrir la mitad del área proyectada.
Gustavo Malem

 OleaginOsas

Más superficie

| gmalem@infocampo.com.ar

La sequía que afecta a gran parte del norte de nuestro país imposibilitó la implantación de cultivos en varias regiones que a esta altura del año ya debían haber terminado con las tareas de siembra. En lo que queda de la devastada ganadería, los productores se desprenden de sus animales, aunque sea a costa de recibir por ellos los precios más bajos de la historia. Es que, justamente en la historia, jamás provincias como Chaco, Formosa y gran parte del norte santafesino atravesaron más de un año sin registros hídricos significantes. “Hay lugares puntuales en el Chaco donde no llueve más de 20 milímetros en 11 meses, y en estas condiciones es imposible que exista algún tipo de producción”, relató a Infocampo Carlos Alberto Vera, productor y delegado de la Sociedad Rural Argentina (SRA) para Chaco y Formosa. La afectación en esta provincia impidió que el tradicional cultivo de girasol, que culmina su implantación hacia fines de agosto, no haya cubierto hasta estos días ni la mitad de su superficie estimada en 450 mil hectáreas.

El valor de la hacienda se desplomó por la falta de agua

“Sólo se implantaron poco más de 100 mil hectáreas y ya no hay tiempo para que se pueda recuperar porque sembrar ahora, si es que llueve, es hacerlo con un alto margen de riesgo”, añadió el productor. En los remates de hacienda, los valores irrisorios que se pagan no llegan a salvar siquiera la alimentación del último año. Según datos de la Federación Chaqueña de Sociedades Rurales (Fechasoru), los valores oscilan entre 2,50 y 2,80 $/kilo para los novillos de buena terminación y

El Gobierno enviará $25 millones para cinco provincias

calidad, mientras para las vacas de conserva los precios van de 0,60 a 0,75 $/kilo. “Los animales se mueren de sed y hambre, no va a haber terneros para la próxima campaña. Calculamos que son más de 750 mil los animales muertos en total”, relata Carlos Robledo, presidente de la entidad. A esta situación se le agrega las complicaciones que suma el encierre a corral, no sólo por el aumento de los insumos sino por la ya agotada capacidad hotelera y las dificultades para conseguir agua.

“Sólo a excepción de aquellos corrales que se encuentran cerca del río Bermejo, los demás están sufriendo muchísimo para poder conseguir agua para los animales, cosa que impacta negativamente sobre la calidad de los animales terminados”, indicó a Infocampo Ramón Juré, productor formoseño. En este marco, tanto el gobierno de Chaco, como el de Formosa y Santa Fe, han declarado a las zonas afectadas en emergencia agropecuaria, posibilitando el acceso a créditos blandos y exenciones impositivas, además de los fondos girados por el Gobierno Nacional, que decretó el 22 de agosto el envío de $25 millones para cinco de las provincias afectadas. Según cálculos de los gobiernos provinciales, las pérdidas económicas para la ganadería rondarán los $1.500 millones. El mismo flagelo viven vastas regiones de Córdoba, La Pampa, Río Negro, Buenos Aires, Corrientes, Tucumán y Entre Ríos, impactando seriamente sobre las economías regionales. De acuerdo con la información del Inta Reconquista, la producción de sorgo, algodón y caña de azúcar sufrirá pérdidas por $350 millones. Ante este panorama, la Cámara de Diputados de la Nación tratará un proyecto de ley que, de aprobarse, dotará a la Secretaría de Agricultura de un presupuesto extra de $350 millones para resarcir a los productores.

Foto: Archivo Infomedia

Las oleaginosas marcaron un nuevo récord en superficie cubierta. El incremento viene de la mano de cultivos como el cártamo y el lino, totalizando 19,5 millones de hectáreas en el período 2007/08, significando un aumento del 3,5% en áreas cubiertas, comparado con el mismo período del año anterior. En el caso de la soja, el incremento es de 2,8%. Por otro lado, el girasol aumentó 10% su superficie, y, finalmente, el maní superó por 4,6% el área agrícola.

 balcarce

Jornada técnica
El 26 de septiembre se llevará a cabo en la Unidad Integrada Balcarce una jornada de capacitación e intercambio en el marco del "Programa Nacional de Capacitación en Manejo de Malezas en Sistemas de Producción 2007-2009". Con la organización de la Facultad de Ciencias Agrarias Balcarce de la Unmdp y la Comisión Nacional Asesora Sobre Plagas Resistentes (ConapreSenasa) se realizará en la sede de la FCA, en la Ruta Nacional 226, Km. 73,500. Para inscribirse: areabio@ senasa.gov.ar

20 | INFOCAMPO al 25 de septiembre de 2008 Semana del 19
a s í e s t á e l c a m p o e n

. . .

la fina en monte buey

Para el trigo, en el sudeste cordobés, el tiemPo no Pasa
Su aspecto se asemeja al de hace un mes
Infocampo estuvo en Monte Buey, en el sudeste cordobés. En los lotes de La Redención Sofro, al igual que en los alrededores, las necesidades de agua son elevadas, y esto se observa en los ciclos intermedios (Biointa 1002) sembrados en fechas de ciclos largos. Los síntomas de la seca se manifiestan en el área foliar y sobre las fenofases del trigo. Con clorosis sobre las hojas basales y muerte de macollos, el cultivo se aproxima a la espigazón. Por consideración de lo que está ocurriendo, y tomando como parámetro igual momento de la última campaña, el trigo debiera estar en y medio, sumado al aumento de las temperaturas medias, el cultivo prioriza el desarrollo de la espiga en detrimento del área foliar y del macollaje. Como evidencia de esto último, el trigo todavía no cubrió el entresurco, lo que demuestra su bajo índice de área foliar y la consecuente pérdida de radiación al suelo. Esta situación se agrava aún más por la competencia entre plantas por los recursos limitantes. De cubrirse en los próximos días parte de las necesidades pluviométricas del cultivo, no se pondera cuánto se retrasará la cosecha del cereal sino cuánto se demorará la soja de segunda siembra.

A la izquierda, el ingeniero agrónomo Sebastián Muñoz, responsable del ensayo, junto a Fernando Storti, gerente de campo de La Redención-Sofro.

hoja bandera menos uno (Hb-1), lo cual evidencia el retardo de la fenología. Con la falta de precipitaciones de magnitud desde hace cinco meses

El limitado crecimiento del ciclo intermedio de trigo se observa en la nula cobertura del área foliar sobre el entresurco, con la consecuente pérdida de radiación.

Granos

por Ezequiel Tambornini

Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

INFOCAMPO

| Indicadores | 21

más soja

cerraDo

La Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) cerró de hecho el registro de Declaraciones Juradas de Ventas Externas de Maíz al considerar que ya se declaró todo el remanente exportable 2007/08. La medida aún no fue publicada en el Boletín Oficial (por ende aún no fue oficializada).
Descuento

Con el cierre del registro de exportaciones de maíz, el gobierno nacional sumó otro factor negativo más al cereal, que ya venía golpeado por un brutal aumento de los costos de producción y una fase seca que atraviesa a las principales zonas maiceras. La medida contribuirá, seguramente, a incrementar al área de soja.

País anormal

El martes y miércoles de esta semana los precios ofrecidos en el Up River por el maíz disponible se ubicaron entre 410 y 430 $/tonelada, mientras que el FAS teórico estimado el miércoles pasado por la Sagpya fue de 461 $/t. Los precios internos del maíz ya reflejan un descuento adicional por el factor incertidumbre.
commoDities

La cosecha argentina de trigo 2008/09 sería de apenas 12 M/t versus 16 M/t en el ciclo anterior. En un país normal la menor oferta disponible ajustaría con un mayor precio esperado. Sin embargo, en la Argentina una menor producción es un sinónimo muy probable de mayor intervención oficial.

La Reserva Federal de EE.UU. desembolsó esta semana 85.000 M/u$s para rescatar de la quiebra a la aseguradora AIG y 180.000 M/u$s para aportar mayor liquidez a los principales bancos centrales del mundo. Semejante inyección de liquidez –sumada a las realizadas en las últimas semanas– contribuye a erosionar el valor relativo del dólar estadounidense versus los commodities (esto porque la oferta de dólares –un moneda de curso forzoso desde los ‘70– crece a una tasa muy, muy superior a la oferta disponible de materias primas básicas).

teoría y Practica

Favorable ii

Si bien el valor relativo de los commodities debería subir a medida que se amplia la base monetaria de dólares, lo cierto es que nadie puede saber cómo evolucionarán las cotizaciones de las materias primas, dado que el pánico financiero y la necesidad de efectivo de operadores apalancados (endeudados para tomar posiciones) puede generar nuevas caídas abruptas en los mercados bursátiles y de futuros.
Favorable

En cuanto a la producción mundial de maíz, el informe de septiembre del USDA previó una oferta 2008/09 de 782,9 M/t contra 789,5 M/t en agosto con una relación stock/consumo global de 13,8% versus 14,0% prevista el mes anterior. Un dato claramente alcista.

Más allá de la turbulencia financiera, los fundamentos del mercado global del maíz son favorables. El último informe del USDA indicó que la producción de maíz 2008/09 en EE.UU. sería de 306,6 M/t contra 312,1 M/t proyectada en agosto con una relación stock/consumo de 9,5% versus 10,5%.
Director Periodístico: Javier Preciado Patiño. jpreciado@infocampo.com.ar Director de arte: Juan Miguel Armada Posse. jarmada@infocampo.com.ar Redactores: Yanina Otero, Eliana Ramos, Andrés Lobato, Günther Herlein y Pablo Losada Diagramación: Rosa María Britos y Mónica G. Seoane Retoque digital de imágenes: Bárbara Piuma Corrección: Miguel Angel Averso Gerente Comercial: Daniel Samah Tel.: (011) 4318-7740 dsamah@infomedia.com.ar Jefe de Ventas: Santiago Charró Tel.: (011) 4318-7760 scharro@infocampo.com.ar Ejecutivos de Ventas y representantes Ganadería: Paula Escalante Tel.: (011) 4318-7700 pescalante@infocampo.com.ar Rosario y zonas de influencia: Daniel Trujillo Cel.: (0341) 155-049-761 dtrujillo@infomedia.com.ar

INFOCAMPO 22 | Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

breves

Requisitos de inscRipción

Laboratorios

✒ El Senasa informó los requisitos que deberán cumplir las empresas que soliciten el reconocimiento de un nuevo laboratorio extranjero en el registro del organismo. La solicitud deberá ser presentada ante la coordinación de la Red Nacional de Laboratorios del Senasa. Para realizar el trámite, se debe solicitar la constancia de reconocimiento al Organismo Argentino de Acreditación (OAA).

Repuestos y accesorios

Máquinaria Agrícola

Agroinsumos

Agrícolas y veterinarios

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Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

INFOCAMPO

| Institucionales | 23

acuerdo entre el inta y el gobierno de neuquén

Nuevo iNstituto para pequeños productores
Tiene como destino a los agricultores familiares
El instituto, ubicado en Arroyito, atenderá la demanda de la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, y se suma a los de La Pampa, NEA y NOA.
El gobernador de Neuquén, Jorge Sapag, y el presidente del Inta, Carlos Paz, firmaron un acuerdo marco de cooperación técnica e institucional, en temáticas relacionadas con investigación y extensión del sector. También se acordó la instalación de un instituto para la Pequeña Producción Agropecuaria (Ipaf) en Arroyito, localidad Senillosa. Este instituto se suma los existentes en la región de La Pampa, NEA y NOA, y un próximo a instalarse en la zona de Cuyo, y permitirá atender la demanda de toda la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén. Estos institutos tienen como objetivo que la agricultura familiar tenga un rol
Foto: Archivo Infomedia

Jorge Sapag y Carlos Paz

protagónico, con el fin de producción de alimentos en diferentes escalas, que comprenden desde consumo familiar hasta exportación fuera de la región. Otro de los objetivos es la producción de otros bienes y servicios, la ocupación territorial y el arraigo rural, la generación de trabajo, la preservación del ambiente y de la identidad

cultural de una región determinada, contribuyendo a la economía familiar, local, provincial y del país en su totalidad. En Neuquén, el Ipaf permitirá consolidar iniciativas relacionadas con la problemática de los pequeños productores, cuya actividad cobra mayor incidencia en las economías regionales. El presidente de Inta destacó que mediante el Ipaf se dotará "a la agricultura familiar de la región de tecnología productiva y de gestión, que haga consolidar al sector como actor importante del desarrollo territorial”. Por su parte, el gobernador neuquino destacó que mediante este instituto, la provincia podrá capitalizar la experiencia del Inta en producción. En el acto también estuvieron presentes la vicegobernadora de Neuquén, Ana Pechen, el ministro de Desarrollo Territorial, Leandro Bertoya, y el secretario de Producción de Río Negro, Daniel Lavayén, entre otras autoridades.

Semana del 19 al 25 de septiembre de 2008

QUIÉN ES QUIÉN

La firma procesadora de pollos más grande del mundo
La compañía Tyson Food puede considerarse como una de las grandes jugadoras del mundo en el procesamiento y comercialización de carne vacuna, avícola y porcina, y además opera en el segmento de alimentos industrializados con alto valor agregado. La firma tiene su base de operaciones en el estado de Arkansas, Estados Unidos, y fue fundada en 1935 por John W. Tyson. Todo comenzó con la crianza de pollos para terminar convirtiéndose en el procesador de carne más importante de Estados Unido. Lidera el top ránking mundial en el segmento avícola y se ubica entre el cuarto y quinto puestos en el procesamiento de carne bovina mundial. El fuerte de su negocio continúa siendo la cría de pollos, y su faena y posterior procesamiento en sus más de 80 plantas de producción. Hoy la firma, además, está presente en otros 80 países con plantas de producción, emprendimientos y oficinas comerciales. En lo que respecta a la Argentina, la compañía cuenta con un joint venture con la firma Cresud (grupo Irsa) con el que llevan adelante la cría de ganado bovino en feedlot y la posterior faena en un frigorífico. Esa carne es comercializada en el exterior luego de ser procesada en las plantas de la firma. Para cuantificar la escala de Tyson Food es
SEÑALES Y TENDENCIAS

IMPRESCINDIBLE

➲ Firma procesadora de carne
fundada en 1936 en Estados Unidos. Está presente en 80 países.

importante remarcar sus números globales. En su ejercicio cerrado en diciembre de 2007 declaró comercializar nada menos que 39.300 millones pollos, 172.000 cabezas bovinas y 363.000 porcinas. Globalmente, la firma facturó en 2007 u$s26.900 millones; de este total, el 47% corresponde al ganado bovino, el 31% al avícola, el 12% al

porcino y el 10% restante a los alimentos industrializados. Su mercado se divide de la siguiente manera: el 41% al consumo directo, 38% al segmento food service (alimentos preparados), 16% a mercados internacionales y el 5% restante a otros canales.

En lo que respecta a los envíos al exterior, en 2007 éstos representaron u$s3.800 millones con Canadá y México a la cabeza, con alrededor de un 20% cada uno; el resto se reparte entre China, Rusia, Japón, Italia y otros países. Tyson Food es un neto comprador tanto de carne bovina como porcina, y en algunos casos particulares (como en Argentina) está asociado con otras firmas para abastecerse de la materia prima. Al mismo tiempo, también trabaja bajo contratos con productores de carne. En cuanto al segmento avícola, la firma cría las aves en sus propias granjas, la mayoría localizadas en Estados Unidos, y comercializa la carne congelada y/o procesada tanto al mercado interno como al externo. El segmento avícola representó para la empresa en 2007 u$s8.200 millones, de los cuales u$s1.400 provienen de las ventas al exterior, siendo México su principal comprador. En Estados Unidos está posicionado como el mayor comercializador de carne bovina, con el 25% del mercado de ese país. Las ventas de este producto significaron ingresos por u$s12.700 millones, de los cuales u$s1.900 M son de envíos al exterior, y Canadá captó el 35% de sus exportaciones. Finalmente, los porcinos representaron ingresos por u$s3.300 millones, y en este segmento está posicionado segundo en su país de origen.

➲ El foco de su negocio es la
crianza, faena y comercialización de pollos, además del procesamiento de carne bovina y porcina.

➲ Tiene un segmento dedicado a la producción y comercialización de alimentos con alto valor agregado listos para cocinar.

➲ En su ejercicio anual cerrado en diciembre de 2007 facturó u$s26.900 millones, de los cuales el 47% corresponde al segmento bovino, el 31% avícola, 12% porcino y 10% a los alimentos industrializados.

➲ En 2007 exportó por
u$s3.800 millones; México y Canadá son sus principales clientes.

➲ Es el principal comercializador de carne bovina de Estados Unidos. Está primero en el ránking mundial en la comercialización de pollo.

➲ En la Argentina tiene un
joint venture con Cresud para el engorde de ganado en feedlot con el asesoramiento de la firma Cactus, también del grupo Cresud.

La demanda mundial de proteína animal continúa en aumento

Los altos precios del ganado bovino complican su negocio

Compite con productores de etanol para abastecerse de maíz

➲ En 2007 la ganancia final de
su ejercicio ascendió a u$s268 millones y en 2006 afrontó pérdidas por u$s196 M.

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