Alimentaţia copiilor si adolescenţilor

Barbulescu Ioana Colegiul Tehnic Metalurgic Slatina Eşti ceea ce mănânci - aşadar: mănâncă sănătos! Dacă v-aţi hotărât să ţineţi o dietă sau pur şi simplu să urmaţi un regim sănătos de hrană, sunt unele alimente şi sucuri care nu ar trebui să existe în regimul (dieta) voastră decât foarte rar. Este evident că lista unor astfel de alimente şi sucuri ar fi destul de lungă, însă am adunat câteva dintre cele mai consumate alimente şi sucuri : pizza,cartofi prăjiţi,pateurile,hamburgerii,shaorma,carne de porc,cârnaţi şi mezeluri ,cremvuşti,prăjituri şi frişcă fâinoase si paste,brânza topită,pâinea albă,margarina,chipsuri,pufuleţi,fructe de mare si crustacee prăjite,cereale cu adaosuri,coca –cola . 1.PIZZA Este extrem de delicioasă, mai ales când torni pe ea un sos şi-i simţi mirosul adorabil. Este tentantă când te afli la serviciu, la domiciliu şi mai ales când ieşi în oraş. Însă... caşcavalul, blatul, mezelurile pe care le conţine sunt pline de calorii. Dacă pofta este aşa de puternică, încercaţi atunci o pizza vegetariană. 2.CARTOFII PRĂJIŢI Sunt poate cea mai dorită garnitură la o friptură. Însă exact în această combinaţie, cu carnea, sunt un mare pericol pentru siluetă. Fiind foarte bogaţi în amidon (substanţă formată din foarte multe molecule de glucoză). Practic, cartoful este o sursă veritabilă de zahăr, iar dacă este asociat cu proteine (carne, ouă) sau făinoase ori grăsimi, depozitele adipoase ale dumneavoastră vor fi tare “încântate”. Cartofii dăunează pentru că zahărul conţinut este rapid transformat în glucoză; aceasta mareşte nivelul de insulină şi poate dăuna într-o mare măsură sănătătii tale. Când sunt gatiţi în grăsimi la temperaturi ridicate, se produc lucruri şi mai neplacute. Orice aliment care este prăjit, inclusiv legumele, poate deveni cancerigen din cauza transformarilor suferite de acrilamida. Grăsimile polinesaturate din ulei devin râncede în momentul în care sunt expuse la oxigen, producând o mare cantitate de radicali liberi in organism. Uleiurile din porumb, floarea-soarelui, soia sunt corelate cu îmbătrânirea prematură, diferite inflamaţii, diferite forme de cancer şi obezitate de diferite grade. 3.PATEURILE Foietajul (făinoase şi margarina) cu umplutura de carne (proteine) sau ciocolată, brânză, reprezintă o combinaţie periculoasă de nutrienţi, acumulând un număr mare de calorii. 4. HAMBURGERII Multe persoane îşi potolesc foamea cu unul sau mai mulţi hamburgeri.Aceştia nu neapărat conţin alimente nocive, însă asocierea lor este... devastatoare.Disocierea alimentelor este foarte importantă. Un hamburger are toate categoriile la un loc: glucide din pâine, grăsimi din carne, caşcaval, seminţe, proteine din carne şi fibre din vegetale. 5. SHAORMA Aceasta reprezintă de asemenea o combinaţie foarte nocivă de alimente: făinoase, glucide, grăsimi din sosuri, condimente, cartofi prăjiţi, carne şi vegetale. 6. CARNE DE PORC Aceasta conţine multe grăsimi şi toxine.Chiar dacă mâncaţi muşchi, acesta conţine printre fibrele musculare, chiar dacă nu se observă cu ochiul liber, multe celule adipoase. Aşadar, practic orice aţi consuma de porc conţine grăsimi şi toxine.

creier. De asemenea. produsul este dezechilibrat. care devine în acest fel foarte uşor asimilabil. ca şi de arome şi de coloranţi artificiali. Conform Ordinului nr. fosfaţi (de la E 339 la E 343) si polifosfatţ (de la E 450 la E 452) de potasiu. Aceleaşi grăsimi iau locul anumitor substanţe naturale care au rolul de a curata pereţii vaselor de sânge. Practic pâinea albă creşte colesterolul rău şi dă peste cap funcţiile pancreasului. 975. sunt foarte bogate în calorii. otrăvuri chimice care provoacă un dezastru pentru organism.PÂINEA ALBA.Pâinea albă creşte colesterolul şi treptat duce la supraponderabilitate iar apoi la obezitate. Când grăsimile aşa-zis vegetale din margarină sunt încorporate în membrana celulelor sistemului imunitar. până la urmă. nitriţii se transformă într-o substanţă care favorizează apariţia cancerului de stomac. 9. 8. Consumarea acestora şi al cârnaţilor reprezintă un pericol pentru siluetă. cum ar fi: nitraţi si nitriţi de sodiu si potasiu (de la E 249. CREMVUŞTI – conţin în cea mai mare parte MDM. treptat. S-a demonstrat că aceste grăsimi pot determina o creştere a colesterolului chiar mai mare decât grăsimile de origine animală (untura de porc sau untul din lapte de vaca). Ceea ce înseamnă că pâinea albă duce la sindromul metabolic. la intoxicaţii. margarina favorizează formarea de depozite de grăsime pe talie şi pe fese. Însă această plăcere nu trebuie să fie frecventă. Prin acest proces are loc susceptibilizarea amidonului. De asemenea. la fel şi frişca. Salmonella.MARGARINA. determină o sensibilitate mai mare la infecţii. mezelurile au amidon cu nemiluita.produs obţinut din malai grisat prin expandare. Atunci când sunt asimilate de către organism. Este sarac in vitamina PP si . MEZELURI. o bacterie care favorizează cancerul de stomac. determină apariţia celulitei şi solicită excesiv ficatul pentru a fi metabolizată.pe termen lung. În doze foarte mari. FĂINOASELE. înlocuind în fapt carnea. magneziu.PUFULEŢII. 12. grăsime (tot ce mai ramâne din carcasa de pasăre dupa ce se ia carnea). PASTELE Se ştie deja că acestea au un conţinut bogat în glucide şi conţin un număr mare de calorii. Din punct de vedere nutriţional. răspunzătoare de toxiinfecţii alimentare si campilobacter. la E 252).contin aditivi foarte periculoşi. bacteriile se amestecă în toată masa produsului. este amidonul modificat. calciu. pentru a nu se altera. cu efecte nefaste pentru inimă.Pentru a le creşte stabilitatea. sistemul circulator în ansamblu. Aceasta înseamnă că se ajunge. sodiu. aceste alimente reprezintă o plăcere pentru orice om. pentru că acest aditiv reţine multă apă şi măreşte cantitatea de mezel. a bolilor neurodegenerative. amidonul nu este admis în produsele din carne. 13. eczeme şi tulburări de vedere. spre exemplu. adică tocătură de oase. Sugarii şi copiii mici sunt foarte sensibili la aceste substanţe. la intoxicaţii şi chiar la cancer. În timp poate provoca diabet de tip doi şi mai ales cancer la colon. care. chiar dacă mai este preparat termic. în chipsuri şi snacksuri sunt introduse grăsimi vegetale hidrogenate sau parţial hidrogenate (margarină). margarina provoacă apariţia bolilor cardiovasculare. Totuşi. Pufuleţii conţin un colorant artificial azoic galben tartrazina care poate provoca alergii persoanelor sensibile la aspirina sau astmaticilor. la sclerozarea vaselor.7. 14.împiedică fixarea calciului în oase. tendoane. ele împiedică activitatea acestora. Un aditiv pe care producătorii îl folosesc ilegal şi destul de frecvent în mezeluri. în cazul diabeticilor.CHIPSURI . nitriţii dau o toxicitate acuta care împiedică sângele să mai transporte oxigen. pieliţe.BRANZA TOPITA . fără să fie sancţionaţi. De aceea este indicat. În prezenţa proteinelor. În momentul în care carcasa este tocată. sunt pline de bacterii care ne pot îmbolnăvi grav. care le creează probleme respiratorii. al cărei consum trebuie limitat. Cremele şi blatul. 10. PRĂJITURI ŞI FRIŞCĂ. 11. Din lista de ingrediente reiese ca al doilea ca pondere este sarea. Snacksurile au un conţinut ridicat de margarină. stau la suprafaţa carcasei de pasăre. acest colorant poate provoca dificultaţi de respiraţie. să mâncaţi pâine doar dimineaţa sau foarte puţin la masă. Delicioase. la o sensibilitate mai mare la infecţii. la cancer. ceea ce conduce. aceste grăsimi afectează sistemul imunitar. Margarina poate dezvolta şi rezistenţă la insulină. având un exces de zaharuri si o cantitate redusă de proteina vegetalăde slaba calitate. pe piele. CÂRNAŢI ŞI MEZELURI Sandwich-urile de dimineaţă conţin mezeluri. rămâne infectat până la consumul propriu-zis.

. chiar daca respectivele produse sunt preparate la temperaturi foarte ridicate.FRUCTELE DE MARE SI CRUSTACEELE PRAJITE . .Ca sa scoateti petele de grasime de pe haine adaugati o Coca-Cola în masina de spalat împreuna cu detergentul si demarati programul normal de spalare.Valoarea medie pentru aciditatea racoritoarelor gazoase este de 3. Contin mult zahar. în spatele acestora se ascunde ceva ? Exista ceva ce nu stim ? Ce este.4.Ca sa scoateti rugina de pe aparatoarele cromate ale autovehiculelor frecati cu o bucata de folie de aluminiu mototolita si înmuiata în Coca-Cola. în fine. COCA-COLA Racoritoarele nu au deloc elemente naturale (în comparatie cu vitaminele si apa naturala). Si pe deasupra platim pentru asta ! Corect ? Informativ : . Un pH de 7 se considera neutru. . care se manifestă prin inflamaţia pielii.Ca sa curatati o toaleta turnati în scoica WC-ului o Coca-Cola si lasati cunoscutul gust sa stea pentru o ora dupa care trageti apa.De asemenea. acest lichid negru spumant pe care-l numim Coca-Cola ? . digestiva si mai ales fara de moarte.Coca-Cola are acid fosforic cu pH 2.Cerealele sunt o buna combinatie de grasimi sanatoase. Nu cumva însa. .Se poate spune ca aceasta categorie a fructelor de mare are cele mai nocive consecinte asupra organismului.vitamina B1. siropuri si conservanti alimentari fac din cereale "o mare pacaleala". consumul exagerat si frecvent putand declansa forme atipice de pelagra (Boală provocată de lipsa din alimentaţie a unor vitamine şi proteine.Ca sa curatati contactele (polii) unei baterii auto de coroziuni varsati peste acestea o Coca-Cola. Coca-Cola ajuta la eliminarea petelor. Fructele de mare au un continut ridicat de mercur. plăgi pe corp.Ca sa slabiti un surub ruginit (cu piulita) puneti deasupra lui o cârpa înmuiata cu Coca-Cola pentru câteva minute. proteine si vitamine.) . .8 (3. gandeste-te in felul urmator: fii constient ca la fiecare dumicat te hranesti cu o doza tripla sau chiar cvadrupla de toxine: trans-grasimi. în general. Sau la spalatul cu mâna. "Daca sunt "invelite" in ciocolata sau miere inseamna ca sunt incarcate cu aditivi si mult zahar". . mercur si posibili paraziti 16. Adaosul mare de zahar. (PH-ul are valori cuprinse între 1 pentru acizi si 14 pentru baze. au o mare aciditate si coloranti Una dintre bauturile carbogazoase foarte daunatoare organismului uman este COCA-COLA Ce este mai bun decât sa fie însotit prânzul nostru sau pizza de la cina de o Coca-Cola rece Racoritoare. . Petele de rugina. Aceasta cantitate de acid este . Acidul citric al Coca-Colei face sa dispara toatele petele colorante de pe suprafetele sticloase si de pe portelanuri. Se va fi curatat în mod impecabil si va straluci de curatenie.În multe state ale Statelor Unite ale Americii politistii cara doua galoane de Coca-Cola într-un camion ca sa curete sângele de pe drumuri în urma accidentelor. Coca-Cola ajuta la eliminarea petelor si neclaritatilor de pe parbriz. . . Daca iti este greu sa renunti la consumul lor. acrilamide. tulburări gastrice şi nervoase 15.Firmele care dispun de Coca-Cola o folosesc ca sa curete motoarele camioanelor lor de mai bine de douazeci de ani ! Acest produs îl bem ! Normal ca-l folosim si pentru a curata petele noastre.CEREALE CU ADAOSURI. iar crustaceele pot sa fie contaminate cu paraziti si virusuri rezistenti.4 dupa altii !) Poate sa dizolve un cui în timp de patru zile. care înseamna Produs de mare pericol. varsati Coca-Cola peste pata împreuna cu detergentul si apoi frecati în mod ciclic.Daca puneti o friptura (o bucata de carne) într-un bol cu Coca-Cola va disparea dupa doua zile.Ca sa se transporte principala solutie concentrata de Coca-Cola ar trebuie ca si camionul-transportor (cisterna) sa utilizeze semnul Hazardous Material. se înlatura dintr-o singura miscare daca puneti peste acestea o cârpa înmuiata cu Coca-Cola.

felia de fruct este gata de a trece din stomac în intestine.. dar nu ca desert aşa cum se face adesea. De aceea. Cum să mâncăm fructele? MÂNCAŢI FRUCTE PROASPETE !!! Vom avea mult mai multe beneficii dacă ştim cum şi când să le mâncăm MODUL CORECT DE A MÂNCA FRUCTE Fructele pot fi mâncate pe stomacul gol.suficient de puternica ca sa dizolve dinti si oase ! Corpul nostru înceteaza sa mai construiasca oasele aproximativ la vârsta de 30 de ani. decanul a interzis categoric racoritoarele gazoase la bufetul universitatii.... Câteva exemple : .. care sunt absorbite de catre intestine si astfel intra în sânge de unde se distribuie în întregul organism. de mult ori apropiata de zero grade. . în piele. De atunci. ieşirile nervoase. În realitate mâncarea fermenteaza.Consecinta ?! .de câte ori mănânc pepene verde râgâi.Cineva a pus un dinte spart într-o sticla cu Pepsi-Cola .Acum câteva luni a avut loc un concurs la Universitatea din Delhi : Cine va bea mai multa Coca-Cola ? Câstigatorul a baut 8 sticle si a murit pe loc din cauza supra-dozei de bioxid colorant (cernelat) în sânge si a lipsei oxigenarii.. Temperatura racoritoarelor gazoase este cu mult mai scazuta de 37. Deoarece fructul este digerat mai repede decât pâinea. Va imaginati care este consecinta ? .. aceasta va juca un rol major în detoxifierea organismului. FRUCTUL ESTE CEL MAI IMPORTANT ALIMENT Să zicem că mâncăm două felii de pâine şi apoi o felie de fruct. Fructele se amestecă cu mâncarea aflată în putrefacţie şi produc gaze. în vasele sanguine.Corpul nostru are o temperatura indicativa de 37 grade Celsius pentru procesul digestiei enzimelor. Aşa că. toată mâncarea fermentează şi se transformă în acid. Dupa aceasta vârsta oasele încep sa se dizolve în fiecare an prin intermediul urinei noastre. chelirea. . Aceasta diferenta de temperatura are ca rezultat influentarea procesului de prelucrare a enzimelor si generarea stresului în sistemul nostru digestiv determinând ca acesta sa digere mai putina mâncare. Aceasta raspândire a toxinelor contribuie la generarea diferitelor boli. Totuşi. Calciul diluat ajunge în artere. toate acestea nu ar apărea dacă am mânca fructe pe stomacul gol. Mâncarea fermentata genereaza mirosuri urâte.după ce mănânc banană simt nevoia să merg la toaletă. gaze. Dacă veţi consuma fructele aşa... întreaga cantitate de mâncare începe să se deterioreze. Multi oameni prefera sa bea bauturi gazoase dupa fiecare masa. în timp de zece zile acesta s-a dizolvat ! Dintii si oasele sunt singurele parti umane care ramân intacte destul de mult timp dupa moartea noastra.care duc la balonare! Incărunţirea părului. furnizând un spor de energie în cazul pierderilor în greutate sau activităţii zilnice. când fructul vine în contact în stomac cu mâncarea şi sucurile digestive. putreziciune si toxine. depinzând însa întotdeauna de aciditatea mâncarii pe care o ingeram. . Va imaginati ce poate face aceasta racoritoare sensibilelor noastre intestine si în ce hal poate ajunge interiorul stomacului nostru? Calduros apel catre toti. ..În acest timp. cearcănele nu ar apărea dacă am mânca fructe pe stomacul gol. în tesuturi si în diverse organe (în rinichi rezultatul este formarea pietrelor renale). este mai bine să mâncaţi fructele pe stomacul gol sau înainte de a mânca altceva Aţi auzit oameni plângându-se: ... dar drumul ei este blocat de pâinea care se digeră mai greu.

cu o emisfera dreapta si una stanga: Creierul mare deasupra si cerebelul din partea de jos. irisul si liniile radiale arata exact ca ochiul uman. Mancarea integrala are un tipar care se aseamana cu un organ din corp sau cu o functie fiziologica si ca acest tipar actioneaza ca un semnal sau ca un semn. dacă bei suc. deoarece fibrele sunt mai folositoare. Totuşi. Inima este rosie si are patru camere. Mănâncă doar fructe şi bea doar suc de fructe 3 zile şi vei fi surprins când prietenii îţi vor spune ce radios eşti! În timpul curei de fructe. Mâncând pulpa sau fructul întreg. Pupila. facandu-le friabile. Cercetările au arătat că toate fructele devin alcaline în corp. Strugurii atarna in ciorchine. Chiar si incretiturile sau cutele unui miez de nuca arata ca neocortexul. stiinta demonstreaza acum ca morcovii maresc considerabil fluxul sanguine catre ochi si functia acestora. si. poţi mânca diferite fructe la orice oră. de asemenea. ai secretul frumuseţii. Iata doar o scurta lista de exemple de semnaturi ale hranei integrale.Este incorectă presupunerea că unele fructe ca portocalele şi lămâile sunt acide şi vor creşte aciditatea stomacului. este permisă o salată de fructe. fericirii. da. Toate studiile arata ca rosiile sunt intr-adevar hrana pura pentru inima si sange. arata exact ca si rinichii umani. Fiecare bobita arata ca o celula a sangelui si toate cercetarile de astazi arata ca strugurii sunt. ocazional.. energiei şi greutăţii normale. longevităţii. Dacă ţi-ai însuşit modul corect de a mânca fructe. o hrana revitalizanta substantiala pentru inima si sange. este cu mult mai bine decât a bea sucul. in functie de beneficiul pe care mancarea il ofera consumatorului. Oasele sunt 23% sodiu. Si acum stim ca nucile ne ajuta sa ne dezvoltam peste trei duzini de transmitatori neuronali care ajuta la functionarea creierului Boabele de fasole chiar vindeca si ajuta la mentinerea functiei rinichilor si. iar aceste alimente au 23% sodiu. O nuca arata ca un mic creier. Daca nu avem destul sodiu in alimentatie.. rubarba si alte legume arata exact ca oasele. care are forma unei inimi. de asemenea. O cură de fructe de 3 zile este un mod eficace de a-ţi curăţa şi detoxifia corpul. organismul si-l extrage din oase. . Telina. O felie de morcov se aseamana cu ochiul uman. bea-l înghiţitură cu înghiţitură ca să-l laşi să se amestce cu saliva înainte de a-l înghiţi. Cartofii dulci arata ca pancreasul si chiar echilibreaza indexul glicemic la diabetici. sănătăţii. da. Aceste alimente tintesc in mod special duritatea oaselor. O rosie are patru compartimente si este rosie.

Cercetarile de astazi demonstreaza ca ceapa ajuta la curatarea deseurilor din toate celulele organismului. Grapefruitul.Maslinele participa la sanatatea si buna functionare a ovarelor. portocalele si alte citrice arata exact ca si glandele mamare ale femeii si contribuie la sanatatea sanilor si la miscarea limfei inspre si dinspre sani. Ceapa arata ca celulele corpului. . Ceapa provoaca lacrimile care spala straturile epiteliale ale ochilor.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful