You are on page 1of 2

Mijn restaurant

Doel
De leden kiezen het beste restaurant na het avondeten. De Aspi’s maken bij het
avondeten voorgerecht en nagerecht.

Aspi’s zijn in drie groepen, en krijgen elk een kookboek dat ze moeten gebruiken.

Inkleding
Janne en Sarah verkleden zich in een kok.

Voormiddag
- Kookboek verkrijgen
- Een gerecht voorstellen en er creatief mee omgaan, en er een concept
voor een restaurant met uitdenken (bijv. vege-restaurant,
chocoladerestaurant, …)
 Concept voorstellen (aan de hand hiervan krijgen ze gerief en een
keuken)
 Boekje hiervoor maken!

Namiddag
- Inkleding (kledij kok en diensters, uithangbord, menukaart,
tafelversiering, reclame maken, ….)
 Stof, papier, stickers, grote papieren, naaigerief
- Eten maken
 Ingrediënten

Bij het eten
- Beoordeling
o Groepsbeoordeling (groepen mengen)
 Beoordelingspapiertjes maken
o Beoordeling deskundigen (Sarah, Janne en kookploeg)

Materiaal
- Drie kookboeken: ons Kookboek (Sarah), Jamie Oliver (Janne) en
kinderkoekboek KWB (Janne)
- Verkleedkledij koks
- Boekje uitwerking concept (Sarah)
- Goedkope ingrediënten (eieren, gerief kasken, …)
- Stof
- Tof papier
- Stickers
- Grote papieren
- Naaigerief
- Beoordelingspapiertjes (Janne)
- Campingvuur (Sarah)
- 2 kleine kookvuurtjes (Sarah en Janne)