OBLANDE SA JABUKAMA

3 lista oblande 3S0 g izrendanih jabuka 200 g seckanih oraha 100 g suvoggrožđa vode 350 g šećera šoljica

Listove oblandi uviti u vlažne platnene salvete i ostaviti da omekšaju. Jabuke oljuštiti, izrendati i staviti u cediljku da se ocede od soka. Orahe i suvo grožđe iseckati. Gusto špinovati vodu i šećer. Dodati ocedene rendane jabuke pa dobro izmešati da se masa sjedini. Na kraju dodati suvo grožđe i orahe. Izmešati, skinuti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Masu ravnomerno naneti na listove oblandi. Uviti rolate i ostaviti da se stegnu.

RATLUK OBLANDA
5 0 0 g kristal sećera 2 dl vode SOOgratluka 200 g mlevenih oraha sok i kora od 1 limuna 1 listoblande

Prokuvati šećer, vodu i sitno iseckan ratluk. Dodati mlevene orahe, sok i rendanu koru limuna. Sve dobro izmešati. List oblande preseći na pola. Prohlađeni fil ravnomerno naneti na jednu polovinu, pa prekriti sve drugom polovinom oblande. Pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom mestu da se stegne.

ČAJNA OBLANDA
300 g kristal šećera
2 dl v o d e

200 g lomljenog keksa 200 g seckanih oraha 2 lista oblande

250 g margarina 4 štangle čokolade

Staviti na vatru šećer i vodu da provri. Dodati margarin i čokoladu. Kada se otope čokolada i margarin, dodati izlomljen keks i seckane orahe. Sve izmešati da se masa sjedini. Na list oblande naneti ravnomerno masu. Prekriti drugim listom oblande i sve pritisnuti težom tacnom. Odložiti na hladno da se stegne pa seći na štangle.

FILOVANE OBLANDE
5 0 0 g kristal seiera 2 dl vode 250 g margarina 100 g mlevenih oraha 100 g mlevenog keksa 100 g kokosovog brašna 1 pakovanje oblandi

Šećer prokuvati sa vodom i margarinom. Čim provri skloniti sa vatre i dodati mlevene orahe, keks i kokosovo brašno. D o b r o izmešati pa prohlađenim filom nafilovati oblande. Preko oblande staviti teži predmet i odložiti na hladno da se stegne. Zatim iseći na kocke.

OBLANDE SAALVOM
2 5 0 g kristal sećera šoljica vode 250g margarina 300 g alve 400 g mlevenih oraha 2 lista oblande

BAKINI KOLACICI
50 g margarina 1,5 dl slatke pavlake 120 g kristal sećera 80 goštrog brašna tip 400 kasika 50 gpečenog cimeta kikirikija 40 g kandiranog voća neslanog 80 g seckanih 80 gseckanih 100 gseckanih glazura: 100 g crne čokolade kašika 50 gsuvih ulja brusnica ukrašavanje: 3 kašike sitno seckanih lešnika lešnika oraha badema

Šećer špinovati sa šoljicom vode. Dodati margarin. Kada se margarin otopi dodati alvu i mlevene orahe. Ostaviti da se fil prohladi. Na list oblande ravnomerno naneti fil, prekriti drugim listom oblande, pritisnuti i ostaviti da se stegne. Seći na štangle.

2 lista oblande

Margarin, slatku pavlaku i šećer dobro izmešati. Dodati brašno, cimet, sitno iseckano kandirano voće, sitno seckan kikiriki, lešnik, orahe i badem. Sve sjediniti mešanjem. Oblande izrezati na krugove prečnika 5 cm i na svaki staviti po kašiku pripremljene smese. Kolačiće peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Čokoladu otopiti sa malo ulja na pari. Pečene kolačiće izvaditi iz rerne i prohladiti. Otopljenu čokoladu naneti na svaki krug oblande pa spajati po dva. Na svaki kolačić kanuti po malo čokolade i ukrasiti brusnicama i seckanim lešnicima
n

Dodati margarin i mešati da se istopi. pritisnuti težim predmetom i staviti na hladno da se stegne. preko rebraste strane. naneti trećinu fila. a fil dobije potrebnu gustinu. ŠTANGLICE SA SECKANIM ORASIMA 5 0 0 g kristal šećera šoljica vode 2 5 0 g margarina 3 0 0 gseckanih oraha 2 lista oblande 3 0 0 g šećera staviti na tihu vatru i polako ga topiti da se karamelizuje i dobije zlatno-smeđu boju. izmešati pa skuvati uz stalno mešanje na pari. Dodati šećer i mutiti da se otopi. Peći 15 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni. Izlomiti čokoladu i dodati u sud. skloniti sa pare i prohladiti. Kada se čokolada istopi. Preko patišpanja naneti drugu trećinu fila i prekriti oblandom (okrenuti je glatkom stranom gore). Na fil staviti pečeni patišpanj. Potom u sud dodati kokosovo brašno i meko brašno. Prekriti drugim listom oblande. Oblandu išarati tečnom čokoladom u tubi i odložiti na hladno da se stegne. . Umućeno testo izliti u pleh obložen pek-papirom. Premazati je ostatkom fila. Seći na štangle. U ohlađen fil dodati umućen margarin i kokosovo brašno. Na prvi list oblande. Kada se šećer rastopi dodati brašno. 2 0 0 g šećera pomešati sa vodom i kuvati koliko je potrebno da provri. zafil: 10 kasika kristal šećera 2 kašike mekog brasna 200 g crne čokolade 250 g margarina 50 g kokosovog brašna ukrašavanje: tečna čokolada u tubi Odvojiti belanca od žumanca pa ih umutiti mikserom. Potom dodati seckane orahe i sipati sve u karamelizovan šećer. Zatim iseći na štanglice.SVEČANE OBLANDE 2 lista oblande 10 jaja za koru: 10 kašika kristal šećera 200 g kokosovog brašna 3 kašike mekog brašna. Dobro izmešati pa masu naneti na list oblande. Fil: u sud sa žumancima dodati šećer i mutiti mikserom.

pomešati sa pavlakom i na pari mešati da se rastopi. dodati razmekšali maslac i mešati da masa postane glatka. Na 8 krugova ravnomerno naneti fil i svaki put ga posuti seckanim pečenim lešnicima. Ukrasiti po želji. pa uz stalno mešanje zagrevati. Na pari otopiti čokoladu sa malo ulja i preliti preko tortica. dodati 100 g čokolade i kuvati da se čokolada istopi. Ostaviti na hladnom. poređati na tacnu i odložiti na hladno da se napolitanke dobro stegnu. Pripremljeni filom nafilovati oblande. Skuvanu masu skloniti sa vatre i prohladiti. šećer i vanilin šećer. Listove oblandi izrezati na 10 krugova prečnika 5 cm. . Umutiti margarin i umešati u prohlađenu čokoladu. da se stegne. Skloniti s pare pre ključanja. TORTICE SAOBLANDAMA 150gcrne 125 čokolade pakovanje 150 gpečenog za oblandi lešnika ml slatke pavlake 3 zumanceta 150 g kristal sećera kašika 150 vanilinog šećera gmaslaca glazuru: 100 g crne čokolade malo ulja Čokoladu narendati. Otopiti čokoladu sa uljem i mlekom. Oblande isečene na kocke uvaljati u otopljenu čokoladu.NAPOLITANKE Pakovanje 300gcrne 250 manjih oblandi 200 g kristal šećera čokolade gmargarina 1 kašika ulja 2 kasike mleka Špinovati šećer sa pola šoljice vode. Dodati umućena žumanca. pazeći da masa ne provri. Spojiti ih po 4 a sa poslednja dva isečena kruga od oblandi prekriti tortice pa ih pritisnuti odgovarajućim predmetom.

dodati šećer i na pari mešati da se masa zgusne. Na kraju umešati: mlevene orahe. Masu dobro izmesiti. Ostaviti na hladnom da se stegne. dodati jaje i rum i nastaviti sa mućenjem. Nafilovati list oblande. Prohlađenom masom nafilovati oblande. pa pritisnuti težom tacnom da se sve slegne i stegne. orahe i vanilin šećer.P I Š I N G E R STANGLE SA ŽELE B O M B O N A M A 125 g rastopljenog margarina 125 gprah šećera 1 jaje 2 kašike ruma 125 g mlevenih oraha 125 g mlevenog keksa 100 g seckanih žele bombona 2 lista oblandi Penasto umutiti margarin sa prah šećerom. Ukrasiti po želji i iseći na štangle ili rombove. U glatku masu umešati mlevene lešnike. Ulupati čvrst sneg od belanaca. Špinovati šećer kao za slatko. Dodati maslac i izlomljenu čokoladu. Iseći na štangle. pa mešati koliko da se čokolada otopi. Dobijenim filom premazati jedan list oblande. mleveni keks i seckane žele bombone. ali poslednji list oblande ne filovati. Masu dobro izmešati. STANGLE SA L E S N I K O M 4 5 0 g kristal šećera 2 dl vode 125 50 gcrne gmaslaca čokolade 500 g mleka u prahu 150g mlevenih pakovanje lešnika oblandi ŠTANGLICE SA SMOKVAMA I R U M O M 250gsuvih kašika 2 smokava ruma 100 g mlevenih kesica oraha 2 lista oblande vanilinog šećera malo tečne čokolade iz tube belanca 100 g kristal šećera Na mašini za meso samleti smokve i preliti ih rumom. prekriti drugim. Skloniti sa pare i umešati mlevene smokve. . prekriti drugim listom i sve pritisnuti težom tacnom. Skloniti s vatre i dodati mleko u prahu uz stalno mešanje. Oblandu išarati tečnom čokoladom iz tube i odložiti na hladno da se stegne.

Posebno umutiti maslac i dodati šećeru. kao i rastopljenu čokoladu. dodati seckane orahe i žele bombone. List oblande omekšati među vlažnim platnenim salvetima. usitnjen keks i pahulje pirinča. Oblandu pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom da se stegne. ŠNITE SA ŠARENIM PAHULJAMA OD PIRINČA 1 jaje lSOgprah 100 šećera gmaslaca 3 štangle rastopljene čokolade za kuvanje 100 g sitno lomljenog keksa S kašika pahulja 1 odpirinča listoblande Umutiti jaje sa prah šećerom (treba ga dodavati postepeno prilikom mućenja). Omekšali list nafilovati i uviti kao salamu. Sve dobro izmešati. dodati prah šećer i zagrejan med. Iseći na kocke. Potom salamu uviti u foliju i odložiti na hladno da se stegne.BELE KOCKE SA M E D O M 4 belanca SSOgprah šećera oraha bombona S kašika meda 100 g seckanih 100 g seckanih žele 2 lista oblande Ulupati čvrst sneg od belanaca. Izmešati i nafilovati jedan list oblande. pa prekriti drugim. Ohladiti. . pa sve zajedno mutiti na pari dokad se zgusne.

Nafilovane oblande odložiti u zamrzivač da se stegnu. Dobijenim filom nafilovati oblande. a nju premazati preostalim smeđim filom. maslac. Cokoladu izlomiti na parčad i otopiti na pari. . prekriti poslednjim listom oblande. Na pari otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko oblande. Zatim naneti preostali žuti fil. Preko posuti preostalim mlevenim bademima. Izmešati. već ga pritisnuti težom tacnom da se oblanda slegne. Kad se ohladi i stegne seći na štangle. Poslednji list oblande ne filovati. prah šećer. poređati na tacnu i pre služenja ukrasiti tečnom čokoladom iz tube. Naneti polovinu smeđeg fila. prekriti drugim listom oblande. Smeđi fil: mikserom umutiti belanca i kristal šećer. Dodati mlevene bademe i izmešati. keksa 200 gprah 3 kesice vanilinog šećera BANATSKE OBLANDE 250 kesica 1S0 gmlevenih gmargarina šećera vanilinog sećera 2S0gprah 3 žumanceta badema + 2 kašike za posipanje 4 lista oblande 100 g crne čokolade za kuvanje kašičica ulja Penasto umutiti margarin. Na prvi list oblande naneti polovinu žutog fila. Iseći oblande na parčad. Žuti fil: mikserom umutiti žumanca. Dodati rastopljenu čokoladu i mleveni plazma keks. vanilin šećer i žumanca. prah šećer i vanilin šećer. pa prekriti trećom oblandom.IVANOVE OBLANDE 6jaja za 250 žutifil: gmaslaca šećera za smeđifil: 10 kašika kristal šećera 100 g crne čokolade za kuvanje 300 g mlevenogplazma 4 lista oblande malo tečne čokolade u tubi za ukrašavanje Polupati jaja i odvojiti belanca od žumanca.

Dodati umućen margarin. Iseći na štanglice. pa ih kuvati na pari uz mešanje. 100 g mlevenog i 50 g seckanog kikirikija. Masu sa žumancima pomešati sa karamelom i seckanim orasima. prekriti drugim listom. dodati brašno. Smesu podeliti na dva dela i u jedan deo dodati kakao. ŠTANGLICE SA K I K I R I K I J E M 500 gmaslaca šećera 250 gprah 80 g mekog brašna 100 g neslanog pečenog i mlevenog + 50 100 g seckanog kikirikija praha gkakao 4 lista oblande Umutiti maslac sa prah šećerom. Na list oblande naneti polovinu svetle smese. Poslednji list ne filovati.OBLANDE SA KARAMEL FILOM 12 žumanaca 500 g kristal šećera 300 g margarina 300 gseckanih pakovanje oraha oblandi 50 g čokolade Umutiti žumanca sa 3 0 0 g kristal šećera. Toplim filom filovati oblande. posuti preko oblande pa iseći na štangle. Oblandu posuti preostalim seckanim kikirikijem i odložiti na hladno da se stegne. Cokoladu izrendati. . U međuvremenu sipati u šerpu 2 0 0 g kristal šećera i staviti na sasvim tihu vatru da se karamelizuje. naneti polovinu tamne smese i ponoviti postupak. skloniti s vatre i mešati da se dobije glatka i ujednačena masa.

U skuvan krem dodati rastopljen margarin. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne. orahe. Na tihoj vatri rastopiti margarin sa šećerom. Sve dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Raspodeliti fil na 5 delova (toliko obično ima listova oblandi u pakovanju) pa svaki list premazati filom i urolati. Listove oblandi umotati u vlažne platnene salvete da omekšaju. Premazati listove oblandi i urolati pet salama. izlomljenu čokoladu. Salame po želji ukrasiti karamel prelivom i šarenim mrvicama. Na kraju umešati i rendanu koru limuna. mlevene orahe i suvo grožđe. Pripremljeni fil podeliti na pet delova. suvo grožđe. 150 g seckanih 2 jajeta 100 g čokolade za kuvanje malo rendane kore limuna oraha S A L A M A O D OBLANDI 5 jaja 3 šoljice kristal šećera 100 g margarina 50gcrne čokolade za kuvanje oraha 150 gmlevenih 100 za gsuvog grožđa oblandi ukrašavanje: pakovanje med ili malo tečne karamele iz tube šarene šećerne mrvice Umutiti jaja sa šećerom i skuvati krem na pari. dodati potom iseckane smokve. pa mešati da se svi sastojci sjedine. umućena jaja i čokoladu. .SALAMA O D S U V O G V O Ć A Pakovanje oblandi 250 g margarina 250 g kristal šećera 150 g seckanih smokava 150 gsuvog grožda Na vlažne platnene salvete rasporediti oblande kako bi omekšale.

preko staviti koru. Margarin umutiti sa prah šećerom i sjediniti sa ohlađenim pudingom. Skuvati puding sa mlekom i šećerom prema uputstvu sa kesice i ostaviti da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 2 0 0 stepeni.5 1 mleka odvojiti 1 dL a ostalo staviti na vatru da provri. brašno i kakao. pa prekriti drugim listom oblande. Masu izliti u pleh obložen pek papirom. dodati žumanca. 15-20 minuta. pa sipati sve u vrijuće mleko. odvojiti belanca od žumanca. Oblandu uviti u vlažan platneni salvet da omekša. Na kraju dodati seckane žele b o m b o n e (odvojiti malo za ukrašavanje). II nadev: puding od vanile skuvati prema uputstvu sa kesice sa kristal šećerom i mlekom. Izmešati gustin. 3 lista oblandi za I nadev: 0. pa u providnu foliju. Odložiti na kratko u zamrzivač da se stegne i lakše iseče. Uviti u salamu. Od I nadeva odvojiti jednu trećinu. Naneti zatim ceo II nadev. Na prvi list oblande naneti preostale dve trećine nadeva. vanilin šećer i 1 dl mleka. . Umutiti margarin sa prah šećerom i sjediniti sa ohlađenim kremom. Koru premazati slatkom pavlakom i posuti seckanim žele bombonama.5 l mleka Polupati jaja. Na list oblande ravnomerno naneti krem od vanile. Umutiti margarin sa prah šećerom i sjediniti sa pudingom. Iseći na štangle i ukrasiti žele bombonama.JELENINA SALAMA 6jaja 6 kašika šećera 3 kašike brašna 3 kašike za kakaoa nadev: 3 kašike šećera 125 gmargarina šećera 120 gprah 1 list oblande 2 dl slatke pavlake 100 gžele bombona 1 puding od vanile 0. Skuvati krem i ostaviti da se ohladi. Pečen lešnik iseckati i dodati u nadev. a žele bombone sitno iseckati. kristal šećer. Umutiti belanca sa šećerom.5 l mleka 125 g margarina 120 gprah 100gpecenog sećera lešnika PRAZNIČNE OBLANDE I nadev: od 0. Pečenu koru izvaditi iz pleha da se ohladi. prekriti poslednjim listom oblande i premazati je odvojenom trećinom prvog nadeva.5 l mleka 5 kašika gustina 5 kasika kristal sećera kesica vanilinog šećera 125 g margarina 120gprah šećera 1 dl slatke pavlake 100 g žele bombona za II nadev: kesica pudinga od vanile 5 kašika kristal šećera 0. Sve izmešati. Ostaviti na hladnom da se stegne.

Modlu obložiti listom oblande.formirati kao cvet.CVET O D OBLANDE 2 lista oblande 4 dl mleka 4 žumanceta 4 kasike kristal šećera 4 kašike gustina 100 g mlevenih oraha 125 gmargarina 100 gprah 50 g žele šećera bombona 100 g ananasa iz konzerve ukrašavanje: slagpena u spreju sitne mekane bombonice po izboru Od listova oblande iseći krugove prečnika 6-7 cm i uviti ih u vlažan platneni salvet da omekšaju. Skuvati krem i ostaviti da se ohladi. Od 4 dl mleka odvojiti 1 dl.5 1 mleka odvojiti 1 dl. vanil-šećerom i rendanom korom limuna. ŠNITE SA P E C E N I M L E S N I K O M 1 listoblande 150 gprah kesica šećera 0. Od 0. a ostalo staviti da se skuva. poravnati i prekriti krajevima oblande. Umućen margarin sjediniti sa ohlađenim kremom. pa odložiti na hladno da se stegne. Izmešati. Pre služenja cvetove ukrasiti šlag penom i bombonicama. dodati kokosovo brašno i sitno seckan lešnik. dodati mlevene orahe. Na svaki krug oblande staviti po malo nadeva i rukama pokupiti krajeve oblande . usuti krem. oceđene kockice ananasa. promešati i ostaviti da se hladi. Umutiti margarin sa prah šećerom i sjediniti sa ohlađenim kremom. Izmešati gustin i kristal šećer sa 1 dl mleka. a ostalo staviti na vatru da se skuva. Odložiti u zamrzivač na sat vremena kako bi se šnite lakše isekle. Skuvati krem.5 / mleka 5 kašika gustina 5 kasika kristal šećera 125 gmargarina vanilinog šećera rendana kora 1 limuna 50gkokosa 100 gpečenog lešnika List oblande uviti u vlažan platnen salvet i ostaviti da omekša. Poredati cvetove na tacnu. . skloniti sa vatre. dodati gustin i 1 dl mleka pa sve sipati u vrijuće mleko. Umutiti žumanca sa kristal šećerom. Dodati žele bombone i sitno seckane. ravnomerno rasporediti. da se ne dodiruju. pa sipati u vrijuće mleko. Umutiti margarin sa prah šećerom.

Masu izliti u pleh obložen pek-papirom. Izmešati. ulje i kakao.M R A M O R N I KOLAČ Pakovanje ćjaja 6 kašika šećera 6 kašika mekog brašna (T-400) kašika ulja 3 oblandi za braon koru: 6jaja 6 kašika šećera 6 kašika kašika brašna ulja zafil: 1 l mleka 2 pudinga od vanile 6 kašika šećera 4 dl slatke pavlake 2 vanil-šećera 1 kg banana Žuta kora: odvojiti belanca od žumanca. Dodati umućena žumanca. Za krem umutiti slatku pavlaku. U želatin i šlag fiks dodati 2 kašike umućene slatke pavlake. U sud sipati slatku pavlaku. Pečenu koru izvaditi iz pleha i ostaviti da se hladi. Odložiti na hladno da se stegne.5 dl mleka 100 g crne čokolade za kuvanje Belanca umutiti u čvrst sneg. Izgnječiti ih viljuškom i sjediniti sa filom. kakao. dodati u fil i varjačom mešati da se sve sjedini. Žumanca ulupati sa šećerom. Peći 15-20 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 2 0 0 stepeni. brašno i ulje. Fil: od 11 mleka odvojiti 2 dl mleka. za žutu koru: za koru: K I N D E R ŠNITE 2 lista oblande 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika mekog brašna 3 kašike kakaoa vanil-sećera (T-400) za krem: 3 dl slatke pavlake 2 kašike meda kesica kesica kesica vanil-šećera želatina šlagfiksa kašike kakaoa na vrh noža praška zapecivo kesica 1. Slag fiks umutiti sa 1. vanilin šećer. Nafilovati listove oblandi i uviti rolate. prašak za pecivo. Peći 15-20 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 2 0 0 stepeni. ostaviti desetak minuta. a zatim ga malo ugrejati (ne sme da provri). Dodati umućena žumanca. a ostalo staviti da se kuva. Banane oljuštiti i iseći na kolutove. Izmešati sadržaj dve kesice pudinga od vanile sa šećerom i 2 dl mleka. Belanca umutiti sa šećerom. Fil podeliti na 5 delova.. Izmešati pa dodati preostalu slatku pavlaku i sve dobro umutiti. Redosled ređanja: list oblande-fil-kora-fil-kora-fil-list oblande. Pečenu koru izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi. zatim postepeno dodavati po 2-3 kašike snega od belanaca. brašno. Na pari otopiti čokoladu. zatim ga ponovo izmešati. Seći kad se sve dobro stegne. Braon kora: odvojiti belanca od žumanca. Kada se ohladi preseći patišpanj na pola da se dobfju dve kore. . Gotovu smesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pritisnuti težom tacnom. stalno mešajući. Zutu i braon koru iskidati na komadiće. dodati brašno. Listove oblandi uviti u vlažan platneni salvet da omekšaju. Masu izliti u pleh obložen pek-papirom. preliti oblandu i ukrasiti po želji. Belanca umutiti sa šećerom. Želatin potopiti u 5 kašika vode.5 dl hladnog mleka i pomešati sa želatinom. dodati med i vanilin šećer. dodati vanilin šećer i mutiti mikserom da pavlaka dobije potrebnu gustinu. Umućenu slatku pavlaku sjediniti sa ohlađenim pudingom. Fil ostaviti u frižideru desetak minuta. sipati u vrijuće mleko i skuvati puding.

Na pari otopiti čokoladu. . dve čaše vode. mlevene orahe i keks pa izmešati. preliti je preko oblande i posuti pirinčanim pahuljicama. u drugi ekstrakt maline a treći ostaviti beo. sve prekriti poslednjim oblandom i pritisnuti težom tacnom. Potom dodati pirinčane pahuljice (odvojiti sa strane 3 kašike za ukrašavanje). U odgovarajuću šerpu sipati šećer. U jedan dodati kakao. staviti jednu preko druge. Skuvanu masu podeliti na tri jednaka dela. Odložiti na hladno. oljuštiti i samleti. List oblande filovati pripremljenim filom. Prekriti drugim listom i pritisnuti tacnom. limunov sok i mlevene bademe pa na umerenoj vatri kuvati uz mešanje da se dobije gusta masa. Tri oblande nafilovati različitim filovima. Držati na hladnom.OBLANDE SA B A D E M O M 400 gbadema 500 g kristal šećera sokodpolalimuna kakao ekstrakt maline 4 lista oblande (iz manjegpakovanja) 2 kesice krem šlaga kiselavoda preliv od maline u tubi Badem obariti. Koristeći špric ukrasiti oblandu šlagom i preliti sve s malo preliva od maline. Dodati izlomljenu belu čokoladu i mešati da se istopi. Prema uputstvu sa kesice umutiti krem šlag sa kiselom vodom. FIGARO S A P I R I N Č E M 2 dl vode 300 g kristal sećera 50 gbele 150 g čokolade ekspandiranogpirinča 100 g mlevenih oraha 300 g mlevenog keksa 2 lista oblande 150 g crne čokolade za kuvanje U odgovarajućoj posudi špinovati vodu i šećer.

Posebno umutiti margarin i sjediniti sa umućenim žumancima. Belanca umutiti sa 10 kašika šećera i skuvati na pari.NATALIJINE OBLANDE 200 g kristal šećera 3 dl vode 250 g margarina 300 g alve 300 g mlevenog keksa Šećer preliti vodom i špinovati. Posuti rendanom čokoladom i odložiti u frižider do upotrebe. . Nafilovati ostatkom fila i prekriti poslednjim listom. List oblande premazati žutim filom. Keks tanko premazati filom i pokriti trećim listom oblande. Poslednju oblandu preliti čokoladom otopljenom na pari sa malo ulja. 2 kašike kakaoa pakovanje oblandi 50g crne čokolade za kuvanje pola kasike ulja OBLANDE SA KEKSOM 5 jaja 250 gprah šećera 250 g margarina 4 lista oblande 150gkeksa šolja skuvane 50g rendane kafe čokolade 10 kašika šećera Umutiti žumanca sa prah šećerom. Dodati margarin i mrvljenu alvu. Filovati oblande pripremljenim filom. zatim prekriti drugim listom. pa premazati preko oblande. I njega premazati filom. Dodati mleveni keks i kakao pa izmešati varjačom. Oblandu ostaviti da se ohladi i stegne pre sečenja. mešati da se sve sjediniti pa sldoniti sa vatre. pa preko poslagati keks umočen u kafu.

Na pari rastopiti čokoladu i margarin pa preliti oblandu. Seći na kocke. Kada se krem prohladi dodati umućen maslac i orahe. Peti list ne filovati. Ravnomerno naneti.Č O K O L A D N A OBLANDA 5 kašika mleka 150 g kristal šećera 4žumanceta 100 g crne čokolade za kuvanje 150 g margarina pakovanje oblandi 150g marmelade od kajsija 100 g seckanih oraha zaglazuru: 100 g crne čokolade za kuvanje 30 g margarina Mleko. OBLANDE SA SECKANIM ORASIMA 4)a)eta 250 gprah 300 šećera 200 g čokolade za kuvanje gmaslaca oraha 200 gseckanih 2 lista oblande Umutiti jaja sa prah šećerom. Odložiti na hladno do upotrebe. Sve dobro izmešati i izliti na list oblande. zatim naneti sloj fila. U potpuno ohladeni krem dodati penasto umućen margarin i seckane orahe pa promešati. već ga pritisnuti težom tacnom i ostaviti oblandu sa se slegne. Na opisan način nafilovati ostale listove. prekriti drugim listom oblande i ostaviti da se stegne i slegne na hladnom mestu. dodati izlomljenu čokoladu i kuvati na pari da se dobije krem. Jedan list oblande premazati tankim slojem marmelade. umućena žumanca i lomljenu čokoladu kuvati na pari koliko je potrebno da se zgusne. šećer. .

Naneti polovinu filu i urolati u salamu. Na isti način napraviti i drugu salamu. Na vlažan platneni salvet staviti list oblande da omekša. pritisnuti težim predmetom i odložiti na hladno da se stegne. na drugi naneti sloj smeđeg fila. umućen margarin i kakao. seckane smokve. Ostaviti u frižideru da se stegne. keks. dodajući pritom po malo prah šećera. Dodati mlevene orahe. Neprestano mešajući kuvati na umerenoj vatri nekoliko minuta. Kada se potpuno ohladi dodati penasto umućen margarin i vanilin šećer.ROL OBLANDA 3 jajeta 200 g kristal šećera 150 g mlevenih oraha 150 g mlevenog keksa 150gseckanih suvih smokava 150 g suvog grožda 250 2 gmargarina kašike kakaoa za glazuru: 2 lista oblande 80 g crne čokolade za kuvanje 30 g margarina Umutiti jaja i šećer pa skuvati krem na pari. Dobro promešati da se masa sjedini. Smeđi fil: umutiti čvrst sneg od belanaca. suvo grožđe. smeđifil: 7 belanaca 250 gprah 150gmlevenih šećera oraha 150 g mlevenog keksa . Na kraju umešati mleveni keks i orahe. prethodno razmućen sa malo vruće vode. pa ponoviti ceo postupak. Završiti listom oblande. D V O B O J N E OBLANDE Pakovanje oblandi žutifil: 7 žumanaca 250 gprah šećera 250gmargarina ili maslaca 2 kesice vanilinog sećera Žuti fil: penasto ulupati žumanca i prah šećer. Cokoladu i margarin otopiti na tihoj vatri. Kuvati na pari toliko da se masa zgusne. Na prvi list oblande naneti sloj žutog fila. Prekriti salvetom. pa preliti salame.

a potom tamnim. potom dodati margarin. Prekriti drugim listom oblande. kokos i rendanu koru limuna. pa dodati otopljenu čokoladu i mleko. Pripremljenim filom premazati kolač i ukrasiti kokosovim brašnom. Ostaviti na hladno da se stegne. .kokosovo brašno list oblande 350 g kristal šećera 150gmekogbrašna narendana kora 100 g kokosovog brašna Kora: umutiti belanca i šećer u čvrst sneg. Oblandu pritisnuti težom tacnom i odložiti na hladno da se stegne.5 dl mleka 200 gmargarina za posipanje . Postepeno dodavati brašno. Jedan list oblande premazati prvo svetlim filom. Kuvati na tihoj vatri stalno mešajući dokad se zgusne. Fil: penasto umutiti žumanca i šećer. KOKDS ŠTANGLE Za 6 koru: 6 belanaca (T-400) limuna fil-zumanaca 6 kašika kristal šećera 200 g crne čokolade za kuvanje 2. a preko rasporediti pripremljenu smesu. Čokoladu otopiti na malo ulja i preliti preko oblande. U jedan deo staviti otopljenu čokoladu i dobro izmešati. keks i orahe. Na dno pleha staviti list oblande. Pečenu koru izvaditi i ohladiti. U potpuno ohlađeni krem dodati penasto umućen margarin. Dobro izmešati da se masa sjedini. Kada se glazura stegne.BAJADERA Fil: 250 g kristal šećera 2 dlvode 250 g margarina 300 g mlevenog keksa 300 gmlevenih oraha 100 g čokolade za kuvanje 2 lista oblande glazura: 50 g čokolade za kuvanje kašika ulja Špinovati šećer sa vodom. Peći oko 25 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni. Masu podeliti na dva jednaka dela. Izmešati. Dobro promešati da se masa ujednači. seći bajadere.

Samom odbelanaca trebapremazivati udubljenu stranu listova oblandi. Posuti kojom suvom grožđicom. Na pari skuvati krem. U skuvan i ohlađen fil dodati penasto umućen margarin i orahe. koliko ima listova u pakovanju oblandi. Ovaj postupak treba ponoviti 5 puta. Fil od limuna: šećer i limunov sok pomešati pa umutiti sa žumancima. Oblande filovati naizmenično s oba fila. Prekriti poslednjim listom i pritisnuti da se slegne. suvo grožđe i ostale sastojke dobro promešati da se sjedine.5 / mleka 250 g margarina 500 g mlevenih oraha 50 g čokolade ukrašavanje: 2 kesice šl Za svaku koru treba umutiti 3 belanceta sa 100 g šećera i malo soka od limuna. Peti list ne filovati. Fil: žumanca penasto umutiti sa šećerom. Tri lista oblande premazati sa 3 različita fila i složiti jedan preko drugog. Slag umutiti prema uputstvu sa kesice i ukrasiti tortu. V O Ć N I KOLAC 4 lista oblande fil od oraha: 250 gmlevenih 250 gprah kasika fil 150 gprah sok odpola 4 oraha sećera ruma sok i šećera limuna 150 gmargarina voćnifil: 250gsuvih 150 gprah 2 smokava šećera 100 g suvog grožda kašike pekmeza glazura: 50 gbele kašika čokolade ulja 1. čvrsto umućenu smesu treba naneti na svaki list oblande i sušiti u rerni na 140 stepeni toliko dasmesapožuti (10-15 minuta).RASKOŠNA TORTA Pakovanje oblandi zajednu koru: 3belanceta 100 g kristal šećera malo soka od limuna fil: 15 žumanaca 200 g kristal šećera 0.2 dl mleka od limuna: kora polovine pomorandže žumanceta Fil od oraha: orahe i šećer preliti vrelim mlekom. a kad se ohladi dodati penasto umućen margarin i mešanjem izjednačiti masu. Na malo ulja otopiti čokoladu i preliti preko oblande. Voćni fil: samlevene smokve. pritisnuti težom tacnom i ostaviti da se stegne. dodati mleko i kuvati na tihoj vatri. dodati kašiku ruma i ostaviti da stoji. Sastaviti. pa u jedan dodati otopljenu čokoladu. Izmešati. podeliti fil na dva dela. .

Na list oblande naneti jednu polovinu fila. Iseći na štanglice i posuti sveže rendanom korom pomorandže. čokoladu i margarin. soka od limuna i pomorandži. preko poslagati jafa keks. Potom dodati rendane jabuke i mleveni badem. šećer. Kuvati uz mešanje da sok ispari. Kad se fil ohladi izliti ga na list oblande. Pritisnuti težom tacnom i ostaviti na hladnom do sutradan. poravnati i prekriti drugim listom oblande. . Ostaviti da se krem ohladi pa dodati kokosovo brašno i keks. premazati drugom polovinom fila i prekriti preostalom oblandom. OBLANDE SA J A F O M 4 dl mleka 400 g kristal sećera 100 g čokolade za kuvanje 250 g margarina 100 gkokosa 500 g mlevenog keksa 2 lista oblande jafa keks (300 g) Prokuvati mleko.V O Ć N E ŠTANGLE U OBLANDI 500 g kristal šećera sok od 1 limuna sok od 4 pomorandže 1 kg izrendanih jabuka badema pomorandze 2 lista oblande izrendana kora 1 250 g mlevenih Skuvati sirup od šećera.

Nafilovati oblande. Skinuti sa pare. Oblandu namazati filom pa sa obe duže strane staviti po 4 krem bananice podužno. Jaja i šećer umutiti pa skuvati krem na pari. seckane žele b o m b o n e i suvo grožđe. Poslednji list ne filovati. Odložiti u frižider do sutradan. .ŠARENE OBLANDE 5 0 0 g kristal šećera 5 0 0 g mlevenih smokava 5 0 0 g rendanih jabuka 200 200 gžele pakovanje goraha bombona oblandi 100 gsuvog grožđa Šećer. MACJE O C I U OBLANDI 1 listoblande 2 jajeta 140 g kristal šećera 1 dl mleka 200 g margarina 100 g mlevenih oraha 100 g mlevenog keksa 8 krem bananica List oblande umotati u vlažan platneni salvet kako bi omekšao. Kada se ohladi dodati 100 g seckanih oraha. smokve i jabuke ukuvati kao pekmez. Oblandu sa obe duže strane saviti ka sredini. 100 g mlevenih oraha. Kuvati uz mešanje oko 15 minuta. U krem dodati mlevene orahe i keks. dodati mleko i margarin. već ga pritisnuti težom tacnom kako bi se oblanda slegla. pa vratiti na paru koliko da se margarin istopi.

Jaja penasto umutiti sa šećerom i skuvati krem na pari. Sve umutiti mikserom. pa skloniti sa vatre. Dodati rendanu čokoladu i seckan margarin. Nafilovati oblande. Umutiti penasto margarin sa prah šećerom i dodati kremu. svaki urolati i odložiti u frižider do služenja.ROLAT OD OBLANDE S V I Š N J A M A 2 lista oblande 3jajeta 200 g kristal šećera 100 g čokolade za kuvanje 150g margarina 100 g mlevenog keksa 100 g mlevenih badema 150 g sitno seckanih višanja ROLNICE 1 5 listoblande žumanaca 5 kašika kristal šećera 50 g čokolade za kuvanje 125 g margarina 100 gprah šećera Oblande staviti na vlažan platneni salvet kako bi mogle da se rolaju. Umešati keks. Kada se ohladi dodati umućen maslac i orahe. badem i višnje pa ostaviti da se prohladi. Ohladiti u frižideru. Složiti ih na vlažan platneni salvet da omekšaju. STANGLICE SA MLEKOM 1 l mleka 500 g kristal šećera 150 gmaslaca 150 gmlevenih oraha + 3 kasike za posipanje 4 lista oblande Skuvati mleko sa šećerom. . a preko staviti težu tacnu kako bi se slegle. Pre služenja posuti mlevenim orasima. Svaki pravougaonik od oblande premazati pripremljenim filom i urolati u rolnice. prekriti ih čistom platnenom salvetom. Odložiti na hladno. List oblande iseći na pravougaonike 6 x 4 cm. Umutiti 5 žumanaca sa 5 kašika šećera i na pari skuvati krem. U vruć krem dodati rendanu čokoladu i mešati da se čokolada istopi. Ohladiti krem. Fil dobro izmešati. Fil namazati na oba lista oblande.

Zagrevati na pari da se med otopi. Oblandu posuti mlevenim orasima i dobro rashladiti pre sečenja. U ohlađen krem dodati mlevene orahe. Fil: umutiti žumanca sa šećerom. U zasebnu šerpu staviti med s 2 kašike vode. Na opisan način utrošiti materijal. Sve izmešati. pa sipati u mleko koje vri i skuvati krem. Kore peći 20 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 2 0 0 stepeni. a potom i margarin umućen sa prah šećerom. Dodati prah šećer. Na list oblande naneti sloj fila. Dodati mlevene orahe i brašno. 2 kesice vanilinog šećera 500 g seckanih oraha pakovanje oblandi .JAPANSKI VETAR Za kore: 12 belanaca sećera oraha 200 gprah 6 kasika mekog brasna 7 dl mleka 3 kesice vanilinog šećera 300 g mlevenih oraha + 4 kašike za posipanje 250 g margarina 12 zumanaca 250 gprah sećera 8 kašika kristal sećera 4 lista oblande 200 g mlevenih 4 kasike mekog brašna Umutiti belanca sa prah šećerom. Fil dobro izmešati i dokje još topao filovati oblande. Od ove mase ispeći 4 kore u plehu obloženom papirom za pečenje. Tada šerpu skloniti sa pare i dodati vanilin šećer i seckane orahe. dodati brašno. Dodati potom ulupan sneg i mešati na pari sve dok se masa zgusne toliko da se povlačenjem varjače vidi dno šerpe. Pritisnuti težom tacnom i hladiti u ffižideru do sutradan. Seći na štangle. nju premazati filom i prekriti oblandom. Preko staviti pečenu koru. pa mutiti dalje da se sve sjedini. CARSKE OBLANDE 14 belanaca 500gprah šećera 500 gmeda 2 kašike vode Ulupati čvrst sneg od belanaca.

Dodati 1 kašiku sirćeta. List oblande uviti u vlažni platneni salvet da omekša. Dodati brašno i masu sipati u mleko koje vri.DINASTIJA OBLANDA Za kore: 14 belanaca 28 kašika šećera 2 kašike sirćeta 300 g seckanih 2 kašike 14 oraha mekog brašna filžumanaca 14 kašika šećera 6 kašika mekog brašna 0. začiniti po ukusu. podeliti ga na dva dela i dodati u filove. uvaljati u brašno pa u umućena jaja i pržiti na vrelom ulju da porumene sa obe strane. Suvi vrat i slaninu iseckati na štapiće. Pritisnuti težom tacnom da se slegne i odložiti na hladno. a kačkavalj izrendati na krupno rende. i pripremljenim filom namazati list oblande. U posudi sjediniti krem sir. Preko fila poređati pohovane tikvice. Fil: umutiti žumanca sa šećerom. Na isti način ispeći još jednu koru. Kolutove tikvica ocediti od soka. Urolati.5 / mleka 50 g čokolade 2 5 0 g margarina 120 gprah šećera 3 lista oblande Kora: umutiti7belanacasa 14kašikašećera. ROLOVANA OBLANDA 2 tikvice srednje veličine 5 kiselih krastavčića 100 g suvog vrata 100 g slanine 100 g kačkavalja 1 listoblande 100 g mekog brašna Tikvice očistiti i iseći na kolutove i posoliti (da puste vodu). Premazati je čokoladnim filom i naneti treći list oblande. Umutiti margarin sa prah šećerom. 150gseckanih oraha i 1 kašiku brašna. Prekriti listom oblande. U jedan deo dodati čokoladu i ostaviti filove da se ohlade. Rolat premazati majonezom i posuti kačkavaljem. kajmak i oceđene sitno seckane krastavčiće. Na list oblande po rupičastoj strani staviti pečenu koru. Odložiti na hladno da se stegne. pa staviti drugu pečenu koru. a krastavčiće sitno iseckati. Skuvati krem i podeliti ga na dva dela. a po njima ravnomerno rasporediti suvi vrat i slaninu. 2 jajeta 1 dl ulja 100 g krem sira 100 g kajmaka 100 g majoneza so . Premazati je žutim filom. Masu izliti u pleh obložen pekpapirom. Peći 45 minuta u rerni prethodno zagrejan na 180 stepeni.

Posuti rendanim kačkavaljem i ostaviti na hladnom da se slegne i stegne pre sečenja. Pripremljene sastojke dodati u smesu od sira i promešati. papriku na kockice. Prekriti sve trećim listom oblande i premazati izdvojenom smesom od pavlake i senfa. a tunjevinu ocediti od viška masnoće. SLANE ŠTANGLE 300 g dimljene pecenice 4dlpavlake kašika senfa kasika seckanog peršuna kačkavalja 3 lista oblande 200 g Dimljenu pečenicu sitno iseckati. Masline iseći na kolutiće.ROLAT O D T U N J E V I N E 2 lista oblande 200 gfeta sira 2 kašike majoneza kašika soka od limuna 10 maslina bez koštice 2fileapečene crvene paprike 2 konzerve tunjevine Listove oblande uviti u vlažne platnene salvete i ostaviti da omekšaju. te jednu trećinu smese odvojiti sa strane. pa staviti jedan preko drugog. Rolate odložiti u frižider da se stegnu pre sečenja. Dva lista oblande premazati pripremljenim filom. U posudi umutiti pavlaku i senf. Feta sir izmrviti. sokom od limuna i izmešati. sjediniti sa majonezom. . U ostatak smese dodati sitno seckan peršun i pečenicu pa izmešati. Dobfjenim filom nafilovati dva lista oblande i urolati dva rolata.

List oblande omekšati pomoću vlažnog platnenog salveta.UKUSNE OBLANDE 125 gmaslaca (po pakovanju kobasice goraha peršuna želatina 140 g) 2 pakovanja topljenog sira 50gljute 100 malo kašičica 50 gsunke 2 lista oblande Umutiti maslac i topljeni sir. orahe i malo peršuna. te sve dobro izmešati. kobasicu. Nafilovati oblande i urolati. Dva lista oblande po glatkoj strani namazati rastopljenim želatinom i slepiti. URNEBES ROLAT 3 filea pečene crvene paprike 50 g zelenih maslina bez koštice 300 g švapskog sira 2 kašike pavlake pola kasicice tucane Ijute paprike pola kašičice belog luka u prahu slani začin 1 listoblande Filee pečene paprike iseći na kockice. Potom oblande umotati u vlažan platneni salvet i ostaviti da omekšaju. Odložiti u frižider do služenja. Zatim ga nafilovati pripremljenim nadevom i urolati. beli luk u prahu i posoliti začinom od suvog povrća. Odložiti na hladno da se stegne pre sečenja. Dodati sekanu papriku i masline pa izmešati. dodati seckanu šunku. U posudi izmešati švapski sir. a masline na kolutove. tucanu ljutu papriku. . kako bi se mogao uviti. pavlaku.

SLANE R O L N I C E List 4 oblande dlpavlake 150 g stišnjene šunke 200 g sendvič sira u listićima List oblande iseći na pravougaonike dimenzije 6 x 4 cm. .u tom slučaju. Takođe se može napraviti i u obliku okrugle torte . Oblandu ukrasiti listovima peršuna. Poslagati ih na vlažan platneni salvet kako bi omekšali. pa staviti listić sira i uviti u rolnice. listove oblandi iseći na krugove. Poslednji list oblande treba da bude premazan trećim nadevom. U prvi deo dodati rendana jaja. Premazati sve listove oblande i slagati jedan na drugi. premazati pavlakom. U drugi deo dodati seckanu šunku. U treći deo dodati izgnječeni feta sir. Tri lista oblande nafilovati različitim filovima. staviti preko listić šunke sečen na potrebne dimenzije. Izmešati sir.SLANI ZALOGAJI 400 g 4 majoneza 4 kašike kečapa origano 150 gfeta sira 150 malo gtrapista svežeg peršuna 4 dl kisele pavlake barena jajeta krastavčića biber 300 g stišnjene šunke 7 kiselih AJVAR OBLANDA 400 g kravljeg slanog sira 200 g ajvara 100 gpečenog par file susama 4 lista oblande maslinki od jedne pečene crvene paprike 3 lista oblande Pomešati majonez i pavlaku. ajvar i pečeni susam. pa podeliti na tri dela. iseći je na kocke i ukrasiti maslinkama i pečenom paprikom. Pravougaonike potom premazati pavlakom. Kada se oblanda slegne i ohladi. 5 seckanih krastavčića i malo mlevenog bibera. kečap i malo origana. rendani trapist i dva seckana krastavčića.

rashladiti. sitno seckan peršun. pa sutradan seći na štangle. Pritisnuti da se stegne. susam. prekriti listom oblande pa naneti fil sa alevom paprikom.T R O U G L I C I O D SUSAMA 5 0 0 g sitnog kravljeg sira 150 3 gpečenog susama rendane sargarepe veza peršunovog lista so i biberpo ukusu kečap pakovanje oblandi Izmešati sitan sir. Posoliti po ukusu i masu podeliti na tri dela. U prvi deo dodati seckani peršun. u drugi deo alevu papriku. pa posoliti i pobiberiti po ukusu. a treći ostaviti beo. Na list oblande po rupičastoj strani naneti fil sa peršunom. Poslednji list ne filovati. ŠARENE SLANE OBLANDE 5 0 0 g sremskog sira 2 pola kašičica dlpavlake veze peršuna aleve paprike so 4 lista oblande Sir i pavlaku sjediniti. Pre služenja iseći na trougliće pa išarati kečapom. rendanu šargarepu. Oblande nafilovati pripremljenim filom. Pritisnuti oblande težom tacnom i odložiti na hladno do sutradan. . Na treći list staviti beo fil i prekriti oblandom.

Masu izmešati pa vlažnim rukama umesiti. sitno seckan peršun i izlomljen i izmrvljen list oblande. Na list oblande ravnomerno naneti pripremljeni fiL poravnati i prekriti drugim listom oblande. Sutradan seći na štangle. dodati 50 g seckanog kikirikija.SUSAM ŠTANGLE 150 gpečenice 300 g susama 500 g sremskog sira 4 dlpavlake 2 lista oblande Pečenicu iseći na sitne kockice. a svaku ukrasiti preostalim kikirikijem. alevu papriku. SLANE KUGLICE OD LOMLJENE OBLANDE 300 gfeta sira 70 gprženog kikirikija peršuna kašičica aleve paprike par grančica 1 list oblande Izmrviti feta sir. Umutiti sremski sir i pavlaku. Pritisnuti težom tacnom. susam propržiti u tiganju bez masnoće da požuti. Oblikovati kuglice. Izmešati. da se oblanda slegne. . dodati susam i pečenicu.

SLANA OBLANDA 4 dl kisek pavlake 150 g krem sira 3pečene crvenepaprike 300 g šunkarice 400 g majoneza 1 3 šargarepe 200 g ajvara 150gkačkavalja 50 g maslina bez koštice pakovanje oblandi Pomešati 2 dl kisele pavlake i 150 g krem sira. pavlaku. pola majoneza kašičica senfa bibera kašičice 200 g stišnjene šunke 6 kiselih krastavčića baton oblanda (jedna sa udubljenjima + jedna ravna) Izmešati majonez. Šunkaricu sitno iseckati. Pečene paprike iseckati na kockice. dodati u masu. Nafilovane listove složiti jedan preko drugog pa prekriti petim listom i namazati ga ajvarom i posuti rendanim kačkavaljem. prekriti ravnom oblandom i ostaviti da se stegne. . pa izmešati. Ukrasiti maslinkama. pomešati sa 2 dl kisele pavlake pa premazati drugi list oblande. Šunku i krastavčiće sitno naseckati. pa sjediniti sa 2 0 0 g majoneza i premazati četvrti list oblande. A N I N E SLANE OBLANDE 400 g 2 dlpavlake. izrendati je krupno. pa premazati prvi list oblande. Filovati udubljenja na baton oblandi. pa pomešati sa 2 0 0 g majoneza i premazati treći list oblande. senf i biber. Obariti šargarepu.

Posoliti i pobiberiti. KOCKE O D OBLANDI 700 g sremskog sira 4 • dlpavlake šunke 6pečenih paprika očišćenih od semenki 150 gpraske 100 g 1 6 kuvanih jaja kackavalja pakovanje oblandi Umutiti sremski sir i pavlaku. U sud za mućenje staviti kajmak. prekriti trećim filovanim listom. Preko staviti četvrti filovani list. Staviti četvrti list. a na njega rasporediti seckanu šunku. topljeni sir i majonez pa mutiti da se sjedini. Naneti ravnomerno izrendana jaja. Naneti tanak sloj sirnog namaza pa raširiti po celom listu oblande pečene paprike. Namazati tanak sloj sirnog namaza pa preko rasporediti kolutove praške šunke. Na prvi filovani list naneti ravnomerno šampinjone. premazati ga tankim slojem sirnog namaza pa složiti preko tvrdo kuvana jaja sečena na kolutove. Prekriti trećim listom oblande. Odložiti na hladno do upotrebe. pa naneti ravnomerno rendani kačkavalj. Poslednji list staviti preko. Svih pet listova oblande namazati pripremljenim belim filom. . pa kad su gotovi staviti ih u cediljku da se ocede. pa prekriti drugim filovanim listom. Poslednju filovanu oblandu staviti preko. Izrendati kačkavalj i obarena jaja. Dosoliti po ukusu. Prekriti drugim listom. Posuti seckanim kikirikijem i ukrasiti maslinkama.SLANA TORTA OD OBLANDI 400 g šampinjona ulje 100 g kačkavalja 2 kuvana jajeta 250 g kajmaka 200 g topljenog sira 1 100 g majoneza 200 g šunkarice so i mleveni crni biber 100 gpečenog par kikirikija maslinki pakovanje oblandi Zagrejati ulje u tiganju pa propržiti sitno naseckane šampinjone. Prvi list oblande namazati sirnim namazom debljine prsta. namazati ga preostalim sirnim namazom i posuti sve rendanim kačkavaljem.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful