Cours de gographie agraire en zone tropicale

Prof. Ubiratan UFPE

Laura Avril
Licence 3 Amnagement de lespace Rennes 2

Dcembre 2009

1. Gographie agraire tropicale et conomie agraire coloniale

1.1. Agriculture et gopolitique : colonisation et spculation agricole au Brsil

Le Brsil a t colonis ds le dbut du XVIme sicle par la Couronne Portugaise. Le nom de Brsil (Brasil en portugais) vient dun bois de couleur rouge, couleur braise, dcouvert sur cette nouvelle terre. Ce bois , pau brasil (bois de braise) a donn son nom la nouvelle colonie portugaise dalors. La pau brasil fut donc la premire source exporte vers lEurope . Commence alors la longue srie de cycles que caractrise lconomie brsilienne. La rgion du Nordeste (de Sa Luis Bahia) fut la premire dcouverte et exploite. La canne sucre y fut implante massivement et les premiers esclaves venus dAfrique ont servi de main duvre la suite des indignes. Lconomie esclavagiste brsilienne tait ne et allait durer plusieurs sicles. Mais les nouvelles cultures de canne sucre aux Antilles, implantes par la Hollandais chasss du Brsil, mettent en pril la canne sucre nordestine ds la XVIIIme sicle. Rgion alors la plus riche de la colonie, le Nordeste va dcliner peu peu au profit dautres cycles de production. Au XVIIIme sicle, sont dcouvert les premiers gisements dor et de diamants dans lactuel tat du Minas Gerais. Puis le caf sera produit en grande quantit encore un peu plus au sud de la colonie actuels tats de Rio de Janeiro, Sa Paulo, Espiritu Santo et Minas Gerais et ouvrira encore un nouveau grand cycle de production. Cette priode se caractrise galement par la recherche de nouvelles terres vers lintrieur et les missions de bandeirantes . Chaque fois, les productions de la colonie sont destines au march europen, puis plus tard, nord-amricain. Lconomie brsilienne a donc t fonde sur la base dune conomie dexportation. Lconomie de subsistance essentiellement prsente dans le sud, ne reprsentait quune minorit de la production. De plus, lconomie coloniale du Brsil tait fonde sur un autre aspect essentiel : lesclavage . On ne sait pas exactement le nombre desclaves africains amens au Brsil, mais on estime entre 3 et 6 millions dhommes de femmes et denfants. Sans cette main duvre abondante et bon march (cot de lachat et de la survie), lconomie agricole naurait certainement pas pris cette envergure. Il est essentiel de comprendre limportance du systme esclavagiste pour apprhender lagriculture brsilienne coloniale, mais aussi actuelle. Le Brsil abolit en dernier lesclavage en 1888. Bien que les esclaves nappartiennent plus des propritaires et sont thoriquement des hommes libres, le systme agricole na en ralit que peu chang. En effet, les grands propritaires ont russi garder leur puissance travers un systme de prts leurs anciens esclaves. Ces derniers, nayant ni terres ni argent, la suite de labolition, ont vu leurs propritaires leur proposer de rester travailler sur leurs terres en change dun salaire de misre, tout en louant les maisons et les terres destines aux cultures de subsistance. Le salaire ne couvrant pas les frais de location, les propritaires proposaient des prts taux trs levs.

Lancien esclave ne parvenant jamais rembourser sa dette, mourrait en travaillant et en laissant ce lourd hritage ses enfants, qui, leur tour, devaient travailler de la mme manire. Les grandes proprits, appeles latifundios , perdurent jusqu nos jours avec un pouvoir indiscutable. Formaa economica do Brasil, Celso Furtado

1.2. Le pouvoir amer du sucre

(O poder amargo do aucar, Sidney W. Mintz) Il existe deux types dorganisation sociale dans lagriculture de lAmrique du sud et des Antilles : la fazenda et la plantation. Fazenda (ferme) : proprit agricole dont le(s) propritaire(s) des terres est dominant et dont la force de travail est dpendante de ce dernier. Elle est organise pour un march petite chelle, o les facteurs de production sont utiliss non seulement pour laccumulation de capitale, mais aussi pour les aspirations de statut du propritaire. La fazenda fonctionne avec peu de capital car les institutions financires qui lui prtent sont gnralement lies lEglise, groupes de march locaux et petites banques qui veulent des bnfices rapides. Dun cot plus culturel, le capital est utilis pour alimenter le propritaire et sa famille et parvenir aux aspirations de pouvoir et de prestige. Le march est limit la localit ou la rgion. La fazenda doit contrler une superficie suffisante de terres, tant pour la production commerciale que pour librer des parcelles de cultures de subsistance ses travailleurs. Pour inciter la main duvre travailler sans ressources salariales, elle va la priver dalternatives conomiques en privilgiant la culture de subsistance sur ses terres en tant que prt financier. Le propritaire est souvent peru comme un pre symbolique. Plantation : proprit agricole dont le(s) propritaire(s) est dominant et la force de travail dpendante, mais est organise pour un march grande chelle avec un capital abondant, o les facteurs de production sont utiliss premirement pour promouvoir laccumulation de capital (logique capitaliste). La diffrence principale entre les deux types dorganisation est le capital. En effet, la plantation, elle, a besoin dinvestissements levs et viennent donc gnralement de ltranger. Lorientation de la production se dirige alors vers de grands volumes, une productivit maximale et une utilisation maximale de la main duvre. Le march doit tre grande chelle et souvent il se situe dans les pays investisseurs. Depuis la 1re guerre Mondiale, la production est rgule par le biais de la manipulation des quotas, des tarifs et des prix sur le march mondial. La production de la plantation doit donc pouvoir augmenter rapidement si la demande augmente. La logique capitaliste est donc plus forte dans ce casl. La terre est perue comme nimporte quel autre bien mercantile, obtenue, utilise et laisse pour des raisons purement conomiques. Le capital sert pour drainer, irriguer ou encore prparer le sol. Lutilisation de technologie est donc trs important, et entre dans linvestissement.

Bien souvent, la population locale maintient des relations avec la plantation. Ainsi, la vie sociale, politique et conomique du pays-hte peut passer tre domine par ltranger.

1.3. Le pouvoir du retard

(O poder do atraso, Jos de Souza Martins) Dans les annes 50, outre les lites qui commenaient bouger (politiques, religieux, industriels, intellectuels), les travailleurs ruraux commencrent se manifester de manire politique. Cela va donner naissance aux ligues paysannes dans le Nordeste, perues comme un pisode de rvolution agraire paysanne. En effet, le parti communiste devint visible divers endroits du Brsil, et leurs membres enseignaient aux paysans des modes dorganisation et de rsistance. La revendication de ces derniers tait alors (et est toujours) la conception de droit la terre. Dj en 1957, les militaires commenaient voir merger, travers ces ligues paysannes, une menace pour la stabilit du pays, quils nommaient de dsordre . Bien que les tensions sociales dans le monde rural taient fortes, les communistes navaient pas les bases ni la force pour mener une rvolution sociale. Le coup dtat militaire de 1964 naurait pas pu tre possible sans lintervention dune classe sociale dissmine sur tout le territoire : les propritaires terriens. Le rgime militaire produisit une lgislation suffisamment ambige pour diviser les diffrents propritaires et scuriser dans le mme temps lappui du grand capital, principalement multinational. Les minifundios taient alors pnaliss. La rforme agraire tait en thorie oriente vers une modernisation conomique et une acclration du dveloppement capitaliste de lagriculture. A la fin de la dictature militaire (1984-1985), la pression pour une rforme agraire fit surgir une loi de redistribution des terres. Les proprits taient alors classes en fermes productives et fermes improductives . Ces dernires pouvant faire lobjet de dexpropriation. Le Mouvement des travailleurs Sans Terres (MST) devint alors plus important en raction cela. Depuis les annes 90, aucune rforme agraire na eu lieu malgr le souhait de nombreux brsiliens. Quelques lois se succdent mais une relle mise plat de lagriculture et des modes dexploitation et de commerce na jamais t ralise. Lula aurait d tre linitiateur de cette rforme agraire promise mais na fait que de minces actions. Aujourdhui, dans lide des brsiliens, leur agriculture est puissante car cest une des plus importantes du monde, mais les ingalits sont trop fortes.

2. Globalisation et transformation agricole dans les tropiques

Lagriculture brsilienne est aujourdhui une conomie ouverte . Les investisseurs trangers reprsentent une part importante des investissements agricoles au Brsil. Outre le gouvernement fdral et les gouvernements des tats, la banque Mondiale et le FMI ont toujours eu un rle essentiel. Lagriculture brsilienne actuelle produit en trs grandes quantits et exporte. Le Brsil est le premier pays exportateur de pulpe dorange, de poulets, de sucre de canne, de nombreux fruits tropicaux, etc. La fruiticulture, en particulier, a pris une place importante ces 30 dernires annes.

2.1. Lmergence du milieu technico-scientifique et informationnel de la valle de lAu (Rio Grande do Norte)
A emergncia do meio tcnico-cient fico-informacional no vale do Au RN (Milton Santos e o universo brasileiro) La valle du fleuve Au, dans ltat du Rio Grande do Norte (rgion Nordeste) a fait lobjet dune vaste politique de renouvellement agricole partir des annes 70. Rgion de Serta (rgion semi-aride, compose de vgtation arbustive basse, appele Caatinga), la valle de lAu tait une rgion dagriculture de subsistance chez les Indiens Tarairiu avec le principe de rotation des terres, agriculture itinrante et diversification des cultures (manioc, mas, feija, fruits). En 1654, avec le dpart des Hollandais, la rgion commena tre occupe par les portugais, llevage devenant la principale activit agricole. Ils reprirent de lagriculture indigne, seulement la technique de brler les terres aprs la rcolte, mais en oubliant la rotation des terres et la diversification des cultures. [ Le serta est aujourdhui une des rgions les plus pauvres du Brsil ] Au XIXme sicle, la sve du palmier carnauba commena devenir un produit dexportation haute valeur ajoute. La valle de lAu tait idale pour cet arbre, la rgion devint alors un des principaux exportateur de cire de carnauba du Brsil. Dans les annes 70, le prix commena tomber, d la baisse des prix internationaux de la cire. A cette priode l, le Brsil devant rembourses des prts importants la Banque mondiale, celle-ci de crer de grands ples de fruiticulture dans le pays. Le gouvernement fdral choisit entre autre la valle de lAu, et y commena la construction dun barrage : projet Baixo-Au-Jaguaribe. Ceci permit de nombreuses entreprises de fruiticulture de sy installer. Lirrigation et les offres fiscales taient alors trs attrayantes. Outre 5000 ha de fort disparus, on y observa des dgts environnementaux et lagriculture de subsistance diminua considrablement pour laisser place aux grandes monocultures dexportation. En 1992, larrive de la multinationale amricaine Del Monte Fresh Produce a fait de la valle de lAu le principale exportateur de bananes du pays. Ceci sinscrit dans une dynamique mondiale : nouvelle politique de lUE pour limportation de banane, nouveau contexte national avec des gouvernements nolibraux, avantages locaux (ports, main duvre bon march, garanties hydriques, impts, ). Cette entreprise, comme dautres multinationales, sinscrit dans une intgration verticale totale (de la production au consommateur) et est trs peu intgre au local : les semences viennent dIsral, les engrais du sud du pays, Seules la terre et la main duvre sont locales. Elle a donc plus de relation avec des villes distantes, ltranger, quavec les villes de la rgion.

2.2. Excursion (oct. 09) : visite de la Del Monte Fresh Produce dans la valle de lAu
Sur les 1500 ha de production de fruits, 960 sont des bananes. La Del Monte est une des normes fermes o les camions se relaient pour charger les caisses de bananes. Le grant qui nous accueille est un brsilien du sud form lUniversit Del Monte au Costa Rica. Les cadres sont presque tous forms au Costa Rica et ne travaillent jamais dans

leur rgion dorigine (pour ne pas avoir de liens trop forts avec la population locale et donc les travailleurs).

2.2.1. La production
Un systme de rail permet la cueillette des bananes. Celles-ci, arrives un certain stade de maturit, sont emballes dans des sacs pour les protger de soleil. Lirrigation est essentielle ici, depuis larrive deau du barrage de lAu, un immense systme de canaux permet la redistribution dans tout la ferme par le moyen de pulvrisateurs. Selon le cadre nous faisant la visite, aucun produit toxique nest pulvris sur les arbres. La Del Monte sest mme lance rcemment dans la culture biologique par soucis cologique (daprs lui). Un programme de fertilisation sens tre faible, est inject par seringue dans chaque pied fille : nitrogne ( ?), potassium, souffre. Une fois la fleur apparue, il faut 36 40 semaines pour que le rgime de banane soit cueilli. Chaque employ a une tche prcise : ceux qui cueillent, ceux qui grent la fertilisation, et ceux qui soccupent du drainage (fordisme).

2.2.2. Le tri et lemballage

Une fois sur les rails, les rgimes de bananes arrivent au centre de tri. L, ils sont lavs une premire fois, puis les bananes sont coupes et divises selon leur calibre. Aprs tre pass dans trois bains diffrents de chlore, elles sont de nouveau tries par des femmes. Aucune tche ne doit apparatre, le march europen lexigeant. La zone demballage ne pouvait tre prise en photo. Les bananes passent ensuite par un traitement fongicide (directement sur le fruit), avant dtre tiquetes et emballes en sac plastiques et mises en carton. 90% de la production de cette ferme part pour lexportation. Les supermarchs europens rclament des protocoles : sant des employs, respect de la lgislation environnementale, protection des animaux, etc. Selon le cadre, tous ces items sont bien entendu respects.

3. Les minifundios : deuxime modle marquant de lagriculture brsilienne

3.1. La nouvelle question agraire et la rinvention du paysan : le cas de MST
Le Mouvement des travailleurs ruraux Sans Terre (MST) sinscrit dans une longue histoire de lutte sociale dans la campagne brsilienne. Sa naissance formelle en janvier 1984 fait partie du nouveau cycle de protestations sociales de la fin des annes 70, dans les traces des luttes dmocratiques contre le rgime dictatorial. Au dbut des annes 60, la rvolution cubaine et son rle dans la guerre froide par la suite, va crer une vritable panique pour la stratgie tats-unienne et les oligarchies des latifundios nationaux. Le gouvernement des Etats-Unis met en pratique au Brsil lalliance pour le progrs , non seulement avec des programmes de distribution de lait aux populations pauvres, mais aussi avec le dveloppement dune stratgie politique pour stimuler la cration de syndicats de

travailleurs ruraux, ceci visant combattre les ligues paysannes, et contrler les syndicats naissants. Aprs la 2nde Guerre mondiale, le dbat sur les implications politiques du phnomne de la faim gagna une expression politique concrte, avec les paysans pauvres. A partir de l, toute une lite politique et intellectuelle se mobilisa pour affirmer que le problme de la faim tait une question technique, une question de semences, de productivit et proposa alors la Rvolution verte ( en opposition une rvolution rouge des syndicats de gauche crass par le pouvoir). Dans des contextes autoritaires, comme celui de la socit brsilienne de cette poque, cette moderno-colonisation technologique renfora le pouvoir de ceux qui lavaient dj, les latifundios devenant alors encore plus productifs. Cest ce quoi on assiste avec le nouveau cycle de lexpansion capitaliste dans la campagne brsilienne, o une proprit, pour tre viable avec les nouvelles technologies de la production de soja par exemple dans les tats de Goias, Mato Grosso doit avoir une taille moyenne de 1000 ha. De nouvelles alliances surgirent alors entre les capitalistes agraires et les industriels, entre les capitaux nationaux et internationaux (Monsanto, Novartis, Cargill) avec les institutions de recherche nationale et lappui dinstitutions internationales (fondation Rockfeller, Banque Mondiale, FAO, ). Dans les annes 90, le nouveau dbat sur la question agraire brsilienne a eu comme principaux protagonistes lagro-ngoce et lassociation brsilienne dagrobusiness dun cot, et le MST de lautre. Le MST synthtiserait au Brsil le processus en cours dans le monde entier, qui signalerait les limites actuelles du capitalisme dans sa phase de globalisation nolibrale, dans ses dimensions sociales, politiques, technologiques et surtout territoriales. Le MST est visible travers des occupations de terre, et, depuis 2000, par le moyen de campements. Ceci montre souvent la lenteur de la rforme agraire (ou des quelques lois engages) et la tendance laugmentation des grandes proprits dans le pays.

3.1.1. Le MST et Lula

Larrive de Lula en 2003 a soulev la perspective dune possible Rforme agraire. La temprature politique dans la campagne a alors augment, au vu du nombre de conflits. Laugmentation na pas t seulement due au nombre de campements de MST, mais aussi par la violence des grands propritaires, principalement dans les espaces dagriculture plus modernes. Le gouvernement de Lula, lui, a mis lagrongoce sur un pied dest al, allant jusqu nommer le prsident de lassociation brsilienne dagrobusiness au poste de ministre de lagriculture, et le propritaire dune des plus importantes entreprises brsiliennes du secteur industriel au poste de ministre du dveloppement, de lindustrie et du commerce. Lula assuma aussi la dcision de la libralisation des plants et commercialisation de cultures transgniques. En 2004, par exemple, Lula visita le campement MST appel Lula au sud de ltat de Bahia, et sengagea installer le plus tt possible des familles en achetant des terres pour elles. Le mme jour, dans la mme rgion, il alla visiter un des plus grands 7

groupes du secteur de papier et cellulose. Lorgane du gouvernement responsable de la rforme agraire, lINCRA, sest dit sans ressources financires pour acheter des terres et y installer les familles car le prix de la terre dans cette rgiona augment trs fortement avec lexpansion dmesure de lentreprise de papier.

3.2. Rencontres avec des paysans du serta

Excursion dans le sud de ltat du Cear- rgion du Cariri-Nordeste-1er au 5 dcembre 09 : excursion de 5 jours avec des tudiants de master et doctorats de lUFPE. La rgion du Cariri se situe dans le sud de ltat du Cear. Rgion du serta (vgtation de caatinga), les premiers habitants y taient des indignes. La pratique de lagriculture y est ancestrale. Les indignes pratiquaient une agriculture semi-itinrante base sur la rotation des terres et la diversification des cultures. Aprs la rcolte du feija (haricot rouge) et du manioc, les terres taient brles pour viter un travail trop pnible. Deux annes de suite, une mme parcelle pouvait tre utilise, puis durant une vingtaine dannes, elle tait laisse au repos. Les fruits, tels que les mangues, cajou, le piqui, etc faisaient partis de lalimentation indigne. Au XIXme sicle seulement, les Portugais commencrent sinstaller dans la rgion pour cultiver les terres. Ils reprirent de lagriculture indigne la technique de brler les terres la suite de la rcolte. Cependant, la socit paysanne ne reprsentant pas la mme densit que la socit indigne, ni la mme occupation de lespace, trs vite les terres vinrent manquer. De plus, les paysans ne laissaient plus les terres se reposer, le sol commena donc sappauvrir. Aujourdhui, le Cariri est une rgion agricole o lagriculture de subsistance domine.

3.2.1. Communaut de Cacimbas

Cette communaut, situe 1h30 de route de la ville de Juazeiro do Norte, pratique lagriculture la majeure partie de lanne, mais aussi une cueillette particulire : celle du piqui. Le piqui est un fruit qui pousse dans la fort proche. Depuis sa dcouverte par les industries cosmtiques, le fruit est devenu un produit cher. Ses qualits hydratantes et revitalisantes en font un produit trs pris. Cette cueillette rythme la vie des paysans de cette communaut (la seule rcolter le piqui dans la rgion). En effet, 3 mois par an, les familles entires vont dans leurs maisons de boue (casa de taipa, o il ny a ni eau ni lectricit) dans la fort, cueille le piqui et le transforme en huile. Cette dernire est ensuite vendue aux industries cosmtiques. Le salaire alors rcolt est suffisant pour pouvoir vivre de lagriculture toute lanne . Cependant, les jeunes ne restent que trs peu dans la rgion. Ils prfrent trouver du travail Sa Paulo ou Rio de Janeiro, bien souvent dans le domaine de la construction civile.

3.2.2. Senhor Artur ( producteur agrocologique )

Artur est un homme dune soixantaine dannes, n dans la Cariri, agriculteur depuis toujours. Il y a 15 ans, il sest lanc dans lagrocologie, la suite dune rencontre avec un Allemand. Alors que ses voisins lont tous pris pour un fou, lui a dcid de cultiver des 8

bananes, des mangues, des papayes, etc, l o tous cultivent du feija, du mas et du manioc. A cot de sa maison, la vgtation sche de la caatinga est bel et bien prsente. Il y fait pousser comme tous le feija et le mas. Mais en descendant vers une autre parcelle tout devient vert. Avec un systme de rcupration deau de pluie dans un tang, il est parvenu cultiver tous ces fruits qui rclament tant deau. Le contraste de cette parcelle verte avec le reste du paysage est impressionnant. Aucun produit nest appliqu. Il sagit juste de travail de plantation, travail du sol en douceur et de fertilisation naturelle grce aux dchets organiques de toute la ferme. Lagrocologie commence prendre ses marques dans le monde rural brsilien. La scheressa se faisant de plus en plus svre chaque anne, lagrocologie parat tre une alternative pour continuer cultiver. Bien souvent, cest lappauvrissement des sols, lrosion et le dboisement qui sont lorigine de la faible productivit des cultures. Dans ce quils appellent ici lagrofloresta , les producteurs agrocologiques diversifient leurs cultures et protgent leur sol de lrosion.

3.2.3. Assentamento 10 de abril Un assentamento est un regroupement dagriculteurs sans terres, qui, aprs avoir occup un terrain sous lgide du mouvement MST, a t aid financirement par le gouvernement avec lachat de terre et la construction de maisons. L assentamento 10 de abril est aujourdhui une communaut de 52 familles possdant 1225 ha. Au dbut des annes 90, ils dcidrent doccuper des terres. Au bout de 40 jours, ils se sont fait vacuer par larme, puis sont revenus. 20 jours aprs, le gouvernement de ltat du Cear acheta pour eux les 1225 ha. Ce fut lune des occupations lgalises de MST les plus rapides. Toutes les terres ont t collectivises selon leur propre volont. Chaque famille cultive une parcelle, mais peut en changer chaque anne, et surtout produit pour la communaut. Ces agriculteurs, par le biais de MST, ont t habitus parcourir dautres rgions afin de dcouvrir diffrents types dagriculture. 3.2.4. Conclusion Lexcursion a t surtout pour moi loccasion de dcouvrir le monde rural brsilien. Le cot technique na pas t une priorit. Il sagissait plutt l de dcouvrir une autre manire de vivre au Brsil, en comparaison la mtropole dans laquelle je vis, et comprendre non seulement la culture rurale de cette rgion (le Cariri) et les actuelles dynamiques avec notamment le phnomne de globalisation.