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Describir todo el proceso por el que pasa la sopa instantanea "Nissin"?

TODO EL PROCESO PARA ELABORAR LA SOPA NISSIN. CUALES SON LAS ETAPAS POR LAS QUE PASA YA SEA ENVASADO, TRANSPORTE, DE DONDE LA OBTIENEN. DESDE UN PUNTO DE VISTA INDUSTRIAL
y y

hace 4 años Notificar un abuso

Juan Jose Herrera V.

Mejor respuesta - Elegida por la comunidad
Querido amigo: La gran idea del inventor MOMOFUKU ANDO, en 1958, fue, la DESHIDRATACION. Porque todas las sopas hasta entonces, eran o liquidas para calentar, o en sobres par hervir y cocinar largo rato. En cambio con elementos deshidratados, (supongo yo, o al menos eso hubiera hecho), deshidrato, una sopa comun de pollo, analizo porcentualmente sus componentes y los envaso. Uno de sus grandes logros, es el proceso rapido de preparacion. TAMBIEN, el haber hecho una sopa para ASTRONAUTAS, DEL TRANSBORDADOR ESPACIAL DISCOVERY. Es un exito, solo en un dia, se consumen en un pais como Mexico, 4 millones de sopas. Su analisis indica: 274-334 kilo calorias por vaso de sopa. 6-7 gramos de proteinas. 10-14 gramos de grasa vegetal. Ingredientes: 1. Fideos precocidos, y deshidratados--65% 2. especias en polvo fino, deshidratadas--5% 3. vegetales deshidratados-2.5% 4. glutamato monosodico-4.5% 5. cloruro de sodio-3.6% 6.carne de pollo o res deshidratada-6.1% 7.Butilhidroxitolueno-0.3% 8.Aceite vegetal 12 % 9.butilhidroxianisol-0.7% El procedimiento, es similar a planificar una sopa que va a ir envasada con liquido, solo que en este caso, aislas los componentes, deshidratas cada uno, por SEPARADO, y los

.OS DE EXPERIENCIA EN QUIMICA.de una llenadora automatica. EN UNA FABRICA DE SOPAS Y MI ULT IMO PRODUCTO FUE UNA SOPA SIMILAR. la cual se abre despues del mezclado. en una tolva de alimentacion. llena los vasitos. Se fabricaban un millon de unidades diarias. ESPECIALIZADO EN QUIMICA ORGANICA. tiene una trampa en el fondo. o mas. MAS DE 27 A. SOY DOCTOR EN QUIMICA FARMACEUTICA. en un mezclador . !saludos cordiales! Fuente(s): FUI GERENTE DE PR DUCCION. que por peso. Usando el mismo proceso en 54 maquinas con el mismo sistema. y en una banda transportadora pasa a empaque final. los tapa. y cae al primer nivel de la fabrica. el mezclador. en cajas de 12 unidades a 100 unidades.unes al final. dependiendo. del comprador mayorista final.