P.F.E. - HOTEL EL JAWHARA Berhouma . A & Bahloul ; .

O

2010 1 Le présent travail s¶inscrit dans le cadre d¶un projet de fin d¶études, consacré àl¶étude d¶un hôtel µJAWHARA¶ à Sousse Ce projet a été proposé par le bureau d¶étude Sami Boudhri à Sousse. L¶étude de ce projet porte essentiellement sur la conception et le calcul de structures en béton armé.Les principales tâches dans notre travail vont porter sur la conception , ledimensionnement de deux types de plancher (plancher corps creux et plancher dalle pleine) , le dimensionnement des poteaux et des semelles et le dimensionnement desescaliers d¶une partie le l¶hôtel.La conception s¶est basée sur un choix de système poteau-poutre , qui dans la plupartdes cas répond aux exigences architecturales , à l¶exception des espaces dégagés tel quelaréception où la grande portée et l¶impossibilité de prolonger les poteaux de l¶étage audessus jusqu¶au sol implique l¶adaptation de portiques.Il est à noter que pour l¶étude des divers éléments du projet ci-dessus énoncés , nousavons utilisé plusieurs outils de calcul à savoir le logiciel ARCHE Ossature , Poutre , Poteau , Semelle , dalle , ainsi que le logiciel RDM-Flexion et Ossature pour ladétermination des sollicitations lors de l¶étude des escaliers , etc. ce qui nous a énormémentfacilité la tâche.

F. pour sa disponibilité. . sa bonne directive. Adnen Guermazi en tant qu¶encadrant.E. nous tenons à remercier avec beaucoup de respect et de reconnaissances Mr.Nos vifs remerciements s¶adressent également à Mr Moussa Bechir et à Mr Bouzgarrou Souhil pour avoir accepté de commenter et de juger ce travail. .O 2010 2 Au terme de ce travail résultat de tant d¶années de sacrifices et d¶efforts.P. A & Bahloul .HOTEL EL JAWHARA Berhouma . sa valeur. et sa patience qu¶il a montrée pour contribuer à la réalisation de ce projet de fin d¶études et enfin de vouloir accepté de juger le contenu de ce rapport.Nous serons très reconnaissants envers les enseignants du département Génie Civil qui ont procédés à notre enseignement durant les années universitaires 2007 à 2010 .

««««««««««««««« 6II. Descri pti on ar chitectural e .26III. Evaluation des charges permanentes. ««««««««««««142 éme Chapitr e : CAREC TER ISTIQUE S DES M ATER IA UX E T EVALUATIONDE S C HAR GES ACARAC TER ISTIQUE S DES M ATER IAUX E T HYPOTHESE S DE CALCUL :I. Aperçus théorique«««««««««««««««««««.HOTEL EL JAWHARA Berhouma .18III. Evaluation des charges exploitations««««««««««. A & Bahloul ..P..25II. M odélisati on««««««««««.CONCEPTIONSTRUCTURALEETMODELISATION I.F. Concepti on structur al e«««««««««««««««««. Données de calcul d·une poutre«««««««««««««. ««««««««««««««««««.. . .O 2010 3 INTRODUCTIONGENERALE:««««.24 3 éme Chapitre : PLANCHER EN CORPS CREUX : AE TUDE D· UNE POUTRE: I.E. Car act éristiques des mat éri aux«««««««««««««17II. ..««««««««««««««««««««51 ére Chapitre:DESCRIPTIONARCHITECTURALE. Hypothèse de cal cul . Méthode de calcul ««««««««««««««««««««19 B EVALUATION DES CHARGES :I..««««««««««20II.10III.

Vérification de la flèche .49III.. Cal cul du ferr aillage««««««««««««««««««« 3 1V...Cal cul des solli cit ati ons«««««««««««««««««.28IV. Cal cul de l a fl èche««««««««««««««««««««5 3 VII.. .. 3 6 B E TUDE D· UNE NERVURE: I. Ferr aillage de la ner vur e.«««««««««««« 3 6II.««««««««««««««««40IV.. Véri fi cati on de la fl èche «««««««««««««««««474 éme Chapitre : PLANCHER EN DALLE PLEINE : AEXEMPLE DE CALCUL D·UNE DALLE ISOSTATIQUE: P.. 51V.5 3 VI. .F.HOTEL EL JAWHARA Berhouma .E. E valuati on des char ges«««««««««««««««««. A & Bahloul . Données de calcul d·une nervure. Ferr aillage «««««««««««««««««««««««.««««««««««««««49II. Véri fi cati on de la fl èche«««««««««««««««««. Di mensi onnement de l a dall e.««««««««««««««««.50IV.«««««««««««««««««. 3 7III.. Sollicit ati ons ««««««««««««««««««««««. .. Cal cul de sollicit ati on .O 2010 4 I.

. ««««««««««««7 3 V.64III.««««««««««««.. Défi nition et t er mi nol ogi es««««««««««««««««69II..Plan de ferr aill age««««««««««««««««««««57 B EXEMPLE DE CALCUL D·UNE DALLE CONTINUEI. 72IV..767 . Intr oducti on««««««««««««««««««««««... Exemple de calcul de pot eau«««««««««««««««65V. Vérification de la flèche«««««««««««««««««. Dimensionnement des armatures «. «««««««««««««««.««««««««««. ««««««««««««««««. Pré dimensionnement et charges de calcul««««««««58II. Longueur de fl ambe ment . E valuati on des char ges «««««««««««««««««.59III. Schéma de ferr aillage .62VI. Plan de ferr aill age««««««««««««««««««««6 3 5 éme Chapitre : DIMENSIONNEMENT DES POTEAUX : I.. 64IV.686 éme Chapitre : DIMENSIONNEME NT DE S ESCALIER S: I. Arr êt des barr es ««««««««««««««««««««.«««««««««««61V..62VII. Véri fi cati on de la fl èche . Données de cal cul «««.60IV.64II. ««««««««««««««««. Dét er minati on des sollicit ati ons«««««««««««««. «««««««««««««««««. Cal cul des ar matures««««««.... Dét er minati on des sollicit ati ons.. 70III. Vérification des efforts tranchants .

.. Disposition constructives«. «««««««««««««««««. . Intr oducti on««««««««««««««««««««««.ii ² Semelle isolée sous joint de dilatation««««««««.77IV. Soluti on r etenue«««.éme Chapitre : DIMENSIONNEME NT DE S FONDATIONS : I..i ² Semelle soumise à un effort normale centré«««««.77III..8 B I B LIOGRAPHIQUE«««««««««««««««««««««.78v.«««««««««««««««78V..82 C N L SO «««««««««««««««« 4REFERENCES O C U I N «««««««««««««««.77II.8 .85A N X S««««««««««««««« «« 6 N E E «««««««««««««« ««..«««««««««««««««. Dimensionnement des fondations ««««««««««««.79v. Méthode de calcul «««.

On doit également évaluer les charges permanenteset d¶exploitation pour les différents types de planchers ainsi que quelques autres élémentstels que les diverses types de cloisons en se basent sur des données biens connus.E.Le projet faisant l¶objet de notre étude consiste à dimensionner l¶ossature et lesfondations de l¶hôtel EL JAWHARA situé dans la zone touristique de SOUSSE . auvoisinage de la mer. on doit préciser les caractéristiques desmatériaux ainsi que les différentes hypothèses de calculs adoptés pour ce projet qui serontdéterminés dans le deuxième chapitre.Avant de passer à la phase de calcul .F. L¶étude de la fondation fera l¶objet du chapitre 7.P. on procède à la modélisation de l¶ossature en utilisant lemodule « Arche Ossature» du logiciel « Arche » permettant d¶effectuer la descente descharges sur les différents éléments porteurs de manière automatique. figuré dans le chapitre 3 et on ajoutera uncatalogue de ferraillage des poutres réalisées sur le module « Arche Poutre » présenté àl¶annexe. Un type d¶escalier présenté seraétudié dans le chapitre 6. . un niveau intermédiaire . un RDJ . on va commencer par décrire l¶architecture del¶hôtel pour donner une idée générale sur la répartition des espaces adoptés dans chacundes étages ce qui nous permettra de choisir la conception structurale la plus adéquate. Unefois la conception est terminée . En effet ce projet s¶étend sur une superficie importante. A & Bahloul . Il consiste à appliquerl¶ensemble des connaissances acquises tout le long de nos trois années universitaires sur un projet réel du domaine de Génie Civil.O 2010 5 e Projet de Fin d¶Etudes représente la dernière phase de notre cycle de formation ausein de l¶Ecole Nationale d¶Ingénieur de Gabes (ENIG). Il est considéré comme un grand projet vu son étendue et sa richessestructurale et architecturale.Toutes les autres parties seront consacrées à la phase de calcul.HOTEL EL JAWHARA Berhouma . Dans le chapitre 4 on présentera l¶exemple de calcul des deux panneaux de dalle pleine appartenant au plancher haut de deuxième étage. . un RDC et Cinque étages.Dans le premier chapitre du rapport . ilcomprend un sous-sol . Le chapitre 5 comporte l¶exemplede calcul d¶un poteau et on ajoutera un catalogue de ferraillage des poteaux réalisés sur lemodule « Arche Poteau » présenté aussi dans l¶annexe. On commencera parle calcul manuel d¶une poutre et d¶une nervure . L .

A atr u D prid R C . Il comprend un sous-sol (S. Ce projet s¶étend sur une superficie totale d¶environ 5 hectares et présente unes u r f a c e couverte de 17 000 m².Cethôtelestforméprincipalementparunepartiecentraleentouréepardeuxailescommeindiquelafiguresuivante. .F. nommé « Jawhara »et situé dans la zone touristique de Sousse au bord de la mer. sa piscine extérieure est encore préservée.P.O 2010 6 1 ÉRE CHAPITRE IDescription architecturale : Le projet objet de notre étude est un hôtel de catégorie « 4 étoiles » . A & Bahloul . un rez-de-chaussée(RDC)etcinqétages. . un rez-de-jardin (RDJ) . Figure 1 :Façadeprincipaledel hôtel. . lasurfacedechaqueétageestd¶environ13200m².S) .E.HOTEL EL JAWHARA Berhouma . Le site actuel du projet est celuide l¶hôtel Coralia qui a été démoli .

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