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MAPA DEL TEMA DE GLCIDOS

Para aprender mejor es importante saber qu hay que saber. Este grfico te ayudar si lo tienes siempre en la cabeza antes de las explicaciones.
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GLCIDOS
Se parte de los monosacridos u osas que son las unidades ms simples

CLASIFICACIN

MONOSACRIDOS
se unen mediante

PROPIEDADES (Isomera)

para dar

Enlace O-glucosdico

para dar

DISACRIDOS
Ejemplos Poder reductor RESERVA: glucgeno, almidn ESTRUCTURALES: celulosa, quitina HETEROPOLISACRIDOS

POLISACRIDOS

HETERSIDOS

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CLASIFICACIN DE LOS GLCIDOS


son las unidades sencillas o monmeros se originan por la unin de OSAS

MONOSACRIDOS u OSAS
CETOSAS

constituyen

SIDOS

HOLSIDOS ALDOSAS

HETERSIDOS Glucolpidos

POLISACRIDOS

OLIGOSACRIDOS Glucoprotenas

Homopolisacridos Disacridos Heteropolisacridos