PROYECTO INTEGRADOR

ALUMNO: FELIPE DE JESÚS GARCÍA HERNÁNDEZ

GRUPO: 1ARH4

MATERIA: FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN I

PROFESORA: LAE. WENDY ALEJANDRA HERNÁNDEZ LEÓN

FECHA: 09/AGOSTO/2011

............................................ÍNDICE Introducción........... 9 Finanzas ....................................................................................................................................................................................................................................... 9 Ventas...................................................... 4 A mediano plazo ............................................................................................................................................................................................................................................................................. 3 Valores............................. 4 A corto plazo ................................................................................................................................................... 10 Comunicación .............................................................................................................................................. 3 Filosofía ......................................................................................................................................................................................................................................... 10 Conclusiones .................................. 3 Misión .................................................................. 10 Motivación ................ 8 Mercadotecnia .............................. 5 Procedimiento ....................................................................................................................... 4 A largo plazo ........................ 4 Presupuesto .......................................................................... 10 ................................................................................................................................................................................................................. 9 Toma de decisiones ............................. 5 Organigrama................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 9 Recursos Humanos ....................................................................................................................................................................................................................................................................... 3 Visión ............................................................................................................................ ................................................................................................................ 9 Producción .....................................................................................................

Chocolates Fruits S.CHOCOLATES FRUIT S.A. 3 . Company created by 3 students for a school project to market. Filosofía: Elaborando sonrisas por un mundo mejor. always making a smile to our world. Compañía creada como un proyecto escolar por 3 estudiantes. dedicados a elaborar una gran variedad de chocolates con el fin de satisfacer el gusto de nuestros clientes. Misión: Crecer como gran competidor multinacional en el mercado de chocolates finos.A. FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN I Introducción. FELIPE DE JESÚS GARCÍA HERNÁNDEZ PÁG. pasión y orgullo. manteniendo nuestra rentabilidad. siempre elaborando sonrisas a nuestro mundo. inspirando entrega. Visión: Para el 2015 incrementaremos un 200 porciento nuestros ingresos. así como nuestro crecimiento en el área internacional. our product is a success because we are in the taste of children and adults. colocándonos así dentro del gusto de chicos y grandes. Incrementaremos inconsistentemente nuestro liderazgo en el mercado nacional. dedicated to elaborate different kinds of chocolates that can satisfy costumers.

4 . generar mayores ingresos. así como crear el empleado del mes para motivarlos por su buen trabajo.CHOCOLATES FRUIT S. estimular a nuestros mejores empleados por su gran colaboración y promover el crecimiento laboral. contribuir al mejoramiento ambiental elaborar productos de máxima calidad. A largo plazo: Para el 2015 nuestro objetivo es lograr el gran incremento de nuestros ingresos. FELIPE DE JESÚS GARCÍA HERNÁNDEZ PÁG.A. siendo nuestra empresa un excelente lugar para laborar. A mediano plazo: Aumentar la producción y lo más importante las ventas. FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN I Valores:      responsabilidad social. lo capacitaremos y lo incorporaremos en el are se le asigne. igualdad de oportunidades solidaridad laboral Objetivos: A corto plazo: Establecernos como ente económico y lograr ingresos para cubrir los gastos en el primer año. siendo también una empresa responsable que aporte al mejoramiento ambiental. aumentar considerablemente el liderazgo en el mercado nacional. manteniendo nuestra rentabilidad. Contrataremos personal. Daremos a conocer el producto y lo promocionaremos.

Volvemos a tomar una pequeña cantidad de chocolate para cubrir nuestro molde. Moldes para chocolate .A. Seleccionar el chocolate con el que se comenzara a trabajar 2. FELIPE DE JESÚS GARCÍA HERNÁNDEZ PÁG. Azúcar 500 gramos . etc.200 pesos Espátula para chocolate – 80 pesos Recipiente para baño maría – 100 pesos Procedimiento: 1. tomamos nuestra fruta seleccionada fresca o deshidratada y colocamos una pequeña cantidad dentro del molde sin llenarlo en su totalidad. 4.10 pesos. 3.precio puede variar. FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN I Presupuesto:        Chocolate . solo para cubrir pero no llenar los moldes.CHOCOLATES FRUIT S. 7. Fruta previamente seleccionada . Una vez nuestra mezcla en el molde lo metemos por 15 minutos al refrigerador a que solidifique la consistencia.1 kg – 80 pesos. se toman los moldes. saborizantes. 5 . 6. 9. azúcar. 8. Poner el chocolate en un recipiente a baño maria hasta alcanzar una consistencia homogénea. Una vez alcanzada la mezcla deseada. 5. Tomamos cuidadosamente el molde y regresamos el molde al refrigerador solo a que solidifique la última capa 10 min. Integrarlos ingrediente. Verter el chocolate en una base firme y sin poros. Sal . Tomamos nuestro molde previamente cubierto de chocolate y enfriado. se recomienda una base de mármol. aproximadamente.1na cucharadita. damos unos ligeros golpecitos para romper burbujas de aire y retiramos el exceso de chocolate para no desperdiciar nada. tales como: vino. se toma con la espátula una pequeña cantidad de la mezcla.

6 . FELIPE DE JESÚS GARCÍA HERNÁNDEZ PÁG. Ahora nos disponemos a despegar cada chocolate del monde con cuidado de no quebrarlos. 11.A. sellamos y nuestro producto está listo para sacarlo a la venta. Una vez nuestro producto terminado elegimos el empaque en el cual lo vamos a colocar. FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN I 10.CHOCOLATES FRUIT S.

(D3A3) Acercarnos a nuestros clientes y escuchar sus aportaciones u opiniones. (F4. 4.D3) Nuevas líneas económicas. Crisis del país Nuestro país no es de los altos productores de chocolate.O1) Lenta producción pero de alta calidad. Nuestros competidores bajen sus precios. (D2. (F3. No contamos con el suficiente capital para una alta producción.O4) Nuevos productos bajo en calorías (F1.O1) 1.O4) Nuestros nuevos productos no tienen competencia. C) D) Tener reservas para cuando no sea temporada (F1. (D1A1) Adapta las instalaciones. Estrategias (FA) Desarrollo de un nuevo producto e innovación. FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN I Análisis DOFA Fortalezas (F) Interno 1. Externo Amenazas (A) 1. La competencia ya está colocada en el mercado. 4. 4. (F3. Desarrollo de productos diferentes El TLC nos favorece para exportar Desarrollo e productos bajos en calorías. Manufacturar el producto. 3. (F2.A3) A) B) C) D) Incluir un socio con aportación en capital. O3) Laborar con artículos de primera calidad. Nuestra producción es baja ya que no contamos con maquinaria y suficiente personal. Escases de cacao por temporada. 2. 2. Producto de alta calidad. Compra de materias primas de alta calidad. Debilidades (D) 1. Poca competencia en el mercado. 4.CHOCOLATES FRUIT S. 2. (D2A2) Lanzamiento de una línea más económica. 7 . (D3. Estrategias (DA) A) B) 3. 3. Suban precios en la materia prima. 2.A1) Hacer propaganda de mercado para mejora de calidad (F1. (D3A4) Oportunidades (O) Estrategia (FO) Estrategia (DO) A) Abrir nuestro mercado para cualquier tipo de público.O2) El proceso de nuestro producto solo con materiales de primera calidad. El costo de producción no será muy costoso por lo tanto tampoco el producto. (D1. 3.F1) B) C) D) FELIPE DE JESÚS GARCÍA HERNÁNDEZ PÁG.A2) Nuestra propaganda se encargara de dar a conocer el producto. A) B) C) D) Crear campaña de degustación en otros países. (D1.A.

A.CHOCOLATES FRUIT S. FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN I Organigrama: DIRECTOR FIANZAS RECURSOS HUMANOS PRODUCCIÓN MERCADOTECNIA CONTABILIDAD COMPRAS TESORERÍA CAPACITACIÓN NOMINA VENTAS CONTROL DE CALIDAD ÁREA DE PRODUCCIÓN ALMACÉN AGENTE DE VENTAS FELIPE DE JESÚS GARCÍA HERNÁNDEZ PÁG. 8 .

capacitación y desarrollo. Su finalidad es reunir factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo que el consumidor necesita. selección.CHOCOLATES FRUIT S. Recursos Humanos: Su objetivo en conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa. controla e implantar todas las medidas tradicionales y lograr un óptimo rendimiento en unidades productivas. 9 .A. ejecución conceptual de la promoción y distribución de ideas y términos para crear intercambios que satisfacen objetivos individuales y organizacionales. FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN I Mercadotecnia: Proceso de la planeación. Ventas: Orientación administrativa que se supone los consumidores nos compartan manualmente lo suficiente de los productos. Finanzas: Se encarga de la obtención de fondos y suministros de capital que se utilizan en funcionamiento de la empresa. FELIPE DE JESÚS GARCÍA HERNÁNDEZ PÁG. coordinar. procurando disponer con los medios económicos necesarios para cada uno de los departamentos. atreves de programas de reclutamiento. de los compromisos o menos que se llevan hasta ellos mediante un trabajo sustancial de promoción de ventas Producción: Programar.

en equipo. clientes. punto de equilibrio. Hemos llevado a la práctica los conocimientos adquiridos en clase. empleado del mes promociones laborales. Motivación: Hemos decidido que para que un trabajador se sienta motivado incluiremos grandes incentivos por su desempeño:       bonos de despensa reconocimiento laboral. los. nos gusto el concepto de hacer el trabajo atreves de otras personas. etc. consumidores. administración local. vecinos.A.. reclaman y exigen que la empresa se implique en la mejora social.CHOCOLATES FRUIT S. los cuales opinan. seguiremos en la lucha y a ¡ganar! FELIPE DE JESÚS GARCÍA HERNÁNDEZ PÁG. prestaciones. Conclusiones: El equipo llegamos a la conclusión de que el mejor modo de aprender administración es metiéndonos a la creación de la empresa. Comunicación: Para nosotros la comunicación es muy importante. instituciones educativas. por eso siempre escuchamos a los empleados. FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN I Toma de decisiones: La creamos utilizando las herramientas de análisis costo-efectividad. pago de horas extras. ecologistas. aportando ideas y con la aportación de los 3. 10 .

.

.

@D@  D-.-@.-@.

025708.70248 507843.8948030 57207.-47./.2-039.54790.7020394 /0 3:089748370848  .20394./4/02085.20394.  -09.70248.94457424.7 .  f–½f  !./4 3.43.9.72. 4 .424 .434..70248  4 3.-47.7  803/49.7.7.- If ¾   O 7085438.7 0 7.  2.8.N4 .7.70.700250.-/.20394.00390 :.      )       .2-F3:3.2-039.4   ¯ f°½f  :2039.4708370848  0892:.249. 025708. 3:089748 204708 0250.830  .O3  57424.43.2047.390303/4 3:0897. 0  3:08974 4-09./08 O 84/.948/02E2.8 0307. .8J ./84.-47.574/:.7 5.-/./. :3 0.-020390 0 /07.7.-06:0.7085438.7574/:.  O .70 80 0 .7.:-7748..07348.70248 4397..4 03 0 207.438/07.-47.70.4397-:7.390. O 0./  O :./  803/4 3:0897.O342E825479.3 3.3 .73708485.47547..-0..447./48 547 8: 7...43O2.48 n½f  89.7/../.-47...//045479:3/.:2039.070574/:.4 0847. 7039.2047.7485478:-:0397.7 ...4.07 0 .5.42403900.-.70248 03 0 .9.039.

.

.

-@.@D@  D-.-@.

80942.43.    '079070..45:0/0..7 7./47..7.90 03 :3 70.90  0317.74038:949..1708.4.39/. 03 0 24/0 4 2090248 547  23:948 ./9. 742507 -:7-:././4  942.20390800.-.39/.8017208354748 8070.0248 . .4.800.-.. 20.4.7. 506:0N.424.3..9003:3...//0 . .7.4388903. .4.:-0794 /0 .248 :348 0748 450.43.:/. .4..7 :3. -.4203/.7   !4307 0 . 506:0N.92.2483:0897.    %42.89.70..-.4.97.34/08507/.905..4. 570.7./ /0 .424F30.248.4. .6:084/16:0..7 :3..3.084/0. 942.4/08/7.4.4...7J.7.-.44.7.9./.    %42.7. 506:0N.6:084/16:0.24800.80 /02E724    3907.//03974/024/08303.- 9 ¾½ ¾  O 4.948 5.4...503905.34 ..248  50848  O $..8 /0 .5742.70  7097.-47.701707..7  O . . 20.7..N42../.4306:080. 701707.7 8.4203.5..:....08.4..748370/0390 9.43..74824/08    &3.  844 5.:-77 5074 34 03.570...  O 4/085.  50848  9n ¯ °    $00.248:3.4.39/./.17:9.20390 .0.4388903.90  50848 O #0./    '4. .90.    &3./.:3.248 3:08974 24/0 570./47 844.90   50848  O 7:9./48.20.20390024/070708.:-77 3:08974 24/0  /./.348 24/08 80942././.73./080.. 23 .50390 ..4. .0 3:0897.2480 24/0.90  50848 O 85E9:.7..7.5. 085E9:..7.90 5.N4 2.3908 09. :3..43 ..4.20390     )       ..4.. 3.4.

.

.

-@.-@.@D@  D-.

/.6:0 03 0 ./4 00248 0 025.248  3:08974 574/:.74 ..4.7..0 3:08974 574/:. 8.248 ./4 /0346:0-7.348/85430248.44.:.                         )       .-  47.94 90723.748   &3.039.43. .. 4 . ./0850...7  80.:/.4..94 089E 894 5. .90/0243/0. .7.

.

.

@D@  D-.-@.-@.

O334 807E 2: ....2..6:0 34.089E.7.59..      . 2E8 0./       :0.59.48  788/05.6:3.4 547902547.4308:1.7744/0:33:0..44. /0 207.940334.94708/0 ..7.94    ..90  897.4894/0574/:.0 5.574/:.05479.907..4.J8 :089745.4       :0./      :0897.47J.48574/:..470.7.574/:.4250903...7....9./  0-/.8       039.4803./.80. .434.572.489484 547 4 9..8/0..03908  08.4 ..5.948-./08  897.8389...948/10703908   70.43 2.42509/4708-. 8:1.O3  $:-..43.08/057207.7 .5479../02. .7 8:8 .O308-.   897.94844.20394 /0 :3. 902547./.- °h¾¾  390734   90734 203.:..O3  ./4 5./. J30.94  !4.90...7..  :089748 .. . 5745.:.7..4250903.07.4 03..8 5.3.90..3/.43O2..5479..3/4 34 80.6:07954/05-.48574/:./.907. .808/0..574/:..94        3./.  897./4  :0897./0 /0:89.O30349748 5.9.7... /0 ./       %3481.4250903.07 5745..03 8:8570.9:7.      /.070574/:.4308      .94834 90303.030 207.:..9.:7 :3 84.25.90. 2047..248.70574/:.439./4  !74/:. /0 /.394 9.3:1.0390507843./    -773:08974207..O3 03 ..7348 .4308 4534308    : 5479:3/./.8           08./.O35074/0. 80 03..8 572...8J30..3/...90..               )       .9..  .:3./45..J83408 /048.4 0 574/:. .4 574/:.-47.59. 3:089748 ..94/0.      .7.7..4803 .43 .8  4257.8       ./       :0897483:0.0390 .248.8       8.4.432.948 574/:.77440   574/:.7./08           4.8     %0307     70807..     08./..948-.8   479.7   08.N.0.J808       574.3570.439.7744/0 574/:. 030207.47J..43O2.084/03:08974 574/:.907.254../..:48/0 57207.79J. .

.

.

-@.@D@  D-.-@.

-  –f°–f¯f .

@ - .

D D.- 9D.

.

- ..

@.

- .

-@  .

.9 @ .

9.

@.

- I-@ .- -.

-@ .

  9D.

.

..

- -@ I-@    )     % .

.

.

-@.-@.@D@  D-.

48:89.059:.70.:9./.:7.20394 /0 ./057424.43.43 48 20/48 0.O3 00.08  $: 13.7.:.43O2.9.2.03 4-09.43 48 4-09.9./0././0.7.7 :3O5924703/2039403:3/.94708  0..3..59.0390/048574/:.O3 ..43807...O3/0 /0.79.-.O3 .2039048:1.48 6:0 31:03 03 0 207..8  9F72348 5.  574.438:2/4730..43./ 08 70:37 1.4-903.425../23897..4 03 .981.8 9 nn°  !747.89.O3/0143/488:2389748/0. 025708.4257428484203486:080 0..203948          )     % .:.039.948 /048.3/4 /854307 .303 1:3.4380:7  .3:.O3.025...907J89.O3/0..438:2/4708 348 ./:.57424.43974.70.7..04820/..7.7485.-.7 :3 7:54 :2.5. 025708.8 ...8   n¾¾¯f°¾  $: 4-09./45.084/0.08  47.- .3.9.3 2.08.390:397.20394 800.O3/08.08 /0 5747.794/.  I °f¾  7039.6:080:9.  .2.30.7 .8.7744  °f°f¾  $003.34 /0 97./08574/:.O3/897-:.3 /0 .8/070.0847.820//. 6:0 80 8:5430 48 .48 /0 .746:00..2-48 6:0 8.79. .43..447/3.43..7 3907.970..39...7 .8 ...4 .:34/048/05.089.7.3..:07/4 .5.897.48 3/. nf  n°f  !74..48 30./.

.

.

-@.-@.@D@  D-.

- @¯f  n¾° ¾  .//46:05.70.5479.8 077.43.8  O 57089.4894 010.4/047.-47.434.3/4 ...485478:/080250N4 O -4348/0/085038..8.9.08  ..8097.249. O 70.O3/048  .3/083.8 /0 ./47808039.3E88 .3/4/0.-47.5479./43.-./4/0208 O 57424.039./. ./  5:394 /0 06:-74 0306:54 ..4308.248 :9.  O 5.7.2039.:70248 7.6:0:397.20394.4308  O 0250.fn°  0248/0.

9...34849748.3 70.84./23897.2.08453.8  3899:.0..4308 0/:.4489.80256:003. 025708.. 48..O3082:25479./48  . 48 0250.03908  48  ..¯°nfn°  !.248.:.438:2/4708  0.  .42:3..348  .8 .:. 09..7...O34.2047.390 54708480257008.30036:0.

070 97.9. 025708. .7       )       . ..O3 08 209F3/4348 .8507843..°n¾° ¾   06:54 0.248 . .4.-.5703/07 ..O3 /0 .203948.43. ..:8O3 /0 6:0 0 2047 24/4 /0 .80 348:8940.70.3.08/0497.48. ./6:7/4803..0594/0. 57E./4 ../23897.434.43..970.8 80:7024803.:. ..  0248 0.