Una vez que sepas cómo hacer waffles, podrás implementar todo lo que te guste.

A mi me encantan con dulce de leche calentito por arriba, o algo de miel y mantequilla; eso si, son para comer sin culpas, que la dieta viene después. Ingredientes: 2 tazas de harina 2 cucharadas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar 2 tazas de leche 2 huevos 1 cucharada (generosa) de mantequilla derretida Preparación: Separa las claras de huevo de las yemas, luego bate las claras a punto nieve y resérvalas a un lado. Mezcla la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y las yemas de huevo en un recipiente mediano. Bate hasta que el azúcar se disuelva bien. Coloca todos los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y sal) en un recipiente grande, y agrégale los ingredientes mojados que recién mezclaste. Mezcla bien todos los ingredientes, hasta que la masa no tenga grumos. Luego, con una cuchara de madera y movimientos envolventes, mezcla las claras en nieve con la masa. En este punto no puedes batir, sino la masa no crecerá. Se supone que y tu masa debe quedar esponjosa, y esto es gracias a las claras batidas en nieve. Ahora solo tienes que cocinar los waffles en una wafflera (máquina de hacer waffles, como la de hacer sándwiches calientes). Normalmente esto demora unos 2 a 3 minutos, pero depende de la máquina, así que conviene seguir las instrucciones del fabricante.

Ingredientes: 2 tazas de harina 1 cda. de sal 3 cds. de azúcar 1 1/2 lata de leche evaporada

bien apretada.Mezcle la harina.En un recipiente pequeño.Mezcle bien hasta formar una bolaextienda la pasta a que este delgada sobre una superficie ligeramente enharinada.Cuando ya no tenga grumos añada las claras batidas y la nuez en forma envolvente. . o hasta que doren .Haga los waffles en molde especial y bañe con el jarabe de su preferencia. la leche evaporada y la mantequilla. el azúcar.si gustas ponle 2 cucharadas de vainilla a la masa cruda bay bay. salen seis docenas. 2 cucharadas de agua En un recipiente mezcle los primeros 6 ingredientes hasta obtener una pasta arenosa.4 cds... el polvo para hornear. de mantequilla 3 claras de huevo batidas a punto de turrón 1/3 de taza de nuez picada Preparación: 1. la sal. Coloque sobre una charola engrasada pique con un tenedor hornee a 180º durante 10 min. Corte circulos 6cm. 2. 3. Wafles Integrales que tal una saludable y diferente para variar WAFERS DE HARINA INTEGRAL 2 tazas de harina de trigo integral 1/2 taza de hojuelas de avena molidas(o harina) 1/4 de azucar morena. 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla o margarina suavizada 2 huevos.. ponga los huevos y el agua y batalos con un tenedor hasta que esten bien incorporados.Añada al otro recipiente.

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