SOPA DE AVEIA Ingredientes • 1 cebola pequena picada • 1 col.

(sopa) de óleo de canola ou girassol • 4 abobrinhas picadas • 250 g de cogumelo em conserva picado • 2 ramos de salsa picada • 6 copos de água • ½ xíc. (chá) aveia • sal a gosto Modo de preparo Em uma panela, coloque a água, a abóbora, a cebola e o alho e cozinhe por 20 minutos. Bata no liquidificador e volte ao fogo. Acrescente os temperos e ferva por mais 10 minutos. Coloque o queijo e sirva.

Sopa de aveia
Ingredientes • ½ cebola picada • 1 cenoura em cubinhos • 1 col. (sopa) de azeite de oliva • ½ litro de água mineral • 5 col. (sopa) de aveia em flocos • sal a gosto • Salsinha picada (para polvilhar) Modo de preparo Refogue a cebola e a cenoura no azeite de oliva. Acrescente a água, deixe ferver e misture a aveia. Espere engrossar e tempere com o sal. Desligue o fogo e sirva polvilhado com a salsinha. Rendimento: 2 porções Calorias por porção: 217

Refogue a cebola no óleo. Adicione as abobrinhas e o cogumelo. Abaixe o fogo e refogue por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione os demais ingredientes e cozinhe por 12 minutos. Esfrie um pouco e bata no liquidificador até ficar cremoso. Se desejar, separe uns pedacinhos de abobrinha e cogumelo para acrescentá-los na sopa já batida.

Sopa de abóbora com queijo
Ingredientes • 4 copos (800 ml) de água • 3 xíc. (chá) de abóbora em cubos • 1/2 cebola picada • 1 dente de alho picado • Sal, orégano e salsa picada a gosto • 2 col. (sopa) de queijo branco em cubos Modo de preparo

Sopa de mandioquinha com frango
Ingredientes • 4 copos (800 ml) de água • 2 xíc. (chá) de mandioquinha em cubos • ½ cebola picada • 1 dente de alho picado • ½ peito de frango • Sal e salsa picada a gosto

polvilhando o alho. (chá) de óleo de canola (ou soja) • 1 col. grelhe a berinjela. a cebola. Distribua em forminhas de papel médias próprias para ir ao forno (ou em fôrmas antiaderentes) e asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos (ou faça o teste do palito). do cogumelo e do tomate. Num recipiente à parte. o alho e o frango e cozinhe por 20 minutos. Para a segunda camada. em seguida. a abobrinha e o cogumelo temperados com sal e pimenta-do-reino. coloque metade da abobrinha. Para preparar o chantili. o manjericão. (sopa) de adoçante granular à base de sucralose para forno e fogão • 1/2 xíc. as farinhas e o cacau. coloque a água. (sopa) de cacau em pó sem açúcar • 1 pote (200 ml) de iogurte natural desnatado • 2 ovos • 3/4 de xíc. Por cima. Rende: 10 bolinhos Calorias por bolinho: 203 Torta vegetal em camadas Ingredientes • 1 berinjela grande cortada em fatias • 4 abobrinhas cortadas em fatias • 2 cogumelos (portobello ou shiitake) cortados em fatias • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 2 tomates grandes em fatias • 2 colheres (sopa) de alho moído • 1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão picadas • 1/2 xícara (chá) de pão integral light esmigalhado • 1/4 de xícara (chá) de parmesão light ralado Modo de fazer Bolinho de chocolate Ingredientes • 2 col. (chá) de farinha de trigo integral • 1/2 xíc. repita o procedimento usando os Ingredientes restantes terminando com a berinjela. Retire do forno e espere 5 minutos para remover o aro da fôrma e servir. Reserve. os ovos e o óleo e bata com um fouet (ou garfo) até formar uma mistura homogênea. Rende: 4 porções Calorias por porção: 84 Pizza de frigideira . Por último. Reserve. Tempere com o sal e a salsa e ferva por mais 10 minutos de sopa para cobrir o bolinho depois de frio. adicione o fermento rapidamente para evitar que o óleo separe da massa. (sopa) de fermento em pó Falso chantili • 1 pote (250 g) de creme de ricota light • 2 col. faça uma camada com 1/3 da berinjela. distribua o pão e o parmesão. Desfie o frango e junte ao caldo batido.Modo de preparo Em uma panela. Junte delicadamente à mistura da primeira tigela e. a mandioquinha. Reserve o frango e bata o caldo no liquidificador. sal e pimenta. misture bem todos os ingredientes com um garfo e use uma colher Em uma firgideira antiaderente bem quente. (chá) de essência de baunilha Modo de fazer Em uma tigela. coloque o iogurte. (chá) de farinha de trigo • 4 col. (sopa) de adoçante granular à base de sucralose • 1 col. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos. misture o adoçante. Em uma assadeira de fundo removível.

fechando bem as laterais. o alho. Tampe e deixe no fogo por 3 minutos ou até a massa dourar. (sopa) de shoyu light (molho de soja) • 1/2 cebola média em rodelas • 1 abobrinha italiana pequena em rodelas • 8 tomates-cereja cortados ao meio • 1 fio de azeite extravirgem • Salsa picada • 2 retângulos (20 x 25 cm) de papel-alumínio (para o papillote) Modo de fazer Tempere o salmão com o limão. Espalhe o molho de tomate e os demais ingredientes. Diminua o fogo e junte o manjericão. aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Rende: 1 pizza individual Em uma panela. Sirva em seguida. (sopa) de cream cheese light (ou creme de ricota light) • 2 fatias de peito de peru em tiras • Cebola roxa em rodelas a gosto • Manjericão fresco (ou orégano) a gosto • Pimenta-do-reino a gosto • Óleo para untar Modo de fazer Aqueça uma frigideira antiaderente e pincelada levemente com o óleo. Regue com o azeite e polvilhe a salsa. Rende: 2 porções Calorias por porção: 240 Molho de tomate Ingredientes • 1 col. Adicione o tomate e refogue. Abaixe o fogo e coloque o disco de pizza. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por 30 minutos. Dobre o papel como se fosse um embrulho. (sopa) de manjericão fresco . coloque uma posta de salmão e metade da cebola. (sopa) de azeite extravirgem • 1 dente de alho amassado • 1 cebola pequena picada • 2 xíc. (sopa) de molho de tomate pronto ou caseiro (veja a receita) • 1/2 tomate em tiras (sem a semente) • 2 col. Sirva no próprio papillote. da abobrinha e do tomate. Rende: 30 colheres (sopa) Calorias por colher: 5 Papillote de salmãoIngredientes • 2 filés (300 g) de salmão • Suco de 1/2 limão • 1 dente de alho amassado • 1 pitada de sal • 1 col. (chá) de tomate picado ou batido no liquidificador • 5 col. Deixe marinar por 15 minutos. o sal e o shoyu. No centro de cada retângulo de papelalumínio.Modo de fazer Ingredientes • 1 disco de pizza de frigideira individual (massa integral) • 5 col.

(chá) de orégano Modo de fazer Fettuccine de cenoura e cesta de claras Ingredientes 4 cenouras 6 buquês de brócolis 1 dente de alho 2 tomates sem pele e sementes. bata as claras na batedeira. Leve ao forno até dourar e tomar a forma de uma cestinha. Adicione o atum. (chá) de damascos picados 1 xíc. (chá) de manjericão 8 azeitonas pretas Sal a gosto 2 claras de ovo 2 col./sopa de farinha de rosca de pão integral) • 1 col. (chá) de molho de tomate fresco • 1 col. junte a ricota. cortados em cubos grandes 1 lata de atum em água ½ xíc. misture o fettuccine com o molho e coloque a cestinha ao lado.Preparo: 10 minutos Pronto em: 55 minutos Modo de preparo Descasque as cenouras e passe-as em um cortador apropriado. (chá) de azeite de oliva extra-virgem 3 col. as azeitonas e sal a gosto. Frango à parmiggiana Ingredientes • 2 filés (240 g) de peito de frango • 1 col. (sopa) de ricota 1 col. o manjericão. (chá) de nozes picadas 1 cebola grande picada ½ xíc. Retire do fogo e sirva em seguida. com os brócolis arrumados dentro Farofa de frutas secas Ingredientes 500g de farinha de mandioca 1 xíc. adicione os tomates depois de cozidos no vapor por 3 minutos. o queijo parmesão light ralado e sal a gosto. (chá) de uvas-passas 1 xíc. (sopa) de queijo parmesão light ralado • Suco de 1 limão • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 2 fatias de mussarela light • 1 xíc. (chá) de ameixas-pretas picadas 1 xíc. (chá) de azeite (para pincelar) • 4 castanhas-do-pará trituradas (ou 2 col. (sopa) de manteiga sal marinho e pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer Em uma panela. de lâmina alongada. aqueça a manteiga e refogue a cebola. Na hora de servir. Retire-a da frigideira e coloque sobre um bowl virado para baixo. para que fiquem em forma de fettuccine. Reserve. Coloque o fettuccine de cenoura e seis buquês de brócolis para cozinhar no vapor. Esfregue 1 dente de alho no fundo de uma panela. Deixe por 5 minutos em fogo baixo e reserve. acrescente os demais ingredientes e misture. Para a cesta. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura para fazer uma omelete fina. (sopa) de queijo parmesão light ralado .

borrifada com óleo. Na mesma frigideira que grelhou o frango. Tempo de preparo: 10 minutos Rende: 2 porções Calorias por porção: 316 (o tradicional tem 476 Tempere o peito de frango com sal e pimenta. (chá) de caldo de frango 0% gordura • 6 azeitonas pretas cortadas em tiras • 1 col. Retire do forno. por 20 minutos ou até dourar. Reserve em lugar aquecido. (chá) de azeite de oliva • Tomilho (fresco. Faça um corte no sentido do comprimento como se fosse um envelope. Frango vietnamita Tartar de atum Divulgação Para a base de tomate Trocas vantajosas 1 col. Polvilhe o orégano e o parmesão. Sirva com salada. até engrossar um pouco. Adicione essa mistura ao molho do papaia e cozinhe até obter uma consistência cremosa. (chá) de suco de limão Modo de preparo • 3 tomates sem pele e sementes em cubinhos Para a camada de azeitona Modo de preparo . o sal e a pimenta. (chá) de soda limonada diet Vinagre balsâmico ½ xíc. Leve ao forno. Pincele o azeite e povilhe a castanha-do-pará (ou a farinha de rosca). Forre uma assadeira com papel-alumínio e coloque os filés. Disponha o molho no fundo do prato. coloque em uma panela pequena e leve ao fogo. e o frango no centro. No liquidificador. até dourar. misture a ricota e o tomate e tempere com sal e pimenta-da-jamaica a gosto. Para recheá-lo. de preferência) Para a cobertura de atum • 1 lata (170 g) de atum sólido light • 1 col. junte o vinagre balsâmico com o caldo de frango e deixe ferver. bata o papaia com a soda limonada. (café) de alcaparra picada (opcional) • 1 col. cubra com a mussarela e regue com o molho de tomate. (sopa) de ricota 1 tomate picado 1 papaia ½ xíc.Tempere os filés com o limão. em camada uniforme. preaquecido a 180ºC. (chá) de azeite de oliva • 1 col. (sopa) de azeite = 90 cal Soda limonada light = 1 cal Ingredientes ½ peito de frango Sal Pimenta-da-jamaica 1 col. mexendo sempre. Feche com palitos e grelhe em frigideira antiaderente. Volte ao forno por 10 minutos ou até gratinar.

tempere com sal. por último. . Tapioca de rúcula Ingredientes • 1 col. até que a goma se junte toda. polvilhe as sementes de linhaça e por cima peneire a goma. e requeijão light. Escorra bem e coloque no fundo de uma tigelinha refratária individual e tempere com uma pitada do sal. Rende: 1 porção Calorias por porção: 244 * Receita fornecida por Teresa Corção. cubra-a com água. (chá) de semente de linhaça • 2 col.(sopa) de creme de leite light • Sal e noz-moscada a gosto • 1 fatia de pão de fôrma integral light Modo de preparo Mergulhe a ervilha fresca em água fervente. No dia seguinte. A congelada não precisa ser aferventada. Espere por alguns segundos. coloque a base de tomate até a metade do aro e pressione com uma colher. chef do restaurante O Navegador. sem deixar buracos.Modo de preparo do recheio Misture os ingredientes para a base de tomate e.5 centímetros de diâmetro (sugestão: improvise o aro removendo o fundo da lata de atum) para montar o tartar. Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 138 Tempo de preparo: 25 minutos Faça uma pasta com a ricota fresca e a rúcula crua. (sopa) de ricota fresca amassada • 1 xíc. o creme de leite. cheia de rúcula picada • Sal a gosto • Pimenta-do-reino a gosto • Salsa fresca picada Modo de preparo da massa Em uma frigideira quente e antiaderente. pimenta-do-reino e salsa. Tempere com o sal e a noz-moscada. Use um aro de 7. Sirva em seguida com folhas verdes. pode fazer o processo em casa: coloque a farinha de tapioca em um pote. coloque uma camada de azeitona. Finalize com uma camada de atum e pedaços de tomate para decorar. Em seguida. Vire a tapioca do outro lado e deixe secar. Escorra bem o líquido do atum. Não precisa misturar. Acrescente o peito de peru cortado em tiras e os ovos (fure as gemas com um garfo se você for assar no micro-ondas) e. no Rio de Janeiro Outras opções de recheios leves e gostosos: queijo-de-minas. os da camada de azeitona e reserve. (sopa) de goma de tapioca hidratada (à venda em casas de produtos regionais) • 1 col. peito de peru e tomate. Caso não encontre a goma hidratada. Espere 5 minutos antes de remover o aro. Deixe por cerca de um minuto. Recheie a tapioca ainda quente com a pasta de ricota. Primeiro. (sopa) de ervilha fresca (ou congelada) • 2 fatias finas de peito de peru light • 2 ovos • 1 col. cobrindo toda a superfície da frigideira. junte os outros ingredientes e reserve. a goma estará pronta para ser peneirada. retire do fogo e passe na água fria. Cocotte de peito de peru • 2 col. queijo prato light e presunto. queijo cottage com salsinha. separadamente.

(sobremesa) de creme de leite light Modo de preparo abóbora com camarão light Ingredientes • 250 g de vatapá de abóbora (veja receita) • 100 g de camarão grelhado com alho e tempero verde • 4 col. Se preferir. (sopa) de feijão-verde cozido • 2 col. Rendimento: 1 porção Caloria por porção: 250 Penne com brócolis e castanha Ingredientes 2 xíc. (sopa) de músculo cozido desfiado • 3 col. Coloque a tigelinha numa assadeira com água até a metade e asse em banho-maria por 20 minutos no forno preaquecido a 180ºC. Sirva com o pão aquecido no forno. se preferir a gema molinha). Rendimento: 1 porção Calorias por porção: 35 Baião de dois light Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente e . Adicione o camarão. (sopa) de queijo-de-minas fresco ralado (para gratinar) Modo de preparo Misture todos os ingredientes. fica pronta em três minutos (ou dois. No micro-ondas. (sobremesa) de cebolinha ou coentro picado • 1 col. (sopa) de arroz integral cateto ou vermelho empapado • 1 fatia de queijo-minas fresco cortada em cubos • 1 col. (chá) de sal • 2 tomates firmes sem pele e sem semente em cubos • 15 castanhas-do-pará em lascas • 3 col. (chá) de penne grão duro cru (160 g) • 2 xíc. o cottage batido. deixando o creme de leite para o final. Rendimento: 1 porção Calorias por porção: 230 (sem o pão) Tempo de preparo: 10 minutos (sem o tempo de forno) Ingredientes • 4 col. polvilhe com o queijominas e leve ao forno para gratinar. (chá) de brócolis cozido al dente • 2 dentes de alho • 2 col. (sopa) de queijo parmesão light ralado Modo de fazer Coloque metade do vatapá de abóbora no fundo de um refratário pequeno.Decore com algumas ervilhas. a cebolinha ou o coentro. (sopa) de azeite de oliva • 1 col. (sopa) de cottage batido no liquidificador • 1 col. leve ao forno para derreter o queijo. Cuba com a outra metade do vatapá.

(chá) de leite desnatado No liquidificador. (sopa) de farinha de trigo branca • 7 col. (chá) de mussarela light ralada • 1 col. Repita a operação até acabar a massa. o leite. pode entrar na massa de torta e pão. polvilhado com a castanha e o queijo.escorra. Acrescente o queijo e refogue por mais dois minutos. refogue a cebola e o . Coloque uma concha da massa e espalhe bem. Numa panela. Bata no liquidificador (ou processador) por dois minutos e tempere com o sal. Reserve. a massa. (sopa) de parmesão ralado • 1 ovo Recheio • 1 cebola média cortada em fatias finas • 1 col. Misture delicadamente. Sirva em seguida. a seguir. Junte o tomate e os brócolis cozidos e refogue por cerca de 2 minutos. (café) de sal • 3 col. batida no suco de fruta ou polvilhada no iogurte. (sopa) de xerez seco (opcional) • 1 1/4 de xíc. (chá) de creme de leite light • 1/2 xíc. Doure dos dois lados. junte os ovos. Bata por dois minutos. Acrescente o sal e. (chá) de manteiga light • 1 copo (200 ml) de leite desnatado • 1/2 col. Reserve. Recheie as panquecas e sirva com uma salada. Tempo de preparo: 30 minutos Rende: 4 porções Calorias por porção: 335 espinafre no azeite. Além da panqueca. (sobremesa) de azeite de oliva • 350 g de queijo-de-minas fresco picado • Sal a gosto Modo de fazer Quiche Lorraine Massa • 1 1/2 xíc. Escorra a água que soltar do espinafre. (sopa) de quinua em flocos Recheio • 1/2 cebola ralada • 1 maço de espinafre limpo e picado • 1 col. as farinhas e a quinua. Passe rapidamente em água fria e escorra novamente. panqueca de quinua com espinafre e queijo Massa • 2 ovos • 3 col. a manteiga. (sopa) de farinha de trigo integral • 1 pitada de noz-moscada moída • 5 fatias de peito de peru light defumado cortadas em pedaços pequenos • 4 claras e 2 gemas • 1 xíc. Tempo de preparo: 40 minutos Rende: 4 panquecas Calorias por panqueca: 190 Flocos: é a versão mais prática da quinua. (chá) de arroz integral cozido • 2 col. (sopa) de farinha de trigo integral • 1 col. Para o recheio. doure o alho no azeite por alguns segundos. na fruta ou na sopa. o sal. Unte uma frigideira pequena antiaderente com um fio de óleo e aqueça. pois pode ser consumida crua.

Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 20 minutos Calorias por porção: 89 cal Misture o arroz.• 2 col. Reserve. (sopa) de parmesão ralado • manteiga light para untar • tomate-cereja para decorar Modo de preparo Ingredientes 2 laranjas médias picadas 2 xíc. (chá) de adoçante culinário 1 pote de sorvete sabor creme Para decorar 4 morangos fatiados Modo de fazer Em uma tigela média. Pera ao mel Ingredientes • 2 peras pequenas • Suco de limão (para pincelar as peras) • 1/2 copo (100 ml) de água • 2 col. misture a mussarela. Se necessário. Em uma tigela média. misture a laranja e o morango. Junte o xerez e reserve. Rendimento: 6 porções Calorias por porção: 202 Tempo de preparo: 1 hora Truque No lugar de farinha de trigo branca (ou refinada). a farinha e a nozmoscada. (sobremesa) de mel • 1/2 copo (100 ml) de suco de laranja sem açúcar • 1 col. o parmesão e o ovo em uma tigela média. Em uma panela pequena. pressionando-a bem com a ponta dos dedos. O uso de queijo e creme de leite com redução de gordura ajudou a diminuir o valor calórico. até ferver e engrossar. Decore com os morangos fatiados e regue com o restante da calda. Espalhe o recheio sobre a massa e polvilhe com o parmesão. Para o recheio. (chá) de morango picado 1 col. o leite e a cebola refogada. mexendo sempre. acrescente um pouco de água para não queimar. (sopa) de amido de milho maisena 1 xíc. As fibras presentes nessa dupla são as responsáveis pela redução do índice glicêmico da receita tradicional. Deixe esfriar por 15 minutos e decore com o tomate. Reserve. (sopa) de amêndoa em lâminas • 2 bolas médias de sorvete de creme light (para acompanhar) Frutas com sorvete e calda de laranja . refogue a cebola em uma frigideira antiaderente até ficar macia e transparente. Numa tigela. Reserve até esfriar. (chá) de suco de laranja 1 col. o creme de leite. Junte o adoçante e cozinhe em fogo médio. a massa desta quiche lorraine foi feita com um mix de farinha de trigo e arroz integrais. Coloque em uma taça média para sobremesa e finalize com bolas do sorvete restante. Asse a quiche em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até dourar. dissolva o amido de milho no suco de laranja. as claras e as gemas. Adicione o peito de peru. misture metade do sorvete com as frutas e duas colheres de sopa da calda de laranja. Unte uma fôrma de aro removível (22 cm de diâmetro) com a manteiga e forre o fundo e a lateral com a massa.

Modo de preparo Descasque as peras mantendo o cabinho. o iogurte e as raspas de limão. Em uma panela. (chá) de iogurte natural desnatado • 1 col. cubra com filme plástico e leve de volta à geladeira por 4 horas ou até ficar cremosa. Tempo de preparo: 30 minutos Rende: 2 porções Calorias por porção: 178 (com o sorvete) Ingredientes • 1 pacote de pudim diet de baunilha • leite desnatado (ver quantidade na caixinha do pudim) • 3 col. Distribua em taças e leve à geladeira por uma ou duas horas antes de servir. Adicione o café e o achocolatado. enfeite com 5 grãos de café. Bata o caldo no liquidificador com o resto da fruta. (chá) de açúcar (ou adoçante) • 2 xíc. Junte as claras ao creme de capuccino frio. Leve ao forno prequecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até as peras ficarem macias. Coloque em taças individuais. coloque a água. Junte à mistura reservada e leve à geladeira por 30 minutos. Antes de servir. Distribua em 4 taças e leve à geladeira. salpique as amêndoas. (sopa) de raspas de limão Modo de fazer Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Numa tigela. . Coloque as peras numa travessa refratária. Leve ao fogo baixo por 5 minutos ou até formar uma calda. Reserve. mexendo para não criar uma película. pincele o suco de limão para que não fiquem escuras e reserve. o mel e o suco de laranja. Misture e espere esfriar. o açúcar. (chá) de água • 1/2 xic. regue com a calda e cubra com papel-alumínio. o suco e o adoçante. Adicione as claras e mexa lentamente. bata a ricota. Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 80 Musse de abacaxi? • 4 envelopes de adoçante em pó • 1 pacote de gelatina de abacaxi • 1 copo de água • 2 claras em neve Modo de fazer Cozinhe a polpa das goiabas na água até levantar fervura e passe a mistura numa peneira. usando leite desnatado. Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 97 Musse de capuccino No liquidificador. (chá) de café solúvel • 1 col. polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar bem. Sirva ainda quente com uma bola de sorvete de creme light. (sopa) de achocolatado light • 2 claras em neve Modo de fazer Musse de goiaba Ingredientes • 6 goiabas vermelhas • 1 xíc. Retire do forno.

(sopa) de fermento para pão • ¼ de col. (sopa) de vinagre de maçã • 2 col. Beba sem coar. (chá) de farelo de trigo • ½ de xíc. ao enfiar um palito no centro.Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 98 Bolo matinal O bolo de linhaça faz bem à saúde e ajuda a emagrecer • 1 xíc. (chá) de uva passa • 2 ovos grandes inteiros • 2 col. (chá) de suco de laranja • 1 xíc. (sopa) de pimenta • 2 laranjas-pêra sem pele. (chá) de açúcar mascavo • ½ de xíc. (sopa) de óleo de canola • 1 copo de farinha de trigo • 1 ½ xíc. o trigo. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Rendimento: 1 copo Calorias por copo: 55 Salada de queijo. Rendimento: 8 porções Calorias por copo: 247 Suco seca barriga • 2 col. (sopa) de semente de linhaça Modo de fazer Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água e dentro da geladeira. Desenforme com cuidado e deixe esfriar completamente. o açúcar. (chá) de alho amassado • 1 col. Coloque a massa em uma fôrma de bolo inglês. (chá) de semente de linhaça moídas • 1 col. misture a farinha de trigo. (sopa) de mostarda tipo dijon • ½ col. sem caroços e separadas em gomos • 1 cebola roxa pequena. Junte as duas até que estejam bem misturadas (não bata). misture com uma colher o suco. (sopa) de óleo de linhaça • 2 col. (chá) de sal Modo de fazer O suco feito com linhaça vai tubrinar a sua dieta Ingredientes • 1 ameixa-preta seca • 2 fatias de abacaxi • 3 folhas de hortelã • 1 copo (200 ml) de água mineral • 1 col. Em outra vasilha. em fatias finas • 1 pé de alface romana. Asse em temperatura baixa por cerca de 55 minutos ou até que. os ovos e o óleo. o fermento e o sal. (sopa) de sal • ½ col. Em uma tigela. Deixe a mistura descansar por 10 minutos. as passas. lavada e picada grosseiramente • 1 pires (chá) de mussarela de búfala esmigalhada . ele saia seco. a linhaça. (sopa) de salsa fresca picada • 1 col. laranja e alface romana Aqueça o forno. Deixe esfriar na assadeira por 15 minutos.

as folhas verdes comestíveis. misture com um garfo o vinagre. (chá) de óleo • 1 1/2 xíc. (chá) de suco de maracujá natural (deixe as sementinhas) • 1 col. (sopa) de fermento • margarina light para untar Modo de fazer Bata o óleo. (chá) de açúcar light • 5 ovos • 1 1/2 xíc. . inhame ou outro) • 1 raiz (gengibre. (chá) de nozes picadas • 3 folhas de couve ou outra hortaliça rica em clorofila • 1 mão de grãos germinados • 3 ramos de hortelã ou capim-limão ou erva-cidreira • 1 legume (batata-doce. (chá) de maisena • 1/2 xíc. a mostarda e o alho. a salsa. as orgânicas. Acrescente os grãos germinados. de preferência. (chá) de farinha de trigo • 1/2 xíc. Coe num coador de pano e beba logo em seguida. cenoura ou outra) Modo de preparo Ingredientes • 2 1/2 xíc. o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea. Misture os demais ingredientes (o fermento por último). o legume e a raiz escolhida. picada e sem semente • 1 pepino médio + 1/2 xíc. tempere com sal e pimenta. cubra com filme plástico e deixe na geladeira por três horas antes de servir. Varie as hortaliças sempre que possível e use. Rendimento: 4 porções Calorias por copo: 118 calorias cada uma Suco luz do sol Ingredientes • 1 maçã orgânica com casca. Coloque a alface sobre a mistura de laranja. Coloque a maçã no liquidificador e use o pepino como socador até que o primeiro líquido se forme.Modo de fazer Bolo de maracujá A receita clássica do bolo de maracujá ganha versão light e pode ser saboreada sem culpa Em uma tigela grande (ou na própria saladeira). o óleo. Leve a saladeira à mesa ou divida em 4 pratos e salpique a salada com o queijo picado. Coe e volte para o liquidificador. Acrescente a laranja e a cebola com uma colher. mexendo delicadamente. Unte uma fôrma redonda (30 cm de diâmetro) e leve para assar em fogo médio por cerca de 40 minutos.

dê preferencia a laranja de casca fina) 2 e 1/2 xícaras ( chá ) açúcar refinado 2 copos ( requeijão ) farinha de trigo ( eu recomendo usar a farinha de trigo com fermento. dê uma raspada com a colher e repita quantas vezes forem necessárias.5 litros ( tipo n.menos 1 dedo ) de óleo de milho 200 g .1 caixinha . untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. a 180. Asse em fôrma de pudim ou outra fôrma com capacidade interna de 2. untada e polvilhada de farinha de trigo. Em segundinhos a massa fica homogenea. desligue. com tudo.o C por 35 a 40 minutos. Daqueles que dispensa açúcar de confeiteiro peneirado.o 2 ).Cubra o bolo em seguida. Cobertura . miudinho. Este bolo puro tem um sabor muito bom. Coloque em uma fôrma redonda. Desligue. ou até que enfiando um palito este saia seco. que costuma interferir no doce do café preto fresquinho. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC). com a laranja inteira picada e o açúcar. Asse em forno preaquecido.3/4 copo ( requeijão . decore ele como quiser. préaquecido. Bata até o bagaço da laranja ficar miudinho.creme de leite tipo UHT ( de caixinha longa vida ) 1 laranja inteira picada ( com casca. o miolo nasce com maior qualidade ) 1 colher ( sopa ) fermento em pó para bolo  Pilotando o Liquidificador e Forno com Priscila: Liquidifique os líquidos. Eu gosto de servir ele puro na nossa mesa do café da tarde. Se quiser.Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro. acrescente os ingredientes secos. Bolo de liqidificador Bolo de Laranja de Liquidificador com Creme de Leite:   Massa  1 xícara(s) (chá) de leite morno(a) 3 unidade(s) de ovo 4 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia derretida(s) 2 xícara(s) (chá) de açúcar 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó Royal Cobertura 1 xícara(s) (chá) de açúcar 3 colher(es) (sopa) de amido de milho 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó 1 xícara(s) (chá) de água quanto baste de sal 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha    3 ovos inteiros 200 ml . Agora apenas pulse. Massa Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador . Não pingue mais nada de liquido para ajudar.

Nascia .Antiga Receita de Bolo de Laranja de Liquidificador: Esqueça aquela receita de Bolo de Laranja de Liquidificador do Mais Você da Ana Maria Braga. A receita do Mais Você tem vez que dá problemas.

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